立冬進(jìn)補注意事項

立冬進(jìn)補注意事項

在人們還在享受秋日溫情的暖陽(yáng)時(shí)，時(shí)間已飛快地來(lái)到了11月，立冬飄然而至。立冬，作為冬季的第一節氣，于每年的11月8日前后，在漢族民間有立冬補冬之習俗。每逢這天，南北方人們都以不同的方式進(jìn)補山珍野味，說(shuō)是只有這樣到了寒冷的冬天，才能抵御嚴寒的侵襲。那么在實(shí)際生活中，立冬日我們到底該注意些什么呢?請閱讀以下文章內容，跟著(zhù)pincai小編一起來(lái)了解!

進(jìn)補注意事項

立冬補冬,不可盲目“進(jìn)補”　飲食調養要遵循“秋冬養陰”、“無(wú)擾乎陽(yáng)”、“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時(shí)氣候的變化而調節飲食。少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)，熱量較高的膳食為宜，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú)，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里須要注意的是，我國幅員遼闊，地理環(huán)境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區與東南沿海的氣候條件迥然有別�！《�季的西北地區天氣寒冷，進(jìn)補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等;而長(cháng)江以南地區雖已入冬，但氣溫較西北地區要溫和的多，進(jìn)補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚(yú)類(lèi);地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外，還應因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體(體質(zhì))有虛實(shí)寒熱之辯，本著(zhù)人體生長(cháng)規律，中醫養生原則，少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。故“冬令進(jìn)補”應根據實(shí)際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬(wàn)不可盲目“進(jìn)補”。

不宜盲目食用狗肉

一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節炎等病的人，在嚴冬季節，多吃些狗肉是有好處的。但絕不能盲目食狗肉，以免食用了狂犬肉，染上狂犬病。此外，吃狗肉后不要喝茶。

不宜經(jīng)常食用沙鍋菜

沙鍋燉制的菜肴由于加熱時(shí)間過(guò)長(cháng)，煮出的食物反而不利于人體消化吸收。另外，由于密封較嚴，原料中異味物質(zhì)也難溢出,部分戊酸及低脂肪還存在于原料及湯汁中，在熱反應中易生成對人體有害的物質(zhì)。

吃火鍋三不宜

第一，吃涮羊肉，不宜單純講究肉“嫩”。雖然七八分熟的羊肉片吃起來(lái)“帶勁兒”，但這樣做容易感染上旋毛蟲(chóng)病。第二，不宜貪食火鍋湯�；疱仠�中含有一種叫“卟啉“的物質(zhì)，經(jīng)肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，從而引發(fā)痛風(fēng)。

忌吃有黑斑的紅薯

表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)的紅薯是受到黑斑病菌污染的結果。黑斑病菌排出的毒素含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬、發(fā)苦，對人體肝臟有害。

不要喝過(guò)熱的飲料

飲用溫度過(guò)高的飲料，可造成廣泛的皮膚粘膜損傷。

不宜過(guò)多食用橘子

橘子是含熱量較大的水果，一次性過(guò)多食用會(huì )導致“上火”。若已“上火”，用海帶50克，洗凈后切碎，煎水代茶飲，可“去火”。

冬季進(jìn)補六大禁忌

戒亂進(jìn)補

首先，應該了解自己該不該補，屬于何種體質(zhì)，屬于何臟何腑有虛。一般而言，中年人以補益脾胃為主，老年人以補益腎氣為主。但具體到個(gè)人，又有氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛、氣血陰陽(yáng)共虛等不同，要認真分析，最好在有經(jīng)驗的醫生指導下判定。這樣，才能有的放矢，不犯虛虛實(shí)實(shí)之戒。

戒惟補藥而補

對于想健身長(cháng)壽者來(lái)說(shuō)，光靠補藥不是好辦法。還要注意適當的運動(dòng)鍛煉、飲食調整、多用大腦(做腦操)、避邪就靜等，才能達到真正意義上的養生。

外感戒補

在患有感冒、咳嗽等外感病癥時(shí)，不要進(jìn)補，以免留邪為寇，后患無(wú)窮。

補而戒偏

中醫認為，氣與血、陰與陽(yáng)雖然是互相對立的兩個(gè)方面，但是又互為生長(cháng)。冬令進(jìn)補時(shí)也要注意兼顧氣血陰陽(yáng)，不可一味偏補，防止過(guò)偏反而引發(fā)它疾。

補而戒膩

對于身體狀態(tài)不太好，脾胃消化不良者來(lái)說(shuō)，首先是要恢復脾胃的功能，否則服再多的補物也是無(wú)用。因此，冬令進(jìn)補不要過(guò)于滋膩厚味，以易于消化為準則。

戒以貴賤論英雄

對于如何進(jìn)補，最好能在醫生指導下進(jìn)行。對于補藥，不要抱著(zhù)越貴越好、越貴越有效的想法。

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