冬至時(shí)節進(jìn)補需要因人而異

冬至時(shí)節進(jìn)補需要因人而異

　　古代的適合對冬至是非常重視的，這天還會(huì )舉行慶賀儀式，朝廷也會(huì )放三天假的，君不聽(tīng)政，民間也會(huì )歇市三天，和過(guò)年一樣的熱鬧。

　　日前，國家級名中醫、成都中醫名醫館張勇教授如是說(shuō)，冬至送出的"紅包"，是進(jìn)補福利。"冬至到，陰極陽(yáng)始，人體內的陽(yáng)氣開(kāi)始生發(fā)，最易吸收外來(lái)營(yíng)養，從中醫角度而言，這是最宜滋補的季節。

　　1、進(jìn)補之前先引補

　　進(jìn)補如何才能補到實(shí)處?答案是引補。

　　"冬季進(jìn)補時(shí)，最好先做引補，給身體先打好底子，讓腸胃有個(gè)慢慢適應的過(guò)程，以免發(fā)生虛不受補的情況。"，"比如脾有濕邪的人，脾胃虛、消化差，進(jìn)補不僅達不到補虛效果，反而容易出現腹脹、惡心，讓身體更虛。"

　　如果對體質(zhì)情況不清楚，最好進(jìn)補前先看中醫。"該養脾胃的先養脾胃，該去濕熱的先去濕熱，之后再進(jìn)補。"一般來(lái)說(shuō)，引補可在冬至前1個(gè)月進(jìn)行，可選用芡實(shí)、山藥、紅棗、花生仁等食材，調整脾胃功能，做好引補工作，方能提高滋補效果。

　　2、有的放矢好進(jìn)補

　　進(jìn)補要因人而異、有的放矢。"按照中醫理論，人體可以分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛，所以滋補通�？煞譃樗念�(lèi)，即補氣、補血、補陰和補陽(yáng)。"介紹到，"氣虛的，容易出虛汗、說(shuō)話(huà)乏力、精神疲乏;血虛的容易貧血、失眠、面色差;陰虛容易盜汗、燥熱;陽(yáng)虛容易手足冰涼、怕冷。"

　　3、陰陽(yáng)氣交宜進(jìn)補

　　"冬至，是一年中最冷時(shí)節的開(kāi)始。""從中醫學(xué)來(lái)說(shuō)，冬至有個(gè)交替性，以陰陽(yáng)觀(guān)點(diǎn)來(lái)論，冬至前陰氣最盛，冬至后陽(yáng)氣回升，如何才能提升陽(yáng)氣?答案是進(jìn)補。"

　　我國民間一直都有"冬天進(jìn)補，開(kāi)春打虎"的諺語(yǔ)。"那么為什么冬天是最適合進(jìn)補的呢?這是因為到了冬至，身體的新陳代謝就會(huì )減慢，消耗也會(huì )相對減少，冬至進(jìn)補的話(huà)能夠使營(yíng)養物質(zhì)轉化的能量?jì)Υ嬗隗w內，從而扶正固本，增強抵抗力的作用。

　　就冬至而言，"它是天地陰陽(yáng)氣交樞紐，陰極必陽(yáng)，從冬至開(kāi)始，人體內的陽(yáng)氣開(kāi)始生發(fā)，最容易吸收外來(lái)的營(yíng)養，所以冬令進(jìn)補常選擇于冬至日開(kāi)始。"

　　4、腎主蟄"厚味來(lái)補"

　　補陽(yáng)，是冬日進(jìn)補的重頭戲。"冬至后，陽(yáng)氣開(kāi)始生發(fā)，腎主陽(yáng)，是生命的源動(dòng)力，人能不能長(cháng)壽、免疫力高不高，與腎都有莫大關(guān)聯(lián)。"，補陽(yáng)要多吃板栗、核桃仁、韭菜、羊肉、狗肉、鱔魚(yú)、蝦類(lèi)(基圍蝦)等，中藥上可選用枸杞、巴戟、羊藿等調補。"我推薦一個(gè)老少咸宜等方子，它出自醫圣張仲景，在《金匱要略》里有記載，叫當歸生姜羊肉湯，當歸60克、生姜15克，配上1000克羊肉，燉兩小時(shí)即可食用，我自己加了一點(diǎn)料，陳皮10克，可以增鮮、開(kāi)胃。"

　　12月21日冬至節氣，意味著(zhù)進(jìn)入數九天，迎來(lái)最寒冷的天氣，《易經(jīng)》中有"冬至陽(yáng)生"的說(shuō)法。這是因為節氣運行到冬至這一天，陰極陽(yáng)生，此時(shí)人體內陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來(lái)的營(yíng)養，而發(fā)揮其滋補功效�？梢�(jiàn)，冬至前后人們開(kāi)始進(jìn)補是最好時(shí)間。

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