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花園酒店第三季度工作總結范文
花園酒店第三季度工作總結范文
時(shí)光飛逝,不知不覺(jué)中,20xx年已經(jīng)進(jìn)入酒店的黃金十月,回顧過(guò)去的一個(gè)季度,PA的整體工作在領(lǐng)導和王主管的指導下,有條不紊的展開(kāi)。各項工作的標準和工作程序及管理制度都順利建立,班組并出色完成各項工作,得到酒店領(lǐng)導的認可,F總結如下:
一、提高標準,做好酒店的清潔衛生工作
作為酒店清潔保養的班組,我們再第三季度對酒店的公共區域地毯進(jìn)行了全面清洗,對石材進(jìn)行了晶面保養處理,對酒店公共區域的玻璃衛生間等進(jìn)行清潔保養工作,從而保證了酒店以清潔明亮高檔的形象迎接每一個(gè)賓客。
二、突出亮點(diǎn),做好對客服務(wù)
衛生間和大堂是班組的對客區域,我們對每位員工進(jìn)行系統的定期培訓,要求每個(gè)員工都以微笑面對每位賓客,并在衛生間設立專(zhuān)人服務(wù),在大型宴會(huì )和中央接待在洗手間配備香巾。專(zhuān)人服務(wù)來(lái)提高檔次,讓客人感受到湘潭華天的精致服務(wù)。
三、班組工作中的新舉措
隨著(zhù)酒店生意的日漸紅火,班組在班次上夜進(jìn)行了調整增加通宵班。從而進(jìn)一步加強了清潔頻率和對酒店石材的保養力度,同時(shí)由班組王主管帶頭定期對班組所屬區域進(jìn)行自查,并以圖文并茂的形式在班組會(huì )上進(jìn)行通報。對好的進(jìn)行表?yè)P鼓勵,對工作中暴露的問(wèn)題進(jìn)行討論、改正。從效果來(lái)看,取得很好的效果。
四,工作中的不足和下季度的計劃
1、作為基層管理人員,對自身要求不夠,要保持一顆進(jìn)取之心,注意培養自己多方面的能力,在員工面前做好表率。
2、加強走動(dòng)式管理,希望在領(lǐng)導和同事的共同努力下,能把我們的公共區域變得更加溫馨、整潔。
3、多與員工溝通,了解別并主動(dòng)幫助員工解決苦難,讓員工感受酒店溫暖,盡心為酒店發(fā)展出力。
4、加強員工培訓,讓員工更好掌握技術(shù),在工作中取得進(jìn)步。
5、下季度是酒店黃金季節,需合理安排人員,保證酒店干凈整潔。
花園酒店第三季度工作總結范文
在公司的正確領(lǐng)導下,在各部門(mén)鼎力配合下,充分調動(dòng)管理干部與員工的積極性,通過(guò)積極的探索和不懈的努力,取得了經(jīng)營(yíng)成果顯著(zhù)、服務(wù)質(zhì)量較好的可喜成績(jì),八月份成績(jì)主要表現在:
一、 經(jīng)營(yíng)指標完成情況
在八月中,企業(yè)、部門(mén)領(lǐng)導者堅持貫徹公司精神,把發(fā)展作為第一要務(wù),積極探索,圍繞如何使員工整體素質(zhì)提高和賓館經(jīng)濟效益提高做了大量的培訓工作,并取得了一定的成績(jì),使企業(yè)經(jīng)濟效益穩步提升,顯示出了上升發(fā)展趨勢。
1、企業(yè)在與去年同月度相比實(shí)現了提升。
經(jīng)濟效益始終是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)的根本,也代表著(zhù)綜合競爭的實(shí)力。去年我們的經(jīng)營(yíng)成果雖然超額完成,但對比品牌連鎖酒店來(lái)說(shuō)還是存在一定的差距。面對這一種情況,我們充分認識到,“逆水行舟,不進(jìn)則退”的道理,在今年,公司人事部和企業(yè)一步不松狠抓經(jīng)營(yíng),一著(zhù)不段拓寬市場(chǎng)。提出了在20XX年的經(jīng)營(yíng)成果的基礎上提高10%的營(yíng)業(yè)收入。在20XX年打下基礎,力爭在20XX年將企業(yè)打造成優(yōu)秀的品牌連鎖企業(yè)。
因此,我們鎖定經(jīng)營(yíng)目標,采取了多種方法,對比去年同一月度我們取得了豐碩的成果,去年八月收入為: 元,本年八月收入為: 元,相比去年提升了: 元,幾同比超額了 %并且能在1至3月的淡季之中利潤增長(cháng): 元。
二、 管理工作:
科學(xué)管理是企業(yè)的生存與發(fā)展的關(guān)鍵。加強企業(yè)的管理和培訓工作就是加強管理者的管理水平和工作水平,就是加強管理者的責權意識,就是增加員工的全面素質(zhì)、最終到達到建立企業(yè)文化。管理其極致,就是建設適合自己企業(yè)特色的企業(yè)文化。這里所說(shuō)的企業(yè)文化,是指企業(yè)全員在長(cháng)期的奮斗中形成的共同的價(jià)值取向,是指積淀在企業(yè)全體員工心靈深處的價(jià)值觀(guān)。
一個(gè)企業(yè)建立起了自己的企業(yè)文化,那它就會(huì )成為良好企業(yè)文化的受益者。這種共同的價(jià)值取向,可以使這個(gè)企業(yè)的員工,不僅是在企業(yè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期,與企業(yè)同心同德;就是企業(yè)的發(fā)展中受挫,員工也能與企業(yè)共同奮斗,共渡難關(guān)。優(yōu)化我們的管理方法,建立良好的企業(yè)文化是我們一直以來(lái)的理想,但它絕不是一朝一夕就能完成的偉大事業(yè)。他需要在長(cháng)期的努力才能實(shí)現。因此公司的職能部門(mén)與企業(yè)也向著(zhù)這個(gè)目標努力。我們各部門(mén)的管理工作如下:
銷(xiāo)售部:
1.開(kāi)發(fā)微信營(yíng)銷(xiāo).
2.擴大營(yíng)銷(xiāo)渠道,增加12580簽約,進(jìn)一步加強和藝龍、攜程、聯(lián)通114的合作。
3.及時(shí)關(guān)注和回復客人在網(wǎng)絡(luò )上反映出的問(wèn)題。
4.根據市場(chǎng)情況合理調整房間價(jià)格。
5.擬定協(xié)議價(jià)格,擴大經(jīng)營(yíng)渠道。
6.加強廣西商會(huì )協(xié)議簽署與合作。
7.增加賓館手機APP特價(jià)推廣。
前臺部:
1.兩會(huì )期間,安排好各崗位人員,做好兩會(huì )期間的檢查工作及相關(guān)事宜,并配合各機關(guān)單位做好檢查工作。
2.做好前臺新來(lái)員工的培訓工作,并進(jìn)行周考核。
3.配合行政人事部做好培訓工作。
4.針對前臺近期發(fā)生的事情,例會(huì )說(shuō)明,闡明原因,并進(jìn)行統一分析,找到解決辦法。
5.針對收入較低,分析原因,并合理售房。
6.對前臺辦公設備,進(jìn)行更換,以不影響前臺工作的正常運轉
7.考勤制度---完善打卡機的使用工作。
8.確定新會(huì )員卡的使用流程,并培訓到各位員工。
客房部:
1.完成了文晟2、3、4、5層的開(kāi)荒工作,準時(shí)售房
2.規范了文苑、文晟的物品擺放,按標準落實(shí)檢查
3.補充了文苑4、5層的有償物品,并對員工進(jìn)行了培訓
4.組織了客房部員工進(jìn)行禮貌禮儀、儀容儀表及業(yè)務(wù)技能的實(shí)操 培訓
5.對新員工進(jìn)行了考核及鋪床培訓
工程部:
1.文苑2.3層裝修預算。
2.文晟客房及公共區域維修及改造。
3.文苑西地下室裝修預算及網(wǎng)路安裝。
4.文晟、文苑更換安全指示牌、應急照明燈。
5.配合人事部完成行為規范培訓。
餐飲部:
1.參加公司行政人事部組織的培訓。
2.員工食堂并入餐飲部。
3.完成餐廳薪資架構。
4.調整餐廳預算,待公司批復。
5.制作餐廳客戶(hù)檔案,填寫(xiě)賓客滿(mǎn)意度調查。
6.提交餐廳早餐方案,待公司批復。
7.8月份餐廳促銷(xiāo)賓客用餐一律八折優(yōu)惠。
保安部:
1.認真領(lǐng)會(huì )貫徹公司對治安安全的指示精神,開(kāi)好每天的晨會(huì )習會(huì ),
月總結會(huì )。
2.加強停車(chē)場(chǎng)都管理工作,確保到賓館客戶(hù)所有車(chē)輛都安全,對于賓館住宿或臨時(shí)車(chē)輛,一律要求保安員指揮到停車(chē)位上,并做好記錄,擺放整齊,檢查車(chē)輛,收費無(wú)誤。
3.加強巡視工作,對重點(diǎn)設備重點(diǎn)區域進(jìn)行檢查,做到每?jì)尚r(shí)檢查一次,對院內、大廳、樓層、頂樓、鍋爐房、地下室、泵房進(jìn)行認真檢查。
4.加強監控室都管理,做到24小時(shí)有人值班,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通知,監視、登記、匯報。做到監防與人防同步。
5.兩會(huì )前后期對進(jìn)入院內可疑人員,閑雜人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn)、盤(pán)查、跟蹤、排除。對入住的客人要求開(kāi)包檢查,對探訪(fǎng)的客人要求來(lái)訪(fǎng)登記。
同時(shí)企業(yè)的文化建設也是我們努力的方向,這就要依靠教育與培訓工作,也要靠平時(shí)管理來(lái)滲透思想。達到政通人和、上下一心、榮辱與共。
在下個(gè)月度中我們仍然會(huì )繼續緊跟公司步伐,依然會(huì )按照年計劃執行,我們的任務(wù)任重道遠,但“雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越”。只要我們有堅定的信心,攜手同進(jìn),謙虛謹慎,戒驕戒躁,我們的任務(wù)一定能超額完成,來(lái)回報我們的企業(yè)、回報我們的公司。
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