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秋季營(yíng)養價(jià)值豐富的水果
金秋，正是大量水果上市的季節，各種水果看得你眼花繚亂。你知道十月份吃什么水果嗎?栗子飄香、柚子多汁、葡萄酸甜。以下是聘才網(wǎng)小編精心整理的相關(guān)文章，希望對大家有所幫助， 歡迎閱讀!
秋季營(yíng)養價(jià)值豐富的水果
1、栗子
進(jìn)入十月，街頭巷尾的炒栗子檔又開(kāi)始多了起來(lái)，那股香甜味道遠遠就能聞到。專(zhuān)家指出，板栗的營(yíng)養價(jià)值很高，維生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的維生素C大大高于公認含維生素C豐富的西紅柿，更是蘋(píng)果的十多倍;鉀能抗疲勞，板栗鉀的含量也突出，比人們習慣用來(lái)補鉀的香蕉高3倍多。
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營(yíng)養物質(zhì)供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱(chēng)，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
2、柚子
柚子，是秋季的時(shí)令水果，多汁又美味。中醫認為，柚子味甘酸、性寒，能理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾�，F代營(yíng)養學(xué)也證實(shí)，柚子含有豐富的有機酸、維生素、礦物質(zhì)及活性物質(zhì)，具有降低血糖、減少血栓等作用。
柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量，并有助于鈣和鐵的吸收，能增強人體體質(zhì)。
3、葡萄
秋季是葡萄大量上市的時(shí)節，也是吃葡萄的最佳時(shí)期，中醫認為葡萄有補氣血、強筋骨和利小便功效。主治肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹癥等。
紫葡萄富含花青素，美容抗衰老;黑葡萄滋陰養腎烏發(fā);紅葡萄含逆轉酶，軟化血管、活血化淤，防止血栓，最好連皮吃;綠葡萄偏重清熱解毒;白葡萄補肺氣、潤肺，適合咳嗽、呼吸系統病人。無(wú)論是紫葡萄還是白葡萄，大家都應根據各人的喜好與體質(zhì)來(lái)選食，只有“對癥吃”才可達到抗衰治病，清熱解毒的效果。
4、楊桃
楊桃雖是一年四季交替互生，但品質(zhì)以7月開(kāi)花、秋天果熟的為最佳，產(chǎn)量也最高，中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。中醫認為，楊桃性味為甘、酸、寒，入肺、胃、膀胱經(jīng)。治風(fēng)熱型咳嗽、煩渴、口瘡齦腫、口糜牙痛等，也可用來(lái)治療諸淋(小便困難)如石淋(尿路結石)等，因此楊桃具有清熱、生津、利尿、通淋解毒的功用。
楊桃含有極高的營(yíng)養價(jià)值，尤其是以維生素C的含量最為突出。它含糖分也很多，主要是葡萄糖和果糖;也含較多蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。楊桃汁不但能補充人體的營(yíng)養，還可防止致癌物質(zhì)。亞硝酸氨在人體內生成;可降低膽固醇及三酸甘油脂，對于高血壓、心血管疾病有明顯療效。
5、馬蹄
馬蹄，學(xué)名“荸薺”，十月份是馬蹄成熟的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候的馬蹄最是爽甜。中醫認為馬蹄性味甘寒，能清熱化痰、生津開(kāi)胃、明目清音、消食醒酒、滋陰消腫。
現代醫學(xué)發(fā)現，馬蹄含有豐富蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等，還含有一種叫荸薺英的抗癌物質(zhì)，對常見(jiàn)的惡性腫瘤有一定防治作用，特別對肺部、食道、鼻咽和乳腺的癌腫更有益處。
6、柿子
柿子營(yíng)養價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿(mǎn)足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫認為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。
柿子雖好，但不能多吃，也不能空腹時(shí)吃，更忌與酸性食物同吃。因為柿子含有大量的鞣酸，樹(shù)膠和果膠，鞣酸在胃內經(jīng)胃酸的作用，就會(huì )沉淀凝結成塊留在胃中，形成“胃柿結石”。胃柿結石會(huì )愈結愈牢，不易粉碎，會(huì )引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可引起胃穿孔。
7、梨
秋天的果籃里，品種最多的就是梨。黃綠色的鴨梨、褐色的豐水梨、面帶紅暈的香梨……品種各異的梨憑著(zhù)自己獨特的風(fēng)味想要比個(gè)高低。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用�！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
現代醫學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
8、蘋(píng)果
中醫認為，蘋(píng)果具有生津、潤肺、除煩、開(kāi)胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。
現代醫學(xué)認為，蘋(píng)果還能預防和消除疲勞，蘋(píng)果中的鉀能與體內過(guò)剩的鈉結合，并使之排出體外。食入過(guò)量鹽分時(shí)，可吃蘋(píng)果來(lái)幫助排除，所以吃蘋(píng)果或飲蘋(píng)果汁對高血壓患者有益。
9、柑橘
柑橘富含的維生素B1對神經(jīng)系統的信號傳導具有重要作用。此外，柑橘中的類(lèi)胡蘿卜素含量也遠遠高于其他秋季水果，這種營(yíng)養素在體內能轉化成維生素A，具有護眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分，并能防止血凝，減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等。
研究發(fā)現，每天吃3個(gè)橘子，就能滿(mǎn)足一個(gè)人一天對維生素C的需要量。如果食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內代謝的草酸會(huì )增多，易引起尿結石、腎結石。另外，多吃對口腔和牙齒有害。
10、鮮棗
時(shí)下是吃棗的季節，鮮棗不僅甜脆多汁，而且營(yíng)養豐富，其中維生素C含量最高，每100克中有243毫克的維生素C。此外，其含有的人體必需的胡蘿卜素也遠遠超過(guò)其他棗制品。
每天以吃一兩把為好，日日常吃才是獲得益處的關(guān)鍵。鮮棗含糖量高達20%一30%，是各種新鮮水果中最高的一種，故吃了棗之后應當適當減少幾口主食，避免發(fā)胖哦!減肥的MM要特別注意。
11、石榴
石榴不僅美味，營(yíng)養也非常豐富。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會(huì )被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。吃石榴不吐子可雙向調節胃腸功能、助消化。
石榴籽富含大量維生素C、多酚類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)有延緩衰老的作用。不過(guò)，石榴雖好，卻不能過(guò)多食用，否則可能引發(fā)急性直腸炎、損傷牙齒，吃后趕快漱口。
12、無(wú)花果
它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營(yíng)養成分。它不僅是營(yíng)養價(jià)值高的水果，而且是一味良藥。它性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著(zhù)。
新鮮無(wú)花果，可以直接掰開(kāi)來(lái)吃，薄薄的皮，連核都沒(méi)有，果肉清爽、甘甜，有時(shí)候嚼起來(lái)還有“咯吱咯吱”的感覺(jué)。也可以熬無(wú)花果汁。新鮮無(wú)花果去皮，以1∶1.5的比例，加上水，晚上睡覺(jué)前放到燉鍋里，慢火燉上一晚。
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秋季吃什么水果減肥最快
蘋(píng)果
蘋(píng)果含有豐富的果膠，能夠加快人體的排毒功效以及降低熱量的吸收，含有的鉀元素能夠防止腿部浮腫，此外含有的熱量也不高，這樣對于減肥是非常有利的。
葡萄柚
葡萄柚含有的酸性物質(zhì)有助于增加消化液，促進(jìn)消化功能以及吸收營(yíng)養，它含有的糖分比較少，而且含有的維他命C有助于人體消除疲勞以及美化肌膚。
番茄
番茄含有大量的維生素C和膳食纖維，能夠增強人的飽腹感以及促進(jìn)人體的新陳代謝，而且番茄含有的熱量也比較低，可以作為減肥零食食用，既飽腹又減肥。
菠蘿
菠蘿含有大量的蛋白分解酵素，有助于蛋白質(zhì)的消化，有助于減肥。但是需要注意的是菠蘿不宜多吃，最好在飯后食用，以免過(guò)強的酸性傷害胃壁。
香蕉
香蕉是以糖質(zhì)為主要成分的水果，吃了之后有助于消化，很容易讓人產(chǎn)生飽腹感，更重要的是含有的熱量也不高，這樣就有助于人體控制食欲減肥。
奇異果
奇異果含有的維他命C是非常多得，對于消除疲勞以及美白肌膚是非常有效的。而且奇異果含有大量的蛋白分解酵素，有助于防止便秘以及減肥。
檸檬
檸檬含有大量的檸檬酸，能夠促進(jìn)人體熱量的代謝，而且它含有的其他物質(zhì)能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，有助于人體減肥。
秋季減肥必知八大瘦身習慣
離開(kāi)你的被窩：早起，動(dòng)起來(lái)。
“早睡早起身體好”這句話(huà)大有道理!養成大清早去跑步，是一個(gè)相當優(yōu)良的好習慣。
再加上，早上運動(dòng)不只幫助燃燒卡路里，同時(shí)也幫助你調整狀態(tài)，一整天都精神奕奕，現在秋高氣爽的時(shí)期，更是一早起床跑步的好時(shí)機。
早安晨之美：吃一份健康的早餐。
邁入秋天會(huì )越來(lái)越容易賴(lài)床，因此我們要持續保持在夏天準時(shí)起床的好習慣。早起除了有充足的時(shí)間運動(dòng)外，還能讓你享受一份完整的早餐。
用營(yíng)養均衡的餐點(diǎn)開(kāi)始你的一天，可以加速新陳代謝、給你能量，還能夠拖延兩餐之間的饑餓感，防止你過(guò)沒(méi)多久又再度進(jìn)食。
來(lái)場(chǎng)秋天的冒險：多安排戶(hù)外運動(dòng)。
秋天是戶(hù)外運動(dòng)的好時(shí)節，不用擔心被烈陽(yáng)烤焦，夏天時(shí)常躲在冷氣房的你，該探出頭來(lái)享受涼爽的氣溫了!
周末安排去健行、跑步、騎單車(chē)或爬山…都可以讓你的身體更有活力，同時(shí)也可以感受到秋葉的抖動(dòng)、腳下的枯葉，以及空氣中新鮮的秋天氣息。
減肥食譜該更新：去一趟農產(chǎn)品市場(chǎng)。
隨著(zhù)冷凍技術(shù)的進(jìn)步與交通運輸的方便，現在每個(gè)季節都會(huì )有不同的蔬菜水果，許多根類(lèi)蔬菜都是當季、便宜，例如苦瓜、秋葵、菱角、柚子、梨子、柿子、木瓜、蓮霧…，可以大量加入你的減肥食譜里面，讓你瘦得既營(yíng)養又健康。
跳出框框：找對適合自己的運動(dòng)。
想要上一下芭蕾舞課?或學(xué)習踢足球?秋天是個(gè)學(xué)些新東西的好時(shí)機。
你可以選擇參加健身房新的運動(dòng)課程，像是有氧舞蹈或是瑜珈，或者以休閑的方式消耗熱量，例如，在公園里慢步、去果園摘摘水果…。有效的運動(dòng)不一定要像訓練一般痛苦，找出你最有興趣的運動(dòng)，才能持之以恒。
把握午休時(shí)間：四處走走曬太陽(yáng)。
秋天太陽(yáng)不像夏天這么難耐，上班族和學(xué)生可以趁著(zhù)午休時(shí)間去走走，吸收陽(yáng)光也順便可以做做運動(dòng)。
最好是搭配多層次(洋蔥式)穿搭，當你覺(jué)得身體熱起來(lái)的時(shí)候，就能脫掉外套。
善用看電視時(shí)間：小運動(dòng)訓練身體線(xiàn)條。
我們一年四季每天都會(huì )看電視，但夏天太熱不想動(dòng)，冬天太冷只想蓋著(zhù)毛毯縮在沙發(fā)上。
因此趁著(zhù)秋天來(lái)養成著(zhù)好習慣，邊看電視邊拉拉腿、踏踏步機或是舉啞鈴，不激烈的小運動(dòng)既不會(huì )影響你看電視，還能練出完美線(xiàn)條，一舉兩得!
沒(méi)事多喝水：多喝水有益健康。
夏天因為天氣炎熱，所以你在不知不覺(jué)中會(huì )補充許多水份，但到了秋天，卻會(huì )忽略多喝水這個(gè)小習慣，甚至到了冬天喝得更少。
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