閩南地區春節傳統習俗

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“敬天公、賀正”泉州過(guò)新年風(fēng)俗

正月初一，常稱(chēng)為“過(guò)年”、“過(guò)新年”，可見(jiàn)“年”既是時(shí)間單位，也是節日名稱(chēng)，是年與年之間的大節。年是我國民間古老而又最為隆重的節日，堯舜時(shí)稱(chēng)“載”，夏代稱(chēng)“歲”，商代稱(chēng)“祀”，周代起稱(chēng)“年”，沿用至今(其間只有唐玄宗、唐肅宗二帝時(shí)一度稱(chēng)“載”)。過(guò)年的時(shí)間自漢武帝時(shí)確定正月為歲首，即以正月初一為新年，又稱(chēng)“元日”;又因此日始于旦，也稱(chēng)“元旦”。辛亥革命后改行公歷，以1月1日為元旦，于是原稱(chēng)為“元旦”的農歷正月初一即改稱(chēng)為“春節”，但仍習稱(chēng)為“年”。

過(guò)年

從正月初一到十五，閩南人稱(chēng)為“過(guò)年”，要待過(guò)了十五，“年”才算過(guò)去了。民謠云:“初一場(chǎng)，初二場(chǎng)，初三無(wú)姿娘(姿娘意為婦女，此日婦女不上街);初四神落地(灶君從天上匯報回來(lái));初五舀肥(掏糞便，農事開(kāi)始);初六隔機(整理織布機，隔開(kāi)經(jīng)線(xiàn)與緯線(xiàn)，婦女們開(kāi)始織布);初七七元(人日，取菜、果等七樣做‘七寶羹');初八完全(年糕吃完了);初九‘天公'生;初十好食天(指天氣寒冷宜在家飲酒);十一請女婿;十二倒去覓(婦女再回娘家探望一下);十三吃糜配芥菜(糜即稀飯，連日吃膩了酒肉，改改口味);十四結燈棚;十五上元丸;十六‘地媽'生;十七‘那怎生'(節日就這樣過(guò)去了)�！�

敬天公

子正之時(shí)(零點(diǎn))一到，四處爆竹聲響成一片，人們即在家中廳堂設案，擺上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，點(diǎn)燭，恭拜“天公”，敬祀祖先。這種祭祀一直持續到初四。

開(kāi)正

除夕之夜守歲至深夜12點(diǎn)鐘響，迎來(lái)了新年黎明，在子正之時(shí)“敬天公”的同時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)燃放爆竹，開(kāi)門(mén)迎春納祥，俗稱(chēng)“開(kāi)正”。

賀正

清晨，無(wú)論男女老少，紛紛起床盥洗，穿上早已準備好的新衣服。早餐合家吃面線(xiàn)加雞蛋，吃蛋去殼，意在除霉氣，迎吉祥，面線(xiàn)則象征福壽綿長(cháng)。早餐后即出門(mén)走訪(fǎng)鄰居親友，笑臉相迎，首次見(jiàn)面皆要互道“恭喜”，俗稱(chēng)“賀正”，亦拜年之意，一直到元宵。有客上門(mén)，要奉上糖果、蜜餞，或喝甜茶、咖啡，讓客人“甜一下”，以示有個(gè)甜蜜的開(kāi)端。

團拜

清乾隆《泉州府志.風(fēng)俗志》引宋代郡志所載云:“元正賀禮，鄉老相約聚拜，省往復之煩�？な�、縣令率僚屬會(huì )焉。舊于貢闈，后于承天寺，至淳祐間(1241一1252年)乃即泮宮。鄰里則各于側近庵宇，會(huì )集齒長(cháng)，歲推一人，具酒果為禮。今此禮廢�！苯夥藕笥只謴�。

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