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白露養生 白露后進(jìn)補要先調理脾胃
白露是全年晝夜溫差最大的一個(gè)節氣,也是秋天最重要的節氣之一,過(guò)了白露也意味著(zhù)秋天真正的來(lái)臨,而今白露已經(jīng)過(guò)了10天,全國各地都會(huì )感受到濃濃的秋意了,北方更是非常的明顯,早晚都要加衣服了,南方雖然溫度還居高不下,但是早晚也可以感受到絲絲涼意了,尤其是前兩天的臺風(fēng),給南方的很多城市帶來(lái)了強降雨,徹底的洗去了夏天的燥熱,氣候開(kāi)始變得舒服起來(lái)。
秋天到了,天氣涼了,人們的食欲開(kāi)始增加了,但是,怎樣更加健康的渡過(guò)秋天?又該如何進(jìn)補呢?這些是留給人們秋季養生的課題。但是,要提醒大家的是,秋季進(jìn)補如果想要有更好的效果,一定要先調理脾胃。如果脾胃不好,你進(jìn)補再多有營(yíng)養的食物,都起不到作用,而相反可能會(huì )成為身體的負擔。
白露是全年晝夜溫差最大的一個(gè)節氣
心肝脾肺腎是身體最重要的器官,脾雖然在五臟里的地位最低,但是它是管身體運化的,缺少不得,而胃是最重要的消化器官,消化的好壞決定了吸收的好壞,如果吸收功能不好,吃進(jìn)來(lái)的食物無(wú)法吸收和利用,那對健康還是不利的。
那白露過(guò)后又該如何調理脾胃呢?聽(tīng)一下專(zhuān)家的建議。初秋進(jìn)補更適合“清補”,不要過(guò)于滋膩,建議適當食用具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物,如綠豆粥、荷葉粥、紅豆粥、大棗蓮子粥、山藥粥 等。
對于老年人和慢性胃炎、腸炎患者,由于脾胃功能弱,不可盲目進(jìn)補,更忌進(jìn)食大量含有阿膠、鹿角膠的補品,否則會(huì )因“虛不勝補”而加重食欲不振、消化不良等 癥狀。
白露過(guò)后,早晚的溫差會(huì )加大,因此有晨練習慣的中老年人不宜過(guò)早出門(mén),宜待太陽(yáng)升起后進(jìn)行鍛煉。因為早晚較涼,因此不宜赤膊鍛煉以免著(zhù)涼,身邊最好備有增添的衣物以防氣溫驟變。
在風(fēng)速大的日子里,花粉過(guò)敏者應當盡量避免外 出,或外出時(shí)帶上口罩,少去花草植物眾多的野外公園,可選用薄荷 葉泡茶、溫水泡服蜂蜜等可以緩解花粉過(guò)敏癥狀,嚴重者應服用抗過(guò)敏藥物。
溫度雖然降低,但是白天還是依然炎熱,所以還要在室內關(guān)閉門(mén)窗,使用空調。因此,這樣的情況下更需要注意室內清新和空調內部清潔了。
秋天會(huì )相對的干燥,因此預防秋燥,飲食宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。專(zhuān)家建議多吃辛潤食物如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿卜、銀耳、蜜棗等。也可以經(jīng)常用藥膳來(lái)進(jìn)補,如新鮮百合蒸老鴨、蓮子百合煲、薏苡仁菱角粥、銀耳枸杞蓮子大棗湯等。都是不錯的選擇。
白露節氣如何養生
二十四節氣之白露節氣,所謂“陰氣漸重,凌而為露,故名白露”,白露節氣氣溫開(kāi)始下降,天氣轉涼,早晨草木上有了露水。白露是九月的頭一個(gè)節氣。露是由于溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以,白露實(shí)際上是表征天氣已經(jīng)轉涼。
我國古代將白露分為三候:“一候鴻雁來(lái);二候元鳥(niǎo)歸;三候群鳥(niǎo)養羞!闭f(shuō)此節氣正是鴻雁與燕子等候鳥(niǎo)南飛避寒,百鳥(niǎo)開(kāi)始貯存干果糧食以備過(guò)冬?梢(jiàn),白露一到,真正的涼爽季節的開(kāi)始。
各地有不同的養生飲食習俗,在福建福州等地,白露這天習慣上要吃龍眼進(jìn)補。從前江蘇南京人十分青睞“白露茶”,白露茶既不像春茶那樣鮮嫩不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛(ài)。而舊時(shí)蘇浙一帶鄉下人家,當每年白露一到時(shí),則家家釀白露米酒。
白露時(shí)節,秋高氣爽,是開(kāi)展各種健身運動(dòng)的好時(shí)期。選擇運動(dòng)項目應因人而異,如老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、爬山、游泳等。在進(jìn)行以上運動(dòng)鍛煉的同時(shí),還可配合一些“靜功”,如呼氣練功法,可靜坐閉目養神,動(dòng)靜結合,動(dòng)則強身,鍛煉身體,做到動(dòng)靜和諧。
白露節氣多吃水果有益健康。燥氣當令,會(huì )有脾胃功能減弱的現象,特別是體虛者,藥補不如食補,食補首推粥補,秋季早晨喝碗粥,既能治秋涼,又能防秋燥,如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。梨、蘋(píng)果、葡萄、橘、柚、柿子、龍眼等都是秋季適合吃的水果,這些水果不僅有人體所需的多種營(yíng)養,而且還有良好的食療作用。
需要注意的是過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘、支氣管病、過(guò)敏性皮膚疾病,這些因體質(zhì)過(guò)敏而引發(fā)的疾病,在飲食上就要慎重調節,有些病人要慎食部分海鮮。
對于病人來(lái)說(shuō),藥物需要辨證診治;對于健康人來(lái)說(shuō),食物同樣需要辨證論吃!缎戮幨朝煴静荨吠怀霰静菔朝煹恼w觀(guān),做到因人制宜,辨證施食,既能調和和陰陽(yáng)臟腑,又能補養氣血津液,門(mén)類(lèi)頗多,品味齊備,集食療之大全,令讀者受益良多。
24節氣白露進(jìn)補的食療方
糯米阿膠粥
原料:阿膠30克,糯米50-60克,紅糖適量。
制作:先用糯米煮粥,待粥將熟時(shí),放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,后再放入紅糖,稍煮二三沸即可。
用法:每日早、晚溫熱服食,三天為一療程。間斷服用,連續服食會(huì )有胸悶氣滿(mǎn)不舒之感。
功效:養血止血、滋陰安始。
應用:陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無(wú)華、心慌心悸、失眠健忘、月經(jīng)后期、經(jīng)少色淡、經(jīng)閉不行、漏下不止、胎動(dòng)不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。
注意:感冒時(shí)及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者,不宜服。
沙參枸杞粥
原料:沙參15~20克,枸杞15-20克,玫瑰花3-5克,粳米100克,冰糖適量。
制作:先將沙參煎汁去渣,后以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋,再加水適量,用文火煮粥,待粥將熟時(shí),加入玫現花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可。
用法:每日早、晚溫熱服食。
功效:滋陰潤燥、養血明目。
應用:陰血虧虛所致的干咳少痰、痰中帶血、咽喉干燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、饑而不欲食、干嘔呃逆、頭暈眼花、兩目干澀、視物模糊、手足心低熱等。
注意:外感風(fēng)寒所致咳嗽不宜服。
人參百合粥
原料:人參3克,百合15-25克,粳米50克,冰糖適量。
制作:先將人參研末;百合剝皮去須,洗凈切碎;后共與粳米同入沙鍋,加水適量,以文火煮粥,待粥將熟時(shí),加入冰糖,攪勻稍煮片刻即可。
用法:每日早、晚溫熱服食。
功效:益氣滋陰、潤肺安神。
應用:氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰,以及神經(jīng)衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。
注意:外受風(fēng)寒及發(fā)熱飲冷、舌紅苔黃、便結尿黃等實(shí)熱所致咳嗽,均不宜服。
大棗烏梅湯
原料:大棗20克,烏梅20克,冰糖適量。
制作:將大棗、烏梅洗干凈,人沙鍋加水適量,文火煎取濃汁,兌入冰糖溶化即成。
功效:滋陰、益氣、斂汗。
應用:陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。
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