大學(xué)生酒店前臺實(shí)習報告

大學(xué)生酒店前臺實(shí)習報告經(jīng)典[2篇]

　　在生活中，報告有著(zhù)舉足輕重的地位，報告具有成文事后性的特點(diǎn)。相信許多人會(huì )覺(jué)得報告很難寫(xiě)吧，下面是小編精心整理的大學(xué)生酒店前臺實(shí)習報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

大學(xué)生酒店前臺實(shí)習報告1

　　酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評價(jià)的標準就是客人的“滿(mǎn)意程度”。處于買(mǎi)方市場(chǎng)的酒店應把顧客需求作為營(yíng)銷(xiāo)工作的出發(fā)點(diǎn)，前廳代表酒店與賓客接觸，滿(mǎn)足客人對酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問(wèn)題，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營(yíng)業(yè)部門(mén)，但對酒店的市場(chǎng)形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營(yíng)效益有著(zhù)至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆。

　　一、實(shí)習時(shí)間

　　20xx年xx月xx日

　　二、實(shí)習單位

　　__酒店以其“會(huì )議、度假、商務(wù)”三合一的功能優(yōu)勢，讓每一位成功人士在自信地從事商務(wù)活動(dòng)的同時(shí)，可以更舒服自在地享受生活。

　　三、實(shí)習內容

　　主要職責：銷(xiāo)售客房，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續，分配房間；掌握住店客人動(dòng)態(tài)及信息資料，控制房間狀態(tài)；制定客房營(yíng)業(yè)日報等表格；協(xié)調對客服務(wù)工作。

　　通過(guò)這次在__酒店接近四個(gè)月的實(shí)習，本人獲益匪淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì )的縮影。這次實(shí)習無(wú)疑是為不久的將來(lái)踏入社會(huì )的我提供一次重要的機會(huì )。

　　作為一名前臺接待員，作為酒店的一線(xiàn)員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話(huà)可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服，聽(tīng)得開(kāi)心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會(huì )有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì )影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì )了如何調整自我的心態(tài)。

　　在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會(huì )有些不大禮貌的客人，甚至會(huì )對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗。

　　通過(guò)這次實(shí)習，我深切的了解到，必須學(xué)會(huì )自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問(wèn)題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的.才是最適合自己的東西。

　　作為一名前臺接待員，時(shí)刻都代表著(zhù)酒店。無(wú)論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著(zhù)酒店的制服就應該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是帶著(zhù)微笑的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。

　　四、實(shí)習反思

　　通過(guò)這次實(shí)習，我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住__城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。有時(shí)由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當中。

　　五、實(shí)習總結

　　本次實(shí)習給予了我們一個(gè)很好的機會(huì )了解這個(gè)社會(huì )。是我們真正踏入社會(huì )前的一個(gè)重要的臺階。弱肉強食是一直無(wú)法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實(shí)習面對了很多以前從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)的問(wèn)題。如人際關(guān)系問(wèn)題，賓客關(guān)系問(wèn)題，心理狀態(tài)不佳等問(wèn)題。但通過(guò)這接近四個(gè)月的學(xué)習與改進(jìn)，我無(wú)論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。

大學(xué)生酒店前臺實(shí)習報告2

　　1、實(shí)習安排及內容

　　實(shí)習單位：梅州某五星級酒店

　　實(shí)習崗位：前臺接待

　　前臺接待具體工作：

　　1、了解酒店前臺接待員必備的專(zhuān)業(yè)知識和技能；

　　2、熟悉前臺工作中對OperaPMA系統、FCS系統以及PSB機客戶(hù)信息錄入系統的操作與運用；

　　3、熟悉前臺接待的各項工作，包括對客接待服務(wù)，部門(mén)聯(lián)系，財務(wù)及銷(xiāo)售方面等等；

　　選擇前廳部的原因：

　　前廳部是整個(gè)酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)的中心，是酒店的重要組成部分和環(huán)節，而前臺更是給客人留下第一印象和最后印象的地方，會(huì )直接影響到客人對酒店的整體感覺(jué)和認識評價(jià)。同時(shí)前臺的工作需直接面對不同的客人及其需求，對于自身的挑戰和鍛煉是非常大的，希望能通過(guò)該崗位學(xué)到更多東西。

　　2、實(shí)習過(guò)程

　　1、入職準備

　　1）新人入職培訓

　　辦理入職手續，包括領(lǐng)取工服、宿舍及更衣柜鑰匙等，隨后進(jìn)行酒店總經(jīng)理及部門(mén)總監的會(huì )面談話(huà)及面試。然后進(jìn)行為期三天的入職培訓，會(huì )有對酒店知識的小考試，分數不及格的需重新進(jìn)行培訓。

　　2）熟知酒店產(chǎn)品知識及公共信息

　　辦公室里面背資料，包括酒店的產(chǎn)品知識、整體概況、公共信息、各部門(mén)信息、梅州城市信息、以及其他相關(guān)信息等。

　　2、崗前培訓

　　1）新員工初始培訓

　　前臺新員工的培訓包括酒店共性培訓、部門(mén)共性培訓、崗位技能培訓。每個(gè)大的板塊之下都會(huì )有數個(gè)內容和工作項目是需要我們全部學(xué)習完并要求能熟練操作的。

　　2）上崗前評估

　　邊進(jìn)行實(shí)際操作:接待客人和處理其他部門(mén)同事的相關(guān)工作，邊繼續學(xué)習的過(guò)程當中，師傅會(huì )評價(jià)我是否已經(jīng)可以單獨上崗，獨自去面對前臺繁瑣的工作。

　　3、正式上崗

　　前臺繁瑣的工作不僅需要我盡快學(xué)會(huì )不同方面的知識，更多更重要的也是OperaPMA系統的學(xué)習。包括：酒店及崗位安全知識、溝通技巧、投訴處理技巧、電話(huà)禮儀、待客禮儀、職責權限、房間預訂、房態(tài)掌握、客戶(hù)資料錄入及管理、證件上傳、房卡制作與查詢(xún)、客人入住與退房程序、團隊接待、收銀、POS機打印機復印機的使用、客人續住與換房程序、入賬轉賬分賬、押金管理、費用結算、叫醒服務(wù)等等；同時(shí)這個(gè)崗位也要求我擁有良好的心態(tài)、靈敏的反應能力和強大的抗壓能力。

　　3、實(shí)習感受與總結

　　實(shí)習感受：

　�。�1）每一個(gè)企業(yè)都會(huì )有自己專(zhuān)屬的特色的管理制度、企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念，實(shí)習的酒店的管理哲學(xué)是：如同家人般照顧你。不僅體現在對客服務(wù)中，也體現在員工關(guān)懷上，對于客人、員工提出的.問(wèn)題、建議和意見(jiàn)，酒店都會(huì )認真對待并加以措施及時(shí)改正，這是值得讓我稱(chēng)贊的地方。

　�。�2）對于社會(huì )的發(fā)展方向和趨勢，能夠不斷創(chuàng )出新意并跟上步伐，將其融入到產(chǎn)品當中以此來(lái)吸引顧客，像西餐廳根據王者榮耀段位推出優(yōu)惠價(jià)、大堂吧在世界杯期間推出戶(hù)外燒烤、舉辦梅州首屆啤酒節等等活動(dòng)，同時(shí)不斷檢視自身力求改變。

　�。�3）即使在預訂不多、住房率較低的情況下，更要求我們員工要端正態(tài)度，時(shí)刻保持認真的態(tài)度，不能松懈下來(lái)、態(tài)度散漫。

　�。�4）實(shí)習過(guò)程中，最大的收獲是幾位師傅對我的幫助與關(guān)心以及豪生酒店員工之間的親切關(guān)系、上下班碰面時(shí)的打招呼等等都讓我在這里找到了一份溫馨和歸屬感。

　　不足及改進(jìn)之處：

　�。�1）酒店對員工培訓不足，須加強員工的綜合能力，特別是在接待外賓時(shí)對外語(yǔ)能力要求高；

　�。�2）企業(yè)人手不足，急需進(jìn)行人才招募；

　�。�3）與其他部門(mén)之間溝通不及時(shí)的問(wèn)題，例如市場(chǎng)銷(xiāo)售部和前廳部之間、總機與前臺之間、客房部與前廳部之間，有時(shí)關(guān)于團隊變動(dòng)情況、客人預訂信息、客房查房結果等的方面，也會(huì )有出現過(guò)溝通不及時(shí)導致最后給客人帶來(lái)不便或工作上出錯的情況發(fā)生。

　　對策：部門(mén)間要加強溝通聯(lián)系，當有大型接待或團隊要來(lái)時(shí)，可以提前部門(mén)間開(kāi)會(huì )溝通商量，或雙方間把所有問(wèn)題和流程都過(guò)一遍，確保不出錯或者把錯誤程度降到最低。

　　實(shí)習的期間，不僅培養了我的適應能力、組織能力、協(xié)調能力，同時(shí)還鍛煉提高了自己的反應能力和靈敏度，也完善了自己當問(wèn)題出現時(shí)，猶豫不決不知如何選擇的性格，更多的也是提升了自己分析、解決實(shí)際問(wèn)題的工作能力和抗壓能力。也讓我懂得在掌握扎實(shí)理論知識的基礎上要與業(yè)務(wù)技能相融合，使自己具有必須的實(shí)際潛力。

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