酒店前臺的實(shí)習報告

時(shí)間:2023-07-03 11:50:04 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店前臺的實(shí)習報告

  在我們平凡的日常里,報告有著(zhù)舉足輕重的地位,報告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。一起來(lái)參考報告是怎么寫(xiě)的吧,以下是小編幫大家整理的酒店前臺的實(shí)習報告,歡迎大家分享。

酒店前臺的實(shí)習報告

酒店前臺的實(shí)習報告1

  1、公司概況

  宜興旗峰山鉑爾曼酒店是雅高管理集團管理的一家高檔五星級酒店,位于東城區中心旗峰山腳下,酒店依山而建,環(huán)境優(yōu)美,占地57004平方米,配備中、西、日、私房菜各式餐廳及美食一條街、各種規模的會(huì )議廳、KTV、水療和沐足等。是一家集商務(wù)、旅游、度假、休閑于一體的綜合型酒店。酒店區域內有藝術(shù)博物館及260間特色客房,酒店花園可徑直通往秀麗的旗峰公園山麓。地處市政文化中心區,宜興著(zhù)名的旗峰山公園及酒吧街近在咫尺,是宜興政治、文化、經(jīng)濟最為集中之地。

  2、實(shí)習內容

  2.1酒店前臺工作

  2.1.1實(shí)習過(guò)程

  來(lái)到酒店,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的部門(mén)面試。我負責該酒店客人登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作,起初對于自己的職位還是特別感興趣,不過(guò)在實(shí)習過(guò)程中帶領(lǐng)我的老師近乎苛刻的要求,以及對一些工作的不熟悉,終于讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。

  2.2具體工作內容

  前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接,TAXI外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺因作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)——前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中央進(jìn)行工作。

  顯而易見(jiàn),前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì )千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不說(shuō),耐心和細心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來(lái)觀(guān)光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著(zhù)不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時(shí)也有些客人會(huì )無(wú)理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。

  3、實(shí)習收獲與心得

  3.1.實(shí)習收獲

  首先我從中了解到了賓館前臺接待工作的主要流程,它分為早班,中班,晚班

  早班工作內容

  A)仔細查看每日活動(dòng)報表

  B)了解是否有VIP或酒店招待房預訂或在住

  C)了解會(huì )議信息,核對會(huì )議用房數

  D)認真閱讀,了解上一班待完成事項,然后簽字認可跟辦

  E)查看各部門(mén)鑰匙領(lǐng)用、歸還記錄情況,并將鑰匙分類(lèi)放置

  F)查看當天訂房情況,并將預訂輸入電腦,并了解近幾天訂房情況

  G)核對房態(tài),確保房態(tài)正確

  H)查當天預離店客人,并知會(huì )收銀員

  I)按續住客人名單開(kāi)餐券,為有早餐的入住客人開(kāi)餐券

  J)確認住店客人信息、房?jì)r(jià)已完整、正確輸入電腦

  K)如有客人換房,確認已通知HSKP并已更改電腦信息,收回鑰匙及開(kāi)出換房通知單

  L)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機

  M)與中班同事口頭和書(shū)面交接,并隨時(shí)與下一班取得聯(lián)系中班工作內容

  A)仔細查看每日活動(dòng)報表

  B)了解會(huì )議信息,核對會(huì )議用房數

  C)口頭與書(shū)面交接

  D)查看各部門(mén)鑰匙記錄情況

  E)整理預訂,并估計當天售房狀況

  F)核對房態(tài),確保房態(tài)正確

  G)按在住客人抵店開(kāi)餐券,并確定第二天用餐人數,下訂餐單

  H)確認住店客人信息、房?jì)r(jià)已完整、正確輸入電腦

  I)如有客人換房,確認已通知HSKP并已更改電腦信息。收回鑰匙及開(kāi)出換房通知單

  J)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機

  K)交接下一班未完成事項跟辦

  L)隨時(shí)與下一班同事聯(lián)系夜班工作內容

  A)仔細查看每日活動(dòng)報表

  B)了解會(huì )議信息,核對會(huì )議用房數

  C)口頭與書(shū)面交接

  D)查看各部門(mén)鑰匙記錄情況

  E)整理預訂,并估計當天售房狀況

  F)檢查未開(kāi)餐券房間,并補開(kāi)

  G)確認住店客人信息、房?jì)r(jià)已完整、正確輸入電腦

  H)如有客人換房,確認已通知HSKP并已更改電腦信息。收回鑰匙及開(kāi)出換房通知單

  I)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機

  J)整理當天訂房記錄情況,并了解第二天售房情況

  其次,隨著(zhù)計算機的普及和深化計算機在酒店管理中的應用顯得越來(lái)越重要。我也接觸到了預訂房系統,前廳作業(yè)電腦系統,電腦化客房管理系統,電話(huà)系統電腦化,從中讓我收獲頗多。

  3.2實(shí)習心得

  實(shí)習,作為大學(xué)生的一種寶貴的經(jīng)歷,不斷發(fā)揮著(zhù)補充課堂的重要作用。作為學(xué)生的我,經(jīng)過(guò)這次實(shí)習,切實(shí)感受到真實(shí)的工作環(huán)境對大學(xué)生走出校門(mén)邁出腳步進(jìn)入社會(huì )的是多么的重要。

  當今社會(huì )發(fā)展速度之快,是課本不能簡(jiǎn)單概括的。學(xué)校里學(xué)到的知識,也許不是特別的落后,但比起工作中接觸到的,已經(jīng)明顯表現出劣勢。理論知識在實(shí)踐中經(jīng)常捉襟見(jiàn)肘。只有通過(guò)實(shí)習,使學(xué)生接觸到最前沿的專(zhuān)業(yè)知識,才能增進(jìn)理論與實(shí)際的結合,更好得服務(wù)社會(huì )。

  實(shí)習,也使我更全面地了解了工作的環(huán)境,接觸到更多更廣泛的人和事。在學(xué)校里,我們每天面對的只有老師和同學(xué),社交層面單一,遇到的事情也就比較簡(jiǎn)單。到了工作崗位,每天面對形形色色的人,各種奇事怪事層出不窮,如何處理上下級、同事、顧客的關(guān)系等問(wèn)題迫在眉睫。正是實(shí)習,使我學(xué)會(huì )了怎么處理好這些錯綜復雜的人際關(guān)系。也使我感覺(jué)到團隊精神對于工作是多么重要的一個(gè)環(huán)節!一個(gè)組織如果沒(méi)有良好的團隊精神,讓其高效運轉并發(fā)揮作用幾乎是不可能的。

  從這次的短期實(shí)習中,我對自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)有了一些了解,知道該如何將自己所學(xué)與實(shí)踐相結合,運用到生產(chǎn)生活中。俗話(huà)說(shuō):“三百六十行,行行出狀元!奔热贿x擇了它就要對其投入精力與熱情。以目前的情況來(lái)看,這個(gè)行業(yè)還是很有前景的。而且在日后的學(xué)習中我要更加努力的提高自己的專(zhuān)業(yè)知識,熟練掌握旅游管理專(zhuān)業(yè)基礎知識。尤其重要的是提高自己的英語(yǔ)水平。在現如今這個(gè)經(jīng)濟文化高速大發(fā)展的時(shí)代,英語(yǔ)已成為全世界通用的語(yǔ)言,所以它的作用不能忽視。

  感謝名昇鉑爾曼酒店給了我這次實(shí)習的機會(huì ),使我提高了實(shí)踐能力和社會(huì )經(jīng)驗,感謝和我在名昇鉑爾曼酒店一起實(shí)習的其他同學(xué),我們在這一周里互相照顧,互相幫助,讓我覺(jué)得很溫暖。

  4、問(wèn)題與對策

  4.1問(wèn)題

 。1)酒店責權不清問(wèn)題

  我發(fā)現由于大酒店的管理基本沒(méi)有處于精細管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的責任很不清楚,責任不清直接導致的就是權力不明,出現了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì )互相推諉,這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓能解決的;ハ嗤普,本來(lái)就是人的天性。

 。2)大廳客用廁所標示不清問(wèn)題

  廁所問(wèn)題歷來(lái)都不是等閑小事。相反,在越來(lái)越關(guān)注生活質(zhì)素的今天,它反而一躍而成頭一等的大事。有人不是說(shuō)了嘛:考察一國的文明程度,不用看這看那,單查查那里的“廁所文化”,也就昭昭然可下斷語(yǔ)了?疾煲粋(gè)酒店同樣要關(guān)注廁所問(wèn)題,在宜興大酒店經(jīng)常發(fā)現客人開(kāi)了房間就探著(zhù)頭在我們預定門(mén)口轉悠,"請問(wèn)廁所怎么走?"這句話(huà)經(jīng)常從客人嘴里冒出,然后是行李員帶著(zhù)客人去廁所。廁所設置的不規范,或者說(shuō)沒(méi)指示牌這問(wèn)題已經(jīng)顯現出來(lái)。

 。3)酒店節約問(wèn)題

  在我實(shí)習的這段時(shí)間我發(fā)現酒店電話(huà)基本都是辦公電話(huà),按規定的話(huà)都不可以打私人電話(huà),但是經(jīng)常會(huì )看見(jiàn)打私人電話(huà)的現象。這增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是辦公電話(huà)的話(huà),那么客人有事找你的話(huà)怎么辦,畢竟客人是第一位的。還有有一次吃中飯時(shí)候,一位員工吃完了,正準備走,另一位員工叫住了他,從袋子里掏出了一大疊紙巾,我看在眼里想在心里,這明明是餐廳的用紙嘛!怎么能讓員工隨便拿了,還在這么多人面前宣揚,后果很是嚴重。

  4.2對策

 。1)“一人一崗位”這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應用了,傳到國內也有一段時(shí)間了。我認為酒店可以采用這種精細化管理。從各地的經(jīng)驗來(lái)看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺(jué)。根據消費心理學(xué)的相關(guān)內容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會(huì )給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì )加深對經(jīng)營(yíng)單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以?xún)?yōu)質(zhì)的.客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì )迅速提升。

 。2)對于廁所清理上分配專(zhuān)業(yè)的員工,合理安排時(shí)間,打理好一切。將廁所的標示做的更加詳細明顯,規范化,使顧客可以很方便的使用。

 。3)節約問(wèn)題可以做的更好。酒店成本的減少能夠從本質(zhì)上增加利潤,這是每一個(gè)管理者都知道的,管理者都應該把節約應用到自己的每一個(gè)崗位。節約需要酒店的制度完善,同時(shí)需要員工自己提高自己的酒店人意識,自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。

  5、實(shí)習總結

  經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習,我對我的工作做出了如下總結:

  1、工作無(wú)小事——工作過(guò)程中會(huì )遇到各種各樣的事情,輕重緩急大小不一。但不論什么樣的事情,只要是工作之中發(fā)生的,涉及到工作的或是能夠影響到工作的事情,不論多么小,我們都必須認真對待,不能怠慢。有些看似微小的瑣事,若不注意往往會(huì )引起意想不到的后果。

  2、態(tài)度決定一切——工作效率的高與低,工作成果的好與壞以及工作時(shí)心情的好壞很大程度上取決個(gè)人對工作的態(tài)度。工作過(guò)程就像一面鏡子,只有認真對待工作,嚴謹仔細,才能使工作效率得到提高,達到事半功倍的效果。若是粗心大意,消極怠慢,便會(huì )造成不應該出現的錯誤,導致工作效率降低,工作成果不良工作心情不好;

  3、無(wú)規矩不成方圓——開(kāi)始工作時(shí),看到各種規章制度,我還覺(jué)得有些多余。但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以后我才發(fā)現,如果沒(méi)有這些規矩的話(huà),工作根本沒(méi)法順利開(kāi)展。也讓我體會(huì )到規矩在工作中的重要性。

  4、團隊精神——團隊精神可以說(shuō)是一個(gè)部門(mén),一個(gè)企業(yè),一個(gè)組織必不可少的一種精神支柱。好的團隊能夠迅速激發(fā)隊員的創(chuàng )造力,提高其工作效率。在我工作中,正是有了這么一個(gè)好的團隊,才使我迅速了解整個(gè)酒店。通過(guò)同事熱心的介紹與指導,原來(lái)可能需要花費很長(cháng)時(shí)間很多經(jīng)歷的經(jīng)驗方面的東西,我都迅速了解以及掌握。大大加速了我對工作的適應速度。在工作中,正是有了團隊的接納,才使我更快得融入她們的工作中,成為了她們的一員,與其一起努力工作。

  總之,這次的的實(shí)習我也曾經(jīng)因困難而想退縮過(guò),一周的實(shí)習我也自豪過(guò),我也學(xué)到了書(shū)本上沒(méi)有的知識,我也為真正的酒店服務(wù),實(shí)習更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識,但暑期的實(shí)習經(jīng)歷是我最大的收獲。我可以用這次經(jīng)歷中的事情來(lái)指導我今后的學(xué)習和工作,無(wú)論是對社會(huì )的認識和對社會(huì )人的認識都更深了一步,這種財富是寶貴的、無(wú)價(jià)的!他可以教導我將來(lái)走向社會(huì )應該怎樣做人,應該做什么樣的人,做人應該怎么樣。尤其是在我步入大二的時(shí)候讓我更加清楚了自己的目標,明確了方向,贏(yíng)得了動(dòng)力,找到了不足,看到了差距,堅定了信心。這才是我最大的收獲,最大的財富,最好的結果。

酒店前臺的實(shí)習報告2

  前臺作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從這里開(kāi)始的。

  XX酒店,作為改革開(kāi)放最先成立的一部分酒店,擁有在當時(shí)比較先進(jìn)的設備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市,擁有足夠的商務(wù)客人,從賓館的統計來(lái)看,80%的`客人都是在企業(yè)或商業(yè)集團代表,其中很大一部分是長(cháng)期選定XX作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長(cháng)期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為XX這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點(diǎn)。

  XX的前臺分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。但是,問(wèn)題也是顯而易見(jiàn)的。

酒店前臺的實(shí)習報告3

  回想這次在酒店實(shí)習的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識。實(shí)習過(guò)程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)心和指導下,通過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步。

  一、實(shí)習根本概況

  作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習。應聘到xx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉眼實(shí)習也即將宣告結束;貞涍@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實(shí)習使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識,更重要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣面對社會(huì )。在實(shí)習過(guò)程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)心和指導下,通過(guò)自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。

  二、實(shí)習單位情況

  xx坐落于一望無(wú)際的綠野之中,設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì )所、購物廣場(chǎng)、宴會(huì )場(chǎng)地,以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂(lè )、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。

  xx酒店那么定位為xx島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有xx間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華,又不失xx獨特的風(fēng)土人情,為賓客帶來(lái)至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀(guān)景陽(yáng)臺,盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區的天然景致。

  三、實(shí)習內容及過(guò)程

  我通過(guò)面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著(zhù)員工上任通知書(shū)到部門(mén)報到的時(shí)候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,根本上都是從酒店前臺開(kāi)始的。因而,酒店對前臺員工的要求都會(huì )比擬高,包括員工的形象、禮儀禮貌、根本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說(shuō),前臺的效勞根本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的效勞工程,所以為了給客人提供滿(mǎn)意周到的效勞,酒店前臺的效勞人員需要對酒店的各個(gè)部門(mén)的運作都有足夠的了解。在學(xué)習中,我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些根本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺的工作主要包括接待來(lái)客、銷(xiāo)售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,電話(huà)轉接及物品轉交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門(mén),很多時(shí)候,客人的要求并不會(huì )針對對應的部門(mén)提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門(mén):前臺。比方說(shuō),客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機壞了,比方說(shuō),客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話(huà)到前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中樞進(jìn)行工作,顯而易見(jiàn),前臺的工作量是很大的。xx的旅游旺季是在冬季,所以自我們實(shí)習以來(lái)酒店就進(jìn)入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。

  四、實(shí)習總結及體會(huì )

  也許,在外人看來(lái),酒店前臺的工作很簡(jiǎn)單,不可否認,曾經(jīng)我也這么認為,事實(shí)上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現要想走出校園步入社會(huì )擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì )人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買(mǎi)單。對于自己的工作,無(wú)論繁重抑或清閑,要積極主動(dòng)地學(xué)習,認真努力地完成。對于失誤,要自己去面對,主動(dòng)承當,而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可防止地犯過(guò)很多錯誤,好在領(lǐng)導和同事也沒(méi)有很責怪,給我撫慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動(dòng)。

  1、成績(jì)與收獲:這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習到一些酒店前臺根本的效勞技能和效勞常識之外,更學(xué)習到了面對就業(yè)該如何轉換自己的角色,如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)效勞人員應該具有怎樣的效勞意識。

  實(shí)習是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會(huì )有了更深層次的領(lǐng)悟和認知,只有親身經(jīng)歷過(guò),才會(huì )明白社會(huì )的復雜,競爭的劇烈,以及自身的缺乏。通過(guò)在酒店實(shí)習,我發(fā)現自己的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說(shuō),酒店給了我又一次的`成長(cháng)。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應長(cháng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來(lái)回變化,每每結束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過(guò)的時(shí)候也想過(guò)放棄,不過(guò)最終還是堅持下來(lái)了,也更真切地體會(huì )到了父母掙錢(qián)養家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時(shí)候,父母疼愛(ài)、衣食無(wú)憂(yōu),在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認真思考過(guò)自己的責任,現在當自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現得一切其實(shí)都來(lái)之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習。而在工作單位,每個(gè)人都會(huì )為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是劇烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然,不可否認,有競爭才有動(dòng)力,有競爭才會(huì )有開(kāi)展。前臺這個(gè)崗位使我明白,社會(huì )競爭是劇烈的,要想在社會(huì )上立足,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。通過(guò)這次實(shí)習,我有時(shí)機比擬詳細地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。通過(guò)這次實(shí)習,我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會(huì )的契合點(diǎn),為我未來(lái)的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。

  2、問(wèn)題與缺乏:整個(gè)實(shí)習歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,實(shí)習也將我各方面的缺點(diǎn)與缺乏毫無(wú)保存的呈現出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和缺乏,朝著(zhù)以下幾個(gè)方向努力:

  首先,學(xué)無(wú)止境,時(shí)代的開(kāi)展瞬息萬(wàn)變,各種學(xué)科知識日新月異,我將堅持不懈地努力學(xué)習各種知識,提高自己各方面的能力,順應時(shí)代的要求。

  其次,“業(yè)精于勤荒于嬉〞,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識、效勞技能,通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷地提高自己的實(shí)踐能力,防止大學(xué)生普遍的眼高手低的情況,做好自己的工作,成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì )人,實(shí)現自己的社會(huì )價(jià)值和個(gè)人價(jià)值。

  最后,腳踏實(shí)地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協(xié)作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。

  實(shí)習到現在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂(lè ),有苦澀,有難過(guò),這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言?xún)烧Z(yǔ)寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(cháng)而又難忘的,我一定會(huì )將自己實(shí)習的經(jīng)歷認真歸納總結,發(fā)揚自身優(yōu)點(diǎn),改良身缺乏,以嶄新的自己迎接新的開(kāi)端。

  以后的半年,我還將繼續在學(xué)校中學(xué)習,完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的實(shí)習經(jīng)歷無(wú)疑為我今后的學(xué)習、工作奠定了根底。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導,謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝xx酒店給我的這次珍貴的實(shí)習時(shí)機,感謝酒店的栽培,讓我增長(cháng)了見(jiàn)識,體驗了生活。我衷心希望xx能夠越來(lái)越好。謝謝!

酒店前臺的實(shí)習報告4

  回顧這次酒店實(shí)習,我覺(jué)得我從中受益匪淺,學(xué)到了很多課堂和書(shū)本上學(xué)不到的知識。在領(lǐng)導和同事的悉心關(guān)懷和指導下,實(shí)習過(guò)程單位給了我足夠的寬容、支持和幫助。通過(guò)自己的不懈努力,各方面都取得了一定的進(jìn)步。

  一、實(shí)習基本概況

  作為酒店管理專(zhuān)業(yè)的大三學(xué)生,我很榮幸能參加大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習。應聘到xx酒店已經(jīng)近半年了,實(shí)習即將結束;仡欉@段時(shí)間,這段珍貴的經(jīng)歷是我一生中最不尋常的記憶。這次在酒店的實(shí)習讓我受益匪淺。我學(xué)到了很多課堂和書(shū)本上學(xué)不到的知識。更重要的是,作為一個(gè)成年人,我學(xué)會(huì )了如何走出校園面對社會(huì )。在實(shí)習期間,酒店給了我足夠的寬容、支持和幫助。在領(lǐng)導和同事的精心照顧和指導下,通過(guò)自己的不懈努力,我在各方面都取得了一定的進(jìn)步。

  二、實(shí)習單位情況

  xx位于一望無(wú)際的綠野中,設施包括豪華度假酒店、九層酒店副樓、三層俱樂(lè )部、購物廣場(chǎng)、宴會(huì )場(chǎng)所、設備齊全的健康中心。集旅游度假、休閑娛樂(lè )、全球美食、溫泉水療于一體。

  xx酒店定位為xx島上最豪華、最優(yōu)雅的酒店之一xx寬敞舒適的客房和套房。所有客房套房情調優(yōu)雅,品味奢華,不失xx獨特的風(fēng)土人情給客人帶來(lái)了完美的度假體驗。每個(gè)客房或套房都有觀(guān)景陽(yáng)臺,可以欣賞高爾夫球場(chǎng)和度假村的自然風(fēng)光。

  三、實(shí)習內容及流程

  通過(guò)面試,我被分配到前廳酒店前臺工作,有一份前臺接待員的工作。當我帶著(zhù)員工上任通知書(shū)向部門(mén)報到時(shí),我非常不安。我不知道我是否能勝任這份工作。酒店前臺是酒店的立面,是客人對酒店的第一印象,是第一個(gè)影響和服務(wù)客人的部門(mén)。酒店的效率和利潤創(chuàng )造基本上是從酒店前臺開(kāi)始的。因此,酒店對前臺員工的要求較高,包括形象、禮儀、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺就像酒店信息配送中心?梢哉f(shuō),前臺的服務(wù)基本上涵蓋了酒店可以提供的所有服務(wù)。因此,為了為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù),酒店前臺的服務(wù)人員需要對酒店各部門(mén)的運營(yíng)有足夠的了解。在學(xué)習中,我對酒店客人如何登記入住、結賬退房等基本前臺的日常操作有了深入的了解,并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺的工作主要包括接待客人、銷(xiāo)售客房和酒店設施、入住登記、退房和費用結算。當然,它還包括為客人回答問(wèn)題、電話(huà)轉移、貨物轉移和外幣兌換。此外,作為客人最直接接觸的部門(mén),客人的要求往往不是針對相應的部門(mén),而是選擇最容易接觸的部門(mén):前臺。例如,客人的房間缺少毛巾,吹風(fēng)機壞了,例如,客人想在中餐廳預訂盒子,客人可能不想直接與客房或餐廳溝通,但選擇直接打電話(huà)給前臺,所以前臺作為整個(gè)酒店協(xié)調中心工作,顯然,前臺的工作量很大。xx旅游旺季是冬天,所以自我們實(shí)習以來(lái),酒店已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)特別繁忙的階段,酒店的入住率往往很高。

  四、實(shí)習總結和經(jīng)驗

  也許,在外人眼里,酒店前臺的工作很簡(jiǎn)單,不可否認,我曾經(jīng)也這么認為。事實(shí)上,這項工作是瑣碎而復雜的。在過(guò)去的半年里,我發(fā)現要想走出校園,進(jìn)入社會(huì ),有一份工作,首先要做的就是端正心態(tài),有一個(gè)社會(huì )人應該有的`心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有責任感,有責任感,懂得為自己的行為買(mǎi)單。對于自己的工作,無(wú)論是繁重還是閑暇,都要積極學(xué)習,努力完成。面對錯誤,主動(dòng)承擔,而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可避免地犯了很多錯誤。幸運的是,領(lǐng)導和同事沒(méi)有責怪我,給了我安慰、鼓勵和極大的寬容,這讓我非常感動(dòng)。

  1、成就和收獲:這些天我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習一些酒店前臺的基本服務(wù)技能和服務(wù)知識,更學(xué)習如何改變他們的角色,如何調整他們的心態(tài),如何處理他們的利益和工作單位的利益,如何處理同事和上下級之間的關(guān)系,也讓我人員應該有什么服務(wù)意識。

  實(shí)習是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會(huì )有更深的理解和認識。只有親身經(jīng)歷過(guò),才能理解社會(huì )的復雜性、激烈的競爭和自身的不足。通過(guò)在酒店的實(shí)習,我發(fā)現我的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)變得更加成熟,我對事物更加全面和謹慎?梢哉f(shuō),酒店給了我另一個(gè)成長(cháng)。剛開(kāi)始工作的時(shí)候,不適應長(cháng)時(shí)間長(cháng)時(shí)間的站立和工作和休息時(shí)間的來(lái)回變化。我經(jīng)常在工作結束時(shí)感到酸痛。我的身體真的受不了。當我難過(guò)的時(shí)候,我也想放棄,但我最終堅持下去,更真實(shí)地意識到父母掙錢(qián)養家的困難和他們對自己的善良。以前在家的時(shí)候,父母很愛(ài)他們,衣食無(wú)憂(yōu)。無(wú)憂(yōu)。當我在學(xué)校的時(shí)候,我有老師的照顧。我根本沒(méi)有認真考慮我的責任,F在,當我有一份工作時(shí),我發(fā)現一切都來(lái)之不易。在大學(xué)校園里,學(xué)生們互相幫助,努力學(xué)習。在工作單位,每個(gè)人都會(huì )努力獲得更高的報酬和晉升,到處都是激烈的競爭,停滯不前等于落后。當然,不可否認,有競爭才有動(dòng)力,有競爭才有發(fā)展。前臺這個(gè)職位讓我明白,社會(huì )競爭激烈,要想在社會(huì )上立足,就必須勇往直前,扎實(shí)肯干。通過(guò)這次實(shí)習,我有機會(huì )詳細了解酒店的組織結構和業(yè)務(wù),接觸各種各樣的客人,結交許多好同事和朋友。他們拓寬了我的視野,讓我更加成熟,教會(huì )了我如何適應社會(huì ),融入社會(huì )。通過(guò)這次實(shí)習,我清楚地認識到了今天的就業(yè)形勢,找到了自己與社會(huì )的契合點(diǎn),為我未來(lái)的就業(yè)提供了良好的指導。

  2、問(wèn)題和缺點(diǎn):整個(gè)實(shí)習過(guò)程,讓我看到了自己的優(yōu)勢,更重要的是,實(shí)習也毫無(wú)保留地展示了我的缺點(diǎn)和缺點(diǎn)的各個(gè)方面,這樣我就可以關(guān)注我沒(méi)有注意到的事情。在未來(lái)的學(xué)習和工作中,我將努力提高自己的質(zhì)量,克服缺點(diǎn)和缺點(diǎn),朝以下方向努力:

  首先,學(xué)習沒(méi)有盡頭,時(shí)代的發(fā)展迅速變化,各學(xué)科的知識日新月異。我將不懈努力學(xué)習各種知識,提高各方面的能力,符合時(shí)代的要求。

  其次,行業(yè)勤奮,在未來(lái)的工作中不斷豐富自己的商業(yè)知識、服務(wù)技能,通過(guò)多看、多學(xué)習、多練習不斷提高實(shí)踐能力,避免大學(xué)生普遍低,做好工作,成為優(yōu)秀的社會(huì )人才,實(shí)現自己的社會(huì )價(jià)值和個(gè)人價(jià)值。

  最后,腳踏實(shí)地,堅持堅持,增強責任感,增強團隊合作意識,努力克服不良情緒,端正態(tài)度,積極、熱情、細致地對待任何工作。

  實(shí)習快結束了,這是一個(gè)難忘的日子,快樂(lè ),快樂(lè ),痛苦,悲傷,所以這種感覺(jué)真的不能用幾句話(huà)來(lái)概括。這幾個(gè)月很短,但過(guò)程漫長(cháng)而難忘。我將認真總結我的實(shí)習經(jīng)驗,發(fā)揚我自己的優(yōu)勢,改善我的缺點(diǎn),迎接新的開(kāi)始。

  在接下來(lái)的半年里,我將繼續在學(xué)校學(xué)習,完成我的工作.這段寶貴的實(shí)習經(jīng)歷無(wú)疑為我今后的學(xué)習和工作奠定了基礎。最后,衷心感謝酒店的同事和領(lǐng)導,感謝您的關(guān)心、關(guān)心和鼓勵。我從你身上學(xué)到了很多。感謝xx酒店給了我這個(gè)寶貴的實(shí)習機會(huì ),感謝酒店的培養,讓我增長(cháng)知識,體驗生活。我衷心希望xx越來(lái)越好。謝謝!

酒店前臺的實(shí)習報告5

尊敬的領(lǐng)導:

  您好!

  我是酒店的xx前臺,我來(lái)到我們酒店已經(jīng)快三個(gè)月了,過(guò)完這三個(gè)月的實(shí)習期就算結束了。好不容易要熬完實(shí)習期了,我現在卻要走,要向領(lǐng)導來(lái)提辭職。但是我回去仔細想了想,覺(jué)得等我過(guò)完這個(gè)實(shí)習期,我還是不要留在酒店了。不想留在酒店的原因我會(huì )在以下的內容里面寫(xiě)到,只希望領(lǐng)導不要挽留我,讓我左右為難,雖然我很舍不得酒店,舍不得酒店的同事,但是我終究還是要奔向去遠方。

  原因有兩點(diǎn)。一點(diǎn)是快臨近專(zhuān)升本考試的時(shí)間,我要回學(xué)校準備考試了。我是大專(zhuān)畢業(yè),雖然我從來(lái)沒(méi)有覺(jué)得這是一件可恥的事情,但是現實(shí)是很殘酷的。因為在現在這樣一個(gè)看文憑看學(xué)歷的社會(huì ),我的大專(zhuān)學(xué)歷就是一張攔路虎,首先在門(mén)檻上就過(guò)不去,我談什么資格去走好下一步,所以在這個(gè)競爭激烈的社會(huì )里,我必須要提升自己。所以我在學(xué)校的時(shí)候我就報了一個(gè)專(zhuān)升本的考試。而如今這個(gè)考試已經(jīng)快到了,所以我想能早點(diǎn)回學(xué)校,進(jìn)行全力備考。我不想失去這個(gè)機會(huì ),我想我能利用這個(gè)機會(huì )考取本科,雖然我還要再讀兩年,但是兩年出來(lái)以后,我一定會(huì )比現在的自己更優(yōu)秀,至少不留遺憾。而這個(gè)專(zhuān)升本錄取的名額又很有限,我們專(zhuān)業(yè)以往都錄不上幾個(gè),所以我更得拼勁我的全力來(lái)備考,所以我希望領(lǐng)導能讓我早點(diǎn)離開(kāi),多留點(diǎn)時(shí)間給我備考。

  第二點(diǎn),我覺(jué)得我的能力不夠,我還要去學(xué)習和深造。我在前臺實(shí)習期的工作,也讓我覺(jué)得我更加的需要去提升自己。有時(shí)候碰到一般的客戶(hù)還好,如果是碰上了外國的客戶(hù),我總是聽(tīng)不明白他在講什么,每每這個(gè)時(shí)候都要叫我們的主管出面來(lái)解決,看著(zhù)主管那一口流利的英語(yǔ),我自愧不如。就僅僅只是一個(gè)前臺的崗位,我就有點(diǎn)招架不住了,那以后如果領(lǐng)導交代我更重要的事,那我豈不是都要搞砸。所以領(lǐng)導也不希望我的能力一直得不到提升把。來(lái)我們酒店的也有很多成功人士,看見(jiàn)他們不凡的談吐,優(yōu)雅的氣質(zhì),再看看我自己簡(jiǎn)直還差的.很遠。所以在這個(gè)實(shí)習期里,讓我更加堅定了我要去深造自己,提升自己的決心。

  所以綜合以上兩點(diǎn),就是我不想繼續留在酒店的原因,也是我要辭職的原因。不是因為酒店不夠好,不是這個(gè)崗位不夠好,只是因為我自己還不夠好。所以我要抓住我這個(gè)人生轉折點(diǎn)的機會(huì ),好好的去把握它,好好的去提升自己。我的未來(lái)和前途的發(fā)展我要把握在我自己的手里,但是它同時(shí)也取決于領(lǐng)導這次的放不放我走,我相信深明大義的領(lǐng)導不會(huì )不同意我這次的辭職申請,因為我知道您不會(huì )不考慮我們的前途,您一直鼓勵我們員工的是一顆積極進(jìn)取的心,所以就更不會(huì )阻攔我們員工的向上發(fā)展了。

  此致

敬禮!

  辭職人:xx

  20xx年xx月xx日

酒店前臺的實(shí)習報告6

  兩個(gè)月的服務(wù)臺接待員崗位實(shí)習很快過(guò)去了,在這段時(shí)間里,我收獲了很多,不論是理論的學(xué)習還是實(shí)際的工作,現在的我,對自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,隨著(zhù)實(shí)習的深入進(jìn)行、知識的不斷積累,我的接觸面越來(lái)越廣,對于問(wèn)題的思考程度也日漸加深。

  實(shí)習過(guò)程中,上級領(lǐng)導多次的溝通與指導,是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,無(wú)形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣?偨Y這兩個(gè)月以來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感觸頗多:

  一、角色認識

  這段時(shí)間,我的主要實(shí)習崗位是服務(wù)臺接待員,因此對于這份工作認識最深刻:服務(wù)臺接待員是商場(chǎng)的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個(gè)人的言行舉止關(guān)系著(zhù)整個(gè)商場(chǎng)的形象,服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個(gè)商場(chǎng)的……

  1、溝通能力提高

  作為一名前臺接待員,作為酒店的一線(xiàn)員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話(huà)可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會(huì )有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì )影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì )了如何調整自我的心態(tài)。

  2、突發(fā)事件應變能力提高

  在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰的.準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會(huì )有些不大禮貌的客人,甚至會(huì )對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗。

  3、工作獨立處理能力提高

  通過(guò)這次實(shí)習,我深切的了解到,必須學(xué)會(huì )自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。

  4、服務(wù)意識提高

  作為一名前臺接待員,時(shí)刻都代表著(zhù)酒店。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著(zhù)酒店的制服就應該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

  (二)實(shí)習體會(huì )

  1、自身不足與缺點(diǎn)

  通過(guò)這次實(shí)習,我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會(huì )期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當中。

  2、就業(yè)前景

  據不完全統計,目前全國有各類(lèi)酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過(guò)10萬(wàn)。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專(zhuān)或大專(zhuān)的學(xué)歷居多。我認為現在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專(zhuān)業(yè)人才。但是,就算擁有高學(xué)歷,依然是無(wú)法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。其中,一線(xiàn)工作經(jīng)驗是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰的心理準備。

  (三)實(shí)習想法和建議

  1、想法

  本次實(shí)習給予了我們一個(gè)很好的機會(huì )了解這個(gè)社會(huì )。是我們真正踏入社會(huì )前的一個(gè)重要的臺階。弱肉強食是一直無(wú)法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實(shí)習面對了很多以前從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)的問(wèn)題。如人際關(guān)系問(wèn)題,賓客關(guān)系問(wèn)題,心理狀態(tài)不佳等問(wèn)題。但通過(guò)這接近一個(gè)月的學(xué)習與改進(jìn),我無(wú)論是在心理還是思想上取得了一定的進(jìn)步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問(wèn)題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習是在花園酒店,雖然當時(shí)的實(shí)習時(shí)間只有一個(gè)月,但是卻受到了很大的影響;▓@酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店,而且花園酒店擁有較長(cháng)的經(jīng)營(yíng)歷史,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。

  相對與花園酒店來(lái)說(shuō),鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開(kāi)業(yè)到現在只是三年的時(shí)間,無(wú)論是管理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意,并非由酒店管理公司進(jìn)行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗。所以,鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的。過(guò)于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散,這無(wú)疑是會(huì )降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五星級酒店只有擁有五星級的外表,而缺少五星

  級的內在,是不足以稱(chēng)作為一間五星級酒店。

  2、建議

  對于這次實(shí)習,由于各種原因與實(shí)習單位的溝通存在某種程度上的問(wèn)題,由一開(kāi)始的以實(shí)習生的方式的進(jìn)入實(shí)習單位,到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習單位。鳳凰城酒店的人事部以你們答應了以后都在這里工作才你們進(jìn)來(lái)的的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,實(shí)在是讓我感覺(jué)到不合理。望今后系里領(lǐng)導能協(xié)助我們與實(shí)習單位進(jìn)行溝通,避免這種情況再次出現。

酒店前臺的實(shí)習報告7

  結束了這一場(chǎng)的實(shí)習生活之后,我也是對如今的生活有了不少的感悟,也讓我真正的進(jìn)入到社會(huì )中去感受了一下不一樣的生活,當然也是收獲到了許多對于生活非常有用的經(jīng)驗與技能。

  一、實(shí)習經(jīng)過(guò)

  在真正踏上酒店前臺的崗位前,我便是參加了一次酒店對于新員工的培訓,在其中真正的感受到了酒店的發(fā)展,以及自己在工作崗位上的一些注意事項,這對于以后的工作都是有非常大的幫助與促進(jìn)作用。在真正開(kāi)始自己的工作之后,都是由老員工在帶領(lǐng)我,也是讓我在這樣的工作上去學(xué)習,更是一步一步地指導我真正的做好這份工作。酒店前臺的工作就是比較的繁雜、瑣碎,畢竟所管轄的事情有些過(guò)多,所以更是需要對于自己的工作有一定的規劃,這樣才不會(huì )在工作中出現混亂。當然我剛剛開(kāi)始工作,每天的任務(wù)也都是一點(diǎn)一點(diǎn)加的,所以在老員工的帶領(lǐng)下基本都完成好了這項工作。從這樣的工作中,我也漸漸明白自己的個(gè)人能力確實(shí)是非常的不足,更是在面對各種的客人上確實(shí)是沒(méi)有應對的技巧與方式,所以需要去努力學(xué)習的方面還是有很多的。

  二、實(shí)習結束的感受

  實(shí)習結束之后,我更是松了一口氣,畢竟在這份工作上確實(shí)是讓我感受到自己需要去學(xué)習的東西太多了。雖然前臺的工作每一項都是非常的簡(jiǎn)單,但是真正的串聯(lián)在一起之后確實(shí)是會(huì )讓人感受到心力交瘁,而我更是在這樣的一份工作中真正的學(xué)習到了不少的東西,同時(shí)也讓自己在這份工作崗位上有了較大的成長(cháng)與改變。非常的餓感謝這份工作給我帶來(lái)的一切,也讓我明白自身所存在的不足之處,更是讓我真正地明白下一步需要作出的努力。在工作中我的每一步都是有老員工的幫助,也是在他的`指導與講解下,我才真正的將自己校內學(xué)習到的知識與現實(shí)相結合了起來(lái),使我真正的對各項知識有了更多的感悟。從這次的實(shí)習中,我真正的明白到自己需要在接下來(lái)的時(shí)光中做出更大的努力,去花費更多的時(shí)間來(lái)改變自己,爭取讓自己有更好的成長(cháng),也希望能夠為自己的未來(lái)創(chuàng )造出更好的成績(jì)。

  接下來(lái)的時(shí)光,我便是必須要著(zhù)重去改變,讓自己明白自身存在的缺點(diǎn),真正的為更好的成長(cháng)而做出改變。我相信在自己以后的生活中,我都是可以讓自己領(lǐng)悟到人生的精髓,同時(shí)也是可以促成我更好的成長(cháng),讓我在真正的踏上工作的時(shí)候能夠更好的應對之法。

  剛到酒店的時(shí)候,很高興,對什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現,這份工作很辛勞。但是,不可否認,也可以學(xué)到很多東西。

  xx花園大酒店南京xx花園大酒店座落在xx之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區,綠樹(shù)環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內部氛圍,造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來(lái)繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場(chǎng)所都極為便利。

  作為原南京香格里拉大酒店,xx花園大酒店是一座集酒店,公寓,會(huì )所于一體的現代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類(lèi)型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂(lè )設施聞名遐邇,又因靠近南京機場(chǎng)和火車(chē)站,中心商務(wù)區等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源。xx花園大酒店80%的客人都是來(lái)自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人,其中很大一部分是長(cháng)期選定xx賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長(cháng)期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為xx賓館的重要盈利點(diǎn)。

  前臺作為酒店的門(mén)面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對前臺的要求都會(huì )高一點(diǎn),通常都會(huì )對求職者的英語(yǔ)水平和交際能力有較高要求。xx花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個(gè)月,然后試著(zhù)讓其獨立上崗。

  培訓都有前臺資深老員工帶著(zhù)。我到xx后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個(gè)月的培訓,然后試著(zhù)讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學(xué)習酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個(gè)月,但因人而異,可稍長(cháng)或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn),晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn),培訓知識基本掌握后開(kāi)始上夜班,夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn)。培訓每天的任務(wù)就是跟著(zhù)師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會(huì )講解,操作流程師傅也會(huì )講,忙的時(shí)候就幫忙打下手,從旁學(xué)習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房?jì)r(jià)、如何接聽(tīng)客人的電話(huà)等,并且每天留一定時(shí)間跟著(zhù)師傅學(xué)習新的東西,然后抽空記憶。在方面上說(shuō)我們學(xué)的是在前臺的技能,可縱觀(guān)全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。

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