酒店采購員崗位職責

酒店采購員崗位職責大全(4篇)

　　在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責起到的作用越來(lái)越大，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢？下面是小編整理的酒店采購員崗位職責，歡迎大家分享。

酒店采購員崗位職責1

　　1、經(jīng)常了解市場(chǎng)最新價(jià)格并呈報給采購主管。

　　2、根據采購申請單詢(xún)價(jià)，做到貨比三家，并上報采購主管。

　　3、依據批準后的有效申購單實(shí)施購買(mǎi)，同時(shí)完成各項臨時(shí)性采購工作。

　　4、配合收貨部對儀器、設備等物品的進(jìn)貨嚴格把關(guān)，對不符合要求的物品負責調換退貨。

　　5、主要了解有關(guān)物品、工程配件方面的供貨來(lái)源情況，同時(shí)必須具備酒店所需物品種類(lèi)品質(zhì)、種類(lèi)、用途及其它質(zhì)量要求等方面知識。

　　6、與收貨部門(mén)聯(lián)系確認訂購后到貨情況，跟進(jìn)售后服務(wù)。

　　7、應及時(shí)向采購主管報告有關(guān)采購工作中貨品采購及采購中所發(fā)生的情況。

　　8、協(xié)助采購主管外出市場(chǎng)調查，為降低成本提供建設性的.意見(jiàn)。

　　9、嚴格遵守財務(wù)制度，購進(jìn)的貨物辦理驗收手續，手續辦妥后盡快辦理報銷(xiāo)手續，以保證采購備用金的及時(shí)周轉。

　　10、做好采購主管交辦的其它工作。

酒店采購員崗位職責2

　　1、采購計劃的編制

　　負責根據生產(chǎn)，總務(wù)，設備及檢驗等各部室物品需求計劃，編制與之相配套的采購計劃，并組織具體的實(shí)施，保證經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的物資供應。

　　2、物資供應:

　　2.1負責原輔材料，中藥材，包裝材料，備品，備件，辦公用品，檢驗用品及燃料等的采購供應工作。

　　2.2認真做好市場(chǎng)調查和預測.掌握物資供應情況。

　　2.3及時(shí)采購物資采購計劃中提出的各類(lèi)物資，做到既要價(jià)格合理，又要保證質(zhì)量。

　　2.4負責各類(lèi)采購合同的簽訂與管理，落實(shí)工作，并制訂相應的管理制度。

　　2.5嚴格執行企業(yè)制定的物資供應制度，按照采購原則進(jìn)行采購作業(yè)，根據生產(chǎn)安排做好物資供應的進(jìn)度控制，實(shí)現物流的優(yōu)化管理。

　　3、采購物資的入庫與結算:

　　3.1負責辦理購進(jìn)物資的到貨后的相關(guān)手續的辦理工作。

　　3.2對不合格產(chǎn)品及時(shí)退貨。

　　4、供貨單位的質(zhì)量審核:

　　4.1參加對供貨單位進(jìn)行質(zhì)量管理體系的審核工作。

　　4.2加強物資供應檔案的管理，做好物資信息情報的工作，建立起牢固可靠的`物資供應網(wǎng)絡(luò )，并不斷開(kāi)辟和優(yōu)化物資供應渠道。

　　4.3負責制訂物資采購工作各項管理制度。

　　4.4建立可靠的物資供應基地，會(huì )同質(zhì)量管理部等有關(guān)部門(mén)做好供應商評估，優(yōu)化選擇，關(guān)系處理等工作.使之按時(shí)，按質(zhì)，按量進(jìn)行物資供應。

　　5、負責企業(yè)外委托加工的出入庫業(yè)務(wù)。

　　6、與企業(yè)內各部門(mén)加強溝通配合，處理好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各物流管理需求協(xié)調平衡的事項和突發(fā)問(wèn)題。

　　7、完成公司領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。

酒店采購員崗位職責3

　　時(shí)間如梭，自從20xx年3月27號到公司采購部以來(lái)，已經(jīng)將近四個(gè)月的時(shí)間了。在這一段時(shí)間里采購部在公司領(lǐng)導的幫助和指導下，在各部門(mén)的大力支持和配合下，認真貫徹公司的物資采購相關(guān)規章制度，加強物資計劃管理，不斷提升管理和服務(wù)水平，為公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供堅實(shí)可靠的物資材料保障。

　　一、上半年的工作

　　1、規范了采購流程，嚴格控制采購程序。采購部在公司領(lǐng)導的指導下，在各部門(mén)同事的監督下，更新了公司關(guān)于物資采購的相關(guān)規章制度，細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。

　　2、加強了采購人員的自身要求，堅持采購的原則。廉潔奉公，保持良好的工作作風(fēng)。

　　3、制定采購預算合理分配采購資金。制定采購預算是在具體實(shí)施采購行為之前對采購成本的一種估計和預測是對整個(gè)公司資金的一種理性的規劃，以便于提高資金的使用效率，優(yōu)化生產(chǎn)管理中的資源調配，從而更好的控制采購成本。

　　4、加強了供應商的管理，了解每個(gè)供應商的資質(zhì)并索要資質(zhì)證明。在供應商數量的選擇時(shí)既要避免單一資源，尋求多家供應同時(shí)要保證所選供應商承擔供應份額充足，以獲取供應商的優(yōu)惠政策，降低物資采購的價(jià)格和采購成本。

　　5、做好采購合同跟蹤制度，其中包括何時(shí)匯款、何時(shí)到貨、何時(shí)到票，做到心中有數。

　　6、建立了采購崗位賬目和管理系統，定期與倉庫、財務(wù)及供應商對帳。

　　7、加強了采購市場(chǎng)的調查了解，時(shí)刻掌握原輔材料市場(chǎng)價(jià)格的動(dòng)向。

　　8、加強了成本管理，以性?xún)r(jià)比為原則，在滿(mǎn)足生產(chǎn)、技術(shù)要求的前提下控制成本。

　　二、工作業(yè)績(jì)

　　1、完成了近階段的所有生產(chǎn)采購申請及領(lǐng)導下達的各項臨時(shí)性任務(wù)。

　　2、工作任務(wù)完成率100%。

　　3、采購物資質(zhì)量安全事故為零。

　　4、資金合理利用率100%。

　　5、采購物資質(zhì)量合格利用率99%。

　　三、工作中的不足

　　1、對公司產(chǎn)品、原材料知識了解不足。

　　2、工作細致度不夠。

　　3、與各部門(mén)的溝通不夠。

　　四、下一步的.工作目標

　　1、細化采購管理流程。企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度，是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規范化的主要標志，公司從規范化進(jìn)入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。

　　2、加強采購及原輔材料知識的學(xué)習，努力提高自身的業(yè)務(wù)知識。質(zhì)量與價(jià)格永遠是采購工作的主題。采購人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。

　　3、加強與各部門(mén)的溝通協(xié)調工作，積極主動(dòng)的向生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)檢等部門(mén)請教學(xué)習，更好更準確的掌握生產(chǎn)和技術(shù)等部門(mén)所需物資的性能，更好的服務(wù)于生產(chǎn)、技術(shù)。

　　4、盡職、盡責地及時(shí)完成下半年的各項采購任務(wù)。

　　總結上階段的得失，指導下半年的工作思路。在以后的工作中，我們要虛心向其它部門(mén)學(xué)習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。使本部門(mén)工作再上一個(gè)新的臺階。要進(jìn)一步強化敬業(yè)精神，加強責任感，對待工作高標準，嚴要求。同時(shí)我部門(mén)將不斷搞好階段性總結，開(kāi)展批評與自我批評，找差距，評不足以推動(dòng)工作。盡量大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量，團結一致，克服困難。為公司在下半年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)創(chuàng )效益，貢獻力量。

酒店采購員崗位職責4

　　一、職位概述

　　負責公司采購工作，包括：詢(xún)價(jià)、比價(jià)、簽定采購合同、驗收、評估及反饋匯總工作;負責原材料及時(shí)的供應以及采購成本有效的控制，為采購管理提供即時(shí)的'市場(chǎng)行情，負責供應商的開(kāi)發(fā)與維護。

　　二、工作職責

　　1、負責完善公司采購制度，制定并優(yōu)化采購流程，控制采購質(zhì)量與成本。

　　2、負責與客戶(hù)簽訂采購合同，督促合同正常如期的履行，并催討所欠、退貨或索賠款項。組織對供應商進(jìn)行評估、認證、管理及考核。

　　3、實(shí)施采購活動(dòng)，包括：詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)、下訂單、跟單、催貨、結算等;

　　4、負責做好采購成本費用核算，努力為酒店節約采購成本。

　　5、積極開(kāi)拓貨源市場(chǎng)，做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)先，發(fā)現新產(chǎn)品，調整進(jìn)貨價(jià)格，報上級批準后執行。

　　6、嚴把采購質(zhì)量關(guān)，選擇樣品供領(lǐng)導審核定樣，對購進(jìn)物料均須附有質(zhì)保書(shū)或當場(chǎng)(委托)檢驗。協(xié)助有關(guān)部門(mén)妥善解決使用過(guò)程中出現的問(wèn)題。

　　7、負責審核各部門(mén)的采購申請單，與倉庫聯(lián)絡(luò )，確保不出現重復采購。

　　8、負責辦理物料驗收、運輸入庫、清點(diǎn)交接等手續。

　　9、填寫(xiě)有關(guān)采購表格，提交采購分析和總結報告。

　　10、完成綜合部部長(cháng)臨時(shí)分配的任務(wù)。

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