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中秋節的習俗知識
中秋節的習俗知識1
中秋節傳統習俗
中秋節傳統習俗：觀(guān)潮
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀(guān)潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀(guān)潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后，中秋觀(guān)潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀(guān)潮記載。
中秋節傳統習俗：燃燈
中秋之夜，有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節俗。江南一帶則有制燈船的節俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節事》一文說(shuō)：“廣東張燈最盛，各家于節前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。
中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱(chēng)‘樹(shù)中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚于燈下歡飲為樂(lè )，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個(gè)，也自取其樂(lè )。滿(mǎn)城燈火不啻琉璃世界�！笨磥�(lái)從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次于元宵燈節。
中秋節傳統習俗：猜謎
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著(zhù)許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ)，因為是大多數年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng)，同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話(huà)，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
中秋節傳統習俗：賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。
中秋之夜，仰望著(zhù)月中丹桂，聞著(zhù)陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現代，人們多是拿紅酒代替。
中秋節傳統習俗：燒塔
南方廣泛流傳著(zhù)燒瓦子燈（或稱(chēng)燒花塔、燒瓦塔、燒番塔）的游戲。如《中華全國風(fēng)俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時(shí)于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時(shí)四野火紅，照耀如晝。
直至夜深，無(wú)人觀(guān)看，始行潑息，是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹(shù)枝燒起火來(lái)。同時(shí)還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月結束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔，亦類(lèi)似這種活動(dòng)，但民間傳說(shuō)是為了紀念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的`番鬼（法國侵略者）燒死的英勇戰斗。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動(dòng)。
起源
中秋節美食首推月餅，其起源說(shuō)法多種。一說(shuō)元代末年，江蘇泰州的反元起義領(lǐng)袖張士誠（或說(shuō)是朱元璋的謀士劉伯溫）利用中秋民眾互贈圓餅之際，在餅中夾帶“八月十五夜殺韃子”的字條，大家見(jiàn)了餅中字條，一傳十，十傳百，如約于這天夜里一起手刃無(wú)惡不作的“韃子”（元兵），過(guò)后家家吃餅慶祝起義勝利，并正式稱(chēng)中秋節的圓餅為月餅。在后來(lái)很長(cháng)歷史時(shí)期，甚至在上世紀末，許多月餅上還貼有一方小紙片！只可惜，近年所產(chǎn)月餅已不見(jiàn)小紙片蹤影，月餅所含代代相傳的“文化密碼”蕩然無(wú)存。另有一說(shuō)為，明洪武初年，大將徐達攻下元朝殘余勢力盤(pán)踞的元大都北京，捷報傳到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即傳諭中秋節普天同慶，并將當初反元大起義時(shí)傳遞信息的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節“法定”的食品，非食不可了。
月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話(huà)得勝，八月十五凱旋而歸，此后，吃月餅成為每年的習俗。當時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說(shuō)：“應將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書(shū)，已有“月餅”一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會(huì )》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了，而且制作越來(lái)越精細。
中秋節的名稱(chēng)有哪些
仲秋節
根據中國的農歷紀年法，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，所以我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱(chēng)謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。
女兒節
中秋節又叫“女兒節”，不過(guò)只在南京地區流行。因為每逢中秋節晚上，各家在庭院中迎著(zhù)月光陳設香案，按照習俗多為全家婦女拜祭，就算是回娘家暫住的媳婦，也要返回婆家過(guò)中秋節。
八月節
仡佬族是中國的一個(gè)古老民族，仡佬族最隆重的傳統節日莫過(guò)于八月節，又叫“迎新谷節”，在每年的農歷八月十五日舉行，仡佬族非常重視這個(gè)節日，因為這是仡佬族族人迎接豐收的節日。
拜月節
拜月節的叫法和一個(gè)傳說(shuō)有關(guān)：相傳古代齊國丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(cháng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著(zhù)稱(chēng)，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
祭月節
在古時(shí)候，每逢中秋節夜晚，都要舉行祭月活動(dòng)。在月下設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、葡萄等等祭品。紅燭高燃。全家人依次拜祭月亮，然后由當家人切開(kāi)團圓月餅。
團圓節
中秋節又叫“團圓節”，因為人們把月圓當作團圓的象征，而且把八月十五作為親人團聚的日子。因此，中秋節又被稱(chēng)為“團圓節”。
兔爺節
在老北京地區，中秋節又被稱(chēng)為“兔爺節”，因為兔爺是北京獨有的民間神，家家戶(hù)戶(hù)會(huì )在過(guò)中秋節的時(shí)候請兔兒爺，請回的兔兒爺要擺在顯眼的桌上，并且會(huì )用瓜果菜豆供奉玉兔，酬謝它帶給人間的福祉。
八月會(huì )
每年農歷八月十五，是中國的中秋節，但是在海南地區，這個(gè)節日被稱(chēng)為“八月會(huì )”，也被稱(chēng)為“調聲節”。這一天晚上，單身的青年男女會(huì )匯集鎮上，然后互贈香糕、月餅、花巾、彩扇、背心等等。最后男女之間成群結隊，到預定集合場(chǎng)地，進(jìn)行規模盛大的調聲對歌活動(dòng)。
中秋節的習俗知識2
1、吃月餅：我國城鄉群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習俗，俗話(huà)說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜�！敝袊鼐墢V大，人口眾多，風(fēng)俗各異，中秋節的過(guò)法也是多種多樣。一些地方有著(zhù)很多特殊的中秋習俗。中秋吃月餅是我國長(cháng)盛不衰的傳統習俗，《西湖游覽志余》寫(xiě)道：“八月十五謂之中秋，民間以月餅相送，取團圓之意�！薄霸嘛灐币辉~最早見(jiàn)于宋代，蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的佳句，看來(lái)當時(shí)人們就已把月餅列為中秋必備食品了。
2、祭月：每到八月十五晚上，人們就設案擺香，擺上月宮符像，以圓餅、圓果供奉明月，并在月光牌位前焚燒月光紙，有的.祈求五谷豐登，有的祈求天下太平，有的祈求家庭幸福，有的祈求步步高升。廣州一帶中秋祭月要用大盤(pán)盛芋頭，中間放一大塊，周?chē)旁S多小塊，這是象征多子多福。
3、拜月：《新編醉翁談錄》中記載了宋代中秋拜月的習俗，書(shū)中說(shuō)：“傾城人家子女，登樓或中庭焚香拜月，各有所朝，男愿早步蟾宮，高攀仙桂；女則愿貌似嫦娥，圓如皓月�！惫湃酥星锇菰露际瞧硗律衲芏髻n高官厚祿，保佑家庭幸福、萬(wàn)事如意、心想事成。
4、摸秋：中秋除祭月、拜月、賞月等風(fēng)俗外，民間還有摸秋的習俗，目的是求得某種吉祥征兆。中秋之夜，江蘇—帶農村的婦女們都摸黑跑到菜園里去“摸秋”，認為摸到瓜豆就生兒子，摸到植物的花葉就生女兒。安徽—帶也有類(lèi)似的風(fēng)俗，以為摸到南瓜定能得子，因為他們取“南（男）瓜（娃）”的諧音，以為摸到扁豆就得女，如果摸到白扁豆則象征夫妻白頭偕老。
5、偷“月光菜”：湖南侗鄉中秋之夜流行偷“月光菜”的風(fēng)俗。相傳月宮仙女于中秋降臨下界，灑甘露于人們，所以人們在這天晚上紛紛到田地里去偷灑有甘露的瓜果蔬菜，以求吉祥。
6、中秋晚上，姑娘們用花平遮住自己，跑到自己心目中的白馬王子家的果園里去采摘瓜果，并有意大聲喊著(zhù)：“喂！你家的瓜果被我摘走了，你到我家去吃油茶吧！”原來(lái)，她們是借助“月老”牽線(xiàn)呢！姑娘們摘到一個(gè)并蒂瓜果，就預示著(zhù)二人能成雙成對，喜結良緣，所以姑娘們都借著(zhù)月光尋找“并蒂瓜”、“連梗豆”。小伙子也希望月宮仙女賜給他們一個(gè)漂亮姑娘，建立一個(gè)美滿(mǎn)幸福的小家庭。不過(guò)，小伙子們偷了瓜果蔬菜只能在野地里煮著(zhù)吃，不能帶回家中。偷“月光菜”是一種有趣而吉祥的民間習俗，誰(shuí)也不會(huì )把那些姑娘、小伙子們當做小偷看待。
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