有關(guān)服務(wù)行業(yè)心得體會(huì )
當我們受到啟發(fā),對生活有了新的感悟時(shí),可以尋思將其寫(xiě)進(jìn)心得體會(huì )中,這樣我們就可以提高對思維的訓練。那么你知道心得體會(huì )如何寫(xiě)嗎?以下是小編幫大家整理的有關(guān)服務(wù)行業(yè)心得體會(huì ),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
有關(guān)服務(wù)行業(yè)心得體會(huì )1
我從事服務(wù)行業(yè)主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執著(zhù)與喜歡。忠于自己的事業(yè)是我不變的初衷,公仆式領(lǐng)導是我崇尚的作風(fēng)。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們融為一體,讓企業(yè)所有人感覺(jué)到我們的管理體系是完善的、合理的、真實(shí)的。下面我就談一談我在服務(wù)行業(yè)管理方面心得。
一、服務(wù)意識
賓客是我們的服務(wù)對象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母?腿擞肋h是對的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠遠不夠,我們要做的是一種先知先覺(jué)的服務(wù),不用客人去說(shuō),他的一個(gè)眼神,一個(gè)動(dòng)作就是我們的服務(wù)目標,只有這樣才能讓客人感覺(jué)到與眾不同的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是管理的基礎,只有把基礎作好,我們才能越走越遠。
二、管理體系
完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責要在員工的心理扎根,建立健全各部門(mén)、各崗位的規章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓的重點(diǎn),細微的管理不僅是體現在管理人員身上,同時(shí)管理制度也是如此,細化管理制度,讓員工清楚知道,工作時(shí)那些是對的,那些是錯的,有獎?dòng)辛P體現了制度的合理性,認真細致的執行體現了制度的真實(shí)化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過(guò)程中作到有法可依,一視同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重點(diǎn)。
三、培訓
培訓就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專(zhuān)業(yè)知識、高質(zhì)量服務(wù)素質(zhì)的隊伍,培訓工作尤為重要,是一項常抓常新的工作,培訓主要從企業(yè)概況、員工手冊著(zhù)手,然后就是同工的儀容儀表,禮節、禮貌、崗位職責、服務(wù)流程、服務(wù)標準、消費指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務(wù)項目、安全防火、衛生標準、推銷(xiāo)的技巧等。
四、制度與職責
常講沒(méi)有規矩不成方圓,國有國法,店有店規,設想沒(méi)有一支紀律嚴明的服務(wù)隊伍,怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),嚴格執行員工手冊,做到獎罰分明,我們的隊伍必須要有鐵的紀律,提倡軍人的風(fēng)格,做到有令必行,紀律嚴明,沒(méi)有特例,一視同仁。制定出詳細的員工手冊,并嚴格檢查執行,養成良好的習慣,真正為企業(yè)樹(shù)立良好的企業(yè)形象,從而帶來(lái)良好的聲譽(yù),最終贏(yíng)得可觀(guān)的效益。
五、衛生
環(huán)境衛生對于服務(wù)行業(yè)極其重要,也是吸引客人的首選條件,一個(gè)具有良好的衛生環(huán)境,會(huì )給客人以踏實(shí)、安心、愉悅的享受,衛生要達標,每一個(gè)細微的環(huán)節都不容忽視,員工要有健康證,平時(shí)要做到四勤,養成良好的衛生習慣。環(huán)境設施要制定出詳細周密的衛生清掃計劃,包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛生工作,針對不合格的衛生一定要馬上整改,做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按規定執行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損,盡量減低損耗。
六、團隊意識
團隊意識對于一個(gè)企業(yè)來(lái)講是至關(guān)重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團,這就是團結的力量,一個(gè)企業(yè)沒(méi)有凝聚力,沒(méi)有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團結是我們隊伍的核心,要致力于建設一支強有力、團結一致的服務(wù)隊伍,以上層領(lǐng)導為核心,實(shí)現的'企業(yè)目標。
七、節能降耗
節能是我們一直的傳統美德,一個(gè)企業(yè)更要注意節能,包括水、電、氣及低制易耗品等,讓員工無(wú)時(shí)無(wú)刻都關(guān)注著(zhù)被浪費的能源,同時(shí)可以推出獎勵機制,獎罰分明,樹(shù)立員工的節能意識。杜絕常流水現象,做到人走燈滅,合理安排燈火管制時(shí)間,低制易耗品更應勤查勤看,杜絕浪費及挪做私用現象,盡量減低一切可變和固定成本的支出,合理安排人員,避免浪費。企業(yè)少支出一點(diǎn)就等于我們多賺些。
八、推銷(xiāo)
推銷(xiāo)工作表上看市場(chǎng)銷(xiāo)人員的工作,與服務(wù)人員關(guān)系不大,實(shí)則不然,任何一個(gè)員工既是服務(wù)員又是銷(xiāo)售員,畢竟他們才是與客人接觸的每一個(gè)點(diǎn),只有把他們的積極性調動(dòng)起來(lái),企業(yè)的服務(wù)項目才會(huì )更廣泛的被客人所知,若想推銷(xiāo)工作有成效,首先就應該有一套科學(xué)合理的推銷(xiāo)獎勵方案,確實(shí)讓員工感覺(jué)到受益,推銷(xiāo)工作要注意技巧,語(yǔ)言不可讓客人反感,要因人而異,不可強行推銷(xiāo),首先要熟悉清楚產(chǎn)品的相關(guān)事宜,這樣才能對答如流,從而達到推銷(xiāo)的目的。服務(wù)工作能順利進(jìn)行各部工作的協(xié)調不容忽視。一個(gè)企業(yè)的生存需要很多外在部門(mén)的大力支持與合作,我們決不能忽視他們的存在。
九、安全防火
安全操作經(jīng)營(yíng)是企業(yè)不可忽視的前提,企業(yè)內部要設置科學(xué)合理的安全防火裝置,萬(wàn)不可偷工減料,應付了事,滅火器、噴淋裝置、消防栓要制定檢查計劃,定期演習,確保正常使用,切不可視為裝飾品。教育員工提高安全防火意識,從自身做起,制定嚴格的檢查制度,違者必究,決不姑息。預防勝于救災,培訓員工如何應付火警,如何使用滅火器具,如何防止火警發(fā)生,安全防火工作永遠都不可松懈。
十、防盜
防盜工作更是管理中的重點(diǎn),普通的盜竊案分為內盜和外盜,我們的員工來(lái)自五湖四海,很有可能在他們之中有人因為某些情況偷客人或同事的財物,管理人員平時(shí)要加強思想教育,發(fā)現此類(lèi)事件堅決追察到底,決不姑息。社會(huì )上一些閑散人員,來(lái)店消費時(shí)用盡各種方法偷盜客人財物,比如餐廳包房,多功能廳,客房偷盜客人財物,管理人員要灌輸員工防盜意識,不要給盜竊者可乘之機。
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說(shuō)實(shí)話(huà),四天時(shí)間不可能對一個(gè)崗位進(jìn)行徹底的觀(guān)察,更別提服務(wù)是一個(gè)新興出現的名詞,是一個(gè)很多學(xué)者研究的新方向,要學(xué)的東西實(shí)在太多。所以,以下只是我個(gè)人笨拙的見(jiàn)解和感想。
首先,我覺(jué)得服務(wù)必須要有它針對的人群,服務(wù)需要隨著(zhù)針對的人群不同而有所變化。比如我們零售行業(yè),因為我們要服務(wù)的人不僅數量多,而且各方面都參差不齊,所以,服務(wù)必須有重點(diǎn),團購必須針對購買(mǎi)力強且有這方面需求的事業(yè)單位、團體及個(gè)人,給他們提供特殊的服務(wù)。平時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)要有相關(guān)的主題,要了解這個(gè)主題對服務(wù)提出的要求。
其次,服務(wù)要有他自身的規范,要有一個(gè)可實(shí)際操作的流程。如服務(wù)臺的打包、存包、開(kāi)發(fā)票、辦理會(huì )員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、退換貨、促銷(xiāo)支持等,這些都需要用一個(gè)規范的流程把他具體化。只有把一個(gè)任務(wù)具體化,所有人接受的服務(wù)才是對等的,也才能避免遇到問(wèn)題服務(wù)臺人員不知道如何處理的情況,同時(shí)消除員工心情對工作的影響。
再次,服務(wù)提供者必須要有勝任她自身任務(wù)的技能。這就需要公司給自己的員工不定時(shí)地提供培訓,以應對消費者對服務(wù)要求越來(lái)越高的需求。
最后,服務(wù)必須是能給消費者帶來(lái)切實(shí)好處的。如能使消費者心情愉快、或者能使消費者感覺(jué)溫馨、甚至讓消費者感覺(jué)我們公司值得他信賴(lài)。因為,說(shuō)到底,服務(wù)就是為了提高顧客的忠誠度,是以追求公司的長(cháng)遠利益為出發(fā)點(diǎn)的。
那么,下面我開(kāi)始說(shuō)一下我在服務(wù)部看到的我們自身的不足及應對策略:
一、服務(wù)沒(méi)有明確的規范和流程。
1、只要顧客要求,服務(wù)臺人員就可以拿著(zhù)鑰匙去打開(kāi)電子柜。這容易引起顧客東西的丟失或者某些顧客對電子柜存放物品的擔心
應對策略:打開(kāi)電子柜必須要有第三方監督,如防損員對開(kāi)電子柜進(jìn)行監督。并且,在打開(kāi)電子柜前,必須要顧客描述出他/她存在電子柜里東西的規格、顏色,數量等相關(guān)信息,只有信息正確,方可把物品拿走,拿走前還要做好相應的登記,如顧客身份證、電話(huà)號碼的登記,最后讓顧客簽字確認。
2、服務(wù)臺人員有時(shí)候遇到問(wèn)題不知道如何處理,導致顧客在服務(wù)臺前久等,甚至造成有些顧客不耐煩
應對策略:對開(kāi)發(fā)票、退換貨、打包、存包、辦理會(huì )員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、促銷(xiāo)支持等這些服務(wù)臺經(jīng)常性、簡(jiǎn)單的工作進(jìn)行一個(gè)流程化的'管理。也就是說(shuō),把這些工作具體化,一項工作一個(gè)流程,如辦理會(huì )員卡及會(huì )員卡管理你只要按照流程去做就可以了。流程制定后,分發(fā)到每個(gè)人手里學(xué)習,所有人都必須遵守,不得擅自違反。
3、服務(wù)臺工作人員多的時(shí)候,有些人不知道自己該干嘛,于是站在服務(wù)臺里面望著(zhù)工作的人手忙腳亂。
應對策略:不論是新手或者老手,都必須要有自己的職責,要有明確的分工,今天你做什么,在人多的時(shí)候就必須做什么,不得這個(gè)工作做一下,那個(gè)工作做一下,最后導致工作效率低下,而讓顧客在服務(wù)臺前活受罪。當然,人少的時(shí)候可以讓員工去學(xué)習那些自己不太熟悉的工作
二、新手較多,且都不太了解自己的工作
應對策略:每項工作在新員工進(jìn)來(lái)之時(shí)就必須先制定好一個(gè)完整的工作流程手冊,并分發(fā)給他們。在她們上任之初,需要給他們提供一次簡(jiǎn)單的培訓,培訓完畢,再給他們一個(gè)固定的崗位。以后,慢慢再對他們輪崗,直至他們熟悉服務(wù)臺工作的所有流程。(ps:要用人所長(cháng),新手同樣也有他們自己的長(cháng)處,如有些人打字較快,可以先分配到開(kāi)發(fā)票的崗位,有些人善于溝通,可以先放到處理顧客糾紛的崗位,這樣不僅可以增進(jìn)他們對工作的信心,同樣也可以起到更快投入工作的作用)
三、服務(wù)沒(méi)有針對性。
我看到服務(wù)臺對所有的顧客都只是做了一個(gè)簡(jiǎn)單的登記,沒(méi)有挖掘一些有效信息進(jìn)而對一些有特殊需求的人提供有針對性的增值服務(wù)
應對策略:對于大宗購買(mǎi)或者一些有購買(mǎi)實(shí)力的顧客,要做好跟蹤工作,并從數據中挖掘他們的喜好,針對他們的喜好提供一些公司具有特色性的服務(wù)
四、也是最后一點(diǎn),就是服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,我覺(jué)得作為零售行業(yè)與顧客對話(huà)窗口的服務(wù)臺,要做的不僅是滿(mǎn)足顧客需求,還要看到顧客潛在的需求,不只是要達到顧客期望,還要超出顧客的預期
應對策略:可以在網(wǎng)上開(kāi)辟一個(gè)新百園地bbs,顧客在論壇里可以暢所欲言——可以交流購物心得,也可以談自己對新百的期望,還可以談公司需要改進(jìn)的缺點(diǎn),公司要做的只是引導他們說(shuō)真心話(huà);不時(shí)進(jìn)行一次問(wèn)卷調查,對自己的服務(wù)隨時(shí)進(jìn)行監督、改進(jìn);讓員工隔段時(shí)間當一回顧客,去體驗一下自己服務(wù)存在的缺點(diǎn)。
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