酒店總經(jīng)理崗位職責15篇[優(yōu)]
在日新月異的現代社會(huì )中,崗位職責在生活中的使用越來(lái)越廣泛,明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責,能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理,科學(xué)的進(jìn)行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。擬起崗位職責來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編精心整理的酒店總經(jīng)理崗位職責,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店總經(jīng)理崗位職責1
1、能夠接受外派,門(mén)店地址基本位于浙江或者江蘇。
2、主持所在門(mén)店全面工作,對門(mén)店所屬各職能部門(mén)下達工作任務(wù)并指導、落實(shí)、檢查、協(xié)調。
3、組織分析本門(mén)店營(yíng)業(yè)情況,制定各項經(jīng)營(yíng)計劃與預算并完成經(jīng)營(yíng)指標。
4、主持編制和完善所在門(mén)店各項服務(wù)規范和工作程序。
5、做好內外部協(xié)調工作及其他相關(guān)部門(mén)的溝通合作。
6、主持召開(kāi)部門(mén)例會(huì ),組織,協(xié)調,指導和把控門(mén)店貫徹實(shí)施各項經(jīng)營(yíng)計劃并控制費用預算。
7、做好本門(mén)內部培訓工作,提升本門(mén)店員工各項工作技能,培養優(yōu)秀員工。
8、嚴抓安全經(jīng)營(yíng),做到人員零傷亡、火災零發(fā)生、重大物資零盜竊的安全“三零”標準。
酒店總經(jīng)理崗位職責2
一、崗位名稱(chēng):
工程部經(jīng)理
二、直接上級:
總經(jīng)理
三、直接下級:
工程部主管、文員
四、崗位職責:
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導,管理整個(gè)工程部的員工。
2、制定本部門(mén)的組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。
3、總結和歸納運行和維修實(shí)踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行,保證酒店設施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓。
5、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的.節能、節支。
6、根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況,提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。
8、主持部門(mén)工作例會(huì ),協(xié)調班組工作。
9、分析工程項目報價(jià)單,重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度,對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收。
10、配合保安部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。
12、隨時(shí)接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。
五、任職條件:
1、有強烈的事業(yè)心與責任感,有較強的自學(xué)能力和適應性,秉公辦事,不謀私利。
2、必須掌握機電工程設計基礎知識、熟悉電子通訊設備、計算機、暖通、空調、給排水設備、電梯等的使用和維護管理,熟悉基建、環(huán)境保護、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護方面的政策與法規 。
3、能充分領(lǐng)會(huì )總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)意圖,正確處理上下級之間、之間的關(guān)系,并能組織和指揮工程部各項工作計劃的 實(shí)施,確保工程部的正常運轉。
4、具有工科專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上或同等學(xué)歷,獲工程師以上技術(shù)職稱(chēng),具有從事機電設備管理6年以上經(jīng)歷,能借助
5、身體健康,精力充沛。
酒店總經(jīng)理崗位職責3
崗位要求:
1)中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;
2)本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專(zhuān)業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;
3)熟悉酒店各個(gè)部門(mén)服務(wù)及管理流程;
4)善于管理和經(jīng)營(yíng)團隊,事業(yè)心強;
5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
酒店總經(jīng)理崗位職責4
1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理;
2、制定并良好履行酒店的經(jīng)營(yíng)預算,實(shí)現營(yíng)業(yè)收入、利潤和RP指標;
3、維護好社會(huì )關(guān)系,為酒店運作創(chuàng )造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境做出貢獻;
4、建立及打造團隊,落實(shí)品牌標準,提升酒店的品牌影響力和整體運營(yíng)能力;
5、具有良好的`溝通能力、協(xié)調能力及服務(wù)意識。
酒店總經(jīng)理崗位職責5
1)任職條件:
。1)年齡30歲以下,本科及以上學(xué)歷,文秘專(zhuān)業(yè)/檔案管理專(zhuān)業(yè),公關(guān)、行政管理、企業(yè)管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。有較好的寫(xiě)作能力以及閱讀能力。有良好的計算機和英文基礎。熟悉醫療設備領(lǐng)域者優(yōu)先。
。2)具有3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗,連續2年以上在一家企業(yè)工作的經(jīng)歷。工作細致認真,謹慎細心,責任心強,有工作激情。工作有條理性、邏輯性,良好的職業(yè)素養和職業(yè)操守。很強的計劃性和實(shí)施執行的能力、號召力。具備解決復雜問(wèn)題的能力、獨立工作能力、工作推進(jìn)能力和極強的執行力。
。3)具有很強的判斷與決策能力,計劃和執行能力。能迅速掌握與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的各種知識。做事踏實(shí)細心、嚴謹自律、有條理性,具有極強的'責任心和敬業(yè)精神。能及時(shí)、準確、圓滿(mǎn)、出色的完成本職工作以及領(lǐng)導交給的其它工作。
2)崗位職責:
。1)直接對總經(jīng)理負責。
。2)負責總經(jīng)理辦公室文秘檔案辦公用品管理保養更新等事務(wù)工作。
。3)負責協(xié)助編制公司各部門(mén)年度工作任務(wù)計劃,督促整理回收文件。
。4)負責公司人員和對外聯(lián)系各種信息資源管理(包括記錄、整理、分類(lèi)、歸檔)、總經(jīng)理與各部門(mén)負責人之間的信息上傳下達。
。5)負責公司總經(jīng)理召集的會(huì )議安排和記錄管理。
。6)負責協(xié)助總經(jīng)理處理相關(guān)事務(wù)。
。7)負責記錄履責工作條目清單,協(xié)助公司完善崗位職責編制和標準化建設。
。8)事必回復;工作行為可視化、痕跡化。
酒店總經(jīng)理崗位職責6
1、分工負責酒店工程技術(shù)管理及運營(yíng)保障工作,對總經(jīng)理負責。
2、組織制訂酒店工程技術(shù)管理規范和崗位操作規程,并督促仔細落實(shí)。
3、組織制訂酒店設施、設備維護保養安排,經(jīng)總經(jīng)理批準后組織實(shí)施。
4、常常深化生產(chǎn)一線(xiàn),檢查分管部門(mén)落實(shí)崗位責任制狀況,發(fā)覺(jué)問(wèn)題并剛好解決。
5、定期組織酒店平安檢查,仔細落實(shí)平安生產(chǎn)管理措施。
6、加強分管部門(mén)的員工隊伍建設,培育一支適應酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展須要的、作風(fēng)過(guò)硬的工程技術(shù)骨干隊伍。
7、完成總經(jīng)理交辦的'其他工作
酒店總經(jīng)理崗位職責7
1、全面負責處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,及時(shí)完成酒店所確定的各項目標。
2、與醫院院長(cháng)高度協(xié)同,緊密配合,保持項目整體運營(yíng)管理目標的統一性和協(xié)調性。
3、制定酒店的管理目標和經(jīng)營(yíng)方針,包括制定各種規章制度和服務(wù)操作規程,規定各級管理人員和員工的.職責,并監督貫徹執行。制定酒店一系列價(jià)目,如房?jì)r(jià)、餐飲毛利等收支項經(jīng)濟指標和任務(wù)。檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況,并采取對策,保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。
4、建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì )。
5、定期巡視各部門(mén)的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題。
6、培養人才,指導各部門(mén)的工作,提高酒店系統的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。
8、與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。
9、關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責8
1。幫助總經(jīng)理抓好酒店戰略性的重大問(wèn)題和根本性的工作,有效地做好技術(shù)性的日常工作崗位職責
1、幫助總經(jīng)理、執行總經(jīng)理執行酒店的各項決議,完成總經(jīng)理及執行總經(jīng)理分配的各項詳細工作。
2、協(xié)作執行總經(jīng)理檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務(wù)程序的落實(shí)執行狀況。
3、按照總經(jīng)理、執行總經(jīng)理授權對酒店的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)日常管理舉行檢查、協(xié)調,發(fā)覺(jué)問(wèn)題準時(shí)報告總經(jīng)理、執行總經(jīng)理,并實(shí)行須要的措施予以解決。
4、按照總經(jīng)理、執行總經(jīng)理的授權,負責詳細業(yè)務(wù)部門(mén)的組織協(xié)調工作,發(fā)覺(jué)問(wèn)題準時(shí)處理,發(fā)生重大問(wèn)題準時(shí)向總經(jīng)理匯報,并提供解決問(wèn)題的計劃,以便參考。
5、按照授權對酒店的日常運行、服務(wù)質(zhì)量、儀容儀表、勞動(dòng)紀律方面存在的問(wèn)題舉行督導檢查,使之達到酒店要求的水準。
素養標準
1、基本素養:具有良好的`職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對企業(yè)有劇烈的責任感。閱歷豐盛,思路靈敏勇于創(chuàng )新、敢于競爭,處事果斷,講求效率,為人正直,秉公辦事,不徇私情,不以權謀私。具有較強的組織、協(xié)調、管理能力,在酒店經(jīng)營(yíng)管理方面有較強的業(yè)務(wù)實(shí)施能力,在與社會(huì )各界配合,塑造酒店形象時(shí)具有良好的社交能力。
2、自然條件:30歲一60歲,相貌端正,身體健康。
3、文化程度;具有高等旅游專(zhuān)業(yè)、酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)歷或同等學(xué)歷,對酒店經(jīng)營(yíng)管理及相關(guān)行業(yè)的學(xué)問(wèn)有廣泛涉獵,全面了解國家方針政策,認識國家經(jīng)濟規矩、合同規矩,財經(jīng)紀律和《外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)法》等。
4、外語(yǔ)水平:能夠嫻熟使用英文舉行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)。
5、工作閱歷:具有五年以上酒店主要業(yè)務(wù)部門(mén)經(jīng)理管理閱歷。
酒店總經(jīng)理崗位職責9
一、全權負責處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)酒店全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標。
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標,包括制定一系列的規章制度和服務(wù)操作規程,明確制定各級管理人員和員工的崗位職責,并監督貫徹執行;制定酒店一系列價(jià)目,餐飲毛利等。
三、對本行業(yè)的各種經(jīng)營(yíng)動(dòng)向要有高度的敏感性,制定酒店市場(chǎng)拓展計劃,帶領(lǐng)對客銷(xiāo)售部門(mén)進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售;每天詳細閱讀和分析經(jīng)營(yíng)報表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃的完成情況,并積極采取對策,保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
四、建立健全酒店的組織機構,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì ),聽(tīng)取部門(mén)及行政檢查情況匯報,并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。傳達政府或董事長(cháng)的'有關(guān)指示、文件、通知等,處理好人際關(guān)系,協(xié)調好各部門(mén)之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作系統。
五、指導并督促財務(wù)部健全各項財務(wù)制度。監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制,財務(wù)預算等工作;檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款的基本情況。
六、營(yíng)業(yè)時(shí)間內有重點(diǎn)地巡視檢查公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況(檢查服務(wù)、菜品質(zhì)量與酒店設施設備維修保養工作)并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén)。
七、與社會(huì )各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好的社會(huì )形象,并代表酒店出面接待酒店的重要貴賓。
八、親自指導訓導工作,以便提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì),并要求員工,以高度的熱情和責任心去完成好本職工作。
九、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明;正確樹(shù)立酒店員工的團隊意識,合理組建酒店員工隊伍,使酒店具有高度的凝聚力從而控制酒店人員流失。
十、負責選聘、任免酒店分店經(jīng)理、廚師長(cháng)的重要人事變動(dòng)。
酒店總經(jīng)理崗位職責10
1、全面負責酒店運營(yíng)工作;
2、負責運營(yíng)期間的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和客戶(hù)維護,確保酒店的平均房?jì)r(jià),出租率等達到公司的預期目標;
3、根據季節性變化和酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境,制定確實(shí)有效的經(jīng)營(yíng)策略并執行;
4、嚴審查酒店各項成本費用支出,并督導酒店節能工作,確保酒店的`運營(yíng)成本和費用得到合理控制,達到預期的考察指標;
5、貫徹執行公司總部的統一質(zhì)量標準,確保服務(wù)、衛生質(zhì)量達到預定要求;
6、督導酒店安全工作及設備設施維護,確保設備設施的正常運展,無(wú)任何安全責任事故發(fā)生;
7、負責酒店的固定資產(chǎn)的保值增值,確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規定;
8、負責酒店員工管理,確保員工的滿(mǎn)意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度,營(yíng)造良好的工作氛圍。合理配備人力資源,協(xié)調酒店各部門(mén)的關(guān)系;
9、妥善處理酒店內突發(fā)事件。
酒店總經(jīng)理崗位職責11
1.全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理,制定酒店中長(cháng)期發(fā)展戰略和年度經(jīng)營(yíng)計劃,統籌整合資源實(shí)現年度經(jīng)營(yíng)目標;
2.根據總公司下達的利潤指標和各項工作,制定酒店的經(jīng)營(yíng)預算,指導財務(wù)部門(mén)做好成本控制、財務(wù)預算等工作,檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況;
3.審核和上報酒店年度財經(jīng)預算,向各部門(mén)下達年度工作指標;
4.負責酒店各項管理體系的建立,完善相關(guān)規章管理制度;
5.定期召開(kāi)公司會(huì )議,根據公司的'發(fā)展方向指導各部門(mén)的工作;
6.掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟,妥善處理各種突發(fā)性事件;
7.指導酒店的培訓工作,培養和建設酒店員工隊伍,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
8.推動(dòng)品牌和價(jià)值宣傳措施,負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象。
酒店總經(jīng)理崗位職責12
崗位職責:
1全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項計劃目標;
2圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;
3負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4根據市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;
5全面負責安全管理,抓好食品衛生,治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
6與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調工作,確保信息暢通、有效;
7負責做好酒店與各界人士的.公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內、外部形象;
8關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;
9完成公司交辦的其他工作。
任職要求:
1、年齡不限,酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷;
2、有經(jīng)濟型連鎖酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先、高星級酒店總經(jīng)理5年以上工作經(jīng)驗;
3、熟悉酒店整體運營(yíng)管理;
4、勤奮上進(jìn),學(xué)習和適應能力強,有韌性能抗壓;
5、較強的溝通影響能力和團隊建設能力。
酒店總經(jīng)理崗位職責13
1。代表公司參與酒店的經(jīng)營(yíng)管理,督促和協(xié)助酒店按既定的經(jīng)營(yíng)計劃和預算開(kāi)展經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、貫徹公司的各項指標,保障酒店良好、安全的'經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
2。履行業(yè)主的各項權利,與管理公司形成良好的配合,保障酒店的正常運營(yíng);
3。協(xié)助公司對管理公司的年度經(jīng)營(yíng)計劃進(jìn)行審核,并監督執行過(guò)程;
4。協(xié)助管理公司處理外部事宜,為酒店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
5。深入酒店各項經(jīng)營(yíng)管理,完成經(jīng)營(yíng)過(guò)程中業(yè)主的各項審批工作,開(kāi)源節流,避免酒店管理方的工作漏洞;
6。維護好酒店資產(chǎn),加強酒店資產(chǎn)管理,確保酒店資產(chǎn)的完整性;
7。了解當地酒店的發(fā)展狀況及競爭酒店動(dòng)態(tài),反饋給公司或酒店管理方研究,確保酒店正確的經(jīng)營(yíng)方向;
8。及時(shí)傳達公司的相關(guān)決定及以上報管理方需要公司決策事宜;
酒店總經(jīng)理崗位職責14
1、 向總經(jīng)理負責,協(xié)助總經(jīng)理完成董事長(cháng)下達的經(jīng)營(yíng)指標和工作任務(wù)。
2、 協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽(tīng)取和收集賓客的意見(jiàn),處理投訴,不斷改進(jìn)工作。
3、 深入營(yíng)業(yè)部門(mén),檢查各項接待工作情況。
4、 協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調酒店各部門(mén)之間的`關(guān)系。
5、 協(xié)助總經(jīng)理對各部門(mén)主要管理人員進(jìn)行考核、評估。
6、 負責審定公關(guān)宣傳、對外營(yíng)銷(xiāo)、開(kāi)拓客源市場(chǎng)計劃,以及審定部門(mén)業(yè)務(wù)計劃的實(shí)施細則,并督導這些計劃的實(shí)施。
7、 開(kāi)展調查研究,分析酒店經(jīng)營(yíng)管理情況,隨時(shí)收集同行業(yè)和市場(chǎng)信息,制訂客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)計劃,為總經(jīng)理的決策當參謀。
8、 督導各部門(mén)制訂完成月度、季度、年度的工作酒店副總經(jīng)理崗位職責計劃、營(yíng)銷(xiāo)目標等。
9、 掌握當日預訂,了解當日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求,做好準備工作,并親自參與,督導對貴賓的接待。
10、完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
酒店總經(jīng)理崗位職責15
1、向上級主管部門(mén)負責定期向上級主管部門(mén)報告工作
2、負責制訂酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃并組織實(shí)施
3、全面負責酒店人、財、物的管理并重點(diǎn)負責市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、人力資源和計劃財物管理工作
4、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展紀律制訂市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作的方針、政策和策略并組織實(shí)施和有效控制
5、建立和健全酒店組織系統合理調配與控制人力資源決定部門(mén)管理人員的任免事宜并定期組織考核
6、負責酒店年度預算與決算的編制嚴格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支抓好開(kāi)源節流工作確保酒店資產(chǎn)保值增值
7、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養、開(kāi)發(fā)工作全面提高酒店員工的素質(zhì)
8、主持制訂和完善酒店的各項規章制度全面負責推行酒店管理模式督導下屬履行職責堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理確保酒店的高服務(wù)水準
9、全面負責酒店的安全管理抓好安全生產(chǎn)、食品衛生和消防、治安安全工作確保賓客和酒店的.人身、財產(chǎn)安全
10、保持與社會(huì )各界的廣泛聯(lián)系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的內、外部形象
11、抓好酒店民主管理工作關(guān)心員工思想和生活不斷改善員工的工作條件
12、完成上級主管部門(mén)以及政府有關(guān)部門(mén)交辦的其他工作
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