酒店倉管員最新崗位職責

酒店倉管員最新崗位職責

　　在日新月異的現代社會(huì )中，很多情況下我們都會(huì )接觸到崗位職責，崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍，職責是職務(wù)與責任的統一，由授權范圍和相應的責任兩部分組成。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？以下是小編精心整理的酒店倉管員最新崗位職責，歡迎大家分享。

酒店倉管員最新崗位職責1

　　1、負責物資入庫，按規定嚴格把好數量關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)。

　　2、負責物資出庫領(lǐng)用，領(lǐng)料單須有部門(mén)負責人簽字。嚴格控制發(fā)放范圍、數量，如有超出，及時(shí)反映核實(shí)處理。

　　3、嚴禁酒店物資違規發(fā)放，更不準擅自外借，如有發(fā)現，嚴重處分。

　　4、負責進(jìn)出物資出入庫日記賬的登記，按時(shí)交納入庫、領(lǐng)料、直撥單及收付存盤(pán)存報表，并于財務(wù)核對，準確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實(shí)一致，隨時(shí)接受檢查。

　　5、經(jīng)常盤(pán)查常用物資，按周轉率應及時(shí)申購。對食品類(lèi)物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛生，減少積壓，避免浪費。

　　6、驗收后的物資，必須按類(lèi)別，根據物品的'數量、性質(zhì)固定，整齊擺放，在貨架上粘貼注明貨物名稱(chēng)的標簽，正確發(fā)放，并注意留通道，便于收發(fā)、檢驗、盤(pán)點(diǎn)、清查。

　　7、對部門(mén)領(lǐng)用低值易耗物品的使用情況負責進(jìn)行跟蹤調查，若有使用不當、不妥的情況，要及時(shí)提出改進(jìn)，在下一次重新領(lǐng)用時(shí)要將舊物回收，做到以舊換新，確保每項易耗物品的使用達到正常年限。

　　8、對洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領(lǐng)用，負責核實(shí)每日使用量后，同時(shí)對使用消耗情況進(jìn)行跟蹤。

　　9、負責鮮貨、蔬菜、餐料驗收監督，嚴格把好質(zhì)量、數量驗收關(guān)，對不夠斤量的物資，除按實(shí)際重量驗收外，還要求供貨補足。

酒店倉管員最新崗位職責2

　　一、全面負責物料及商品都是入庫驗收工作。入庫時(shí)，對入庫物品按采購單驗收，并根據名稱(chēng)、型號、數量、價(jià)格填寫(xiě)，《入庫驗收單》，并對質(zhì)量、包裝、生產(chǎn)日期有問(wèn)題的貨品堅決退回，并上報后勤經(jīng)理。

　　二、保持倉庫清潔衛生。物料堆放整齊，按物料的分類(lèi)分為食品原料庫和物資庫。原則上食品倉庫內決不能堆放非食品物資。

　　三、食品原料倉庫必須做好貨品進(jìn)出臺賬，貨架上注明上架時(shí)間、保質(zhì)期等。所有食品原料必須從正規渠道進(jìn)貨，三證齊全(食品衛生證、食品檢驗報告、QS質(zhì)量檢驗證)，三證不全的食品不能驗收。酒水供應商必須提供營(yíng)業(yè)執照、QS質(zhì)量檢驗證、食品檢驗報告。上述證件建立檔案，以便衛生部門(mén)檢查。

　　四、商品原料出庫要按先進(jìn)先出、后進(jìn)后出的`原則，避免過(guò)期或變質(zhì)，減少庫損。商品出庫必須填寫(xiě)《出庫單》。

　　五、每月月底按時(shí)盤(pán)點(diǎn)，做到帳物相符。

　　六、嚴格執行倉庫的安全制度。倉庫內嚴禁吸煙，禁止閑雜人元進(jìn)入倉庫。

酒店倉管員最新崗位職責3

　　1、保持倉庫的干凈、整潔，各種物品負責排放整。

　　2、嚴格按照酒店規定程序辦理物品的進(jìn)出庫手續，并做好帳目。

　　3、定期盤(pán)點(diǎn)倉庫，對低于最低庫存數量的物品及時(shí)提出申購。

　　4、負責統計各酒店每月的報損率審核。

　　5、認真做好酒店庫存物品借用工作，并及時(shí)催還。

　　6、負責本部門(mén)清潔用品的發(fā)放工作，并做好記錄、統計費用。

　　7、劣質(zhì)材料不入庫;數量不清、質(zhì)量不足不入庫。

　　8、對市場(chǎng)采購物品，做到實(shí)物入庫，不得以票據入庫，并對入庫材料分類(lèi)堆放，懸掛標志，做到一目了然、堆放整齊、帳物相符。

　　9、各種消耗材料的.發(fā)放，必須有經(jīng)理簽字后方可發(fā)放，部分消耗材料收回原舊物方可發(fā)放、收舊領(lǐng)新。

　　10、做好倉庫的消防安全工作，杜絕安全隱患。

酒店倉管員最新崗位職責4

　　1.負責倉庫收發(fā)物資工作，嚴格檢查出入庫物資數量與質(zhì)量，確保收發(fā)貨物的準確性

　　2.定期(每月一次)和不定期盤(pán)點(diǎn)庫存物資，并認真核對調整賬面數量記錄。對于庫存量不足的商品或材料，及時(shí)通知相應車(chē)間與采購部門(mén)。以便其提前準備，預防耽誤生產(chǎn)

　　3.庫房物資做好標識、分類(lèi)清楚、堆放整齊有序，發(fā)貨以先進(jìn)先出的原則安排。庫存物質(zhì)發(fā)現超2個(gè)月未消耗的，書(shū)面遞交公司財務(wù)和采購部知會(huì )，以免重復采購

　　4.對于超3個(gè)月未上未消耗的`庫存，如不合作生產(chǎn)的單位貨物，已過(guò)時(shí)產(chǎn)品，上報公司，督促盡快處理，騰出倉庫空間，并減少庫存

　　5.任何物質(zhì)外運出廠(chǎng)，負責核對，開(kāi)具出門(mén)單

　　6.做好庫房安全工作，水電明火防盜等要嚴格監管控制

【酒店倉管員最新崗位職責】相關(guān)文章：

酒店倉管員崗位職責05-08

(必備)酒店倉管員崗位職責02-05

酒店倉管員崗位職責(8篇)05-09

酒店倉管員崗位職責8篇05-09

酒店倉管員崗位職責(精選8篇)05-09

酒店倉管員崗位職責9篇05-08

酒店倉管員崗位職責（通用10篇）07-27

酒店倉管員崗位職責通用9篇05-13

酒店倉管員崗位職責(合集9篇)05-13