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酒店參觀(guān)心得匯編[15篇]
當我們經(jīng)過(guò)反思，有了新的啟發(fā)時(shí)，有這樣的時(shí)機，要好好記錄下來(lái)，這樣可以幫助我們總結以往思想、工作和學(xué)習。那么你知道心得體會(huì )如何寫(xiě)嗎？下面是小編為大家整理的酒店參觀(guān)心得，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
![酒店參觀(guān)心得匯編[15篇]](https://p.9136.com/00/l/bec6b5ea09_5fbf7eb9c0f93.jpg)
酒店參觀(guān)心得1
三月三號，我有幸到XX國際大酒店進(jìn)行實(shí)地考察學(xué)習。XX國際大酒店是由深圳建業(yè)（集團）股份有限公司按國際四星標準獨資興建經(jīng)營(yíng)的商務(wù)旅游型酒店，酒店是按照國際四星級標準為社會(huì )各界名流精心打造的集娛樂(lè )、住宿、康體休閑于一體的大型綜合酒店，地處廣西北海市城區鉑金商圈中心位置，瀕臨風(fēng)景秀麗的北部灣，出門(mén)即可信步漫游北海中心商業(yè)區，地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美，交通便捷。
酒店總建筑面積2.3萬(wàn)平方米，整體建筑雄健沉穩，氣勢拔云，配備智能化管理系統實(shí)現水電空調、電梯、安全防范、消防、通信、信息和辦公智能現代化管理，擁有各類(lèi)全寬帶接入的高檔客房192間（套）。經(jīng)過(guò)短暫的休息后，下午在該酒店銷(xiāo)售部經(jīng)理和房務(wù)部總監的接待下，我們參觀(guān)了荔珠大酒店的前臺、客房、餐廳、工程部、飯堂、多功能廳等等，對該酒店有了進(jìn)一步的了解。
作為工程部的'一員，經(jīng)過(guò)參觀(guān)，我對該酒店的裝修和設計深有體會(huì )。前臺柜臺合理的設計，把接待和收銀的柜子和抽屜分開(kāi)設計，使原本不大的空間得到充分的利用，前臺設有總機，有固定的話(huà)務(wù)員接線(xiàn)，能夠專(zhuān)心和專(zhuān)業(yè)的為客人提供電話(huà)服務(wù)；工程部雖處在酒店的地下室，但臨近酒店的各種設備，便于隨時(shí)觀(guān)察設備設施，如出現問(wèn)題能及時(shí)維修，在人員配備方面，擁有水電工，木匠，空調師，泥瓦匠等等，各種人員比較齊全（因為酒店網(wǎng)絡(luò )和電話(huà)業(yè)務(wù)是外包的，所以沒(méi)有網(wǎng)絡(luò )管理員）；該酒店的領(lǐng)導在客房裝修和設計，下了不少的功夫，擁有不少人性化的設計，在地毯、柜子，電視、床鋪等方面都考慮到是否合理和舒適以及其使用的壽命，酒店還配有休閑娛樂(lè )室，有棋牌，乒乓球臺，桌球臺等等；來(lái)到酒店的頂層，在電梯的右側有一個(gè)比較大的休息區，在休息區的四周是大小會(huì )議室和多功能廳，多功能廳大而氣派、裝修豪華，各種插座布置合理，可以滿(mǎn)足各種婚宴、會(huì )議、晚會(huì )的需求，小會(huì )議室設計比較典雅，具有文學(xué)藝術(shù)氣息，適合舉行小型的研討會(huì )；酒店的樓層走廊兩邊是各種具有當地特色的圖畫(huà)，時(shí)刻提醒過(guò)往的旅客自己所來(lái)到的是海濱城市。
通過(guò)參觀(guān)學(xué)習，使我在酒店設計和網(wǎng)絡(luò )維護方面有了更深刻的認識。在今后的工作中，我要合理的利用這次參觀(guān)學(xué)習所學(xué)到的知識利用到工作中，借鑒該酒店在工程裝修和維護方面的長(cháng)處，盡力做到讓客人滿(mǎn)意，讓酒店領(lǐng)導滿(mǎn)意！
酒店參觀(guān)心得2
昨天，藍山國際酒店管理學(xué)校安排我們參觀(guān)了悉尼香格里拉和萬(wàn)豪兩家五星級酒店，它們都位于悉尼市中心，均以商務(wù)、度假型顧客為主。
香格里拉大酒店是城內首屈一指的豪華酒店，它坐落于歷史悠久的Rocks區，位于悉尼歌劇院與悉尼大橋之間，擁有563間寬敞豪華的客房和完善的健身Spa會(huì )所，特別是位于酒店36層的環(huán)形餐廳，它坐擁壯觀(guān)的都市景致，可欣賞到悉尼港灣、環(huán)形碼頭、悉尼歌劇院、悉尼大橋等著(zhù)名景點(diǎn)。酒店最近還被澳大利亞酒店協(xié)會(huì )評為“2011年度最佳豪華住宿酒店”和“年度最佳健身俱樂(lè )部和Spa設施酒店”。此外，酒店的會(huì )議及商務(wù)設施也是非常齊備的，有大型宴會(huì )廳、行政酒廊、私人會(huì )議室、免費無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )服務(wù)等，無(wú)論是為單個(gè)旅客，還是為公司籌辦大型慶典活動(dòng)都綽綽有余。
萬(wàn)豪酒店坐落于學(xué)院街，正對海德公園，距離悉尼的'中央商務(wù)區非常近，地理位置優(yōu)越，交通便捷，是商務(wù)和旅游的理想下榻之所。酒店擁有551間客房，空間寬敞，設施現代，并且95%的客房里配有三角按摩浴缸，這在悉尼僅此一家。除此以外，酒店還設有屋頂恒溫游泳池和蒸氣房，可以飽覽海德公園的無(wú)限美景，享受明媚的自然陽(yáng)光。
其實(shí)，我們覺(jué)得國內酒店的硬件條件絲毫不會(huì )比國外差，有的甚至還要比國外的更好，但國內酒店的軟件管理、服務(wù)意識、服務(wù)態(tài)度確實(shí)有所欠缺，就悉尼香格里拉和萬(wàn)豪而言，它們都非常注重員工服務(wù)意識與態(tài)度、員工歸屬感的培養，注重企業(yè)文化，我們所到之處無(wú)不感受到這一點(diǎn)。因此，在今后的教學(xué)中，我們應更加注重學(xué)生服務(wù)意識、服務(wù)態(tài)度的培養。
酒店參觀(guān)心得3
今天在管理系王紅國老師和李娟老師的帶領(lǐng)下，在學(xué)期即將結束之際。我們09兩個(gè)旅游管理班去上海興榮豪廷白金五星級大酒店參觀(guān)學(xué)習，親臨其境的去體驗感受星級酒店的奢華與服務(wù)。
八點(diǎn)十五分我們在學(xué)校門(mén)口集合出發(fā)，因為交通高峰期路上堵車(chē)很?chē)乐匾恍┩瑢W(xué)都暈車(chē)了，到了目的地由人事部賈經(jīng)理熱情的接待了我們，帶領(lǐng)我們到了五樓的小會(huì )議廳。首先王紅國老師作了簡(jiǎn)要的介紹并在同學(xué)們熱烈的掌聲中請賈經(jīng)理給我們講解關(guān)于酒店的硬件與軟件設施以及面試容貌和禮儀的指導。在講解中我了解到上海興榮豪廷大酒店是按照白金五星級酒店標準建造，是豪生國際集團旗下的頂級品牌。酒店座落在浦東大道，地理位置極其優(yōu)越。酒店擁有523間精美裝修的客房，每間客房集功能性 舒適性于一體，客房窗戶(hù)均采用落地玻璃，黃浦江景一覽無(wú)余。酒店還為賓客提供精美豐富風(fēng)格迥異的中西佳肴�？胺Q(chēng)上海灘最大的水療spa館。國際化標準的室內游泳池將使您在繁忙的工作之余得到全身心的放松。同時(shí)分別介紹了酒店前廳 客房部 餐飲部 人力資源部 人事部的'職能和要求。
接下來(lái)我們進(jìn)行了實(shí)踐參觀(guān)去參觀(guān)酒店的奢華與服務(wù)，同學(xué)們紛紛拿出了相機拍照，對很多事物都很新奇。在游覽過(guò)程中同學(xué)們都很有序的聽(tīng)從指揮，體現了我們09屆新生的整體素質(zhì)與修養。
在與賈經(jīng)理的溝通交流中獲益匪淺，并更加堅信學(xué)習旅游管理專(zhuān)業(yè)的目標與信心。相信在接下來(lái)的學(xué)習中能提高自己的綜合能力，成為一個(gè)適應社會(huì )的優(yōu)秀青年！
酒店參觀(guān)心得4
難得的機會(huì )，我們今天去參觀(guān)了五星級酒店，并親身體驗了五星級酒店的服務(wù)。記得周總監說(shuō)過(guò)，想要自己的服務(wù)態(tài)度及業(yè)務(wù)能力得到更好地提升，就要自己也去當一回客人，感受一下別人的服務(wù)，從中加以總結。換言之就是，想要別人為自己提供什么樣的服務(wù)，將來(lái)就會(huì )為別的客人提供什么樣的服務(wù)。
先從進(jìn)入旋轉門(mén)開(kāi)始說(shuō)吧!映入眼簾的到處是金碧輝煌，顯盡了奢華，然而不足的是我們聽(tīng)不到任何服務(wù)人員的問(wèn)候，沒(méi)看到我們嗎?不是的，他明顯正在看我們;嫌我們的穿著(zhù)不夠檔次嗎?這是不可以的.，真正的服務(wù)應該建立在“進(jìn)店皆為客”的基礎上，哪怕他只是一個(gè)環(huán)衛工人也要熱情地問(wèn)候并盡可能提供幫助。
再說(shuō)前臺吧，我們站了足有兩分鐘才被他們發(fā)現，，帶領(lǐng)我們參觀(guān)會(huì )議室的銷(xiāo)售經(jīng)理頭發(fā)染了黃色，也沒(méi)有戴頭花，更氣憤的是她在為我們介紹會(huì )議室時(shí)，嘴里竟然還嚼著(zhù)口香糖。我覺(jué)得這是對我們的極其不尊重和不重視，心里非常不舒服，心想幸虧我不是真正的客人，否則豈不是白花了那么多錢(qián)。
現在，我終于明白了，酒店的硬件設施固然重要，但提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)是最重要的，因為人都是有感情的，誰(shuí)都希望自己在離開(kāi)家的外地得到問(wèn)候、祝福和關(guān)注。
通過(guò)這次考察活動(dòng)，使我們能夠更好的理論結合實(shí)際，也使我看到了的優(yōu)質(zhì)服務(wù)對于酒店的重要性，我要在以后的工作中會(huì )更細致、更貼心地為賓客服務(wù)。
酒店參觀(guān)心得5
這次參觀(guān)，讓我們對大學(xué)生旅游景區有了進(jìn)一步的了解。我們在這里見(jiàn)習了各種酒店服務(wù)程序，從而更好的了解整個(gè)酒店的服務(wù)程序。以下是我這次參觀(guān)的心得體會(huì )，希望能為大家帶來(lái)幫助。
在整個(gè)參觀(guān)過(guò)程中，酒店的服務(wù)員與我們一起工作的老師們交談，使我們對酒店有了初步的認識，也為我們今后的學(xué)習奠定了基礎。同時(shí)，酒店還給我們提供一些關(guān)于我們學(xué)生的學(xué)習用品。
在酒店中我了解到，酒店的每個(gè)員工都有他們自己的要求和標準，我們必須遵守各項規章制度，服從管理，在服務(wù)中不能有絲毫的馬虎。我們要做的就是遵守酒店的工作紀律，保持一種整潔的環(huán)境。在這個(gè)酒店實(shí)習的過(guò)程中，我們認識到了很多在書(shū)本上知識到不可能遇到的問(wèn)題，從而使自己在知識方面有了更深的補充。在這個(gè)酒店實(shí)習的過(guò)程中，讓我有機會(huì )接觸到了形形的客人，對服務(wù)的認識也有了一個(gè)很好的了解。在這期間，我們不僅對酒店的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)，也在這短短的一個(gè)多月的實(shí)習中，收獲了很多。
在學(xué)校的時(shí)候，我們對酒店的各個(gè)方面都還不甚了解，但在實(shí)習中，我們對酒店的各個(gè)方面都有了一個(gè)認識，我們要做的就是認識各個(gè)崗位的真實(shí)情況，以及酒店對我們的意見(jiàn)與建議。在學(xué)校，只有學(xué)校和社會(huì )接軌，才是社會(huì )的一個(gè)完美化的大舞臺。而在社會(huì )中，各個(gè)職業(yè)都有其發(fā)展方向和需要，這就要求我們要有很好的觀(guān)察能力，好奇心和求知欲，而這些都需要自己去積極地去學(xué)習。這次酒店實(shí)習，讓我們提前了解酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)環(huán)境，熟悉酒店和酒店在實(shí)際中的各個(gè)崗位的工作內容，并對其進(jìn)行初步的認識和了解，為學(xué)習和以后的工作打下一定的基礎。
酒店實(shí)習的第一天，我們去了學(xué)校的部分酒店。由于酒店的前期準備工作做的不夠充分，我們沒(méi)有能夠很好的利用這個(gè)機會(huì )去學(xué)習，所以很有可能在實(shí)習之前，酒店組織我們去實(shí)習酒店的各個(gè)崗位，讓我們了解了我們酒店各個(gè)崗位應該做的一些什么事情，為我們以后的工作積累了一定的經(jīng)驗。
我們在酒店的工作人員都是來(lái)自不同地方的，他們都有著(zhù)不同的文化，有著(zhù)不同的生活閱歷，他們的`需要酒店各個(gè)崗位來(lái)為我們安排人員。所以在實(shí)習期間，我們也都有機會(huì )去外面的一些大型酒店來(lái)學(xué)習。我們這次在去外面的第一天，我們酒店的領(lǐng)班就讓我們去參觀(guān)酒店。我認為這也是一件好事情，在學(xué)校，在學(xué)習的都是理論知識，實(shí)踐的確比理論知識豐富，但是一旦踏入酒店的這個(gè)崗位，那一切都發(fā)生不同的變化，酒店也是要求我們每個(gè)人去適應酒店的環(huán)境，去適應我們的崗位。所以我們在學(xué)校，在酒店里，我們的學(xué)習也是很緊張的，我們都很忙碌。但是我們并不能忽視這一點(diǎn)，因為我們是新手。在這次去外面實(shí)習之前，我們都是有著(zhù)酒店的工作的，我們必須要去了解這一點(diǎn)，了解酒店的情況。但是我們也都不會(huì )放棄去參觀(guān)酒店，而是在實(shí)習的這一天，通過(guò)學(xué)習，我們了解到酒店的一些情況，了解到酒店的管理方式和經(jīng)營(yíng)理念，同時(shí)也讓我們對酒店有了一個(gè)初步的了解。我相信這對我們以后學(xué)生的職業(yè)道路會(huì )起到很大的幫助。在這次參觀(guān)過(guò)程中，我們不僅對自己的專(zhuān)業(yè)有了更深刻的了解，同時(shí)還讓我們提前對自己未來(lái)的工作有了準確定位，這讓我們能夠在以后的工作中更加努力。
酒店參觀(guān)心得6
在我剛進(jìn)酒店的時(shí)候，我便被安排在了一個(gè)工作室，我們酒店共有4個(gè)工作人員，一個(gè)負責酒店的安全保衛工作，另外一個(gè)就是酒店各部門(mén)的工程部長(cháng)。我被分配到了安全保衛部，我是在安保部工作的時(shí)間比較長(cháng)的，但是這對我來(lái)說(shuō)是個(gè)不小的挑戰，我也很快的進(jìn)入到了工作狀態(tài)，在這段時(shí)間里，我一直都在努力的學(xué)習酒店的一些安全保衛方面的知識，讓自己能夠掌握更多的保衛工作�，F在我把這兩個(gè)月的工作做一個(gè)總結：
在工作室里面，我學(xué)到了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的東西，這些東西都是自己在酒店工作學(xué)習中得來(lái)的。在這兩個(gè)月里，我一直都在努力的學(xué)習酒店的一些規定，并在不懂的地方查找相關(guān)的資料，努力的在工作的時(shí)候能學(xué)到更多的知識。在這兩個(gè)月的時(shí)間里，我的工作效率也有了很大的.的進(jìn)步，并且也學(xué)習到了一些基本的安全保衛。雖然自己在這段時(shí)間里沒(méi)有什么突出的貢獻，但是我也學(xué)到了很多的東西。
在酒店工作的這段日子里，我的確學(xué)到了很多，在酒店做的工作并不是很多，但是我也會(huì )認識到我的努力程度是值得的，而且我也在工作中有了很大的進(jìn)步。在工作之外，我也會(huì )認真的完成領(lǐng)導給我安排的工作，并且也有不懂得地方我都會(huì )積極的問(wèn)，在下班之前都會(huì )詢(xún)問(wèn)領(lǐng)導，在工作之余也會(huì )向同時(shí)請教。我相信在未來(lái)的日子里，我會(huì )做的更好，我也會(huì )做出更多的貢獻。
酒店參觀(guān)心得7
7月13日—7月17日我和酒店同事隨同浙江飯店業(yè)協(xié)會(huì )，浙江國際旅行社一同前往青島大連特色飯店考察，此次行程緊密周詳，分別考察了青島的海景花園大酒店、萬(wàn)達艾美酒店及大連的泰達美爵和遠洋洲際酒店，感受頗深：服務(wù)方面：7月13日下午我們來(lái)到考察第一站——青島海景花園酒店。酒店工作人員熱情的把我們接送到房間，并告訴我們那些是免費使用的那些是收費的，當時(shí)我和陳沈陽(yáng)住在一個(gè)房間，他留在房間休息，我去他們酒店的幾幢樓的公區轉一轉，酒店的硬件設施及一些細節服務(wù)方面值得我們借鑒。如他們不管是客房、公區、還是后臺區域的水龍頭邊，都有用不銹鋼制成的冷熱水標識，不管我走到他們的那一棟樓的大廳，都有人熱情的招呼，不管我在大廳的那個(gè)角落坐下，都有服務(wù)員給我送上一杯水及一塊毛巾，讓我感覺(jué)不像是住賓館，像是到了親戚家朋友家一樣。
管理方面：海景管理方針：高、嚴、細、實(shí)高——高起點(diǎn)、高標準、高效率、嚴——嚴密的制度、嚴格的管理嚴明的紀律、細———細致的'自相工作，細微的服務(wù)、細密的工作計劃和檢查、布置工作要落實(shí)、開(kāi)展工作要扎實(shí)、反應情況要真實(shí)管理程式表格量化走動(dòng)式管理通過(guò)表格記錄每一個(gè)細節服務(wù)的情況和檢查結果，準確反應每一個(gè)崗位，每一個(gè)員工的實(shí)際業(yè)績(jì)，并加以量化打分，作為考評依據。
海景六項準則：上級為下級服務(wù)，下級對上級負責，下級出現錯誤，上級承擔責任；上級可越級檢查，下級不允許越級請示；參觀(guān)酒店觀(guān)后感參觀(guān)酒店觀(guān)后感參觀(guān)酒店觀(guān)后感。下級可越級投訴，上級不允許越級指揮；上級關(guān)心下級，下級服從上級；上級考評下級，下級評議上級。在實(shí)際工作中，海景更強調“上級為下級服務(wù)，二線(xiàn)為一線(xiàn)服務(wù)，上工序為下工序服務(wù)，全員為（外部）顧客服務(wù)”；強調互相服務(wù)，共同創(chuàng )造對消費顧客的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
酒店參觀(guān)心得8
一個(gè)酒店想要獲得良的經(jīng)濟效益，規化的服務(wù)與完善的設施是不可避免的，這應該也是在參觀(guān)麗森酒店之后最大的體會(huì )吧，也是麗森之所以能夠在延安的酒店業(yè)中穩定發(fā)展的原因之一。
在延安大學(xué)學(xué)習生活的這幾年中，很少有外出到酒店實(shí)習的機會(huì )，很感謝薛磊老師和麗森酒店有關(guān)人員給了我們這個(gè)進(jìn)行實(shí)地學(xué)習的機會(huì )，帶領(lǐng)我們到處參觀(guān)并耐心的講解，使我們對“酒店”有了一定的認識，也親眼揭開(kāi)“酒店人”這個(gè)職業(yè)神秘的面紗，為以后的能夠在工作崗位上得心應手奠定了一定的基礎。在參觀(guān)過(guò)程中，主管的熱情并耐心細致的講解，答疑解惑，我們了解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務(wù)會(huì )議和康體娛樂(lè )為一體的四星級酒店。在參觀(guān)不同的包廂時(shí)，餐具擺放的嚴謹而有序，桌面地板各類(lèi)物品華美干凈大堂得豪華之外，還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。而廚房的餐飲制作都采取透明化操作，我們親眼觀(guān)看員工在進(jìn)行宴席的.準備工作，可見(jiàn)麗森在公共衛生方面是足夠的自信。在參觀(guān)客房部的時(shí)候，每個(gè)房間都會(huì )有一個(gè)體重秤和溫度指南牌，以及諸多的提示標語(yǔ)，服務(wù)細致入微，讓我們深切地感受到了他們貼心的服務(wù)。同時(shí)，麗森擁有著(zhù)足夠大的會(huì )議中心，一大一小兩個(gè)會(huì )議室，桌椅擺放整齊服務(wù)設施齊全，能夠滿(mǎn)足滿(mǎn)足各種商務(wù)會(huì )議的需求。最值得驚訝的還是神秘的總統套房，其中豪華的室內設計、巧妙的房間布局和齊全貼心的設施設備足以滿(mǎn)足客人全方面的要求。
當然，我們在贊嘆麗森酒店的各種方面之余，也發(fā)現了一些不足之處，例如客房部走廊里空氣質(zhì)量不是很，客房數量不足，前廳的廁所太小等。麗森酒店
擁有如此的團隊，我相信酒店方一定能夠予以重視加以改善，也祝愿麗森酒店能夠取得更大的成功。
通過(guò)對麗森酒店的參觀(guān)，我們深切的感受到了星級服務(wù)為我們所帶來(lái)的震撼，使我們明白了作為“酒店人”所應該具備的各種素質(zhì)，并以此來(lái)要求自己，充實(shí)和完善自己。
酒店參觀(guān)心得9
5月22、23日，洪江武陵城酒店和世紀花園武陵城酒店的房務(wù)管理人員赴長(cháng)沙對酒店市場(chǎng)進(jìn)行了參觀(guān)考察，我有幸參加。此次行程緊密周詳，分別考察了君逸康年、財信、華天、喜來(lái)登、皇冠假日和豪廷酒店，感受頗深：
服務(wù)方面
22號上午，我們來(lái)到考察第一站君逸康年及財信酒店。酒店在硬件及一些細節服務(wù)方面值得我們借鑒。如他們關(guān)注到客人的隱私問(wèn)題，在酒店客房?jì)染渲昧唆[鐘(這在后面參觀(guān)的幾家酒店也均有配置)，給客人提供了另一種選擇。此外，君逸康年晚安卡的設計讓我感覺(jué)挺溫馨的，上面不單單是公式化印刷著(zhù)祝你晚安，還有服務(wù)員親手寫(xiě)的次日天氣情況溫馨提示，給客人送去一份小小的溫暖。
下午，來(lái)到華天大酒店，由于正在召開(kāi)企業(yè)家年會(huì )，所有的星級酒店均是滿(mǎn)房狀態(tài)，我們也就只能坐在大廳內。但是，卻能感覺(jué)到一股股如沐春風(fēng)般的快樂(lè )。在這里，所有工作人員(包含pa)的熱情及對客人的關(guān)注程度是我們最值得學(xué)習的地方。
當天他們接待企業(yè)家年會(huì )的團隊，工作很忙，客人很多，大廳里服務(wù)人員也挺多，但是忙而不亂，井井有條，不會(huì )因為忙而忽略到任何一個(gè)客人，任何一位員工。他們不管碰到誰(shuí)都會(huì )熱情、微笑，滿(mǎn)面春風(fēng)地與你打招呼。
我想有任何的問(wèn)題在這里應該都可以得到很好地解決。我深感華天服務(wù)被稱(chēng)之一種境界，有時(shí)自己不僅深思：這是如何做到的呢，自己和自己團隊又該如何做到呢，讓每個(gè)員工都充滿(mǎn)熱情的工作，這也是服務(wù)行業(yè)致勝的法寶吧!
酒店氛圍布置方面
23日上午9點(diǎn)，我們住進(jìn)了通程盛源酒店。一走進(jìn)房間，整體色調、床上用品不再是單調的白色，面是黃白相間的格子布，給人耳目一新的感覺(jué)。衛生間內，一盆綠色盆景讓我感覺(jué)很清新。仔細一看，才發(fā)現原來(lái)是塑料的，但是從容器到里面砂石的布置，很有生命力。另外，印象深刻的是君逸康年的大堂和走道氛圍布置。鮮花、盆景加上一些假花、草的搭配，雖然比起喜來(lái)登、豪廷的貴氣(全真花裝飾、造型)有不足，但是也不失為一種巧妙的'布置�；使诩偃站频甑拇髲d設在五樓，也是唯一一家大廳不在一樓的酒店。酒店總臺的背景墻很突出，用了大幅的民俗畫(huà)，電梯及大廳的燈的搭配布置讓整個(gè)酒店顯示得富麗堂皇。這一點(diǎn)我覺(jué)得我們世紀花園武陵城酒店的宴會(huì )廳也用得特別好，看著(zhù)煥然一新新裝修好的武陵盛宴，我就覺(jué)得非常自豪，每每帶客戶(hù)看場(chǎng)地時(shí)我都會(huì )第一時(shí)間打開(kāi)燈光，讓我們漂亮的水晶燈為場(chǎng)地加分。
在皇冠假日酒店，我還深切地感受到了品牌的力量�；使诩偃盏拇髲d不在一樓，與我們武陵城的幾家店都非常的相似，但是大家并不會(huì )因為這樣而覺(jué)得不方便，會(huì )沖著(zhù)品牌去住酒店。這也是俗語(yǔ)說(shuō)得好：酒香不怕巷子深。就像我們的會(huì )同武陵城酒店，一直都是保持很高的住房率，這也是武陵城酒店品牌的力量。
管理方面
做為酒店的基層管理人員，筆者特別注意到了一個(gè)小細節。所參觀(guān)的酒店，其員工工號牌上都只有姓名，沒(méi)有職務(wù)、級別之分，酒店行業(yè)真的是與時(shí)俱進(jìn)的。記得在幾年前，就看過(guò)沃爾瑪的管理理念，在沃爾瑪公司，所有的員工只有分工不同，沒(méi)有級別之分，他們的工號牌上只有姓名，并且也直呼姓名。當然，中西文化有差異，但是這確實(shí)體現了對員工的尊重，營(yíng)造了一種上下平等的氛圍和感覺(jué)。在酒店也是一樣，在顧客面前，所有的酒店人都是服務(wù)人員，只是分工不同而已。在服務(wù)行業(yè)，員工的精神狀態(tài)至關(guān)重要，只有充分尊重員工，員工心情舒暢，才能更好地服務(wù)顧客。
另外，在儀容儀表方面，更是緊跟時(shí)代步伐。特別是總臺員工的修飾，以自然、端莊、大方、美觀(guān)為主。不再是以前一板一眼的老規矩，必須頭發(fā)前不過(guò)眉，長(cháng)發(fā)扎工花。這些都有我們可以借鑒的地方。
通過(guò)這次考察，我有所得，也有所悟。我感受到了自己平時(shí)工作中的一些不足，特別是工作狀態(tài)上的。我意識到，只有不斷地學(xué)習，才會(huì )不斷地進(jìn)步。
酒店參觀(guān)心得10
第一段：引言
溫泉酒店作為一種特殊的酒店類(lèi)型，在現代社會(huì )越來(lái)越受到人們的青睞。為了提供高質(zhì)量的服務(wù)和滿(mǎn)足客人需求，溫泉酒店的員工需要接受專(zhuān)業(yè)的培訓。在我參加的溫泉酒店培訓中，我受益匪淺，從中學(xué)到了很多有關(guān)行業(yè)知識和技巧，收獲頗豐。
第二段：培訓內容
這次培訓的內容非常豐富多樣，包括溫泉知識、客戶(hù)服務(wù)、管理技巧等多個(gè)方面。在溫泉知識方面，我們學(xué)習了溫泉的起源、種類(lèi)、功效等，使我們能夠更好地向客人介紹溫泉的利益。在客戶(hù)服務(wù)方面，我們學(xué)習了如何與客人進(jìn)行有效的溝通，如何提供個(gè)性化的服務(wù)，增強了對客戶(hù)需求的洞察力。在管理技巧方面，我們學(xué)習了團隊合作、時(shí)間管理、問(wèn)題解決等，提升了我們的領(lǐng)導能力和處理問(wèn)題的能力。
第三段：培訓方式
這次培訓采取了多種方式，如講座、角色扮演、實(shí)地參觀(guān)等。講座是我們主要的學(xué)習方式之一，通過(guò)專(zhuān)家的講解，我們對溫泉知識和服務(wù)技巧有了更全面的了解。角色扮演訓練是培訓中最有趣和實(shí)用的環(huán)節之一，通過(guò)模擬真實(shí)的服務(wù)場(chǎng)景，我們能夠提前面對各種復雜情況，培養應對能力。實(shí)地參觀(guān)是錦上添花的'部分，我們有幸到訪(fǎng)了一些著(zhù)名的溫泉酒店，親眼目睹了業(yè)界的先進(jìn)設施和服務(wù)理念。
在這次培訓中，我深切體會(huì )到了專(zhuān)業(yè)知識和團隊合作的重要性。通過(guò)學(xué)習溫泉知識，我懂得了溫泉不僅是一種泡湯的方式，更是一種養生、健身的方法。這不僅對我個(gè)人有益，也能讓我向客人傳遞更多的養生理念。同時(shí)，培訓中組織的團隊合作活動(dòng)也加強了我與同事之間的合作與信任，我們在團隊中互相支持，共同解決問(wèn)題，提升了團隊的整體效能。培訓還教給我們如何應對客人的投訴和挑剔，以及如何在繁忙的工作中保持良好的心態(tài)和處理能力。
第五段：總結
溫泉酒店培訓是一次寶貴的學(xué)習機會(huì )，它不僅讓我對溫泉行業(yè)有了更深入的了解，也讓我意識到了積累專(zhuān)業(yè)知識的重要性。在以后的工作中，我將充分應用所學(xué)，不斷提高自己的專(zhuān)業(yè)素養和服務(wù)水平，為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí)，我也會(huì )將團隊合作的經(jīng)驗運用到實(shí)踐中，與同事們和諧共事，為溫泉酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。
在這次溫泉酒店培訓中，我不僅了解了溫泉的種類(lèi)及其功效，并學(xué)到了客戶(hù)服務(wù)和團隊合作等方面的知識和技巧。這次培訓讓我對溫泉行業(yè)有了更深入的了解，也讓我認識到了專(zhuān)業(yè)知識和團隊合作的重要性。我相信，通過(guò)不斷學(xué)習和實(shí)踐，我會(huì )成為一名優(yōu)秀的溫泉酒店員工，為客人帶來(lái)更好的體驗。
酒店參觀(guān)心得11
近日，我有幸參加了公司組織的北京昆侖飯店參觀(guān)學(xué)習活動(dòng)。能夠在這家由中國人自己設計建造和管理的第一座五星級飯店里呆上一天，確實(shí)能給人不同尋常的完美體驗。從酒店結構來(lái)說(shuō)，昆侖飯店是由錦江國際管理有限公司按照國際五星級豪華商務(wù)酒店的水準來(lái)進(jìn)行管理的，因而它無(wú)論在硬件設施、服務(wù)質(zhì)量、或者相關(guān)服務(wù)上都能做到首屈一指；從管理哲學(xué)上來(lái)說(shuō)，昆侖飯店正是得益于其每個(gè)細節都能做到五星級的標準，才能在競爭激烈的北京高端酒店市場(chǎng)獨占鰲頭。
這次的參觀(guān)讓我對昆侖飯店的幾個(gè)方面印象深刻，其一便是酒店的裝飾與布置。眾所周知，一家酒店無(wú)論是幾星級，看一眼室內裝飾便可略窺一豹。它不僅能給人美的視覺(jué)體驗，更是讓人時(shí)刻可以品味到這所酒店的文化氣質(zhì)。例如酒店中不同價(jià)位的客房，雖然在價(jià)格上各有高下，但是從家居、布局到燈光、設備，無(wú)不都透露著(zhù)五星級的感受，讓你仿佛享受到了國王般的禮遇。
當你一進(jìn)入昆侖飯店，首先映入眼簾的就是樹(shù)根直徑約一米有余的大理石石柱，然后便是那金碧輝煌的燈影效果。除了絢爛的大廳外，樓上還有來(lái)自越南、韓國、意大利等多個(gè)海外國家的美食餐廳，以及頂層的'一家中式自助旋轉餐廳。此外，店內還配有多功能會(huì )議廳、美容美發(fā)中心、書(shū)店等等配套區域，可以說(shuō)只要你入住了昆侖飯店，足不出店就可以享受到任何你在世界其他地方想去體驗的東西。
除了昆侖飯店五星級的裝飾與布置外，更令我印象深刻的還是酒店的PA管理。眾所周知，PA對于任何一家想要規范經(jīng)營(yíng)的酒店而言都是至關(guān)重要的，特別是在當今快節奏的商務(wù)旅程中，也許上一位客人3分鐘前剛剛辦完離店手續，而3分鐘后下一位客人就已經(jīng)要辦理入住空房的手續。在這短短的時(shí)間里，一方面考驗的是我們協(xié)調管理房間的能力，另一方面更是考驗我們PA部門(mén)快速處理、規范作業(yè)的能力。酒店公共區域的清潔工作，若要進(jìn)行得順利而又避免對客人構成騷擾，必須事先妥善地編訂排班時(shí)間，安排每位工作人員所負責的區域和配合酒店各部門(mén)的營(yíng)業(yè)時(shí)間，以制定統一的計劃和程序。一般來(lái)說(shuō)，業(yè)內都會(huì )推行三班制，即早班、中班和夜班。而在昆侖飯店，則除了這尋常的三班外，還增加了一班巡查人員，作為正常時(shí)間外的補充，可以隨時(shí)協(xié)助或直接來(lái)執行緊急的清潔任務(wù)。
班次的安排還只是第一步，更重要的，還是讓PA部的每位員工清楚知道自身所負責的工作范圍、區域和工作要求，并且得力爭在規定時(shí)限內將自己的職責完成。這一方面離不開(kāi)昆侖飯店平常國際化的PA例行培訓，一方面也離不開(kāi)他們高素質(zhì)的員工，這兩點(diǎn)我認為是最值得我們借鑒學(xué)習的。其次，在人手分配方面也很有講究，一般為了避免對客人構成不便或危險，昆侖飯店的大型清潔及保養工作都是安排在夜班內進(jìn)行的，因而夜班的人數比較多，而且素質(zhì)要求也更高。因為既要保障工作質(zhì)量，又要保障客人的安靜睡眠，這也是得我們多從平常的培訓中來(lái)尋求解決的。
除了上述所講的時(shí)間及人員安排外，嚴格的PA員工個(gè)人要求也是必要的。例如在這次的參觀(guān)中，我了解到昆侖飯店對于男女員工都有如下要求，制服：干凈整齊，沒(méi)有褶皺；工牌：上班時(shí)須佩帶在制服前胸左上方；頭發(fā)：干凈修剪整齊，女員工若長(cháng)發(fā)則需盤(pán)起并戴指定的頭花；指甲：整齊干凈，不可留長(cháng)指甲及涂彩色指甲油；嘴：口氣要清新，上班前和上班時(shí)禁止喝酒和吃帶刺激味的食物；香水：只能使用清淡型的香水……等等等等，小到指甲的長(cháng)短，大到制服的穿戴，無(wú)處不體現著(zhù)昆侖飯店五星級的規范化、標準化。能有如此標準的服務(wù)制度、作業(yè)程序做保障，也難怪昆侖飯店蜚聲海外名揚四海。
在每間客房的內部，PA人員的工作也是從服務(wù)細節做起的。例行的打掃完畢后，每間客房里相應功能區域的物品擺放也必須按程序操作。例如行政豪華套間的臥室里，一定會(huì )在客人小憩的圓桌上擺上一盤(pán)新鮮的水果和一瓶紅酒，可折疊式的化妝鏡亦能給人方便與便捷；而商務(wù)豪華套間的書(shū)房里，寬大而敞亮的書(shū)桌上必然整整齊齊的擺放著(zhù)國內外直撥電話(huà)和一臺可以高速上網(wǎng)的電腦，書(shū)房旁的小酒吧還能讓你在辦公之余休息一番；昆侖套間的會(huì )客廳里真皮沙發(fā)給人的是一種嚴肅感，而小圓桌上擺放的幾本休閑雜志卻能讓人在緊張的商務(wù)談判之余享受成功的輕松。
如果你覺(jué)得有如此奢華的裝飾，如此奢華的客房，昆侖飯店便可以高枕無(wú)憂(yōu)，那你可就錯了。在這次的學(xué)習中，昆侖飯店所開(kāi)展的各項個(gè)性化服務(wù)也是很值得我們學(xué)習的。除了業(yè)內常有的房間送餐、叫醒服務(wù)以外，昆侖飯店還提供照顧兒童、殘疾人客房、擦鞋服務(wù)、電子保險箱等等體貼的照顧服務(wù)，為每位客人解決入住后的一切煩惱。比如殘疾人客房就是按照國際標準的殘疾人設施進(jìn)行配置的，充分考慮到了每一位顧客的入住需求；還比如代看兒童的服務(wù)，昆侖飯店里面的娛樂(lè )設施足有好幾層樓，把孩子交給他們代看，你自然可以安心的辦公去了。
通過(guò)這次參觀(guān)學(xué)習，我不僅對酒店管理的相關(guān)流程有了更新更深的認識，同時(shí)對酒店的PA管理有了更多的感悟。我認為我們要想把這個(gè)行業(yè)做好，則必然需要像昆侖飯店一樣，以標準稱(chēng)王，用服務(wù)取勝！
酒店參觀(guān)心得12
20xx年3月14日，學(xué)習旅游管理管理專(zhuān)業(yè)的我們在與課程實(shí)踐時(shí)在麗森吳的組織下參觀(guān)了延安市麗森酒店。在參觀(guān)中我們了解到麗森酒店是集客房、、商務(wù)會(huì )議和康體娛樂(lè )為一體的四星級酒店，在的帶領(lǐng)下我們參觀(guān)了酒店的各個(gè)部門(mén)，參觀(guān)的過(guò)程中酒店的員工都很友好。也很熱情。對于身為學(xué)生的我們提出的一些較為簡(jiǎn)單的問(wèn)題也會(huì )耐心的跟我們解答。在參觀(guān)不同的包廂時(shí)，餐具擺放的嚴謹而有序，桌面地板各類(lèi)物品華美干凈。同學(xué)們對這一要求嚴格的專(zhuān)業(yè)更堅定了從業(yè)信念，個(gè)人印象比較深的，除了大堂得豪華之外，還有包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。參觀(guān)是最有感觸的一點(diǎn)是酒店的一些菜肴準備都采取透明化操作，員工在我們的眼皮底下進(jìn)行宴席的準備工作。我想既然能帶我們到容不得半點(diǎn)沙子的廚房參觀(guān)，那么公共衛生或者設施設備方面一定有優(yōu)勝的地方。
在參觀(guān)客房部的時(shí)候，每個(gè)房間都會(huì )有一個(gè)溫度指南牌，員工會(huì )根據溫度變化給客人相應的提示，這是一個(gè)細節，也讓我們感受到了他們貼心的服務(wù)。
同時(shí)我們還去了康樂(lè )部以及會(huì )議中心，桌椅擺放整齊服務(wù)設施齊全。神秘的總統套房我們觀(guān)賞了一番，豪華的室內設計，齊全貼心的設施設備準備滿(mǎn)足客人全方面的要求。
盡管酒店有豪華的設施設備，全面周到的服務(wù)，但難免也存在一些不足有待改善。如酒店客房?jì)鹊目諝赓|(zhì)量，在燈光下可以開(kāi)到懸浮在空氣中的`灰塵，走廊里偶爾有服務(wù)人員的手推車(chē)發(fā)出的噪音。另外在康體娛樂(lè )方面設施設備不夠完善，有待進(jìn)一步改進(jìn)完善。酒店擺放的植物盆景以假花最多，應適量擺放一些真實(shí)的植物給客人以美得欣賞。由于時(shí)間短暫未能了解到和員工培訓方面的知識。
通過(guò)參觀(guān)麗森酒店，使我們真切感受到了星級酒店的水平和服務(wù)細節。也更加強化了我們專(zhuān)業(yè)的。能力是培養出來(lái)的，品質(zhì)是服務(wù)出來(lái)的，微笑是用心發(fā)出來(lái)的這是我們的感受，也許對于我們學(xué)生來(lái)說(shuō)做一個(gè)優(yōu)秀的酒店人還很遙遠，但我們會(huì )不斷的努力，也感謝酒店給了我們參觀(guān)、學(xué)習的機會(huì )。
酒店參觀(guān)心得13
最近我去參觀(guān)了一家智慧豬場(chǎng)，這是一家集科技與現代化養殖一體的現代化養殖場(chǎng)。在參觀(guān)過(guò)程中，我深深地感受到了科技為畜牧業(yè)注入的活力和帶來(lái)的變革，同時(shí)也更加深刻地了解到了智慧豬場(chǎng)如何在保證生產(chǎn)力的同時(shí)關(guān)注動(dòng)物福利和環(huán)境保護。接下來(lái)，我將分享我的參觀(guān)心得體會(huì )。
智慧豬場(chǎng)依托現代化技術(shù)對豬的飼養、管理、疾病控制等進(jìn)行了全面升級。由于科技成果的運用，許多全方位監控豬舍的設備和技術(shù)應用，使得我們可以通過(guò)地理信息系統、傳感網(wǎng)絡(luò )監控系統等科技手段對豬舍遠程監測，遠程藍牙測量溫度、濕度、二氧化碳等;同時(shí)，人工智能技術(shù)還可以精準地記錄每個(gè)豬的生長(cháng)情況、飲食情況、排泄情況等，自動(dòng)控制食盤(pán)分配。這一切都使得智慧豬場(chǎng)取得了更高的生產(chǎn)效率，繁殖更多、更具質(zhì)量的豬。對于全球的畜牧業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)，這是一次重大的進(jìn)步。
科技的運用不僅對豬場(chǎng)的生產(chǎn)帶來(lái)了巨大影響，同時(shí)也更好地關(guān)注和改善了豬的生活環(huán)境。智慧豬場(chǎng)中，豬舍中的溫度、濕度等可以自動(dòng)調節，確保豬的舒適度。與此同時(shí)，豬舍的大小和空間也越來(lái)越足夠，豬可以自由活動(dòng)和散步，這些都是科技應用成果帶來(lái)的優(yōu)勢。同時(shí)，這些科技的應用還可以減少廣泛使用的抗生素、添加劑等化學(xué)品，從而減少對環(huán)境的負面影響，有助于生態(tài)環(huán)境的改善。
參觀(guān)智慧豬場(chǎng)，讓我感受到了科技與畜牧業(yè)的緊密關(guān)系�？萍嫉倪\用已經(jīng)讓畜牧業(yè)有了極大的進(jìn)步，但同時(shí)也提出了新的挑戰和問(wèn)題。我們應該更多地關(guān)注動(dòng)物福利等議題，即使科技創(chuàng )新讓養殖過(guò)程變得高效，但我們也不能把動(dòng)物當作機器;此外，環(huán)境問(wèn)題也是我們要考慮的。智慧豬場(chǎng)的.這些問(wèn)題和方法就是一個(gè)很好的代表，提醒我們在發(fā)展科技的同時(shí)，需要平衡社會(huì )、環(huán)境和經(jīng)濟的利益。
參觀(guān)智慧豬場(chǎng)給我留下了深刻的印象。我們需要不斷地發(fā)展和創(chuàng )新，吸納和運用新的技術(shù)和方法，以更高效和可持續的方式發(fā)展畜牧業(yè)。同時(shí)，我們也應該從智慧豬場(chǎng)中學(xué)到啟示，更加關(guān)注動(dòng)物福利和環(huán)境保護,切實(shí)保持畜牧業(yè)的可持續發(fā)展。
酒店參觀(guān)心得14
xx年8月25日上午，作為明珠園培訓員工，在人力資源部的組織下，我們參觀(guān)了天津天保國際酒店及天津泰達國際暨會(huì )館。
在參觀(guān)中我們了解到，天津天保國際酒店是天津港保稅區天�？毓晒敬砉芪瘯�(huì )投資3億元興建的，集客房，餐飲，商務(wù)會(huì )議，康體，娛樂(lè )，培訓于一體的五星級綜合性國際酒店�？偨ㄖ娣e4萬(wàn)平方米，投資近800萬(wàn)元的全封閉透明恒溫空中走道橫跨京門(mén)大道，將南北兩座樓連為一體。酒店人力資源部的負責人熱情的接待了我們。在她的帶領(lǐng)下，參觀(guān)了酒店內的各個(gè)部門(mén)，并為我們詳細介紹了酒店的情況。
參觀(guān)后，感覺(jué)我們要學(xué)的地方還真多，在硬件設施和一些細節上我們還是有一定的差距。我想，細節的改變并不需要多少財力和物力，而是需要對細節的思考。住店的顧客在享受同等服務(wù)的情況下，他們更關(guān)注的是細節，一個(gè)細節可能就會(huì )永遠留住一個(gè)顧客。通過(guò)參觀(guān)，我更深刻地認識到“細節決定成敗”這句話(huà)的道理。
告別了天保國際酒店，接著(zhù)我們到了本次參觀(guān)的第二站——天津泰達國際酒店暨會(huì )館。
久負盛名的泰達國際酒店暨會(huì )館隸屬于天津泰達國際酒店集團，泰達國際酒店暨會(huì )館是泰達國際酒店旗下的五星級商務(wù)度假酒店和會(huì )員制俱樂(lè )部。六座歐式建筑及優(yōu)雅園林洋溢歐陸古典風(fēng)情，置身其中，陶醉在中西文化完美結合的藝術(shù)氣息之中。
泰達國際酒店暨會(huì )館位于經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區，靠近京津高速。我們到達之后分成兩個(gè)小組分別參觀(guān)。
參觀(guān)會(huì )議室的時(shí)候，我們發(fā)現，他們的會(huì )議物品擺設、茶杯、鉛筆方向一致，嚴謹而有序;在泰達的f座公寓大堂里看到了天氣指南牌，這也是一個(gè)細節，讓我們感受到了他們的服務(wù)真是很貼心，細致，讓人記憶猶新;還有他們的電梯是需要房卡才能乘坐，這就保證了客人的安全性。
每到一個(gè)樓層，員工都在向你傳遞著(zhù)熱情，向客人主動(dòng)問(wèn)好，讓路，微笑，馬上跑過(guò)去給你按電梯，電梯到了，在旁邊站著(zhù)等你進(jìn)去之后才回到崗位上。這是一套服務(wù)，但在執行的過(guò)程中向顧客傳遞著(zhù)熱情和親切，還有尊重和關(guān)懷。
我們提倡微笑服務(wù)，但微笑的質(zhì)量還不高，這是氛圍的關(guān)系，我想我們還沒(méi)有形成這樣的一個(gè)氛圍，良好的服務(wù)在于傳遞，我們需要思考我們在服務(wù)的過(guò)程中給顧客傳遞了什么。
通過(guò)參觀(guān)考察星級酒店，使我們真切感受到了星級酒店的服務(wù)水平與服務(wù)細節，開(kāi)拓了眼界，增長(cháng)了見(jiàn)識，強化了服務(wù)意識;同時(shí)我也意識到，作為酒店行業(yè)的一名工作人員，能力是培訓出來(lái)的，品質(zhì)是服務(wù)出來(lái)的，微笑是用心發(fā)出的，所以，要想做一名優(yōu)秀的酒店職業(yè)人，我的路還很遠，我會(huì )朝著(zhù)這個(gè)方向奮斗，努力!參觀(guān)酒店的心得體會(huì )(5)
到一家四星級酒店參觀(guān)后，感覺(jué)我們要學(xué)的地方還真多，這是不可辯駁的，因為投入的差距是很大的。也許有很多人會(huì )認為我們與他們是不能相比的，也是學(xué)不來(lái)的，這種想法有一定的正確性，三星是不能和四星相比，但是還是有很多地方可以學(xué)的。學(xué)什么，怎么學(xué)倒是我們應該認真探討的話(huà)題。在硬件不及的情況下，我們是否更應該從理念和方法上入手去學(xué)習呢?真正有價(jià)值并能夠運用在我們酒店管理中的就是理念與方法，從華辰學(xué)習后，我與大家分享一下我的學(xué)習：
一、完美來(lái)自于顧客。
參觀(guān)華辰的客房后，有幾個(gè)非常深刻的印象：簡(jiǎn)單的桌柜、滿(mǎn)足所需的用品、家庭房等等，這一切的設計都來(lái)自于對顧客需求的充分考慮，而正是這種基于對顧客的考慮才顯得完美，充滿(mǎn)家庭的溫馨。從這一理念中我們應該學(xué)到，我們的任何一項基礎設施布局、環(huán)境美化、服務(wù)提供等工作的出發(fā)點(diǎn)在于顧客的需求。每一個(gè)崗位都必須從客戶(hù)的需求出發(fā)進(jìn)行再設計，顧客需要什么我們力所能及地提供，屬于顧客潛在需要的，我們也應該準備充分，盡可能的讓顧客感受到我們的服務(wù)是完全處于對顧客的負責以及需求的盡力滿(mǎn)足。在我們的工作和環(huán)境布置中，難免有多余的，有不合理的，評價(jià)正確保留與舍棄與否的標準是什么，不應該是領(lǐng)導的主觀(guān)判斷，而應該是對顧客需求的深入分析。
二、把你服務(wù)的每一個(gè)人當成你最大的顧客。
在參觀(guān)的過(guò)程中，大家都可能深有，華辰的每一位員工都對你表達出了極大的熱情，他們不會(huì )因為你只是來(lái)參觀(guān)的就有絲毫的怠慢，而是把你當成他們最大的顧客，一樣享受貴賓級的服務(wù)。這樣一種理念直接會(huì )催生我們的消費熱情，我們已經(jīng)成為華辰的潛在顧客。相比之下，我們的服務(wù)就與之差距太大了。我有次晚上大概8點(diǎn)來(lái)吃飯的時(shí)候，可能快下班了，某個(gè)服務(wù)員因為認識我，就對說(shuō)“你們快點(diǎn)吃吧，我們要下班了�！比缓笪野堰@件事反映給主管，主管說(shuō)“她對你熟悉，才這樣說(shuō)的�！备魑�，工作是不能講人情的，服務(wù)是不能區別對待的，哪怕我們關(guān)系很好，哪怕我們是同一個(gè)單位的同事，在這里消費，就是這里的顧客，怎么能夠區別對待的。這雖然是一件小事，但反映出的卻是大問(wèn)題，我們有明確服務(wù)理念嗎?如果你直接服務(wù)顧客，就請把你最專(zhuān)業(yè)的服務(wù)提供給他，這就是一種品質(zhì)，而不不論他是誰(shuí)，在你的眼中，沒(méi)有老板、沒(méi)有老總、沒(méi)有你熟悉的人，只有你的.顧客。
三、專(zhuān)業(yè)體現品質(zhì)。
我們經(jīng)常談服務(wù)品質(zhì)不高，怎樣才能體現服務(wù)品質(zhì)呢?要提高服務(wù)品質(zhì)，這是我們首先要弄明白的。華辰的服務(wù)有品質(zhì)嗎?有，至少比我們有品質(zhì)。參觀(guān)會(huì )議室的時(shí)候，你會(huì )發(fā)現他們的會(huì )議物品擺放，茶杯、鉛筆比方方向一致，擺的時(shí)候你看那個(gè)服務(wù)員還用眼睛去瞄瞄，看有沒(méi)有擺放到位。她在干什么，她在體現專(zhuān)業(yè)。我們就不同，開(kāi)員工大會(huì )的時(shí)候，兩個(gè)服務(wù)員把講臺搬上來(lái)的時(shí)候，往上面一放人就跑了，他就不管你是否放正，還得讓我重新再擺一次，我也得去瞄一瞄，左看看，右看看。吃西餐的時(shí)候，你看看旁邊站的那服務(wù)員兩個(gè)眼睛就看著(zhù)你的盤(pán)子，當你吃完去拿吃的時(shí)候，她馬上就過(guò)來(lái)把你的盤(pán)子換掉，在服務(wù)的過(guò)程中深刻注重程序，這就是專(zhuān)業(yè)。
四、細節會(huì )讓顧客記住你。
大家在客房看到過(guò)華辰的天氣指南牌，這是一個(gè)細節，讓我們感受到了他們的服務(wù)真是很細致，讓你記憶猶新。大家是否還留意他們的垃圾桶，跟我們的沒(méi)有什么兩樣，但他們卻在表層的石粉上印上他們的標志。細節的改變并不需要多少成本，需要的是對細節的思考。你看華辰老總介紹起天氣指南牌是多么興奮呀，“這個(gè)是我們獨創(chuàng )的，這個(gè)可以怎樣，又可以怎樣，成本也蠻少的……”他在宣傳什么，他在告訴我們他們工作的人性化以及對細節的追求，把對細節的改變當成他們的智慧財富。住店的顧客在享受同等服務(wù)的情況下，他們會(huì )更關(guān)注細節，一個(gè)細節可能就會(huì )永遠留住你的顧客。
五、向你的每一位顧客傳遞熱情。
到每一個(gè)樓層，華辰的員工都在向你傳遞熱情，她會(huì )說(shuō)“你好、這邊請”，微笑，馬上跑過(guò)去給你按電梯，電梯到了，在旁邊站著(zhù)等你進(jìn)去后才會(huì )到崗位。這是一套工作程序，但在執行的過(guò)程中卻在向顧客傳遞著(zhù)熱情。聽(tīng)他們的人員說(shuō)話(huà)，語(yǔ)氣柔和、語(yǔ)速不快不慢，但不乏熱情，他們的人力資源部經(jīng)理是這樣說(shuō)的：“我們用肢體語(yǔ)言來(lái)傳遞我們的文化，這是培訓中的重要一課�！蔽覀兲岢⑿Ψ⻊�(wù)，但微笑的質(zhì)量卻不高，這是氛圍的關(guān)系，因為我們還沒(méi)有形成這樣一種氛圍，至少我們要明白為什么要向顧客傳遞微笑呀，怎么傳遞呀，你的微笑專(zhuān)業(yè)嗎，是真笑還是假笑，還是皮笑肉不笑，管理人員有沒(méi)有對員工微笑。良好的服務(wù)在于傳遞，我們需要思考我們在服務(wù)的過(guò)程中給顧客傳遞了什么。
六、讓制度更人性化一些。
與華辰人力資源部經(jīng)理的交談過(guò)程中，他談到華辰的獎罰模式，對于罰款他們確定了標準分制，允許員工犯錯誤在一定的分值，當超過(guò)規定分值后要進(jìn)行罰款，在規定分以?xún)冗M(jìn)行必要的獎勵。這就顯得很人性化，員工不可能不犯錯，少做少錯，多做多錯，不做不錯，這是一定的，我們的制度應該更人性化一些，這樣才可能真正提高員工的積極性與加強員工的自律性。當然，對于一些原則性錯誤，比如破壞、打架、偷竊等行為不包括在內，對于此內行為必須做到發(fā)現一例，嚴處一例。
七、時(shí)時(shí)培訓，馬上行動(dòng)。
談到培訓，我們往往把培訓工作推給人力資源部，其實(shí)，部門(mén)管理者才是最好的教練，作為主管，要時(shí)刻對下屬進(jìn)行培訓。參觀(guān)機房的時(shí)候，機房門(mén)旁有很多墻灰掉落在地上，主管馬上叫來(lái)清掃員，在旁邊嘀咕了幾句，大概有二十秒的時(shí)間，清掃員馬上把地上的墻灰清理了。這是什么過(guò)程，這就是培訓和行動(dòng)的過(guò)程。當出現問(wèn)題時(shí)，部門(mén)主管不要簡(jiǎn)單地吩咐下屬怎么做，要教會(huì )他方法，這樣才能夠避免再次出現類(lèi)似的問(wèn)題。
八、獲取顧客意見(jiàn)，時(shí)刻改進(jìn)。
顧客的意見(jiàn)應該當成一種財富，而不能怪顧客太挑剔。在華辰用餐后，西餐主管走過(guò)來(lái)的一句話(huà)就是“對我們這里的菜有什么意見(jiàn)嗎?”眾口難調，每個(gè)人口味不同，肯定是意見(jiàn)不一的，通過(guò)顧客的意見(jiàn)而找準客戶(hù)的喜好，可以為他帶來(lái)更好的服務(wù)，也可以進(jìn)一步改善我們的服務(wù)，讓我們的服務(wù)更貼近于顧客，更具有針對性。
雖然我們的硬件基礎不如四星級，但我們在服務(wù)、管理等軟件上可以向他們學(xué)習，三星級酒店就要創(chuàng )造四星級服務(wù)，如果我們的服務(wù)達不到三星或者二星，我們評三星有什么用，希望我們有一天能打出這樣的招牌“三星級酒店，四星級服務(wù)�！蹦芰κ桥嘤柍鰜�(lái)的，品質(zhì)是服務(wù)出來(lái)的，如何服務(wù)，四個(gè)字概括之——“用心服務(wù)�！�
酒店參觀(guān)心得15
20xx年7月4日，北京北大資源研修學(xué)院“酒店管理精英體驗營(yíng)”活動(dòng)的第四天。為了讓體驗營(yíng)的同學(xué)進(jìn)一步開(kāi)闊視野，深入了解酒店行業(yè)，親身感受?chē)H星級酒店的優(yōu)雅環(huán)境和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，“酒店管理精英體驗營(yíng)”師生一行人來(lái)到洲際酒店管理集團旗下的'皇冠假日五星級酒店進(jìn)行參觀(guān)學(xué)習。
我校體驗營(yíng)師生受到了酒店方的熱情接待。該酒店人力資源部經(jīng)理向同學(xué)們介紹了洲際酒店管理集團的發(fā)展歷史、旗下品牌的發(fā)展歷史、企業(yè)文化以及發(fā)展理念。隨后，帶領(lǐng)同學(xué)們參觀(guān)了酒店客房、康體中心、宴會(huì )廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳等。參觀(guān)結束，體驗營(yíng)的同學(xué)們在酒店的西餐廳享用了西餐，不僅體驗到了國際星級酒店一流的接待和服務(wù)，而且對西餐文化有了更深入的認識和學(xué)習。
此次參觀(guān)學(xué)習，體驗營(yíng)的同學(xué)們親身感受了洲際酒店管理集團的企業(yè)文化和管理理念，增強了對酒店行業(yè)的認識。同時(shí)，也更加堅定了自己進(jìn)入酒店行業(yè)的決心，為自己今后職業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎！
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