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【優(yōu)】酒店開(kāi)業(yè)策劃方案優(yōu)秀
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，常常需要提前進(jìn)行細致的方案準備工作，方案是書(shū)面計劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則，步驟等。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家收集的酒店開(kāi)業(yè)策劃方案優(yōu)秀，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店開(kāi)業(yè)策劃方案優(yōu)秀1
做好酒店開(kāi)業(yè)前的準備工作，對酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰。我采用倒計時(shí)的手法，將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項目來(lái)運作，實(shí)踐證明可操作性極強。
開(kāi)業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問(wèn)題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究，有利于減少問(wèn)題的出現，確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡�？头坎康墓芾砣藛T在開(kāi)業(yè)前試運行期間，應特別注意以下問(wèn)題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì )顯露出來(lái)。對此，部分客房管理人員會(huì )表現出急躁情緒，過(guò)多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)行鼓勵，幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門(mén)的溝通中，不應把注意力集中在追究誰(shuí)的責任上，而應研究問(wèn)題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì )忽視這方面的工作，以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現很多物品尚未到位，從而影響部門(mén)開(kāi)業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過(guò)程的控制
開(kāi)業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊，雖然管理人員強調了清潔中的注意事項，但服務(wù)員沒(méi)能理解或走捷徑的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間，因為在這個(gè)階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問(wèn)題上，不可出現絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的.保護，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調、水管進(jìn)行調試后再開(kāi)始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調試空調時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理�？头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會(huì )顯現出來(lái)，而且是無(wú)法彌補的。
3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力，但對樓層的保護卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙，客房部就要對客房?jì)鹊脑O施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進(jìn)入樓層的。人員進(jìn)行更嚴格的控制，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門(mén)要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí)，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開(kāi)始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開(kāi)始，就培養員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會(huì )產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門(mén)工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴重的后果�？头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒�匙進(jìn)行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
酒店開(kāi)業(yè)策劃方案優(yōu)秀2
一、活動(dòng)
xxx大酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月xx日
三、活動(dòng)地點(diǎn)
xx學(xué)院、文法學(xué)院、
四、活動(dòng)背景
如何將“xxx大酒店”的認知影響化，把品牌所營(yíng)造的“勢能”，轉化成其南陽(yáng)市同行業(yè)中的推動(dòng)力，并利用這次開(kāi)業(yè)大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽(yù)度，從而給自己一個(gè)好的開(kāi)端，是新店開(kāi)業(yè)要解決的核心問(wèn)題。
五、主持人：
xx
六、參與人員：
1、大酒店董事會(huì )人員以及全體工作人員。
2、南陽(yáng)市各大媒體相關(guān)人員。
3、南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導嘉賓、宛城區相關(guān)領(lǐng)導嘉賓。
4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
七、策劃思路：
1、 精心營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典現場(chǎng)的活動(dòng)氣氛，對目標受眾形成強烈的視覺(jué)沖擊力，提高受眾對該銀行的認知和記憶。
2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應和社會(huì )影響力。
3、開(kāi)業(yè)慶典現場(chǎng)力求大氣、時(shí)尚、活躍，極力渲染開(kāi)業(yè)的喜慶氣氛。
八、活動(dòng)目的及意義
正式宣布酒店開(kāi)業(yè)，引起南陽(yáng)市場(chǎng)同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注；
讓南陽(yáng)市場(chǎng)的目標客戶(hù)以及競爭對手的潛在用戶(hù)進(jìn)一步充分了解提供的獨特服務(wù)，創(chuàng )造出對體驗的強烈欲望
進(jìn)一步加強與南陽(yáng)媒體的互動(dòng)和交流，為在區域市場(chǎng)的銷(xiāo)售和推廣營(yíng)造一個(gè)良好的輿論環(huán)境；
借助開(kāi)業(yè)機會(huì )，建立起與南陽(yáng)市場(chǎng)的相關(guān)政府部門(mén)和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣做好鋪墊。
讓人們對xx大酒店有一個(gè)初步的.了解、認識。
參與人員：市、縣級相關(guān)領(lǐng)導、公司領(lǐng)導、外界友人、相關(guān)媒體。
九、現場(chǎng)布置：包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內布置：
1、在酒店大門(mén)兩側設立迎賓兩名，用氣球等用品適當布置。
2、酒店大門(mén)上沿掛橫幅一條，內容：xx大酒店開(kāi)業(yè)慶典；
3、在酒店大廳里設置迎賓臺，設迎賓一名，旁邊有身著(zhù)喜慶旗袍（可視情況而定）的名禮儀小姐，在活動(dòng)現場(chǎng)引導來(lái)賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開(kāi)始引導來(lái)賓入場(chǎng)、配合儀式；
4、現場(chǎng)禮儀服務(wù)人員名，負責現場(chǎng)秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。
5、主席臺兩側放置戶(hù)外遠程音響一對，活動(dòng)開(kāi)始活動(dòng)期間播放喜慶音樂(lè )和活動(dòng)開(kāi)始主持人及相關(guān)領(lǐng)導嘉賓發(fā)言講話(huà)擴音。
十、相關(guān)慶典布置人員安排：
xxxx
十一、開(kāi)業(yè)典禮實(shí)施流程
20xx年xx月xx日，12：00酒店工作人員到達現場(chǎng)做準備工作，保安人員正式對現場(chǎng)進(jìn)行安全保衛。
十二、慶典活動(dòng)流程：
活動(dòng)各項準備工作就緒，播放喜慶音樂(lè )；
禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請領(lǐng)導簽名并引導相關(guān)領(lǐng)導和來(lái)賓至休息處）；
主持人介紹相關(guān)活動(dòng)情況，邀請相關(guān)領(lǐng)導和來(lái)賓至主席臺前就位；
主持人宣布xx大酒店儀式正式開(kāi)始，介紹到場(chǎng)領(lǐng)導及嘉賓。
第一項：鳴炮（下載鞭炮音樂(lè )代替）
第二項：邀請省南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導講話(huà)；（上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè )，講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè )）
第三項：邀請宛城區領(lǐng)導致恭賀詞：（上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè )，講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè )）
第四項：酒店董事長(cháng)或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言，企業(yè)介紹；（上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè )，講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè )）
第五項：主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導為xx大酒店剪彩；（禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂(lè )）
第六項：主持人宣布開(kāi)業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長(cháng)或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導以及嘉賓。
十三、預期效果
1、使xx大酒店開(kāi)業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標消費群體來(lái)參加此來(lái)次活動(dòng)。
2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執行上，都要力爭做到使這一開(kāi)業(yè)慶典達到空前轟動(dòng)的效果。
4、增強內部員工對公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到后來(lái)者居上，成為行業(yè)內一匹黑馬
十四、活動(dòng)預算經(jīng)費
1、現場(chǎng)布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共xx元。
2、請相關(guān)領(lǐng)導赴會(huì )的車(chē)費以及其他花費共xx元。
3、活動(dòng)結束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共xx元。
酒店開(kāi)業(yè)策劃方案優(yōu)秀3
酒店開(kāi)業(yè)方案需要根據具體情況制定，以下是一些可能需要考慮的方面：
1、酒店選址：
選擇一個(gè)好的地理位置是酒店成功的關(guān)鍵之一。需要考慮當地的人口、交通、競爭情況等因素。
2、酒店定位：
需要明確酒店的目標客戶(hù)群體，例如商務(wù)旅客、家庭度假者等。并制定相應的營(yíng)銷(xiāo)策略。
3、酒店設計和裝修：
酒店的外觀(guān)和內部設計應該與目標客戶(hù)群體相匹配。需要考慮酒店的功能分區、房間布局、家具設備等方面。
4、人力資源管理：
需要招聘和培訓合適的員工，包括前臺、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等。需要確保員工的.服務(wù)質(zhì)量和專(zhuān)業(yè)水平。
5、財務(wù)管理：
需要制定合理的。財務(wù)預算和管理策略，包括酒店的成本控制、營(yíng)收管理、投資回報率等。
6、營(yíng)銷(xiāo)推廣：
需要制定相應的營(yíng)銷(xiāo)策略，包括線(xiàn)上推廣、線(xiàn)下宣傳、客戶(hù)關(guān)系維護等。需要通過(guò)各種渠道提高酒店的知名度和美譽(yù)度。
7、運營(yíng)管理：
需要建立健全的運營(yíng)管理制度，包括服務(wù)質(zhì)量控制、客戶(hù)投訴處理、員工考核等方面。需要不斷優(yōu)化酒店的運營(yíng)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和客戶(hù)滿(mǎn)意度。
以上是酒店開(kāi)業(yè)方案的一些方面，具體的制定需要根據實(shí)際情況進(jìn)行調整和完善。
酒店開(kāi)業(yè)策劃方案優(yōu)秀4
1、市場(chǎng)分析：
首先，要進(jìn)行市場(chǎng)分析，確定目標客戶(hù)群體和競爭對手。對于酒店行業(yè)，客戶(hù)群體通常包括商務(wù)旅客、家庭度假客人和年輕旅游者等。競爭對手則包括本地酒店和其他同類(lèi)型酒店。
2、設計方案：
酒店的設計方案是至關(guān)重要的。設計應該考慮到客戶(hù)的需求和舒適度。要選擇高品質(zhì)的裝飾材料和家具，以確�？腿嗽诰频陜认硎苁孢m的住宿體驗。同時(shí)，設計方案還應考慮到酒店的可持續性，例如采用環(huán)保材料和節能設備等。
3、人員培訓：
酒店員工是客戶(hù)體驗的重要組成部分。因此，酒店應該為員工提供專(zhuān)業(yè)的培訓，包括禮儀、服務(wù)技能和應對客戶(hù)問(wèn)題的能力等。
4、宣傳推廣：
在酒店開(kāi)業(yè)前，需要進(jìn)行宣傳推廣�？梢酝ㄟ^(guò)廣告、社交媒體、旅游網(wǎng)站和電視等多種渠道來(lái)宣傳酒店。同時(shí)，還可以與當地旅游機構合作，推出促銷(xiāo)活動(dòng)和優(yōu)惠政策，以吸引更多的客戶(hù)。
5、客戶(hù)服務(wù)：
在酒店開(kāi)業(yè)后，客戶(hù)服務(wù)是至關(guān)重要的`。酒店應該提供優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)服務(wù)，包括快速響應客戶(hù)需求、及時(shí)解決客戶(hù)問(wèn)題和提供個(gè)性化服務(wù)等。同時(shí)，還可以通過(guò)客戶(hù)反饋來(lái)改進(jìn)酒店服務(wù)，以滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。
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