酒店開(kāi)業(yè)策劃方案

時(shí)間:2023-02-25 12:07:49 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案15篇

  為了確保事情或工作扎實(shí)開(kāi)展,常常需要預先準備方案,方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計劃類(lèi)文書(shū)。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?下面是小編收集整理的酒店開(kāi)業(yè)策劃方案,希望能夠幫助到大家。

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案15篇

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案1

  開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)目的:

  1、創(chuàng )意型慶典營(yíng)造巨大的推廣影響力,提升酒店的知名度、美譽(yù)度。

  2、隆重的儀式,增添喜慶,讓到場(chǎng)的領(lǐng)導、嘉賓可以增進(jìn)交流,相互了解,并為開(kāi)業(yè)慶典推波助瀾。

  3、良好的銷(xiāo)售,提升朗逸酒店的知名度及品牌效應。

  4、推廣介紹溫馨、舒心的就餐住宿環(huán)境,讓大眾認知,從而達到后期營(yíng)銷(xiāo)的目的。

  風(fēng)格顯示:

  1、整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。

  2、重點(diǎn)突出隆重、大方、典雅、高貴、的氛圍。

  3、以現場(chǎng)布置的大氣、隆重來(lái)襯托本酒店的`規模與雄厚的經(jīng)濟實(shí)力。

  4、將促銷(xiāo)活動(dòng)與開(kāi)業(yè)慶典有機結合。

  營(yíng)銷(xiāo)前言:

  在現代酒店餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃推廣活動(dòng)中,除以上的一些組合因素外,對外宣傳廣告這一直接訴求,也是十分重要的。針對朗逸酒店的經(jīng)營(yíng)特色,我們制定了一套廣告推廣計劃。

  消費群體分析:

  普通景德鎮百姓:

  去酒店消費在百姓眼里是消費奢侈,一般沒(méi)有大型婚禮宴請是不會(huì )隨意消費的。

  經(jīng)商生意人士:

  在庫爾勒經(jīng)商者不少,大多是從內地前來(lái)經(jīng)商,平時(shí)很節約,但生意場(chǎng)合還是十分舍得消費,朗逸酒店完全可以用上檔次的環(huán)境來(lái)影響吸引這類(lèi)消費群。

  高收入群體:

  塔指、企事業(yè)單位負責人、白領(lǐng)金領(lǐng)階層。

  政府行政人員:

  大部分以公款消費或有人邀請參加宴會(huì )。他們的虛榮心強,一般會(huì )選擇高檔場(chǎng)所,建議在開(kāi)業(yè)期間多邀請或者贈送消費卡以滿(mǎn)足他們虛榮心的同時(shí)增加其對朗逸酒店的認知,為后續經(jīng)營(yíng)帶來(lái)客源。

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案2

  酒店X市第一家店——通濟門(mén)店即將開(kāi)業(yè),預計到07年年底將有5家連鎖酒店在寧開(kāi)業(yè),酒店開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)方案。如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化,把品牌所營(yíng)造的“勢能”,轉化成X市市場(chǎng)落地推廣的市場(chǎng)動(dòng)力,是X市新店開(kāi)業(yè)要解決的核心問(wèn)題。二、活動(dòng)目的及意義

  正式宣布進(jìn)入X市市場(chǎng),引起X市市場(chǎng)同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注;讓X市市場(chǎng)的目標客戶(hù)以及競爭對手的潛在用戶(hù)進(jìn)一步充分了解提供的獨特服務(wù),創(chuàng )造出對體驗的強烈欲望進(jìn)一步加強與X市媒體的互動(dòng)和交流,為在區域市場(chǎng)的銷(xiāo)售和推廣營(yíng)造一個(gè)良好的輿論環(huán)境;借助開(kāi)業(yè)機會(huì ),建立起與X市市場(chǎng)的相關(guān)政府部門(mén)和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣做好鋪墊。讓X市人們了解、認識、對有個(gè)感性認識三、活動(dòng)主題

  活動(dòng)主題:新旅伴——XX開(kāi)業(yè)儀式活動(dòng)基調:熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹四、活動(dòng)流程

  整個(gè)活動(dòng)流程分三部分進(jìn)行:籌備工作、現場(chǎng)控制和后期跟進(jìn)。

  一、籌備工作:

 。1)工作計劃擬定:

  1)整個(gè)活動(dòng)的流程及方案的制定由XX于12月5日完成,完成后交至駐店經(jīng)理處審核。

  2)活動(dòng)方案通過(guò)后,確定此次活動(dòng)的相關(guān)負責人,將責任到人。

 。2)場(chǎng)地確定:酒店大門(mén)口

 。3)禮品準備:選擇VIP免費入住體驗卡或其他特色禮品(負責)

 。4)引導員的準備:安排引導員引導與會(huì )人員進(jìn)場(chǎng)(XX負責)

 。5)人員邀請與確定:

  在活動(dòng)舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;

  在活動(dòng)前三天,把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;

  建議邀請人員見(jiàn)以下表格。人員邀請組成序號

  項目

  內容

  人員

  1

  參加開(kāi)業(yè)儀式人員邀請

  酒店方面

  根據實(shí)際情況請相關(guān)領(lǐng)導參加

  2

  重點(diǎn)客戶(hù)(新客戶(hù)和潛在客戶(hù))

  3

  政府部門(mén)

  4

  公關(guān)公司方面

  媒體(電視、報紙)

  5

  6

  主持人

  7

  其他人員

  注:人員邀請應注明來(lái)賓身份,規劃方案《酒店開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)方案》。

  物資準備:表二:物資準備

  序號項目?jì)热輸盗坑猛疽?邀請函邀請函若干邀請來(lái)賓公司統一印制2簽到用品簽到本兩本來(lái)賓簽到3簽到筆若干來(lái)賓簽到4胸花若干來(lái)賓5宣傳品汽球拱門(mén)1會(huì )場(chǎng)外宣傳酒店(店)開(kāi)業(yè)儀式6空飄2會(huì )場(chǎng)外宣傳熱烈祝賀酒店(店)開(kāi)業(yè)大吉7彩旗20會(huì )場(chǎng)外宣傳有的LOGO8紅地毯若干進(jìn)入酒店專(zhuān)用及鋪舞臺9背景版1營(yíng)造氛圍以為主訴求10歡迎橫幅1酒店大門(mén)或門(mén)庭用熱烈歡迎參加斗星酒店(店)開(kāi)業(yè)儀式11舞臺1(7X4)用作會(huì )場(chǎng)主席臺12X展架若干用于酒店大廳、會(huì )議室內外系列店13宣傳資料若干放于來(lái)賓資料袋中14媒體車(chē)馬費若干8—10人15新聞通稿1作為資料提供給記者16文案新店領(lǐng)導發(fā)言稿見(jiàn)附表117領(lǐng)導發(fā)言稿見(jiàn)附表2主持人開(kāi)場(chǎng)稿見(jiàn)附表3嘉賓賀稿見(jiàn)附表4宣誓誓言見(jiàn)附表518花飾主席臺盒花1用于布置講臺根據場(chǎng)地情況決定是否需要19指示牌酒店大廳指示牌2-4用于放置在大廳各個(gè)拐彎口風(fēng)格統一20禮品準備來(lái)賓禮品50送給參會(huì )代表會(huì )議結束時(shí)發(fā)放21特別客戶(hù)紀念品若干送給特別客戶(hù)和VIP22其它日程安排表、會(huì )議議程表若干放于資料袋中登記時(shí)發(fā)放根據具體議程制定23VIP室

  用于重要來(lái)賓設在文化吧或影視吧24午/晚宴餐費若干根據具體人數確定25煙、酒等26音響套127其它項目二、現場(chǎng)控制:包括場(chǎng)地布置及活動(dòng)流程與控制

  場(chǎng)地布置(負責):包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內布置:A:場(chǎng)外布置:

  `1)在酒店大門(mén)兩側的馬路邊上插上帶標志的彩旗;

  在酒店大門(mén)兩側放置2個(gè)升空氣球,氣球下懸掛條幅,內容待定;酒店大門(mén)上沿掛一條橫幅,內容:酒店店開(kāi)業(yè)慶典;酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;酒店門(mén)口兩側擺放祝賀單位的花籃;周邊主干道上開(kāi)業(yè)增加20條條幅做宣傳;酒店大門(mén)上懸掛2-4個(gè)大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);酒店大門(mén)右側搭建一個(gè)7MX$2的舞臺(舞臺布置:以帶有酒店Logo和活動(dòng)主題的彩板為背景板,舞臺上設麥克風(fēng)、演講臺、音響一套等);酒店大門(mén)入口處設置氣球拱門(mén),拱門(mén)上設置橫幅,內容為活動(dòng)的主題內容。樓頂放升6個(gè)升空氣球,氣球下懸掛條幅,內容待定主賓區鋪上紅地毯室內布置:

  酒店通道必須有醒目的引導標識簽到區設置在大廳入門(mén)口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等?偱_、休息區的茶幾上擺放鮮花和煙缸。酒店的`電梯內懸掛宣傳物品。5)如果寶寶提前到貨,可以根據它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線(xiàn)指示牌

 。2)活動(dòng)流程與控制:

  1)日期:二零零七年.二月十一日

  2)地點(diǎn):號酒店店門(mén)口(如遇下雨將地點(diǎn)移至大堂內)

  3)活動(dòng)流程:

  A:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場(chǎng),檢查電源,調試音響設備,舞臺布置,將所有準備工作做最后檢查。

  B:8:00各部門(mén)人員各就各位、各司其責,背景音樂(lè )循環(huán)播放喜慶歡快的樂(lè )曲。

  C:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備

  D:8:30禮儀小姐走臺做最后的彩排,熟悉接待路線(xiàn)、接待方式和位置等。

  E:9:30酒店領(lǐng)導迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發(fā)放企業(yè)宣傳資料,引導嘉賓到休息室休息。

  F:10:18主持人就位后,介紹出席的領(lǐng)導和嘉賓名單,然后宣布儀式開(kāi)始,

  G:10:20-10:35駐店經(jīng)理宣布新店正式開(kāi)業(yè)并致歡迎辭

  H:10:35-10:50公司領(lǐng)導致辭

  I:10:50-11:00政府部門(mén)嘉賓致辭

  J:11:00-11:05酒店全體員工宣誓儀式,顯示出很強的團隊精神(內容見(jiàn)附表五)

  K:11:05-11:20公司領(lǐng)導與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時(shí)禮炮響起,剪彩時(shí)千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球,非常壯觀(guān)、漂亮,主持人場(chǎng)外音朗誦:“和平鴿的騰飛,預示著(zhù)將會(huì )在X市市場(chǎng)上自由的翱翔;氣球的騰空,象征著(zhù)酒店事業(yè)興旺發(fā)達,蒸蒸日上!”〉

  L:11:20主持人宣布儀式圓滿(mǎn)結束

  M:11:20-11:50公司領(lǐng)導接受媒體訪(fǎng)問(wèn)

  N:11:50-13:30答謝午餐

  M:結束后向與會(huì )人員發(fā)放紀念品(負責)

  注:活動(dòng)前一天應該進(jìn)行彩排,具體視實(shí)際情況而定。

  其他:1)當天來(lái)賓的車(chē)輛停放地點(diǎn)由負責安排人員引導停放。2)當天的午餐由負責

  3)當天的禮儀小姐由負責

  4)當日的安全保衛工作由負責

  三、后期跟進(jìn)工作

  1)剩余物資的搬運工作;

  2)現場(chǎng)活動(dòng)錄像帶的整理。

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案3

  一、策劃目的

  XX市大酒店定于XX年10月16日隆重舉行開(kāi)業(yè)慶典儀式,旨在通過(guò)開(kāi)業(yè)慶典儀式制造良好聲勢和宣傳效果,使氣氛熱烈祥和,喜慶隆重。并且通過(guò)本次活動(dòng),融洽與政府、社會(huì )各界、地區居民良好的關(guān)系,進(jìn)一步擴大XX市大酒店的知名度、美譽(yù)度。

  為使本次活動(dòng)辦得圓滿(mǎn)成功,把XX市大酒店開(kāi)業(yè)的信息迅速向社會(huì )傳播,從而更廣泛地吸引社會(huì )各界的關(guān)注,樹(shù)立良好的形象,為XX市大酒店的進(jìn)一步發(fā)展壯大奠定堅實(shí)的基礎。

  1、營(yíng)造酒店開(kāi)業(yè)喜慶熱烈的氣氛;

  2、向社會(huì )展示XX市大酒店的企業(yè)形象;

  3、通過(guò)剪彩、升旗儀式和慶典酒會(huì )開(kāi)展公關(guān)活動(dòng),融洽與政府、社會(huì )各界、地區居民良好的關(guān)系,進(jìn)一步擴大XX市大酒店在XX市的知名度、美譽(yù)度。

  二、基本要素

  1、策劃主題:

  “金秋圖市,華彩炫世”

  ——XX市大酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式

  2、策劃宗旨:營(yíng)造熱烈、喜慶、莊重、高雅的現場(chǎng)氣氛,籍此達到較好的宣傳效果。

  3、活動(dòng)場(chǎng)所:酒店正門(mén)

  4、舉辦時(shí)間:XX年10月16日10:00—15:30

  (注明時(shí)間,有利于時(shí)間的安排,只是一個(gè)模擬的時(shí)間)

  三、協(xié)作組織分工表

  外聯(lián)接待組:

  1、活動(dòng)主持人的選定

  2、活動(dòng)各項工作的監督

  3、活動(dòng)程序的策劃安排

  4、活動(dòng)前檢查各項工作是否到位

  5、活動(dòng)各項內容各小組間的溝通

  6、程序和時(shí)間的編排確定

  7、確定剪彩、致辭的領(lǐng)導及賓客名單和席位安排

  會(huì )場(chǎng)工作組:

  1、確定被邀請嘉賓對象名單

  2、來(lái)賓接送車(chē)輛落實(shí)

  3、記者、新聞媒體、攝影器材、接送車(chē)輛及人員的'落實(shí)

  4、外協(xié)單位的聯(lián)系落實(shí)

  5、與政府部門(mén)協(xié)調,保證開(kāi)業(yè)典禮儀式順利進(jìn)行并準備好禮品

  6、活動(dòng)場(chǎng)內、外工作的落實(shí)及迎送人員

  7、簽到處及迎送人員的落實(shí)

  8、司機及停車(chē)場(chǎng)位的安排

  9、贈送紀念品人員的落實(shí)

  10、休息區的跟進(jìn)、落實(shí)

  11、布置(音樂(lè ),協(xié)助新聞單位將有關(guān)設備搬到會(huì )場(chǎng)并安裝到位)

  12、活動(dòng)所用的物料購買(mǎi)和制作(如請柬、簽到筆、紀念品、宣傳品、辦公用品、背景牌及其他保衛、用品物資制作)

  13、保衛、電工等會(huì )場(chǎng)工作人員

  14、落實(shí)貴賓接待室,洗手間的位置

  15、落實(shí)開(kāi)業(yè)前后的交通車(chē)輛的安排

  16、活動(dòng)會(huì )場(chǎng)收發(fā)工作

  財務(wù)工作組:

  1、活動(dòng)計劃做出活動(dòng)費用開(kāi)支項目表,既要滿(mǎn)足計劃內項目開(kāi)支,又要監督開(kāi)支按計劃進(jìn)行,并負責有關(guān)單位結算等。

  2、休息區物料費用

  3、物資購買(mǎi)費用

  4、聘用人員費用

  5、特別來(lái)賓食宿費用

  6、嘉賓禮品采購費用

  7、廣告宣傳費用確定

  具體分工:

  A、成立開(kāi)業(yè)慶典籌備組:

  組長(cháng):XX

  成員:XX

  外聯(lián)接待組:XX

  會(huì )場(chǎng)工作組:XX

  財務(wù)工作組:XX

  策劃布置:XX

  B、活動(dòng)安排:

  1、10月11日完成開(kāi)業(yè)宣傳橫幅發(fā)布工作。

  跟進(jìn)人:XX

  2、電視臺發(fā)布酒店開(kāi)業(yè)廣告。

  跟進(jìn)人:XX

  3、出席嘉賓及剪彩嘉賓確定工作,10月11日前確定。

  跟進(jìn)人:XX

  4、嘉賓、剪彩嘉賓請柬派送及收回回執單,10月11日完成。

  跟進(jìn)人:XX

  5、嘉賓紀念品確定及到位,10月11日完成。

  跟進(jìn)人:XX

  6、10月14日,酒店進(jìn)門(mén)口兩側大道及彩旗插好。

  跟進(jìn)人:XX

  7、10月4-12日禮儀小姐的選拔及培訓。

  跟進(jìn)人:XX

  8、午宴籌辦工作。

  跟進(jìn)人:XX

  9、酒會(huì )主持工作

  負責人:XX

  10、10月14日,拱門(mén)、氣球、條幅、主禮區安裝完畢。

  負責人:XX

  11、10月15日晚,地毯、音響、簽到臺、花籃、禮炮布置。

  負責人:XX

  四、工作安排

  1、籌備階段:

  A、策劃部工作安排:

  1、XX年9月19日出方案初稿。

  2、XX年9月23日將策劃方案提交酒店管理層討論,根據討論意見(jiàn)對方案進(jìn)行修改。

  3、XX年9月25日呈董事會(huì )審議。

  B、物資籌辦:根據計劃采購活動(dòng)的各種用品,現場(chǎng)布置,后勤支援等所需的一切物資,做到不遺忘、不漏項,包括場(chǎng)景布置用品、電源、音響等。

  2、設計制作階段:

  A、XX年9月25日,呈送設計方案及效果圖提交酒店管理層審閱。

  B、9月30日,所有項目經(jīng)確認后開(kāi)始制作。

  C、10月13日完成所有制作。

  3、現場(chǎng)布置階段:

  A、XX年10月14日晚上,完成彩旗安裝、條幅、充氣拱門(mén)、花籃等工作。

  B、XX年10月15日下午14點(diǎn)前鋪好地毯,安裝好音響、簽到臺、劃分好主禮區。

  4、活動(dòng)當天實(shí)施階段工作安排:

  A、10月16日9:30,音響測試完畢,禮儀小姐到場(chǎng)待命。

  B、10月16日10:30,工作人員到達現場(chǎng)準備工作。

  C、10月16日11:00,活動(dòng)現場(chǎng)正式開(kāi)始動(dòng)作,音響奏迎賓曲,禮儀小姐迎接來(lái)賓,引導來(lái)賓簽到,佩戴胸花。

  五、場(chǎng)景布置(酒店內部布置另行安排)

  1、酒店大門(mén)進(jìn)口處,放置一個(gè)充氣龍形拱門(mén),(其拱門(mén)上字樣為:熱烈祝賀XX市大酒店隆重試業(yè));兩側立中華柱各兩個(gè),分別放于兩邊,中華柱下面用菊花小花盆圍;

  2、舞獅2個(gè);

  3、軍樂(lè )隊(農三師文工團軍樂(lè )隊);

  4、花籃36個(gè),放置于酒店進(jìn)門(mén)口大道兩側及主會(huì )場(chǎng)兩側;

  5、樓體懸掛豎幅共36條(具體數量以統計結果為準);

  6、放置空飄18個(gè),并懸掛豎幅18條,

  7、彩旗1000面,“10月16日XX市大酒店隆重開(kāi)業(yè)”;分別插于酒店門(mén)口大道及各路段。

  8、舞臺背景墻一個(gè),高5×12米長(cháng),舞臺一個(gè),寬6×12米長(cháng)。

  9、皇家禮炮8門(mén),放置于主禮賓區兩側,各四門(mén)

  10、白鴿88只,用于放飛

  11、紅地毯800平方米,布置進(jìn)門(mén)口大道及主禮賓區;

  12、音箱一套,落地嘜兩支、無(wú)線(xiàn)嘜兩只;

  13、講臺及講臺鮮花一盆;

  14、紅燈籠88串,懸掛于酒店進(jìn)門(mén)口大道兩側的樹(shù)上;

  15、金布200米,用于裝飾酒店進(jìn)門(mén)門(mén)口兩側樹(shù)干

  16、紅布套椅子88把,椅背綁絲布;桌子40張,紅桌布

  17、搭設簽到背景,準備簽到筆2支

  六、氣氛營(yíng)造

  1、禮儀小姐

 。、數量:12位

 。、規格:專(zhuān)業(yè)

 。、位置:主席臺兩側及簽到處

 。、功能:青春靚麗的禮儀小姐身穿大紅旗袍,給熱烈隆重的環(huán)境增添喜慶氣氛,協(xié)助迎送來(lái)往嘉賓及嘉賓剪彩。

  2、音響

 。、數量:一套

 。、規格:專(zhuān)業(yè)(配置音箱4個(gè),有線(xiàn)麥克風(fēng)2個(gè),無(wú)線(xiàn)麥克風(fēng)2個(gè),麥克風(fēng)架2個(gè),VCD機2臺,功放機2臺,調音臺1個(gè),工作人員2人)

 。、位置:主會(huì )場(chǎng)一側

  3、攝影

  拍攝精彩畫(huà)面,留作紀念和存檔

  4、攝像

  收錄慶典現場(chǎng),留作紀念和存檔

  七、開(kāi)業(yè)慶典儀式程序

  總指揮:

  日期:10月16日

  時(shí)間及工作安排:

 。1)10:00,音響播放背景音樂(lè ),禮儀小姐、醒獅、工作人員、物品全部到位。

 。2)10:30-11:00,禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓、記者簽到并佩戴胸花。(先引至休息區休息,由接待組接待)

 。3)11:10-11:30,禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓到主禮區,員工入場(chǎng)。

 。4)11:35-11:45,主持人宣布慶典活動(dòng)正式開(kāi)始,舉行酒店升旗儀式,軍樂(lè )隊奏樂(lè )

 。5)11:45-11:55,主持人介紹主禮嘉賓,領(lǐng)導致辭

 。6)11:55-11:58,禮儀小姐捧出花球、托盤(pán)、剪刀,主持人介紹剪彩領(lǐng)導和嘉賓,剪彩領(lǐng)導和嘉賓到位后,主持人宣布正式剪彩(放禮炮和放飛白鴿)

 。7)12:00-12:20,舞獅表演,嘉賓領(lǐng)導為醒獅點(diǎn)睛

 。8)12:30,慶典儀式結束,禮儀小姐及酒店工作人員引領(lǐng)嘉賓參觀(guān)酒店會(huì )議室、宴會(huì )廳、客房及酒店有關(guān)設施

 。10)13:00 ,安排嘉賓參加午餐會(huì ),會(huì )餐結束后給離店嘉賓送紀念品。

  八、經(jīng)費預算

  1、廣告宣傳費用

  2、禮品采購費用

  3、午宴費用

  4、慶典費用(以實(shí)際發(fā)生為準,清單后附)

  5、費用合計

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案4

  一、背景分析:

  優(yōu)勢:

  1.本酒店位于眉山市三蘇大道,前至火車(chē)站,后至市中心。交通便利,周邊中高檔住宿小區多;

  2.周邊酒店少,競爭力強;

  3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店,裝修風(fēng)格突出,配套設施完善,經(jīng)營(yíng)項目都屬于眉山市消費的前沿,發(fā)展潛力大。

  劣勢:1.周邊高收入人群不多,人氣不足;

  2.知名度不高,目標群體對酒店了解不夠; 3.酒店核心競爭力不明確,特色不突出。

  二、營(yíng)銷(xiāo)目的:

  樹(shù)立酒店知名度,提升人氣,建立相對穩定的消費群體,穩定增加收入。立足于本土,打造當地一流的酒店形象。

  鎖定目標群:

  當地高收入人群,追求新鮮刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機關(guān)團體,各大旅行社團體,外地來(lái)眉人士。

  三、項目分析:

  酒店作為一件特殊的商品,區別于其他商品的營(yíng)銷(xiāo)。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費者的需求。 國內當今,酒店業(yè)日趨繁榮,競爭激烈。但品種只有那幾類(lèi)。經(jīng)濟型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟型打價(jià)格戰,豪華型注重服務(wù)和奢侈程度,商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。 我們酒店則可在這時(shí)彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。

  優(yōu)勢:注重環(huán)境氣氛,說(shuō)白了就是為營(yíng)造一個(gè)很好的.氛圍。這是幾乎國內空白的酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇。

  會(huì )員制的管理,很大程度的保護了消費者的隱私 便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢明顯 靈活的房間挑選方式。

  挑戰傳統,迎合追求新鮮的現代人心理需求

  劣勢:安全隱患較多

  政策上不占優(yōu)勢

  四、具體營(yíng)銷(xiāo)策略:

  1. 提前向目標消費群體發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內容;

  2. 提倡會(huì )員制,增加會(huì )員辦理;

  3. 營(yíng)銷(xiāo)人員推銷(xiāo),通過(guò)電話(huà)、上門(mén)等方式直接面對客戶(hù)。和專(zhuān)業(yè)公司合作共同銷(xiāo)售。針對重點(diǎn)單位簽定消費協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪(fǎng)工作,各部門(mén)要建立健全客戶(hù)檔案制度,及時(shí)匯總工作。為配合此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門(mén)領(lǐng)導及營(yíng)銷(xiāo)部人員營(yíng)銷(xiāo)需要同時(shí)進(jìn)行電話(huà)營(yíng)銷(xiāo),簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作,做到全員營(yíng)銷(xiāo),團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。

  宣傳:

  1、活動(dòng)的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。

  2、報紙媒體的選擇。

  3、電視媒體的選擇。

  4、網(wǎng)絡(luò )媒體的選擇。

  5、戶(hù)外媒體的選擇。

  6、廣播電臺的選擇。

  7、DM的發(fā)放[針對出租車(chē)司機及有車(chē)一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承諾書(shū)]。

  8、店外的宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等。烘托開(kāi)業(yè)氣氛]。

  9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

  10、每天還舉辦幸運大抽獎活動(dòng)。

  促銷(xiāo)禮品:

  1、打火機類(lèi)。

  2、雕塑{小型浮雕類(lèi),有收藏及觀(guān)賞價(jià)值}。

  3、鮮花。

  4、水晶制品{小型工藝品}。

  5、打折卡或免費體驗卡。

  五、具體實(shí)施方案:(略)

  六、費用預算:(略)

  七、此次營(yíng)銷(xiāo)預計效果:

  1. 提升酒店的知名度。

  2. 使本地的半數人士都知道。

  3. 司機師傅都知道本酒店。

  4. 及目標群體來(lái)此路線(xiàn)。在消費時(shí)會(huì )選擇本酒店。

  5. 發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì )員。

  6. 使當地的企業(yè)及企業(yè)領(lǐng)導都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì )選擇本酒店。

  7. 提高客戶(hù)滿(mǎn)意度、美譽(yù)度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶(hù)及會(huì )員。

  8. 通過(guò)對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷(xiāo)售,同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售和知名度。

  此策劃主要針對開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行構思,營(yíng)銷(xiāo)戰略只是一個(gè)小框架。在市場(chǎng)分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案5

  主辦單位:

  承辦內容:

  承辦地點(diǎn):

  承辦時(shí)間

  一、活動(dòng)意義

  (一)加強與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。

  (二)整合資源,借力打力,以有限的投入,產(chǎn)生執行效果的最大化。

  (三)突出主題,盡快匯聚人氣為酒店帶來(lái)實(shí)際效益。

  二、活動(dòng)目的

  (一)擴大酒店的影響力。

  (二)加強酒店的內部凝聚力,表現先進(jìn)的'經(jīng)營(yíng)理念和文化底蘊。

  (三)“以餐飲為主導,帶動(dòng)整個(gè)酒店的人氣和銷(xiāo)售”的戰略構想,能夠落實(shí)與實(shí)施。

  三、主題活動(dòng)

  (一)時(shí)間選擇 定于20xx年XX月11日9:18時(shí)

  (二)舉辦大型開(kāi)業(yè)慶典儀式

  (三)舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動(dòng)

  (四)媒體廣告的推廣和策劃

  1、報紙(詳情面議)

  2、電視臺(詳情面議)

  3、宣傳單

  4、平面及影視戶(hù)外廣告

  (五)舉辦大型文藝活動(dòng)

  四、基本內容

  (一)剪彩儀式

  隆重而熱烈,由主要領(lǐng)導和貴賓為酒店剪彩,從而提升酒樓的知名度。

  (二)招待宴會(huì )

  由酒樓安排來(lái)賓就餐,用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系,為酒樓贏(yíng)得日后的各方顧客支持及發(fā)展機遇。

  (三)營(yíng)造氣氛

  喜慶、大方的會(huì )場(chǎng)及室內布置,為來(lái)賓創(chuàng )造一個(gè)優(yōu)美的環(huán)境,為酒樓披上一道靚麗新裝。

  (四)演出活動(dòng)

  匯聚人氣,增加影響力。

  (五)嘉賓邀請

  這是儀式活動(dòng)工作中極重要的一環(huán),為了使儀式活動(dòng)充分發(fā)揮轟動(dòng)及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇對象,設計精美的請柬,盡力邀請有知名度人士出席,制作精美的邀請函(專(zhuān)人送達)。

  邀請范圍:a政府方面:旅游局及分管旅游縣領(lǐng)導;b各大旅行社負責人;c新聞?dòng)浾?d各行業(yè)辦公室主任等

  五、組織機構及其職能

  (一)慶典領(lǐng)導小組:負責慶典期間的全面工作指導、安排。

  (二)保衛組:負責慶典期間人員的安全,消防安全以及秩序的維持和車(chē)輛的安排。

  (三)接待組:負責慶典期間貴賓的迎領(lǐng),安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。

  (四)后勤組:負責場(chǎng)地布置及各項用具的準備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。

  (五)文藝組:負責演出的正常進(jìn)行事宜。

  (六)以上各小組在慶典期間均各負其責,做到分工明確層層到位,確保萬(wàn)無(wú)一失。

  六、活動(dòng)流程

  (一)前期準備階段

  1、20xx年XX月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱,修改意見(jiàn)。雙方就此次活動(dòng)簽訂《協(xié)議書(shū)》、《協(xié)議書(shū)》對本次活動(dòng)進(jìn)行說(shuō)明,同時(shí)注明活動(dòng)規模,舉辦地點(diǎn)等要素,以便著(zhù)手安排工作。

  2、雙方就此次活動(dòng)成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應于當天召開(kāi)第一次具體工作會(huì )議對近期工作做出明確安排。

  3、甲乙雙方召開(kāi)第二次聯(lián)席工作會(huì )議對本次活動(dòng)的規模、大小、項目設置做出決定案。

  4、20xx年1月1日前按照項目實(shí)施方案的要求,前期準備工作開(kāi)始運作。

  (二)制作實(shí)施階段工作安排

  1、XX月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開(kāi)始發(fā)送請柬、回執,并在三日內完成工作。

  2、XX月1日前各種禮品活動(dòng)用品采購完畢。

  3、XX月1日前完成活動(dòng)所需物品的前期一切工作。

  (三)現場(chǎng)布置階段、工作安排

  1、XX月1日下午開(kāi)始現場(chǎng)布置工作,完成所有條幅等設施。完成充氣拱門(mén)、空飄、花籃等會(huì )場(chǎng)氣氛布置,并對所有工作進(jìn)行驗收。

  (四)活動(dòng)實(shí)施階段工作安排(開(kāi)業(yè)當天)

  1、上午7:00聯(lián)合工作小組人員準時(shí)到位。

  2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準備完畢。

  3、上午8:30攝像師、音響師準備完畢,各項設施布置完畢。

  (五)儀式流程:開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng) 9:00--11:30

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案6

  一、活動(dòng)背景

  xx大酒店位于xx市,是一家四星級酒店,是以經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)業(yè)為主的企業(yè),xx大酒店是xx市首家四星級酒店,之所以選擇xx這樣的中級城市,主要是看中了xx市交通樞紐的重要性,大酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃。xx市是全國的一個(gè)鐵路樞紐,主要中轉對北部國家進(jìn)出口貨物,且xx市旅游業(yè)發(fā)達,人口密集。所以選擇在xx市成立xx大酒店。公司選擇在建在冬心區,冬心區主要有政府機構、廣場(chǎng)、展覽館、博物館等。是xx的中心區,人口密度大。但是作為剛剛起步的企業(yè),xx大酒店的知名度不高,而且xx還有其他的五星級大酒店和其他的大酒店,競爭對手都非常強大,要想在xx市站穩腳跟,被動(dòng)大酒店的開(kāi)業(yè)慶典就是公關(guān)的第一炮,因此這次機會(huì )一定要抓住,提高xx大酒店的知名度以及在xx的影響。

  二、活動(dòng)的目的及意義

  希望能過(guò)通過(guò)本次xx大酒店的開(kāi)業(yè)慶典這個(gè)活動(dòng),能夠讓xx市的人們都能夠對xx大酒店有所了解和認識,能夠在xx市人們心中留下美好的映像,提高xx大酒店的知名度和美譽(yù)度。

  三、 活動(dòng)的主題

  1、 xx大酒店——您夢(mèng)想的家園!

  2、 給您回家的感覺(jué)——xx大酒店

  3、 你我共建美好家園

  4、 您的家園由我們來(lái)建設

  5、 開(kāi)業(yè)儀式

  四、活動(dòng)程序、活動(dòng)方案

  1、指示牌宣傳(設置指7、 示牌):

 。1)設置地點(diǎn):以xx大酒店為中心,2km范圍內的'主要道路上 設置指示牌,警示作用,引起市民的注意。

 。2)設置形式:重新報建,如不允許,則租用現有合適的位于道路兩旁的戶(hù)外媒介(如公共汽車(chē)侯車(chē)亭廣告位)

 。3)數量:每個(gè)不同文案至少要求設置5個(gè),一共至少10個(gè)

 。4)大小、高度:視實(shí)際情況而定,文字能大就大,力求醒目

 。5)設計要求:要求使用夢(mèng)園賓館標準的標識及標準字體

 。6)時(shí)間要求:于開(kāi)張前10天設好

 。7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹(shù)立一定的美譽(yù)度;

  2、開(kāi)業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案

 。1)主題:xx大酒店為您過(guò)生日!

 。2)活動(dòng)時(shí)間:開(kāi)業(yè)當天,規劃方案《大酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃》。

 。3)活動(dòng)地點(diǎn):xx大酒店。

 。4)活動(dòng)概況:xx大酒店開(kāi)業(yè)當天過(guò)生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來(lái)包間聚餐消費,所有費用最后由xx大酒店代為支付。

 。5)活動(dòng)細則、注意事項:

 、 刊登活動(dòng)廣告:

  a、時(shí)間:開(kāi)業(yè)前10天

  b、媒介:《風(fēng)雪》(日報)、《深寒》(晚報)、《十二月三十一日》(高端雜志)、七月衛視、網(wǎng)上七月(xx市的門(mén)戶(hù)網(wǎng)站)

  c、版面:1/4版

  d、文案內容:

  標題:xx大酒店為您過(guò)生日!正文第一段:xx大酒店介紹,文第二段:為您過(guò)生日活動(dòng)介紹——xx大酒店將于xxxx年xx月xx日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè),為慶祝xx大酒店的開(kāi)業(yè),特舉辦xx大酒店為您過(guò)生日活動(dòng),免費贈送30個(gè)包間消費。

  報名條件:凡當天過(guò)生日,并在xx有固定居所的市民,均可報名參加

  報名登記日期:即日起至xx月xx日止,每天上午8點(diǎn)—下午6點(diǎn)

  報名額限制:限30名,先到先得,額滿(mǎn)即止;

  報名地點(diǎn):xx大酒店一樓大廳辦事處

  報名須知:憑本人身份證、戶(hù)口本原件,親臨報名;未成年必須有監護人陪同;年老體弱的人必須有人陪護!

  其余說(shuō)明:進(jìn)入時(shí),必須衣冠整齊,否則主辦單位有權拒絕入內;本次活動(dòng)家一切解釋權歸xx大酒店。

 、、先報名預定房間

  報名時(shí)間:廣告刊出后當天開(kāi)始,至開(kāi)業(yè)前一天截止。

  報名須知:憑當天報紙廣告、持本人身份證(或戶(hù)口本,以防身份證有假),親臨夢(mèng)xx大酒店先訂房登記。

  報名的其他條件:凡未成年人,應由其監護人陪同前來(lái);年老體弱的應由其親戚陪護;進(jìn)餐時(shí),需衣著(zhù)整潔,否則有權拒絕入席。

  菜譜限制:在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)菜單中選擇當天的菜譜。

  菜的數量:限定一個(gè)總的上限,如每人限2個(gè)菜,以便避免浪費。

  酒水限制:在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)酒水單中選擇。

  吃不完的處理:要告知所點(diǎn)的菜吃不完,需要作小小懲罰,像吃自外助餐一樣,要不然他們會(huì )亂點(diǎn)。

  名人數超過(guò)30人,則采用先來(lái)先得的方式,直至滿(mǎn)額為止。為防止秩序混亂,應準備好排隊的號籌,來(lái)一個(gè)發(fā)一個(gè),憑號籌辦理,這樣不會(huì )出亂子。

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案7

  海鮮居是餐飲十大名店,是引領(lǐng)海鮮飲食文化的旗艦,20xx年1月1日新店擴業(yè)開(kāi)市,為了慶祝大天然海鮮居新店開(kāi)業(yè),更一步鞏固本店在湛江海鮮飲食的旗艦地位,同時(shí)向更多的顧客傳播“源于大自然,品在大天然”的企業(yè)理念,將業(yè)務(wù)推向一個(gè)全新的高度,特舉行以下一系列的活動(dòng)。

  一、活動(dòng)形式

  (一)開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳

  為了達到向廣大市民告知大天然新店開(kāi)業(yè)的喜慶消息,趁此機會(huì )傳播大天然海鮮飲食文化,為新店開(kāi)張一炮打響奠定良好的基礎。

  1、《湛江晚報》

  發(fā)布內容:

  a、有關(guān)大天然新店開(kāi)張信息。

  b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當天活動(dòng)信息。

  C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

  作用:發(fā)布喜慶祝賀廣告,營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典氣氛,對開(kāi)業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著(zhù)主導作用。

  發(fā)布規格:1/6版

  發(fā)布日期:20xx年12月28日星期二、12月29日星期三

  發(fā)布媒體:《湛江晚報》

  2、精美畫(huà)冊(5萬(wàn)份)以及開(kāi)業(yè)紀念品

  發(fā)布內容:

  a、新店布局特點(diǎn)、

  b、菜式推介

  c、服務(wù)推介(酒店柜臺、各包房等)

  作用:借助開(kāi)業(yè)時(shí)機,設計統一VI進(jìn)行品牌傳播。

  開(kāi)業(yè)必須的資料,大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來(lái)源,此類(lèi)顧客必須加以保護,以俱樂(lè )部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源,必為大天然源源不斷的客流提供基礎。所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統地進(jìn)行企業(yè)文化傳播,在這方面選定精美畫(huà)冊最好不過(guò),在開(kāi)業(yè)期間發(fā)行,氣氛剛好,不造作。

  發(fā)行方法:

  a、放在開(kāi)業(yè)慶典禮品袋中,每位嘉賓一份;

  b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。

  3、市內戶(hù)外廣告發(fā)布

  發(fā)布內容:

  a、有關(guān)大天然新店開(kāi)張信息。

  b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當天活動(dòng)信息。

  C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

  作用:運用栩栩如生的廣告畫(huà)面向社會(huì )公布大天然新店開(kāi)張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風(fēng)范,戶(hù)外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段,不能小氣,以大廣告,豪氣為首要考慮因素。

  發(fā)布日期:20xx年12月18日20xx年3月18日

  4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行

  發(fā)布內容:

  a、新店裝飾

  b、布局特點(diǎn)

  c、服務(wù)特點(diǎn)

  d、開(kāi)業(yè)十天內,婚宴8折;

  e、開(kāi)業(yè)十天內消費滿(mǎn)1000元,贈送現金消費券等活動(dòng)細則,現金消費券最低額為100元,一個(gè)月內有效。

  作用:夾報發(fā)行覆蓋面廣,目標客戶(hù)群明確,有噱頭必然會(huì )引起公眾的注意,并很樂(lè )意參加新店開(kāi)張舉行的活動(dòng),由此達到宣傳的效果。

  夾帶媒體:《湛江日報》、《湛江晚報》

  發(fā)布數量:5萬(wàn)份

  發(fā)布日期:20xx年12月18日、20xx年12月28日

  (二)后期宣傳方案

  1、《湛江晚報》

  說(shuō)明:

 、傩麄餍碌暄b飾,服務(wù)特點(diǎn)等,傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),新店開(kāi)業(yè),服務(wù)質(zhì)量更上一層樓;

 、谂e行活動(dòng),保證開(kāi)業(yè)2個(gè)月內的人流量。

 、劢璧谒膶谜拷ur美食節的`余熱,在《湛江晚報》上做文章,以軟文形式通過(guò)分析湛江民營(yíng)企業(yè)現狀側面報道有關(guān)大天然海鮮居的企業(yè)文化,突出企業(yè)文化的傳播,如軟文正題為“民營(yíng)企業(yè)艱辛之路”,副題為“寫(xiě)在湛江大天然海鮮居新店開(kāi)業(yè)之日”,借以向市民傳遞以下信息:“大天然”已走出一條有特色的發(fā)展之路,前景輝煌,塑造大天然良好的社會(huì )形象。

  發(fā)布內容:新聞報道慈善拍賣(mài)活動(dòng)、宴請孤兒活動(dòng)等,側面樹(shù)立大天然正面的社會(huì )形象。

  發(fā)布日期:20xx年1月1日

  發(fā)布媒體:《湛江晚報》

  (三)開(kāi)業(yè)當日活動(dòng)設置

  1、剪彩儀式

 。ɑ緝热荩盒血{領(lǐng)導講話(huà)剪彩海鮮珍品拍賣(mài)捐款宴請。)

  慶典活動(dòng)程序:

  大天然開(kāi)業(yè)慶典初定于20xx年1月1日上午11點(diǎn)在大天然廣場(chǎng)舉行。

  9:30會(huì )場(chǎng)音樂(lè )嘹亮,彩旗飄飄,迎賓、軍樂(lè )隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位,工作人員準備工作就緒;

 。ㄕf(shuō)明:獅乃百獸之強,軍為民之依望。大天然的目的不止是要做湛江飲食市場(chǎng)老大,而是國內乃至國際飲食市場(chǎng)中占前矛。)

  10:10公司領(lǐng)導、嘉賓陸續進(jìn)場(chǎng),禮儀小姐為來(lái)賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐,導位禮儀小姐在入口處等候,做好引領(lǐng)準備工作;

  10:55慶典司儀(邀請湛江電視臺主持人擔任)宣布慶典即將開(kāi)始,請領(lǐng)導、嘉賓就坐,請參與慶典

  海鮮酒店開(kāi)業(yè)策劃方案第2頁(yè)

  所有人員就位;

  11:00慶典正式開(kāi)始,慶典司儀朗誦司儀詞開(kāi)場(chǎng)白;

  司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;

  慶典司儀宣布:湛江市大天然海鮮居開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)始。ń鸸凝R鳴10秒鐘);

  慶典司儀請軍樂(lè )隊奏樂(lè )一首;

  慶典司儀請舞龍隊表演;

  慶典司儀請醒獅隊表演;

  慶典司儀宣布:請講話(huà);(公司領(lǐng)導);

  慶典司儀宣布:請講話(huà);(貴賓);

  慶典司儀主持剪彩儀式,禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導、嘉賓就位;

  慶典司儀請出大天然海鮮居領(lǐng)導主持剪裁儀式。

  大天然海鮮居領(lǐng)導宣布:大天然海鮮居新店開(kāi)業(yè)。ǜ魑活I(lǐng)導、嘉賓剪彩。

  剪彩一刻,音樂(lè )嘹亮,禮花漫天,龍獅起舞,慶典形成高潮;

  司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣(mài)會(huì )開(kāi)始,請各位領(lǐng)導嘉賓移步海鮮池。ㄩ_(kāi)始拍賣(mài))

  海鮮居領(lǐng)導將拍賣(mài)現款當場(chǎng)轉增予湛江孤兒園。

  湛江孤兒園領(lǐng)導上前結果贈款,并發(fā)表講話(huà);

  慶典司儀宣布:請各位領(lǐng)導、嘉賓進(jìn)入大堂就餐!

  在歌聲中,司儀結束語(yǔ),領(lǐng)導、嘉賓步入大堂內。

  慶典結束。

  2、中式自助餐款客活動(dòng)

  說(shuō)明:選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原因:

  a)大天然以海鮮聞名,適合中式烹飪。

  b)借此機會(huì )可以在大堂的氣氛布置上以實(shí)物裝飾的手法實(shí)施,菜色以“大”為追求,例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等,以振奮人心為追求目標。

  c)整個(gè)慶典活動(dòng)的設計上以中國傳統文化為主。

  宴請賓客如下安排:

  a、孤兒園小孩以及職員

  b、各級領(lǐng)導以及名流

  c、同行

  三、慶典氣氛布置

  (一)市內主要路段氣氛布置

  1、舊大天然門(mén)口帶直幅升空氣球2個(gè)。

  2、人民大道北大天然門(mén)口至新大天然門(mén)口沿路插刀旗,營(yíng)造兩點(diǎn)連線(xiàn)喜慶氣氛;

  (二)大堂內氣氛布置

  氣氛布置講究開(kāi)闊、大氣、自然、休閑,給人輕松的進(jìn)餐感覺(jué)。

  (三)會(huì )場(chǎng)氣氛布置

  1、會(huì )場(chǎng)帶直幅升空氣球8個(gè);

  2、主會(huì )場(chǎng)正面大門(mén)上方懸掛慶典主題標語(yǔ)“湛江大天然海鮮居開(kāi)業(yè)典禮”;門(mén)口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球,以點(diǎn)綴正個(gè)會(huì )場(chǎng)氣氛;

  3、大門(mén)口左右放置祝賀花籃,每邊8個(gè);

  4、大門(mén)至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設。

  5、剪彩會(huì )場(chǎng)前正面預先放置10座立柱鮮花架,預備嘉賓剪彩并美化會(huì )場(chǎng);

  6、剪彩花架前面空出5米的空地,預備舞獅隊、軍樂(lè )隊會(huì )前和慶典高潮結束時(shí)表演;

  7、空地之前整齊地擺列幾排座椅,預備請貴賓就座;

  8、大門(mén)口左邊布置一塊大型歡迎牌,上書(shū)“熱烈歡迎各位領(lǐng)導、嘉賓蒞臨大天然海鮮居指導!”沿地下車(chē)場(chǎng)入口路旁布置一塊大型祝賀牌,上書(shū)“熱烈祝賀湛大天然海鮮居新店開(kāi)業(yè)”對來(lái)賓表示熱烈歡迎;

  9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點(diǎn)綴的簽到臺,預備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。

  四、口號標語(yǔ)

  1、熱烈慶祝湛江大天然海鮮居新店開(kāi)業(yè)!

  2、熱烈歡迎各級領(lǐng)導、嘉賓、朋友蒞臨指導!

  3、源于大自然,品在大天然!

  4、湛江大天然海鮮,引領(lǐng)湛江海鮮潮流!

  5、歡迎光臨湛江十大餐飲名店大天然!

  6、薈萃海鮮美食文化,打造湛江餐飲旗艦!

  7、大天然海鮮居祝賀全市人民:元旦快樂(lè )!

  8、發(fā)展湛江飲食經(jīng)濟,展示濱海城市文化!

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案8

  一、活動(dòng)構思

  1、以剪彩揭幕、奠基典禮為主線(xiàn),通過(guò)大廳剪彩揭幕、工地奠基典禮、饋禮品、慶祝酒會(huì )來(lái)完成活動(dòng)目的。

  2、通過(guò)活動(dòng)傳播開(kāi)始內部認購的信息,使潛在消費者獲得信息。

  3、通過(guò)活動(dòng)的間接影響,使更多的潛在消費者對海角紅樓利都度假酒店有一個(gè)基本的了解,進(jìn)而吸引既定的目標人群。

  4、通過(guò)活動(dòng)的各種新聞傳播,讓既定目標人群確認自己了解的樓盤(pán)信息,較其他方式更為客觀(guān)。

  二、整體氣氛布置

  整個(gè)會(huì )場(chǎng)將配合大廳剪彩揭幕和奠基典禮的主題,以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調,工地四個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應,并輸出海角紅樓利都度假酒店的信息。內以紅、黃、藍相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及、工地入口布置有海角紅樓利都度假酒店標志的彩旗,內墻布置展板,保證做到氣氛莊重熱烈。

  1、布置

 。1)在主干道兩側插上路旗及指示牌。

 。2)懸掛海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典橫幅。

  內容:文字海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典”

  顏色:字(中黃色)底色(紅色)

  字體:圓黑色

 。3)充氣拱形門(mén)一個(gè)(內容、顏色、字體同(2))

 。4)門(mén)口鋪紅色地毯,擺花藍和鮮花盆景。

 。5)內四壁掛滿(mǎn)紅、黃、藍相間的氣球。

 。6)門(mén)匾罩紅綢布。

  2、奠基現場(chǎng)(工地)布置

  奠基現場(chǎng)四個(gè)空飄氣球懸掛空中,文字“熱烈祝賀海角紅樓利都度假酒店奠基典禮開(kāi)業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典”。

  在奠基現場(chǎng)放置一塊青石碑,若干把扎有紅綢帶的鐵鏟。

  3、主會(huì )場(chǎng)區

 。1)在主會(huì )場(chǎng)區的入口處設置一簽到處,擺放一鋪紅布的長(cháng)木桌,引導佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。

 。2)會(huì )場(chǎng)周?chē)O置兩只大音箱和有架話(huà)筒,便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話(huà)。

 。3)樂(lè )隊和舞龍隊位于主會(huì )場(chǎng)主持區一側。

  三、活動(dòng)程序設置

  作為一個(gè)慶典活動(dòng),歡慶的氣氛應濃烈,我們計劃用一部分歡慶活動(dòng)來(lái)起到調動(dòng)會(huì )場(chǎng)情緒的作用。由舞龍活動(dòng)來(lái)制造喜慶氣氛,也是為以后的項目打氣助興作準備。由于它費用低、收益大、最容易制造氣氛和場(chǎng)面。故而,以舞龍活動(dòng)作為開(kāi)業(yè)儀式上的一個(gè)組成部分最為合理。另外,應當由司儀主持慶典活動(dòng)全過(guò)程,由司儀來(lái)穿針引線(xiàn),才能使會(huì )場(chǎng)井然有序。

  具體活動(dòng)程序設置:

  09:00 迎賓(禮儀小姐引導嘉賓簽名和派發(fā)資料)。

  09:20 禮儀小姐請嘉賓、記者到主會(huì )場(chǎng)。

  09:30 樂(lè )隊奏曲和司儀亮相,宣布海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)始

  并向嘉賓介紹慶典活動(dòng)簡(jiǎn)況,逐一介紹到場(chǎng)領(lǐng)導及嘉賓。

  09:50 為爾公司方總致詞(致詞內容主要是感謝各級領(lǐng)導在百忙之中抽空前來(lái)參加海角紅樓利都度假酒店的開(kāi)業(yè)儀式。 并對為爾公司及本項目進(jìn)行簡(jiǎn)短介紹。

  10:00 市領(lǐng)導講話(huà)(內容主要為祝賀詞)。

  10:20 剪彩儀式。

  10:30 揭幕儀式。

  10:40 為兩只龍頭點(diǎn)睛(方總、陳總、市領(lǐng)導)。

  10:42 舞龍表演。

  10:50 司儀請嘉賓隨舞龍隊的引領(lǐng)進(jìn)入奠基現場(chǎng)。

  11:00 燃放鞭炮,樂(lè )隊樂(lè )曲再次響起。(禮儀小姐為嘉賓派發(fā)鐵鏟)

  11:10 嘉賓手持鐵鏟參加奠基活動(dòng)。

  11:20 邀請嘉賓前往參觀(guān)和稍作休息(這時(shí)應有專(zhuān)人派發(fā)禮品)。

  12:00 ××酒店,慶祝酒會(huì )開(kāi)始(酒會(huì )可以以西式自助餐形式,氣氛融洽又高雅)。

  四、活動(dòng)配合

  1、活動(dòng)總負責――總務(wù)組:負責活動(dòng)總體進(jìn)展,確定嘉賓名單

  人員配置:暫定1人。

  2、現場(chǎng)總協(xié)調――會(huì )場(chǎng)組:協(xié)調現場(chǎng)各工序間工作。

  人員配置:暫定1人。

  3、道具準備――后勤組:負責購買(mǎi)活動(dòng)所需材料及用品,活動(dòng)結束的`清理會(huì )場(chǎng)。

  人員配置:暫定2人。

  4、對外聯(lián)絡(luò )――公關(guān)組:負責派送請柬,聯(lián)系樂(lè )隊、舞龍隊、司儀、新聞媒體、酒店等。

  人員配置:暫定4人。

  5、 賓客接待――接待組:負責嘉賓簽到處,發(fā)放資料,為嘉賓佩戴貴賓花,引導車(chē)輛停放,活動(dòng)結束后,負責送客。

  人員配置:暫定4人。

  五、媒體配合

  海角紅樓利都度假酒店元月15日的開(kāi)業(yè)儀式是海角紅樓利都度假酒店的首次亮相。這次關(guān)鍵性的亮相將影響到今后整個(gè)海角紅樓利都度假酒店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業(yè)形象和建立品牌知名度為目標,從而盡快奠定海角紅樓利都度假酒店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報紙、電視、宣傳單頁(yè)和條幅等傳播媒體和傳播方式,以大量的硬性廣告來(lái)宣傳項目。

  1、在《羊城晚報》、《廣州日報》、《信息時(shí)報》、《南方都是報》上刊登

  時(shí)間: 《羊城晚報》元月8日-12日的一期1/4版。

  《廣州日報》選擇11日、12日、13日連續3天到刊登,1/4版。

  文案:橫排 “元月十五日”

  橫排黑體小字:值海角紅樓利都度假酒店.元月15日開(kāi)業(yè)之際,凡持本報蒞臨者均有精美禮品贈送。

  另:在版面上還應把海角紅樓利都度假酒店標志和廣告語(yǔ)“海角紅樓利都度假酒店,一生的、幸福的”都標注上,標志圖案要顯眼,廣告語(yǔ)字體要有別于文案字體。

  地址:電話(huà):

  2、制作宣傳單頁(yè),派銷(xiāo)售員到各繁華地段及居民區散發(fā)。

  時(shí)間: 元月8日-元月11日三天

  文案: A頁(yè):(參照報紙廣告)

  B頁(yè):(項目概況)

  六、費用預算

  1、 報紙廣告刊登費用:

  2、條幅9條:60元/條

  3、請柬:100張1.00元/張

  4、司儀:

  5、禮儀小姐:10人

  6、樂(lè )隊:1280元7、充氣拱形門(mén):一座×200元/天

  8、路旗:7元×50面

  9、指示牌

  10、花藍:60元/個(gè)×20個(gè)

  11、佳賓胸花:4.00元/束

  12、鞭炮:200元

  13、裝飾品購買(mǎi)費:

  14、宣傳單頁(yè)制作費:

  15、石碑購買(mǎi)費:

  16、鐵鏟購買(mǎi)費:8把

  17、空飄氣球租賃費:

  18、舞龍隊:1280元:

  19、音響、話(huà)筒租用費:

  20、簽名用文具購買(mǎi)費:

  21、剪彩、揭幕用紅綢購買(mǎi)費:

  22、禮品:

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案9

  一、活動(dòng)主題

  xxx大酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年6月xx日

  三、活動(dòng)地點(diǎn)

  南陽(yáng)理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)

  四、活動(dòng)背景

  如何將“xxx大酒店”的認知影響化,把品牌所營(yíng)造的“勢能”,轉化成其南陽(yáng)市同行業(yè)中的推動(dòng)力,并利用這次開(kāi)業(yè)大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽(yù)度,從而給自己一個(gè)好的開(kāi)端,是新店開(kāi)業(yè)要解決的核心問(wèn)題。

  五、主持人:

  六、參與人員(詳見(jiàn)附錄1):

  1、大酒店董事會(huì )人員以及全體工作人員。

  2、南陽(yáng)市各大媒體相關(guān)人員。

  3、南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導嘉賓、宛城區相關(guān)領(lǐng)導嘉賓。

  4、其他相關(guān)生意合作伙伴。

  七、策劃思路:

  1、 精心營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典現場(chǎng)的活動(dòng)氣氛,對目標受眾形成強烈的'視覺(jué)沖擊力,提高受眾對該銀行的認知和記憶。

  2、加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應和社會(huì )影響力。

  3、開(kāi)業(yè)慶典現場(chǎng)力求大氣、時(shí)尚、活躍,極力渲染開(kāi)業(yè)的喜慶氣氛。

  八、活動(dòng)目的及意義

  正式宣布酒店開(kāi)業(yè),引起南陽(yáng)市場(chǎng)同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注;

  讓南陽(yáng)市場(chǎng)的目標客戶(hù)以及競爭對手的潛在用戶(hù)進(jìn)一步充分了解提供的獨特服務(wù),創(chuàng )造出對體驗的強烈欲望

  進(jìn)一步加強與南陽(yáng)媒體的互動(dòng)和交流,為在區域市場(chǎng)的銷(xiāo)售和推廣營(yíng)造一個(gè)良好的輿論環(huán)境;

  借助開(kāi)業(yè)機會(huì ),建立起與南陽(yáng)市場(chǎng)的相關(guān)政府部門(mén)和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣做好鋪墊。

  讓人們對xx大酒店有一個(gè)初步的了解、認識。

  參與人員:市、縣級相關(guān)領(lǐng)導、公司領(lǐng)導、外界友人、相關(guān)媒體。

  九、現場(chǎng)布置:包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內布置:

  1、在酒店(10#117)大門(mén)兩側設立迎賓兩名,用氣球等用品適當布置。

  2、酒店大門(mén)上沿掛橫幅一條,內容:xx大酒店開(kāi)業(yè)慶典;

  3、在酒店(10#117)大廳里設置迎賓臺,設迎賓一名,旁邊有身著(zhù)喜慶旗袍(可視情況而定)的名禮儀小姐,在活動(dòng)現場(chǎng)引導來(lái)賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開(kāi)始引導來(lái)賓入場(chǎng)、配合儀式;

  4、現場(chǎng)禮儀服務(wù)人員名,負責現場(chǎng)秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

  5、主席臺兩側放置戶(hù)外遠程音響一對,活動(dòng)開(kāi)始活動(dòng)期間播放喜慶音樂(lè )和活動(dòng)開(kāi)始主持人及相關(guān)領(lǐng)導嘉賓發(fā)言講話(huà)擴音。

  十、相關(guān)慶典布置人員安排:

 。ㄔ斠(jiàn)附錄2)

  十一、開(kāi)業(yè)典禮實(shí)施流程

  x年月日,:00酒店工作人員到達現場(chǎng)做準備工作,保

  安人員正式對現場(chǎng)進(jìn)行安全保衛。

  十二、慶典活動(dòng)流程:

  00:00活動(dòng)各項準備工作就緒,播放喜慶音樂(lè );

  00:00禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領(lǐng)導簽名并引導相關(guān)領(lǐng)導和來(lái)賓至休息處);

  00:00主持人介紹相關(guān)活動(dòng)情況,邀請相關(guān)領(lǐng)導和來(lái)賓至主席臺前就位;

  00:00主持人宣布xx大酒店儀式正式開(kāi)始,介紹到場(chǎng)領(lǐng)導及嘉賓。

  00:00第一項:鳴炮(下載鞭炮音樂(lè )代替)

  00:00第二項:邀請省南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導講話(huà);(上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè ),講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè ))

  00:00第三項:邀請宛城區領(lǐng)導致恭賀詞:(上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè ),講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè ))

  00:00第四項:酒店董事長(cháng)或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè ),講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè ))

  00:00第五項:主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂(lè ))

  00:00第六項:主持人宣布開(kāi)業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長(cháng)或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導以及嘉賓。

  十三、預期效果

  1、使xx大酒店開(kāi)業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標消費群體來(lái)參加此來(lái)次活動(dòng)。

  2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

  3、不管是從前期策劃還是從后期執行上,都要力爭做到使這一開(kāi)業(yè)慶典達到空前轟動(dòng)的效果。

  4、增強內部員工對公司的信心。

  5、在同行業(yè)中做到后來(lái)者居上,成為行業(yè)內一匹黑馬

  十四、活動(dòng)預算經(jīng)費

  1、現場(chǎng)布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共x×元。

  2、請相關(guān)領(lǐng)導赴會(huì )的車(chē)費以及其他花費共x×元。

  3、活動(dòng)結束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共x×元。

  十五、所需物品清單:

  ——

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案10

  背景分析:

  優(yōu)勢:

  1本酒店位于眉山市三蘇大道,前至火車(chē)站,后至市中心。交通便利,周邊中高檔住宿小區多;

  2周邊酒店少,競爭力強;

  3本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店,裝修風(fēng)格突出,配套設施完善,經(jīng)營(yíng)項目都屬于眉山市消費的前沿,發(fā)展潛力大。

  劣勢:

  1周邊高收入人群不多,人氣不足;

  2知名度不高,目標群體對酒店了解不夠;

  3酒店核心競爭力不明確,特色不突出。

  營(yíng)銷(xiāo)目的:

  樹(shù)立酒店知名度,提升人氣,建立相對穩定的消費群體,穩定增加收入。立足于本土,打造當地一流的酒店形象。

  鎖定目標群:

  當地高收入人群,追求新鮮刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機關(guān)團體,各大旅行社團體,外地來(lái)眉人士。

  項目分析:

  酒店作為一件特殊的商品,區別于其他商品的營(yíng)銷(xiāo)。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費者的需求。國內當今,酒店業(yè)日趨繁榮,競爭激烈。但品種只有那幾類(lèi)。經(jīng)濟型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟型打價(jià)格戰,豪華型注重服務(wù)和奢侈程度,商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時(shí)彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。

  酒店理念。

  多種浪漫環(huán)境的選擇。

  會(huì )員制的管理,很大程度的保護了消費者的隱私

  便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢明顯

  靈活的房間挑選方式。

  挑戰傳統,迎合追求新鮮的現代人心理需求政策上不占優(yōu)勢

  具體營(yíng)銷(xiāo)策略:

  1。提前向目標消費群體發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內容;

  2。提倡會(huì )員制,增加會(huì )員辦理;

  3。營(yíng)銷(xiāo)人員推銷(xiāo),通過(guò)電話(huà)、上門(mén)等方式直接面對客戶(hù)。和專(zhuān)業(yè)公司合作共同銷(xiāo)售。針對

  重點(diǎn)單位簽定消費協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪(fǎng)工作,各部門(mén)要建立健全客戶(hù)檔案制度,及時(shí)匯總工作。為配合此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門(mén)領(lǐng)導及營(yíng)銷(xiāo)部人員營(yíng)銷(xiāo)需要同時(shí)進(jìn)行電話(huà)營(yíng)銷(xiāo),簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作,做到全員營(yíng)銷(xiāo),團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。

  4。宣傳:

  1、活動(dòng)的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。

  2、報紙媒體的選擇。

  3、電視媒體的選擇。

  4、網(wǎng)絡(luò )媒體的選擇。

  5、戶(hù)外媒體的選擇。

  6、廣播電臺的選擇。

  7、DM的發(fā)放[針對出租車(chē)司機及有車(chē)一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承諾書(shū)]。

  8、店外的.宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等。烘托開(kāi)業(yè)氣氛]。

  9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

  10、每天還舉辦幸運大抽獎活動(dòng)。

  5。促銷(xiāo)禮品:

  1、打火機類(lèi)。

  2、雕塑{小型浮雕類(lèi),有收藏及觀(guān)賞價(jià)值}。

  3、鮮花。

  4、水晶制品{小型工藝品}。

  5、打折卡或免費體驗卡。

  具體實(shí)施方案:(略)

  費用預算:(略)

  此次營(yíng)銷(xiāo)預計效果:

  1。提升酒店的知名度。

  2。使本地的半數人士都知道。

  3。司機師傅都知道本酒店。

  4。及目標群體來(lái)此路線(xiàn)。在消費時(shí)會(huì )選擇本酒店。

  5。發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì )員。

  6。使當地的企業(yè)及企業(yè)領(lǐng)導都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì )選擇本酒店。

  7。提高客戶(hù)滿(mǎn)意度、美譽(yù)度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶(hù)及會(huì )員。

  8。通過(guò)對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷(xiāo)售,同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售和知名度。

  此策劃主要針對開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行構思,營(yíng)銷(xiāo)戰略只是一個(gè)小框架。在市場(chǎng)分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案11

  一、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式前期宣傳及準備工作。

  1、流動(dòng)宣傳:(宣傳車(chē))

  2、印刷品:

  3、紀念品:

  4、雨傘和彩旗的制作:

  5、制作廣告傘,以備來(lái)賓慶典期間特殊情況使用;也可做為酒店的廣告宣傳品。

  6、指示牌的制作:

  7、廣播、電視和報紙宣傳:

  8、背景架的搭建:

  9、鞭炮架的搭建:

  10、活動(dòng)用其它慶典物品的準備工作。

  二、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式現場(chǎng)布置:

  1、專(zhuān)業(yè)音響1套

  2、彩虹門(mén)(帶有宣傳標語(yǔ))2只

  3、大紅燈籠氫氣球(帶宣傳標語(yǔ))裝飾慶典現場(chǎng)上空6只

  4、禮花炮16門(mén)

  5、威風(fēng)鑼鼓隊30人

  6、軍樂(lè )隊30人

  7、裝飾用盆花

  主席臺前、兩側放置鮮花,主席臺后用高大綠色背景植物(散尾葵)

  8、鞭炮(1000型大地紅)99掛

  9、禮儀小姐(著(zhù)統一服裝身披授帶)

  10、貴賓花

  11、禮炮2組16門(mén)

  12、剪彩花、剪刀、托盤(pán)

  13、攝影、照相

  14、酒店兩側懸掛機印條幅(豎幅)

  三、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式程序

  慶典前天:

  1、搭建背景架懸掛背景噴繪,布置現場(chǎng)。

  2、條幅、形象旗安放到位。

  3、彩虹門(mén)、鞭炮等相關(guān)慶典物品運至現場(chǎng)。

  4、有關(guān)問(wèn)題協(xié)調安排完畢(電源、剪彩人員、講話(huà)稿、城建關(guān)系協(xié)調等)

  慶典當天:

  05:00分:開(kāi)始布置現場(chǎng)。

  07:00分:所有慶典項目安裝、施放到位,現場(chǎng)布置完畢,調試設備。

  07:30分:所有慶典設備安裝調試完畢,人員到位。

  08:00分:音響播放喜慶音樂(lè ),鑼鼓隊、軍樂(lè )隊開(kāi)始演奏。

  09:30分:參加慶典儀式的'領(lǐng)導、嘉賓到達現場(chǎng)酒店貴賓接待室,聽(tīng)取酒店領(lǐng)導匯報有關(guān)情況。請領(lǐng)導對本酒店發(fā)展作重要批示,并在嘉賓提名冊上題詞簽名,和酒店領(lǐng)導合影留念。

  10:00分:參加酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式的領(lǐng)導、嘉賓到達慶典儀式現場(chǎng)。

  主持人介紹本次活動(dòng)的主題、內容安排、公司情況。

  10:18分:儀式開(kāi)始:

  主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發(fā)來(lái)賀信賀電的有關(guān)部門(mén)單位及蒞臨慶典儀式現場(chǎng)的領(lǐng)導、嘉賓名單。

  主持人介紹有xx嘉賓主持來(lái)持本次開(kāi)業(yè)剪彩儀式。

  第一項:有請酒店xx致歡迎詞。(約5分鐘)

  第二項:有請xx嘉賓代表致賀詞。(約3分鐘)

  第三項:有請xx領(lǐng)導講話(huà)。(約3分鐘)

  第四項:有請xx領(lǐng)導講話(huà)。(約3分鐘)

  第五項:有請xx為酒店開(kāi)業(yè)剪彩。Q炮奏樂(lè ))(約5分鐘)

  第六項:有請所有到場(chǎng)的領(lǐng)導、嘉賓到臺前合影留念。

  第七項:11:00分儀式結束。請到場(chǎng)的領(lǐng)導和嘉賓到xx就餐。

  四、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式慶典費用

  xx元

  五、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式費用預算

 。ǜ胶螅

  六、操作人員分工及時(shí)間表

 。裕

  七、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式背景噴繪效果圖

 。裕

  八、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式平面圖

 。裕

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案12

  一、時(shí)間:某年某月某日————某年某月某日

  二、地點(diǎn):886酒店

  三、方式:開(kāi)業(yè)慶典

  四、主題:“天上人間———————碧海云天”

  五、價(jià)格:1、實(shí)行通票制度。價(jià)位:〈人民幣〉118、00元/位。

  包含服務(wù)項目:免費洗浴門(mén)票、免費餐飲〈內容見(jiàn)店內公告〉、免費觀(guān)看大型演出、免費書(shū)吧、免費健身、免費飲料一瓶。

  六、宣傳:

  A、外部:

  1、活動(dòng)的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。

  2、報紙媒體的選擇[燕趙都市報,燕趙晚報]。

  3、電視媒體的選擇[河北衛視1臺,旅游頻道]。

  4、網(wǎng)絡(luò )媒體的選擇。

  5、戶(hù)外媒體的選擇[車(chē)體、路牌〈暫不考慮〉]

  6、廣播電臺的選擇[暫時(shí)不考慮]。

  7、DM的發(fā)放[針對司機及有車(chē)一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承諾書(shū)]。

  8、店外的宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等。烘托節日氣氛]。

  9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

  10、每天還舉辦幸運大抽獎活動(dòng)!丛斍橐(jiàn)店堂海報〉

  B、內部:

  1、凡是一次性消費滿(mǎn)300元的贈餐券50元、門(mén)票一張,及其它禮品。

  2、凡是一次性消費滿(mǎn)600元的贈餐券100元、門(mén)票兩張,及其它禮品。

  3、凡是一次性消費滿(mǎn)1000元的贈餐券150元、門(mén)票四張、及其它禮品。

  4、凡是一次性消費滿(mǎn)1500元的贈餐券200元、門(mén)票六張、及其它禮品。

  5、凡是一次性消費滿(mǎn)20xx元以上的.{含20xx元}贈餐券300元、門(mén)票八張、健身月卡一張及其它禮品。

  6、就餐的同時(shí)還可以免費觀(guān)看大型的文藝演出活動(dòng)。

  7、門(mén)票買(mǎi)一送一<優(yōu)惠截止農歷正月十六日>。

  8、店內的宣傳[燈籠、彩色氣球、POP的布置及人員的培訓到位]。

  七、促銷(xiāo)禮品:

  1、打火機類(lèi)。

  2、雕塑{小型浮雕類(lèi),

  有收藏及觀(guān)賞價(jià)值}。

  3、鮮花。

  4、水晶制品{小型工藝品}。

  5、其它玩具類(lèi)。

  八、舉辦迎新春象棋大賽—————碧海云天杯

  時(shí)間:正月初十—————十二日

  獎品:一等獎獎————

  二等獎獎————

  三等獎獎————

  鼓勵獎獎————

  參與獎獎————

  歡迎各界人士報名參加。報名咨詢(xún)電話(huà):

  九、鬧元宵節—————猜燈謎大型文藝晚會(huì )活動(dòng)。

  時(shí)間:正月十四————十六日,每晚8:00———10:00點(diǎn)

  獎品:〈另定〉。

  歡迎各界有識之士參加出題活動(dòng)!闯鲱}者另有獎品〉

  報名咨詢(xún)電話(huà):

  十、銷(xiāo)售重點(diǎn):俱樂(lè )部會(huì )員卡、門(mén)票年卡、健身卡、美容卡。

  十一、簽定消費協(xié)議。吸引重點(diǎn)客戶(hù)。

  銷(xiāo)售方式:

  1、人員推銷(xiāo),通過(guò)電話(huà)、上門(mén)等方式直接面對客戶(hù)。

  2、配合廣告宣傳進(jìn)行優(yōu)惠折扣銷(xiāo)售。

  例:浴所會(huì )員卡在開(kāi)業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷(xiāo)售。

  浴所門(mén)票卡在開(kāi)業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷(xiāo)售。

  健身卡在開(kāi)業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷(xiāo)售。

  美容卡在開(kāi)業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷(xiāo)售。

  3、和專(zhuān)業(yè)公司合作共同銷(xiāo)售。

  4、針對重點(diǎn)單位簽定消費協(xié)議。

  十二、針對消費人群:白領(lǐng)、金領(lǐng)的中、高收入人士。

  十三、活動(dòng)涉及的部門(mén):洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂(lè )部、客房、美容美發(fā)中心;其他各部門(mén)做好接待、后勤保障等各項工作。

  十四、隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪(fǎng)工作,各部門(mén)要建立健全客戶(hù)檔案制度,及匯總工作。

  十五、評估此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的成果,總結經(jīng)驗。以便在下次活動(dòng)時(shí)參照及取舍。

  十六、為配合此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門(mén)領(lǐng)導及營(yíng)銷(xiāo)部人員營(yíng)銷(xiāo)需要同時(shí)進(jìn)行電話(huà)營(yíng)銷(xiāo),簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作,做到全員營(yíng)銷(xiāo),團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案13

  一、活動(dòng)形式

 。ㄒ唬╅_(kāi)業(yè)前期廣告宣傳

  為了達到向廣大市民告知新店開(kāi)業(yè)的喜慶消息,趁此機會(huì )傳播海鮮飲食文化,為新店開(kāi)張一炮打響奠定良好的基礎。

  1、《某某晚報》

  發(fā)布內容:a、有關(guān)新店開(kāi)張信息。b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當天活動(dòng)信息。

  c、有關(guān)企業(yè)文化信息。

  作用:發(fā)布喜慶祝賀廣告,營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典氣氛,對開(kāi)業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著(zhù)主導作用。

  發(fā)布規格:1/6版

  發(fā)布日期:XX年12月28日星期二、12月29日星期三

  發(fā)布媒體:《某某晚報》

  2、市內戶(hù)外廣告發(fā)布

  發(fā)布內容:a、有關(guān)新店開(kāi)張信息。b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當天活動(dòng)信息。

  c、有關(guān)企業(yè)文化信息。

  作用:運用栩栩如生的廣告畫(huà)面向社會(huì )公布新店開(kāi)張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出氣勢和“十大餐飲名店”的風(fēng)范,戶(hù)外路牌廣告必須主要路段,不能小氣,以大廣告,豪氣為首要考慮因素。

  發(fā)布日期:XX年12月18日——XX年3月18日

  3、精美畫(huà)冊(5萬(wàn)份)以及開(kāi)業(yè)紀念品

  發(fā)布內容:a、新店布局特點(diǎn)、b、菜式推介c、服務(wù)推介(酒店柜臺、各包房等)

  作用:借助開(kāi)業(yè)時(shí)機,設計統一vi進(jìn)行品牌傳播。

  開(kāi)業(yè)必須的資料,貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來(lái)源,此類(lèi)顧客必須加以保護,以俱樂(lè )部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源,為源源不斷的客流提供基礎。所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統地進(jìn)行企業(yè)文化傳播,在這方面選定精美畫(huà)冊最好不過(guò),在開(kāi)業(yè)期間發(fā)行,氣氛剛好,不造作。

  發(fā)行方法:a、放在開(kāi)業(yè)慶典禮品袋中,每位嘉賓一份;

  b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。

  4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行

  發(fā)布內容:a、新店裝飾b、布局特點(diǎn)c、服務(wù)特點(diǎn)、開(kāi)業(yè)十天內,婚宴8折;e、開(kāi)業(yè)十天內消費滿(mǎn)1000元,贈送現金消費券等活動(dòng)細則,現金消費券最低額為100元,一個(gè)月內有效。

  作用:夾報發(fā)行覆蓋面廣,目標客戶(hù)群明確,有噱頭必然會(huì )引起公眾的注意,并很樂(lè )意參加新店開(kāi)張舉行的活動(dòng),由此達到宣傳的效果。

  夾帶媒體:《某某日報》、《某某晚報》

  發(fā)布數量:5萬(wàn)份

  發(fā)布日期:XX年12月18日、XX年12月28日

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  1、《某某晚報》

  說(shuō)明:

 、傩麄餍碌暄b飾,服務(wù)特點(diǎn)等,傳播良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),新店開(kāi)業(yè),服務(wù)質(zhì)量更上一層樓;

 、谂e行活動(dòng),保證開(kāi)業(yè)2個(gè)月內的'人流量。

 、劢璧谒膶煤ur美食節的余熱,在《某某晚報》上做文章,以軟文形式通過(guò)分析民營(yíng)企業(yè)現狀側面報道有關(guān)海鮮居的企業(yè)文化,突出企業(yè)文化的傳播,如軟文正題為“民營(yíng)企業(yè)艱辛之路”,副題為“寫(xiě)在某某海鮮居新店開(kāi)業(yè)之日”,借以向市民傳遞以下信息:某某酒店已走出一條有特色的發(fā)展之路,前景輝煌,塑造良好的社會(huì )形象。

  發(fā)布內容:新聞報道慈善拍賣(mài)活動(dòng)、宴請孤兒活動(dòng)等,側面樹(shù)立正面的社會(huì )形象。

  發(fā)布日期:XX年1月1日

  發(fā)布媒體:《某某晚報》

 。ㄈ╅_(kāi)業(yè)當日活動(dòng)設置

  1、剪彩儀式

 。ɑ緝热荩盒血{——領(lǐng)導講話(huà)——剪彩——海鮮珍品拍賣(mài)——捐款——宴請。)

  慶典活動(dòng)程序:

  開(kāi)業(yè)慶典初定于XX年1月1日上午11點(diǎn)在某某廣場(chǎng)舉行。

  ——9:30會(huì )場(chǎng)音樂(lè )嘹亮,彩旗飄飄,迎賓、軍樂(lè )隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位,工作人員準備工作就緒;

 。ㄕf(shuō)明:獅乃百獸之強,軍為民之依望。目的不止是要做飲食市場(chǎng)老大,而是國內乃至國際飲食市場(chǎng)中占前矛。)

  ——10:10公司領(lǐng)導、嘉賓陸續進(jìn)場(chǎng),禮儀小姐為來(lái)賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐,導位禮儀小姐在入口處等候,做好引領(lǐng)準備工作;

  ——10:55慶典司儀(邀請電視臺主持人擔任)宣布慶典即將開(kāi)始,請領(lǐng)導、嘉賓就坐,請參與慶典所有人員就位;

  ——11:00慶典正式開(kāi)始,慶典司儀朗誦司儀詞開(kāi)場(chǎng)白;

  ——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;

  ——慶典司儀宣布:海鮮居開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)始。ń鸸凝R鳴10秒鐘);

  ——慶典司儀請軍樂(lè )隊奏樂(lè )一首;

  ——慶典司儀請舞龍隊表演;

  ——慶典司儀請醒獅隊表演;

  ——慶典司儀宣布:請講話(huà);(公司領(lǐng)導);

  ——慶典司儀宣布:請講話(huà);(貴賓);

  ——慶典司儀主持剪彩儀式,禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導、嘉賓就位;

  ——慶典司儀請出海鮮居領(lǐng)導主持剪裁儀式。

  ——公司領(lǐng)導宣布:大天然海鮮居新店開(kāi)業(yè)。ǜ魑活I(lǐng)導、嘉賓剪彩。

  ——剪彩一刻,音樂(lè )嘹亮,禮花漫天,龍獅起舞,慶典形成高潮;

  ——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣(mài)會(huì )開(kāi)始,請各位領(lǐng)導嘉賓移步海鮮池。ㄩ_(kāi)始拍賣(mài))

  ——海鮮居領(lǐng)導將拍賣(mài)現款當場(chǎng)轉增予孤兒園。

  ——孤兒園領(lǐng)導上前結果贈款,并發(fā)表講話(huà);

  ——慶典司儀宣布:請各位領(lǐng)導、嘉賓進(jìn)入大堂就餐!

  ——在歌聲中,司儀結束語(yǔ),領(lǐng)導、嘉賓步入大堂內。

  ——慶典結束。

  2、中式自助餐款客活動(dòng)

  說(shuō)明:選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原因:

  a)海鮮聞名,適合中式烹飪。

  b)借此機會(huì )可以在大堂的氣氛布置上以實(shí)物裝飾的手法實(shí)施,菜色以“大”為追求,例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等,以振奮人心為追求目標。

  c)整個(gè)慶典活動(dòng)的設計上以中國傳統文化為主。

  宴請賓客如下安排:

  a、孤兒園小孩以及職員

  b、各級領(lǐng)導以及名流

  c、同行

  三、慶典氣氛布置

 。ㄒ唬┦袃戎饕范螝夥詹贾

  1、拱門(mén)帶直幅升空氣球2個(gè)。

  2、主要道路沿路插刀旗,營(yíng)造兩點(diǎn)連線(xiàn)喜慶氣氛;

 。ǘ┐筇脙葰夥詹贾

  氣氛布置講究開(kāi)闊、大氣、自然、休閑,給人輕松的進(jìn)餐感覺(jué)。

 。ㄈ⿻(huì )場(chǎng)氣氛布置

  1、會(huì )場(chǎng)帶直幅升空氣球8個(gè);

  2、主會(huì )場(chǎng)正面大門(mén)上方懸掛慶典主題標語(yǔ)“海鮮居開(kāi)業(yè)典禮”;門(mén)口正上方懸掛直徑1。5米的半圓花球,以點(diǎn)綴正個(gè)會(huì )場(chǎng)氣氛;

  3、大門(mén)口左右放置祝賀花籃,每邊8個(gè);

  4、大門(mén)至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設。

  5、剪彩會(huì )場(chǎng)前正面預先放置10座立柱鮮花架,預備嘉賓剪彩并美化會(huì )場(chǎng);

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案14

  本酒店是一家重新裝修的四星級賓館,在一年時(shí)間內,酒店的客戶(hù)群由于裝修原因造成了很大的流失,因此在這次裝修完畢重新開(kāi)業(yè)的機會(huì ),一定要恢復酒店在本地的知名度和拉回以前老客戶(hù)的.同時(shí)也要吸引更多的新客戶(hù)來(lái)此消費。而開(kāi)業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮,因此這次機會(huì )一定要抓住。

  一、活動(dòng)主題

  1、您夢(mèng)想的家園!

  2、給您回家的感覺(jué),誼豐大酒店。

  3、你我共建美好家園。

  4、您的家園由我們來(lái)建設。

  二、活動(dòng)目標

  1、以剪彩揭幕典禮為主線(xiàn),通過(guò)酒店剪彩揭幕、饋贈禮品、慶祝酒會(huì )來(lái)完成活動(dòng)目的。

  2、通過(guò)活動(dòng)傳播開(kāi)始開(kāi)業(yè)酬賓的信息,使潛在消費者獲得信息。

  3、通過(guò)活動(dòng)的間接影響,使更多的潛在消費者對酒店有一個(gè)重新的了解,進(jìn)而吸引既定的目標人群。

  三、整體氣氛布置

  整個(gè)會(huì )場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題,以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調,酒店二十個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應,并輸出酒店開(kāi)業(yè)酬賓的信息。酒店內以紅、黃、藍相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及酒店入口布置有標志的彩旗,酒店內墻布置展板,保證做到氣氛莊重熱烈。

  1、酒店布置

  (1)在主干道兩側插上路旗及指示牌。

  (2)懸掛剪彩典禮暨酒店開(kāi)業(yè)慶典橫幅。

  (3)充氣拱形門(mén)一個(gè)

  (4)門(mén)口鋪紅色地毯,擺花藍和鮮花盆景。

  (5)酒店內四壁掛滿(mǎn)紅、黃、藍相間的氣球。

  (6)酒店門(mén)匾罩紅綢布。

  2、酒店現場(chǎng)布置 奠基現場(chǎng)二十個(gè)空飄氣球懸掛空中,文字“誼豐大酒店開(kāi)業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加誼豐大酒店開(kāi)業(yè)慶典”。

  3、主會(huì )場(chǎng)區

  (1)在大堂通往多功能廳入口處設置一簽到處,擺放一鋪紅布的長(cháng)木桌,引導佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。

  (2)會(huì )場(chǎng)周?chē)O置兩只大音箱和有架話(huà)筒,便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話(huà)。

  (3)樂(lè )隊和舞獅隊位于酒店正門(mén)一側。

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案15

  做好酒店開(kāi)業(yè)前的準備工作,對酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰。我采用倒計時(shí)的手法,將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項目來(lái)運作,實(shí)踐證明可操作性極強。

  一、開(kāi)業(yè)前的試運行

  開(kāi)業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問(wèn)題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究,有利于減少問(wèn)題的出現,確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡?头坎康墓芾砣藛T在開(kāi)業(yè)前試運行期間,應特別注意以下問(wèn)題:

  (一)持積極的態(tài)度

  在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段,很多問(wèn)題會(huì )顯露出來(lái)。對此,部分客房管理人員會(huì )表現出急躁情緒,過(guò)多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進(jìn)行鼓勵,幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門(mén)的溝通中,不應把注意力集中在追究誰(shuí)的責任上,而應研究問(wèn)題如何解決。

  (二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

  前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì )忽視這方面的工作,以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現很多物品尚未到位,從而影響部門(mén)開(kāi)業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

  (三)重視過(guò)程的控制

  開(kāi)業(yè)前客房部的`清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強調了清潔中的注意事項,但服務(wù)員沒(méi)能理解或"走捷徑"的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

  (四)加強對成品的保護

  對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間,因為在這個(gè)階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問(wèn)題上,不可出現絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:

  1、積極建議飯店對空調、水管進(jìn)行調試后再開(kāi)始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調試空調時(shí)大量灰塵污染客房。

  2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理?头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會(huì )顯現出來(lái),而且是無(wú)法彌補的。

  3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力,但對樓層的保護卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙,客房部就要對客房?jì)鹊脑O施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門(mén)要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。

  4、開(kāi)始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養,不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開(kāi)始,就培養員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會(huì )產(chǎn)生非常積極的影響。

  (五)加強對鑰匙的管理

  開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門(mén)工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴重的后果?头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒匙進(jìn)行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

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