酒店年終工作總結
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià)，從而肯定成績(jì)，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力，讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)總結吧。我們該怎么去寫(xiě)總結呢？以下是小編幫大家整理的酒店年終工作總結，歡迎大家分享。
酒店年終工作總結1
工作中不斷完善和遵照各項規章制度，用制度管理人，成立安全巡查小組，定期對酒店及周?chē)鞣N場(chǎng)合進(jìn)行巡查，發(fā)現安全隱患，及時(shí)協(xié)同其它部門(mén)進(jìn)行整改，杜絕一切安全事故的發(fā)生。
回想過(guò)去的一年，我部在酒店領(lǐng)導關(guān)心下，各部門(mén)的配合下，我們在增強酒店的安全防備管理，完善種類(lèi)制度，安全巡邏檢討、創(chuàng )服務(wù)品牌、組織學(xué)習等做了必定的工作。
一、進(jìn)一步健全和完善安全防備系統
1、組織落實(shí)
自從10月10日接手保安部以來(lái)，依據酒店治安、消防的需要，建立了防火委員會(huì )�，F人員有變動(dòng)，重新調整了防火委員會(huì )，總經(jīng)理?yè)畏阑鹞瘑T會(huì )主任，副總經(jīng)理?yè)胃敝魅�，各部門(mén)經(jīng)理任委員。按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”的原則，落實(shí)了三級安全管理目標責任書(shū)。
2、制度落實(shí)
為了力保酒店的安全，我們從酒店的實(shí)際情況出發(fā)，建立了一套安全防備的制度，使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據可依。為此我們建立了火警火災處置預案、各重點(diǎn)部位崗位責任制、大門(mén)崗職責、巡邏崗位職責、停車(chē)場(chǎng)崗位職責、突發(fā)事件捍衛工作程序、消防重點(diǎn)部位檔案等。同時(shí)落實(shí)了公安局、派出所規定的客人材料登記制度，做到認真登記，及時(shí)上傳。
3、宣傳教育落實(shí)
為了使消防、安全工作深入人心，增強員工的消防安全意識，我們采用有計劃多形式地對員工進(jìn)行消防安全的宣傳、教育、培訓，今年以來(lái)我部共培訓員工怎么樣用滅火機150人次，消防安全知識考試170人次，觀(guān)看消防安全影像材料140人次，同時(shí)將消防安全常識發(fā)放到各部門(mén)、租賃單位進(jìn)行宣傳。使員工懂得防止火災的基本方法和撲救火災的基本方法，提升預防火災的警戒性。
二、落實(shí)安全檢討，力保酒店安全
為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處，我們貫徹落實(shí)酒店總經(jīng)理、我部門(mén)每周一、三、五每次晨會(huì )強調安全防備的指示精神，安排安全防備的內容，增強安全檢討。針對二樓餐廳裝修的施工場(chǎng)地，時(shí)間長(cháng)，任務(wù)重，我們落實(shí)重點(diǎn)防備，增強巡邏檢討次數，在裝修有幾個(gè)月中我們派保安專(zhuān)人現場(chǎng)進(jìn)行監護，同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度，做到不審批不準動(dòng)火，沒(méi)有操作證，不準動(dòng)火，真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處。
三、樹(shù)服務(wù)品牌，抓學(xué)習、管理
作為一個(gè)酒店，抓服務(wù)質(zhì)量，首先是抓人，要抓自身建設，抓好員工的思想，素質(zhì)。只有這樣才能使員工真正懂得服務(wù)的.目標。我們落實(shí)每月4次全部保安會(huì )議。充分應用會(huì )議與員工溝通，剖解正反案例，灌輸我們酒店為客人服務(wù)的主旨。
同時(shí)在會(huì )議時(shí)比較好的員工及時(shí)進(jìn)行表彰，對表現不好的員工進(jìn)行嚴肅批評，同時(shí)對員工要進(jìn)行要增強鐵的紀律教育，尤其是我們大門(mén)崗的員工，接觸人多面廣，更加要做到這一點(diǎn)，例如：在今年11月9日那天，我們的領(lǐng)班xxx在大門(mén)崗看見(jiàn)一位客人亂停車(chē)，把汽車(chē)停在進(jìn)口處，擋住了去后院的路，就去跟這位司機講，不要停在這里，影響其它車(chē)輛進(jìn)出，他必定要停在這里，再次跟他講時(shí)，他不但不聽(tīng)，反而罵人，并動(dòng)手打了我們領(lǐng)班兩拳，踢了一腳，我們領(lǐng)班始終沒(méi)有還手，后被拉開(kāi)。
當時(shí)對面移動(dòng)公司的人看了也非常慪氣，對我們主管講，你為什么不幫你們員工打這位司機。從這件事看，正因為我們經(jīng)常開(kāi)會(huì )學(xué)習，強調鐵的紀律，使得我們從主管到員工都能夠做到這一點(diǎn)，能做到忍字。
為此在全部保安會(huì )議上大力表彰了領(lǐng)班xxx，同時(shí)剖解了這起案例：如果當時(shí)還手，心情得到平衡，但是損失會(huì )更大，會(huì )直接影響我們大門(mén)崗保安在客人及周?chē)罕姷拿u(yù)。甚至會(huì )對我們保安產(chǎn)生不好的看法，正因為我們有這樣的保安，重要是酒店領(lǐng)導在平時(shí)教育，培養的結果。
酒店年終工作總結2
20xx年就要過(guò)去了，在居安逸的六個(gè)月時(shí)刻里，感悟到了太多，也學(xué)到了太多。從開(kāi)始的保潔到此刻的店長(cháng)，其中也經(jīng)歷了許許多多，有歡聲笑語(yǔ)，也有彷徨迷茫。我們懷疑過(guò)，畏縮過(guò)，但慶幸的是此刻的我們堅持了下來(lái)。在此我就這段時(shí)刻的工作心得和一些問(wèn)題進(jìn)行一下總結。
一個(gè)店就像是一個(gè)家，店長(cháng)就是這個(gè)家的一家之長(cháng)。家長(cháng)要管理這個(gè)家的所有問(wèn)題，人員、貨品、衛生、陳列、設備、安全。各個(gè)方面都要照顧周到，任何一個(gè)小的細節思考不到，就有可能給工作帶來(lái)不良影響。店長(cháng)也是一個(gè)店的領(lǐng)導者，是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶，是公司政策的執行者和具體操作者；是企業(yè)產(chǎn)品的代言人，是店鋪的核心。
另外，酒店的經(jīng)營(yíng)管理也要常抓不放，這是店面運營(yíng)的基礎。
第一要建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現象的出現。
第二要注重店內人員的培訓工作，培養員工、銷(xiāo)售人員的群眾榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自的'潛能，使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到？懂業(yè)務(wù)、會(huì )管理的高素質(zhì)人才。
第三要建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷(xiāo)售人員的工作，使全店成為一支團結協(xié)作的群眾，在競爭中立于不敗之地。
第四要創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調好與政府部門(mén)的合作關(guān)聯(lián)，以減少不必要的麻煩。
應對明年的工作，我深感職責重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理；
2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì)；
3、樹(shù)立對公司高度忠誠，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著(zhù)想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。一句話(huà)，市場(chǎng)是良好的，形勢是嚴峻的。假如在短期內沒(méi)有把市場(chǎng)做好，沒(méi)有抓住這個(gè)機遇，我們很可能失去這個(gè)機會(huì )，永遠沒(méi)有機會(huì )在做這個(gè)市場(chǎng)。我會(huì )認真執行公司的品牌策略，全力發(fā)揮店長(cháng)的職能。在以后的工作中要發(fā)奮改善，在新的一年里我會(huì )更好的做好自己的本職工作，用職責心做事，用感恩的心做人，讓我們酒店的生意做的更大。
酒店年終工作總結3
歲月如梭，轉眼又快迎來(lái)了新的一年。在即將過(guò)去的某某年里，我在公司領(lǐng)導是同事的關(guān)心和熱情幫助下，順利完成了前臺接待相應的工作�，F在對某某年的工作作出總結。
一、前臺工作的基本內容
前臺的工作是一個(gè)需要有耐心和責任心的崗位，熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。某某年11月，我開(kāi)始從事前臺接待工作，深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中，嚴格按照公司的要求，工裝上崗，五官清秀。熱情對待每一個(gè)來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)，并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為公司提供了方便，也為客戶(hù)提供了方便。接電話(huà)時(shí)，做到耐心聽(tīng)客戶(hù)的詢(xún)問(wèn)，并力所能及的作出相應的解答。
二、前臺工作的經(jīng)驗和教訓
在到某某企業(yè)工作前，雖然也有過(guò)前臺接待的工作經(jīng)驗，但是，還是需要不斷學(xué)習和努力的。比如綜合素質(zhì)方面，責任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高，服務(wù)觀(guān)念有待進(jìn)一步深入。在工作期間，讓我學(xué)會(huì )的如何更好的溝通，如何踏實(shí)的積極進(jìn)取。
三、前臺工作的下一步計劃
基于對前臺接待工作的熱愛(ài)，我會(huì )嚴格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度，還要更積極踏實(shí)的對待工作。努力提高工作素質(zhì)，加強對工作的責任心和事業(yè)心。我將進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點(diǎn)，克服不足，揚長(cháng)避短。與公司及同事團結一致，為公司創(chuàng )造更好的工作業(yè)績(jì)!
前臺之所以被稱(chēng)之為“前臺”，我想，在做好此項工作之前，首先應該對這個(gè)職位有個(gè)正確的認識，才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它，完善它。我覺(jué)得前臺，不能單從字面上去理解它，認為它只是公司門(mén)面，只要外表裝飾得漂亮就夠了，而忽略了它的內在，這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀(guān)體現，前臺人員對來(lái)電、來(lái)訪(fǎng)人員所說(shuō)的每一句話(huà)、做的每一動(dòng)作都會(huì )給對方留下深刻的印象，他們的印象不僅是對前臺服務(wù)人員的印象，更是對公司整體的印象，所以前臺服務(wù)人員在工作的過(guò)程中扮演著(zhù)相當重要的角色。
前臺是公司幾乎所有信息的集中地，也是信息流通的主要窗口。通過(guò)在前臺工作的實(shí)習，可有利于新員工對公司內部組織結構的迅速了解，也有利于加強對公司新老客戶(hù)的認識。作為前臺人員，我覺(jué)得前臺人員在處理這些信息的過(guò)程中，要注意多聽(tīng)多想多看，因為只有這樣，才能在接收到某一信息時(shí)就能迅速地做出反應。比如，在多聽(tīng)上，要注意傾聽(tīng)辦公室里是否有同事正在講電話(huà)，當有電話(huà)進(jìn)來(lái)找這位同事時(shí)，就能迅速的將這一信息傳達給對方，針對事情的急緩，做出合理處理;在多想上，要注意聯(lián)系自己所觀(guān)察聽(tīng)到的信息，多想想有尺度的去處理來(lái)電人員的信息。;在多看上，要時(shí)刻注意觀(guān)察公司內部人員的流動(dòng)情況等。
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有一年時(shí)間，從剛開(kāi)始對前臺一去所知到現在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓，以及老員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì )最大化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸：“客人永遠不會(huì )錯，錯的只會(huì )是我們”，“只有真誠的服務(wù)，才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的`時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。在這一年我主要做到以下工作：
一是加強業(yè)務(wù)培訓，提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓，接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語(yǔ)培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二是加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率前廳部根據市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。
三是注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。
四是考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結帳，令客人滿(mǎn)意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況，請求幫助。在問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!
酒店年終工作總結4
不知不覺(jué)間本年度前臺主管工作已經(jīng)順利完成了，能夠通過(guò)這項工作的完成為酒店的開(kāi)展奉獻力量讓我感到很榮幸，由于這是酒店開(kāi)展的重要一年從而讓我傾注了不少心血，我除了做好前臺人員的管理以外還會(huì )在工作中嚴格要求自己，但回憶已經(jīng)完成的前臺主管工作讓我意識到自己存在許多缺乏，現對本年度的酒店前臺主管工作進(jìn)行簡(jiǎn)要總結。
做好對前臺區域的巡視工作從而催促員工履行好自身的職責，前臺工作的完成對酒店的開(kāi)展十分重要自然容不得任何疏忽，因此我加強了這方面得到監管力度并要求員工認真做好前臺工作，至少在前臺工作沒(méi)能做好的時(shí)候自己能夠及時(shí)進(jìn)行指正，對于員工無(wú)法做主的情況那么會(huì )協(xié)助對方完成工作，總之要在前臺工作中有著(zhù)嚴格的要求才能夠通過(guò)經(jīng)驗的積累提升綜合素質(zhì)，每周我還會(huì )召開(kāi)例會(huì )并讓員工探討前臺工作中遇到的問(wèn)題，在集思廣益的情況下員工在工作中存在的疑慮能夠得到很好的解決。
認真展開(kāi)客戶(hù)接待工作并對預約的情況做好登記，我明白接待工作的展開(kāi)是是前臺人員的主要職責，因此無(wú)論是客戶(hù)前來(lái)辦理業(yè)務(wù)還是通過(guò)電話(huà)或網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行辦理，我都會(huì )做好嚴格的'登記從而幫助對方辦理業(yè)務(wù)，在辦理的同時(shí)也會(huì )要求客戶(hù)出示身份文件證明，對我來(lái)說(shuō)能夠做好這項工作也意味著(zhù)自己能夠給客戶(hù)帶來(lái)良好的體驗，即便是已經(jīng)完成的前臺工作也會(huì )予以反思是否存在缺乏之處，由于我十分重視的緣故導致這一年的前臺工作能夠得到較好的完成。
注重效率的提升以便于在辦理業(yè)務(wù)的時(shí)候能夠讓客戶(hù)感到滿(mǎn)意，由于局部客戶(hù)辦理入住或者退房的時(shí)間比擬相近的緣故，因此在酒店比擬忙碌的時(shí)候也會(huì )出現排隊的現象，而我也在致力于工作效率得到提升并希望能夠盡快解決客戶(hù)的難題，假設是因為長(cháng)時(shí)間的等待導致客戶(hù)對酒店的效勞感到不滿(mǎn)那么是得不償失的，而且我也始終以嚴格的標準要求自己并希望在工作中能夠做得更好，這樣的話(huà)我也能夠以此來(lái)鞭策自己并對前臺工作的完成提出新的要求。
隨著(zhù)前臺主管工作的完成意味著(zhù)我從中積累了不少經(jīng)驗，因此明年我會(huì )繼續做好前臺工作并為酒店的開(kāi)展而努力，希望通過(guò)前臺工作中的良好表現從而獲得領(lǐng)導的認可。
酒店年終工作總結5
20xx年，是酒店穩步成長(cháng)的一年，是酒店提升管理服務(wù)的一年，也是成績(jì)輝煌的一年。在這個(gè)即將過(guò)去的年度里，財務(wù)部緊緊圍繞“強化經(jīng)營(yíng)能力、拓展營(yíng)銷(xiāo)渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務(wù)水平”的經(jīng)營(yíng)思路，遵照_總關(guān)于“嚴格制度、完善流程、加強監督、提高質(zhì)量”的要求，在成長(cháng)中努力拼搏，內部管理緊抓工作難點(diǎn)、重點(diǎn)，不斷提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)技能，克服種種困難，完成了各項工作任務(wù)，取得了一年更比一年好的驕人戰績(jì)。
一、經(jīng)營(yíng)管理方面
20xx年，在xx總和xx總的關(guān)心指導下，財務(wù)部員工基本能夠完成各項工作任務(wù)，按月進(jìn)行財務(wù)核算，堅持完成各項日常工作，服從酒店工作安排，配合完成酒店新員工入職培訓，積極組織參與酒店各次各項活動(dòng)，隨做好各種財務(wù)保障工作，全年無(wú)安全事故發(fā)生，保證了酒店全年整體的順利進(jìn)行，總體來(lái)說(shuō)主要完成以下幾方面工作：
1、制度建設和流程管理：一年來(lái)，我們對酒店財務(wù)制度和工作流程進(jìn)行了重新修訂，明確了各自崗位職責，完善各種流程工作，加強各流程的可操作性，并根據崗位需求設計、制作、印刷各類(lèi)經(jīng)營(yíng)用表單，使部門(mén)內部、部門(mén)之間、部門(mén)與監管部門(mén)的流程運作順暢，為經(jīng)營(yíng)決策提供了準確、詳實(shí)的依據。
2、補充完善酒店薪酬制度：通過(guò)服務(wù)銷(xiāo)售獎的制定、核算、執行發(fā)放，體現同崗不同酬，多勞多得的競爭薪酬制度，合理地配合了酒店工資薪酬改革。
3、賬務(wù)的規范和整理：借助中支內審查賬的時(shí)機，財務(wù)部首先進(jìn)行了問(wèn)題自查，后又針對內審查出的問(wèn)題及時(shí)認真地進(jìn)行處理和改正，拼棄原有的問(wèn)題和存在的不足，而達到整體賬務(wù)的規范性；
并結合經(jīng)營(yíng)的需要制定了新的更適用的會(huì )計科目，逐月進(jìn)行賬務(wù)規范，以更好地完整地核算經(jīng)營(yíng)狀況。
4、經(jīng)營(yíng)報表的分析和變動(dòng)：根據經(jīng)營(yíng)需要，合理改變報表格式及內容，以便更明確反映各種收入項目；
對各季度經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行總結和分析，了解處理存在的問(wèn)題，為以后經(jīng)營(yíng)提供有力借鑒和參考依據。
5、加快往來(lái)資金運轉：制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規范，理清每月應收賬款數量，防止死賬、呆賬發(fā)生，加快資金回籠；
加強與供應商的聯(lián)系和協(xié)作，保障酒店物資供應，提供后備經(jīng)營(yíng)需求。
6、加強賬務(wù)審核監督：嚴格監督控制酒店財務(wù)政策和財務(wù)程序的執行情況，對任何違反酒店財務(wù)制度并使酒店遭受損失的任何行為及時(shí)堅決予以制止，切實(shí)保證酒店利益不受損害。
7、建立合理物資流轉程序：合理節能降耗，管理各種材料物資，有效控制成本，合理核算各種收入成本，監督各種材料物資的購進(jìn)、發(fā)出和保管，建立起各種相關(guān)流程和明細臺賬及記錄，加強倉庫物資清理整頓和管理，加強出入庫手續管理，建立物品存放、使用等程序。
8、加強安全檢查監督：樹(shù)立安全防范意識，安全事故無(wú)大小，件件危害皆大，增強安全檢查力度，防范各類(lèi)安全隱患，做到季季大查、月月小查、處處細查、各方面盤(pán)查，涉及財物、食品、衛生、辦公、操作、環(huán)境、人身等各種安全，防患于未然，制定了部門(mén)安全檢查規范，保證了財務(wù)部安全經(jīng)營(yíng)，全年無(wú)安全事故發(fā)生。
9、提高科技操作程度，拓展酒店新業(yè)務(wù)：依靠本酒店有利辦公條件，加強系統操作，加強日常經(jīng)營(yíng)系統審核監督，嚴格監管酒店管理系統的操作及流程操作，認真執行各種表單的'操作規程，審查各種收入支出賬單，嚴格按照財務(wù)制度要求進(jìn)行監控和審查原始憑證、現金和物資的出入等；
規范系統賬戶(hù)設置，為開(kāi)展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎，使酒店操作、管理再上新臺階。
二、今后努力的方向
1、要發(fā)揚團隊精神，公司經(jīng)營(yíng)不是個(gè)人行為，個(gè)人能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。
2、要學(xué)會(huì )與部門(mén)、領(lǐng)導之間的溝通，財務(wù)部牽帶著(zhù)酒店每一個(gè)點(diǎn)和面，日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門(mén)打交道。
多聽(tīng)聽(tīng)部門(mén)意見(jiàn)與建議，及時(shí)發(fā)現糾正問(wèn)題，充分有效發(fā)揮會(huì )計的監督職能，及時(shí)反饋給領(lǐng)導層，變被動(dòng)為主動(dòng)。
3、還要不斷學(xué)習業(yè)務(wù)，多方學(xué)習會(huì )計新涉及的金融、稅務(wù)、計算機應用、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域，才能更利于今后的工作。
總的來(lái)說(shuō)，我們財務(wù)部作為酒店的后勤部門(mén)，我們積極并刻配合著(zhù)酒店的各種工作。雖然我們進(jìn)行了很多方面工作，但由于有些制度流程還在探索使用中，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應經(jīng)營(yíng)進(jìn)行適時(shí)調整，雖然我們也在不斷地開(kāi)展民主評議和員工座談會(huì )，促進(jìn)企業(yè)民主管理，但我們還有許多地方做得不到位，所以在以后新的年度里，我們會(huì )繼續加強學(xué)習，努力地不斷完善理順基礎制度流程，加大監管力度，合理控制成本能耗，不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量，增強管理參與力度，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標準，體現各崗位實(shí)時(shí)工作狀態(tài)，督促崗位盡職盡責地投入工作當中去，讓我們緊密團結起來(lái)，共同努力，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續發(fā)展，永遠立于不敗之地。
酒店年終工作總結6
根據酒店的工作安排和統一部署，在各部門(mén)的支持協(xié)作下，辦公室全體員工盡職盡責，努力工作，較好地完成了酒店交予的各項任務(wù)，為一線(xiàn)經(jīng)營(yíng)工作的開(kāi)展供應了有力保障�，F將9月份工作總結如下：
一、主要完成工作狀況：
1、按要求完成酒店的各類(lèi)文字工作。
2、負責組織酒店的各級、各類(lèi)會(huì )議，并做好會(huì )議紀要上傳內部局域網(wǎng)（9月份共計3期）。
3、完成了天中大酒店裝修改造期間資料的整理，并刻錄光盤(pán)呈報總經(jīng)理批閱；做好決算局部資料的整理匯總相關(guān)預備工作。
4、協(xié)作一線(xiàn)經(jīng)營(yíng)部門(mén)做好各類(lèi)宣傳、標識的印制工作，9月份累計印制水牌約40份，各類(lèi)桌簽、指示簽約500份。
5、結合酒店實(shí)際，完成酒店治理軟件的細節局部調整，包含前臺系統的各類(lèi)帳單、后臺系統的各類(lèi)數據統計表風(fēng)格整，新增歌舞廳綜合收銀點(diǎn)，目前全部數據均已調整完畢，系統運轉已納入正常。
6、建立酒店內部文件查詢(xún)系統，實(shí)現各部門(mén)文件傳遞無(wú)紙化；做好酒店內部局域網(wǎng)、外部互聯(lián)網(wǎng)的治理和維護工作。
7、建立健全人員花名冊、人事檔案等根底人事資料，9月份累計入職16人，離職24人，主要人員流淌為餐飲部和客房部。
8、引導下屬做好本職工作，業(yè)務(wù)培訓方面主要以傳、幫、帶的方式在實(shí)際工作中培育和熬煉辦公室人員的業(yè)務(wù)獨立操作力量和技術(shù)水平，并輻射、帶動(dòng)各一線(xiàn)崗位操作人員提高操作水平，目前已初見(jiàn)成效。
9、上傳下達，做好酒店內、外部各類(lèi)協(xié)調工作，傳達并落實(shí)市委、市政府等各級政府部門(mén)和酒店的各類(lèi)檢查工作。其次局部工作中存在的缺乏與改良思路一、宣傳、標識的印制工作有待近一步完善
通過(guò)近兩個(gè)月的運行，宣傳、標識的印制已成為酒店經(jīng)營(yíng)、治理不行或缺的組成局部，但目前存在制作相對集中，人員、設備相對較少，樣稿檢查不細致，申請制作程序隨便等問(wèn)題。在下一階段的工作中，辦公室規劃從以下幾個(gè)方面標準操作：
1、分解制作任務(wù)，連續強化操作人員技能水平。
2、標準操作程序，建立申請、制作、審核、復核、批量印制程序，確保產(chǎn)品質(zhì)量（同時(shí)請各部門(mén)申請制作務(wù)必提前3個(gè)小時(shí)以上）。
3、申請制作統一填寫(xiě)制作申請表，統計每月制作數量，加強本錢(qián)掌握。
二、人力資源治理有待進(jìn)一步加強
目前人力資源治理僅停留在根底的檔案治理階段，下一步辦公室將加強對分析數據相關(guān)治理工作，如不定期修改人員花名冊，每月26日前統計上月人員流淌狀況等資料，并定期呈報酒店領(lǐng)導，為經(jīng)營(yíng)決策供應參考。
三、治理下屬不夠嚴格，有時(shí)過(guò)于遷就，部門(mén)整體工作質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。
現有辦公室工作人員兩名，他們之前相關(guān)的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)少，大局部工作都需要從頭做起，需要一個(gè)從了解、熟識、產(chǎn)生興趣、刻苦勤奮到根本把握的.過(guò)程�；谝陨暇売�，我在日常治理工作上布置的多、落實(shí)的少；引導的多，考核的少；教的多、問(wèn)的少，結果只注意了灌輸內容，無(wú)視了汲取和消化過(guò)程。另外，對于下屬的治理不夠嚴格，在一些詳細工作當中，過(guò)失多，但有時(shí)過(guò)于遷就他們在工作中存在的缺乏，很大程度上影響了辦公室的工作質(zhì)量。
回憶酒店復業(yè)來(lái)辦公室的整體工作，取得的成績(jì)是可以確定和連續發(fā)揚的。在此，很重要的是取得了酒店領(lǐng)導的親切關(guān)心和指導，沒(méi)有領(lǐng)導的關(guān)懷和扶持，要具有今日的規模是不行能的。最值得總結的是辦公室兩名人員的辛勤努力，他們在各自的崗位上克制困難、積極學(xué)習、不斷進(jìn)取，工作上總是將集體利益高于個(gè)人利益，工作從不計時(shí)間、酬勞，為部門(mén)、為酒店都付出了辛勤的勞動(dòng)和汗水。另外，還得益于酒店其他部門(mén)的大力協(xié)作、支持與幫忙。全部這些，我都銘刻在心并深深感動(dòng)，信任在今后的工作中，辦公室全體人員會(huì )再接再厲、開(kāi)拓創(chuàng )新，不懈追求，為天中大酒店的進(jìn)展盡心盡力，做出我們應有的努力和奉獻！
酒店年終工作總結7
轉眼20xx年就要結束了，這一年使我改變了很多，也學(xué)到了很多，初入社會(huì )更多遇到的問(wèn)題和需要學(xué)的是人際交往的能力。
經(jīng)朋友介紹，我按期來(lái)到xx酒店工作，帶著(zhù)對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺接待，xx酒店共xx間房，相對xx來(lái)說(shuō)客房間數還算不錯的對于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的，前廳部是整個(gè)的酒店的核心，也應該是酒店的臉面，因此對于工作人員的要求比較高，尤其是前臺接待，形象是一方面，另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要，個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應變能力，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，是整個(gè)酒店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解。
總結起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述：
1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語(yǔ)言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來(lái)這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓：主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存，問(wèn)詢(xún)，最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4、語(yǔ)言方面：在前臺平時(shí)對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言，為什么呢？是對客人不尊重，是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了不好的影響，所以時(shí)刻運用普通話(huà)是工作中的基本要求。
5、對于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國外的，這就要求我們不僅要對xx旅游景點(diǎn)等有一定的掌握，還要我們對xx多些景點(diǎn)的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務(wù)的.前提。
前臺接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作，可是其中需要學(xué)習的東西還有很。我會(huì )用心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的，沒(méi)有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會(huì )，你所說(shuō)的每一句話(huà)，做的每一件事都需要考慮再三。當然，我時(shí)刻提醒自己以誠待人，同樣大家也會(huì )以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺(jué)，這樣才能充實(shí)自己的人生，自己的人生價(jià)值才能得以體現。
酒店年終工作總結8
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開(kāi)始對前臺一去所知到此刻獨擋一面，我相信那里面除了我自己的付出與努力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓，以及老員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達必須的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。因此在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì )最大化滿(mǎn)足客人。因此從入職培訓就會(huì )為員工灌輸：“客人永遠不會(huì )錯，錯的只會(huì )是我們”，“只有真誠的服務(wù)，才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包含了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能緩解收銀的壓力，讓收銀能做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又能更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。在這半年我主要做到以下工作：
一.加強業(yè)務(wù)培訓，提升自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的.應對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓，接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語(yǔ)培訓。只有透過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提升，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二.加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提升入住率前廳部根據市場(chǎng)狀況，用心地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住狀況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增多，入住率有所提升，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。
三.重視各部門(mén)之間的協(xié)調工作酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)必須的負面影響。
四.思考如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結帳，令客人滿(mǎn)意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，因此通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。因此，應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明狀況，請求幫忙。在問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提升道德修養，提升服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片能展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！
酒店年終工作總結9
過(guò)去的是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年。在新的到來(lái)之際，回首在__酒店的這段日子，從對于酒店前臺接待工作的一知半解到現在能夠獨擋一面，這里面除了我自己的付出與努力，更離不開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓，以及酒店及部門(mén)領(lǐng)導和同事對我的幫助。在此我由衷的感謝給與我幫助的部門(mén)領(lǐng)導和同事們。
我是經(jīng)過(guò)招聘進(jìn)入的酒店，因為當時(shí)酒店還處于試營(yíng)業(yè)期間，員工不是很多，所以經(jīng)過(guò)人事部的基本入職培訓，到達崗位之后就邊接受部門(mén)領(lǐng)導的培訓邊跟著(zhù)老員工開(kāi)始工作實(shí)踐。因為之前有過(guò)x個(gè)月的前臺工作經(jīng)驗，學(xué)習起來(lái)還不錯，很快就可以自己基本當班工作，正式成為了__酒店的一名前臺接待�；叵肫饋�(lái)主要還是自己學(xué)習和接受前臺基本業(yè)務(wù)知識的一年。在酒店工作一年之后，自己的工作能力得到了極大的提升，也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定，晉升為高級前臺接待。對此，也對自己一年的工作進(jìn)行了總結：
一、禮貌，禮儀
怎樣保持微笑，怎樣問(wèn)候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對客所要用的語(yǔ)言等。還記得自己剛來(lái)酒店的時(shí)候，因為自身性格原因，對待客人的問(wèn)候不是很主動(dòng)，笑容也不是很多，為此影響了一些客人的住店感受，還受到了領(lǐng)導的批評。后來(lái)在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導下，自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的老員工__請教了經(jīng)驗和技巧，提高自己的服務(wù)態(tài)度，以及對客的語(yǔ)言技巧，保持微笑，以自己最好的一面熱情地接待客人，給之后的客人帶來(lái)良好的印象，也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評。
二、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓，主要是日常工作流程
前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話(huà)的轉接，問(wèn)詢(xún)，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢(xún)與核對，訂單的檢查與核對，排房，交接班時(shí)的'交接工作等。每次來(lái)接班時(shí)候，部門(mén)領(lǐng)導會(huì )給我們開(kāi)個(gè)例會(huì )，傳達一下當天的入住信息以及注意事項，自己會(huì )積極聆聽(tīng)，重要的事情記錄下來(lái)。當班期間，自己有個(gè)小習慣，遇到需要交班的事情，都在交班本上詳細地記錄下來(lái)，并在系統中留下AleRTS備注，避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫(xiě)的很長(cháng)的交班都是自己留的，雖然有時(shí)候會(huì )覺(jué)得很麻煩，但會(huì )很安心。
三、了解掌握酒店各部門(mén)的促銷(xiāo)內容，更新自己對酒店的了解，以便更好地為客人服務(wù)
因為我們酒店也是新開(kāi)酒店，所以市場(chǎng)銷(xiāo)售部會(huì )推出很多促銷(xiāo)和許多網(wǎng)絡(luò )供應商進(jìn)行合作，進(jìn)行推廣活動(dòng)。這就要求前臺的配合，需要熟知酒店的最新促銷(xiāo)信息，包括套餐內容、價(jià)格、條件等等，因此在最近的推廣下來(lái)時(shí)候，我們前臺員工就會(huì )努力記下各種促銷(xiāo)信息，以便到店客人及電話(huà)客人的詢(xún)問(wèn)時(shí)，讓他們得到滿(mǎn)意的回答。，酒店__客房也開(kāi)始營(yíng)業(yè)，在客人辦理入住時(shí)，我們會(huì )主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人，詳細地向每一位客人介紹__客房的優(yōu)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行推廣。令人高興的是，我們的努力得到了客人的認可，贏(yíng)得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò )訂房的好評，酒店的知名度也在不斷地提高，被更多地客人所熟知，甚至得到他們的推薦。
四、以大局為重
還記得今年x月份時(shí)，因為前臺人員流動(dòng)造成地人手緊張，每個(gè)員工需要改變班次，改為十二個(gè)小時(shí)班次，但是為了配合酒店的工作，也是堅持下來(lái)。休息時(shí)間遇到酒店臨時(shí)增加入住，我也是會(huì )主動(dòng)要求加班，或者接到酒店電話(huà)，立即趕來(lái)上班。節假期間，也是正常上班。還記得去年除夕夜，自己是在酒店上的夜班，很羨慕別人的全家團聚，但為了工作還是要堅守崗位，中秋節也是如此。
五、增強自己的責任感和自信心，積極參加酒店的職業(yè)培訓
平時(shí)上班的時(shí)候，作為老員工，在經(jīng)理、主管或者大副臨時(shí)不在的情況下，遇到客人的小抱怨或者投訴，自己也會(huì )主動(dòng)去了解，和客人進(jìn)行溝通，讓問(wèn)題盡早解決，讓客人滿(mǎn)意。自己主動(dòng)報名參加了酒店組織的酒店英語(yǔ)培訓，學(xué)習到了很多專(zhuān)業(yè)的酒店英語(yǔ)知道，也得到了培訓老師及培訓經(jīng)理的夸獎。下半年，因為前臺主管__辭職，原分配她的一些工作也由自己接了過(guò)來(lái)，主要是散客及團隊的待結賬問(wèn)題，因此自己在平時(shí)工作期間，會(huì )主動(dòng)與銷(xiāo)售及財務(wù)聯(lián)系，看看有哪些帳務(wù)可以及時(shí)結掉，避免賬務(wù)的累積造成不清楚，同時(shí)在每月的月末之際，自己也會(huì )主動(dòng)檢查團隊假房及散客假房待結賬，整理成表格交給財務(wù)，方便下月月初信貸會(huì )議的使用。
，自己在__酒店又度過(guò)了充實(shí)忙碌快樂(lè )的一年，很開(kāi)心自己能來(lái)到酒店做前臺，很感謝酒店領(lǐng)導及部門(mén)經(jīng)理對自己的指導和同事對自己的幫助，使自己得到了很大的進(jìn)步與鍛煉。希望以后能繼續在__貢獻自己的力量，加強學(xué)習，努力工作，得到更多的肯定。
酒店年終工作總結10
如何做好自己工作。這其實(shí)是一個(gè)很不好說(shuō)的話(huà)題，由于每一個(gè)人的工作范圍和工作職責有所不同�，F就我的工作——倉管來(lái)談一下自己的體會(huì )。
一、產(chǎn)品品質(zhì)的保證工作
即肯定要保證所入庫的產(chǎn)品品質(zhì)，做到防火、防水、防壓、防變形、防腐蝕……倉庫十二防。根據先進(jìn)先出；上輕下重，上小下大；定時(shí)、定位、定量三原則進(jìn)展入庫擺放和發(fā)料工作。
二、做好倉庫帳目
保證每晚下班之前把當天的入庫數，出庫數，庫存數根據物料種類(lèi)、名稱(chēng)精確無(wú)誤的登記做帳，讓各個(gè)兄弟部門(mén)及領(lǐng)導每天上班即能看到昨晚倉庫的精確庫存以便精確的做出當天的生產(chǎn)安排。
三、做好月報工作
每月月底進(jìn)展盤(pán)點(diǎn)，倉庫不僅僅要做好倉庫的進(jìn)銷(xiāo)存帳目，還要把全廠(chǎng)的各類(lèi)的數據進(jìn)展匯總，做出月報表供應給決策部門(mén)，以便于決策者能夠準時(shí)安排調整下一步的工作。
四、做好物控工作
對每一種物料的數據都要嚴格的掌握，使其與帳目全都，為了到達這一點(diǎn)必需要做到以下幾個(gè)方面：掌握好倉庫的物料，準時(shí)精確的把進(jìn)銷(xiāo)存帳目做好，無(wú)論何人何時(shí)入庫或領(lǐng)取何種物料肯定要有明確的記錄，做到物料來(lái)有來(lái)處，去有去向.三者嚴格全都，使倉庫數據的差異為零。
�。�1）做好發(fā)往噴印部物料的發(fā)出與收回數量的對比工作，原則上發(fā)出多少收回多少，用不完的“應開(kāi)退貨單退回倉庫，需要報廢的物品應開(kāi)有報廢單，而且數量要有人員進(jìn)展掌握，不得有差異，月底進(jìn)展匯總各種數據，何處消失差異要找出緣由和責任人，這樣以后就不會(huì )消失數據上的差異。
�。�2）入庫要有肯定的程序，侍新的生產(chǎn)設備購回之后，應當不會(huì )再有噴印部直接到部門(mén)生產(chǎn)線(xiàn)上領(lǐng)取物料的大事發(fā)生，我認為彼時(shí)入庫應為當班下班之后由當班領(lǐng)班把當班生產(chǎn)數據交給入庫員，入庫員在清點(diǎn)后認為數據完全無(wú)誤的狀況下再進(jìn)展入庫工作，并且與倉管一起核對物料的品名、數量、顏色、原料、料號等等是否與實(shí)物全都。這樣便于掌握入庫時(shí)產(chǎn)生數量上的差異。
�。�3）做好成品發(fā)貨與客戶(hù)退貨的物料和數據掌握工作。嚴格根據出貨單進(jìn)展出貨，掌握好數量不要送多也不能給少，退回物料應馬上開(kāi)居退貨單，要報廢物料馬上開(kāi)居報廢單，假如有要打版的物料是以樣品的形式送給客戶(hù)的則要特地登記，月底進(jìn)展數據調整。這樣才能掌握好發(fā)貨或退貨時(shí)產(chǎn)生的數量差異。有此幾點(diǎn)，物料數據的差異可能就不復存在。
五、做好物料的收發(fā)工作
倉庫其實(shí)就是工廠(chǎng)產(chǎn)品的一個(gè)中轉站：倉管最主要的工作就是準時(shí)精確的收發(fā)中轉物料以協(xié)作工廠(chǎng)的生產(chǎn)。這就要求我們對進(jìn)入倉庫的每一種物料都很清晰其時(shí)在庫的擺放位臵、數量、生產(chǎn)日期、顏色、何種原料等等。能夠準時(shí)在下一道工序需要之時(shí)發(fā)到所需部門(mén)，并且在產(chǎn)品做出之后準時(shí)協(xié)作兄弟部門(mén)入庫以便準時(shí)出貨。
六、做好為下道工序崔料的工作
由于定單較多，生產(chǎn)設備有限，領(lǐng)導較忙，有可能會(huì )消失生產(chǎn)安排相互沖突，這時(shí)倉管就有責任有義務(wù)根據出貨規劃適時(shí)的提示生產(chǎn)部門(mén)，以便于能夠準時(shí)精確的交貨，維護本廠(chǎng)的信譽(yù)。
七、做好下屬人員的安排工作
包括對配貨人員，送貨人員，裝卸貨人員的催促指導，適時(shí)的工作安排、人員的調配、工作的監視以及解決內部小小沖突等等。
八、做好倉庫的`整理工作
現在的企業(yè)大都要求自己能到達5S標準，導入ISO9000系統，雖然我們臨時(shí)仍未實(shí)施這些系統程序，但我們要嚴格用這些系統的要求來(lái)檢驗自己的工作是否合格。對于倉庫來(lái)說(shuō)，倉庫是一個(gè)出入物品較多的地方，另外工廠(chǎng)全部臨時(shí)不用的東西都要交回倉庫，所以倉庫比起其它地方更易顯得臟亂差，這就要求我們時(shí)時(shí)的進(jìn)展倉庫整理。全部物品各歸各處，有用的擺放整齊，無(wú)用的扔掉，常常清掃，常期堅持，使倉庫時(shí)時(shí)到處顯得有條有序，干靜干凈。要到達這樣的標準并不是說(shuō)做就能做到的，而是要把責任落實(shí)到個(gè)人，把倉庫劃成片區分給個(gè)人，每天下班之前用上非常鐘來(lái)清理自己的責任區域，各負其責，各司其職，做到“人人有事做，事事有人做”，長(cháng)期堅持，效果自不用說(shuō)。
九、做好與兄弟部門(mén)的協(xié)作工作
任何一個(gè)部門(mén)，任何一個(gè)人都有義務(wù)去為你的下一工序部門(mén)考慮，爭取讓自己所做過(guò)的產(chǎn)品或事情讓下一工序部門(mén)做起來(lái)更簡(jiǎn)單更順手，比方進(jìn)入倉庫的物品假如部門(mén)能夠在棧板上擺放整齊，那么入庫人員在進(jìn)入電梯之時(shí)就會(huì )更輕松更簡(jiǎn)單，產(chǎn)品不易掉到地上，也就更好的愛(ài)護了我們的產(chǎn)品品質(zhì)。假如回收來(lái)的舊包材倉庫能夠在車(chē)間擺放整齊或準時(shí)入庫，車(chē)間就會(huì )顯得更干凈有序。
十、反思工作解決問(wèn)題持續改良
每天上班前的非常鐘進(jìn)展一個(gè)早會(huì )，反思昨天工作中的失誤，找出緣由，想法改良，以便下次不至重犯。提出昨天在工作中發(fā)覺(jué)了什么問(wèn)題，利的表?yè)P，弊的丟棄，以便揚長(cháng)避短。一個(gè)工廠(chǎng)的前進(jìn)過(guò)程也可以說(shuō)就是一個(gè)不斷提出問(wèn)題，解決問(wèn)題的持續改良的過(guò)程。對于我們*時(shí)工作中消失的失誤，發(fā)覺(jué)的問(wèn)題提出來(lái)進(jìn)展改良，進(jìn)展解決，然后再發(fā)覺(jué)再解決，就這樣進(jìn)展反復的，持續的改良，我們的公司自會(huì )蒸蒸日上。
酒店年終工作總結11
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)xxx酒店工作，是一名客房服務(wù)員前臺服務(wù)員。以下是我20xx年工作總結：
酒店的窗口，是酒店給客人的印象。要最好的形象，面帶微笑、精神飽滿(mǎn)，用最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到的真誠和熱情。
一、關(guān)注賓客喜好
當客人走進(jìn)酒店時(shí)，要問(wèn)好，稱(chēng)呼客人時(shí)，是熟客就要無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù)，點(diǎn)非常，賓客會(huì )為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習慣、個(gè)人喜好等信息，并盡最大努力客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。
二、個(gè)性化的服務(wù)
在客人辦理手續時(shí)，可多客人，多詢(xún)問(wèn)客人，是外地客人，可以向多講解當地的風(fēng)土人情，為介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，詢(xún)問(wèn)客人疲勞，地辦好手續，客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著(zhù)，請客人坐下稍等，詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對酒店有意見(jiàn)，不要讓客人覺(jué)得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
三、微笑服務(wù)
在與客人溝程中，要講究禮節禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著(zhù)客人不禮貌的，應與客人有間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn)，不打斷客人講話(huà)，傾聽(tīng)中要點(diǎn)頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，當客人對批評時(shí)，要笑容，客人火氣再大，的笑容也會(huì )給客人“滅火”，問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。
多用禮貌用語(yǔ)，對待賓客要來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí)，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要有的耐心向他解釋。只要微笑，就會(huì )收到意想的。我，注重細節，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì )使的工作更為出色。
不同的服務(wù)，解決各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的`很累，我卻感覺(jué)很充實(shí)，很快樂(lè )。我慶幸能走上前臺崗位，也為的工作感到無(wú)比驕傲，我真摯的熱愛(ài)的崗位，在以后的工作中，我會(huì )個(gè)人工作計劃，會(huì )努力里出屬于的輝煌！
酒店年終工作總結12
20xx年的工作可以提煉出三個(gè)關(guān)鍵詞即探索、忙碌與遺憾。營(yíng)銷(xiāo)部成立至今，我們一直在學(xué)習，在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營(yíng)銷(xiāo)模式。然而又由于整年我們接待了大量的會(huì )議，使得我們整年都很忙碌。由于人力不足，精力有限，我們在顧及會(huì )議接待的同時(shí)，沒(méi)有做到真正的營(yíng)銷(xiāo)。這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底，是該停下來(lái)總結一下了�，F在將20xx年的工作總結如下
一、銷(xiāo)售部主要完成工作
1、會(huì )議接待方面。營(yíng)銷(xiāo)部至成立之初，酒店領(lǐng)導就將會(huì )議接待的完成情況確立為考核營(yíng)銷(xiāo)部工作的重要指標，為此營(yíng)銷(xiāo)部力求重點(diǎn)突破，全力以赴以確保全年經(jīng)營(yíng)目標的完成。營(yíng)銷(xiāo)部克服了人員不足，工作量大，會(huì )議場(chǎng)地局限及相關(guān)設施設備老化等諸多困難，圓滿(mǎn)完成年初制定的xx萬(wàn)的經(jīng)營(yíng)目標。截止到xx月xx日，會(huì )議的總收入達到1xx元(會(huì )議場(chǎng)租xx元、橫幅及水牌xx元、其它xx元)。xx月會(huì )議收入參照xx月估算，全年會(huì )議收入有望突破xx萬(wàn)(在會(huì )議接待量上升的情況下，xx銀行全年的會(huì )議量相較上年卻有較大幅度的減少，共計消費xx萬(wàn)左右)。這一成績(jì)的取得除了營(yíng)銷(xiāo)部?jì)晌怀蓡T之間的精誠團結與密切合作之外，離不開(kāi)酒店所有領(lǐng)導的正確領(lǐng)導與關(guān)心，更離不開(kāi)其他部門(mén)同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客，引導顧客消費，在征得酒店領(lǐng)導同意的情況下，營(yíng)銷(xiāo)部在會(huì )議接待的硬件配置方面做了如下努力：
(1)由于會(huì )議室的桌椅大部分已經(jīng)破順，加之原有的桌椅數量也無(wú)法滿(mǎn)足大型會(huì )議的需求，為改變現狀添置了80把新的會(huì )議椅、10條會(huì )議桌、18塊新臺布。
(2)電器方面添置了一組無(wú)線(xiàn)話(huà)筒、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無(wú)線(xiàn)路由器。
2、客戶(hù)的開(kāi)發(fā)與維護：
(1)客戶(hù)開(kāi)發(fā)：20xx年營(yíng)銷(xiāo)部新開(kāi)發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶(hù)30個(gè)，與13個(gè)協(xié)議到期客戶(hù)續簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。
(2)客戶(hù)的維護：首先將原有的客戶(hù)資料進(jìn)行分類(lèi)存檔，對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶(hù)一一進(jìn)行電話(huà)拜訪(fǎng)。通過(guò)拜訪(fǎng)了解到顧客不來(lái)消費的原因大概有以下幾個(gè)方面的原因一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯(lián)的負責人、三是主觀(guān)覺(jué)得酒店設施設備過(guò)于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議，之后并無(wú)繼續合作的機會(huì )。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌，使得長(cháng)期在棋牌消費的賓客也能通過(guò)積分兌換的方式獲得實(shí)惠。截止11月30日，客房棋牌發(fā)放積分卡240張，積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客，穩定客源方面取得一定的效果。
第三個(gè)方面就是在符合條件的賓客中，選取部分忠實(shí)客戶(hù)發(fā)展成金卡客戶(hù)。20xx年共計發(fā)放金卡17張。
3、旅游市場(chǎng)的整體開(kāi)發(fā)。一直以來(lái)，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年營(yíng)銷(xiāo)部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開(kāi)始酒店陸續開(kāi)始與xx國旅、xx國旅合作。截止xx月xx日，酒店共接待旅行社用房383。5間。
二、營(yíng)銷(xiāo)部在工作中存在的不足
1、在把握市場(chǎng)動(dòng)向，應對市場(chǎng)變化方面的能力有所欠缺。營(yíng)銷(xiāo)部是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén)，是酒店提高聲譽(yù)，樹(shù)立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對經(jīng)營(yíng)決策，制定營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場(chǎng)動(dòng)向，加之獲取信息的渠道單一或者是對市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠，所以在應對整個(gè)旅游市場(chǎng)的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去20xx年長(cháng)沙市政府采購會(huì )議定點(diǎn)單位的資格。主要就是由于沒(méi)有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯失投標的機會(huì )。在此，我們要作深刻的.檢討。另一個(gè)方面的不足表現在無(wú)法根據目標市場(chǎng)、季節的變化制定出相應的營(yíng)銷(xiāo)策略。
2、與賓客間的互動(dòng)不足。營(yíng)銷(xiāo)部在日常的工作中，除了會(huì )議接待的過(guò)程中有較少的與顧客面對面交流的時(shí)間，其它幾乎沒(méi)有機會(huì )與賓客交流�；蛘哒f(shuō)存在這樣的機會(huì )我們在無(wú)意間就放過(guò)了。我們無(wú)法知道顧客需要什么，無(wú)法獲得賓客在酒店消費的直觀(guān)感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng )造賓至如歸，溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
三、20xx年工作計劃
1、努力使散客的入住率上一個(gè)臺階。20xx年，營(yíng)銷(xiāo)部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優(yōu)勢，那就是良好的區位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會(huì )利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò )、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強與各大旅行社間聯(lián)系。20xx年營(yíng)銷(xiāo)部擬定在旅游黃金周到來(lái)之前，利用周末的休息時(shí)間，到省內幾大著(zhù)名的旅游城市進(jìn)行走訪(fǎng)，與地州市的各大旅行社之間建立起長(cháng)期的合作關(guān)系，使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價(jià)格、渠道營(yíng)銷(xiāo)策略的應用。20xx年營(yíng)銷(xiāo)部會(huì )根據不同的節日、不同的季節制定相應的營(yíng)銷(xiāo)方案，綜合運用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房，棋牌，餐飲組合銷(xiāo)售。使酒店在競爭中始終處于主動(dòng)的地位，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標的完成。
新的一年，我們必將繼續探索，繼續學(xué)習，我們希望又會(huì )有忙碌而充實(shí)的一年，但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結的時(shí)候，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營(yíng)銷(xiāo)部在新的一年里，各項工作都有起色，有突破，有創(chuàng )新，最終當然要有不錯的業(yè)績(jì)。我始終堅信“天道酬勤”，有付出，就一定會(huì )有豐碩的成果等著(zhù)大家。
20xx年，我們一起努力。
酒店年終工作總結13
回顧一年的學(xué)習工作，在上級的正確領(lǐng)導和賓館各部門(mén)的大力支持下，餐飲部團結一致，集思廣益，圓滿(mǎn)完成了年度計劃�，F將一年的工作情況作如下總結：
一、經(jīng)營(yíng)情況
截止到20xx年底，餐飲部共實(shí)現銷(xiāo)售收入x萬(wàn)元，其中x收入x萬(wàn)元，x收入x萬(wàn)元；較去年同期增長(cháng)x萬(wàn)元，實(shí)現了經(jīng)營(yíng)指標較去年同期增長(cháng)x%以上的目標。完成了集團公司和其他會(huì )議團隊的接待任務(wù)，重大投訴率為0。
二、管理情況
1、按照現代企業(yè)管理制度成立酒店管理公司。20xx年，餐飲部在酒店“全面規劃，分步實(shí)施，大膽實(shí)踐”的改革思路指導下，立足實(shí)情，因地制宜，按照現代企業(yè)制度的架構成立了xx酒店管X公司。公司的成立為酒店的可持續發(fā)展，為酒店社會(huì )化改革的深入、規范化縱深推進(jìn)奠定了堅實(shí)的基礎。公司成立了董事會(huì )和監事會(huì )，實(shí)行董事會(huì )領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制；
2、20xx年，餐飲部的工作思路是鞏固原有的`市場(chǎng)優(yōu)勢，同時(shí)積極開(kāi)拓新業(yè)務(wù)。在婚宴市場(chǎng)上，力求做精、做細，使得婚宴呈現出火爆的場(chǎng)面。一年中，實(shí)現婚宴銷(xiāo)售收入x萬(wàn)元，共接待婚宴x場(chǎng)，呈現出蒸蒸日上的態(tài)勢。除了經(jīng)營(yíng)好餐飲以外，還積極開(kāi)拓其它領(lǐng)域：xx大膽創(chuàng )新，中秋節制做了“xx月餅”并向市場(chǎng)銷(xiāo)售，取得了不錯的經(jīng)濟效益；代理和銷(xiāo)售了兩家白酒系列產(chǎn)品、一家啤酒產(chǎn)品；
3、創(chuàng )新管理體制，有效控制成本。餐飲部在控制成本上積極探索、勇于開(kāi)拓。著(zhù)手實(shí)行了魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)和飲品的比質(zhì)、比價(jià)采購招標。經(jīng)過(guò)篩選后和供貨商簽訂為期一個(gè)月的供貨協(xié)議。對供貨商實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，在簽訂中標合同的同時(shí)，對在供貨質(zhì)量、供貨期、數量等方面多次出現問(wèn)題的，除了按合同要求進(jìn)行處罰外，在第二次的供貨招標中予以淘汰，情況嚴重的，當即取消其供貨資格。通過(guò)比價(jià)招標，規范了采購程序，擴大了進(jìn)貨渠道、保證供貨的及時(shí)。同時(shí)，增多了采購環(huán)節的透明度，減少了人為因素的影響。在扎扎實(shí)實(shí)地搞好目前采購業(yè)務(wù)的基礎上，拓寬采購范圍，我們還將采用此種模式，對其他貨品進(jìn)行比價(jià)采購，爭取把成本降到最低限度。同時(shí)，餐飲部全體員工積極開(kāi)展節約、節支活動(dòng)，努力控制各項支出；其次，在原材料的使用上，在不影響賓客的滿(mǎn)意度的基礎上，做到了邊角料的回收再利用。盡量減少一次性用品的使用。另一方面，對廚房廚師進(jìn)行了整合，保證菜品質(zhì)量和新菜肴的推陳出新。在邊角余料的利用上，增加新菜開(kāi)發(fā)力度；
4、加強促銷(xiāo)和宣傳。在銷(xiāo)售淡季，積極的策劃促銷(xiāo)活動(dòng)。適時(shí)推出了一系列的促銷(xiāo)方案如：夏季舉辦啤酒節、海鮮美食節，推出“免費午餐”活動(dòng)和抽獎等活動(dòng)；
5、加強學(xué)習、加強服務(wù)意識。酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，我們一直把對員工的培訓作為一項重點(diǎn)來(lái)抓：結合《消費者權益保護法》的宣傳，參加“食品衛生宣傳周”活動(dòng)、加強了員工的法制意識。餐飲部的員工積極參加酒店組織的各種培訓，每一次的參培率都能達標；除了本職崗位上的基本培訓外，還增多了一些課外知識方面的培訓，使員工們的知識和能力得到不斷的豐富與更新。另一方面，我們組織了演講比賽、端托比賽等豐富多樣的活動(dòng)，員工在積極參與中活躍了生活，提升了員工的素質(zhì)，賓客得到了滿(mǎn)意。
三、存在的問(wèn)題和今后的打算
1、賬款回收的難度較大，客戶(hù)拖欠賬款，導致部分呆賬、壞賬的產(chǎn)生；
2、對客戶(hù)的回訪(fǎng)不夠，客戶(hù)檔案整理不夠健全；
3、培訓工作的實(shí)效性不強，員工的技能沒(méi)有得到明顯提升；
4、由于員工的流動(dòng)性較大，導致了新員工對本職工作操作不熟練。
在這一年里，我們雖然取得了一定的成績(jì)，但我們也深刻地意識和體會(huì )到，有些工作還沒(méi)有做到位。在今后的工作中，將會(huì )進(jìn)一步加強自身建設、加強制度建設、加強業(yè)務(wù)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓，提升服務(wù)意識和服務(wù)水平。在上級的領(lǐng)導下，創(chuàng )造餐飲部美好的明天。
酒店年終工作總結14
一路歡歌笑語(yǔ)，一路風(fēng)雨走了20年，迎來(lái)了布滿(mǎn)盼望的20年�；叵肫饋�(lái)了酒店的三個(gè)月，新奇感和喜悅并存，情感和感謝并存。三個(gè)月，雖然時(shí)間不多，但收獲對我來(lái)說(shuō)是豐碩的。在這里的每一天，每一次經(jīng)受，每一個(gè)遇到的人，這個(gè)過(guò)程的含金量都不亞于我的十幾。因此，感謝李先生給我這次難得的學(xué)習時(shí)機和悉心指導，感謝王先生的悉心照看，感謝總務(wù)部全體成員在工作中的協(xié)作和生活中的關(guān)懷。詳細工作總結如下：
一、工作方面
在這幾天里，我了解了酒店的方針、布局和建立、部門(mén)劃分、工作安排、人員定位等自然條件。綜合部履行辦公職能，是連接領(lǐng)導和員工的重要部門(mén)。我很榮幸成為這個(gè)小團體的一員。雖然每天收飯票很瑣碎，但能表達出我們酒店治理的嚴格性和先進(jìn)性。質(zhì)量檢驗對任何企業(yè)和重要的安全部門(mén)都是必要的。作為效勞業(yè)，質(zhì)檢是最重要的。無(wú)論是客房的衛生狀況，還是餐飲效勞員的外貌和儀表，都影響了我們酒店的業(yè)務(wù)進(jìn)展。我從一開(kāi)頭就只知道我現在有一雙很有見(jiàn)地的眼睛，這對我來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步，一種很大的收獲。黑板報是我們酒店內部宣傳的窗口。出版報紙不僅提高了我的寫(xiě)作水平，也提高了我的語(yǔ)言表達力量。在評估過(guò)程中，承蒙李總經(jīng)理的信任和王經(jīng)理的幫忙，我整理了兩份評估材料。深感自己語(yǔ)言力量和規律思維的`缺乏。一線(xiàn)效勞是最有回報的地方。雖然我很努力，也很緊急，但是我學(xué)會(huì )了如何整理房間，如何開(kāi)夜床，如何擺放才能美麗。我了解了專(zhuān)家的喜好，并準時(shí)反應信息，以便更好地效勞。12月8日，評估工作完畢，恰巧東部三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在哈爾濱召開(kāi)，這是我們畢業(yè)生最重要的事情。我們早就做好了預備，但是樓層效勞員真的很忙�？吹剿麄冞z忘吃飯睡覺(jué)加班我很感動(dòng)。雖然我是學(xué)生，但我也是酒店員工，所以我沒(méi)有參與聘請會(huì )。我說(shuō)這些不是說(shuō)我有多宏大。但我被這樣一個(gè)團結、敬業(yè)、務(wù)實(shí)的群體所感動(dòng)。奉獻是無(wú)私的，所以暖和和激情是酷熱的，所以閃爍。這就是企業(yè)的財寶和成長(cháng)資本！
二、學(xué)習體驗
作為一個(gè)事業(yè)單位下屬的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所——國際飯店有其獨特的優(yōu)勢，從治理體制到進(jìn)展規模都成為同行業(yè)的佼佼者。員工的整體素養也在大學(xué)的特定氣氛中得到了熏陶。領(lǐng)導可以從長(cháng)計議，在個(gè)人考慮員工利益的同時(shí)，開(kāi)拓外部市場(chǎng)，有識大體、顧全大局的觀(guān)念。雖然這是一個(gè)新的企業(yè)，但也是一個(gè)布滿(mǎn)活力和制造力的企業(yè)。每天，但是，事物的進(jìn)展是有兩面性的。作為一個(gè)新企業(yè)，在市場(chǎng)競爭的沖擊下，會(huì )表現出弱勢的一面，也會(huì )消失沖突。只要我們找到解決問(wèn)題的方法，我們就會(huì )通過(guò)上一段樓梯。競爭也是企業(yè)進(jìn)展的最大動(dòng)力。關(guān)鍵是把握競爭回避競爭的技巧，增加創(chuàng )新意識，打破傳統觀(guān)念、治理理念和治理創(chuàng )新，逐步從以市場(chǎng)為導向向以人為本的治理機制靠攏，塑造具有良好特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)，多少雄心壯志，多少年少輕狂，多少歌聲笑語(yǔ)，都在昨天的日記中完畢，但來(lái)年以今日為起點(diǎn)，新的目標，新的挑戰，所以要有新的提升。新的一年，要連續努力，勤報告，勤學(xué)習，勤總結。最終，祝我們酒店一馬領(lǐng)先，晴空萬(wàn)里，祝各位經(jīng)理。
酒店年終工作總結15
作為酒店的前臺，每個(gè)員工都要直接面對客人。員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平。以下是我個(gè)人今年的工作總結。
一，加強業(yè)務(wù)培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì)。
員工培訓是我們工作的重點(diǎn)。今年，我們?yōu)槲鍌�(gè)分公司制定了詳細的培訓計劃:對于總機，我們培訓接電話(huà)的語(yǔ)言技能；培訓行李辦公室的行李運輸和存儲服務(wù)；接待員的禮貌和銷(xiāo)售技巧培訓；尤其是今年7月，對前廳部全體人員進(jìn)行了為期一個(gè)月的外語(yǔ)培訓，為今年的星評打下了一定的基礎。只有通過(guò)培訓，員工才能進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能，從而更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
二，給員工灌輸“開(kāi)源節流”的意識，控制成本。
“開(kāi)源節流，開(kāi)源節流”是每一個(gè)酒店漫無(wú)目的的追求。前廳部員工積極響應酒店號召，開(kāi)展節約開(kāi)支活動(dòng)，控制成本。為了省錢(qián)，前廳購買(mǎi)了塑料筐裝團隊鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用，節省了酒店費用(原來(lái)不管是團隊還是個(gè)人，每個(gè)房間都要填寫(xiě)房卡，使用鑰匙袋，團隊房間不用房卡和鑰匙袋后，大大節省了費用；打印過(guò)期酒店報表的草稿紙；督促住宿人員節約水電；控制辦公用品，用好每一張紙和每一支筆。通過(guò)這些控制，前廳將對酒店的`收入做出應有的貢獻。
三，加強員工的銷(xiāo)售意識和技巧，提高入住率。
根據市場(chǎng)情況，前廳部積極推動(dòng)散房銷(xiāo)售。今年，酒店推出了一系列客房促銷(xiāo)計劃，如:粉絲房、積分卡、優(yōu)惠券、千元卡等。接待人員在給予酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)，根據市場(chǎng)情況和當天入住情況靈活掌握房間價(jià)格。前臺散客明顯增多，入住率有所提升。接待員的目的是強調:“只要客人來(lái)到前臺，我們就應該盡力讓客人留下來(lái)”
四，注意部門(mén)之間的協(xié)調。
酒店就像一個(gè)大家庭。工作中部門(mén)之間難免會(huì )有摩擦，工作中協(xié)調的質(zhì)量會(huì )受到很大影響。前廳是整個(gè)酒店的中心部門(mén)，與餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)有著(zhù)密切的工作關(guān)系。如果有什么問(wèn)題，可以積極與部門(mén)協(xié)調解決，避免事情惡化，因為大家的共同目標都是為了酒店，解決不了，處理不當，會(huì )對酒店造成一定的負面影響。
五，加強各類(lèi)報表和報關(guān)數據的管理。
根據前臺的相關(guān)規定，為每位客人辦理入住手續，并輸入電腦。
境外客人的信息將通過(guò)酒店的報關(guān)系統及時(shí)向國安局出入境管理科申報，并認真執行公安局下發(fā)的通知，提醒并寄存每位客人的貴重物品。前臺所有報表和數據由專(zhuān)人負責，并按月分類(lèi)歸檔上報。與往年相比，今年的收入減少了很多，主要是酒店之間惡性競爭，導致平均房?jì)r(jià)下降，入住率上升，收入減少。
成績(jì)可喜，但也深刻認識和意識到不足:服務(wù)缺乏靈活性和主動(dòng)性；總機設備老化造成線(xiàn)路不暢，經(jīng)常引起客人投訴；個(gè)別新員工對自己的工作不熟練；酒店復印機老化，效果不好，影響酒店收入。
新的一年，我們會(huì )調整好心態(tài)，讓業(yè)績(jì)更好。
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