針對檢查出現的問(wèn)題整改報告
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針對檢查出現的問(wèn)題整改報告1
xx市教育局:
根據xx市教育局《關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食品衛生安全自查工作的通知》精神,為了進(jìn)一步加強學(xué)校食品衛生安全工作,防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒事件,保障師生員工身心健康和安全,維護正常教學(xué)、訓練秩序,我校對食品衛生安全工作進(jìn)行了全面的排查,消除了食品衛生隱患,對存在問(wèn)題進(jìn)行了整改,F將我校食品衛生安全自查情況匯報如下:
一、領(lǐng)導重視,認真部署。
通知下達后,我校立即召開(kāi)了食品衛生安全工作會(huì )議,組織相關(guān)成員認真學(xué)習和討論,成立食品衛生自查工作小組,在寒假期間對我校食品衛生安全情況進(jìn)行全面的嚴格的檢查。
組長(cháng):
副組長(cháng):
成員:
二、全面自查,及時(shí)整改。
按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛生規范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》要求,我校對校園內的兩個(gè)學(xué)生食堂和一個(gè)小賣(mài)部進(jìn)行全面檢查,重點(diǎn)工作是食堂、小賣(mài)部的飲水設施,我們已定期對學(xué)校的飲用水設施進(jìn)行清理消毒,去年學(xué)校投入2萬(wàn)余元為學(xué)生購買(mǎi)了3個(gè)自動(dòng)開(kāi)水器,以確保學(xué)生的飲水安全;尤其對食堂的原材料購買(mǎi)、食品加工環(huán)境、流程等進(jìn)行檢查,除操作臺衛生還須加強外,基本符合標準,特別是嚴把食品輸送渠道關(guān),完善了學(xué)校食物采購索證制度和食物留樣的規定,確保師生的食品衛生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內使用,校內小賣(mài)部嚴禁銷(xiāo)售的“三無(wú)產(chǎn)品”、過(guò)保質(zhì)期的食品,一旦發(fā)現食品過(guò)期變質(zhì)必須立即登記銷(xiāo)毀。食堂、小賣(mài)部的工作人員均持有健康證。自查結束后,針對自查結果學(xué)校組織相關(guān)人員對食堂和小賣(mài)部進(jìn)行了一次全面清掃和消毒。本次自查結果基本合格,食品衛生檢查小組對食堂和小賣(mài)部提出了幾點(diǎn)要求:一是衛生環(huán)境一定要加強;二是食堂消毒設備要更新(學(xué)校已準備再次投資購買(mǎi)消毒柜);三是建立定期檢查機制。
三、定期檢查,杜絕后患。
今后,學(xué)校會(huì )對校內食堂、小賣(mài)部采取定期檢查(每周一小查,每月一大查)與不定期檢查相結合的方式進(jìn)行檢查,進(jìn)一步加強對校內食堂和小賣(mài)部的監督管理,防止重大事故發(fā)生,確保全校師生的食品衛生安全。
針對檢查出現的問(wèn)題整改報告三
在虛心聽(tīng)取你們的意見(jiàn)后,學(xué)校領(lǐng)導和食堂管理人員十分重視,專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了食堂管理工作會(huì )議,針對我校食堂存在問(wèn)題并參照其他學(xué)校食堂存在的問(wèn)題,進(jìn)行了全面分析和認真整改:
一、進(jìn)一步強化校長(cháng)為第一責任人的校長(cháng)負責制度,強化學(xué)校食品衛生管理,進(jìn)一步明確專(zhuān)人負責學(xué)校食堂衛生管理和監督,建立建全監督管理與定期檢查制度,加大檢查力度,完善設施設備。
二、進(jìn)一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關(guān)產(chǎn)品的.采購查驗和索票索證制度,完善供貨商檔案,實(shí)行定點(diǎn)采購,簽訂購銷(xiāo)合同,建立健全各類(lèi)臺賬。
三、組織人員對原有貨物進(jìn)行徹底排查,清理“三無(wú)”及過(guò)期產(chǎn)品,對不合格產(chǎn)品堅決銷(xiāo)毀,對檢驗檢疫不嚴格或者手續不全的產(chǎn)品進(jìn)行清退。如將原采購的食用豬油退貨,改用合格的名牌產(chǎn)品“元寶牌”餐飲大豆油。
四、加大資金的投入,改善倉儲設施,加裝倉庫排風(fēng)扇,并計劃在最近時(shí)間內改裝地樓。同時(shí)要求倉管員加強倉庫管理,合理擺放,定期盤(pán)查,確保貨物質(zhì)量。
五、改善消毒設施,加強消毒管理,增設餐具保潔柜,進(jìn)一步加強場(chǎng)所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,安排人員對保潔消毒工作進(jìn)行全程監管。
六、加強添加劑使用管理,不使用非食用物質(zhì)加工食物。
七、進(jìn)一步規范餐廚廢棄油脂的處理,與潲水收取人員簽訂《潲水處理協(xié)議》,安排值班人員對潲水處理情況進(jìn)行登記,并隨時(shí)跟蹤考察。
八、對于其它做得較好的工作,如環(huán)境衛生、食品安全預警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛生許可等,我們一并予以完善和加強。
再次感謝上級對我們的關(guān)心和支持,歡迎上級相關(guān)部門(mén)隨時(shí)對我校食品安全工作進(jìn)行監督指導!
針對檢查出現的問(wèn)題整改報告2
公司領(lǐng)導:
在十一節前安全大檢查中,海文管理處共有7項需要整改的項目現已全部關(guān)閉,具體情況如下:
1、14號鋪位消防栓內水帶被捆綁。已經(jīng)責令其店主將水帶上的繩子解除,保證水帶的正常使用。
2、哈爾濱餃子園閣樓上貨物和冰柜堆放一起。已讓其店主將貨物卸下,重新找空位擺放并要求其擺放位置不能阻擋任何消防設施設備的正常使用。
3、家家樂(lè )百貨消防栓被堵塞。責令將貨物搬開(kāi),并加強消防教育。
4、中控值班室,消防器材擺放在柜上的消防桶內無(wú)滅火沙。由管理處出資購買(mǎi)了放火沙,并根據公司的'要求進(jìn)行安放和處理。
5、管理處維修梯亂擺放。已將找地方擺放維修梯,現在的維修梯統一安放在地下車(chē)庫內。
6、會(huì )所下消防通道大門(mén)上未加鐵絲網(wǎng)設防。已按照要求進(jìn)行安裝。
7、車(chē)場(chǎng)進(jìn)入口潛水泵未定期檢查。已讓維修班組對地下潛水泵進(jìn)行檢查,并要求今后按照要求進(jìn)行例檢。
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