酒店總經(jīng)理酒店管理先進(jìn)事跡材料

時(shí)間:2024-04-17 07:34:12 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店總經(jīng)理酒店管理先進(jìn)事跡材料

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酒店總經(jīng)理酒店管理先進(jìn)事跡材料

  酒店管理是一門(mén)學(xué)問(wèn),而且還是實(shí)踐性非常強的學(xué)問(wèn)。有這樣一句名言“酒店是社會(huì )中的社會(huì ),城市中的城市,家庭中的家庭”?梢(jiàn),酒店又是一個(gè)非常復雜的經(jīng)濟實(shí)體,它以其特有的有形設施和無(wú)形的服務(wù),構筑成以人為本,和諧傳情的服務(wù)主體。

  酒店總經(jīng)理從事酒店服務(wù)業(yè)20多年,他文化基礎扎實(shí),管理領(lǐng)導能力強,曾先后在國內發(fā)達地區和香港任職。具有視野開(kāi)拓、思維敏捷、業(yè)務(wù)嫻熟、營(yíng)銷(xiāo)推廣的能力,有獨到的見(jiàn)解,同時(shí)又是一名實(shí)干家。

  8月,酒店(原交安招待所)以租賃的方式由九里香花木有限公司經(jīng)營(yíng),作為從未涉足酒店服務(wù)業(yè)的業(yè)主,唯一可行的是聘請一位德才兼備的能人。經(jīng)過(guò)多方尋覓,先生從深圳來(lái)到了梅州,擔任起總經(jīng)理。初來(lái)乍到,面對設施陳舊落后、聲譽(yù)欠佳、服務(wù)質(zhì)量和效益低下的局面,林總在董事會(huì )的支持下,結合梅州的實(shí)際,制訂出切實(shí)可行的短期、中期、長(cháng)期規劃,從酒店硬件改造入手,突出酒店發(fā)展的個(gè)性,以滿(mǎn)足游客的需求,從而使酒店實(shí)現脫胎換骨的轉變。

  林總經(jīng)過(guò)對梅州市場(chǎng)的詳細調研分析,將酒店定位為娛樂(lè )休閑型酒店。8月開(kāi)始對酒店進(jìn)行首期的改造,一至七樓全面裝修,加大休閑娛樂(lè )品種。經(jīng)過(guò)四個(gè)月的裝修改造,一炮打響,引起了業(yè)界的轟動(dòng),收到預期的效果。,隨著(zhù)梅州旅游市場(chǎng)的發(fā)展變化,將酒店重新調整為以客房住宿為主導的商務(wù)旅游型酒店,對酒店進(jìn)行第二期的改造,把8樓以上客房改造為個(gè)性特色鮮明、健康向上、舒適的新概念客房?头客度脒\營(yíng)后,開(kāi)房率超過(guò)九成,獲得圓滿(mǎn)成功。初,酒店又再次適時(shí)調整營(yíng)業(yè)布局,對酒店進(jìn)行第三期的改造,對一樓海港城中餐進(jìn)行大規模改造,擴展為具有濃厚客家特色和現代氣息,可容納380人就餐的豪華宴會(huì )大廳。廣場(chǎng)公寓建設是酒店發(fā)展的又一重點(diǎn)工程,它成為粵東第一家公寓式酒店,完全以“家”的感受為主線(xiàn),倡導綠色健康環(huán)保概念,再融入現代新型酒店的元素,其風(fēng)格保持了文化是靈魂的概念。

  四年來(lái),酒店的大規模改造裝修,從設計到施工,從施工到項目的驗收,林總都事必躬親,親自策劃、實(shí)施,體現了新一代職業(yè)經(jīng)理人的敬業(yè)精神。林總常說(shuō)道,市場(chǎng)是公正的,誰(shuí)取得先機占領(lǐng)了制高點(diǎn),誰(shuí)就為勝利奠定了基礎。

  在軟件服務(wù)方面,林總深深懂得成敗皆在人的道理,硬件是基礎,軟件的成功才是真正的成功。他從完善酒店規章制度入手,以加強員工專(zhuān)業(yè)培訓和營(yíng)業(yè)推廣為突破口,四年來(lái),林總授課超過(guò)150課時(shí),面晤酒店全體員工10次,并形成一系列行之有效的工作制度:每周召開(kāi)部門(mén)主管行政和業(yè)務(wù)溝通會(huì )議;每月召開(kāi)一次酒店營(yíng)銷(xiāo)計劃討論會(huì )議、一次酒店各級管理人員大會(huì )、授三課時(shí)的部門(mén)及酒店培訓課程、舉行一次員工生日聚會(huì )、開(kāi)展一次評選優(yōu)秀員工及禮儀大使活動(dòng)等。積極派出員工參加政府相關(guān)部門(mén)舉辦的各類(lèi)培訓班,使員工持證上崗率超過(guò)80%。同時(shí)積極參加各項社會(huì )公益活動(dòng),每年組織2次慰問(wèn)孤寡老人及福利院兒童,組織酒店員工獻愛(ài)心捐助及獻血活動(dòng)。,梅州創(chuàng )建中國優(yōu)秀旅游城市獲得圓滿(mǎn)成功,酒店作為必檢單位,受到了各級領(lǐng)導和檢查評審驗收組的高度評價(jià),林總被評為“創(chuàng )優(yōu)”先進(jìn)個(gè)人。

  回顧酒店的發(fā)展,從交安招待所——交安大廈——酒店所走過(guò)的路程,所取得的成績(jì),無(wú)不傾注了林總的心血和汗水。人們不會(huì )忘記林總給酒店帶來(lái)的全新管理理念和思維方式,其尊重員工個(gè)性,肯定員工勞動(dòng)成果的激勵方法是管理中的成功舉措,也不會(huì )忘記林總為梅州旅游事業(yè)所作出的貢獻。

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