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冬至民俗有哪些
冬至民俗有哪些1
冬至的民俗活動(dòng)有哪些
周禮春官·神仕》："以冬日至，致天神人鬼。"目的在于祈求與消除國中的疫疾，減少荒年與人民的饑餓與死亡�！逗鬂h書(shū)禮儀》："冬至前后，君子安身靜體，百官絕事。"還要挑選"能之士"，鼓瑟吹笙，奏"黃鐘之律"，以示慶賀�！稌x書(shū)》上記載有"魏晉冬至日受萬(wàn)國及百僚稱(chēng)賀……其儀亞于正旦。"唐宋時(shí)，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》："十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來(lái)，一如年節。"明、清兩代皇帝均有祭天大典，謂之"冬至郊天"。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。但民間并不以冬至為節，不過(guò)有些應時(shí)應景的活動(dòng)。
九九消寒
入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一"九"日，相約九人飲酒("酒"與"九"諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書(shū)法，上有繁的"庭前垂柳珍重待春風(fēng)"九字，每字九劃，共八十一劃，從冬至開(kāi)始每天按照筆劃順序填充一個(gè)筆劃，每過(guò)一九填充好一個(gè)字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。填充每天的筆劃所用顏色根據當天的天氣決定，晴則為紅;陰則為藍;雨則為綠;風(fēng)則為黃;落雪填白。此外，還有采用圖畫(huà)版的九九消寒圖，又稱(chēng)作"雅圖"，是在白紙上繪制九枝寒梅，每枝九朵，一枝對應一九，一朵對應一天，每天根據天氣實(shí)況用特定的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中記載："試數窗間九九圖，余寒消盡暖回初。梅花點(diǎn)遍無(wú)余白，看到今朝是杏株。"最雅致的九九消寒圖是作九體對聯(lián)。每聯(lián)九字，每字九劃，每天在上下聯(lián)各填一筆，如上聯(lián)寫(xiě)有"春泉垂春柳春染春美";下聯(lián)對以"秋院掛秋柿秋送秋香"，稱(chēng)為九九消寒迎春聯(lián)。然而，不管哪種九九消寒圖，在消磨時(shí)日、娛樂(lè )身心的同時(shí)，也簡(jiǎn)單記錄了氣象變化。據說(shuō)有經(jīng)驗的老人，還能根據九九消寒圖，推測出這一年的雨水多寡和豐歉情況。九九消寒歌：一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九，沿河楊柳;七九河開(kāi)，九九加一九，耕牛遍地走。
臺灣民俗
在我國臺灣還保存著(zhù)冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(cháng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱(chēng)"祭祖"。祭典之后，還會(huì )大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開(kāi)懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò )久別生疏的感情，稱(chēng)之為"食祖。"冬至節祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的"根"。
現代民俗
很多地區在冬至這一天有祭天祭祖的習俗，現在仍有一些地方如江浙、閩南一帶在冬至這天過(guò)節慶賀。另外民間有以冬至日的天氣好壞與來(lái)到的先后，來(lái)預測往后的天氣。俗語(yǔ)說(shuō)："冬至在月頭，要冷在年底;冬至在月尾，要冷在正月;冬至在月中，無(wú)雪也沒(méi)霜"(這是依據冬至日到來(lái)的早晚，推測寒流到來(lái)的早晚);俗語(yǔ)也說(shuō)："冬至黑，過(guò)年疏;冬至疏，過(guò)年黑"(意思是：冬至這天如果沒(méi)有太陽(yáng)，那么過(guò)年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過(guò)年就會(huì )下雨)。
冬至節氣的地位
中國古代對冬至很重視，冬至被當作一個(gè)較大節日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習俗�！稘h書(shū)》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(cháng)，故賀�！比藗冋J為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(cháng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節氣循環(huán)的開(kāi)始，也是一個(gè)吉日，應該慶賀�！稌x書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國及百僚稱(chēng)賀……其儀亞于正旦�！闭f(shuō)明古代對冬至日的重視。
人們還會(huì )把冬至作為一個(gè)節日來(lái)過(guò)。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長(cháng)線(xiàn)面的習慣。各個(gè)地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
是閏月的參照標準
在中國傳統的陰陽(yáng)五行理論中，冬至是陰陽(yáng)轉化的關(guān)鍵節氣。在十二辟卦為地雷復卦，稱(chēng)為“冬至一陽(yáng)生”。同時(shí)，閏月的設置也以冬至為標準(因為冬至總在冬月，冬月建子，為周正農歷的第一個(gè)月)。
亞歲
殷周時(shí)期，規定冬至前一天為歲終之日，冬至節相當于春節。后來(lái)實(shí)施夏歷。但冬至一直排在24個(gè)節氣的首位，稱(chēng)之為“亞歲”。
從漢代以來(lái)，都要舉行慶賀儀式，高峰時(shí)期朝廷休假三天，君不聽(tīng)政;民間歇市三天。熱鬧程度不亞于過(guò)年。冬至有一年中最長(cháng)的一夜，許多人家會(huì )用糯米粉做“冬至圓”，為了區別于后來(lái)的春節前夕的“辭歲”，冬節的前一日叫做“添歲”或“亞歲”，表示“年”還沒(méi)過(guò)完，但已經(jīng)長(cháng)了一歲。
冬至的風(fēng)俗
祭天
漢代，人們認為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日�；实垡诖巳占捞�，群臣也互相祝賀。此習俗一向延續至清代，成為在冬至日必須舉行的`一種儀式。
數九九
民間把冬至意稱(chēng)為作“交九”或“數九”，即從冬至這一天起，每隔九天作為一個(gè)“九”，共分成9個(gè)“九”，共九九八十一天，81天之后便進(jìn)入春天。冬至之后數九九在全國各地都十分流行，各地的人們根據各地不一樣的氣候條件、景物特征、農事物候及風(fēng)俗習慣，編排出了各種數九九的諺語(yǔ)和順口溜。
其中最有代表性的是下頭這首順口溜：一九二九不出乎，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開(kāi)，九九加一九，耕牛遍地走。
數九九的諺語(yǔ)和順口溜不僅僅是人們多年來(lái)對氣候的經(jīng)驗總結，也是人們在嚴冬時(shí)節對春天的一種企盼。
北方吃餃子，南方吃湯圓
“冬至餃子夏至面”，過(guò)去人家過(guò)冬至，飲食習俗多為吃餃子。每逢冬至，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。
在南方，冬至盛行吃湯圓，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法。湯圓也稱(chēng)湯團，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”。湯圓能夠用來(lái)祭祖，也可用于互贈親朋。
冬至風(fēng)俗中比較常見(jiàn)的習俗都有哪些
1、祭祖的習俗
一直以來(lái)祭祀祖先都是我們傳統的習俗，但是在冬至這一天，也是需要進(jìn)行祭祀活動(dòng)的，在冬至風(fēng)俗中就可以了解到，冬至節的使用有祭掃墳墓的習慣，所以在冬至這一天，通常會(huì )準備一些比較豐富的吃食，用以祭祀祖先們。
2、吃餃子的習俗
在提到了冬至風(fēng)俗的時(shí)候，肯定是不可以忽視吃餃子這個(gè)習俗了，在北方大部分的地區，都是會(huì )有冬至吃餃子的習俗，這主要是因為古時(shí)候有捏凍耳朵的傳說(shuō)故事，會(huì )將驅寒的食物放在面皮包成耳朵的習慣，所以有在吃了餃子以后，就會(huì )讓耳朵變暖和，被凍壞的耳朵也會(huì )恢復的寓意。
3、吃餛飩的習俗
關(guān)注冬至風(fēng)俗的人有不少，其實(shí)冬至吃餛飩的習俗是可以追溯到南宋的時(shí)期，在餛飩流傳到了民間以后，制作的花樣也是越來(lái)越豐富，所以在冬至的時(shí)候，吃上一碗餛飩，也是成為了家家戶(hù)戶(hù)很重要的事情，還有了冬至餛飩夏至面的說(shuō)法。
冬至民俗有哪些2
祈福
《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼�！蹦康脑谟谄砬笈c消除國中的疫疾，減少荒年與人民的`饑餓與死亡。
賀冬
《后漢書(shū)禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事�！边�要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。所以這天朝廷上下要放假休息，親朋各以美食相贈，相互拜訪(fǎng)，歡樂(lè )地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日。
祭祀
冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(cháng)祭拜。明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。
九九消寒
入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一“九”日，相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
九九消寒圖
民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書(shū)法，上有繁的“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”九字，每字九劃，共八十一劃。
從冬至開(kāi)始每天按照筆劃順序填充一個(gè)筆劃，每過(guò)一九填充好一個(gè)字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。
此外，還有采用圖畫(huà)版的九九消寒圖，是在白紙上繪制九枝寒梅，每枝九朵，一枝對應一九，一朵對應一天，每天根據天氣實(shí)況用特定的顏色填充一朵梅花。
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