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南方過(guò)端午節的習俗
馬上就是我國傳統佳節端午節了,相信大家家里的粽子、咸鴨蛋、皮蛋等都準備好了,每年到了端午節的時(shí)候,不少地方都有劃龍舟的活動(dòng),當然地方不同,風(fēng)俗也會(huì )有所差異,那么南方端午節都有哪些風(fēng)俗?
借劃龍舟驅散江中之魚(yú)
我國自古有“南船北馬”之說(shuō),南方遠行靠船,北方遠行靠馬,所以南方端午節習俗是賽龍舟,而北方則是騎馬射柳的習俗。賽龍舟的習俗,相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。
借劃龍舟驅散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。競渡之習,盛行于吳、越、楚。另外,荊楚之人也在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原。為恐被魚(yú)吃掉,所以用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒,這就是后來(lái)的粽子。
南朝梁《荊楚歲時(shí)記》載:“屈原以是日死于汨羅,人傷其死,所以并舟楫以拯之,今之競渡是其遺跡!
江南人對蛇,又怕又愛(ài)
而另一個(gè)與端午節息息相關(guān)的中國傳統故事是“白蛇傳”。白蛇故事劇以端午為主要節日背景,以杭州西湖為中心地點(diǎn),以蘇州、鎮江為半徑。
《白蛇傳》里有個(gè)“端節驚變”的故事。傳說(shuō)白娘娘與許仙在西湖借傘傳情,結成恩愛(ài)夫妻后,許仙誤信法海讒言,在端午節逼白娘娘飲雄黃酒,白娘娘酒醉現出原形,嚇死了許仙。所以民間更加相信雄黃可解蛇蟲(chóng)百腳“五毒”。于是端午家宴,不管平時(shí)會(huì )不會(huì )喝酒,人人都得飲一點(diǎn),哪怕象征性地抿一口。小孩子不會(huì )飲酒,就在額上抹點(diǎn)雄黃,或用雄黃酒寫(xiě)個(gè)“王”字。
應當說(shuō),中國古代神話(huà)中的蛇意象是十分濃重的!蹲终f(shuō)》曰:“蛇,螫人也,而亦逃人!薄洞疚跞街尽肪硭氖唬憾宋缛铡伴L(cháng)幼悉以五色絲系臂”,“父老相傳,可以辟蛇,至七夕始解棄之!
斗草!斗草!
《雷峰塔》中白娘子上場(chǎng)吟:“慵邀斗草閑烹茗,纖手教郎飲!
這里面說(shuō)的“斗草”就是古代的一種端午游戲。比賽雙方先各自采摘具有一定韌性的草,然后相互交叉成“十”字狀并各自用勁拉扯,以不斷者為勝。這種以人的拉力和草的受拉力的強弱來(lái)決定輸贏(yíng)的斗草,被稱(chēng)為“武斗”,斗草除有“武斗”外,還有“文斗”。所謂“文斗”就是對花草名,女孩們采來(lái)百草,以對仗的形式互報草名,誰(shuí)采的草種多,對仗的水平高,堅持到最后,誰(shuí)便贏(yíng)。
南朝梁《荊楚歲時(shí)記》云:“五月五日,四民并蹋百草,又有斗百草之戲!
吃粽子
過(guò)端午節時(shí)吃粽子的習俗,在魏晉時(shí)代已經(jīng)很盛行。這種食品就是在每年端午和夏至兩個(gè)節日里食用的。粽子還就是一種節日往來(lái)的禮品。到了唐宋時(shí)期,粽子已極為有名,市場(chǎng)上常有粽子賣(mài),F在,我們仍然在延續這一習俗。粽子在制作方面有不少花樣,南方粽子的形狀豐富,有三角形、火炬形、錐形、方形,玲瓏精致的外表,吊足了人們的胃口。
餡料上,有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興肉粽為代表。就口味而言,粽子餡葷素兼具,有甜有咸,南方的粽子甜少咸多。粽葉的材料則因地而異,南方因為盛產(chǎn)竹子,就地取材以竹葉來(lái)縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉,因為干竹葉綁出來(lái)的粽子,煮熟以后沒(méi)有竹葉的清香。
辟邪用物
在端午節紀念活動(dòng)中,還有驅邪的習俗,在南方,以菖蒲、艾條插于門(mén)楣,懸于堂中為主。據介紹,端午掛艾、懸菖蒲,相當于春節放鞭炮。古人還有佩戴香囊的習俗,香囊內裝朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢。
以往汨羅江畔的居民還有“搶龍水”的風(fēng)俗。村民們挑著(zhù)水桶,來(lái)到汨羅江邊搶水,誰(shuí)搶到第一桶水,用這桶“龍水”洗頭,頭發(fā)就會(huì )變得更好,洗臉能達到明目的效果,給孩子們洗澡還能驅邪。
運動(dòng)競技
南船北馬。由于得天獨厚的地理優(yōu)勢,使賽龍舟成為南方獨一無(wú)二的端午過(guò)節習俗。作為當之無(wú)愧的龍舟故里,汨羅的龍舟賽自然不容錯過(guò)。號子震天,龍旗飄舞。接到開(kāi)始的指令后,千帆將于同一始點(diǎn)競發(fā)。
隨著(zhù)船頭鼓手或快或慢的鼓點(diǎn),整條船的龍舟手邊吆喝邊舞槳,恢弘的氣勢足以震出遠山的回響。賽龍舟的時(shí)候,不只就是參賽的選手,就連觀(guān)賽的岸邊居民,也興高采烈,即便不相識,但卻不影響他們?yōu)橄嘀械凝堉酃膭艆群啊?/p>
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