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酒店工程部半年工作總結
總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力，不妨讓我們認真地完成總結吧。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢？下面是小編為大家整理的酒店工程部半年工作總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店工程部半年工作總結1
轉眼間半年又過(guò)去了，上半年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員少、工作量大等困難，大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題，比較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)及臨時(shí)性、突發(fā)性的事件。
一、主要工作
上半年配合各部門(mén)完成保修單3956張，電話(huà)保修208次，空調系統春季全面維護保養1次，各類(lèi)大小型改造15項。
具體工作及重要設施設備維修改造項目：
1、完成對二樓三個(gè)會(huì )議室加裝筒燈改造;
2、對餐飲各包廂射燈燈光問(wèn)題進(jìn)行更換改造;
3、完成場(chǎng)外空調供回水總管改造施工工作;
4、完成對越味觀(guān)射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造;
5、完成柯巖廳對面天井吸煙處無(wú)框架玻璃門(mén)改造;
6、完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作;
7、配合PA，對其在酒店西面的菜園地水電、設施設備進(jìn)行維修、安裝及簡(jiǎn)易鋼結構門(mén)制作工作;
8、對酒店宿舍陽(yáng)臺、樓梯各欄桿銹蝕嚴重，進(jìn)行全面的保養和油漆工作;
9、對客房四區走廊燈進(jìn)行分路改造工作;
10、完成了中廣有線(xiàn)與酒店的使用合同續簽工作;
11、對酒店各區域空調末端機組進(jìn)行清洗保養工作;
12、針對各包廂電視機頂盒外露、安裝欠妥的情況，對各包廂機頂盒進(jìn)行了隱蔽安裝處理;
13、統一對客房閉門(mén)器進(jìn)行了加油及松緊度調節;
14、對大堂門(mén)口及海鮮池門(mén)口地面沉降場(chǎng)地進(jìn)行整改(正在進(jìn)行中);
15、完成對各電梯靴襯集中進(jìn)行檢查，對存在隱患且需要更換靴襯的電梯進(jìn)行了更換;
二、能源使用情況
使用數量：
1、水：上半年酒店用水量是44696噸、費用20.1132萬(wàn)元，上半年用水量是47159噸、費用21.2216萬(wàn)元，量減少了5.51%、費用減少了5.51%;
2、電：上半年酒店用電量是1258594度、費用116.6202萬(wàn)元，上半年用電量是1467281度、費用136.3102萬(wàn)元，量減少了16.6%、費用減少了16.88%;
3、天然氣：上半年酒店用天然氣22370噸、費用8.948萬(wàn)元，上半年用天然氣28299噸、費用11.3196萬(wàn)元，量減少了26.5%、費用減少了26.50%;
4、蒸汽：上半年酒店用蒸汽7608噸、費用143.2813萬(wàn)元，上半年用蒸汽7481噸、費用165.5636萬(wàn)元，量增加了1.67%、費用減少了15.55%;
三、人事培訓
1、上半年無(wú)新進(jìn)員工;離職員工(領(lǐng)班)1人;
2、上半年對員工進(jìn)行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》、《夏季用電防雷基本知識》、《幾種可能觸電的方式》、《觸電事故的種類(lèi)和規律》、《制冷機操作程序》、《空調區域效果與漏水分析》、《設備的使用管理》、《設備的'維護保養》等，培訓知識課程。
四、存在問(wèn)題
1、部門(mén)與部門(mén)之間的協(xié)調溝通能力還需進(jìn)一步加強。
2、還需加強對客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力，盡最大努力保證和滿(mǎn)足客人的需求。
3、員工專(zhuān)業(yè)技能還有待進(jìn)一步的提高。
五、下半年計劃
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行，要進(jìn)一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好水泵，電梯，配電，中央空調，供水系統，廚房設施等正常運行特別要提高客房，餐廳，娛樂(lè )部設施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務(wù)意識培訓，服務(wù)技能培訓，爭取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資源，控制人員總數，實(shí)施末位淘汰，改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。
酒店工程部半年工作總結2
20xx上半年，工程部在賓館領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了工作量增大，雜等困難，大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。
一、工程部維修情況：
1、對房間內其它設備設施進(jìn)行保養。
檢查鋁合金窗戶(hù)、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。對客房、餐廳進(jìn)行日常維護：水龍頭、各種電器、電視信號、排氣扇、空調等。做到隨叫隨到，及時(shí)完成。
2、四月初，對中央空調主機進(jìn)行年度維修保養，采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結垢，對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節性維修保養，更換軸承和防水密封，使設備的工作效率恢復到正常運行水平。
對中央空調系統進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，科學(xué)地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進(jìn)出水溫度。對各部門(mén)的風(fēng)機盤(pán)管進(jìn)風(fēng)過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清洗。使設備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài)，即降低了設備磨損，又節約了電費，提高制冷效果。
3、每天對中央空調、水泵、電梯、熱水系統、水管系統、電視系統、配電室等設施設備進(jìn)行日常檢查及維護，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
4、整修綜合樓xx1室、一樓舊保安宿舍(粉刷墻壁、改造線(xiàn)路、制作木門(mén)、窗簾、水池、安裝空調、熱水器等)。
5、維修八號樓后面主水管(管道老化生銹腐蝕嚴重，今年已經(jīng)爆管三次)。
6、餐廳主下水管道已堵死，造成污水四溢，重新改造餐廳主排污管道。
7、加強除“四害”工作的管理(對餐廳廚房、賓館外圍、職工食堂進(jìn)行消毒殺毒，除蟑螂、老鼠，滅蚊蠅)。
8、更換職工食堂破損椅面油漆鐵架桌腳，對六號樓大鐵門(mén)進(jìn)行防銹、噴漆處理。
9、改造六樓廚房(增加雙頭單尾炒爐、不銹鋼排煙罩等設備)。
10、安裝各樓層的安全疏散指示燈箱、安全出口燈箱。
11、制作客房?jì)鹊陌踩枭⒅甘緢D標。
12、清理綜合樓及八號樓樓頂垃圾、雜物等。
13、改造客房三、四、五樓走廊;四、五樓會(huì )議室;一樓大廳的led燈。
二、保安工作情況
1、時(shí)時(shí)監視監控畫(huà)面，發(fā)現情況及時(shí)處理，確保賓館以及住店旅客安全。
2、每半小時(shí)對一樓男公廁保潔一次，確保公廁衛生干凈、整潔、無(wú)異味。
3、每日不定時(shí)清掃賓館大門(mén)周邊環(huán)境衛生。
4、及時(shí)調整車(chē)輛合理停放。確保車(chē)場(chǎng)井然有序。
5、配合餐廳部或客房部臨時(shí)性到六樓整理桌子。
6、每周一次對賓館消防設施設備進(jìn)行安全檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
7、配合各部門(mén)做一些臨時(shí)性的工作(搬桌子、椅子、清洗地毯、餐廳傳菜、清理垃圾等)。
8、發(fā)現異常情況能夠及時(shí)向領(lǐng)導匯報，確保賓館的防火、防盜、防爆、防安全隱患四防工作，確保賓館無(wú)任何安全事故。
三、存在的問(wèn)題
雖然在20xx年上半年的'工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現為：
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少;
2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強;
3、保安員安全教育力度還不夠。個(gè)別保安員安全防范意識差，有麻痹思想，甚至夜班有瞌睡現象。
4、我們的管理人員水平還有待于提高。
5、我們的監控設備還有缺陷，不能很好的起到監控作用，需要進(jìn)一步改進(jìn)。
6、在節能降耗工作方面，少數員工還沒(méi)有足夠的節能意識，如用水龍頭敞放;
下班后，設備電源未關(guān);人走未關(guān)空調或照明燈等現象時(shí)有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強管理和提高每個(gè)員工的節能意識。
四、下一部
1、改造店面、綜合樓電表，整理電源線(xiàn)路。
2、盡量控制賓館用電，降低用電量，減少電費支出。
3、配合廣告公司制做賓館戶(hù)外廣告牌，做好賓館廣告宣傳。
4、拆除職工食堂舊廚房。
酒店工程部半年工作總結3
酒店工程部在20xx年上半年除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外，在保證所有系統正常運行的前提下，還積極完成改建項目，使設備設施能在最佳狀態(tài)，具體總結如下：
一、設備運行。
1、市電;
高壓柜運行正常，五臺變壓器運行良好，無(wú)出現異常情況，各出線(xiàn)柜開(kāi)關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無(wú)損無(wú)故障現象。
2、給排水：三組冷水泵運行正常，變頻器運行正常，熱水循環(huán)泵。
回水泵正常，總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無(wú)生銹不轉的情況，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運行中，雨水管排水通暢無(wú)破損滲漏情況。
3、鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常，控制器上次廠(chǎng)家維修后也無(wú)出現大的故障，空調一號鍋爐有時(shí)會(huì )出現超溫現象，介質(zhì)過(guò)熱停機。
4、冷凍機組：今年開(kāi)機前對螺桿機進(jìn)行保養清洗，趨近值控制在2。
0以?xún)�。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。
二、維修項目。
工程部上半年共完成各項維修任務(wù)xxxx多項。(該數字是根據電腦保修系統統計的，緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障x(chóng)x多處。維修更換各種閥門(mén)xx多只，更換各種燈泡燈管xxx余支。維修各種木制品和家私xxx多件，更換各種管件xxx多個(gè)。PPR熱熔管xxx多米，PVC管xxx多米。更換下水軟管xx根。衛生間漏水xx余間，修補外圍花崗巖路面xxx多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著(zhù)一線(xiàn)營(yíng)業(yè)部門(mén)的需求而定的。但是由于種。種原因，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。上半年共發(fā)生曝管8次，x月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問(wèn)題我們從x月份開(kāi)始，對冷熱水系統管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對中區水壓適當減壓。因此加強設備維修，提高設備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節能降耗。
xxxx大樓總費用xxx萬(wàn)元，減輕去不返租及外包區域xxx萬(wàn)元，實(shí)際酒店費用xxx萬(wàn)元。其中總用電量為xxx萬(wàn)度，空調用電量為xx萬(wàn)度，外包區域用電xx萬(wàn)度，停車(chē)庫用電量為x萬(wàn)度，用水量總的為x萬(wàn)噸，其中不反租，外包區用水量xx萬(wàn)元，用氣量xx萬(wàn)立方。最高平均每個(gè)房間能耗費為xx元，最低平均每個(gè)房間能耗費為xx元。
四、人力資源。
本部門(mén)在編職工為21，外聘人員1名(油漆工)，其中電工4名，管道工4名，萬(wàn)能工5名，網(wǎng)管4名。外派xx項目1名，雖然在上半年的工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方，具體表現為;
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少。
2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強。
3、工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。
酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù)，除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
現代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén)，在人們的`眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。
我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長(cháng)速度減緩，延長(cháng)設備的使用壽命，從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián)，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén)，為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在最佳狀態(tài)運行。
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