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酒店工程部工作總結
總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料，它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力，為此我們要做好回顧，寫(xiě)好總結。你想知道總結怎么寫(xiě)嗎？下面是小編整理的酒店工程部工作總結，歡迎閱讀與收藏。
酒店工程部工作總結1
20xx年即將過(guò)去，在這一年的時(shí)間中在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員不足、設備老化、工作量增大等困難，大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。而我通過(guò)努力的工作，也有了一點(diǎn)收獲，臨近年終，我感覺(jué)有必要對自己的工作做一下總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結。
一、針對培訓中心領(lǐng)導提出的開(kāi)源節流的指示精神，工程部領(lǐng)導組織員工認真學(xué)習、集思廣益制定了具體的計劃并積極推進(jìn)、基本完成了預定目標。我也在其中貢獻了自己的一份力量，具體為
1、開(kāi)展預防維修，提高設備功效。
小結：通過(guò)對備進(jìn)行預防性維修保養和挖潛技術(shù)改造，不但提高了設備的使用功效，而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調運行期間，在制冷效果大幅度提高，空調開(kāi)啟時(shí)間延長(cháng)的情況下，耗電量比20xx年下降了12％，節電25000度。
二、采用新型建材，解決遺留問(wèn)題。
補門(mén)窗、屋頂，解決出租戶(hù)的實(shí)際困難，提高出租率，為酒店增加了收入。
小結：通過(guò)對市場(chǎng)上新型建材的了解，結合新技術(shù)、新工藝，嚴格按行業(yè)規范和工藝要求進(jìn)行施工，保證了改造工程的質(zhì)量，徹底解決長(cháng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問(wèn)題。
三、加強能源管理，杜絕跑冒滴漏。
�。�1）酒店的電鍋爐，由于設備老化，能耗很高，20xx年消耗柴油達50噸。為了節約能源，我們一方面向領(lǐng)導提出能源轉換的合理化建議，起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》；另一方面采取有效措施，安裝熱交換器遠程溫度控制儀，對熱水溫度進(jìn)行精確控制，根據客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度，確定開(kāi)、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開(kāi)啟次數，由原來(lái)每天3～4次減少到每天2～3次，降低了設備的無(wú)功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵，杜絕了跑冒滴漏。對發(fā)電機組改用油罐供油，避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問(wèn)題。20xx年消耗柴油為46噸，耗油量下降了8％，同比節約了4噸。
小結：通過(guò)對水、電、油等能源的嚴格管理，減少能源損耗給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟損失，降低營(yíng)運成本，提高計量精度，為酒店的成本核算提供了準確的依據。
�。�2）根據集團公司和培訓中心領(lǐng)導有關(guān)創(chuàng )建學(xué)習型組織、實(shí)現智力資本最大化的的指導精神。工程部經(jīng)理和主管制定了具體的員工培訓計劃，目前已基本完成，我在這個(gè)過(guò)程中，我既是培訓計劃的制定人，也是培訓計劃的負責人和驗收人，具體過(guò)程是：
1、狠抓質(zhì)量監督，嚴格工程驗收。
小結：通過(guò)對會(huì )議廳裝修工程進(jìn)行認真的質(zhì)量監督、規范的工程監理、嚴格的竣工驗收和精確的工程結算，使工程質(zhì)量達到了設計要求，工程造價(jià)控制在預算范圍之內。
�。�3）、提高管理水平、做好上級領(lǐng)導和下級員工的.上傳下達。領(lǐng)會(huì )領(lǐng)導指示精神，做好員工的知心人，樹(shù)立人文關(guān)懷的高尚情操。在這方面我主要做了以下工作：
四、問(wèn)題和不足
1、尋找不足之處，提高管理水平。
�。�1）在部門(mén)的日常工作中，提倡愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責、銳意進(jìn)取、發(fā)揚團隊精神；工作積極主動(dòng)，設法解決問(wèn)題；不推諉、不等待、不計較個(gè)人得失。凡是部門(mén)能做的事絕不推辭，凡是部門(mén)能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包，主動(dòng)圓滿(mǎn)地完成各項任務(wù)。舉辦技術(shù)講座，對客房和前臺服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓，對部門(mén)員工采取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開(kāi)部門(mén)例會(huì )，學(xué)習酒店的規章制度和崗位責任制，對前期工作進(jìn)行講評。發(fā)揚民主，對部門(mén)工作提出意見(jiàn)和建議，對工作中存在的技術(shù)難題，進(jìn)行探討和解析。部門(mén)工作井然有序并充滿(mǎn)活力。雖然在20xx年的工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現為：
�、賳T工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少；
�、诩夹g(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強；
�、酃ぷ髦鲃�(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。
小結：酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù)，除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
現代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén)，在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長(cháng)速度減緩，延長(cháng)設備的使用壽命，從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián)，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén)，為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標！
酒店工程部工作總結2
20xx年上半年，工程部在公司領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)下，以嚴謹認真的工作態(tài)度，努力營(yíng)造良好的工作環(huán)境，在加速各在建工程項目的縱深推進(jìn)的同時(shí)努力開(kāi)展新工程。在全體成員的積極協(xié)作、通力配合下，上半年我部門(mén)順利開(kāi)展了工程、
工程、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計3個(gè)項目的施工改造工作，并中標房建項目、房建項目、市政基礎設施及配套建設項目共計3個(gè)標段。海外工程中完成移交，項目已正式開(kāi)工，項目處于質(zhì)保階段�，F將上半年工作總結如下：
一、20xx年上半年主要工作的開(kāi)展情況
(一)國內工程
1、改擴建工程：改擴建工程于9月開(kāi)工，截至20xx年6月底已基本完工。20xx年5月服務(wù)區、服務(wù)區的.投入使用，標志著(zhù)整個(gè)改造工程主施工階段基本結束。經(jīng)初步測算，共完成工程量約1.96億元。其中：20xx年上半年，完成工程量約計22xx萬(wàn)元，9421平方米。服務(wù)區完成工程量約計11xx計萬(wàn)元,計4635平方米。對已完工的工程，我部積極配合推進(jìn)工程的結算審計工作，并于20xx年2月將已完工程的結算書(shū)報業(yè)主單位。截至目前，合同范圍的工程已基本審計結束，審計認定結果約計xx0余萬(wàn)元。
2、公司辦公樓裝飾裝修工程：本工程于10月開(kāi)工，截至20xx年6月，已完成工程量人民幣195萬(wàn)元整。
3、zzz裝飾裝修工程：本工程于20xx年3月開(kāi)工，5月28日竣工，已完成工程量人民幣84.3萬(wàn)元。
(二)海外工程：
1、工程：20xx年上半年是項目最為關(guān)鍵的時(shí)段，共完成產(chǎn)值xxxx多萬(wàn)元。在公司領(lǐng)導、現場(chǎng)技術(shù)組及國內管理組的共同努力下，項目管理人員及施工人員面臨時(shí)間緊任務(wù)重，克服現場(chǎng)各種困難，使項目6月5日順利通過(guò)內部驗收，評定為合格工程。
2、項目：項目進(jìn)入實(shí)施準備階段，20xx年3月初技術(shù)組管理人員抵達現場(chǎng)，開(kāi)始項目開(kāi)工準備，4月份25名工人抵達現場(chǎng)，5月14日第一批材料物資抵達港，6月8日部批準了該項目的正式開(kāi)工，項目正式拉開(kāi)序幕。
(三)中標工程
1、房建項目：20xx年3月，我部分別對共計4個(gè)標段遞交了資格預審文件，4個(gè)標段均通過(guò)資格預審。進(jìn)入招標階段后，根據招標文件中同一項目只許中標一個(gè)標段的規定，我部在4月份的投標工作中以嚴謹認真的態(tài)度確保建設規模最大的2個(gè)標段中標，分別為第三標段與第三標段。具體情況為：
(1)第三標段，中標價(jià)人民幣萬(wàn)元，包括，共計平方米，計劃工程12個(gè)月。
(2)第三標段，中標價(jià)人民幣萬(wàn)元，包括，共計7987.2平方米，計劃工程10個(gè)月。以上兩個(gè)標段已經(jīng)進(jìn)場(chǎng)，約7月底開(kāi)工。
2、設施及配套建設項目：20xx年6月，我部中標設施及配套建設項目第一標段。包括兩個(gè)館，項目。工程量約人民幣萬(wàn)元，預計工期個(gè)月，目前處于合同簽訂準備階段。
(四)安全工作
上半年，我部安全工作主要有：
1、落實(shí)責任，簽訂安全生產(chǎn)責任書(shū);
2、積極開(kāi)展安全生產(chǎn)月活動(dòng);
3、認真開(kāi)展安全教育與培訓工作;
4、傳達上級文件精神，及時(shí)完成工作任務(wù);
5、開(kāi)展安全檢查，認真組織隱患排查工作;
6、完成安全生產(chǎn)許可證延期工作;
(五)分公司辦理
20xx年上半年，根據公司的宗旨，在領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)下，我部負責辦理分公司及分公司手續。目前，分公司手續已辦理完畢，分公司手續也在積極辦理中。
(六)體系認證
20xx年4月11日至13日，我部在其他部門(mén)配合下組織完成了認證公司對公司的外部監督審核，本次審核順利通過(guò)，實(shí)現零不符合項，得到專(zhuān)家一致好評。
二、存在問(wèn)題
(一)在工程施工中，由于我公司實(shí)際情況所限，工程施工與管理的細節性與規范性有待提高。
(二)由于開(kāi)工項目較多，項目管理人員不足，部門(mén)整體發(fā)展規劃難以實(shí)現。
(三)因公司安全生產(chǎn)形勢一直比較穩定，個(gè)別項目對安
全管理重視程度不夠，主要有以下幾點(diǎn)不足：一是安全管理人員變動(dòng)報告不及時(shí);二是布置的安全任務(wù)不能及時(shí)完成;三是安全管理隊伍專(zhuān)業(yè)知識需要進(jìn)一步加強。
三、下半年發(fā)展計劃
(一)繼續堅持質(zhì)量、安全一起抓，確保房建項目順利開(kāi)工建設，為創(chuàng )建公司品牌做應有貢獻。
(二)繼續抓好安全生產(chǎn)標準化建設下半年施工項目將逐步推行安全生產(chǎn)標準化管理。
(三)做好年終安全工作考核。
(四)做好各單位安全管理人員培訓工作。
(五)完善安全。
酒店工程部工作總結3
酒店工程部工作總結工程部在酒店的正確領(lǐng)導下，兄弟部門(mén)的配合下，按年初制定的計劃，團結拼搏，埋頭苦干，低調干事，開(kāi)拓創(chuàng )新，提高人員素質(zhì)，提高管理和技術(shù)水平，做好酒店的有效服務(wù)保障和節能降耗工作。具體表現在：
一、合理安排人員，做好日常維修保養。
酒店設備設施已經(jīng)運行6年，很多設備設施已陳舊老化，有些已進(jìn)入了壽命期，因此，設備設施的維修任務(wù)越來(lái)越重。在人員沒(méi)有增加的情況下，通過(guò)加強內部管理，充分發(fā)揮部門(mén)領(lǐng)班主管的作用，發(fā)揮每個(gè)員工的特長(cháng)和積極性，部門(mén)合理安排日常工作，保質(zhì)、保量完成了酒店領(lǐng)導下達的任務(wù)和每日的維修任務(wù)及保養工作。
1、完成各部門(mén)日常電話(huà)報修6000項左右（日常報修記錄統計）。
2、按照年度保養計劃，每月定人、定時(shí)完成酒店設施設備的`計劃檢修保養工作，并由部門(mén)每月組織領(lǐng)班、主管進(jìn)行復查保養到位情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)提出整改，確保酒店設施設備正常運行，延長(cháng)設備使用壽命。
3、針對酒店一些設備老化故障頻發(fā)，影響服務(wù)品質(zhì)，對部分設備進(jìn)行了更換。今年對客房衛生間門(mén)鎖、七樓客房門(mén)鎖進(jìn)行了全面更換，把原先燈管式消防疏散指示燈改換成LED型，即省電又減少維修量，且保證隨時(shí)消防檢查都能合格。
二、加強局部裝修改造，提升酒店硬件品質(zhì)。
1、年初完成對三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造，極大提升了酒店的硬件設施水平和檔次。
2、加強泥木漆的維護力度，今年上半年對酒店所有天花頂翻新一輪，部分家具、門(mén)進(jìn)行油漆翻新，對餐飲包廂、客房過(guò)道及部分房間的墻紙進(jìn)行了全面的更換修補，今年餐飲、客房墻紙更換面積達到4500平方。
3、對部分區域進(jìn)行合理改造，完善酒店現有功能。如：把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間，極大方便了服務(wù)人員的操作程序。
三、摸索設備經(jīng)濟運行規律，深挖節能降耗潛力。
1、加強對空調的管理檢查維修力度，今年夏季委托專(zhuān)業(yè)公司對酒店90萬(wàn)大卡空調大機組進(jìn)行了修復，保證了空調機組可以間歇性開(kāi)停，并加大了對空調回風(fēng)網(wǎng)的清洗力度，提高空調運行效果，同時(shí)部門(mén)還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開(kāi)與關(guān)的時(shí)間，把空調溫度設置在夏季26度以上，冬季在20度以下。
2、對功率較大的機電設備，加強巡查保養，確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、滴、漏的現象。
3、對空調要求高的一些營(yíng)業(yè)區域（二樓會(huì )所、39系列客房等），單獨配置了分體式空調，可以靈活的滿(mǎn)足客人的需求，而不受到中央空調開(kāi)啟時(shí)間的限制。
4、在各營(yíng)業(yè)區域，不影響燈光照明亮度的前提下通過(guò)節能燈改造，減小燈光耗電量達到節能目的，如會(huì )議中心走廊壁燈、吊燈及小會(huì )議室的吊燈等，光走廊內的三個(gè)吊燈按一天開(kāi)5個(gè)小時(shí)一個(gè)月可以省電1260度，節能效果明顯。
5、加強酒店能源管理，在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下，嚴格控制能源浪費，全年萬(wàn)元能耗比控制在7.5%左右。
四、尋找不足之處，提高管理水平。
1、在部門(mén)的日常工作中，提倡愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責、發(fā)揚團隊精神；培養員工工作主動(dòng)性，設法解決問(wèn)題；不推諉、不等待、不計較個(gè)人得失。凡是部門(mén)能做的事絕不推辭，凡是部門(mén)能完成的任務(wù)絕不外包，主動(dòng)圓滿(mǎn)地完成各項任務(wù)。對部門(mén)新員工采取傳、幫、帶的培訓方法，部門(mén)定期組織學(xué)習酒店的規章制度和崗位責任制。部門(mén)管理發(fā)揚民主，充分讓每位員工對部門(mén)工作提出意見(jiàn)和建議，對工作中存在的技術(shù)難題，共同進(jìn)行探討和解析。
2、雖然在20xx年的工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現為：
1）員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少；
2）技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)教差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強；
3）工作主動(dòng)性不夠、工作效率降低、節約意識較淡��；
4）對酒店一些大設備維護不夠重視，導致大件設備故障較多；
5）酒店熱水系統時(shí)常出現壓力偏小、忽冷忽熱現象，至今也沒(méi)有完全解決。
五、全年營(yíng)業(yè)額增加，能耗對比如下：
項目
酒店能耗
計劃用量
實(shí)際用量
與計劃相比
電（度）
1285000
1313605
28605（+2.23%）
冷水（噸）
38685
33654
—5031（—13%）
熱水（噸）
11750
1xx99
—651（—5.54%）
燃氣（方）
226000
229763
3763（+1.675）
柴油（噸）
20
19.8
0.29（—1%）
酒店工程部工作總結4
今年來(lái)，在公司的正確領(lǐng)導下，在各職能部門(mén)的大力支持下，XX酒店緊緊圍繞全年方針目標，著(zhù)力在“效益、服務(wù)、管理、安全、隊伍”等方面下功夫、做文章，凝聚隊伍，強化管理，深挖潛力，降本增效，較好地完成了各項工作，基本實(shí)現了時(shí)間過(guò)半、任務(wù)完成過(guò)半的目標。
一、上半年重點(diǎn)工作回顧
受總部進(jìn)一步壓縮各項費用和公司對非生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費用的控制影響，今年來(lái)XX酒店接待的消費總量和消費標準較往年均有不同程度的降低。1-6月份共實(shí)現銷(xiāo)售收入XX萬(wàn)元，發(fā)生成本費用XX萬(wàn)元，利潤虧損XX萬(wàn)元，比進(jìn)度計劃減虧XX萬(wàn)元。為最大限度地減少虧損，提升效益，XX酒店著(zhù)重在節能降耗、降本減費等方面深挖潛力，主要抓了以下幾項工作：
1、抓好降本減費。
緊緊圍繞“效益差，我們怎么辦?”展開(kāi)大討論，制定了具體措施。
一是抓成本控制。加強日常采購管理，嚴控低值易耗品消耗，成本率同比降低XX%;
二是嚴把采購關(guān)。從采購源頭抓起，對原材料采購做到貨比三家，同種原材料采購至少固定兩家供貨商，原材料采購價(jià)格有了進(jìn)一步降低。
三是整合人力資源，優(yōu)化崗位設置。今年來(lái)共合并崗位XX個(gè)，精簡(jiǎn)人員XX人，進(jìn)一步降低了人工成本費用。
四是為減少成本費用支出，今年酒店對過(guò)去由外委專(zhuān)業(yè)施工隊伍承擔的中央空調機組涼水塔的檢修、維護保養與清洗，改由酒店內部人員承擔，僅此一項就減少修理費XX萬(wàn)多元。
2、抓好節能降耗。
一是以公司“雙增雙節”活動(dòng)為契機，落實(shí)節能降耗工作措施，制定了酒店《嚴格管控，降低物料消耗使用》攻關(guān)課題，成立了以酒店總經(jīng)理為組長(cháng)的攻關(guān)小組。
二是強化制度管控。制定了《XX酒店能源使用考核辦法》和《XX酒店設備管理考核辦法》，分部門(mén)分崗位對各項能耗使用情況和設備設施的維護保養進(jìn)行客觀(guān)量化指標兌現。
三是加強日常節能管理。根據季節變化調整照明開(kāi)關(guān)時(shí)間;耗電辦公設備停用時(shí)及時(shí)關(guān)閉電源;使用節能型光源進(jìn)行照明降底電耗;辦公室夏季空調溫度設置不得低于26℃;在不影響接待服務(wù)工作的前提下，嚴格控制機組開(kāi)機時(shí)間，盡量減少不必要的能源浪費。1-6月，水電汽等能耗同比節約費用XX萬(wàn)元。
二、強化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好內外接待
1、做好會(huì )務(wù)餐飲接待。
今年上半年酒店共接待住客XX人，住房XX間，平均住客率XX%;接待會(huì )議XX場(chǎng);餐飲完成各類(lèi)會(huì )議接待XX桌。其中對外會(huì )議接待XX次，主要有總部安全事故調查、紀檢會(huì )議、總部設備大檢查、雙氧水會(huì )議等;培訓接待XX次，主要有�；�、催化劑班組長(cháng)、考評員、武漢輸油班組長(cháng)、新華聯(lián)、煙花爆竹等。
2、加大營(yíng)銷(xiāo)力度，推介個(gè)性服務(wù)。
為了拓展營(yíng)銷(xiāo)渠道，提升酒店效益，酒店召開(kāi)兩次“金點(diǎn)子”征求會(huì )，共征集有效“金點(diǎn)子”XX條。應廣大職工家屬要求，將每月一次的大外賣(mài)增加到兩次，同時(shí)擴大銷(xiāo)售點(diǎn)，增加銷(xiāo)售品種，在xx小區設立了外賣(mài)點(diǎn)，得到了廣大職工家屬的.歡迎，1-6月份外賣(mài)收入XX萬(wàn)元，同比增加X(jué)X萬(wàn)元。利用網(wǎng)站、微信平臺、政工信息等網(wǎng)絡(luò )平臺，加大對各類(lèi)消費信息的發(fā)布力度;走平民化消費路線(xiàn)，印制各類(lèi)宴席宣傳單向周邊地區發(fā)放，加大了對婚宴、壽宴，狀元宴的宣傳工作，努力拓展創(chuàng )收渠道。為確保菜肴深受顧客喜歡，定期推出特色特價(jià)菜，讓利回報賓客。
3、積極推進(jìn)精細化服務(wù)。
針對不同消費群體，量身打造精細服務(wù)模式，日常工作實(shí)行案例改進(jìn)制。注重提供個(gè)性化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，房務(wù)酒店配置多款手機充電器和上網(wǎng)網(wǎng)線(xiàn)連接線(xiàn)和連接口，為住客和會(huì )議人員提供方便。在平時(shí)接待過(guò)程中，細節問(wèn)題一經(jīng)發(fā)現，立即組織各部門(mén)進(jìn)行案例分析和服務(wù)流程梳理，以案促訓，以訓提質(zhì)。
三、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀(guān)
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收。
酒店通過(guò)調整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎勵、餐飲績(jì)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元，超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為萬(wàn)元，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%，年均房?jì)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jì)r(jià)，皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng )利。
酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤為萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤率為xx%，比去年分別增加萬(wàn)元和xx%。其中，人工成本為萬(wàn)元，能源費用為萬(wàn)元，物料消耗為萬(wàn)元，分別占酒店總收入的xx%。比年初預定指標分別降低了xx%。
3、服務(wù)創(chuàng )優(yōu)。
酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。
通過(guò)對酒店上半年的工作進(jìn)行回顧總結，激勵鞭策著(zhù)全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績(jì)，整改問(wèn)題。并將制訂下半年的管理目標、經(jīng)營(yíng)指標和工作計劃，以指導酒店及部門(mén)各項工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。
酒店工程部工作總結5
XX酒店上半年里在XX集團領(lǐng)導的正確指導下，順利的完成了今年上半年的業(yè)務(wù)指標，并且同時(shí)也創(chuàng )造了一個(gè)新的的記錄，在這半年里，我們圍繞著(zhù)集團的指導方針，堅持以提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng )造營(yíng)收為主，成績(jì)是斐然的。各個(gè)部門(mén)的管理人員與部門(mén)成員上下一心，互相合作，在各方面都做出了極大的貢獻。而如今，馬上就要開(kāi)展下半年的工作了，下半年要以上半年的成果為鑒，爭取在下半年里做到更大的提升，爭創(chuàng )全年業(yè)績(jì)?yōu)闅v年新高！為此，有必要總結一下上半年的工作與經(jīng)驗了，現將上半年的工作總結如下：
一、決策創(chuàng )新，齊心協(xié)力創(chuàng )記錄。
在年初的之際，集團領(lǐng)導就我們XX酒店近幾年營(yíng)收逐漸下降的問(wèn)題，而在董事會(huì )議上指出，我們酒店缺乏創(chuàng )新意識。我們酒店是一家十余年的老酒店，在建成之初，就以酒店的規模之大而聞名于省，是XX市唯一一家五星級酒店。但也正是因為十余年堅持著(zhù)一個(gè)方針而不改變，因此我們酒店不論知名度還是其他方面，都逐漸的在下降。甚至逐漸在向四星級酒店跌落。我作為酒店店長(cháng)，肩負著(zhù)這個(gè)責任，在這個(gè)危難之際，我選擇了一條新道路。
酒店最主要的問(wèn)題就是守舊，因為十余年的不變，許多地方都有了老化等危險，隨每年都有進(jìn)行維修，但既然要革新，就應當全部替換，時(shí)代是在進(jìn)步的。年初的一個(gè)月里，酒店將所有的設備進(jìn)行了更新，不論是大堂里的設備還是客房里的電腦、電視或是浴室等，全部煥然一新。在一個(gè)月后的酒店重開(kāi)業(yè)大典上，我們邀請了以《XX日報》、XX電視臺為首的一批廣播行業(yè)。對我們酒店進(jìn)行宣傳活動(dòng)，重新打起我們酒店的招牌。在營(yíng)業(yè)首日，我們酒店的房子的'預定幾乎爆滿(mǎn)，而一部分外地人員還進(jìn)行了預定。
二、努力提升員工素質(zhì)，提高酒店服務(wù)水平。
作為一家五星級酒店，服務(wù)是必須要好的，我們要時(shí)刻堅持“顧客就是上帝”的理念進(jìn)行服務(wù)，對于酒店內員工每月進(jìn)行一次考核，對于考核不過(guò)關(guān)的人員予以一個(gè)月的改正時(shí)間，連續兩個(gè)月考核不過(guò)關(guān)的員工進(jìn)行辭退處理。員工素質(zhì)的提升，使得我們酒店的口碑也在不斷的提升，顧客的投訴率也越來(lái)越低，由最開(kāi)始的一個(gè)月四起左右，到如今兩個(gè)月內沒(méi)有一起投訴事件的發(fā)生。
三、不足的方面。
各部門(mén)做事的積極性不高，對于工作的興致也不太高，雖然是和合作開(kāi)展工作，但互相之間的溝通還是較少，在下半年的工作里，將以提升酒店各部門(mén)的聯(lián)系為主，發(fā)揮各員工的創(chuàng )新意識。
酒店工程部工作總結6
酒店工程部是集酒店，物業(yè)房產(chǎn)綜合管理的一個(gè)部門(mén)，工作難度及工作量大是普通酒店沒(méi)法相比的，在2年運行下來(lái)各項管理.運行日趨成熟。xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外，在保證所有系統正常運行的前提下，還積極完成改建項目，使設備設施能在最佳狀態(tài)，具體如下。
一、設備運行
1市電；高壓柜運行正常，五臺變壓器運行良好，無(wú)出現異常情況，各出線(xiàn)柜開(kāi)關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無(wú)損無(wú)故障現象。
2.給排水：三組冷水泵運行正常，變頻器運行正常，熱水循環(huán)泵.回水泵正常，總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無(wú)生銹不轉的情況，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運行中，雨水管排水通暢無(wú)破損滲漏情況。
3.鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常，控制器上次廠(chǎng)家維修后也無(wú)出現大的故障，空調一號鍋爐有時(shí)會(huì )出現超溫現象，介質(zhì)過(guò)熱停機。
4.冷凍機組：今年開(kāi)機前對螺桿機進(jìn)行保養清洗，趨近值控制在2.0以?xún)�。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。
二、維修項目
工程部本年度共完成各項維修任務(wù)x多項。（該數字是根據電腦保修系統統計的，緊急維修不包括在內）。全年共搶修管道漏水故障x(chóng)多處。維修更換各種閥門(mén)x多只，更換各種燈泡燈管x余支。維修各種木制品和家私x多件，更換各種管件x多個(gè)。ppr熱熔管x多米，pvc管x多米。更換下水軟管x根。衛生間漏水x余間，修補外圍花崗巖路面x多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著(zhù)一線(xiàn)營(yíng)業(yè)部門(mén)的需求而定的。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。xx年共發(fā)生曝管x次，x月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問(wèn)題我們從x月份開(kāi)始，對冷熱水系統管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的`維修，該更換的更換。對中區水壓適當減壓.因此加強設備維修，提高設備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節能降耗
xx大樓總費用x萬(wàn)元，減輕去不返租及外包區域x萬(wàn)元，實(shí)際酒店費用x萬(wàn)元。其中總用電量為x萬(wàn)度，空調用電量為x萬(wàn)度，外包區域用電x萬(wàn)度，停車(chē)庫用電量為x萬(wàn)度，用水量總的為x萬(wàn)噸，其中不反租，外包區用水量x萬(wàn)元，用氣量x萬(wàn)立方。最高平均每個(gè)房間能耗費為x元，最低平均每個(gè)房間能耗費為x元。
四、人力資源
本部門(mén)在編職工為x，外聘人員x名（油漆工），其中電工x名，管道工x名，萬(wàn)能工x名，網(wǎng)管x名.外派xx項目x名，
雖然在xx的工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方，具體表現為；
1員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少.
2技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強.
3工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。
酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù)，除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
現代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén)，在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長(cháng)速度減緩，延長(cháng)設備的使用壽命，從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián)，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén)，為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標！使設備設施能在最佳狀態(tài)運行。
酒店工程部工作總結7
一、目標概況
1、新的一年到來(lái)，面對酒店行業(yè)競爭越來(lái)越烈的現實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)店面陳舊、設備老化問(wèn)題，為保證整體店面形像和經(jīng)營(yíng)理念，給就餐客人一個(gè)舒適的硬環(huán)境，工程部必須全力維護店面、設備設施保養工作，有了舒適的'環(huán)境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由。
二、重點(diǎn)工作
1、改進(jìn)以望工作方式，增強服務(wù)意識，服務(wù)程序，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，為分店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強主動(dòng)性服務(wù)意識，協(xié)調好與各部門(mén)之間的工作及時(shí)性、有效性，遇事不推諉，多做事。
3、按照維修保養計劃，抓好對大型設備的檢修保養，做好對前廳后廚設備的換季檢修，日常維護，加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養巡檢。
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法，控制降低物耗能耗成本。
○1把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。
○2合理控制設備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現象，加強對各部門(mén)水電氣能源使用檢查。
○3修舊利廢加強考核和統計，杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)。
○4嚴格控制外委維修，能自行維修的盡量自行維修，盡量控制維修成本。
○5積極做好設備早期維護保養工作，做到未用設備先保養設備。
三、具體計劃;
1月份為安全檢查月，主要檢查分店營(yíng)業(yè)區，后廚設備以及員工宿社安全進(jìn)行檢查，并做記錄備案。
2月份無(wú)工作計劃，2月份是春節，利用春節時(shí)期自學(xué)一些專(zhuān)業(yè)的知識，
3月份店面計劃維護月，下分店檢查記錄須要維護的工程，并做出工程預算上報。
4月份維修維護施工月，安排工程人員進(jìn)行工程維護，計劃后廚風(fēng)機清洗工作，4月低完成。
5月份夏季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，5月低完成。
6月份安全用電月，進(jìn)入夏天是用電高峰期，針對酒店用電設備及線(xiàn)路進(jìn)行排查，并做記錄和及時(shí)處理，6月低完成。
7、8、月份無(wú)計劃、不定期下分店巡查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
9月份工作重點(diǎn)自來(lái)水，對分店用水設備進(jìn)行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現象。
10月份冬季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，10月低完成。
11月份安全用電月，冬季用電高峰月，爭對酒店用電設備及線(xiàn)路進(jìn)行排查，并做記錄和及時(shí)處理，11月低完成。
12月份煤氣安全月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護，并做記錄備案。
酒店工程部工作總結8
xxxx年工程部按照酒店的標準要求,我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導的正確指導下,以及同各部門(mén)的密切配合,團結一致。工程部在今年圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績(jì)，在今年(1——11月)工程部共維修單1832張，7899項，電話(huà)報修 2638項，總計10537項。
一、自進(jìn)xxxx年以來(lái)，工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神，我們都能夠認真傳達，貫徹領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神，把會(huì )議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去，制定了一周部門(mén)例會(huì )制度，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，在日常工作中，工程部每位員工都做到：眼看;鼻聞;耳聽(tīng)和手模。發(fā)現設備缺陷，及時(shí)排除，絕不留后患。
二、在工作中，工程部的員工們肩負著(zhù)酒店所有設備的維修工作，及供水和供電等設備的正常運轉，隨著(zhù)副樓出租的正常運行，宿舍出租的正常運行，酒店星評復審，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少，維修量大，做到了應修必修，修必修好的原則，應定期保養的設備，就一定保養好，每一項設備都有設備主人，每天巡視，發(fā)現設備缺陷和異常情況及時(shí)處理，在今年巡回檢查發(fā)現;高壓配電設施使用多年，變壓器噪聲大，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭，絕緣老化，如繼續使用，易造成相間短路爆炸，對設備造成重大損壞，后果不堪設想，為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時(shí)向經(jīng)理匯報，經(jīng)過(guò)商討，制度了維修施工安全方案：對電纜接頭進(jìn)行處理，添加高壓絕緣由對各開(kāi)關(guān)接頭和母線(xiàn)排接頭緊固，對高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛生。設備的老化引起了部門(mén)重視，又相續對其它設備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現部分設備均已老化，7個(gè)樓層電纜對接點(diǎn)及1樓電纜對接點(diǎn)發(fā)熱，如繼續滿(mǎn)負載的使用，將會(huì )造成相間短路，對設備造成重大損壞，經(jīng)過(guò)開(kāi)會(huì )研究決定對此進(jìn)行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行維修處理，過(guò)程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難，各人發(fā)揮了各人的技能，保證了酒店電設備的正常運作。今年15號臺風(fēng)，十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點(diǎn)，風(fēng)雨欲來(lái)，工程部全體員工在臺風(fēng)來(lái)臨之際加班加點(diǎn)，事先對酒店客房門(mén)窗，廣告招牌，太陽(yáng)能熱水箱，消防設備，設施，高低壓配電箱和材料倉庫等進(jìn)行安全防御措施。下午三點(diǎn)對酒店大堂玻璃門(mén)進(jìn)行封板加固接著(zhù)裝沙袋堵大堂門(mén)和高低壓配電房門(mén)，并檢查酒店可能被臺風(fēng)襲擊造成損壞的地方。晚上九點(diǎn)，陣風(fēng)一陣猛過(guò)一陣，雨下不停，臺風(fēng)逼進(jìn)三亞，工程部全體員工堅守崗位，做好抗風(fēng)搶險工作。晚上十點(diǎn)，風(fēng)力加強，雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水，工程部頂著(zhù)大風(fēng)大雨到樓頂進(jìn)行排水，到十一點(diǎn)，酒店員工通道又被大風(fēng)吹破玻璃2塊，工程部員工又趕到員工通道外對被風(fēng)吹壞的地方進(jìn)行封板頂住大風(fēng)大雨。接著(zhù)客房總機的窗又被臺風(fēng)吹壞，工程部員工又及時(shí)趕到，對窗口修補，臺風(fēng)持續大作，暴雨下得不停，哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點(diǎn)，七樓頂的太陽(yáng)能水箱被風(fēng)吹壞，工程部員工不顧臺風(fēng)的危險，冒著(zhù)大風(fēng)大雨爬上七樓頂，用繩子栓住腰間象動(dòng)物一樣的爬著(zhù)移動(dòng)，慢慢靠近太陽(yáng)能水箱，對被風(fēng)吹壞的鐵皮進(jìn)行修復加固。凌晨3點(diǎn)，猛風(fēng)大作，雨越下越大，六樓的防火門(mén)被風(fēng)吹開(kāi)，低壓配店房電纜溝又滲水，為了安全，工程部的員工分成兩對人，一對去搶修六樓的消防門(mén)，另一對人去處理電纜溝的水，在大風(fēng)大雨期間，為了不讓高低壓配電房門(mén)被大風(fēng)吹壞，工程部全體員工輪流著(zhù)用身體頂門(mén)，確保了高低壓配電房的一卻完好無(wú)損。經(jīng)過(guò)了十多個(gè)小時(shí)抗風(fēng)雨的戰斗，確保了酒店的配電及各種設備設施沒(méi)有受到臺風(fēng)的影響損壞。在早晨6點(diǎn)及時(shí)送店，讓酒店正常營(yíng)業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。
三、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習方面都非常主動(dòng)，互相交流，互相學(xué)習取長(cháng)補短，不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。利用開(kāi)會(huì )的時(shí)間，從酒店的十大敬請電話(huà)接聽(tīng)，以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓，特別注重設施的維護保養!有計劃的進(jìn)行培訓，收到了相當好的效果，而新來(lái)的員工更是加強業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習培訓，有計劃的進(jìn)行培訓，收到了相當好的效果，使他們盡快熟悉酒店的各項設備，做好了發(fā)現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會(huì )強調的就是安全及工作注意事項，為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店的設備正常運行。
五、在節約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求，要工程部轉變?yōu)槔麧櫜块T(mén)。我工程部在總經(jīng)理與各部門(mén)的支持下，首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進(jìn)的，那些是無(wú)法改進(jìn)的，在以后的改造中要考慮的，都要進(jìn)行分析和排查，做出了節能方案和措施
1.加強了對空調的管理檢查維修力度，今年夏季加大了對空調過(guò)清網(wǎng)的清洗，提高制冷效果，同時(shí)我部門(mén)還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開(kāi)與關(guān)的時(shí)間，把空調溫度設置在26度以上。
2.對功率較大的機電設備，加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現象。
3.餐廳和大廳筒燈照明開(kāi)關(guān)改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4.太陽(yáng)能吸熱板每月清洗兩次，加強吸熱量，減少因熱水不足而開(kāi)爐燒水次數，今年五月，工程部對太陽(yáng)能的回水管道進(jìn)行改造，減少熱水在管道損耗，充分的利用太陽(yáng)能熱水。與去年同期時(shí)間相比用油費減少3萬(wàn)塊錢(qián)。
5.今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程，工程部承擔此項工程，為酒店節省開(kāi)支幾萬(wàn)元。
酒店實(shí)行了工程部運行設備日報表制度，每天對水、電等設備運行監測統計與客房出租率進(jìn)行結合分析，出現異常當即查找原因，強化節能意識。
一年來(lái)，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作，不論份內的還是份外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來(lái)工作中存在的差距，進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能，為我們酒店再上一層樓，為三級酒店做出最大的'貢獻。
�、毙袠I(yè)市場(chǎng)容量變化
今年湯遜湖地區又新開(kāi)了陽(yáng)光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)湯遜湖地區的整體接待能力加強不少，同時(shí)彼此的競爭也加強了。
�、财放萍卸燃案偁帒B(tài)勢
市區會(huì )議周邊化的趨勢正在形成，業(yè)以形成規模的地區有：黃陂的木蘭天池、孝感的觀(guān)音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會(huì )所與夢(mèng)天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優(yōu)勢，今后要發(fā)揚并強化，如：加做從澳門(mén)山莊到賓館門(mén)前的路邊廣告等。同時(shí)在銷(xiāo)售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢，隨時(shí)調整銷(xiāo)售策略。
�、掣偁幨袌�(chǎng)份額排名變化
從年的市場(chǎng)競爭份額排名第四(排名依次為：夢(mèng)天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客源增加到多個(gè);
�、辞滥Ｊ阶兓疤攸c(diǎn)
年的銷(xiāo)售以單個(gè)的主體為主，銷(xiāo)售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類(lèi)整體直銷(xiāo)、旅行社及會(huì )議公司分銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )統售的多重銷(xiāo)售模式。
�、到K端型態(tài)變化及特點(diǎn)
年的賓館銷(xiāo)售是水平的，即市場(chǎng)與銷(xiāo)售一起完成，做市場(chǎng)與完成銷(xiāo)售沒(méi)有分開(kāi)。今年，我們已將兩項工作在概念上分開(kāi)，并著(zhù)手進(jìn)行市場(chǎng)的培植：今年我們建立有效客戶(hù)檔案個(gè)，其中企事業(yè)單位戶(hù)，特殊宴會(huì )客戶(hù)個(gè)，分銷(xiāo)單位戶(hù)。今年的銷(xiāo)售終端形態(tài)形成漏斗型(即：市場(chǎng)廣泛開(kāi)拓客源、銷(xiāo)售做好服務(wù)歸口)，并向社會(huì )上的銷(xiāo)售雙軌制方向發(fā)展。
�、断M者需求變化
僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂(lè )服務(wù)已不能滿(mǎn)足會(huì )議市場(chǎng)需求。今年開(kāi)始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶(hù)分為一般商務(wù)團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開(kāi)發(fā)周邊旅游線(xiàn)路條。
�、肥袌�(chǎng)主要競爭對手今年銷(xiāo)售表現
“知彼知己，百戰不殆”這句話(huà)教會(huì )了我們很多的東西。尋找標桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)模式，挖掘自身與標桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷(xiāo)售工作中，夢(mèng)天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會(huì )關(guān)系網(wǎng)銷(xiāo)售、湯孫湖山莊的多重銷(xiāo)售、荷田的定項縱深客戶(hù)管理等，都值得我們學(xué)習與借鑒。
(二)本年度部門(mén)工作總結
�、辈块T(mén)建設
上半年部門(mén)人員充足，市場(chǎng)體系完整。下半年人員不足，市場(chǎng)體系失效。
�、膊块T(mén)人員培養
市場(chǎng)部現有人員名。經(jīng)過(guò)大半年的打磨，他們已基本掌握市場(chǎng)銷(xiāo)售運作。但業(yè)務(wù)技能及專(zhuān)業(yè)精神方面仍需加強。由于部門(mén)人員少、任務(wù)重，故專(zhuān)業(yè)技能培訓不夠。
�、撑c其他部門(mén)的配合
與并賓館其他部門(mén)的配合比較好，在群策群力方面還應加強。
(三)新年度工作計劃
“運籌于帷幄之中，決勝在千里之外”。新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃我覺(jué)得要強調謀事在先，系統全面地為賓館新年度整體營(yíng)銷(xiāo)工作進(jìn)行策略性規劃部署。但是我們還要明白年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃并不是行銷(xiāo)計劃，只是基于年度分析總結的策略性工作思路，具體詳細的行銷(xiāo)計劃還需要分解到季度或月度來(lái)制定，只有這樣才具有現實(shí)意義。
�、蹦繕藢�
營(yíng)銷(xiāo)目標的擬定是來(lái)年營(yíng)銷(xiāo)工作的關(guān)鍵。在新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃中，首先要做的就是，全年總體的銷(xiāo)售目標、費用目標、利潤目標、渠道開(kāi)發(fā)目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定，其中：銷(xiāo)售目標為萬(wàn)年，費用目標為萬(wàn)年，渠道開(kāi)發(fā)目標為條年，終端建設目標為個(gè)人年，人員配置為人。
�、伯a(chǎn)品規劃
根據消費者需求分析的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計劃、產(chǎn)品改良計劃有：擴充賓館產(chǎn)品大類(lèi)，變不暢銷(xiāo)主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間，提供團隊會(huì )務(wù)組消費并加強日常銷(xiāo)售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂(lè )部與賓館搭配、將旅游線(xiàn)路與賓館搭配等。
�、称放仆茝V
市場(chǎng)形象推廣計劃有：《高校后勤賓館銷(xiāo)售高峰論壇》大會(huì )、湯遜湖品牌推廣策劃《名節名丸》。
�、磮F隊支持
為了保障來(lái)年營(yíng)銷(xiāo)工作順利高效地實(shí)施，賓館還需要通過(guò)苦練“內功”來(lái)強化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來(lái)培養組織執行力，以更好的發(fā)展客戶(hù)、保留客戶(hù)!
20xx年在緊張和忙碌中過(guò)去了,回首過(guò)去的一年，內心不禁感慨萬(wàn)千，這一年，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產(chǎn)部門(mén)將深刻地對本部門(mén)一年來(lái)的工作及得失作出細致的總結，同時(shí)祈愿我們公司明年會(huì )更好。
一、生產(chǎn)和產(chǎn)量方面
在過(guò)去的一年里，生產(chǎn)部門(mén)力挑重擔，進(jìn)行了大量的工藝摸索試驗，沖壓方面：克服了原材料板型差、客戶(hù)質(zhì)量標準大幅提高、原材料到貨不及時(shí)、客戶(hù)訂單臨時(shí)調整等困難，使得我們公司產(chǎn)品生產(chǎn)從往年單一的******產(chǎn)品實(shí)現了向**、****同時(shí)生產(chǎn)的成功過(guò)渡。順利完成********噸，*******噸。熱處理方面：根據客戶(hù)的要求，及時(shí)請教同行業(yè)廠(chǎng)家的相關(guān)經(jīng)驗，對我公司以前傳統的退火工藝進(jìn)行了大膽改進(jìn)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的試驗，一些剛開(kāi)始接觸的高效材料經(jīng)過(guò)處理，產(chǎn)品基本上達到了客戶(hù)的要求，同時(shí)生產(chǎn)部也總結了很多寶貴的經(jīng)驗。共完成熱處理產(chǎn)品噸。新產(chǎn)品方面：***** 器是客戶(hù)在今年新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，為了達到客戶(hù)在產(chǎn)量和質(zhì)量方面的要求，生產(chǎn)部頂著(zhù)原材料到貨不及時(shí)、產(chǎn)品型號雜亂、單品種需求量少、客戶(hù)訂單不穩定、模具更換頻繁的困難共為客戶(hù)加工特變產(chǎn)品噸，并合理調整生產(chǎn)計劃，利用****空閑時(shí)間，開(kāi)發(fā)了**** 產(chǎn)品并完成了為客戶(hù)的小批供貨。為今后公司產(chǎn)品多元化打下了良好的基矗材料初加工及對外加工方面截至12月20日共完成.
二、產(chǎn)品質(zhì)量方面
在完成上述產(chǎn)量的同時(shí)，我們生產(chǎn)制造部門(mén)也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴把生產(chǎn)工序的每一個(gè)質(zhì)量控制關(guān)，利用例會(huì )、質(zhì)量會(huì )、班前會(huì )及生產(chǎn)過(guò)程及時(shí)為操作工灌輸質(zhì)量理念，堅持操作工為第一質(zhì)檢員的觀(guān)點(diǎn)。根據操作工的流動(dòng)量，及時(shí)為新職工安排質(zhì)量、操作技能方面基本的理論培訓和現場(chǎng)操作實(shí)踐，保證每一個(gè)新操作工在上機獨立操作以前，都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法。根據產(chǎn)品特征分類(lèi)及質(zhì)量要求，在生產(chǎn)部?jì)炔堪才艑?zhuān)人兼職負責，我們始終堅信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，只要生產(chǎn)部的每一個(gè)員工都有高度的質(zhì)量意識，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節中，產(chǎn)品質(zhì)量將會(huì )穩步提高，以達到滿(mǎn)足客戶(hù)質(zhì)量要求的目標。
三、設備模具管理方面
在這二0**年的一年里，公司投入資金購置了更加精密的模具和設備，為產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了更加有力的保證，雖然大部分設備都是新設備，故障率較低。但我們設備維修人員還是克服了技術(shù)力量薄弱的困難、按照設備維護保養的相關(guān)文件對設備進(jìn)行定期檢修保養，并且作了相應的記錄及詳細的設備點(diǎn)檢表、模具維修記錄、并為每套模具建立了詳細的檔案，有力地保障了設備的正常運轉，進(jìn)而從很大程度上確保了生產(chǎn)運行的穩定性。
酒店工程部工作總結9
xx年在忙碌中飛快地過(guò)去了，工程部的工作在酒店領(lǐng)導關(guān)心和指導下，在各部門(mén)攜手配合下，本部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下克服了人員少,工作量日漸增大等困難，加大力度開(kāi)展維護保養和設備改造工作，主動(dòng)地解決設備設施存在的諸多問(wèn)題，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項工作任務(wù)。在硬件上及時(shí)保證了酒店的正常運營(yíng)需要。在此，我將本年度的工作總結匯報如下：
一、完成主要任務(wù)
酒店設備設施已經(jīng)運行3年多，工程設施設備維保期已過(guò)，因此，設備設施的維護保養任務(wù)越來(lái)越重，在通過(guò)加強內部人員管理，充分部門(mén)每個(gè)員工的特長(cháng)和積極性，合理安排日常工作，積極培訓員工的實(shí)用技能知識，保質(zhì)保量完成了酒店領(lǐng)導安排和下達的任務(wù)和日常維修保養任務(wù)。
xx年主要完成了以下工作任務(wù)：
1、負二樓供水噪音問(wèn)題進(jìn)行整改系統工程
2、負一樓發(fā)電機對空調動(dòng)力系統線(xiàn)路整改
3、配電房室內夏天溫度高，加裝一臺空調
4、一樓監控室內加裝一個(gè)監控頭
5、大堂門(mén)口客人撞裂大理石修補
6、跟進(jìn)地下停車(chē)場(chǎng)地板漆修補工程
7、地下車(chē)場(chǎng)道閘漏水補漏工程
8、2樓會(huì )議室舞臺下面排水管漏水工程
9、2樓會(huì )議室地毯邊修補工程
10、2樓208天花漏水修補工程
11、3F后樓梯天花漏水發(fā)霉修補工程
12、3F廚房抽油煙機維修工程
13、3F廚房鼓風(fēng)機維修工程
14、海鮮池維修工程
15、跟進(jìn)凍庫地板加裝不銹鋼板
16、3樓廚房排水管堵塞更換水管工程
17、跟進(jìn)3F會(huì )議室門(mén)口與廚房門(mén)窗簾安裝
18、8721浴室天花漏水發(fā)霉工程
19、8715空調不制冷更換供電設施20、4F陽(yáng)臺門(mén)口滲水修補工程
21、十二樓老板辦公室漏水處理工程
22、員工宿舍熱水系統故障排除工程
23、員工宿舍供水管路整改工程
24、電梯空調維修與帶調換工程
25、電梯年審跟進(jìn)不合格整改工程
26、跟進(jìn)邁外迪網(wǎng)絡(luò )安全系統
27、跟進(jìn)天威網(wǎng)絡(luò )系統工程
28、跟進(jìn)樓頂酒店招牌線(xiàn)路整改
29、跟進(jìn)外圍燈維保工程項目30、員工飯堂墻磚脫落進(jìn)行批膠
31、負二樓水泵房設施進(jìn)行全面除銹與加黃油、補漆保養除完成以上項目工作外，對其它部門(mén)的日常維修工作，空調保養每年三次清洗塵網(wǎng)和空調主機蒸發(fā)器、發(fā)電機日常保養等。
二、加強節能降耗管理工作
節能降耗是工程部永恒的主題，在節能降耗方面，今年的主要工作是加強設備的保養，控制設備的運行時(shí)間參數，充分調動(dòng)自身能力，對設備進(jìn)行整改，以達到節能的目的。在日常工作中，隨時(shí)檢查用水器具，杜絕冒滴漏現象。檢查公共區域照明有無(wú)用電浪費現象，在達到功效滿(mǎn)足的基礎上，合理安排燈光的'開(kāi)關(guān)時(shí)間，熱水溫度的控制，空調溫度參數的設置，招牌與外圍景觀(guān)燈的合理開(kāi)關(guān)時(shí)間，堅持每周每月對酒店的水電氣運行能耗分析，掌握能耗情況，做到合理科學(xué)的節約用水用電。
三、安全操作管理是工程部重中之重的責任。
由于本部門(mén)的工作特殊性，經(jīng)常接觸用電器具，動(dòng)用電焊、用明火、攀高作業(yè)等，為確保操作人員的安全，提前對部門(mén)員工進(jìn)行安全教育，加強部門(mén)員工的安全操作意識培訓，在搞高危險作業(yè)時(shí)，確保有人在場(chǎng)監護，全年部門(mén)人員無(wú)安全事故發(fā)生，積極提高員工的安全意識。
設備設施安全，定期每天對水泵房、發(fā)電機與配電房、熱水系統設施設備運行安全檢查，登記運行情況，每周對強弱電井設備檢查一次，確保設備安全運行。網(wǎng)絡(luò )系統每天進(jìn)行重啟，確保路由器死機現象發(fā)生。會(huì )議室音響會(huì )后進(jìn)行檢查，確保正常使用，對消防設施設備每半月進(jìn)行啟動(dòng)測試一次，地下污水泵每半月啟動(dòng)一次，確保消防設施與污水排放能自動(dòng)運行。
四、工作中的欠缺之處
1、部門(mén)之間協(xié)調不夠，有時(shí)維修不及時(shí)，不利于發(fā)揮員工的工作積極性。部門(mén)人員的文化及專(zhuān)業(yè)技能水平需待提高，禮貌禮節意識有待加強。
2、酒店設施由于多種原因，飾面發(fā)霉較嚴重，滴漏現象經(jīng)常出現。
3、設備維保期已過(guò)，損壞與壽命期到的原因，維修成本不斷增加
4、節能降耗工作方面單靠工程部來(lái)管理是不夠的，需要各部門(mén)的管理人員積極配合與加強管理，需要酒店全體員工都有極高的節能意識。
五、工程部xx年工作計劃
1、解決飾面板與地腳線(xiàn)發(fā)霉問(wèn)題，802洗手間房門(mén)內扇腐爛。
2、處理各地點(diǎn)滲水和滴漏原因。
3、計劃發(fā)電機進(jìn)行大修保養一次，更換機油，調整氣門(mén)等。
4、計劃蓄水池清洗工作。
5、完成工程部的日常維修與保養工作。
最后祝大家新年快樂(lè )！在新的一年里，將繼續帶領(lǐng)工程部全體員工為酒店做出應有的貢獻！
工程部
xx年元月3日
酒店工程部工作總結10
20xx年工程部按照酒店的標準要求，我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導的正確指導下，以及同各部門(mén)的密切配合，團結一致。工程部在今年圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績(jì)，在今年（1—11月）工程部共維修單1832張，7899項，電話(huà)報修2638項，總計10537項。
一。工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神，落實(shí)到實(shí)際工作中去
制定了一周部門(mén)例會(huì )制度，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，在日常工作中，工程部每位員工都做到：眼看；鼻聞；耳聽(tīng)和手模。發(fā)現設備缺陷，及時(shí)排除，絕不留后患。
二。在工作中，工程部的員工們肩負著(zhù)酒店所有設備的維修工作
及供水和供電等設備的正常運轉，隨著(zhù)副樓出租的正常運行，宿舍出租的正常運行，酒店星評復審，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少，維修量大，做到了應修必修，修必修好的原則，應定期保養的設備，就一定保養好，每一項設備都有設備主人，每天巡視，發(fā)現設備缺陷和異常情況及時(shí)處理，在今年巡回檢查發(fā)現；高壓配電設施使用多年，變壓器噪聲大，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭，絕緣老化，如繼續使用，易造成相間短路爆炸，對設備造成重大損壞，后果不堪設想，為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時(shí)向經(jīng)理匯報，經(jīng)過(guò)商討，制度了維修施工安全方案：對電纜接頭進(jìn)行處理，添加高壓絕緣由對各開(kāi)關(guān)接頭和母線(xiàn)排接頭緊固，對高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛生。設備的老化引起了部門(mén)重視，又相續對其它設備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現部分設備均已老化，7個(gè)樓層電纜對接點(diǎn)及1樓電纜對接點(diǎn)發(fā)熱，如繼續滿(mǎn)負載的使用，將會(huì )造成相間短路，對設備造成重大損壞，經(jīng)過(guò)開(kāi)會(huì )研究決定對此進(jìn)行維修處理；員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行維修處理，過(guò)程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難，各人發(fā)揮了各人的技能，保證了酒店電設備的正常運作。今年15號臺風(fēng)，十月一日將登陸海南三亞。
九月三十號上午8點(diǎn)，風(fēng)雨欲來(lái)，工程部全體員工在臺風(fēng)來(lái)臨之際加班加點(diǎn)，事先對酒店客房門(mén)窗，廣告招牌，太陽(yáng)能熱水箱，消防設備，設施，高低壓配電箱和材料倉庫等進(jìn)行安全防御措施。下午三點(diǎn)對酒店大堂玻璃門(mén)進(jìn)行封板加固接著(zhù)裝沙袋堵大堂門(mén)和高低壓配電房門(mén)，并檢查酒店可能被臺風(fēng)襲擊造成損壞的地方。晚上九點(diǎn)，陣風(fēng)一陣猛過(guò)一陣，雨下不停，臺風(fēng)逼進(jìn)三亞，工程部全體員工堅守崗位，做好抗風(fēng)搶險工作。晚上十點(diǎn)，風(fēng)力加強，雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水，工程部頂著(zhù)大風(fēng)大雨到樓頂進(jìn)行排水，到十一點(diǎn)，酒店員工通道又被大風(fēng)吹破玻璃2塊，工程部員工又趕到員工通道外對被風(fēng)吹壞的地方進(jìn)行封板頂住大風(fēng)大雨。接著(zhù)客房總機的窗又被臺風(fēng)吹壞，工程部員工又及時(shí)趕到，對窗口修補，臺風(fēng)持續大作，暴雨下得不停，哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。
十月一日凌晨1點(diǎn)，七樓頂的太陽(yáng)能水箱被風(fēng)吹壞，工程部員工不顧臺風(fēng)的危險，冒著(zhù)大風(fēng)大雨爬上七樓頂，用繩子栓住腰間象動(dòng)物一樣的爬著(zhù)移動(dòng)，慢慢靠近太陽(yáng)能水箱，對被風(fēng)吹壞的鐵皮進(jìn)行修復加固。凌晨3點(diǎn)，猛風(fēng)大作，雨越下越大，六樓的防火門(mén)被風(fēng)吹開(kāi)，低壓配店房電纜溝又滲水，為了安全，工部的員工分成兩對人，一對去搶修六樓的消防門(mén)，另一對人去處理電纜溝的水，在大風(fēng)大雨期間，為了不讓高低壓配電房門(mén)被大風(fēng)吹壞，工程部全體員工輪流著(zhù)用身體頂門(mén)，確保了高低壓配電房的一卻完好無(wú)損。經(jīng)過(guò)了十多個(gè)小時(shí)抗風(fēng)雨的戰斗，確保了酒店的配電及各種設備設施沒(méi)有受到臺風(fēng)的影響損壞。在早晨6點(diǎn)及時(shí)送店，讓酒店正常營(yíng)業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。
三。工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習方面都非常主動(dòng)，互相交流，互相學(xué)習取長(cháng)補短，不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。
利用開(kāi)會(huì )的時(shí)間，從酒店的十大敬請電話(huà)接聽(tīng)，以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓，特別注重設施的維護保養！有計劃的進(jìn)行培訓，收到了相當好的效果，而新來(lái)的員工更是加強業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習培訓，有計劃的進(jìn)行培訓，收到了相當好的效果，使他們盡快熟悉酒店的各項設備，做好了發(fā)現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四。工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會(huì )強調的就是安全及工作注意事項
為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店的設備正常運行。
五。在節約能源、降低能耗方面。
按照酒店對工程部提出的新要求，要工程部轉變?yōu)槔麧櫜块T(mén)。我工程部在總經(jīng)理與各部門(mén)的支持下，首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進(jìn)的，那些是無(wú)法改進(jìn)的，在以后的改造中要考慮的，都要進(jìn)行分析和排查，做出了節能方案和措施：
1、加強了對空調的'管理檢查維修力度，今年夏季加大了對空調過(guò)清網(wǎng)的清洗，提高制冷效果，同時(shí)我部門(mén)還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開(kāi)與關(guān)的時(shí)間，把空調溫度設置在26度以上。
2、對功率較大的機電設備，加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現象。
3、餐廳和大廳筒燈照明開(kāi)關(guān)改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4太陽(yáng)能吸熱板每月清洗兩次，加強吸熱量，減少因熱水不足而開(kāi)爐燒水次數，今年五月，工程部對太陽(yáng)能的回水管道進(jìn)行改造，減少熱水在管道損耗，充分的利用太陽(yáng)能熱水。與去年同期時(shí)間相比用油費減少3萬(wàn)塊錢(qián)。
5今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程，工程部承擔此項工程，為酒店節省開(kāi)支幾萬(wàn)元。
酒店實(shí)行了工程部運行設備日報表制度，每天對水、電等設備運行監測統計與客房出租率進(jìn)行結合分析，出現異常當即查找原因，強化節能意識。
一年來(lái)，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作，不論份內的還是份外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來(lái)工作中存在的差距，進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能，為我們酒店再上一層樓，為三級酒店做出最大的貢獻。
酒店工程部工作總結11
本月天氣嚴寒地凍工作任務(wù)重，工程部圍繞著(zhù)保安全生產(chǎn)、保大型設備能耗供應、X店如期開(kāi)業(yè)等做了大量工作。下面將工作中好的和不足的方面，總結分析：
一、工程維修方面
下月就要過(guò)年了為了讓酒店有個(gè)衛生、安全、喜慶的環(huán)境，各部門(mén)加強了對設備設施檢查，挖出了很多問(wèn)題，難題，本部門(mén)針對一系列問(wèn)題列出計劃，解決了以下問(wèn)題：
1、元月4日按照星級要求對二客房所有房間衛生間安裝了冷熱水標志。
2、由于天氣冷今年的.氣荒季節到來(lái)，燃氣壓力低于2。8千帕兩臺鍋爐無(wú)法同時(shí)啟動(dòng)，部門(mén)及時(shí)啟動(dòng)了兩套應急預案。將一臺氣鍋爐改油鍋爐同時(shí)啟動(dòng)煤鍋爐，確保了空調、熱水供應。
3、對廚房的兩臺舊風(fēng)機進(jìn)行了保養，更換了皮帶、電機軸承打油。
4、對廚房的冰箱和灶芯、灶具進(jìn)行了一次大修，解決了灶具火力孝灶芯漏氣等問(wèn)題。
5、元月17日金橋店開(kāi)業(yè)在即，部門(mén)抽出人員全力支持分店安裝燈具，要求在崗員工加班加點(diǎn)確保酒店正常運行。
二、能耗對比表：
水/噸
大廚房小廚房客房鍋爐總表
20xx-1 1093 1201 300 423 3019
20xx-1 156 3041 338 770 4195
20xx-12 1203 1371 304 456 3337
電/度
客房大堂小廚房大廚房餐飲電梯空調辦公室
20xx-1 10600 4040 9210 9510 14850 840 13900 968
20xx-1 12300 4720 6930 7740 17070 900 16200 1152
20xx-1 21210 0392 0996 0981 01488 084 014000 1058
燃氣/立方
燃氣總表燃氣分表
20xx-1 27537 14373
20xx-1 11699 1055
20xx-1 227514 13396
分析：根據以上數據來(lái)看上月和本月能耗大部分班組在下降，水：大小廚房節約300多噸，其他班組保持平衡。電：客房節約200多度；大堂因風(fēng)水球開(kāi)啟超出100多度；小廚房節約500多度；大廚房超出400多度；餐飲節約30多度；辦公區域超出90多度。燃氣：燃氣保持平衡只超出30立方。
三、保安管理方面
本月安全工作比較平穩，沒(méi)有安全發(fā)生一起事故。每周例會(huì )強調的安全問(wèn)題多能及時(shí)解決，工作中發(fā)生四起事故，都是客人與客人之間發(fā)生的碰車(chē)，保安發(fā)現及時(shí)并上報聯(lián)系雙方客人，酒店出面協(xié)調解決。餐飲高峰期過(guò)后還存在問(wèn)題，要加強管理人員的監管力度，提高員工的責任心。
四、下月計劃
1、制定能耗分裝表的用量標準，按天出數字按月來(lái)考核各部各班組。在每周會(huì )上匯報每天的能耗數據，提醒各部門(mén)、各班組加強節能降耗工作。
2、全力做好春節的安全保障工作
酒店工程部工作總結12
一、部門(mén)管理工作
俗話(huà)說(shuō)：“沒(méi)有規矩，不成方圓”。按照酒店的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則，加強對部門(mén)的管理。認真組織部門(mén)員工學(xué)習酒店下發(fā)的文件和辦公例會(huì )會(huì )議紀要，讓員工充分理解其精神。部門(mén)經(jīng)理和領(lǐng)班自身帶頭遵守酒店的各項規章制度，要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中，按酒店的規章制度、員工日常行為規范約束每一位員工。每天堅持召開(kāi)班前會(huì )議，簽到考勤，檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中，落實(shí)崗位職責，要求管理人員多作現場(chǎng)巡查，抓工作的落實(shí)，如檢查計劃工作準備情況，檢查安全操作情況，督導計劃維修工作的實(shí)施。巡查大樓，檢查設備運行情況、設施完好情況、節能情況。抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況。抽查設備運行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下，加強了各級人員的責任心，部門(mén)的工作效率、勞動(dòng)紀律、文明施工情況都有了較大的改進(jìn)和提高。
二、完成的主要任務(wù)
大廈設備設施已經(jīng)運行XX年，很多設備設施已陳舊老化，有些已進(jìn)入了壽命期，因此，設備設施的維修任務(wù)越來(lái)越重。在人員減少的情況下，通過(guò)加強內部管理，充分發(fā)揮部門(mén)領(lǐng)班的作用，發(fā)揮每個(gè)員工的特長(cháng)和積極性，部門(mén)合理安排日常工作，保質(zhì)，保量完成了酒店領(lǐng)導下達的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。
20xx年工程部完成主要工作項目：
1、完成1樓塌陷工程及衛生間改造驗收工作。
2、完成消防系統改造工程驗收，系統投入運行。
3、完成電梯改造工程中廳門(mén)、轎廂裝飾的檢查驗收工作，完成負1樓、負2樓廳門(mén)安全防護門(mén)框的制作。
4、完成4樓社保局業(yè)務(wù)大廳維修自動(dòng)卷簾門(mén)更換電機及控制器的工作。
5、完成小餐廳門(mén)外魚(yú)池的設計和制作。
6、完成車(chē)場(chǎng)、員工宿舍門(mén)口監控攝像頭移位的布線(xiàn)安裝工作。
7、完成“社保酒店”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳后門(mén)口廣告燈箱、字牌的設計制作。完成移動(dòng)噴繪廣告燈箱架的設計制作。
8、完成餐廳頂棚原空調盤(pán)管進(jìn)出風(fēng)口封堵改造工作。
9、完成消防環(huán)網(wǎng)爆管開(kāi)挖補漏工作。
10、完成地下室排污水管的維修更換工作。
11、完成客房新增數碼房電腦桌的組裝。
12、完成客房3人間改造工程質(zhì)量的監督和與裝修公司的工程協(xié)調工作，完成其家具和電話(huà)安裝工作。
13、完成客房小改工作，對未裝修的舊房間，完成了對其墻紙、面盆、浴缸、衛生間門(mén)框、地腳線(xiàn)等全面維修的工作，使客房舊房間的面貌得到改觀(guān)。
14、完成客房豪套xx和xx房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。
15、對演講廳椅子臺板進(jìn)行了一次全面維修更換，將演講廳7樓所有臺板換補到6樓。
16、完成**局、培訓中心、酒店分機電話(huà)號碼的'核對清理工作，關(guān)閉所有分機聲訊功能，按上級要求啟、停部分電話(huà)長(cháng)途功能。
17、完成餐廳后廚煙道清洗工作，完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機的維護工作。
18、通過(guò)分析查找原因，解決了2樓伸縮縫長(cháng)期漏水到1樓食堂的問(wèn)題。
19、完成汛期大廈屋頂，2樓、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺搭建房屋頂的防水處理工作。
20、完成清淘化糞池的工作。
21、擬出關(guān)于屋頂熱水鍋爐燃油改燃氣工程的方案和預算
22、完成地下室新增員工更衣室的設計、預算方案。
23、對停運的中央空調系統設備維護保養，完成對冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進(jìn)行油漆護養的工作。
24、完成整個(gè)大廈分體式空調維護保養以及定期進(jìn)行濾網(wǎng)清洗的工作。
25、完成生活水泵及其控制柜電氣檢修工作。
26、完成消防管道防腐油漆工作和防火門(mén)閉門(mén)器的檢查、維修工作。
27、完成春秋兩季對配電房變壓器及其高低壓母線(xiàn)、瓷瓶除塵以及母排螺栓緊固工作。完成配電房低壓配電屏的年度檢修、除塵維護工作。
28、對發(fā)電機堅持作定期運行檢查，維護保養，確保了設備的完好，以應突發(fā)停電，保證了大廈的應急供電。
29、完成對大廈水、電、氣管線(xiàn)的普查，對大廈各樓層配電井接線(xiàn)端子定期進(jìn)行了全面檢查、緊固，防止事故發(fā)生。
30、按照衛生防疫站對餐廳后廚提出衛生達標的整改意見(jiàn)，完成餐廳廚房需有關(guān)工程部協(xié)助的整改工作。
31、完成餐廳各次會(huì )議團體、婚宴等大型活動(dòng)使用的音像、燈光及餐廳裝飾布置工作。
32、為xx局作好維修服務(wù)工作，完成對局辦公區的水、電維修、保證電話(huà)的暢通。
33、完成熱水鍋爐進(jìn)水泵、進(jìn)水閥的維修和換泵工作。
除了完成以上項目的工作外，完成了局機關(guān)處室、客房，餐廳、以及其他部門(mén)的日常維修工作。
三、能源管理
通過(guò)多年來(lái)的節能工作，基本上將水電氣能耗降低到較低的數值，（如大廈年用水從20xx年的77400m3減少到XX年用水24176m3），要想繼續降低能耗或保持低能耗水平具有一定的難度，這就需要將節能工作常抓不懈。根據今年國務(wù)院，省政府、省旅游局發(fā)出做好節能減排的工作的通知精神，結合酒店的具體情況，工程部把進(jìn)一步加強節能管理工作作為一件大事來(lái)抓，尋找新的節能途徑，把節能減排貫穿于全年的管理之中。如對3人間改造后，熱水供應小因而需要白白放掉水管中的冷水，造成水的浪費，通過(guò)查找出原因，提出了技術(shù)改進(jìn)意見(jiàn)，重新改管鋪設，解決了熱水供應問(wèn)題，減少了放出管中的冷水的浪費。又如調整公共衛生間面盆進(jìn)水三角閥的水量，避免了洗手用水過(guò)大造成浪費水的現象。在日常的工作中，隨時(shí)檢查用水器具，杜絕跑冒滴漏現象。在光線(xiàn)充足的情況下，檢查公共區域有無(wú)用電浪費現象。晚上值班時(shí)巡視檢查開(kāi)水器，抽油煙機等高耗電設備關(guān)閉情況。在能源控制方面，堅持每月對大廈水電氣進(jìn)行能耗分析，掌握能耗情況，做到科學(xué)節約用水用電。XX年大廈用水22249m3，較XX年用水24176m3減少1927m3，同比減少7.97%。XX年大廈用電790780度，較XX年用電859080度減少68330度，同比減少7.95%。XX年柴油消耗19t，較XX年油消耗22t減少3t，同比減少13.64%。完成了年初制定的節能計劃指標。
能耗詳細情況見(jiàn)后“20xx年能耗表”。
四、安全管理
操作安全：由于部門(mén)工作的特殊性，本部門(mén)員工經(jīng)常要接觸用電器具，動(dòng)電焊，用明火、攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全，班前會(huì )對員工時(shí)常進(jìn)行安全教育，加強部門(mén)員工的安全操作意識。在動(dòng)電、攀高等危險作業(yè)時(shí)，確保有人在場(chǎng)監護。全年部門(mén)人員無(wú)安全事故發(fā)生。對酒店其他部門(mén)員工進(jìn)行了設備安全使用常識的培訓，提高了全體員工安全的意識。
設備設施安全：定期對各部設備專(zhuān)項安全檢查，每月對大廈配電井，管道井設備進(jìn)行安全檢查。按計劃春秋兩季對配電房變壓器、低壓配電柜進(jìn)行安全檢修、除塵。每逢節假日前都要組織對大廈個(gè)部、辦公室進(jìn)行設施設備安全大檢查。對二樓餐廳廚房灶臺老化燈頭、電線(xiàn)，煤氣管道進(jìn)行了更換。對多年來(lái)未清洗的油煙管道進(jìn)行了清洗，以防火災發(fā)生。汛期提前對大廈各處作了安全防范，保證了大廈汛期的安全。對重點(diǎn)運行設備進(jìn)行一日一次的安全巡查，發(fā)現事故苗頭，立刻處理。另對員工宿舍私拉亂接、電源插板和燈開(kāi)關(guān)損壞、熱水器未接煙道等現象進(jìn)行了清理和維修，對不符合安全規范的線(xiàn)路進(jìn)行了整改。
五、存在的問(wèn)題
1、部門(mén)內部協(xié)調不夠，有時(shí)維修不夠及時(shí)。管理人員對員工的激勵較少，不利于發(fā)揮員工工作的積極性。部門(mén)人員的文化及專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平有待提高。由于酒店的去向問(wèn)題，思想工作未作到位，員工的思想情緒不夠穩定。部門(mén)員工的禮貌禮節意識有待加強。
2、酒店設備設施陳舊，由于多年未投入資金對設備設施進(jìn)行改造和維護，酒店陳舊現象較嚴重。
3、熱水鍋爐使用多年，設備陳舊，已到壽命期，且柴油消耗費用較高。
4、工程部沒(méi)有高壓操作人員和高壓維護的能力。年初工程部計劃的10kv高壓電氣設備預防性試驗和電氣設備維護調整未能進(jìn)行，設備的運行可靠性心中沒(méi)底。
5、在節能降耗工作方面，單靠工程部一個(gè)部門(mén)來(lái)管理是不夠的，需要各部門(mén)的管理人員加強管理，需要大廈的全體人員都具有節能意識。少數部門(mén)還沒(méi)有足夠的節能意識，如用水龍頭敞放。下班后，設備電源未關(guān)。辦公室人走未關(guān)空調或照明燈等現象時(shí)有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強管理和提高每個(gè)員工的節能意識。
六、20xx年主要工作計劃
1、對屋頂熱水鍋爐進(jìn)行燃油改燃氣改造。
2、對10kv高壓配電設備進(jìn)行預防性實(shí)驗和電氣設備維護調整。
3、更換低壓配電室dw15空氣開(kāi)關(guān)。
4、完成配電房變壓器和低壓配電屏除塵維護工作。
5、建議投入資金對酒店客房舊房間逐步進(jìn)行改造裝修。
6、加強節能降耗管理與控制，各部門(mén)設節能監督員，挖掘潛力，力求水、電、柴油消耗比XX年再降5～8%。
7、對客房供暖設施進(jìn)行一次全面維修。
8、完成大廈管道閥門(mén)防護油漆工作。
9、完成年清掏化糞池2次。
10、完成工程部日常維修和計劃維修工作。
酒店工程部工作總結13
轉眼間，我們又告別了20xx年，又迎來(lái)新的一年20xx年。在20xx年的工作中，酒店工程部不僅取得了一定的成績(jì)，同時(shí)也有許多經(jīng)驗教訓，值得我們去深思和改正，以便使技術(shù)和管理方面有更深層的提高和飛躍。
一年來(lái)維修中心班組成員團結奮進(jìn)，眾志成城，完成了大量的維修保養改造任務(wù)，完成5F霓虹燈加裝改造，土菜廚房改造施工，大堂及辦公室加貼隔熱膜，醫藥公司員工宿舍改造，附2F消防布線(xiàn)改造，配合蒸汽管網(wǎng)改造等大改造項目。維修中心各工種之間交叉培訓，員工普遍一崗多能，緊密配合，團結互助，全年完成維修10283項，完成數不清的制作加工小改造項目如大堂書(shū)吧柜子制作，餐飲消毒柜底座，后臺區域粉刷油漆，客房皂液器更換、布草車(chē)制作定位格等等。班組團隊建設、制度建設也取得了一定成效，并獲得了省星評復核小組對我們看板管理、工具材料管理、倉庫管理的肯定。
維修中心員工不多，任務(wù)繁重，技術(shù)難題不斷，然而每位員工都憑借自身的技術(shù)特長(cháng)發(fā)光發(fā)熱，員工的取長(cháng)補短使得班組的凝聚力和團體作戰力大大提高，三班制運轉和節假日調休分散了班組力量，但每位員工都充分發(fā)揮了團隊精神，在緊急情況和任務(wù)繁重時(shí)大家主動(dòng)加班加點(diǎn)，共同克服困難。與此同時(shí)，維修中心班組還完成了各項會(huì )議、婚宴、晚會(huì )接待的音響燈光服務(wù)工作，5F新風(fēng)機節能改造、熱水循環(huán)泵改造、應急燈改造、衛生間燈具節能改造、冷凝水回收改造等節能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績(jì)。在9月份，維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養改造任務(wù)，并對對華聯(lián)商城店、菜場(chǎng)店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決。
暖通班組全年堅持把安全生產(chǎn)放在首要位置，通過(guò)定期檢查保養，落實(shí)設備責任人，強化對設備的主動(dòng)管理，認真執行交接班制度、班內巡視檢查制度、維修保養制度、崗位責任制，全年未出現重大故障和重大投訴，特別是機組設備老化，故障率較往年有所提高，暖通領(lǐng)班及時(shí)對設備隱患做到心中有數事先處理，保證備用設備有效性，在9月25日的全酒店停電采用外租發(fā)電機情況下，也做到了平穩過(guò)渡，保證供應，對班組的運行也是一種考驗。
班組通過(guò)測溫記錄分析建立空調開(kāi)機檔案，實(shí)行班耗考核分析，班前班后交流經(jīng)驗等，在運行上貫徹節能與保證服務(wù)質(zhì)量?jì)蓷l主線(xiàn)，在一二月份受雪災沖擊能耗大幅超過(guò)指標的情況下，深挖潛力，對重要能耗設備主動(dòng)管理，在下半年止住了能耗上漲的勢頭，取得了良好效益。班組對中央空調、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐、水泵及配電設備等積極保養，并清洗了各類(lèi)換熱設備，使設備在高效工況下穩定運行。全年消耗水90169噸，較預算指標節支1731噸；消耗電258、3225萬(wàn)度，較預算指標節支1、68萬(wàn)度；僅柴油消耗因雪災冰凍氣候原因消耗512161噸，較預算增加消耗32161噸。
部門(mén)團隊建設、文化建設、制度建設、培訓教育等也取得了長(cháng)足的進(jìn)步，在企業(yè)文化的深厚沃土上，部門(mén)通過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓，專(zhuān)題分析，班前會(huì )上的案例剖析，座談?dòng)懻�，開(kāi)展學(xué)習與總結，使得企業(yè)文化深入人心，提高了部門(mén)的整體凝聚力，各項工作的開(kāi)展順利，在部門(mén)工作緊迫時(shí)，很多員工都能主動(dòng)加班加點(diǎn)，不顧得失。
工程部管理著(zhù)酒店約70%的固定資產(chǎn)，承擔經(jīng)營(yíng)運作所需的水、電、氣等能源動(dòng)力的任務(wù)，人員整體素質(zhì)及工作標準的高低，直接影響著(zhù)酒店的外在聲譽(yù)和內在利益。因此，良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識是工程部員工必需具備的素質(zhì)。為了更好完成上級部門(mén)交給的各項工作任務(wù)，我們針對實(shí)際工作中存在的問(wèn)題，擇機進(jìn)行教育，讓每名員工都樹(shù)立以店為家的思想，積極投身到火熱的工作中來(lái)。讓他們把自己的前途命運與酒店利益及自身利益緊密地聯(lián)系在一起，讓大家有一種“店興我榮，店衰我恥”的思想，明白酒店和大家的發(fā)展是一種相輔相成的魚(yú)水關(guān)系，真正做到與酒店同呼吸、共命運。部門(mén)開(kāi)展每月培訓、交叉培訓、領(lǐng)班現場(chǎng)教育、以老帶新等多種形式的培訓，使部門(mén)員工的工作能力和綜合素質(zhì)有了一定的提高，其中有個(gè)別員工通過(guò)萬(wàn)能工培訓，還晉升為萬(wàn)能工，一崗多能的員工不斷涌現，各班組學(xué)習氛圍較好，在員工年終總結中，很多員工表示要加強學(xué)習，提高技術(shù)，擴大知識面。部門(mén)通過(guò)對5#及7#倉庫的整理，班組材料、工具的管理，制度上墻，各類(lèi)數據如能耗待上墻，改善了班組的工作環(huán)境，也使員工能第一時(shí)間了解酒店和部門(mén)的工作重心。
成與敗代表的都只是過(guò)去，新的一年，在總結和分析往年工作的缺陷和不足，在現行基礎上，疏理了一下工作思路和計劃，主要有以下幾方面：
一、部門(mén)制度建設、工作流程疏理、崗位責任落實(shí)。
進(jìn)一步細化、標準化、強化各類(lèi)制度流程，根據部門(mén)運行特點(diǎn)及工作中存在的問(wèn)題，有針對性地對不合理部分進(jìn)行修改，形成系統的、完整的、可操作性強便于執行簡(jiǎn)單易懂的規章體系。并應用五常法，加強對部門(mén)公用工具、維修材料、設備檔案及設備設施的精細化管理，深入員工思想意識，培養員工良好工作習慣，在班組形成一種整潔有序的、相互尊重的氛圍。
二、加強部門(mén)培訓力度，探索新的培訓形式、提高員工綜合技能及注重實(shí)效的培訓考核，交叉培訓力促班組成員一崗多能，形成一支學(xué)習力較強的員工隊伍。
通過(guò)現場(chǎng)培訓、班前培訓、月度培訓、以老帶新、交叉互教等多種形式，盡可能全面地提高員工的`理論知識和實(shí)踐水平，改善以往培訓走過(guò)場(chǎng)，培訓效果不明顯的局面。最重要是培育一種意識，使部門(mén)員工能主動(dòng)學(xué)習、相互借鑒、交流經(jīng)驗。改變以往部門(mén)一有自有經(jīng)費就聚餐拼酒的陋習，拿出一大部分經(jīng)費購買(mǎi)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，供員工查閱。
三、摒棄大家做等于沒(méi)人做的大操作模式。
進(jìn)而推行個(gè)人責任制、首問(wèn)責任制、設備管轄責任制，使每位員工在其位，謀其職，培養員工主動(dòng)思考承擔責任的習慣，避免出現一有問(wèn)題總是往上推的情形。通過(guò)劃定設備責任人、細化工作范圍、制定工作標準，使員工清晰地計劃、工作、反饋。提高員工的出工效率，對典型工作利用實(shí)測規定量化標準，考核并作出獎懲。對員工工作內容、工作用時(shí)、工作質(zhì)量進(jìn)行評估比較分析，提高人力資源整體綜合利用水平。
四、加強巡檢、事前維修和主動(dòng)保養，提高設備設施完好率。
勿庸置疑，設備設施的保養水平急待提高，酒店多年運行，設備故障率急速上升，維護水平的高低不僅決定了使用部門(mén)的工作效率和客人的舒適度，而且決定了設備的使用壽命。加強對維保管理的計劃性，使設備在故障臨介點(diǎn)前得到適當的維修保養，既減少成本又減少用工成本。通過(guò)對設備故障原因歷史數據的統計分析，制定出科學(xué)的保養計劃，并認真執行，落實(shí)責任人，嚴格檢查，使此項工作落到實(shí)處。
五、引入新技術(shù)、新設備、新工藝，加強對現行設備設施的更新技改力度，加強能耗設備管理、過(guò)程管理、運行管理，提高能源綜合利用效率，完成能源控制指標。
加強對各部門(mén)能源使用檢查監督力度，提高獎懲力度，并對不合理用能現象及時(shí)糾正，保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽后各類(lèi)設備的選型安裝工作，確保投資效益化。通過(guò)部門(mén)節能獎的合理分配，激勵部門(mén)員工多提建議，多動(dòng)手、勤動(dòng)腦，對暖通運行崗位通過(guò)班耗分析對比，對各類(lèi)重點(diǎn)耗能設備建立能耗檔案分析整理，力爭全年有一較大節能業(yè)績(jì)。
酒店工程部工作總結14
一年即將過(guò)去，對于亞太酒店工程部來(lái)講，也可以說(shuō)是業(yè)績(jì)輝煌的一年，這一年我們不僅圓滿(mǎn)地完成了對酒店硬件設施進(jìn)行計劃性的維護、維修保養及完善工作，還在成本和能源控制及對員工技能和服務(wù)意識的提升等方面均取得了可喜的成績(jì)。
本年度我們在對酒店硬件的維護和保養方面，我們是基本上做到了與年初的工作計劃一致，總體保持率達到96%，對設備和機械維護和保養工作完全實(shí)現了按年初計劃完成，如：電動(dòng)車(chē)、廚房設備、酒店供系統、污水處理與提升、太陽(yáng)能等機械設備，能保證酒店在設備維護和保養方面能真正做到按計劃進(jìn)行設施和完成，確實(shí)是一件非常難的事情，因為設備、設施的計劃性維護工作一般均會(huì )受很多因素的影響而達不到預定計劃。
在對員工技能和服務(wù)意識的提升等方面，我們今年的工程技能培訓及各類(lèi)溝通、協(xié)調和不同技術(shù)工種會(huì )議共計381次，平均每年每人受訓48次，上述會(huì )議與培訓，沒(méi)有占用員工們的一分鐘工作時(shí)間，培訓內容主要是學(xué)習并深切領(lǐng)會(huì )海航情服務(wù)二十條、安全消防知識、設施設備維修常識及SOP和專(zhuān)業(yè)技能等等，培訓方式也是多樣化，如：案例分析、經(jīng)驗交流、現場(chǎng)講解，PPT演示等等，總之，在培訓方面我們也想方設法并吸取其他高星級酒店的好的思路和先進(jìn)方法，通過(guò)對上述知識的培訓，我們不但培養出了一批的一技多能員工，而且加深了員工對酒店企業(yè)文化的理解和認同，為部門(mén)的發(fā)展和規范管理起到了積極的推動(dòng)作用，也同樣培養出了多名優(yōu)秀的工程管理人才，為集團的發(fā)展用人做好了準備。
針對亞太酒店目前的設施老化嚴重和能源費用價(jià)格上漲情況，在能源管理方面，積極采用以下幾種方法，也取得了一定成效：1、在集團領(lǐng)導的支持下我們將會(huì )議區的太陽(yáng)能輔助電加熱系統設備調整為水源熱泵系統，根據統計，此系統的投入后到目前為止已經(jīng)節約電力計：21.9萬(wàn)度， 計人民幣：18.06萬(wàn)元，2、嚴格按酒店節能措施及制度執行，工程部是此項工作的主要職能部門(mén)，為了切實(shí)將節能工作落實(shí)到實(shí)處，采用不定期或突擊性抽查，結合現場(chǎng)拍照等方法，對能源的浪費現象進(jìn)行了非常有效的控制，全年能源費用為43614441.83元,占營(yíng)業(yè)收入的7.65%，雖然我們的能源使用情況尚有一點(diǎn)超標現象，但是，總能耗費用里還包括一些還沒(méi)有剔除出去的數據，如：宿舍能耗，各類(lèi)大型會(huì )議外場(chǎng)活動(dòng)用電等等，如果剔除上述費用，總能耗費用占收入的6.65%。3、加強宣傳，讓全體干部員工提高節能意識，真正能做到以店為家。
在設施維護與完善方面，根據集團的要求，今年我們組織成立了萬(wàn)能維修班，自成立至今共完成了客房墻面、吊頂及設施維護共496間次，平均每間房維護保養1.04次,雖然沒(méi)有達到預計指標，但是也起到了實(shí)質(zhì)性的效果，同時(shí)還完成了屋面防水150 平方米,并針對會(huì )議區折疊門(mén)及餐飲戶(hù)外桌椅嚴重脫漆老化,工程部聯(lián)系采購部引進(jìn)新型油漆加家用水性油漆，只花了8550.00元就完成了907.136平方米折疊門(mén)的打磨翻新工作, 僅此兩項就為酒店節省成本10.10萬(wàn)元左右；特別是在機械維修和保養等方面，尤其是對電瓶車(chē)和廚房排油煙及爐具設備維修、維護項目，我們更是集中精干力量加強并做好此項目的計劃性維護工作，全年維修費用只花了838185.90元，占營(yíng)業(yè)收入的1.47%，使酒店的成本費用支出工作得到了有效的控制。
在利用廢舊資源對酒店設施完善方面我們所取得的成績(jì)更是喜人，比如：我們利用在國家沙灘排球訓練場(chǎng)地改造期間的廢舊鋼管等器材，為會(huì )議區海邊燒烤廣場(chǎng)及新接管的鉑爵公館室外廣場(chǎng)制作并安裝的廣場(chǎng)照明系統工程，不僅得到了上級領(lǐng)導的好評，同時(shí)也方便了接待重要VIP時(shí)的保障工作，直接為酒店節省了近3.2萬(wàn)元左右的材料及人工成本；會(huì )議樓的樓面防水項目，由于位置特殊，處理難度大等原因，我們采用了用費舊鐵皮增加排水托盤(pán)與樓面灌漿結合的方法，解決了多年來(lái)專(zhuān)業(yè)防水單位所也無(wú)法解決的難題；針對污水處理站及化糞池、隔油池等處的臭味處理工作，我們更是群策群力、想方設法利用自身資源，利用空氣流動(dòng)原理，一個(gè)系統只花了不到400元的資金就解決了臭味處理工作；另外，根據集團領(lǐng)導的指示，要求在會(huì )議樓前的景觀(guān)池內增加水幕墻系統，經(jīng)過(guò)工程咨詢(xún)要完成此系統項目，請一個(gè)設計公司進(jìn)行設計、安裝一個(gè)水幕墻系統總費用至少要投入7萬(wàn)元左右的工程費用，為了節約資金，工程部通過(guò)研究并劃出效果圖，在征得上級領(lǐng)導同意后，仍然采用利用舊設備和原一期拆除時(shí)的一些舊管網(wǎng)，另外采購了一些水景的噴頭（噴頭費用計5449.00元）,組織技術(shù)員工利用了一周時(shí)間圓滿(mǎn)地完成了該項任務(wù)，也得到了酒店和上級領(lǐng)導的認同；亞太酒店地處**灣自來(lái)水供水末端，市政停水或水壓太低現象極為頻繁，在停水又恢復供水時(shí)，總供水閥門(mén)也非常容易出現故障而失控，因此就會(huì )出現溢水現象，特別是在深夜，由于只有一個(gè)人值班，且檢查范圍大，就難免出現有水池溢水而造成浪費，通過(guò)研究，我們成功的制作了蓄水池高、低水位顯示和報警系統，徹底地解決了這個(gè)隱患。
由于酒店系統設備分布范圍大，特別是各種主要大型設備房，如：高低壓配電室、發(fā)電機、太陽(yáng)能及中央空調及水泵房等等，各類(lèi)設備房與工程值班室的距離較遠加之數量較多，所以給正常檢查開(kāi)門(mén)和日常管理帶來(lái)了一定的不便，且設備房均處于員工**或公共場(chǎng)所，所以配備門(mén)鎖是必須完成的工作，為了解決方便檢查和對鑰匙的管理，利用原一期的電子門(mén)感應鎖進(jìn)行改造并請廠(chǎng)家協(xié)助，然后調試為“一卡通用”的開(kāi)鎖的方法，順利地解決了這一難題，20xx年我們計劃將這一方法運用到酒店會(huì )議室及餐、客房工作間等區域，使其真正達到管理方便，使用簡(jiǎn)單，還可以快速服務(wù)等等；
20xx年我們在對設備及資料統一、規范管理等方面也取得了一定成績(jì)，今年我們根據酒店集團的要求，不僅圓滿(mǎn)地完成了設備管網(wǎng)、線(xiàn)路按統一規范的顏色進(jìn)行處理，并對各類(lèi)液態(tài)管網(wǎng)的液體流向按集團要求標明外，還對酒店建設圖紙，設備資料進(jìn)行了有序、科學(xué)的規范和整理，并在原基礎上完善所有設備檔案,這對目前和今后工程設備的規范管理、使用與維修工作，帶來(lái)了極大的便利。
今年，我們還配合酒店圓滿(mǎn)地完成了20xx年世界沙灘排球**公開(kāi)賽，集團董事局會(huì )議、天涯在線(xiàn)會(huì )議團、平安人壽保險會(huì )議、民航信息化論壇會(huì )議、慈愛(ài)藍天會(huì )議、蘇微化裝品會(huì )議等大中型會(huì )議的設施、設備及能源保障工作，為酒店經(jīng)營(yíng)提供了強有力的技術(shù)保障，也進(jìn)一步提升了海航品牌的影響力。特別是多次配合酒店接待海航集團王健副董事長(cháng)在酒店海邊燒烤園和鉑爵公館宴請海航集團重要客人期間，由于燈光及音響等系統設備準備充分、到位（包括打印出一份董事長(cháng)喜愛(ài)唱的歌曲節目單等），還多次得到了上級領(lǐng)導的表?yè)P。
針對前一年度部門(mén)管理和制度執行不到位等缺陷，從20xx年初開(kāi)始，我們全面采用“制度化、表格化”的管理方法，此方法的實(shí)行給我們的管理帶來(lái)了極大的方便，不僅讓我們的員工狀態(tài)煥然一新，同時(shí)也對加大設備、設施的維護、保養工作的力度提供了有力的保證，實(shí)行“制度化、表格化”的管理方法后，員工每次參加培訓、技能考核、集體活動(dòng)時(shí)的著(zhù)裝、儀容儀表及準點(diǎn)率真正達到了100%，諸多的項目執行也都形成了制度化，如：每天一次的工程協(xié)調會(huì )；每周三的一次工程周例會(huì )，每月三次的集體培訓會(huì )（每月9、19、29三天）；以及對關(guān)鍵設備例行安全日等等都形成了制度化；表格化管理更是對每一位在崗人員的工作行為規范和對設備檢查及日常問(wèn)題處理的最好管理手段之一，通過(guò)表格化管理，使每一位員工也明確了自己的工作范圍和責任，同時(shí)還杜絕了工作推諉和被投訴等現象；
在對海闊天空項目中鉑爵公館及空中別墅移交期間，工程部全力以赴，注重細節，其任勞任怨，配合到位，認真工作的精神得到了項目部領(lǐng)導的一致好評。
在保證酒店設備、設施正常運行的情況下，安全工作也是至關(guān)重要，09年部門(mén)響應集團“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，積極推進(jìn)各項安全工作的開(kāi)展，并五次組織對酒店各部門(mén)負責人進(jìn)行“用電安全”、“設備操作安全”“消防安全法”等相關(guān)知識的培訓，提高了全酒店員工的安全意識，為全年酒店安全運營(yíng)提供了有力保障。
盡管我們在20xx年度在各項工作中取得了一些成績(jì)，但是在工程管理和設備維修方面還存在著(zhù)一定的缺陷，具體表現在以下幾個(gè)方面：
1、人員整體技術(shù)水平和服務(wù)意識還有待提高；
2、會(huì )議區的陽(yáng)臺門(mén)、窗鎖修繕問(wèn)題沒(méi)有得到徹底解決；
3、在做好設備維修協(xié)調等工作中，與其部門(mén)的協(xié)調與溝通工作不到位，未能達到預計的效果，有待進(jìn)一步的加強；
4、在對設備、設施維護、保養和處理客房及公共區域設備維修等方面，沒(méi)有完全做到管理設備三標準，即操作標準化，維修標準化、使用標準化的要求。
5、部門(mén)員工關(guān)注細節的意識不強，主管監督執行力不夠，對部門(mén)交辦的工作有拖拉、延誤執行的現象；
6、對員工的激勵較少，不利于發(fā)揮員工工作的積極性；
7、員工的思想情緒不夠穩定，個(gè)別員工的工作積極性不高，工作效率低。
8、在節能降耗工作方面，工程部是主要職能部門(mén),有個(gè)別員工的節能意識不強,有待進(jìn)一步加強管理和提高每個(gè)員工的節能意識。
9、部門(mén)員工的'禮貌禮節意識有待加強，部門(mén)人員的文化及專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平有待提高；
10、在維修材料的管理上不夠嚴格，員工節約意識還有待進(jìn)一步加強。
20xx年工作思路
針對20xx年工程部在全年工作中所呈現的管理及設備、設施維護、保養不足等現象，在20xx年度將在以下幾方面來(lái)進(jìn)行加強、完善和落實(shí)，同時(shí)也將繼續發(fā)揚光大我們的管理優(yōu)勢，把亞太國際會(huì )議中心工程部打造成一流的工程團隊，圓滿(mǎn)完成集團和酒店交給的各項指標和任務(wù)，使部門(mén)達到“高效、低耗、準確”的工作目標。
一、進(jìn)一步推進(jìn)設備設施的計劃性維護保養及資料完善工作
１、對酒店硬件設施的使用功能進(jìn)行進(jìn)一步完善：
針對酒店目前尚有諸多硬件設施功能不完善或維護不到位及破損嚴重等現象，如淋浴間木門(mén)框底部腐爛、大堂雨棚及屋面滲水、污水提升或水處理設備有缺陷、廚房設備維修不方便等等，我們將根據現場(chǎng)實(shí)際情況去逐一解決和落實(shí)，達到設施、設備的使用功能完善并且便于日后維修和管理。
2、強化設備、設施的計劃性維護和保養工作：
針對酒店設備、設施的陳舊和破損情況，強化設備設施的計劃性維護和保養工作是工程部必須完成的一項硬性工作，更是關(guān)系到酒店設備能否在高效、經(jīng)濟、節能狀態(tài)下運行的重要保證，也是體現是否能切實(shí)做好成本控制的關(guān)鍵。
3、全面推廣‘一卡通’門(mén)鎖項目：
采用 “一卡通”電子門(mén)鎖，不但給工程管理帶來(lái)了極大的便利，也為設備安全提供了保證，20xx年計劃將該項目推廣到會(huì )議室及客房和餐飲等相關(guān)部門(mén)；
4、完善服務(wù)設施，提升服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立酒店品牌：
20xx年度，我們將進(jìn)行完善下列對客服務(wù)設施，具體計劃如下：
�、� 進(jìn)一步完善和提升戶(hù)外對客的移動(dòng)音響系統，使之確實(shí)能達到功能齊全、操作方便、效果一流，成為能保證各種重要接待和晚宴需求的系統項目；
�、�、制作并完善各類(lèi)室外場(chǎng)地簡(jiǎn)易移動(dòng)照明設施，確保夜間移動(dòng)照明需求；
�、�、引進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)品，改善酒店設備；
�、�、將會(huì )議區客房衛生間底部腐爛的木質(zhì)門(mén)框改用黑色**石代替，徹底解決木質(zhì)門(mén)框底部腐爛現象；
�、�、對會(huì )議區的客房陽(yáng)臺門(mén)鎖進(jìn)行全面修繕或處理；
�、�、繼續對公共區域的照明控制系統進(jìn)行整改、完善，減輕員工運行工作壓力；
�、�、完善酒店各出入口標志、導示牌；
5、對設備、設施進(jìn)行規范化、制度化、表格化管理：
�、� 繼續建立、健全設備、設施的各類(lèi)檔案，確保項目齊全無(wú)疏漏；
�、� 對設備、設施標簽有缺損現象的進(jìn)行全面完善；
�、� 根據集團要求，繼續統一設備及各類(lèi)管網(wǎng)的色標及流向標識；
�、� 將設備、設施的維護和保養工作根據其重要程度，落實(shí)到人到組，關(guān)鍵設備將由部門(mén)主要領(lǐng)導負責，一般設備也將實(shí)行連帶責任負責制進(jìn)行管理和監督；
�、� 將設備、設施的計劃性維護和管理工作全面形成制度化管理，確保設備、設施真正在高效、安全、經(jīng)濟、節能的前提下運行；
�、� 繼續推進(jìn)對設施、設備及能源控制等項目的表格化管理工作；
�、� 繼續嚴格執行交接班制度和設備設施巡查制度；
�、� 對原有的制度進(jìn)行梳理，并根據不同班組、人員情況再進(jìn)行細節方面的完善。
二、做好能耗控制管理，降低酒店運營(yíng)成本
節約能源、降低成本是工程部主要工作之一，是否能控制達標是衡量一個(gè)工程部管理到位與否的重要依據。能源及各項維修費用是酒店主要開(kāi)支的一個(gè)重要組成部分，雖然工程部是后臺部門(mén)，不能為酒店直接產(chǎn)生利潤，但通過(guò)全體工程部的努力，通過(guò)對各項費用和能源的控制，所節約的費用，也將是酒店的直接利潤，工程部針對20xx年的節約能源和降低成本方面將采用如下方案：
�、� 嚴格按照20xx年酒店節能措施和具體方案執行；
�、� 繼續采用定期不定時(shí)對各區域能源使用情況進(jìn)行檢查、核實(shí)；
�、� 繼續采用對有能源浪費現象的人和事件進(jìn)行拍照并通報、處罰等形式進(jìn)行監督與管理；
�、� 繼續提倡對有節能貢獻的個(gè)人和團隊進(jìn)行表?yè)P和獎勵的形式進(jìn)行表彰；
�、� 對酒店能源管理繼續采用每天一次審查、每周一次分析的方案進(jìn)行管理和控制；
�、� 對于酒店周邊外包單位使用酒店水、電能源的單位，嚴格按酒店相關(guān)操作程序執行，確保協(xié)議、計量及預交費用等手續完備后再予以供給。
�、� 配合相關(guān)部門(mén)做好節能減排工作的宣傳與控制；
�、� 配合酒店及銷(xiāo)售部做好各類(lèi)大型晚宴搭建費、水電等能源費用的協(xié)調與收繳工作，達到能源不浪費、不流失；
�、� 計劃引用‘**易齊節能科技有限公司’的全新、高效、環(huán)保的循環(huán)水泵系統節能技術(shù)，將酒店中央空調水循環(huán)及游泳池水循環(huán)系統設備進(jìn)行完善和處理，讓我們的節能降耗工作再上一個(gè)新臺階；
�、庖M(jìn)新型節能產(chǎn)品“LED”照明燈，對別墅、會(huì )議樓、客房照明白熾燈分階段進(jìn)行更換。
三、加強部門(mén)機制建設，致力培養管理人才
�、� 繼續堅持每月三次專(zhuān)業(yè)技能培訓，為部門(mén)打造一技多能的綜合人才。培訓形式仍然以案例交流、專(zhuān)業(yè)知識講解及采用PPT演示等多種形式進(jìn)行；
�、� 繼續堅持每天一次的工程問(wèn)題協(xié)調會(huì )，切實(shí)做到溝通無(wú)漏洞，不留任何因協(xié)調不到位而造成的延誤維修和投訴；
�、� 堅持每日一個(gè)工程協(xié)調會(huì )，每周一次周例會(huì )制度，參照酒店晨會(huì )、工程例會(huì )等模式，讓每一位參加會(huì )議人員感受到什么是管理，如何進(jìn)行工作協(xié)調及了解什么是真正的有效溝通，也是對部門(mén)管理人員進(jìn)行素質(zhì)提升，培養梯隊人員的會(huì )議，同時(shí)還努力為第二梯隊人員多提供施展才能的機會(huì )（含模擬操作，如：重要接待前的設施設備檢查；設備、設施準備和提供；項目開(kāi)展前的計劃和準備等等）；
�、� 堅持每個(gè)班組每周由主管負責人召開(kāi)一次班組周會(huì )，對各班組每周工作完成情況進(jìn)行總結，和對下周工作計劃進(jìn)行安排，以及對班組員工的思想狀態(tài)和班組存在的問(wèn)題進(jìn)行分析討論，切實(shí)提高班組員工的工作能力和班組整體作戰能力。
�、� 對待技術(shù)薄弱的員工（含新入職人員），以理論和現場(chǎng)培訓為主，且每次培訓后都有一次考核，達到真正的培訓效果；
�、� 采用以周為單位的技能、服務(wù)、素質(zhì)等評估手段對部門(mén)全員進(jìn)行長(cháng)期的綜合評估，不僅能促進(jìn)工程人員努力工作、不斷的提升自己的技術(shù)水平、服務(wù)意識和員工身心素質(zhì)等等，同時(shí)還為酒店對員工的年終評估奠定了基礎，也真正的讓員工知道了績(jì)效評估工作的意義；
�、� 根據SOP及工程管理手冊中操作程序和服務(wù)標準制定20xx度新的培訓學(xué)習計劃大綱，針對工程部人員的文化層次不同、專(zhuān)業(yè)工種不同、理解接受能力不同及自身的品行修養差異等，進(jìn)行分區板塊理論講解和現場(chǎng)實(shí)訓操作，充分讓理論指導與實(shí)際操作相結合，樹(shù)立科學(xué)管理的指導思路和方針；
�、� 繼續對工程部管理手冊?xún)热葸M(jìn)行修改，增加和完善標準操作規范，讓全員了解和明確安全操作和規范流程意義和重要性。
�、� 引進(jìn)先進(jìn)的酒店工程管理系統，以提高工程部管理的質(zhì)量，與酒店集團高速發(fā)展保持一致。
酒店工程部工作總結15
20xx年對于工程部來(lái)說(shuō)，可算是充滿(mǎn)了艱辛與挑戰的一年，在董事會(huì )和酒店高層的工作指導下及各部門(mén)通力協(xié)作下，經(jīng)過(guò)籌備、開(kāi)業(yè)一路過(guò)來(lái)，取得了可喜的成績(jì)�，F就工程部20xx年度工作做具體匯報。
一、部門(mén)管理工作
俗話(huà)說(shuō)：“沒(méi)有規矩，不成方圓”。我部按照酒店的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則，加強對部門(mén)的管理。認真組織部門(mén)員工學(xué)習和傳達酒店下發(fā)的文件和辦公例會(huì )會(huì )議紀要，讓員工充分理解其精神。每天堅持召開(kāi)班前晨會(huì )，檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中，落實(shí)崗位職責，要求管理人員多作現場(chǎng)巡查，抓工作的落實(shí)，如檢查計劃工作準備情況，檢查安全操作情況，督導計劃維修工作的實(shí)施；巡查大樓，檢查設備運行情況、設施完好情況；抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況；抽查工作記錄。在制度管人的模式下，加強了各級人員的責任心，部門(mén)的工作效率、勞動(dòng)紀律、文明施工情況都有了較大的改進(jìn)和提高。
二、完成的主要任務(wù)
酒店從籌備到投入運營(yíng)已近半年，工程部在人員少任務(wù)重的情況下，克服種種困難。充分發(fā)揮部門(mén)領(lǐng)班帶頭作用，發(fā)揮每個(gè)員工的特長(cháng)和積極性，部門(mén)合理安排日常工作，保質(zhì)，保量完成了上級領(lǐng)導下達的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。20xx年工程部完成主要工作有：
1地下室第一、二、三期熱水改造工程
2地下室設備基礎防腐、防護工程
3地下室地面導水、防塵硬化工程
4地下室熱水管道保溫施工
5地下室機房清理高溫水箱、加熱水箱
6地下室空調機組、熱水機組清洗、除垢7高低壓配電室電纜敷設工程
8中央空調的調試、驗收工程9酒店消防設施設備調試、驗收
10員工宿舍紗窗、窗簾、床鋪安全護欄、衛生間門(mén)的安裝制作
11員工宿舍公共洗漱池改造
12員工公共洗澡間改造施工
13員工宿舍樓梯聲控燈安裝
14員工公共衛生間施工
15電梯前室員工通道玻璃門(mén)、防火門(mén)改造
16配樓七樓員工晾衣架、洗衣房水電給排水施工17一二樓收銀臺、廣場(chǎng)、員工車(chē)棚、打卡點(diǎn)監控施工
18北側戶(hù)外景觀(guān)燈照明施工
19廣場(chǎng)節日戶(hù)外景觀(guān)燈照明施工
20按照衛生防疫站對客房提出衛生達標的整改意見(jiàn)，完成一至十二層洗消間給排水施工
21按照衛生防疫站對餐廳后廚及客房提出衛生達標的整改意見(jiàn)，完成后廚、樓層衛生消毒隔斷、粘貼瓷片施工
22外圍西側、北側雨水管道破路疏通
23二樓宴會(huì )廳電源改造
24芭提雅機房燃氣鍋爐加裝改造
25頂樓設施設備管道保溫施工
26各區域電表、水表加裝
27配樓熱水管道疏通清理
28十四層辦公區域強弱電及照明施工
29保安部監控室雨水防護、保安亭前路面硬華
30廣場(chǎng)電源增加護套管、地埋施工
31西餐廳餐臺及餐飲包房燈光改造
32電梯年檢、轎廂裝飾的檢查驗收工作
33大堂茶商區域燈光改造
34中餐后廚防盜門(mén)、風(fēng)機改造安裝
35客房1111、1109房漏水破墻施工
36外圍消防栓保溫
37樓層18房管井封堵
38員工餐廳排污隔油池施工
39酒店空調全面維修、清理過(guò)濾網(wǎng)
40芭提雅空調電源施工
41芭提雅副三樓視頻設施設備改造
42芭提雅副三樓客房洗浴間設施改造
43芭提雅二樓大廳視頻線(xiàn)路改造施工
44外圍潛水井破路探查維修
45完成餐廳各次會(huì )議團體、婚宴等大型活動(dòng)使用的.音像、燈光及餐廳裝飾布置工作，完成餐廳廚房需有關(guān)工程部協(xié)助的整改工作
除了完成以上項目的工作外，完成了酒店客房、餐廳、芭提雅洗浴以及其他部門(mén)的日常維修工作。
三、能源管理
工程部是后勤保障部門(mén)，既是支出大戶(hù)，又是節能大戶(hù)。雖然不能直接為酒店創(chuàng )效益，但只要做到勤儉節約，保障設備、設施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境，就是為酒店創(chuàng )效益。
為此工程部20xx年按照酒店要求，根據各部門(mén)實(shí)際情況相應出臺了《酒店節能降耗手冊》，并對地下室設施設備進(jìn)行了多次改造（如熱水主機加裝回水支管，樓層回水加裝回流管，樓頂水箱加裝溫度水位指示），及相關(guān)設備加裝時(shí)鐘控制器。使其達到使用合理化、能耗最低化，做到有功最大化。
四、安全管理
操作安全：由于部門(mén)工作的特殊性，部門(mén)員工經(jīng)常要接觸用電器具，動(dòng)電焊，用明火、攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全，班前會(huì )對員工時(shí)常進(jìn)行安全教育，加強部門(mén)員工的安全操作意識。在動(dòng)電、攀高等危險作業(yè)時(shí)，確保有人在場(chǎng)監護。
五、存在的問(wèn)題
1.管理人員對員工的激勵較少，不利于發(fā)揮員工工作的積極性。部門(mén)人員的文化及專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平有待提高。部門(mén)員工的禮貌禮節意識有待加強。
2.酒店項目遺留問(wèn)題較多如諸多項目無(wú)驗收及施工圖紙，設備設施無(wú)驗收及交接手續，設備設施缺乏相關(guān)資料、合格證。3高低壓室歸屬未明，責權無(wú)法清晰。
4.工程部沒(méi)有高壓操作人員和高壓維護的能力。
5.在節能降耗工作方面，單靠工程部一個(gè)部門(mén)來(lái)管理是不夠的，需要各部門(mén)的管理人員加強管理，需要酒店的全體人員都具有節能意識。少數部門(mén)還沒(méi)有足夠的節能意識，如用水龍頭敞放；開(kāi)水器無(wú)人管理，反復加熱；下班后，設備電源未關(guān)；辦公室人走未關(guān)空調或照明燈等現象時(shí)有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強管理和提高每個(gè)員工的節能意識。
六、20xx年主要工作計劃
1.嚴格按照20xx年工程部設施設備計劃執行。
2.對各部門(mén)簽訂設施設備使用保管責任書(shū)，使其責任明晰化，達到對設施設備的愛(ài)護。
3.對各部門(mén)區域增加計量表具，加強能耗細化，制定能耗限額，使節能降耗的方針政策切實(shí)得到落實(shí)。
4.空調機組與潛水泵聯(lián)動(dòng)出臺方案。
5.建議投入資金對空調用水及熱水進(jìn)行軟化處理確保設施設備正常良好的運行，減緩設施設備老化周期。
6.加強節能降耗管理與控制，各部門(mén)設節能監督員，挖掘潛力，力求水、電、氣消耗下降
7.對客房供暖設施進(jìn)行一次全面維修。8.完成酒店管道閥門(mén)防腐油漆工作。9.外圍雨水、污水管道探查清理。10.廣場(chǎng)花壇及院內草坪燈施工安裝
11.完成工程部日常維修和計劃維修工作。
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