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酒店餐飲雙十一活動(dòng)方案
為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展，就常常需要事先準備方案，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預期效果，預算及方法等的書(shū)面計劃。方案要怎么制定呢？下面是小編收集整理的酒店餐飲雙十一活動(dòng)方案，歡迎閱讀與收藏。
酒店餐飲雙十一活動(dòng)方案1
一、前言
1、單身禮品
過(guò)節送禮!這樣的炒作方式很符合民意，尤其在這百年一遇的神棍節呢，是不是幸運的神棍，都想送自己一樣特殊的禮品來(lái)紀念或者祭奠一下這個(gè)很特別的時(shí)刻。自己送自己禮物，當然也要有好友送自己禮物的刺激嘍，光棍節本來(lái)就是個(gè)寂寞的節日，好友借此機會(huì )送禮，是不是會(huì )讓人感受到一點(diǎn)點(diǎn)溫暖呢?
2、11元搶購
11元搶購?這可是京東商城最近正熱搞的吶。是不是很有創(chuàng )意?當然了，想搞好棍棍促銷(xiāo)，首先要算好成本，要做到薄利多銷(xiāo)，還要借此良機打好名氣，為以后的生意做鋪墊!11元，真的不是很貴嘍，每一個(gè)人都會(huì )舍得在這樣的日子里話(huà)費不大的價(jià)錢(qián)，買(mǎi)到一件心儀已久的東東，所以你的產(chǎn)品還要有吸引人又實(shí)惠的優(yōu)點(diǎn)哦!
3、降價(jià)促銷(xiāo)
降價(jià)促銷(xiāo)，永遠都是節日促銷(xiāo)不變的主題!降價(jià)，要巧妙地降價(jià)，要讓消費者感受到真真正正的實(shí)惠，你才有銷(xiāo)路，才能大賺一筆的哦!降價(jià)若不當的話(huà)，很容易給消費者造成負面的影響，這可是事關(guān)你以后生意能不能成功的關(guān)鍵呢!
4、送光棍節吉祥物，祝福光棍們早日脫光
每一個(gè)光棍都是不想就此光棍下去的吧!所以吉祥物會(huì )被奉為上品哦，當然也可以“進(jìn)店有禮”，送個(gè)性的光棍節吉祥物，這樣能吸引大批的消費者進(jìn)店的，進(jìn)得人多了，生意自然就旺旺了。當然，您也可以在消費者購物滿(mǎn)多少元的時(shí)候送什么級別的光棍節吉祥物的。
二、活動(dòng)背景
在活動(dòng)前夕，商家可以參加淘金幣、聚劃算、等活動(dòng)以增加其的品牌曝光率，提高品牌知名度，從而在活動(dòng)中的銷(xiāo)售做鋪墊�！啊奔粗该磕甑�11月11日，由于日期特殊，因此又被稱(chēng)為光棍節。淘寶商城利用這一天來(lái)進(jìn)行一些大規模的打折促銷(xiāo)活動(dòng)，以提高銷(xiāo)售額度。20xx年11月11日前后，在淘寶上，眾多商家推出5折優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，許多人的集體瘋搶?zhuān)约岸嗉抑放茀⑴c。單日成交額達上好幾億。
三、活動(dòng)時(shí)間與活動(dòng)商品
活動(dòng)時(shí)間：11月7日到11月13日活動(dòng)方式：
1、淘金幣：挑選10款產(chǎn)品(顧家支持)上淘金幣活動(dòng)聚劃算：挑選3款產(chǎn)品(顧家支持)上聚劃算活動(dòng)。
顧家商品A，原價(jià)xx，淘金幣價(jià)xx+100淘金幣，數量500份，折扣5-7折，附送一些小禮品等，例如禮品杯，環(huán)保袋，鼠標墊。
2、活動(dòng)時(shí)間：20xx.11.11凌晨一點(diǎn)至24點(diǎn)。
宣傳語(yǔ)：全場(chǎng)五折還包郵哦!
四、活動(dòng)目的
由于“”活動(dòng)主會(huì )場(chǎng)分會(huì )場(chǎng)的展示位有限，我們旗艦店開(kāi)業(yè)才1個(gè)多月，還無(wú)法得到淘寶商城展示位支持。但是我們可以利用這次高流量高成交的機會(huì )，在店鋪內推出相應活動(dòng)，在這次瘋狂網(wǎng)購中分一杯羹。
五、店鋪活動(dòng)
1、好評送消費券
2、收藏拿紅包或者是淘金幣
3、關(guān)注有好禮
六、活動(dòng)規則
(1)消費券只限購買(mǎi)原價(jià)商品。
(2)聚劃算商品不參加活動(dòng)。
七、活動(dòng)推廣
1、直通車(chē)引流
2、店鋪活動(dòng)通告
3、寶貝描述通告
4、幫派社區宣傳
5、旺旺簽名活動(dòng)預告
6、淘客聯(lián)盟
八、活動(dòng)跟進(jìn)(團隊配合)
美工：做好退款辦理時(shí)間、訂單信息修改、發(fā)貨快遞和時(shí)間等聲明放置在首頁(yè)及商品詳情頁(yè)，設計以“”為主題的首頁(yè)，以及活動(dòng)廣告圖片。
客服：售前__名+售后__名+客審__名(負責訂單審核和打印)確保電腦配置;做好活動(dòng)內容細節解釋的快捷回復語(yǔ)。修改部分商品價(jià)格。
網(wǎng)絡(luò )：檢查促銷(xiāo)軟件設置�？旖荻陶Z(yǔ)和自動(dòng)回復(提前準備、包含促銷(xiāo)、盡量少用)倉庫：發(fā)貨員備貨以及快遞公司提前聯(lián)系準備!確保庫存準確，避免缺貨。準備好打印機及相關(guān)材料和打包用的材料。
準備適當比例的貨品提前包裝并分開(kāi)堆放在活動(dòng)中，保證客服端、制單員、倉庫的溝通暢通，以保證售中過(guò)程中修改訂單信息等情況的順利解決。文案：提煉活動(dòng)廣告宣傳語(yǔ)。推廣：刪除搭配減價(jià)以及刪除第三方打折軟件設置的折扣，互聯(lián)網(wǎng)上關(guān)于泰豐家紡的網(wǎng)頁(yè)做好回帖和店鋪活動(dòng)宣傳。
九、庫存準備
(1)確定活動(dòng)上線(xiàn)產(chǎn)品，所有主推產(chǎn)品要占整體備貨的50%-60%所有產(chǎn)品在11.11之前一周內必須全部入庫完成，店鋪庫存按實(shí)際的90%-95%去完成，如果需要贈送環(huán)保袋、鼠標墊等禮品也需進(jìn)行備貨。
(2)根據預期銷(xiāo)售規模，做好雙11大促活動(dòng)主要銷(xiāo)售商品庫存的`提前備貨。務(wù)必于活動(dòng)前和相應的供貨渠道確定應急補貨機制，確定供貨渠道的供貨能力，建立緊急溝通聯(lián)系方式，保障在庫存不足的情況下可以快速做到貨品補充或及時(shí)下架。
(3)檢查貨品條碼管理體系，確保所有發(fā)貨貨品都有條碼，便于出庫檢查配貨準確時(shí)使用掃描槍掃條碼的方式做校驗，提高速度和效率。
(4)務(wù)必于雙11活動(dòng)前的2~3天做一次全倉盤(pán)點(diǎn)或相關(guān)大促活動(dòng)商品的盤(pán)點(diǎn)，清晰庫存規模，并將真實(shí)庫存數據100%錄入到ops中。
十、人員準備
(1)對可能出現的雙11訂單暴漲而需要招聘臨時(shí)兼職員工的，提前做好兼職員工工作安排計劃，并做好相應的培訓工作，做好打包環(huán)節，提前培訓好相關(guān)的打包貼面單工作細節，提前做好員工培訓工作。
(2)對所有員工，尤其是訂單處理相關(guān)部門(mén)的員工，做完善的網(wǎng)店管家系統操作的培訓及其他培訓。
(3)制定好部門(mén)間員工臨時(shí)調度、培訓和工作的應急方案，以及大促活動(dòng)持續期間的員工值班、休假等相關(guān)安排按照流量的高低去計算各個(gè)崗位的人員數量。
(4)物料要針對可能出現的流量和包裹數去計算。
十一、物料準備
(1)包裝材料準備，對大促活動(dòng)銷(xiāo)售的商品牽涉到的各類(lèi)包裝袋、包裝盒做好庫存保障，并可提前對一些特定包裝進(jìn)行初步整理，到時(shí)候只要放入商品就可以。也可以提前將商品直接打包好，只等打好快遞單后就直接張貼單據并發(fā)貨。
(2)快遞面單、發(fā)貨單紙張貯備，打印機調試、打印耗材(色帶、墨盒)準備，為提升打單環(huán)節的速度，不建議雙11大促活動(dòng)期間使用普通針式打印機打印發(fā)貨單，而是建議采用激光打印機或熱敏標簽打印機打印發(fā)貨單。對需要打印配貨匯總單或分單匯總單配貨的商家，務(wù)必準備高速?lài)娔蚣す獯蛴C及其耗材。
(3)本次活動(dòng)提出的要求更多的是對商家的服務(wù)方面的要求，特別是發(fā)貨環(huán)節的要求，要求在2天內將所有北、上、廣、深、杭的客戶(hù)優(yōu)先發(fā)貨。所以建議在包裝或面單上有明顯的文字標示或顏色標示等方式。以便快速分揀。
酒店餐飲雙十一活動(dòng)方案2
一、活動(dòng)目的
11月11日是現代人戲稱(chēng)的“男人節”，為了體現平臺聊天交友的特色，緊扣“男人節”的活動(dòng)契機，為廣大男女單身客戶(hù)牽線(xiàn)搭橋，盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人節，獻桃花禮”的活動(dòng)方案!
二、活動(dòng)整體安排
活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月11日
活動(dòng)目標用戶(hù)群：會(huì )員客戶(hù)、高端客戶(hù)、中端客戶(hù)與DJ管家、公關(guān)模特互動(dòng)。
活動(dòng)介紹：情歌對唱、劈酒大賽
內容一：凡是在“男人節當晚”加入“情歌對唱”的客戶(hù)可您可邀請DJ管家、模特與你比賽
內容二：凡是在“男人節當晚”加入“劈酒大賽、”的客戶(hù)可您可邀請DJ管家、模特與你比賽
三、宣傳方式
短信發(fā)送日期：20xx年11月10日短信文案：
為迎接“男人節”的到來(lái)，真情推出“桃花大餐”，不想寂寞的人撥2xxxx8逃離寂寞牢籠，跳進(jìn)戀愛(ài)城堡，另有萬(wàn)元大獎等著(zhù)你!
四、比賽規則
注：每個(gè)房間必須有3組人員或3組人員以上，才可舉行此活動(dòng)，否則視為無(wú)效。
情歌對唱比賽規則
1)當晚必須開(kāi)房消費的客人才可參與此活動(dòng)(只限于歌朝區，會(huì )所不參加)2)情歌對唱比賽：(選擇2首情歌進(jìn)行比賽，歌曲由客人和DJ管家或公關(guān)模特供商選歌曲)
�、倜總�(gè)包房：情歌對唱比賽由3組或3組以上才可參與比賽，1組2人(由一名客人與一名DJ管家或公關(guān)模特組成)，在客人自訂房人結合，并在客人自訂房?jì)冗M(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的價(jià)值480元的一打啤酒;
�、谇楦鑼Τ荣愑稍u委評出名次，評委(當班服務(wù)員、樓面主管、各部門(mén)總監共3人)，從而搬發(fā)獎品(啤酒一打);
�、勖總�(gè)包房的`獎品只有一名
劈酒比賽規則
�、倜總�(gè)包房：劈酒比賽由3由3組或3組以上才可參與比賽，1組2人，(由一名客人與一名DJ管家或公關(guān)模特組成)，在客人自訂房人結合，并在客人自訂房?jì)冗M(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的價(jià)值480元的一打啤酒;
�、谂票荣愑稍u委評出名次，評委(當班服務(wù)員、樓面主管、部門(mén)總監共3人)，從而搬發(fā)獎品(啤酒一打);
�、叟戚斱A(yíng)評定：一局3個(gè)回合，共三局定輸贏(yíng);
�、苊總�(gè)包房的獎品只有一名
五、比賽獎品：
啤酒一打(價(jià)值480元)
六、其它注意事項
1、此次活動(dòng)內部員工參與客人互動(dòng);
2、此次活動(dòng)在公開(kāi)，公平，公正的原則下進(jìn)行;
3、活動(dòng)解釋權歸盛世歌朝所有。
七、部門(mén)配合
部門(mén)跟進(jìn)事項一覽表
八、評估活動(dòng)的效果
1)從客戶(hù)口中取知玩的是否開(kāi)心來(lái)評估(由DJ、營(yíng)銷(xiāo)人員來(lái)取證相關(guān)信息)
2)從促銷(xiāo)的酒水的多少來(lái)評估(財務(wù)報表)
3)從客人玩的總過(guò)氛圍來(lái)評估(由現場(chǎng)管理人員來(lái)評估)
酒店餐飲雙十一活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)目的
此次活動(dòng)目的在于促進(jìn)大家購物，讓更過(guò)多的人購物不光是在實(shí)體店，在虛擬的網(wǎng)絡(luò )世界，通過(guò)電子平臺進(jìn)行消費可以很便宜，很便利�？梢允∪ズ枚喾爆嵉氖�，比如去逛街比較勞累，逛街還得看天氣呀。讓更多的人了解電子商務(wù)，認識網(wǎng)購。
二、活動(dòng)時(shí)間和地址
時(shí)間：20xx年11月11日00：00—24：00
地址：xx淘寶店所在的網(wǎng)上店鋪。
三、活動(dòng)的準備
(一)車(chē)輛：準備要求
1、根據出貨量來(lái)計算下不停的來(lái)回周轉，需要多少車(chē)輛，多大的車(chē)?
2、去車(chē)輛部門(mén)提前告知，要求準備車(chē)輛;
3、運作時(shí)間：早上8點(diǎn)開(kāi)始提貨，到晚上10點(diǎn);
4、可以臨時(shí)全部算加班，特別事件特別對待。
(二)操作
1、根據上述的數據，要更改流程了，請馬上做出一個(gè)提貨方案來(lái);
2、簡(jiǎn)化操作流程：
A、提前印制5個(gè)城市的圖章，避免寫(xiě)大字。
B、不分揀，拿回分撥中心，由整個(gè)公司的人員白天就開(kāi)始分揀;晚上直接進(jìn)流水線(xiàn);
C、操作部提前溝通，陳向陽(yáng)會(huì )安排落實(shí)，操作部員工提前上班，上流水線(xiàn)操作;具體請作出方案來(lái)。
(三)人員安排
活動(dòng)是臨時(shí)的，所以在雙十一期間，全部門(mén)的員工全體加班，上午8點(diǎn)到晚上10點(diǎn)，大家辛苦下，全部算加班;操作人員提前分配好，要求所有人員加班;客服人員盡量充實(shí)到一線(xiàn)去;不過(guò)即使做了提前做了充分準備，但他們依然擔心在某些環(huán)節會(huì )有所不足�！叭ツ晡覀兊腅RP系統出現問(wèn)題，導致一些單品出現了超賣(mài)的情況，這也影響了用戶(hù)體驗。今年我們雖然我們已經(jīng)更新了自己的'IT系統，但依然對這種情況所擔心�！�
據了解，為了更好的解決客服和售后問(wèn)題，今年xx淘寶店還專(zhuān)門(mén)為11.11開(kāi)通了可24小時(shí)拔打的400免費電話(huà)。在雙十一期間，將有150人通過(guò)400電話(huà)幫助用戶(hù)確認、審核訂單，并負責購物后的客戶(hù)服務(wù)，幫助用戶(hù)辦理退款、退件及查件跟蹤等服務(wù)。同時(shí)，今年xx淘寶店還專(zhuān)門(mén)開(kāi)通了微信、旺信等新媒體售后服務(wù)渠道。
“今年雙十一我們推出了200多款11.11專(zhuān)供商品，以深秋和冬季新品為主，還包含部分20xx(10%)年春裝新款�！眡x淘寶店品牌公關(guān)總監xx表示，今年11.11全部商品都是最受消費者喜歡的熱款或新款商品，同時(shí)除了用好的產(chǎn)品回饋消費者以外，xx淘寶店還將推出各種滿(mǎn)就減、滿(mǎn)就贈、一些專(zhuān)項大獎活動(dòng)讓消費者在11.11期間玩得更High。
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