專(zhuān)業(yè)實(shí)習計劃

有關(guān)專(zhuān)業(yè)實(shí)習計劃集錦

　　時(shí)光在流逝，從不停歇，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，為此需要好好地寫(xiě)一份計劃了。擬起計劃來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編精心整理的有關(guān)專(zhuān)業(yè)實(shí)習計劃集錦，歡迎大家分享。

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　　明日就要去《xx晚報》開(kāi)始專(zhuān)業(yè)實(shí)習了，此刻心情很激動(dòng)。尤記得三年前填報高考志愿時(shí)，因為對新聞?dòng)浾哌@一職業(yè)的向往，第一志愿首選了新聞學(xué)專(zhuān)業(yè)，如今，經(jīng)過(guò)三年的學(xué)習，對新聞媒體這一領(lǐng)域也有了大致的了解，新聞專(zhuān)業(yè)理論知識也基本掌握。然而，卻還從以一名新聞?dòng)浾叩纳矸萑ビH身體驗媒體這個(gè)行業(yè)。希望在接下來(lái)的兩個(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習中，能有很好的`收獲。

　　新聞?dòng)浾呤且粋�(gè)很鍛煉人的職業(yè)。就個(gè)人而言，我是一個(gè)不善于跟陌生人打交道的人，往往過(guò)于沉默，尤其是不喜歡走出去，可以說(shuō)是典型的“宅女”一枚。此次專(zhuān)業(yè)實(shí)習，能夠讓我以記者的身份深入社會(huì )生活進(jìn)行調查采訪(fǎng)，有了與社會(huì )各色群體交流的機會(huì )，希望能借此提高自己與人交流相處積極性與能力。

　　新聞學(xué)講究“學(xué)以致用”，學(xué)到了專(zhuān)業(yè)知識，最終還是要學(xué)會(huì )運用到實(shí)踐中。作為一名新聞?dòng)浾�，最重要的是學(xué)會(huì )發(fā)現并報道新聞事件，將所學(xué)到的新聞專(zhuān)業(yè)知識與實(shí)踐結合起來(lái)，在此次實(shí)習中，務(wù)必完成實(shí)習單位、實(shí)習老師布置的各項任務(wù)，努力將所學(xué)知識運用于實(shí)踐，提高實(shí)際操作能力。

　　新聞媒體有著(zhù)自己的行為規范及準則。希望在此次專(zhuān)業(yè)實(shí)習中，更加明確新聞行業(yè)的實(shí)際操作，培養政治敏感性和新聞敏感型，養成正確的新聞價(jià)值觀(guān)。同時(shí)全面了解新聞學(xué)基本原理在新聞工作中的具體運用，明確新聞宣傳的政策法規。

　　新聞線(xiàn)索來(lái)源于生活。這就意味著(zhù)作為一名新聞工作者，最重要的是要深入社會(huì )、深入群眾，發(fā)現、挖掘問(wèn)題。在實(shí)習過(guò)程中，我將隨著(zhù)實(shí)習老師深入社會(huì )生活，在實(shí)踐中提高觀(guān)察和認識社會(huì )生活的能力，提高自身適應社會(huì )生活的能力，為以后步入社會(huì )、走上工作崗位打好基礎。

　　當然，好的工作成績(jì)需要建立在好的工作態(tài)度上。此次專(zhuān)業(yè)實(shí)習，務(wù)必完成實(shí)習單位、實(shí)習老師布置的各項任務(wù)，積極配合實(shí)習老師，同時(shí)要在老師的指導下，從被動(dòng)到主動(dòng)，能夠自己積極主動(dòng)尋找并提供新聞線(xiàn)索。

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　　一、實(shí)習目的

　　頂崗實(shí)習是人才培養方案中的重要組成部分，是學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的重要環(huán)節。頂崗實(shí)習的主要目的是讓學(xué)生熟悉現代酒店業(yè)的組織及整體運作模式，掌握酒店業(yè)主要業(yè)務(wù)部門(mén)的工作程序與方法，提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，培養良好的職業(yè)素質(zhì)和團隊精神。使學(xué)生初步具備崗位獨立工作的能力，為學(xué)生的就業(yè)和專(zhuān)業(yè)發(fā)展奠定基礎。

　�。ㄒ唬�實(shí)習要求

　�。�、全面熟悉和理解現代酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)與管理理念；

　�。�、熟悉現代酒店業(yè)組織結構及整體運作模式；

　�。�、掌握酒店業(yè)中主要業(yè)務(wù)部門(mén)的工作程序與操作方法，培養對所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識、技能的綜合應用能力；

　�。�、熟悉實(shí)習崗位的工作流程、職責與工作對象，具備一定的人際溝通能力、協(xié)作能力和自我發(fā)展能力，培養良好的職業(yè)道德與團隊精神；

　�。�、至少在一個(gè)（或以上）崗位上從事較長(cháng)時(shí)間的與酒店服務(wù)業(yè)有關(guān)的具體業(yè)務(wù)工作；６．在實(shí)際工作中樹(shù)立服務(wù)意識、安全意識、規范和創(chuàng )新意識；

　�。�、撰寫(xiě)實(shí)習日志和實(shí)習周記，認真記錄實(shí)習心得體會(huì )，定期對實(shí)習工作情況進(jìn)行總結、交流，及時(shí)與實(shí)習指導教師溝通，匯報實(shí)習工作中的問(wèn)題和困難；

　�。�、搜集必要的資料，獨立撰寫(xiě)實(shí)習一篇3000字以上的實(shí)習總結。

　�。ǘ�）實(shí)習紀律有注意事項

　�。�、嚴格遵守實(shí)習單位的規章制度，服從實(shí)習單位的管理和工作安排。

　�。�、嚴格遵守學(xué)院有關(guān)頂崗實(shí)習的管理規定，聽(tīng)從指導教師和專(zhuān)業(yè)人士的實(shí)習指導，認真完成頂崗實(shí)習任務(wù)。

　�。�、遵守職業(yè)規范、設備操作規程和作息制度，遵守社會(huì )治安管理條例和食品安全法規，提高人個(gè)安全保護意識。

　�。�、文明禮貌，謙虛謹慎，勤奮工作，努力學(xué)習專(zhuān)業(yè)技術(shù)和崗位技能；尊敬領(lǐng)導，團結同事，密切企業(yè)合作關(guān)系，維護學(xué)院聲譽(yù)。

　�。�、遵守職業(yè)道德規范，保守技術(shù)機密和商業(yè)機密，不做任何有損實(shí)習單位利益的事情。

　　二、實(shí)習項目?jì)热?/strong>

　�。�、酒店企業(yè)宏觀(guān)認識

　　了解酒店目前運營(yíng)狀況、市場(chǎng)定位、發(fā)展前景。

　�。�、酒店基礎操作培訓

　　托盤(pán)培訓、標準的鋪臺擺位

　　3、服務(wù)操作流程

　　迎賓應接的方法與注意事項、顧客入座后的服務(wù)過(guò)程、上菜的服務(wù)過(guò)程與注意事項、結賬的方法

　　4、對菜單的工作流程

　　對本酒店菜單與菜肴的了解、了解本酒店出菜順序與配套器械、上臺操作菜的操作方法

　　5、前廳與客房服務(wù)工作流程

　　檢查核對房態(tài)、客帳夾、熟悉預訂工作流程、交接班注意事項、熟悉客房操作工作流程、現場(chǎng)巡查處理突發(fā)事件、處理客人投訴的步驟。

　　三、實(shí)習報告要求

　�。ㄒ唬�實(shí)習報告的內容要求：

　�。�、實(shí)習工作簡(jiǎn)歷：包含實(shí)習時(shí)間，實(shí)習單位、崗位名稱(chēng)及實(shí)習的工作項目；

　�。�、實(shí)習工作總結：

　�。ǎ保�對頂崗實(shí)習的認識和態(tài)度；

　�。ǎ玻�對實(shí)習單位和行業(yè)概況的`了解；

　�。ǎ常�實(shí)習任務(wù)的完成情況；

　�。ǎ矗�實(shí)習工作的收獲、成績(jì)和經(jīng)驗教訓；

　�。ǎ担�對專(zhuān)業(yè)課程的設置和教學(xué)方法提出建設性意見(jiàn)。

　�。ǘ�）實(shí)習報告的寫(xiě)作要求：

　�。�、廣泛搜集資料。

　�。�、以事實(shí)說(shuō)話(huà)，從材料中提煉觀(guān)點(diǎn)，材料與觀(guān)點(diǎn)統一；講問(wèn)題應實(shí)事求是，提建議應具體明確，談體會(huì )應中肯獨到。

　�。�、層次清晰，結構合理，文字簡(jiǎn)潔明了，語(yǔ)言通俗流暢。

　　四、實(shí)習考核與成績(jì)評定

　�。ㄒ唬╉攳弻�(shí)習考核的依據：

　　頂崗實(shí)習考核的依據是“頂崗實(shí)習鑒定表”、“頂崗實(shí)習日志及周記”和“頂崗實(shí)習報告”三份材料。

　　材料要求如下：

　�。�、“頂崗實(shí)習鑒定表”是對學(xué)生頂崗實(shí)習的評價(jià)性材料，其中包括“自我鑒定”、“單位鑒定”和“指導教師鑒定”三部分�！白晕诣b定”要求簡(jiǎn)要總結個(gè)人頂崗實(shí)習工作、主要收獲和存在的問(wèn)題�！皢挝昏b定”和“指導教師鑒定”需有對學(xué)生頂崗實(shí)習的評價(jià)等級和指導教師和教研室主任的簽名。

　�。�、“頂崗實(shí)習日志及周記”是學(xué)生對個(gè)人頂崗實(shí)習的原始記錄，要求及時(shí)如

　　實(shí)地填寫(xiě)。

　�。�、“頂崗實(shí)習報告”是學(xué)生頂崗實(shí)習的總結性材料。內容包括以下幾個(gè)方面：

　�。ǎ保┛偨Y個(gè)人對頂崗實(shí)習的主要工作的認識和表現：

　�。ǎ玻┛偨Y個(gè)人頂崗實(shí)習的主要工作內容及完成情況：

　�。ǎ常┛偨Y個(gè)人頂崗實(shí)習的主要收獲和教訓，并進(jìn)行深入的分析、思考和提煉，達到由感性到理性的升華。

　�。ǎ矗┳謹�3000字以上。

　�。ǘ�）頂崗實(shí)習考核成績(jì)的評定

　�。�、頂崗實(shí)習鑒定的成績(jì)由企事業(yè)單位的實(shí)習負責人依據學(xué)生的實(shí)習表現進(jìn)行評定；

　�。�、“頂崗實(shí)習日志及周記”和“頂崗實(shí)習報告”的成績(jì)由實(shí)習指導教師分別依據學(xué)生實(shí)習原始記錄的真實(shí)性和對照頂崗實(shí)習報告編寫(xiě)的要求進(jìn)行評定；

　�。�、頂崗實(shí)習考核的總成績(jì)包括頂崗實(shí)習鑒定、實(shí)習日志及實(shí)習周記以及頂崗實(shí)習報告

　　三個(gè)部分，由實(shí)習指導教師分別按4：3：3的比例進(jìn)行綜合評定。

　�。ㄈ�）頂崗實(shí)習的成績(jì)：

　　最終成績(jì)按優(yōu)、良、中、及格和不及格五個(gè)等級登記。（90－100分為優(yōu)；80－89分為良；70－79分為中；60－69分為及格；60分以下為不及格）

　�。ㄋ模╉攳弻�(shí)習的紀律：

　　若嚴重違反實(shí)習紀律，造成惡劣影響或抄襲他人實(shí)習報告者，實(shí)習成績(jì)以不及格論處。

　　五、其他

　�。ㄒ唬�實(shí)習單位落實(shí)

　�。�、選擇實(shí)習單位的基本原則與要求

　�。ǎ保┻x擇與本專(zhuān)業(yè)緊密聯(lián)系的對口企事業(yè)單位實(shí)習；

　�。ǎ玻┻x擇與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的企事業(yè)單位實(shí)習；

　�。ǎ常┕膭钭灾鲃�(chuàng )業(yè)實(shí)習。

　�。�、實(shí)習基地建立

　�。ǎ保┤�方位積極聯(lián)系與本專(zhuān)業(yè)對口的企事業(yè)單位，調動(dòng)所有教師參與實(shí)習基地開(kāi)發(fā)。

　�。ǎ玻┲鸩浇�立專(zhuān)職或兼職實(shí)習指導教師隊伍，專(zhuān)職從事實(shí)習基地的開(kāi)發(fā)。

　�。ǎ常┡c學(xué)院就業(yè)中心緊密配合，開(kāi)拓實(shí)習基地。

　�。ǎ矗├�用行業(yè)協(xié)會(huì )、專(zhuān)業(yè)委員會(huì )合作的優(yōu)勢進(jìn)行實(shí)習基地的開(kāi)發(fā)。

　�。ǘ�）對實(shí)習指導教師的要求

　�。�、盡量選擇“雙師”型具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗和實(shí)習指導經(jīng)驗，以及較強的人際交往能力的教師擔任實(shí)習指導教師。

　�。�、指導教師在實(shí)習期間對學(xué)生應嚴格要求，全面關(guān)心，耐心指導，具體做到：

　�。ǎ保�對學(xué)生進(jìn)行遵紀守法、職業(yè)道德、安全生產(chǎn)、自我防范、職業(yè)前途和理想、身心健康等方面的教育；

　�。ǎ玻�對學(xué)生進(jìn)行學(xué)習、技能、生活、禮儀和人際交往等方面的指導；

　�。ǎ常┡c學(xué)生、實(shí)習單位保持經(jīng)常聯(lián)系，及時(shí)了解和發(fā)現實(shí)習中存在的問(wèn)題并幫助解決；要按時(shí)與實(shí)習單位交流情況，以取得其幫助和支持；要定時(shí)向系部匯報實(shí)習進(jìn)展情況，重大問(wèn)題要立即報告；要定時(shí)向實(shí)習學(xué)生通報和傳達學(xué)院的相關(guān)信息和具體要求。

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