第一次炒菜作文

[精選]第一次炒菜作文

　　在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng )造性。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編收集整理的第一次炒菜作文，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

　　今天中午，我閑來(lái)無(wú)事，趁著(zhù)媽媽上班還沒(méi)回來(lái)，我決定學(xué)一學(xué)媽媽炒菜，慰勞一下平時(shí)辛苦的媽媽?zhuān)�給她一份驚喜。

　　我先插上電飯煲煮飯（米是媽媽早上浸好的)，我把家里的菜都找出來(lái)：有包菜、大蒜葉、五花肉。我想了想，決定做手撕包菜和大蒜炒肉。

　　先做我最喜歡吃的手撕包菜吧。我仔細地洗好包菜，再一片一片把包菜撕開(kāi)，然后再小心翼翼地把它們均勻地撕成餅干大小。接著(zhù)我插上電磁爐，把鍋熱一熱，然后倒上適量的油，等油加熱好后，我就學(xué)著(zhù)媽媽的樣子把撕好的包菜一股腦地倒進(jìn)油鍋里，只聽(tīng)“啪嘶”一聲，油沫一下子飛濺了出來(lái)，嚇得我連忙往后退，但還是被一個(gè)油沫燙了一下。但是我不氣餒，繼續抓起鐵鏟小心地翻動(dòng)包菜，防止油因為受熱不均勻而突然爆炸開(kāi)來(lái)，而后我又草草地放了一點(diǎn)醋和鹽，關(guān)了電源，一道手撕包菜總算大功告成了。

　　我提起信心開(kāi)始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的'黃葉子摘了，然后把摘好了蒜葉清洗干凈，接著(zhù)把它擺在砧板上，對著(zhù)它們用菜刀猛切起來(lái)，不一會(huì )兒青青的蒜葉就被我砍成了好幾段。我用盤(pán)子把它們裝好備用，又拿起五花肉擺放在砧板上，對著(zhù)它使勁剁起來(lái)。不一會(huì )兒，肉就被我剁成了大大小小的好幾塊。我洗好鍋，放好油，看看時(shí)間可能不多了，于是不管三七二十一，把切好的大蒜和肉丁一下全倒進(jìn)油鍋里，可沒(méi)過(guò)多久，大蒜就全燒焦了，原本青翠的蒜葉變得軟塌塌的，肉也炒得黑不溜秋的。我趕緊關(guān)掉電磁爐，連鹽都來(lái)不及放就慌慌張張把菜倒進(jìn)了盤(pán)子里。

　　我擺好碗筷，媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)桌子上擺著(zhù)的兩道熱騰騰的菜和一地的大蒜葉子，微笑著(zhù)對我說(shuō)：“兒子，這是你做的菜？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽拿起筷子嘗了嘗：“嗯，味道不錯！沒(méi)想到你第一次燒菜就能燒得這么好吃！”我嘗了一口自己親手做的菜，雖然有點(diǎn)糊了，但看到媽媽開(kāi)心的笑臉，我的心里也樂(lè )開(kāi)了花。

第一次炒菜作文2

　　人的生命中總有許多第一次，比如第一次走路，第一次上幼兒園，第一次寫(xiě)字，第一次扎頭發(fā)…

　　我也有很多第一次，最讓我難忘的是第一次炒菜。

　　那是一個(gè)無(wú)聊的假期，作業(yè)做完了，電腦不想玩，要不我也做一次飯？想到這里，心中不免有些興奮——我要讓爸爸媽媽對我刮目相看，我要讓他們知道，他們的女兒長(cháng)大了！可是做什么呢？打開(kāi)冰箱門(mén)，映入眼簾的是幾排雞蛋和幾個(gè)西紅柿，它們似乎知道我今天要學(xué)做飯，正乖巧地坐在自己的位置上等我呢。好吧，既然如此，那我就做一道西紅柿炒蛋吧，嘻嘻。

　　說(shuō)做就做，我挑選了兩只雞蛋和一只西紅柿，好好回憶了一遍媽媽做西紅柿炒蛋的程序，然后便開(kāi)始動(dòng)手了。我先把西紅柿的綠帽子摘掉，然后用清水洗干凈，用刀切成了小薄片，再從消毒柜中拿出碗，把西紅柿片收進(jìn)碗里。接著(zhù)我又拿起雞蛋在碗邊輕輕地敲了兩下，用兩只手分別捏住雞蛋兩邊，大拇指稍微用力一掰，頓時(shí)蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里，我用筷子快速地將蛋清和蛋黃攪合在了一起。材料備好后，我把鍋放到煤氣灶上，打開(kāi)了煤氣，往鍋里倒了一些油。等到油燒熱冒出青煙后，我又把西紅柿片倒了進(jìn)去，用鏟子翻炒了幾下。在西紅柿片炒出汁后，我把蛋糊倒了進(jìn)去，炒了炒，又放入蔥、鹽等佐料，又翻炒了兩下，終于可以出鍋裝盤(pán)嘍！

　　我把西紅柿炒蛋放進(jìn)盤(pán)子里，剛端到餐桌上，爸爸媽媽就回來(lái)了，他們露出了驚訝的眼神，仿佛眼前看到的不是我，而是一個(gè)外星人！媽媽嘗了嘗我做的菜，激動(dòng)地摟著(zhù)我說(shuō)：“我們的寶貝長(cháng)大啦，不再是以前‘衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口’的小公主嘍！”聽(tīng)了媽媽的`表?yè)P，再看看爸爸欣慰的笑臉，我心里比吃了蜜還甜呢！

　　這是我最難忘的一個(gè)第一次，它不僅讓我學(xué)會(huì )了做菜，更讓我體會(huì )到了成長(cháng)的快樂(lè )與幸福。

第一次炒菜作文3

　　“噼里啪啦、噼里啪啦”。咦，這是從哪里傳來(lái)的聲音？噢，原是從廚房傳來(lái)的，里面還有個(gè)寄著(zhù)圍裙的小姑娘忙碌著(zhù)。嘻嘻，那是我啦！今天由我“掌勺”，第一次給爸爸媽媽燒小菜！

　　我決定燒一碗青椒炒肉片。我先拿來(lái)一個(gè)穿著(zhù)綠襯衫的青椒，在涼爽的清水中為它洗了洗澡。然后，我用手把青椒掰成小塊狀。這時(shí)，我仿佛聽(tīng)到了青椒的苦苦哀求聲：“小主人，別把我的漂亮綠衣弄破，好嗎！”我聽(tīng)了，噗嗤一笑，反而速度掰得更加快了。

　　緊接著(zhù)，我開(kāi)始切肉。我小心翼翼地拿出一把鋒利的菜刀，對著(zhù)案板上的`那塊肉躍躍欲試。因為我們全家都不喜歡吃肥肉，所以我決定先把肥肉切掉�？墒�，不管我用多大的力氣，怎么也切不掉。我惱羞成怒，開(kāi)始用我的雙手來(lái)制服它。就這樣，一場(chǎng)激動(dòng)人心的肥瘦肉拔河比賽開(kāi)始啦！------肥肉拼了命地向左邊拉去，瘦肉則緊繃著(zhù)臉使勁地向右邊拉去。我在心中暗暗為他們加油：一，二，三，加油，誰(shuí)贏(yíng)了，誰(shuí)就下油鍋！終于，這場(chǎng)拔河比賽結束了，我的額頭上布滿(mǎn)了晶瑩剔透的汗珠。開(kāi)始切瘦肉了，我既害怕又激動(dòng)。瞧，我的性子多急！切得又大又粗。我一邊切一邊想：唉，瘦肉怎么這么頑固、這么難切呀！

　　最終等到最激動(dòng)的環(huán)節了——開(kāi)鍋炒菜！

　　打開(kāi)煤氣灶，把鍋放好，等鍋中的水蒸發(fā)了，我便小心翼翼地放進(jìn)適量的油。過(guò)一會(huì )兒，鍋中冒青煙了，我本想先放肉，再放青椒�？墒沁@熱油不好惹呀，碰到一丁點(diǎn)的水星就“噼里啪啦”地四處飛濺。我一不做，二不休，干脆把肉和青椒一起倒入鍋內，蓋上鍋蓋，任憑它們在里面“相煎何太急”。得到片刻的休閑，我不自主地哼起了歌。不料，傳來(lái)了一股燒焦的味道。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，我趕緊打開(kāi)鍋蓋翻動(dòng)肉片，但還是遲了。有幾片肉已經(jīng)被鍋底制服了，緊緊地粘在鍋底，我直接又放了一碗水，想要欲蓋彌彰。為了不讓爸爸媽媽發(fā)現，我把廚房的窗戶(hù)全都打開(kāi)了，還把吸油煙機開(kāi)到最強檔。沒(méi)過(guò)幾分鐘，鍋內的湯冒泡了，我放了點(diǎn)鹽和味精，到此，青椒炒肉片總算好了。自我評價(jià)：咸淡適中，賣(mài)相不好。

　　小菜上桌了，我還是得到了爸爸媽媽的嘖嘖稱(chēng)贊。我知道此時(shí)爸爸媽媽嘴里吃的不光是我炒的菜，更是對我的無(wú)限包容和鼓勵！

第一次炒菜作文4

　　看見(jiàn)奶奶每天都為我做飯炒菜，我覺(jué)得我可以炒給奶奶吃。

　　說(shuō)干就干，我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，然后把雞蛋小心翼翼地打碎，生怕弄到手上，但還是不小心沾到了蛋液。

　　洗完手，我就學(xué)著(zhù)奶奶的樣子快速地攪拌。左邊攪一攪，右邊攪一攪，沒(méi)想到攪拌的太快了，蛋液撒出來(lái)了，我手忙腳亂的把灶臺擦干凈，就開(kāi)始了炒菜。

　　我怕油炸到手，就先把油放進(jìn)鍋里，然后開(kāi)火。一開(kāi)火，油燒了一下，就發(fā)出“嘖嘖啪啪”的聲音，嚇得我趕緊躲到一旁?xún)喝�。后�?lái)，我想奶奶把蛋放下去的時(shí)候，會(huì )不會(huì )炸到手呢？我猶豫了一下，決定先把火關(guān)上，然后再把蛋放進(jìn)去，再開(kāi)火，這樣就不會(huì )傷到手了。

　　蛋液慢慢成型了，形成了一個(gè)圓形，我想讓它漂亮一點(diǎn)兒，所以決定暫時(shí)不動(dòng)那個(gè)“圓”�？蛇^(guò)了一會(huì )兒，我翻看后發(fā)現上面有黑色的東西，我以為那是本來(lái)就有的，就沒(méi)去管它，拿起鏟子就開(kāi)始炒了。

　　左鏟鏟，右鏟鏟，左右翻，然后想起了奶奶炒菜時(shí)會(huì )放水，所以就拿起碗，接了一大碗水，倒在鍋子里。沒(méi)想到我炒了幾下，竟然變成湯了，后來(lái)才想起來(lái)只要放一點(diǎn)點(diǎn)水，防止菜燒焦。

　　放完水后，我便開(kāi)始放鹽，一勺覺(jué)得不夠，兩勺還是不夠。三勺，嗯一定夠了，我放完鹽后就又開(kāi)始了翻炒。

　　本來(lái)是炒蛋，最后卻變成了煮蛋湯，我也是對我自己無(wú)語(yǔ)了，最后我把這“黑暗料理”給了最尊敬的評判官--奶奶來(lái)嘗。

　　結果奶奶一看，皺起眉頭地說(shuō)：“鑫��！這黑的東西，你知道是什么嗎？”我神氣地說(shuō)：“是它本身就有的呀”“這是你炒糊了的'下場(chǎng)！”我說(shuō)了一聲：“哦！”奶奶又問(wèn)：“這個(gè)菜叫什么名字呀？“炒煮蛋湯””

　　奶奶聽(tīng)了，無(wú)奈的喝了一口湯，她皺起眉頭，一下子噴了出來(lái)，說(shuō)：“好咸��！”

　　我想，下次做菜時(shí)應該吸取這次的教訓，這樣我遲早也能做出美味佳肴的！

第一次炒菜作文5

　　老師給我們布置了一項作業(yè)學(xué)做一道菜，我興致勃勃地去找媽媽教我做菜。媽媽打開(kāi)冰箱看了看，笑著(zhù)回我：就教你好吃、好看又好做的番茄炒蛋吧！

　　媽媽先教我打蛋，只見(jiàn)媽媽右手握著(zhù)雞蛋，輕輕在灶沿上敲了敲，蛋殼上就出現一條裂縫，然后雙手大拇指從裂縫的地方一掐一掰，蛋黃和蛋清一下子就滑到碗里去了�？粗�(zhù)媽媽行云流水般的動(dòng)作，我有點(diǎn)不以為意：太簡(jiǎn)單了，這可難不倒我！媽媽叮囑我：敲蛋的時(shí)候別太用力，別一下子給敲碎了。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，握著(zhù)雞蛋輕輕敲一下，雞蛋紋絲不動(dòng)，我又加大點(diǎn)力氣，雞蛋終于破了，我正暗自得意，結果掐的時(shí)候手勢反了，雞蛋全碎在了我手里，蛋液順著(zhù)我的手流到了臺面上又滴到地上，我趕緊喊媽媽救場(chǎng)。我不服氣，洗干凈手，又重新拿了個(gè)雞蛋，這次沒(méi)搞砸，蛋液都順利進(jìn)了碗里。我用打蛋器將雞蛋打散放旁邊備用。

　　下一步該準備番茄了，這一步是真簡(jiǎn)單，只要把番茄切塊就行了。媽媽先切了一個(gè)給我示范了一下，剩下的.就由我操刀。菜刀在媽媽手里那么靈活，但一到我手里就不聽(tīng)話(huà)了，去根蒂的時(shí)候，不知道這刀該怎么比劃，于是我趁媽媽不注意的時(shí)候，一口上去把它咬了下來(lái)�？粗�(zhù)番茄上的壓印，媽媽是哭笑不得。

　　準備工作做好了，終于可以下鍋了。按照媽媽說(shuō)的，先炒雞蛋，熱鍋冷油，我怕被油濺到，隔著(zhù)好遠把蛋液澆進(jìn)鍋里，弄得滿(mǎn)鍋都是，我手忙腳亂拿著(zhù)鏟子去鏟，還不小心碰到鍋邊被燙了一下，還是媽媽幫我把蛋炒好盛了起來(lái)。最后一步，番茄下鍋，加鹽翻炒，等番茄出汁后再把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，加點(diǎn)糖炒勻，就這樣一盤(pán)色香味俱全的番茄炒蛋就出鍋了！

　　唉！看似簡(jiǎn)單的番茄炒蛋，卻讓我手忙腳亂像經(jīng)歷了一場(chǎng)大戰。再看媽媽?zhuān)�每天除了工作還要做飯、整理家務(wù)，真是太辛苦了！我以后一定要幫媽媽多分擔一些力所能及的事情，讓媽媽可以輕松一些！

第一次炒菜作文6

　　童年，是五彩繽紛的，就像海邊漂亮的貝殼；童年，是無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的，就像整天嬉戲的浪娃娃；童年，是純真甜美的，就像山溪中清亮的泉水。說(shuō)起童年使我情不自禁的想起了我第一次做飯時(shí)的樣子，它就像沙灘上一顆閃亮的貝殼，深深的印在我的腦海中。

　　平時(shí)看姥爺做西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲……很簡(jiǎn)單，我早就想試試了。

　　因為姥爺怕我切到手，所以準備工作都是姥爺做的。我就負責炒菜。炒菜開(kāi)始了，我洗好鍋，小心翼翼的打開(kāi)天然氣灶，就憑著(zhù)自己的記憶開(kāi)始炒了。我先在鍋中放入水，等水開(kāi)后，放入切好的土豆絲焯一下，焯好后撈出把水控了控，放在一邊待用。在鍋中倒入少許的油，過(guò)了一會(huì )兒，油熱了，我把蔥花和切好的辣椒放進(jìn)去，然后把焯好的土豆絲放到鍋中，土豆絲碰到油“噼里啪啦”的`響了起來(lái)，把我嚇了一跳，心想：這可真像放鞭炮��！我瑟瑟發(fā)抖的把醋倒入鍋中，聲音越來(lái)越輕，我的心漸漸的平靜下來(lái)，拿起鏟子開(kāi)始翻炒，可是土豆絲好像故意和我的鏟子作對，姥爺走過(guò)來(lái)，看出了我的心思，奪過(guò)我手中的鏟子，說(shuō)：“你看，要這樣從鍋底往上翻土豆絲�！蔽疫吢�(tīng)邊奪過(guò)姥爺手中的鏟子，翻炒起來(lái)，慢慢的，我就熟練了。我感覺(jué)土豆絲炒的差不多了，就把鹽、味精放到鍋里，再翻炒幾下，就出鍋了。我把土豆絲倒在盤(pán)子中，聞了聞，啊，好香��！我趕緊把土豆絲端上了桌，請姥姥、姥爺品嘗。

　　只見(jiàn)姥姥、姥爺皺了下眉頭，然后笑著(zhù)說(shuō)：“你快嘗嘗吧�！蔽遗苓^(guò)去，拿起筷子，夾了一點(diǎn)，放在嘴里，“啊，好咸��！”哦，原來(lái)是炒菜時(shí)急急忙忙的把鹽放多了。

　　通過(guò)這次炒菜，我深深地體會(huì )到姥爺平時(shí)做飯的辛苦，我以后吃飯再也不能挑三揀四了。要學(xué)會(huì )尊重別人，更要尊重別人的勞動(dòng)成果。今后，我要努力幫姥爺分擔力所能及的事，姥爺就不會(huì )太辛苦了！

第一次炒菜作文7

　　今天，由我來(lái)為爸爸媽媽準備一頓美味可口的飯菜。

　　說(shuō)做就做，我找來(lái)幾個(gè)胡蘿卜，洗了干凈。

　　該切胡蘿卜了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子拿起菜刀準備切�？刹说对谑稚显趺匆膊宦�(tīng)我的使喚，我讓它往東，它偏往西。胡蘿卜也好像故意在和我作對，在切才板上滾來(lái)滾去。我定了定神，握緊了菜刀，按住胡蘿卜，小心的切了起來(lái)。這會(huì )兒，他們好像聽(tīng)話(huà)了一些，我一片一片的切著(zhù)，心里美滋滋的。

　　一切準備就緒，該炒胡蘿卜了。我先打開(kāi)了火，然后放上鍋里到了些油。油熱了，我趕緊吧胡蘿卜放進(jìn)了鍋里。頓時(shí)，一般油煙撲面而來(lái)，嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚，一邊打著(zhù)“退堂鼓”；咳，早知如此，當初就不該做！可轉念想起來(lái)老師說(shuō)的話(huà)，我又打消了退卻的想法�！斑�，哪來(lái)的焦味？毀了；胡蘿卜糊了”。我拿起來(lái)鏟子胡亂地鏟起來(lái)，只見(jiàn)胡蘿卜在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，還有好幾片跳出了鍋。盡管我大漢淋漓，可胡蘿卜糊的.卻越來(lái)越厲害，我只好往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來(lái)，過(guò)了一會(huì )兒，我揭開(kāi)鍋蓋一看，還好，焦的不厲害，我暗自慶幸。

　　接下來(lái)，我又做了幾道菜，還有一個(gè)雞蛋呢！我一邊唱著(zhù)歌，也將菜端上桌，等著(zhù)媽媽回來(lái)。

　　媽媽終于回來(lái)了我急切地將她迎上桌，拉著(zhù)她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后，拿起了筷子“品嘗”起來(lái)，我美滋滋的看著(zhù)媽媽。突然媽媽一皺眉頭，我一怔，趕忙說(shuō)：“怎么了？”媽媽繼續一笑，說(shuō)：“好吃好吃！”我伸出來(lái)筷子夾了一片一嘗，��！胡蘿卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌頭，不好意思的說(shuō)：“第一次能炒成這樣，不簡(jiǎn)單，不要難過(guò)�！�

　　通過(guò)這次炒菜，我深深體會(huì )到媽媽平時(shí)做菜的辛苦，所以我以后吃飯再也不能挑三揀四了。要學(xué)會(huì )尊重別人，更要尊重別人的勞動(dòng)成果。今后，我要努力幫媽媽分擔力所能及的事，媽媽就不會(huì )太辛苦了！

第一次炒菜作文8

　　人的一生中有許許多多第一次，我也不例外。而給我印象最深刻的是第一次炒菜這件事。

　　今天是周六，爸爸媽媽很忙，不在家。到了中午十二點(diǎn)半，弟弟妹妹餓得直叫喚，我心想：今天中午只好由我來(lái)做飯了。我把手洗的干干凈凈，趕快先把米飯煮上，然后準備開(kāi)始炒菜。炒什么菜呢？我決定試炒一盤(pán)“土豆片”。我先把兩個(gè)土豆削掉皮，洗干凈，然后小心翼翼地將洗干凈的土豆切成片，放在盆子里用水泡上，又拿出了蒜，用刀拍碎放在邊上。一切準備好了，要開(kāi)炒了，我突然想起了媽媽說(shuō)的：“油濺在身上會(huì )疼的，要小心點(diǎn)�！蔽铱勺钆绿哿�。不行，要保護好身體，不能讓油濺到身上。我趕緊拿出了一件長(cháng)袖的衣服穿在了身上，現在應該可以了吧。我正準備開(kāi)火，又想：手離鍋最近，油肯定會(huì )濺到手上，必須戴上手套。這樣我就可以開(kāi)炒了。

　　我把火打開(kāi)，小心地慢慢往鍋里倒了點(diǎn)油，還好，油沒(méi)濺起來(lái)。等油燒開(kāi)了，微微的有點(diǎn)青煙的時(shí)候，我把拍好的蒜放了進(jìn)去。呀，油濺起來(lái)了，我嚇了一跳，往后退了幾步，又慢慢地湊近鍋一看，安全了。我立刻將土豆片倒入鍋中，這次油沒(méi)有濺起來(lái)反而有了噼里啪啦的響聲，那聲音跟鞭炮聲差不多，太嚇人了。過(guò)了幾秒種，響聲才消失，我拿起鍋鏟，把土豆片翻來(lái)翻去，炒了好一會(huì )才停下來(lái)。我把火開(kāi)小了些，把調料都放好，又翻了幾下加了一點(diǎn)水，然后把鍋蓋蓋上。我心想：原來(lái)炒菜并沒(méi)有想象中的那么難，那么可怕。過(guò)了兩分鐘，我把鍋蓋揭開(kāi)，哇塞，香味出來(lái)了，菜熟了，“哈，大功告成了�！蔽野鸦痍P(guān)掉，把菜裝到盤(pán)子里，把大衣和手套也脫了下來(lái)。弟弟妹妹聽(tīng)到我的`叫聲，都跑了過(guò)來(lái)，嚷嚷著(zhù)要吃土豆片。我給他們每人嘗了一塊。突然，弟弟妹妹異口同聲地說(shuō)：“嗯，真好吃，比媽媽炒的還好吃�！甭�(tīng)了這句話(huà)，我心里美滋滋的。這頓飯吃的很香。

　　通過(guò)這件事，我從中明白了：第一次并不難，關(guān)鍵是自己要有信心，要細心和反復思索，這樣才能成功。

第一次炒菜作文9

　　今天，爸爸出差了，媽媽一早就出去辦事�？斓街形绲臅r(shí)候，還不見(jiàn)媽媽回來(lái)，我的肚子開(kāi)始“咕嚕咕�！钡亟衅饋�(lái)。

　　媽媽 什么時(shí)候回來(lái)呢？我心里想。正在這時(shí)，媽媽發(fā)來(lái)了短信，叫我把飯蒸好，她回來(lái)炒菜。我忙放下手里的書(shū)，向廚房奔去。我電飯煲的內膽，在里面放了一些米，然后把米淘洗了幾次，放了一些水后，蓋上蓋子，就插上電源離開(kāi)了。

　　我回到客廳里準備看電視的時(shí)候，心里突然想：“我的肚子餓了，那媽媽的肚子也肯定餓了，我把菜炒好的話(huà)，媽媽回來(lái)就可以吃飯了�！毕氲竭@里，我就開(kāi)始行動(dòng)了。

　　我打開(kāi)冰箱，看了看里面有韭黃、雞蛋，還有些葉子菜，我想到爸爸炒的韭黃炒雞蛋挺好吃，也決定炒一回。

　　我把雞蛋和韭黃拿出來(lái)，先把雞蛋打在碗里，用筷子用力地攪拌了一會(huì )兒，把蛋黃和蛋清攪混在一起，就把韭黃切成一寸長(cháng)的小段。然后打開(kāi)火，在鍋里放了一點(diǎn)油，等油燒起來(lái)了，我就把攪好的`雞蛋放到鍋里，只聽(tīng)到“吱吱”的聲音。我趕緊用鍋鏟翻炒著(zhù)雞蛋，一會(huì )兒雞蛋就成了小塊小塊的金黃色，這時(shí)，我趕緊把切好的韭黃放下鍋里用力的翻炒，過(guò)一會(huì )，放了一些鹽，就關(guān)了火�？墒俏铱赡� 炒的時(shí)間太長(cháng)了，雞蛋和韭黃都有些糊。但我心里還是很高興。我把它們裝在盤(pán)子里，端上桌子等媽媽回來(lái)吃。

　　一會(huì )兒，媽媽回來(lái) 了。她一開(kāi)門(mén)，先是一驚，接著(zhù)笑著(zhù)問(wèn)我說(shuō)：“是你炒的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭�！安诲e嘛！還會(huì )炒菜了！”媽媽笑得合不攏嘴。我拿來(lái)碗筷，媽媽迫不及待地嘗了一下，笑著(zhù)說(shuō)：“嗯，不錯，第一次炒菜，不咸不淡剛剛好，就是炒糊了點(diǎn)，沒(méi)關(guān)系，第一次嘛，以后多炒幾次就不會(huì )了�！�

　　聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我也美滋滋地吃了起來(lái)。我邊吃邊聊自己做菜的過(guò)程。這時(shí)媽媽問(wèn)我：“韭黃洗了嗎？”我心里暗想：韭黃還用洗呀！冰箱里面的還用洗嗎？媽媽接著(zhù)說(shuō)，菜買(mǎi)回來(lái)就放冰箱里，沒(méi)洗過(guò)，肯定要洗的。我這回傻眼了！沒(méi)想到媽媽還是喜笑顏開(kāi)地對我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，這菜我們就不吃了，你第一次做嘛，以后就知道了�！�

　　今天做的菜雖然不好，但我的收獲還是不小的。心里像吃了蜜一樣的甜。

第一次炒菜作文10

　　“咕咕”我的肚子開(kāi)始大合唱“饑餓進(jìn)行曲”了，可是爸爸媽媽又不在家“嘿”不如我自已當一次小廚師吧。 我走進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱，“嗯”還不錯冰箱里有一個(gè)圓圓的雞和紅艷艷的西紅柿，這時(shí)一個(gè)念頭從我的腦子里劃過(guò)，不如我就做一道我最喜歡吃的“西紅柿炒雞蛋”吧。

　　我先拿起兩個(gè)西紅柿打開(kāi)水龍頭只聽(tīng)水“嘩嘩”在流著(zhù)，我用手把西紅柿搓了搓這樣西紅柿變的更新鮮了，就把它放到切菜板上，用菜刀把它切成月牙狀，可西紅柿不聽(tīng)使喚，到處亂飛，“��！”一不小心刀把我的手劃破了，我只好貼上創(chuàng )口貼忍著(zhù)巨痛做菜，“嘩嘩”咦？怎么還有流水聲呀？“不得了了，水龍頭忘關(guān)了！”我急急忙忙地把水龍頭關(guān)了，接著(zhù)我敲碎雞蛋把它倒進(jìn)盤(pán)子里用筷子攪拌使蛋清和蛋黃融為一體，我學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)攪拌的樣子只聽(tīng)“鐺鐺鐺”的響聲，我的手開(kāi)始酸了，這時(shí)我體會(huì )到了平時(shí)爸爸、媽媽炒菜是多么的辛苦呀！ 這些準備工作做好了，要開(kāi)始炒了，我打開(kāi)煤氣，倒油，油燒熱了，只聽(tīng)“噼噼啪啪”的響聲過(guò)后我就把雞蛋放進(jìn)鍋里面“哇！好漂亮呀！”雞蛋的邊慢慢就白，接著(zhù)起了一些小泡泡，就像一朵白的小花兒。雞蛋的中間開(kāi)始漸漸膨脹了，我把雞蛋翻了一個(gè)身，再把用鍋鏟切成一塊的.小碎片然后我把西紅柿放進(jìn)鍋里面炒，“呼”一陣白煙迎面而來(lái)，“吱吱吱吱”這樣的聲音不停的發(fā)現來(lái)，我倒上鹽、味精，不斷地翻炒這時(shí)，我的一個(gè)杰作就完成了，我關(guān)上火拿一個(gè)盤(pán)子把西紅柿倒上去放在飯桌上。

　　我正要獨享時(shí)，媽媽回來(lái)了，她看到自己炒了一盤(pán)菜高興地說(shuō)：“你能幫我炒菜啦！我嘗嘗�！眿寢屢怀阅樕�陰了下來(lái)說(shuō)：“我的公主呀，你把糖放成了鹽！不過(guò)我覺(jué)得是最好吃的�！蔽液蛬寢尪夹α�。 --> --> 主辦單位：南京市雙塘小學(xué) 版權所有：南京市雙塘小學(xué)

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第一次炒菜作文11

　　六點(diǎn)了，媽媽出門(mén)到現在還沒(méi)回來(lái)，望著(zhù)暗下來(lái)的天，我的肚子早就開(kāi)始打“內戰”了，“咕咕”直響。哎，媽媽不是老說(shuō)我小，不讓我干活嗎，今天就讓我炒一次菜，來(lái)說(shuō)服媽媽。

　　雖然立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次自己動(dòng)手，該做什么菜呢？我心里沉思著(zhù)，正在為難時(shí)，突然想到，上次不是幫媽媽炒過(guò)茄子嗎？對，我就來(lái)炒茄子！

　　說(shuō)干就干，我打開(kāi)冰箱，拿出茄子沖洗干凈后，動(dòng)手切起來(lái)。因為我曾經(jīng)觀(guān)察過(guò)媽媽切菜，所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握著(zhù)刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細切起來(lái)。記得媽媽每次切茄子時(shí)都把茄子切得很小塊，好像是為了炒熟后吃著(zhù)更香。嗯，我也這么做，于是我把茄子切得很小塊。下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的步驟——炒茄子了。我把炒鍋放在煤氣爐上，扭開(kāi)開(kāi)關(guān)，火燃燒起來(lái)了，發(fā)出藍藍的火焰。我又往鍋里倒入適量的金龍魚(yú)油，等油冒出小泡泡時(shí)，我便把茄子倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)鍋里發(fā)出咝咝的響聲。一切順利，我正沾沾自喜。當我拿起鏟子鏟動(dòng)時(shí)，鍋里的茄子卻成了調皮的孩子，我想讓它往左，它卻往右，弄得我手忙腳亂。如果這樣下去，茄子就可能有的`熟有的不熟，這可怎么辦？我著(zhù)急起來(lái)。我回想媽媽炒菜的動(dòng)作。嗯，把鏟子放低一點(diǎn)，也許就行了。我照著(zhù)自己想的辦法一試，果然不錯，茄子就不再往外“蹦”了。大約過(guò)了五分鐘，我往鍋里灑些水，蓋上鍋蓋。聽(tīng)到鍋里發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇魰r(shí)，我松了口氣，心想：原來(lái)炒菜竟這么不容易��！那媽媽平時(shí)做各式各樣的菜，多么辛苦啊……我看看時(shí)鐘，見(jiàn)已經(jīng)過(guò)了七八分鐘，我打開(kāi)鍋蓋，抓了一把蔥花，又撒些些五香粉和鹽，接著(zhù)翻了翻茄子，關(guān)了火。我把茄子盛到盤(pán)子里，端上桌�？粗�(zhù)香噴噴的茄子，我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜極了。

　　媽媽回來(lái)了，我把我的“杰作”端給媽媽品嘗，媽媽沖我伸出大拇指，我不好意思地笑了。

第一次炒菜作文12

　　每當我吃土豆絲的時(shí)候，總會(huì )想起自己第一次炒土豆絲的情形，的確令我難忘。

　　那一天，爸爸媽媽都出去上班了，留我一個(gè)人在家里。我想爸爸媽媽不在，中午吃飯怎么辦？看來(lái)只能自己動(dòng)手了，有一句話(huà)不是說(shuō)：自己動(dòng)手，豐衣足食嘛！正好，我還想學(xué)學(xué)做菜呢，這不是個(gè)好機會(huì )？

　　我來(lái)到廚房，愣住了，做什么菜呢？就做我最?lèi)?ài)的土豆絲吧！我先去把土豆拿來(lái)放在水里洗了洗，又模仿著(zhù)媽媽的樣子把土豆放在菜板上切絲。咦，平常在媽媽手中是那么好用的刀，怎么如今在我手中卻不聽(tīng)使喚呢？因為我是左撇子，所以切菜也是用左手，我左手緊握菜刀，右手緊按住土豆，盡量使刀平穩，然后小心翼翼地切起來(lái)。忽然，這土豆不聽(tīng)使喚地滾到了一邊，鋒利的'菜刀差點(diǎn)就切到了我的手上，真是好險��！我更加小心翼翼切起來(lái)，費了我九牛二虎之力，終于，我把土豆切成了絲。我仔細看面前的土豆絲和媽媽切的竟天壤之別，不過(guò)以我的水平切成這樣已經(jīng)夠不錯了。

　　第二個(gè)難關(guān)來(lái)了，那就是把煤氣打開(kāi)，平時(shí)媽媽打開(kāi)煤氣灶都要花費力氣，何況是我呢！我深吸了一口氣，用盡了全身力氣，沒(méi)想到居然打開(kāi)了，我十分欣喜，進(jìn)行第二道工序。把油倒在鍋里，油開(kāi)始冒著(zhù)白沫，不一會(huì )兒，鍋里便冒起了白煙。我一看，不好，趕緊把佐料、土豆絲倒到鍋中，“吱———”一種尖銳的聲音嚇得我直往后退，我側著(zhù)身子用顫抖的手使勁鏟著(zhù)鍋里的土豆絲。忽然，我記起媽媽曾經(jīng)說(shuō)過(guò)炒土豆絲要加少許醋，那樣比較好吃，于是，就又慌手慌腳地去找醋。正找呢，一股燒焦的氣味鉆入我的鼻孔�！鞍�，不好！”等我沖上去關(guān)掉煤氣時(shí)，菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品嘗時(shí)，不禁皺起了眉頭。

　　雖然土豆炒糊了，但這是我第一次炒菜，我在炒菜中也有了收獲，以后一會(huì )更加努力學(xué)習。人生總歸有很多第一次，正是這小小的第一次給我們很多教訓，也能促使我們快快長(cháng)大。

第一次炒菜作文13

　　童年的生活絢麗多彩，每個(gè)人的生活中不都有自己的第一次嗎？我第一次燒菜時(shí)，使我難以忘懷。

　　那天晴空萬(wàn)里，媽媽也出門(mén)上班去了，我便開(kāi)始利用起自己的時(shí)間來(lái)�？墒�，到了中午，我的肚子便跟我抗議起來(lái)。這時(shí)，我想：為什么我自己不能燒一次菜給媽媽嘗嘗呢？說(shuō)罷，便動(dòng)起手來(lái)。第一個(gè)菜是我和媽媽最?lèi)?ài)吃的“酸辣大白菜”，我先開(kāi)始洗菜，洗好后，我將它放上了“斬首臺”，便拿起菜刀向它切去，白菜不服氣，一會(huì )兒向東跑，一會(huì )兒向西跑，弄得我也手足無(wú)措了。這時(shí)，我想起了老師教給我們的詩(shī)句“山窮水盡疑無(wú)路，柳暗花明又一村”。沒(méi)有自己做不到的事，只要你再搏一下，就一定會(huì )成功！我便一手拿住白菜，一手拿起菜刀向他砍去，“哈哈，這下你逃不掉了吧！”只見(jiàn)白菜被我切的零七八碎的，這兒一片，那兒一片。過(guò)會(huì )兒，我將火打著(zhù)了，往鍋里倒了油，油熱了，這時(shí)我將白菜放入鍋里，過(guò)了一會(huì )兒，一股焦味撲面而來(lái)，“哎呀，菜糊了！”這時(shí)，我急得像“熱鍋上的螞蟻----團團轉�！蔽蚁肫鹆死蠋熣f(shuō)的話(huà)，遇到困難，一定要努力克服。我拿起鏟子鏟了起來(lái)，學(xué)著(zhù)媽媽的樣燒了起來(lái)�？旌昧�，我將辣椒放入鍋中，又放了些醋，鹽，味精等。過(guò)了一會(huì )兒，一盤(pán)香噴噴的“酸辣大白菜”燒好啦！接著(zhù)我又炒了幾盤(pán)菜，并將它們統統端上了桌。

　　媽媽終于回來(lái)了，我迫不及待地想讓媽媽嘗嘗我燒的菜。于是，遞了一雙筷子給媽媽?zhuān)瑡寢寚L了嘗，眉頭一皺，于是，我急忙問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�怎么樣？好吃嗎？”“嗯，好吃，好吃”媽媽笑�?zhù)對我說(shuō)。我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，拿起筷子嘗了嘗，“��！呸，呸，呸，又辣又酸！”我不好意思的沖媽媽笑了笑。媽媽并沒(méi)有責備我，反而對我說(shuō)：“孩子，你第一次能燒成這樣已經(jīng)很不錯了，只要你再接再厲，我相信你一定會(huì )燒好的`”．聽(tīng)了媽媽的這番話(huà)，我心里像吃了蜜一樣甜，心想：只要好好練習練習，一定能燒好的，俗話(huà)說(shuō)：“只要功夫深鐵杵磨成針嘛！”

　　童年的生活豐富多彩，這件事給我的啟示很大，告訴我：沒(méi)有什么事是克服不了的，只要你功夫下得深，什么事都難不了你，遇到困難，堅持下去，才有可能獲得成功！

第一次炒菜作文14

　　我小時(shí)候生活在農村，那里沒(méi)有天然氣，也沒(méi)有燃氣灶，是燒柴做飯，所以做飯多我來(lái)說(shuō)都是一件不簡(jiǎn)單的事。我的第一次做飯也在農村，這件事讓我至今都很難忘。

　　記得你是在暑假的一個(gè)中午，我從朋友家回來(lái)吃飯�？墒菭敔�，婆婆都出去了。家里沒(méi)有人做飯。好吧，今天由我來(lái)表現一下吧。

　　我先把外婆的大圍裙穿上，嘿嘿，感覺(jué)不錯。還真像一個(gè)小廚師。然后學(xué)著(zhù)外婆的樣子開(kāi)始生火做飯，我沒(méi)生過(guò)火只看見(jiàn)外婆生過(guò)。我剛點(diǎn)燃放進(jìn)去不一會(huì )就滅了。這是我想到了，廢舊的.本子。我找來(lái)一本，撕下一張紙，火終于點(diǎn)燃，我可高興了，樂(lè )極生悲剛把油倒好，火又滅了。

　　“唉，這燒個(gè)火可真不容易呀！”我自言自語(yǔ)地說(shuō)，不怕，常言道：“世上無(wú)難事，只怕有心人�！痹賮�(lái)！這一次，我吸收了上一次的教訓先把柴弄好，保持通風(fēng)，然后再生火，放小柴進(jìn)去，終于火這關(guān)過(guò)去了�？墒羌依锉慌�的濃煙滾滾的嗆得我直咳嗽。然后學(xué)著(zhù)媽媽的樣子炒了一大碗蛋炒飯�？墒怯酗�，沒(méi)有菜怎么行，可家里只有白菜了，那就來(lái)個(gè)糖醋白菜了，我是小廚師什么可難我。餓哦又加了火，可是炒一道菜要多久呢？我從來(lái)沒(méi)有炒過(guò)菜，炒菜對我來(lái)說(shuō)課真是件難事！“只要功夫深，鐵棒磨成針”加油！我又倒了一點(diǎn)油，把剛才沒(méi)切號的白菜倒進(jìn)鍋里�！吧场钡囊宦�，一滴油濺在我的臉上，好像在對我挑釁。我又學(xué)著(zhù)外婆的樣子捂了幾下，該加調料了吧！加糖的時(shí)候收抖了一下，不好糖多了，怎么辦？怎么辦？只好多加點(diǎn)醋了，然后立即裝進(jìn)盤(pán)里。

　　“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)”只等外婆回來(lái)了。說(shuō)曹操曹操到。外婆回來(lái)了，我用迅雷不及聶耳之勢，把外婆拉過(guò)來(lái)請它品嘗。她拿起筷子鑷了一片白菜，放進(jìn)嘴里慢慢咽嚼，臉忽然變焦慮了，但是和顏悅色的對我說(shuō)：“比起她小時(shí)候好多了，但還需努力！”聽(tīng)的這句話(huà)我可高興了。

　　從這件事我不僅學(xué)會(huì )了炒菜，而且知道了“世上無(wú)難事，只怕有心人！”的意思了。

第一次炒菜作文15

　　有一天，媽媽病倒了，我決定照顧媽媽?zhuān)�可是怎么照顧呢？我思�?lái)想去決定炒一盤(pán)最美味的蕃茄炒蛋給她吃。

　　于是，我先從冰箱里面拿出一個(gè)蕃茄，仔細的用水洗了洗，然后又用那把對我媽媽來(lái)說(shuō)已經(jīng)是很輕了但對我來(lái)說(shuō)還是很笨重的刀，笨手笨腳的把蕃茄大卸八塊。

　　接著(zhù)又拿出了一個(gè)碗從冰箱里面取來(lái)兩個(gè)雞蛋。我小心翼翼的把雞蛋打到碗里面，雖然我已經(jīng)很小心沒(méi)有把雞蛋打到地上去，但是悲劇的是一小片蛋殼掉到碗里面去了�？粗�(zhù)那小一片跟我作對的雞蛋殼我自言自語(yǔ)道：“把它挑出來(lái)吧，可是蛋液這么滑蛋殼這么小，以我用筷子的水平肯定夾不出來(lái)的，算了吧，不去管它了�！笨墒钱斘铱吹侥峭该髑宄旱牡鞍拙o緊的包裹又黃又大的蛋黃，就好象我的兩只大眼睛一樣看著(zhù)我委屈的`說(shuō)：“蛋殼雖然是我的保護神，但是現在你要吃我了，你還讓它跟我一起炒，等你在軟軟嫩嫩的雞蛋里面吃到它時(shí)，你肯定會(huì )怪我不好吃的，你還是把它挑出來(lái)吧�！庇谑俏蚁饶昧穗p筷子想把它夾出來(lái)，但是小蛋殼太壞了，我怎么也夾不起來(lái)，我努力了很多次還是沒(méi)有成功。我氣得火冒三丈，抓起一個(gè)瓢羹，把那小蛋殼連它邊上的蛋液直接舀起來(lái)倒過(guò)了垃圾桶。

　　由于蛋殼的搗亂，一下子浪費了很多時(shí)間，我一下子心急了起來(lái)。我就急忙在蛋液里面放了點(diǎn)鹽快速的把蛋液打散，放鍋開(kāi)火，放油，匆匆忙忙的把蛋液倒在鍋里面，誰(shuí)知道事故又發(fā)生了，我倒蛋液時(shí)用力太大了，蛋液在鍋里面跳舞了，把油濺到了手的手背上面，一下子手背火辣辣，真疼呀�？墒俏腋�本顧不上這些，我怕蛋液燒焦了拿起鏟就翻起蛋液來(lái)。但是，手越來(lái)越痛，最后我實(shí)在忍不住了，把手放進(jìn)冷水里面泡了一下，等疼痛減輕點(diǎn)時(shí)馬上繼續燒雞蛋。等雞蛋燒熟時(shí)，我先把它盛出來(lái)。然后再重新起油鍋燒蕃茄，有了上一次的教訓，這次炒蕃茄就知道輕輕的放進(jìn)去了，等蕃茄炒得出汁的時(shí)候我再把雞蛋放進(jìn)去一起重新炒一下，再放點(diǎn)鹽，加上小蔥，我的美味的蕃茄炒蛋就完工了。

　　我捧著(zhù)美味的蕃茄炒蛋給媽媽吃，媽媽一個(gè)勁的夸我長(cháng)大了能干了。聽(tīng)著(zhù)媽媽的夸獎，我心里樂(lè )開(kāi)了花。

　　通過(guò)這件事，我明白了：做事不能心急，要認認真真的，不能有一點(diǎn)馬虎。

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