酒店活動(dòng)方案【精選15篇】
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，通常需要預先制定一份完整的方案，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編整理的酒店活動(dòng)方案，希望能夠幫助到大家。
酒店活動(dòng)方案1
一、客房
活動(dòng)主題：住xx大酒店，度快樂(lè )五一
活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1
活動(dòng)內容：xx大酒店為感謝客戶(hù)長(cháng)期以來(lái)的大力支持，在五一勞動(dòng)節期間推出客房?jì)?yōu)惠活動(dòng)。
客房?jì)?yōu)惠：標準單人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))標準雙人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))豪華商務(wù)間優(yōu)惠價(jià)200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價(jià)388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房?jì)?yōu)惠價(jià)688元/間夜(贈送雙人早餐)。
二、自助餐
活動(dòng)主題：自由自享，五一齊快樂(lè )，活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1、
活動(dòng)內容：自助餐五一勞動(dòng)節期間為答謝廣大顧客，進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。
1、自助餐滿(mǎn)六贈一。
2、全場(chǎng)大贈送，豆花鮑魚(yú)每人一位。
三、xx中餐廳
活動(dòng)主題：四海之內存知己，快樂(lè )相聚xx活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1、
活動(dòng)內容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對xx的支持。
1、全場(chǎng)感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的`住宿。
3、活動(dòng)期間生日宴另贈送精美鮮花。
4、活動(dòng)期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動(dòng)期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來(lái)取。
四、xx大酒店
活動(dòng)主題：四海之內存知己，快樂(lè )相聚生態(tài)園
活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1
活動(dòng)內容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對生態(tài)的支持
1、全場(chǎng)感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動(dòng)期間生日宴另贈送精美鮮花。
4、活動(dòng)期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動(dòng)期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來(lái)取。
酒店活動(dòng)方案2
在20xx年末，xx國際酒店將為您帶來(lái)一個(gè)精彩絕倫的圣誕狂歡夜。雪花飛舞中，燈光繚繞的圣誕外景將酒店的夜色勾勒得絢爛多彩，門(mén)口處夢(mèng)幻的藍色系裝飾將整個(gè)堂映襯得妖嬈而神秘。堂內，身穿紅袍的圣誕老人帶著(zhù)夢(mèng)想中的禮物與恢悄悄的降臨您的身邊。柔美孩童的歌聲；華麗的色調，浪漫的氣氛；空氣中甜蜜的味道，圣誕節有的浪漫與溫馨；每一處，都帶給您無(wú)盡的驚喜。我們精心籌備圣誕狂歡活動(dòng)，將激情點(diǎn)燃，將恢釋放，帶上你的朋友，一起來(lái)加入吧，讓我們帶您走進(jìn)圣誕的華麗樂(lè )章。
一、活動(dòng)目的
通過(guò)圣誕節的.策劃活動(dòng)，擴酒店的知名度，加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導周邊地區居民及各單位的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、活動(dòng)內容
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1、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月24日至12月26日
�。�1）節日頌歌
酒店上空飄揚著(zhù)優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開(kāi)始全天播放，按照時(shí)段播放不同的圣誕歌曲。
24日26日于每天11：0013：30、17：00至1930每隔15分鐘，客人將在酒店堂聆聽(tīng)小朋友演奏歡快音樂(lè )，享受圣誕老人帶來(lái)的祝福。
演職人員：由蘿北青少年校外活動(dòng)中心提供。
�。�2）圣誕派送
圣誕老人、小天使背跨一個(gè)禮品包，禮品包內放滿(mǎn)繽紛的帖、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無(wú)限的恢和驚喜。
要求：圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選，根據時(shí)間調配各區域。
圣誕老人：閆東輝、何鑫小天使：寧麗麗、李紅玉
時(shí)間安排：12月15日至26日早8：3017：00堂及各區域輪流派送。
24日晚17：30指定三層界江堂開(kāi)場(chǎng)派送。
24日26日20：30名山俱樂(lè )部派送禮品。
26日晚15：00三層界江堂派送禮品。
�。�3）圣誕銷(xiāo)售
在酒店堂圣誕區域內，準備琳瑯滿(mǎn)目的圣誕禮品。包括設計精美的圣誕飾品，糕點(diǎn)師精心制作的巧克力、帖、糕點(diǎn)等。還有更多的圣誕傳統禮品供客人選擇。
要求：圣誕精致禮品、巧克力、帖由財務(wù)部負責購買(mǎi)，餐飲部負責制作圣誕糕點(diǎn)，四季廳提供展柜，禮品、帖、糕點(diǎn)等由四季廳工作人員負責出售。
�。�4）圣誕募捐
在酒店堂放置一棵圣誕樹(shù)，邀請來(lái)賓購買(mǎi)精美裝飾品及許愿卡，許愿卡售價(jià)1元，將其懸掛在圣誕樹(shù)上，并許下來(lái)年美好的愿望�；顒�(dòng)所得款項將全部贈予蘿北縣敬老院的老人們，用以助弱示群體（讓孩子親自?huà)焐献约旱男脑缚�，并當�?chǎng)將錢(qián)投入捐贈箱）。
要求：希望之樹(shù)介紹由營(yíng)銷(xiāo)部制作（活動(dòng)期間營(yíng)銷(xiāo)部人員機動(dòng)，在樹(shù)下引領(lǐng)客人上樓及介紹圣誕樹(shù)）。
許愿卡由房務(wù)部準備，出售由堂經(jīng)理負責。
�。ǘ┚频晷椭黝}活動(dòng)
第一樂(lè )章激情舞動(dòng)平安夜
12月24日，盛的狂歡之夜銹璀璨，各種娛樂(lè )節目紛至沓來(lái)；幸運抽獎，豐盛自助餐及傳統圣誕美食、無(wú)限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來(lái)賓帶來(lái)整夜的狂歡。
1、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月24日17：0021：00
2、活動(dòng)內容
界江國際酒店將繽紛呈現奢華盛宴帶來(lái)的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會(huì )傳統及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點(diǎn)、美味醇香的特釀啤酒，如此奢華的圣誕盛宴，配上絢麗開(kāi)敞的界江堂及經(jīng)典高雅的現場(chǎng)演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時(shí)，酒店還為來(lái)賓精心準備了令人心動(dòng)的超眩獎。請加入狂歡人群，在夢(mèng)幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。
活動(dòng)售票：堂搭建圣誕票銷(xiāo)售臺由營(yíng)銷(xiāo)部人員負責售票。
3、活動(dòng)地點(diǎn)：界江堂
門(mén)票：98元128元/位兒童48元/位
工程部負責在界江堂休息廳入口處設置1、4米身高線(xiàn)。
餐桌布置：乳白色的臺布、擺放著(zhù)圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無(wú)不烘托出濃郁的節日氣氛。（界江堂門(mén)口設簽到處，桌上擺有簽到牌，由營(yíng)銷(xiāo)部人員負責簽到）。餐飲部負責布置。
用餐形式：按照自助餐、提前設定桌號。此次活動(dòng)宴會(huì )自助餐標準為128元，98元/位，兒童1、4米以下48元/位。
流巢排：
16：3017：00在晚宴開(kāi)始前播放圣誕歌（輕音樂(lè )）
服務(wù)人員枉圣誕帽，給予每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心，周?chē)鷶[上各式各樣的帖。
17：00（由營(yíng)銷(xiāo)部人員及堂副理及領(lǐng)位負責引領(lǐng)客人）參加活動(dòng)人員進(jìn)場(chǎng)就餐。
18：00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時(shí)將宴會(huì )廳內燈光關(guān)閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場(chǎng)。圣誕老人、小天使分別站于界江堂主席臺兩側后方，待圣誕音樂(lè )響起后隨著(zhù)音樂(lè )伴著(zhù)舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀(guān)眾同時(shí)將手中小禮品拋向觀(guān)眾，把觀(guān)眾參與活動(dòng)的激情調動(dòng)起來(lái)。
18：0018：05圣誕老人、小天使發(fā)放禮品及由主持人講述圣誕節的來(lái)歷同時(shí)宣布晚宴開(kāi)始，并介紹酒店圣誕節特色活動(dòng)，主持人介紹時(shí)需將燈光開(kāi)啟。
18：0518：10開(kāi)場(chǎng)熱舞康樂(lè )部：夜總會(huì )演職人員
18：1018：15歌曲表演歡天喜地康樂(lè )部：宋曦嬋
18：1518：25群口快板界江頌工程部
18：2518：35抽獎：參與獎（紀念獎）4名（營(yíng)銷(xiāo)部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）
18：3518：45互動(dòng)游戲
18：4518：50超生游擊隊房務(wù)部慕杰、裴東旭
18：5018：55員工走秀房務(wù)部、工程部、餐飲部、康樂(lè )部閆東輝、寧男、管強、張國強、李思宇、趙娜、何昕、宋陽(yáng)春、陳燕、王榮華、李洪玉、許洪波
18：5519：05笛子奏太陽(yáng)出來(lái)照西方周師華工程部
19：0519：10抽獎：三等獎3名（營(yíng)銷(xiāo)部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）另加互動(dòng)游戲
19：2519：40小品房務(wù)部洗衣廠(chǎng)全體員工
19：4019：50俄語(yǔ)歌曲春天房務(wù)部、餐飲部房務(wù)部陳燕、綦緣、王宇紅、餐飲部張娟、吳惠敏
19：5020：00魔術(shù)餐飲部張寶國、赫博友
20：0020：05抽獎：二等獎（營(yíng)銷(xiāo)部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）另加互動(dòng)游戲
20：0520：25調酒康樂(lè )部：周武劉佳林
20：2520：35男聲唱母親餐飲部家屬：閆勝全（餐飲部李桂秋愛(ài)人）
20：3520：42搞笑舞蹈四小天鵝餐飲部張琳、周悅、何杏、趙福實(shí)、赫博友
20：4220：52小企圣娶親康樂(lè )部冉憲兵曲寶樂(lè )寧麗周平
20：5221：00抽獎：一等獎（營(yíng)銷(xiāo)部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）加互動(dòng)游戲
21：0021：10小企圣娶親冉憲兵曲寶樂(lè )寧麗周平
21：1021：20全體員工相親相愛(ài)一家人
21：2021：25圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客合影
注：節目未定節目時(shí)間會(huì )有所調整。
獎品：
一等獎：1888元圣誕餐（1名）包含6扎啤酒紅酒1扎二等獎：商務(wù)套房1間夜價(jià)值1888元（2名）
三等獎：商務(wù)標準間1間夜價(jià)值498元（3名）
四等獎：xx中心浴卷10張（4名）
注：1、此次活動(dòng)參加人員較多各崗位需按照所負責區域明確分工指定專(zhuān)職負責人員。
2、工作人員均枉圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務(wù)。
3、兒童視情況免費（需經(jīng)部門(mén)經(jīng)理或營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理同意）
4、財務(wù)部趙燕玲負責將重獎?wù)咂鄙虾炞稚w章。
制作象形獎品：例如：餐噴繪圖片、標準間圖片、商務(wù)套房圖片，使用kt板制作，由尹寧寧負責制作。
餐飲包房活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間：12月24日26日17：3022：00
活動(dòng)方案：
晚包房實(shí)行買(mǎi)斷消費，普通包房與豪華包房制定不同的消費價(jià)位，包2000元/桌（不含酒水），中包1000元/桌（不含酒水），小包房不設最低消費。
定餐贈送禮品：預定包、中包均按照房間贈送圣誕禮物。
凡當晚到我酒店包、中包消費者均按照房間贈送自釀葡萄酒和鮮花祝福，每桌客人都免費贈送葡萄酒或啤酒2扎，并由身著(zhù)天使裝工作人員送上一支紅玫瑰，并真誠地對他們說(shuō)：“感謝你免臨，我代表界江國際酒店祝你們圣誕快樂(lè )，這種意外的禮物和暖融融的話(huà)語(yǔ)會(huì )使每一位消費者都倍感親切和激動(dòng)，也能和我酒店的距離一下拉近。消費的激情也就會(huì )被充分地調動(dòng)起來(lái)。因為在這里給自己帶來(lái)的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，消費者會(huì )獲得意外驚喜。
注：玫瑰花由餐飲部負責申請，財務(wù)部負責購買(mǎi)。
包房放置精致菜單（廚特別推薦）、圣誕套餐，能讓客人感受到物有所值。
酒店活動(dòng)方案3
第一章天時(shí)地利人和
一、天時(shí)
“西安之行”活動(dòng)時(shí)間選擇在12月6、7、8日，正是元旦和春節來(lái)臨之際，各個(gè)廠(chǎng)家必將花大的資金對產(chǎn)品銷(xiāo)售進(jìn)行宣傳造勢，而tcl移動(dòng)通信公司出其不意的大打服務(wù)品牌宣傳，以金喜善12月來(lái)華進(jìn)行“事件營(yíng)銷(xiāo)”，開(kāi)展公關(guān)活動(dòng)，請金喜善出任“移動(dòng)天使”，吸引消費者注意力，將服務(wù)作為市場(chǎng)競爭的重要因素進(jìn)行推廣，拉開(kāi)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的序幕。此舉必將引起媒體和公眾的高度關(guān)注，進(jìn)一步塑造tcl手機高品質(zhì)、高價(jià)值品牌形象，形成良好的口碑效應，從而提升tcl手機整體品牌的美譽(yù)度。
二、地利
古都西安是一個(gè)享譽(yù)世界的文化旅游城市，先后有14個(gè)王朝建都，時(shí)間共計1064年；西安擁有全國排名第三的院校數量，共有近50個(gè)大中專(zhuān)院校，幾萬(wàn)多名學(xué)生的潛在消費市場(chǎng)；西安更是西北地區經(jīng)濟龍頭，這里人杰地靈，人文和商業(yè)氣氛都相當濃厚。前任美國總統克林頓訪(fǎng)華第一站就定于西安，由此可見(jiàn)一斑。更主要的是西安—西北地區是tcl發(fā)家的地方—當年tcl王牌彩電的騰飛之地，tcl集團現任高層的多名管理者均出自西安，西安在整個(gè)tcl集團的歷史地位和現實(shí)地位都相當重要。
三、人和
tcl移動(dòng)通信當年管轄西北大區的營(yíng)銷(xiāo)總監戴克先生是整個(gè)“西安之行”活動(dòng)的靈魂人物，更是一個(gè)魅力超群的營(yíng)銷(xiāo)高手，“激情營(yíng)銷(xiāo)”的倡導者，至今在業(yè)界也留有聲望。之前通過(guò)不斷的渠道整合，凝聚一支忠誠度高、執行力強的各級經(jīng)銷(xiāo)商隊伍；也經(jīng)過(guò)主動(dòng)溝通和多次合作，結識了大批媒體朋友、廣告合作伙伴；更在于吸引和培養了相當一批向心力強、業(yè)務(wù)素質(zhì)精良的內部營(yíng)銷(xiāo)人員。此外，tcl移動(dòng)通信總部在活動(dòng)期間也派駐公關(guān)傳媒、售后等領(lǐng)導和專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行協(xié)助。尤其是tcl集團李總裁的親臨，更增強“西安之行”活動(dòng)的人氣。
第二章活動(dòng)整體概述
“西安之行”活動(dòng)在12月6、7、8日展開(kāi)，以大南門(mén)入城儀式為熱身，以“移動(dòng)天使移動(dòng)服務(wù)”新聞發(fā)布會(huì )為核心，以商場(chǎng)簽名促銷(xiāo)活動(dòng)為高潮，以參觀(guān)兵馬俑博物館活動(dòng)為完美結局，整個(gè)3天活動(dòng)安排一氣呵成，中間穿插tcl移動(dòng)通信西北大區金鉆經(jīng)銷(xiāo)商俱樂(lè )部成立大會(huì )活動(dòng)�；顒�(dòng)對象直接觸及消費者、零售商、包銷(xiāo)商、內部全體員工、兄弟單位、新聞媒體、政府機構、競爭對手等，持續效果長(cháng)達一年多。
第三章前期精心的準備
采取“空中轟炸+地面沖擊”相結合的策略進(jìn)行組合式傳播，運用廣泛的宣傳載體，包括報紙、電視、廣播、戶(hù)外大型熒屏、候車(chē)亭廣告、海報、單張、空飄、刀旗等等，力求最大化告知受眾人群，極大地提高關(guān)注度。
一、硬性廣告
“西安之行”活動(dòng)前一月就開(kāi)始安排實(shí)施在收視率很高的西安電視臺二臺和收聽(tīng)率最高的西安音樂(lè )臺插播廣告，在簽名促銷(xiāo)活動(dòng)商場(chǎng)入口處的戶(hù)外大型led熒屏投放廣告并插播活動(dòng)預告倒記時(shí)固定字幕等；前一周在《華商報》、《西安晚報》等當地優(yōu)勢報媒刊發(fā)硬廣告宣傳。
二、軟性宣傳
眾所周知，軟性宣傳相對于硬性廣告具有信息量大、可讀性強、費用低廉等優(yōu)點(diǎn)。tcl移動(dòng)通信西安分公司一方面在總部發(fā)放的軟文基礎上因地制宜修改整理；另一方面自行結合公司發(fā)展現狀和側重點(diǎn)撰寫(xiě)相關(guān)軟文，在配合當地媒體關(guān)于韓國影星金喜善來(lái)西安的自主宣傳上加大其他內容軟文[包含產(chǎn)品介紹類(lèi)、公司文化類(lèi)、促銷(xiāo)活動(dòng)類(lèi)、企業(yè)動(dòng)態(tài)類(lèi)等]的信息發(fā)放量，使得韓國影星金喜善和tcl移動(dòng)通信、tcl手機能夠密切、有機地結合在一起。
三、終端建設
終端是實(shí)現銷(xiāo)售的最前沿陣地，沒(méi)有掌控終端就決不可能促進(jìn)銷(xiāo)售，更妄談市場(chǎng)占有率的提升。終端形象建設又是其中最為核心的工作內容。tcl移動(dòng)通信西安分公司借“西安之行”活動(dòng)之機，在全市各個(gè)主要通訊商城：海星通訊商城、新移動(dòng)通訊商城、通濟通訊廣場(chǎng)、開(kāi)元蜂星手機市場(chǎng)、國美商城、西部電子商城等戰略要地展開(kāi)了持續性激情式的市場(chǎng)終端建設。
“鋪天蓋地”——在零售終端包裝方面，tcl移動(dòng)通信西安分公司打起攻堅戰役：海報戰、模具戰、機架戰、條幅戰、吊旗戰、單張戰、立牌戰、易拉寶戰、臺牌戰、手提袋戰等，組織行動(dòng)小組每?jì)商旆制瑓^進(jìn)行全面掃蕩，其中最感人的是其中一個(gè)市場(chǎng)督導竟然用上行李推車(chē)來(lái)搬運海報、單張等宣傳物料開(kāi)展工作，就是這樣tcl移動(dòng)通信西安分公司迅速、高效、持續有力地將帶有金喜善形象的產(chǎn)品海報、單張等各種宣傳品布置到核心終端和有效終端。
“排山倒�！薄诖筚u(mài)場(chǎng)包裝方面，tcl移動(dòng)通信西安分公司按照總部最新vi標準，增加和更新了自身核心銷(xiāo)售區域的門(mén)頭、燈箱、背景墻等硬終端，tcl手機以嶄新的硬終端形象、高效的建設速度在通訊市場(chǎng)引起了震撼，由于tcl手機硬終端形象vi色調以紅色為主，尤顯得引人注目。
在“西安之行”活動(dòng)之前，tcl移動(dòng)通信西安分公司更趁機抓起校園宣傳，組織內部營(yíng)銷(xiāo)人員兵分三路在西安市重點(diǎn)院校廣泛發(fā)送帶年歷的海報、單張，并進(jìn)一步與校學(xué)生會(huì )積極洽談校園營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
四、銷(xiāo)售促進(jìn)
銷(xiāo)量的提升是一切營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的終極目標。tcl移動(dòng)通信西安分公司在“西安之行”活動(dòng)前半個(gè)月，就開(kāi)始精心挑選并搶占了如海星通訊商城、新移動(dòng)通訊商城、開(kāi)元蜂星手機市場(chǎng)、國美商城、西部電子商城等通訊市場(chǎng)要害區域，針對消費者布署并階段性開(kāi)展不同主題、形式多樣的銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)：“購買(mǎi)tcl手機，贈送金喜善主演并簽名的《飛天舞》正版vcd碟片一盒”、“購買(mǎi)tcl手機，送8重超級大禮包優(yōu)惠大活動(dòng)”、“購買(mǎi)tcl手機，贈送tcl移動(dòng)通信健康秤一臺”等等。與次同時(shí)也全面開(kāi)展以“免費檢測免費清洗免費換殼”為主題的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，并贈送帶年歷的海報、單張來(lái)回饋廣大tcl手機用戶(hù)。
針對零售商，則制定實(shí)施下列銷(xiāo)售政策，以不斷刺激tcl手機的終端銷(xiāo)量：a：一周銷(xiāo)售10—20臺，獎tcl金能堿性電池一箱/金龍魚(yú)色拉油5l兩桶；b：一周銷(xiāo)售20—30臺，獎tcl美之聲子母機一臺/美寶蓮彩妝品一套；c：一周銷(xiāo)售30—40臺，獎美的高檔微波爐一臺；d：一周銷(xiāo)售40—50臺，獎tcl王牌vcd碟機一臺；極大刺激零售商人員的銷(xiāo)售積極性。
第四章活動(dòng)的階段性實(shí)施
一、大南門(mén)入城儀式
大南門(mén)是西安市古城墻最氣勢磅礴的城門(mén)樓，在盛唐時(shí)期是皇帝迎見(jiàn)外國使節、知名人士等的重要場(chǎng)所。前任美國總統克林頓訪(fǎng)華第一站在西安，政府領(lǐng)導也是在這里舉行了隆重的迎接儀式。金喜善“西安之行”活動(dòng)第一炮，tcl移動(dòng)通信西安分公司史無(wú)前例地策劃并成功舉行了盛大的大南門(mén)入城儀式，無(wú)不傳達tcl手機這個(gè)不斷崛起民族品牌的強大號召力和至尊地位的信息，引起社會(huì )各界強大的關(guān)注。當天傍晚僅一個(gè)半小時(shí)的儀式整個(gè)大南門(mén)外廣場(chǎng)觀(guān)眾高達數萬(wàn)人，不得不召集公安、武警協(xié)助維持秩序。tcl手機代言人韓國影星金喜善在西安大南門(mén)舉辦入城儀式，通過(guò)新聞媒體報道迅速響遍全國，達到我們活動(dòng)的初衷。當時(shí)竟然激起某競爭品牌在通訊市場(chǎng)不斷揚言即將邀請李汶也來(lái)西安。
二、“移動(dòng)天使移動(dòng)服務(wù)”新聞發(fā)布會(huì )
在*年，tcl手機雖然經(jīng)過(guò)兩年多的發(fā)展，行業(yè)地位和市場(chǎng)銷(xiāo)售都得到了一定的提升。但與此同時(shí)，tcl手機客服戰線(xiàn)卻遇到了極大的挑戰，服務(wù)瓶頸對tcl移動(dòng)通信品牌形象建設的影響巨大，更是直接影響到了產(chǎn)品的銷(xiāo)售。為了配合客服形象提升，*年12月份，以金喜善“西安之行”為契機策劃一起具有高度公眾關(guān)注度的服務(wù)品牌提升事件，從而有利于tcl移動(dòng)通信品牌形象的提升，便于客服工作向廣度和深度的方向開(kāi)展，更進(jìn)一步促進(jìn)整體銷(xiāo)售工作的開(kāi)展。
“移動(dòng)天使移動(dòng)服務(wù)”新聞發(fā)布會(huì )安排以下主要內容：金喜善做為tcl手機“移動(dòng)天使”形象代言人授權儀式；tcl集團李總裁向優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商頒發(fā)客服專(zhuān)用車(chē)儀式；金喜善頒發(fā)“tcl手機質(zhì)量監督員”儀式；tcl移動(dòng)通信總經(jīng)理萬(wàn)明堅宣布“百萬(wàn)用戶(hù)大回訪(fǎng)”活動(dòng)正式啟動(dòng)。
“移動(dòng)天使移動(dòng)服務(wù)”新聞發(fā)布會(huì )邀請到諸如新華通訊社、人民日報、中國青年報、中國經(jīng)營(yíng)報、經(jīng)濟日報、經(jīng)濟觀(guān)察報、21世紀經(jīng)濟報道、北京青年報、南方都市報、中國消費者報、中央電視臺、廣東衛視、湖南衛視、上海衛視、鳳凰衛視、新浪、搜狐、新華、中國營(yíng)銷(xiāo)傳播、硅谷動(dòng)力、賽迪、tom、長(cháng)沙《瀟湘晨報》、南京《揚子晚報》、成都《華西都市報》、武漢《楚天都市報》、《重慶晚報》、昆明《春城晚報》、鄭州《大河報》、濟南《齊魯晚報》、石家莊《燕趙都市報》以及陜西日報、西安晚報、華商報、三秦都市報、消費者導報、陜西電視臺、西安電視臺、西安音樂(lè )臺、西安新聞臺、西安經(jīng)濟臺等等來(lái)自全國各地98家媒體機構記者，進(jìn)行廣泛而密集的信息傳播，所帶來(lái)的公眾關(guān)注度是前所未有的。
tcl移動(dòng)通信西安分公司充分利用“移動(dòng)天使移動(dòng)服務(wù)”新聞發(fā)布會(huì )成功地展開(kāi)卓有成效的政府公關(guān)。新聞發(fā)布會(huì )前，特別安排tcl集團李總裁等公司領(lǐng)導與陜西省副省長(cháng)、西安市市長(cháng)、陜西省信息產(chǎn)業(yè)廳廳長(cháng)等政府領(lǐng)導進(jìn)行了輕松而愉快的座談。另外，還特意邀請了省政府、市政府、陜西省信息產(chǎn)業(yè)廳、省市技術(shù)監督局、省市工商管理局、省市國稅務(wù)局、省市地稅務(wù)局、省市消費者協(xié)會(huì )、陜西省通信產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗站、西安市質(zhì)量技術(shù)監督稽查所、西安市市容綜合監察總隊等40多名陜西省各級政府機構領(lǐng)導，為了以后營(yíng)銷(xiāo)工作的順利開(kāi)展奠定一定的基礎。
tcl移動(dòng)通信西安分公司也邀請到省市移動(dòng)通信公司、省市聯(lián)通公司等行業(yè)單位領(lǐng)導，以及tcl王牌電器、tcl電腦、tcl通訊、tcl金能電池、tcl國際電工、tcl網(wǎng)絡(luò )等兄弟單位西北區域負責人，對促進(jìn)聯(lián)合促銷(xiāo)活動(dòng)起到積極作用。tcl手機西北地區50多家核心包銷(xiāo)商和主干零售商也榮幸被邀請到會(huì )，激動(dòng)之情無(wú)于言表。
整個(gè)新聞發(fā)布會(huì )在緊張愉快、有條不紊的氣氛中順利舉行，致力于傳播tcl手機行業(yè)內率先實(shí)現三包、金喜善代言tcl手機“移動(dòng)天使”、tcl手機不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量為顧客創(chuàng )造價(jià)值等等信息。這是五星級西安凱悅（阿房宮）飯店自接待前任美國總統克林頓以來(lái)規模最大的企業(yè)新聞發(fā)布會(huì )活動(dòng)。
三、商場(chǎng)簽名促銷(xiāo)活動(dòng)
tcl移動(dòng)通信西安分公司借tcl手機形象代言人金喜善來(lái)西安之際，充分利用金喜善良好的個(gè)人形象及個(gè)人魅力，通過(guò)簽名售機活動(dòng)，塑造tcl手機強勢品牌的公眾形象，極大提高tcl手機在西安乃至西北地區的銷(xiāo)售力。
簽名促銷(xiāo)活動(dòng)以購買(mǎi)tcl手機獲金喜善現場(chǎng)簽名為主要內容，并贈送金喜善主演的《飛天舞》正版vcd碟片一盒；活動(dòng)中間穿插現場(chǎng)勁舞表演、手機秀和有獎?dòng)嗡嚮顒?dòng)。
活動(dòng)安排在上午10：00開(kāi)始，在早上7點(diǎn)我們布置會(huì )場(chǎng)時(shí)就已經(jīng)積聚很多影迷和購機用戶(hù)；活動(dòng)即將開(kāi)始時(shí)已經(jīng)集結多達上萬(wàn)人，把位于西安市中心的整個(gè)開(kāi)元廣場(chǎng)圍得水泄不通，大大出乎我們原來(lái)的預料。雖然考慮安全原因，我們不得不匆匆結束簽名促銷(xiāo)活動(dòng)，但是開(kāi)元蜂星手機市場(chǎng)當天銷(xiāo)售tcl手機高達100多臺，創(chuàng )造迄今為止歷史最高記錄。
四、參觀(guān)兵馬俑博物館
世界文化遺產(chǎn)秦始皇兵馬俑號稱(chēng)“世界第八大奇跡”，每年接待中外賓客幾百萬(wàn)人，“西安之行”最后一站安排在兵馬俑博物館用心并不在于放松旅游，而是利用這個(gè)獨特的旅游窗口使tcl手機獲取更大信息傳播，不因金喜善“西安之行”活動(dòng)拘限于西安區域。
整個(gè)參觀(guān)活動(dòng)安排了陜西傳統的鑼鼓隊表演、希望小學(xué)代表獻花環(huán)迎接儀式、并在游覽兵馬俑博物館進(jìn)行攝影攝像留念。事先在沿路布置了幾百面tcl手機+金喜善形象的刀旗，參觀(guān)車(chē)隊由兩輛警車(chē)開(kāi)道，在整個(gè)旅游區域充分展現tcl手機的品牌實(shí)力和號召力，引來(lái)現場(chǎng)中外游客格外注目。
五、tcl移動(dòng)通信西北大區金鉆經(jīng)銷(xiāo)商俱樂(lè )部成立大會(huì )
對渠道的掌控和管理是tcl移動(dòng)通信的優(yōu)勢所在。金喜善“西安之行”活動(dòng)特別邀請了tcl手機西北地區50多家核心包銷(xiāo)商和主干零售商，在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，經(jīng)銷(xiāo)商心情澎湃、斗志激昂，被tcl手機大氣魄大手筆所感染，順勢召開(kāi)獨具特色的金鉆經(jīng)銷(xiāo)商俱樂(lè )部，無(wú)疑進(jìn)一步增強經(jīng)銷(xiāo)商對tcl手機的認可和信心以及對tcl移動(dòng)通信的`忠誠度和向心力。tcl移動(dòng)通信西北大區金鉆經(jīng)銷(xiāo)商俱樂(lè )部成立大會(huì )主要進(jìn)行：tcl移動(dòng)通信金鉆經(jīng)銷(xiāo)商俱樂(lè )部章程的宣讀、秘書(shū)長(cháng)、副秘書(shū)長(cháng)等人員的推選、20xx年營(yíng)銷(xiāo)工作總結及20xx年營(yíng)銷(xiāo)工作的部署等。與會(huì )經(jīng)銷(xiāo)商信心百倍地闡述和展望20xx年各自營(yíng)銷(xiāo)工作的開(kāi)展和規劃，直接導致后來(lái)tcl手機在西北地區率先全國實(shí)現行業(yè)銷(xiāo)售前三強的目標。
第五章強健的組織執行力
沒(méi)有執行力哪有戰斗力。高效率的組織執行力決定企業(yè)發(fā)展的未來(lái)。金喜善“西安之行”活動(dòng)的順利實(shí)施與tcl移動(dòng)通信高效的組織執行力息息相關(guān)，否則再好的策劃方案也如同石沉大海、難以為繼。
一、人員培訓
商場(chǎng)如戰場(chǎng)。公司持續、穩健、高效的發(fā)展，需要培養和鍛煉一大批訓練有素的人，真正領(lǐng)悟和掌握服務(wù)客戶(hù)或顧客的方法，才能在激烈的市場(chǎng)競爭中脫穎而出。tcl移動(dòng)通信西安分公司特別強調日常培訓基礎工作的重要性，期望不斷提升經(jīng)銷(xiāo)商、服務(wù)商隊伍以及內部各級營(yíng)銷(xiāo)員工的工作技能和管理水平。在“西安之行”活動(dòng)前一個(gè)月，特別針對促銷(xiāo)員、營(yíng)業(yè)員、市場(chǎng)督導、業(yè)務(wù)代表、售后督導等市場(chǎng)一線(xiàn)人員有針對性開(kāi)展了一系列培訓考核活動(dòng)，并實(shí)施優(yōu)勝劣汰，致力于不斷提高產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)、銷(xiāo)售技巧、售后服務(wù)等知識的掌握。尤其是要求促銷(xiāo)員達到統一服裝、統一胸牌、統一口徑，以專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和面貌面對消費者。
二、分工明確
對于任何公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)工作，tcl移動(dòng)通信西安分公司都提倡專(zhuān)人負責制度，分工明確，職責清晰；不提倡盲目的多勞，因為經(jīng)常由于某人的多勞反而影響別人的工作進(jìn)度。在“西安之行”活動(dòng)前二個(gè)月就開(kāi)始著(zhù)手將整個(gè)工作分解到人，并進(jìn)行項目管理；先后成立了終端建設組、媒體宣傳組、禮儀接待組、公關(guān)組、培訓組、后勤保障組等等。雖然有些人同時(shí)分配到幾個(gè)組，但也是完全按照輕重緩急的處理方法協(xié)調開(kāi)展所負責的工作項目。
三、例會(huì )制度
例會(huì )制度的實(shí)施使整個(gè)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的各項工作進(jìn)程一目了然，對于“西安之行”這樣規模龐大的活動(dòng)，tcl移動(dòng)通信西安分公司通過(guò)每天8：00晨會(huì )、19：00晚會(huì )來(lái)不斷發(fā)現、修正、解決出現的各種問(wèn)題。盡管個(gè)別人員由于事務(wù)纏身無(wú)法及時(shí)到現場(chǎng)，也要通過(guò)通訊方式一起參與，使得“西安之行”整體活動(dòng)有條不紊地開(kāi)展。
四、獎懲管理
獎懲措施的公布實(shí)施目的在于提升內部營(yíng)銷(xiāo)人員工作的積極性、主動(dòng)性、高效性。tcl移動(dòng)通信西安分公司在“西安之行”活動(dòng)前一個(gè)月，公布采取以下措施：1、所負責的工作項目圓滿(mǎn)順利地完成，并視具體情況給予1000元、500元、300元的獎勵；2、所負責的工作項目發(fā)生主觀(guān)性的重大事故，并視具體情況給予1000元以下罰款、降級、撤職的處分；3、所有人員活動(dòng)期間必須24小時(shí)開(kāi)機，出現一次無(wú)法通話(huà)罰款50元，兩次150元，三次以上停止報銷(xiāo)話(huà)費一個(gè)月等等。這進(jìn)一步保證“西安之行”整體活動(dòng)高效運作。
二、tcl手機成功通過(guò)金喜善“西安之行”大型公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，不僅迅速提升品牌知名度和影響力，更主要在于鍛煉和培養了內部營(yíng)銷(xiāo)人員團隊合作的意識，加強tcl手機經(jīng)銷(xiāo)商對產(chǎn)品的認可和信心以及對公司的忠誠度和向心力，從而形成一支無(wú)堅不摧、戰斗力旺盛、合力強大的聯(lián)合部隊，在西北地區激烈的市場(chǎng)競爭當中脫穎而出，率先全國實(shí)現行業(yè)銷(xiāo)售前三強的目標。
酒店活動(dòng)方案4
一、活動(dòng)背景
利用端午節這個(gè)中國幾千年來(lái)的民俗節日，邀請國際友人及青少年共同參加，在更好地了解端午節習俗，感受端午節豐富的文化內涵的同時(shí)，向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項目，讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統節日中蘊涵的深意。
二、活動(dòng)地點(diǎn)
西餐廳及戶(hù)外
三、活動(dòng)對象
內部及外部大客戶(hù)(約50人，20組家庭)
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日 15：30-17：00(端午節)
五、價(jià)格標準：
免費
六、場(chǎng)地分布圖
七、活動(dòng)安排
活動(dòng)亮點(diǎn)：
1、帶香囊雖是端午節的習俗之一，但本市區鮮為人知，可以作為一個(gè)亮點(diǎn)突出本次活動(dòng);
2、佩五絲是一個(gè)比較傳統的習俗，考慮家長(cháng)愛(ài)子心切，通過(guò)此方法達到看到五絲就想到端午節，想到端午節就聯(lián)想到艾力楓社;
3、累計卡的運用，累計卡是由一張A4的PVC材質(zhì)制作的卡片，上有公司LOGO及端午節活動(dòng)照片，分成16小塊，大小不一，拼成后是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達到酒店宣傳、活動(dòng)促銷(xiāo)的目的，另外因為可長(cháng)期保留還可作為一種宣傳的手段。
4、活動(dòng)延伸，五絲的習俗是在第一場(chǎng)大雨后扔于水流中，故在活動(dòng)過(guò)后的第一個(gè)下雨日邀請當日參加人員前來(lái)一同將五絲放于氣球內，并于工作人員將氣球拋至湖中，后由其他工作人員拾起，后所有人員到西餐廳吃飯，并體驗其他酒店項目。
優(yōu)惠政策：
1、增值活動(dòng)項目，憑活動(dòng)入場(chǎng)券，在西餐廳或其他廳可享受特價(jià)親子套餐( )元，可享受親子特價(jià)房( )元，可享受餐廳( )折優(yōu)惠。
2、凡在活動(dòng)期間凡參加X(jué)X活動(dòng)除享受( )折優(yōu)惠外，另贈送累計卡3張。
3、現場(chǎng)辦理SPA卡可享受( )折優(yōu)惠，另贈送累計卡1張。
4、支付50元即可獲得親子游泳票一張，另贈送累計卡1張。
5、報名參加游泳班、購買(mǎi)游泳卡的`客戶(hù)除活動(dòng)本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。
6、購買(mǎi)旅游產(chǎn)品套餐的客戶(hù)除產(chǎn)品本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。
7、獎項設Z及獎品
負責人：XX
1、獎項設Z
一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎
2、獎品：以客戶(hù)體驗產(chǎn)品及贊助商贊助的物品等
八、活動(dòng)職責分工
九、活動(dòng)預算
1、場(chǎng)地布Z：
2、食品預算：略
酒店活動(dòng)方案5
一、總方案概括
(一)酒店開(kāi)設親情粽子套餐(來(lái)酒店消費的家庭成員均可參加)。
(二)目標:端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
(三)活動(dòng)方式:全家“粽”動(dòng)員
1.粽子所需材料由酒店提供
2.全家一起包粽子
3.專(zhuān)業(yè)廚師臨場(chǎng)指導
4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負責自煮)
5.吃粽子。酒店免費提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。
二、做好前期推廣工作
(一)推廣形式
酒家從x月x日起推出三款新穎的`健康特色粽子(價(jià)格待定):
a.綠茶咸肉粽:清咽利喉，益氣養顏;
b.豆沙堿水粽:清涼解暑，消食健胃;
c.薏米靈菇粽:清熱解毒，散風(fēng)通竅。
酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣(mài)點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷(xiāo);
酒家擬在端午節期間結合傳統風(fēng)俗推出“端午佳節品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)。
酒家在門(mén)口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷(xiāo)、售賣(mài)。
2.用香包、艾草對酒家門(mén)面進(jìn)行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);
3.制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。
(三)廣告宣傳
1.宣傳單張(由美工負責制作，x日前完成)
2.報紙廣告(由營(yíng)銷(xiāo)部負責，x月底和x月初在xx和晚報上各做一次廣告)
3.海報制作(由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，x日前完成)。
(四)促銷(xiāo)分工
1.宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷(xiāo)主要負責，其它部門(mén)配合。
2.散客預訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺負責。
3.�？�、協(xié)議客預訂工作由酒店營(yíng)銷(xiāo)部負責。
4.促銷(xiāo)及預訂工作由xx經(jīng)理全面負責。
三、活動(dòng)期間準備工作
1、橫幅：“全家‘粽’動(dòng)員”
2、浸泡過(guò)的糯米、粽葉若干;棉線(xiàn)若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。
3、圍兜和一次性手套。
提醒：該端午節活動(dòng)方案主要是為了給顧客全家提供一個(gè)包、吃粽子的快樂(lè )平臺，讓顧客深刻體會(huì )到端午節全家人聚集的意義，也能讓顧客對酒店留下美好的印象。
酒店活動(dòng)方案6
一、促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)間：
20xx年3月6日-9日
二、執行市場(chǎng)：
武漢區域、長(cháng)沙區域、咸寧區域
三、活動(dòng)方式：
1、凡在活動(dòng)期間，提前預定的商務(wù)客戶(hù)均可享受123元/人的溫泉套票，提前預定的旅行社可享受 99元/人的溫泉套票。
2、溫泉套票包含內容：魚(yú)療池、玫瑰花一支、香囊一個(gè)、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。
四、3月促銷(xiāo)：
3月1日--3月31日
1、價(jià)格包裝：
“親密愛(ài)侶”套票(針對住宿客)：
親密愛(ài)侶兩日游(適用于兩人，含溫泉、魚(yú)療、標雙(大床)一晚)：
溫泉門(mén)票兩張(門(mén)市價(jià)168元/張，套票核算價(jià)98元/張)+魚(yú)療兩人次(門(mén)市價(jià)30元/人次)+標雙(大床)一間/夜(門(mén)市價(jià)918元，散客今日價(jià)588元)，價(jià)格執行前期定價(jià)598元。
五、現場(chǎng)活動(dòng)內容：
1、溫泉：
看得見(jiàn)的浪漫：活動(dòng)期間，在溫泉區選擇5-8個(gè)合適的溫泉湯池，放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣，花瓣要求新鮮、艷麗、明凈)，營(yíng)造溫泉可以看得見(jiàn)的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔，應根據花瓣的`消耗程度予以及時(shí)更換。
聞得到的香氛：活動(dòng)期間，在溫泉區選擇3-5個(gè)合適的溫泉湯池，改造成紅酒池和薰衣草池，紅酒的濃度不要太低，一定能夠讓消費者可以清晰地聞得到紅酒的香氣，薰衣草池也應保證香氣的濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池，注意所加物料量和配方的調整，讓消費者可以聞得到實(shí)實(shí)在在的香氣。
感受得到的細膩：活動(dòng)期間，將牛奶湯池增加到3-5個(gè)，
并且所加的奶精應保證溫泉湯池是白色的，讓消費者感覺(jué)得到牛奶的細膩潤滑。
聽(tīng)得到的優(yōu)雅：活動(dòng)期間，溫泉區的背景音樂(lè )換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。
2、超值贈品：“三八節”當日，所有到店女性客人，贈送美容面膜一份，讓姐妹們將美麗進(jìn)行到底;贈送香囊一個(gè)，讓姐妹們將溫泉香氛帶回家;
六、各部門(mén)分工：
溫泉部：
1、提前采購針對女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。
2、當天采購新鮮玫瑰花x箱。
3、3月8日當天男女更衣區互換，二樓全部用于女士更衣。
4、3月8日當天保證所有溫泉湯池、沖涼區都能正常使用。
工程部：
1、協(xié)助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
2、協(xié)助懸掛條幅。
營(yíng)銷(xiāo)部：
1、于3月5日前制作條幅兩條，懸掛酒店、溫泉大堂、門(mén)口。
2、提前設計廣告樣板，在武漢、長(cháng)沙區域進(jìn)行廣告傳播。
保安部：
1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車(chē)輛的停放。
2、請安保人員監管溫泉區門(mén)前的倒票現場(chǎng)。
采購部：
1、根據所需要物品，采購各部所需物資。
酒店活動(dòng)方案7
一、活動(dòng)主題
二、活動(dòng)時(shí)間
三、活動(dòng)目的（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷(xiāo)售目標達成）
四、主題活動(dòng)內容（消費者在幾月幾日到哪日期間，只要消費滿(mǎn)多少元，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上
五、xx快訊，介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
六、氣氛布置。店內氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現場(chǎng)的氣氛營(yíng)造，店內海報。
七、活動(dòng)執行與分工：企劃部：負責活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購部：負責商品的組織，到位。財務(wù)部：負責資金到位。店長(cháng)：活動(dòng)操作的總負責人，負責督促各部門(mén)的工作。
食品促銷(xiāo)內容：
1.菜式，餐廳促銷(xiāo)，很多商家會(huì )推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
2.制作：讓消費者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿(mǎn)足消費者的成就感與體驗的欲望。
3.觀(guān)賞：在消費者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4.價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
5.贈品：提供一些節日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說(shuō)提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應。
餐飲淡季促銷(xiāo)方法：
1.圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā)，推出一系列適合當季消費的產(chǎn)品，比如，主營(yíng)產(chǎn)品是以活魚(yú)火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚(yú)為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充。
2.開(kāi)發(fā)適合當季消費的品種，制造賣(mài)點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣(mài)點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費群體參與消費。
3.推出適合當季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺(jué)得實(shí)惠，從而帶動(dòng)人氣的上升。
4.抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤(pán)，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨特性。環(huán)境氣氛促銷(xiāo)
熱情服務(wù)促銷(xiāo)：
服務(wù)員的.主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì )退出。當然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會(huì )引起顧客 反感，避而遠之。
服務(wù)人員應對餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當客人詢(xún)問(wèn)時(shí)能夠作出滿(mǎn)意的答復。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷(xiāo)：
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費數量增多或消費價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法，服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語(yǔ)言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷(xiāo)的目的。
解釋技術(shù)法，即通過(guò)與消費者的友好辯論、解釋?zhuān)鋵Σ穗鹊囊闪x。
加碼技術(shù)法，對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當的優(yōu)惠。
加法技術(shù)法，把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買(mǎi)的欲望。
除法技術(shù)法，對于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì )產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應耐心解釋?zhuān)@樣會(huì )使客人覺(jué)得不貴，從而產(chǎn)生購買(mǎi)欲望。
提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿(mǎn)足不同的需求。
利用第三者意見(jiàn)法，即借助社會(huì )上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價(jià)，來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購買(mǎi)。
代客下決心法，當客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說(shuō)：先生，這道菜我會(huì )關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿(mǎn)意，等等。
利用客人之間矛盾法。如果來(lái)就餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn)，贊同他的觀(guān)點(diǎn)，使另一位客人改變觀(guān)點(diǎn).達到使客人購買(mǎi)的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷(xiāo)時(shí)菜品的創(chuàng )新與開(kāi)發(fā)不太重視，或者說(shuō)投入不夠力度。認真研究客戶(hù)的需求，“特色菜”營(yíng)銷(xiāo)是一把出奇制勝的利劍，從客戶(hù)的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營(yíng)養等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青。
其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì )退出。當然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會(huì )引起顧客 反感，避而遠之。
在客人就餐時(shí)，服務(wù)員要注意觀(guān)察客人有什么需要，要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來(lái)一杯.而環(huán)顧四周卻沒(méi)有服務(wù)員主動(dòng)上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì )、團體用餐、會(huì )議用餐的服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)員要隨時(shí)注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過(guò)程中會(huì )有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷(xiāo)售量。
餐飲促銷(xiāo)一般不會(huì )投資太大，看餐廳的定位和預期目標，一般投資在5%-10%之間。
在餐飲促銷(xiāo)時(shí)有幾個(gè)誤區，首先是餐飲活動(dòng)越多越好，這個(gè)觀(guān)念是不對的，因為餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)在于，給自己在市場(chǎng)中準確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運用到營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中去。促銷(xiāo)活動(dòng)的過(guò)程就是不斷比較優(yōu)勢的過(guò)程。是為了建立、發(fā)展、保持、長(cháng)期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)。促銷(xiāo)活動(dòng)是要全酒店共同配合的，要形成那個(gè)整體營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的。
其次是促銷(xiāo)活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以，這種觀(guān)念要不得。餐飲促銷(xiāo)是為了“鞏固老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)”，餐飲行業(yè)有句話(huà)俗話(huà)，是這樣說(shuō)的“寧要一個(gè)客戶(hù)吃一千次，不要一個(gè)客戶(hù)吃一次�！碧貏e是在促銷(xiāo)時(shí)，更要強調菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。
餐飲促銷(xiāo)策劃要抓住時(shí)機，選好主題、做實(shí)內容、及時(shí)充分的培訓，這些是餐飲促銷(xiāo)策劃必須考慮好的。促銷(xiāo)活動(dòng)舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。
餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳一般有以下宣傳方法標識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷(xiāo)，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷(xiāo)，與旅行社合作推銷(xiāo)，通過(guò)飯店銷(xiāo)售代表、代理與總代理推銷(xiāo)，人員推銷(xiāo)，參加旅游貿易交易會(huì )宣傳，公共關(guān)系推銷(xiāo)宣傳，電話(huà)推銷(xiāo)，通過(guò)連鎖集團或連鎖銷(xiāo)售網(wǎng)推銷(xiāo)，上網(wǎng)推銷(xiāo)，特別推銷(xiāo)等等。
酒店活動(dòng)方案8
為了給過(guò)情人節的情侶們提供一個(gè)優(yōu)雅、浪漫的'環(huán)境，本酒店定于20_年8月17日推出“某某情人節聚會(huì )”的活動(dòng)，具體活動(dòng)方案如下：
一、活動(dòng)形式及主題：
活動(dòng)在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行，突出浪漫、溫馨的情人節氛圍
二、活動(dòng)具體安排：
1、場(chǎng)地布置：8月_日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店P(guān)OP旗、搞好燈光配置);
2、廣告宣傳：由公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部在8月_日在8月_日前制作10塊宣傳海報分別在_x臨步行街張貼
3、情人節活動(dòng)其它事項：
a、就餐從17：30開(kāi)始
b、由公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部于8月_日下午前定購200朵玫瑰
4、營(yíng)銷(xiāo)方式：
采取現場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的方式，來(lái)客可直接到吧臺購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。
三、菜譜：
(68元/每2人)羅宋湯或玉米奶油湯2份黃油餐包2份鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)2份水果拼盤(pán)1份蔬菜沙律1份紅酒/咖啡/紅茶各1份
注：客人也可以點(diǎn)其他菜(包括中餐)，自己選擇。
酒店活動(dòng)方案9
一、推廣形式
酒家從x月xx日起推出三款新穎的健康特色粽子（價(jià)格待定）
�。�1）綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養顏。
�。�2）豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。
�。�3）薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣(mài)點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷(xiāo)。
酒家擬在端午節期間結合傳統風(fēng)俗推出"端午佳節品香粽、祛病除疾保健康"的活動(dòng)。
二、店內裝飾、氣氛
1、酒家在門(mén)口設一展示臺，將制作精美的'粽子和艾草餅進(jìn)行促銷(xiāo)、售賣(mài)。
2、用香包、艾草對酒家門(mén)面進(jìn)行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。
3、制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。
三、廣告宣傳
1、宣傳單張（由美工負責制作，xx日前完成）。
2、報紙廣告（由營(yíng)銷(xiāo)部負責，五月底和六月初在xx報和晚報上各做一次廣告）。
3、海報制作（由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，xx日前完成）。
四、促銷(xiāo)分工
1、宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷(xiāo)主要負責，其它部門(mén)配合。
2、散客預訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺負責。
3、�？�、協(xié)議客預訂工作由酒店營(yíng)銷(xiāo)部負責
4、促銷(xiāo)及預訂工作由xxx經(jīng)理全面負責。
酒店活動(dòng)方案10
隨著(zhù)時(shí)代和人們思想的進(jìn)步，感恩節已經(jīng)越來(lái)越被人們認知和接受，同時(shí)，也就有越來(lái)越多的人開(kāi)始在這個(gè)節日進(jìn)行一些慶祝的活動(dòng)，這就給飯店帶來(lái)了一次形象宣傳和服務(wù)推介的好時(shí)機。一系列活動(dòng)勢必能更好的展示飯店的實(shí)力和良好形象。
活動(dòng)主題：
感恩廣大來(lái)賓，梅利溫暖消費者活動(dòng)
活動(dòng)的目的和意義：
一、通過(guò)此活動(dòng)，一方面讓顧客體驗到梅利的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到梅利的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。二、因接下來(lái)圣誕節、元旦等節日接連而至，所以此次感恩節活動(dòng)要跟接下來(lái)的節日相呼應，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
活動(dòng)內容：
一、感恩節場(chǎng)景布置
1、四個(gè)店面統一懸掛紅燈籠(東司門(mén)店一樓不用掛)，大門(mén)口掛大燈籠，支充氣拱門(mén)，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺(jué)上的沖擊。
二、具體實(shí)施方案
宣傳時(shí)間：11.22~~20xx.11.24
活動(dòng)時(shí)間：11.25
宣傳方式：
1、在大門(mén)口設立海報，簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內容。
2、制作宣傳彩頁(yè)，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達到雙重效果。
方案一：
1、給進(jìn)門(mén)的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品，并送上節日致辭。
2、消費一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機會(huì )(氣球提前準備)，氣球內裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品(價(jià)格低廉的.為主)。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機會(huì )。
方案分析：
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小，且互動(dòng)的成分多，能夠讓顧客感受到節日的氣氛。因感恩節在開(kāi)封來(lái)說(shuō)其重要性和名氣不如圣誕節和春節，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶(hù)聯(lián)系方式，獎品為一些精美的小禮品;也可詢(xún)問(wèn)前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費并且平均消費高的顧客。因為留有客戶(hù)的聯(lián)系方式，所以可以在逢年過(guò)節前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問(wèn)候并宣傳梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次節日活動(dòng)，可持續進(jìn)行)
方案分析：
該方案前期會(huì )降低毛利，且顧客數量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費用，可以讓顧客第一時(shí)間了解梅利的新品，且能從中體會(huì )到梅利在服務(wù)方面的提高。
方案三：
在感恩節當天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀(guān)，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買(mǎi)單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數量雖然不多，但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺(jué)到感恩節的不同和溫暖，對梅利的口碑有益。
各部門(mén)職責及準備工作：
采購部：負責所需物品的購買(mǎi)
策劃部：負責節日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排
前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調。服務(wù)員統一節日問(wèn)候語(yǔ)，微笑服務(wù)，主動(dòng)向顧客介紹節日活動(dòng)的詳細內容，并推出新菜品。
活動(dòng)預算：
拱門(mén)租金：150元/天 四個(gè)店面共600元
耳暖(禮品)：1.5元/個(gè)200個(gè)共600元
燈籠(小) 1.2元/個(gè)400個(gè)共480元
宣傳頁(yè)5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個(gè)168個(gè)共10080元
燈籠(大1.2米)50元/個(gè)20個(gè)共1000元
海報+展架50元/個(gè)4個(gè)共200元
整體方案分析：
因之前梅利活動(dòng)做得不多，故此次活動(dòng)雖然規模很小，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項制度剛剛下發(fā)，趁節日機會(huì )嚴抓服務(wù)，能起到明顯的效果。
酒店活動(dòng)方案11
一、酒店六一兒童節促銷(xiāo)活動(dòng)由來(lái)
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè )而有意義的節日，給家長(cháng)們創(chuàng )造關(guān)心孩子的機會(huì )，xx集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì )、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門(mén)飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂(lè )的天地、繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè )難忘的“六一”兒童節。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費，讓家長(cháng)和小朋友們來(lái)江南分享美食、體驗快樂(lè )。
二、活動(dòng)時(shí)間：
三、活動(dòng)主題：歡樂(lè )童年精彩無(wú)限——藝術(shù)兒童節
四、活動(dòng)內容
屆時(shí)，xx各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè )、一份難忘的'記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的2005年兒童節。
�。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂(lè )童年精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節晚會(huì )節目設計：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會(huì )開(kāi)始前均可到主持人處報名參加以下活動(dòng)比賽（書(shū)畫(huà)比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂(lè )里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據情況確定小朋友報名數量。
2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會(huì )中間參差進(jìn)行，——由徐鼎明負責落實(shí)。3、兒童書(shū)畫(huà)比賽：凡是提前來(lái)店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書(shū)畫(huà)比賽，晚會(huì )現場(chǎng)所有來(lái)賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品4、趣味謎語(yǔ)竟猜：共設謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì )隨機進(jìn)行安排，由主持人負責。5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》
迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛(ài)小寶貝
來(lái)江南，齊相聚合家歡樂(lè )過(guò)六一
吃大餐，玩游戲寶貝都要愛(ài)媽咪
猜謎語(yǔ)，得獎品江南給你表情意
唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜
東走走，西逛逛玩的開(kāi)心都歡喜
斟滿(mǎn)茶，端來(lái)菜服務(wù)都是俏阿姨
只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒(méi)問(wèn)題
六一江南來(lái)聚會(huì )，吃的玩的數第一！
�。ǘ┞�(lián)動(dòng)促銷(xiāo)：
活動(dòng)
一、x月x日——x月x日期間，凡在江南
一、二、三部定大酒店兒童樂(lè )套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂(lè )童年精彩無(wú)限”主題兒童文藝晚會(huì )免費門(mén)票一張；
活動(dòng)
二、x月x日——x月x日活動(dòng)期間，凡在六一期間來(lái)江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個(gè)。
�。ㄈ┐缶频晖頃�(huì )現場(chǎng)裝飾：
1、舞臺設計：“歡樂(lè )童年精彩無(wú)限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語(yǔ)的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2、宴會(huì )廳內布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì )廳內各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫(huà)，作為展覽。
五、活動(dòng)宣傳：
1、背景音樂(lè )：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書(shū)郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂(lè )節日》《兩個(gè)小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊》《生日快樂(lè )》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛(ài)北京天安門(mén)》《我們多么幸�！贰睹慨斘易哌^(guò)老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著(zhù)演唱；
2、門(mén)廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門(mén)裝飾，營(yíng)造六一熱鬧氛圍。3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經(jīng)濟時(shí)訊》、生活晨報。4、視覺(jué)宣傳：x月x日（提前三天）各店開(kāi)始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
六、套餐設計：本次活動(dòng)套餐設計以營(yíng)養為主，主要在大酒店宴會(huì )廳以銷(xiāo)售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設六款，共計46套。
本次活動(dòng)預計收益為：
七、銷(xiāo)售計劃：
為配合大酒店六一節晚會(huì )的成功舉辦，各部可以向店內顧客宣傳介紹晚會(huì )內容。
序號部門(mén)任務(wù)（套）負責人[略]
八、費用預算：
序號項目明細數量單價(jià)費用負責人需求支持
九、效果評估與預測
1、拉動(dòng)江南的家庭消費，提高散臺和包房的營(yíng)業(yè)額。
2、在眾多酒店中進(jìn)行差異化營(yíng)銷(xiāo)，首家推出健康益智菜品，營(yíng)銷(xiāo)概念超前引領(lǐng)潮流。3、活動(dòng)具有吸引孩子的賣(mài)點(diǎn)，以此帶動(dòng)家長(cháng)來(lái)江南消費，提高在同行業(yè)中的競爭力。4、活動(dòng)具有連續性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續推廣并擴大規模，形成江南獨具特色的促銷(xiāo)品牌
酒店活動(dòng)方案12
酒店名稱(chēng)：xxx咖啡西餐廳
操作目的：完善統一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項目，通過(guò)圣誕節特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合x(chóng)xx西餐市場(chǎng)發(fā)展現狀，采用嚴謹的營(yíng)銷(xiāo)策略執行操作，以“免費品嘗咖啡”為引線(xiàn)，以“圣誕節”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，開(kāi)創(chuàng )xxx西餐行業(yè)新篇章！
一、緣起
咖啡廳xx陽(yáng)光百貨店，作為全國著(zhù)名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，咖啡廳融合了現代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò )。根據目前現狀，咖啡廳xx陽(yáng)光百貨店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì )影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現出來(lái)。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，咖啡廳應盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經(jīng)營(yíng)，達到快速盈利的目的�？Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴大咖啡廳石家莊店的社會(huì )知名度、品牌美譽(yù)度、消費認知度打下堅實(shí)基礎。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月xx日――20xx年xx月xx日
三、活動(dòng)主題
成功溝通始于xxx
四、組織形式
主辦單位：xxx陽(yáng)光百貨店
五、活動(dòng)內容
�。ㄒ唬�、真情xxx――免費品嘗咖啡活動(dòng)方案
時(shí)間：20xx年xx月xx日――xx月xx日可自行選擇人流高峰期時(shí)間
地點(diǎn)：咖啡廳門(mén)前廣場(chǎng)
內容：xx日至xx日，由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺見(jiàn)圖，操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內容：正面圣誕節快樂(lè )反面成功溝通，始于兩岸負責，有2人為消費者現場(chǎng)烹制咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個(gè)向消費者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內容告知消費者圣誕節期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈，敬請消費者光臨。
活動(dòng)寓意：圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過(guò)免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進(jìn)消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會(huì )效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的.順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
�。ǘ�、咖啡廳圣誕老人贈送禮物活動(dòng)
時(shí)間：20xx年xx月xx日――xx月xx日
地點(diǎn)：咖啡廳餐廳內
內容：圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落，風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲，當夜色鋪滿(mǎn)天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語(yǔ)的圣誕節相遇。
為培養文化的人氣指數，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例：成功溝通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂(lè )！初雪的青島到處洋溢著(zhù)圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿(mǎn)鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福，也送來(lái)了溫暖了星巴克情懷。
活動(dòng)寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應。
�。ㄈ�、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案
時(shí)間：20xx年xx月xx日――xx月xx日
地點(diǎn)：咖啡廳二樓
邀請嘉賓：邀請xxx
內容：xx月xx日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統的節日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺(jué)，給他們營(yíng)造家的享受，在歡樂(lè )祝福的同時(shí)，品嘗家鄉的美食，聆聽(tīng)悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。
寓意：通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節活動(dòng)的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導時(shí)尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實(shí)的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。
六、形象宣傳制品促銷(xiāo)投放策略
1、臺歷
制作策略：把xxx咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設計在每個(gè)月中，并做相應打折活動(dòng)，在圣誕節前全部派發(fā)完畢。消費者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費。
2、dm宣傳單頁(yè)
制作策略：將咖啡廳圣誕節活動(dòng)優(yōu)惠措施體現出來(lái)，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過(guò)夾報的形式和現場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單
制作策略：中內外著(zhù)名鋼琴名曲薈萃，簡(jiǎn)約、時(shí)尚，消費者就餐時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)美的鋼琴曲，并根據自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè )，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè )。
4、咖啡品嘗操作臺
制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ)，得到消費者對咖啡廳的極大認可。
5、易拉寶
主要內容：咖啡廳精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。
6、吊旗
主要內容：活動(dòng)主題標語(yǔ)，“成功溝通始于星巴克”懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(cháng)，是室內舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
7、大型咖啡展牌
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時(shí)間最長(cháng)的特點(diǎn)，主要內容：企業(yè)理念，企業(yè)精典咖啡名稱(chēng)，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來(lái)就可自行挑選菜品。
七、活動(dòng)意義
1、在xx陽(yáng)光百貨咖啡西餐廳招牌咖啡嘗尚屬首例，消費者可以在活動(dòng)時(shí)間內免費享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌咖啡的特價(jià)推出，塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！
八、媒體形式
1、海報宣傳
在店內或者大型商場(chǎng)內張貼宣傳海報，宣傳此次活動(dòng)，吸引大家參加。
2、新聞媒體
邀請xx電視臺、xx半島都市報社等新聞媒體參加中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)，采訪(fǎng)記錄外國友人在中國的快樂(lè )圣誕節。
3、dm宣傳單頁(yè)
通過(guò)dm宣傳單頁(yè)的形式，郵寄給星巴克的會(huì )員們，使他們知道此次活動(dòng)，幫助宣傳。同是，在餐廳門(mén)口發(fā)放dm邀請函給路人。
4、網(wǎng)絡(luò )媒介
將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò )上，即星巴克的官方網(wǎng)站，從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行，拍攝照片刊登在官方網(wǎng)站上，讓人們了解此次活動(dòng)。
5、在報刊雜志上做宣傳
在時(shí)尚報刊、雜志上做活動(dòng)宣傳，吸引顧客參與。
酒店活動(dòng)方案13
一、母親節活動(dòng)背景
為了能在短期內盡快提高知名度，增進(jìn)消費者對“xx酒莊”的印象和記憶，以品牌帶動(dòng)銷(xiāo)售，現制訂本活動(dòng)方案。主要是借助“母親節”這一事件，以 “xx酒莊”名義傳播“母親節”概念，提醒目標消費者對“母親節”的關(guān)注，引發(fā)其對“母親節”的慶�；顒�(dòng)，使“xx酒莊”深入目標消費者情感深處，從而起到提高品牌知名度，增加指名購買(mǎi)率的營(yíng)銷(xiāo)目標。
二、母親節活動(dòng)目標
1、母親節促銷(xiāo)活動(dòng)方案提高品牌知名度。
2、提高目標消費者當中的指名購買(mǎi)率。
三、母親節活動(dòng)亮點(diǎn)
1、爭取首位效應，制造社會(huì )熱門(mén)話(huà)題。
在大中城市慶�！澳赣H節”已經(jīng)普及，但在xx地區了解這個(gè)節日的人還不多�！皒x酒莊”通過(guò)開(kāi)展有關(guān)“母親節”的活動(dòng)，可以造成一定的轟動(dòng)效應，使活動(dòng)成為公眾焦點(diǎn)話(huà)題。并且在首次了解“母親節”的消費者心目中，可以留下“xx酒莊讓我知道母親節”的印象和記憶，產(chǎn)生良好的社會(huì )效應和品牌傳播價(jià)值。
2、迎合目標消費群心理，滿(mǎn)足情感需求。
“xx酒莊”目標人群是25歲~45歲之間，在政府機關(guān)、企業(yè)擔任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特別是與父母親在一起的時(shí)間更少，所以一般都存在“回報養育之恩”的心結，可以引發(fā)其潛在情感需求。
3、選擇媒體空白時(shí)區，制造最大傳播效果。
本次活動(dòng)避開(kāi)了五一前的營(yíng)銷(xiāo)高峰期，當其他品牌媒體投放、促銷(xiāo)活動(dòng)都暫時(shí)疲軟期間，在5月8日當天形成高潮，活動(dòng)效果倍增�！澳赣H節”活動(dòng)包含的情感因素，以及在xx地區消費者當中的新鮮感覺(jué)，完全可以抵消消費者五一期間積累的信息接受疲勞，達到最佳的傳播效應。
四、母親節活動(dòng)流程內容
(一)活動(dòng)預熱期
大多數人沒(méi)有過(guò)“母親節”的習慣，“xx酒莊”本身知名度也不高，直接對整體活動(dòng)“冷啟動(dòng)”就存在風(fēng)險。為了保證活動(dòng)產(chǎn)生更大的效果，必須進(jìn)行相關(guān)的預熱引導活動(dòng)，為“母親節”活動(dòng)的正式展開(kāi)做好鋪墊工作。告知公眾“今年-月-日是母親節”，以及“xx酒莊”在“母親節”當天要做的活動(dòng)內容和承諾，引起消費者參與活動(dòng)的欲望。
時(shí)間：
內容：
1、特約500名品質(zhì)監督員
為了精確鎖定目標消費者，提高本次活動(dòng)實(shí)效性，特選擇500名政企中高層管理人員，在5月1日郵寄賀卡、母親節宣傳折頁(yè)，告知他們“母親節”活動(dòng)內容，邀請他們5月8日到各活動(dòng)酒店參加“母親節”慶�；顒�(dòng)。通過(guò)聘請他們作為品質(zhì)監督員進(jìn)行關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，促進(jìn)他們的`主觀(guān)能動(dòng)性，擴大“xx酒莊”在中高端消費者中的口碑效應。
2、有線(xiàn)電視臺衛視臺插轉廣告
有線(xiàn)電視臺投放廣告，告知消費者“--”-月-日舉行的活動(dòng)內容，以及開(kāi)展活動(dòng)的主要地點(diǎn)。廣告片時(shí)間30秒，播出形式為各衛視臺插轉廣告。
3、50家酒店免費品酒活動(dòng)
5月1日~8日，選擇xx市區50家中高檔酒店，在酒店大廳內設置“xx酒莊”展臺，擺設小瓶裝的“xx酒莊”酒，邀請來(lái)酒店內消費的目標消費者免費品嘗。展臺周?chē)胖靡桌瓕�，介紹5月8日“母親節”當天，在該酒店內舉行的活動(dòng)內容，并向消費者派發(fā)宣傳“母親節”活動(dòng)的宣傳單頁(yè)。
4、xx主要街道懸掛“母親節”內容條幅
5月5日~8日，在xx市人流量大的街道高密度懸掛條幅，以“xx酒莊”的名義，采用富有煽情色彩的語(yǔ)言提醒大家關(guān)注“母親節”，形成濃厚的節日氣氛。
5、發(fā)送“母親節”親情短信;短信發(fā)送活動(dòng)內容。
5月5日~8日，以“xx酒莊”名義，向持有“xx酒莊”點(diǎn)酒卡的目標消費者發(fā)送“母親節”精彩短信，提醒消費者5月8日是“母親節”，以情感交流打動(dòng)消費者。5月7日、8日，通過(guò)短信發(fā)送活動(dòng)內容，告知目標消費者5月8日“xx酒莊”活動(dòng)內容，以及開(kāi)展活動(dòng)的主要地點(diǎn)。
6、在xx高檔消費場(chǎng)所派發(fā)宣傳單頁(yè)
5月6日~8日，除開(kāi)展免費品酒的50家酒店之外，選擇其他高檔商場(chǎng)、娛樂(lè )城等場(chǎng)所，派發(fā)精美宣傳單頁(yè)，告知5月8日“母親節”當天，“xx酒莊”開(kāi)展的活動(dòng)，以及開(kāi)展活動(dòng)的酒店名稱(chēng)。
(二)母親節促銷(xiāo)活動(dòng)方案活動(dòng)執行期
經(jīng)過(guò)前期的啟動(dòng)工作，活動(dòng)進(jìn)入最終執行階段，5月8日這一天在50家酒店內同時(shí)展開(kāi)，需要配備大量人員，事先必須做好培訓，保證工作執行的細節。
時(shí)間：5月8日
內容：
1、《xx報》派送“母親節”精美夾頁(yè)
在xx市區的《xx報》中夾送“xx酒莊”dm單頁(yè)，提醒目標消費者采取慶�！澳赣H節”的行動(dòng)，告知“xx酒莊”當日活動(dòng)內容，以及提供的禮品承諾，促成其行動(dòng)。
2、發(fā)布《xxxx報》廣告
在《xxxx報》發(fā)布半版廣告，以問(wèn)候、致賀的方式向xx市所有母親表示慰問(wèn)，傳遞“xx酒莊”當天針對“母親節”舉辦的活動(dòng)內容，邀請目標消費者前來(lái)指定酒店內參加活動(dòng)。同期，“xx酒莊杯”《母親與成長(cháng)》專(zhuān)欄刊登征文一篇。
3、50家酒店開(kāi)展“送檀木梳、康乃馨給母親”
在“xx酒莊”指定的50家酒店內開(kāi)展送禮活動(dòng)：凡是在當日晚18：00??20：30，和母親一起來(lái)酒店消費的顧客，或者帶著(zhù)妻子和小孩的顧客，均可獲得“xx酒莊”贈送的“檀木匠”高檔木梳一把、康乃馨鮮花一朵。另外還可根據顧客要求贈送小瓶裝的“xx酒莊”酒。
4、母親過(guò)生日，額外送大禮
在“xx酒莊”指定的50家酒店內為母親過(guò)生日，除檀木梳、康乃馨以外，額外送出精美禮品一份。
酒店活動(dòng)方案14
現今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來(lái)越成熟，這就對我們飯店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在__年我們計劃對我們的營(yíng)銷(xiāo)作出一系列的調整，吸引消費者到我店消費，提高我店經(jīng)營(yíng)效益。
一、市場(chǎng)環(huán)境分析：
1、我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
�。�1）目標顧客群定位不太準確，過(guò)于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，只要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了消費者到酒店消費的信心。
我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳，我們應當反思目標市場(chǎng)的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標市場(chǎng)定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區是一個(gè)消費水平較低的區，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，并經(jīng)營(yíng)海鮮，價(jià)格相對較高，多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面向中高檔消費群體，對本區的居民不能構成消費吸引力。
�。�2）新聞宣傳力度不夠，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)，市場(chǎng)知名度較小。
我店雖然屬于__集團（__集團是我市著(zhù)名企業(yè)）但社會(huì )上對我店卻不甚了解，我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告，這導致我酒店的知名度很低。
2、周?chē)h(huán)境分析
盡管我區的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位于__國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校，所以過(guò)往的車(chē)輛很多，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費群。大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入，但卻不是一個(gè)低消費群體，僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
3、競爭對手分析我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生�？傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯的。而我們雖然設施和服務(wù)都不錯，但由于市場(chǎng)定位的錯誤，實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
4、我店優(yōu)勢分析（1）我店是隸屬于__集團的子公司，__集團是我市的著(zhù)名企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細致規劃時(shí)，也應充分利用我們的品牌效應，充分發(fā)掘其品牌的巨大內蘊，讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規劃中應充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費者。（2）我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項目以吸引學(xué)生。機會(huì )點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標市場(chǎng)分析：
目標市場(chǎng)即最有希望的消費者組合群體。目標市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒(méi)有目標市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。
目標市場(chǎng)應具備以下特點(diǎn)：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場(chǎng)，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會(huì )，以便使顧客更加滿(mǎn)意，最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務(wù)成本較低，對價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無(wú)法爭奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊伍的穩定。
因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠可以給飯店帶來(lái)如下益處：
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的`兩到四倍，而且隨著(zhù)忠誠顧客年齡的增長(cháng)、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(cháng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(cháng)。
2、減少銷(xiāo)售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷(xiāo)費用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現有顧客長(cháng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì )對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著(zhù)雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。
3、贏(yíng)得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì )感覺(jué)有較大的風(fēng)險，這時(shí)他們往往會(huì )咨詢(xún)飯店的現有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了銷(xiāo)售收入，從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當數量的穩定顧客群，也會(huì )使飯店與員工形成長(cháng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì )到自身價(jià)值的實(shí)現，而員工滿(mǎn)意度的提高導致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。根據我們前面的分析結合當前市場(chǎng)狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過(guò)往司機，在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：1）收入水平或消費能力一般，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善。 2）不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。 3）關(guān)注安全衛生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略：
1、“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對顧客的尊重
2、進(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對__酒店有一個(gè)認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方�？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足。
3、采用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動(dòng)效應”作為強勢銷(xiāo)售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。
四、__年行動(dòng)計劃和執行方案
�。ㄒ唬╀N(xiāo)售方法的策略：
1、改變經(jīng)營(yíng)的菜系。過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價(jià)格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時(shí)，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據市場(chǎng)和季節的變化做適當調整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應了不同口味人的需要。
2、降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以?xún)r(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣。②。抽獎及精品贈送優(yōu)惠。
3、為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價(jià)格相對越低，這樣可以吸引更多的人來(lái)消費。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向學(xué)生推出快餐，價(jià)格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車(chē)場(chǎng)改造成娛樂(lè )休閑廣場(chǎng)，采用露天形式，四位餐桌（帶遮陽(yáng)傘），以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費的卡拉ok、電視，提供各種飲料。
4、面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車(chē)。
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6、在年節開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。
�。ǘ⿵V告策略酒店廣告是通過(guò)購買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標消費者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹(shù)立形象，刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買(mǎi)的動(dòng)機和行為。在影響購買(mǎi)決策方面，消費者的知覺(jué)具有十分強大的威力，當營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰，而是知覺(jué)之戰。酒店市場(chǎng)正是如此。但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。
廣告則是企業(yè)校正知覺(jué)，引導知覺(jué)的一項有利工具。 1。市場(chǎng)定位：是以明確的概念在消費者心目中占據一個(gè)特定的部分，以影響他們的消費意向。廣告訴求：讓您成為真正的上帝。2。廣告的表現原則及重點(diǎn)。a。：質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證。b。先給您驚喜的價(jià)格，不行動(dòng)就會(huì )心痛。c。在廣告中創(chuàng )造一種文化。3。訴求重點(diǎn)a。企業(yè)形象廣告b。商品印象廣告：c。促銷(xiāo)廣告。4。實(shí)施方法：①報紙廣告，<是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告②宣傳海報。 ③綜合海報。④公司名稱(chēng)旗，增強公司的形象。⑤現場(chǎng)派發(fā)廣告禮品。⑥現場(chǎng)進(jìn)行抽獎活動(dòng)及精品贈送優(yōu)惠。五、營(yíng)銷(xiāo)預算飯店營(yíng)銷(xiāo)預算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷(xiāo)及廣告交際費制服
培訓其它總費用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費用總額六、評估控制1。年度計劃控制：由總經(jīng)理負責，其目的是檢查計劃指標是否實(shí)現，通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析、費用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計劃實(shí)現的質(zhì)量。 2。獲利性控制：由營(yíng)銷(xiāo)控制員負責，通過(guò)對產(chǎn)品、銷(xiāo)售區、目標市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏(yíng)利或虧損情況。 3。戰略性控制：由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負責，通過(guò)核對營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )，檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情況及整體
酒店活動(dòng)方案15
根據酒店目前情況，為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作，現擬制定客房、淡季促銷(xiāo)實(shí)施方案，具體如下：
一、目標市場(chǎng)：
酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主；會(huì )議市場(chǎng)、旅游團隊為輔；長(cháng)住客、散客為補�，F須努力開(kāi)發(fā)和提高旅游團隊、散客、會(huì )議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房的入住率。
二、目標任務(wù)：
提高客房住客率（月平均完成住客率70%，客房日出租間數38間以上）。
三、促銷(xiāo)時(shí)間：
xxx年11月、12月xxx年1月
�、�、協(xié)議客戶(hù)單位房?jì)r(jià)促銷(xiāo)：4、5樓普通標準間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚；其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變，另贈送雙份早餐。
�、�、散客房?jì)r(jià)促銷(xiāo)：以會(huì )員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會(huì )員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現金卷3張。如：新客戶(hù)辦理一張新會(huì )員卡，享受第一次入住90元大床房，贈送3張20元現金卷每次限用一張，現金卷使用在優(yōu)惠價(jià)（148元）基礎上減20元。
�、�、會(huì )議房?jì)r(jià)促銷(xiāo)：凡是以會(huì )議形式入住，不論會(huì )議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià)，如會(huì )議預訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶(hù)單位活動(dòng)價(jià)的基礎上，另贈送豪華標準雙人房1間（3樓，不含早﹚。
�、�、旅行社促銷(xiāo)：在酒店消費季度累計達5萬(wàn)﹙含5萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2%的提成，消費累計達8萬(wàn)﹙含8萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2.5%的提成，房?jì)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。
四、銷(xiāo)售措施
�、�、穩定本地區的主要旅行社，主動(dòng)與外地各旅行社聯(lián)系，了解團隊信息，力爭酒店作為本地區重點(diǎn)旅游團隊的指定入住點(diǎn)。
�、�、推出“會(huì )員積分卡”和“酒店代金劵”。
�、�、全員銷(xiāo)售：?jiǎn)T工攬客獎勵、攬徠酒店消費的.，按每間房3%給予提成獎勵。會(huì )員卡充值按3%給予提成。
�、�、公交廣告—以郴州201、資興公交線(xiàn)路，乘坐該線(xiàn)路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車(chē)做起，廣告先投放2個(gè)月，具體費用大約為90元∕輛﹙原價(jià)115元∕輛﹚。
�、�、制作酒店的活動(dòng)宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發(fā)放路人。
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