酒店倉庫管理員年終

時(shí)間:2023-10-30 11:39:48 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店倉庫管理員年終

酒店倉庫管理員年終 1

  如何做好自己工作。這其實(shí)是一個(gè)很不好說(shuō)的話(huà)題,因為每一個(gè)人的工作范圍和工作職責有所不同,F就我的工作——倉管來(lái)談一下自己的體會(huì )。

酒店倉庫管理員年終

  一、產(chǎn)品品質(zhì)的保證工作

  即一定要保證所入庫的產(chǎn)品品質(zhì),做到防火、防水、防壓、防變形、防腐蝕……倉庫十二防。按照先進(jìn)先出;上輕下重,上小下大;定時(shí)、定位、定量三原則進(jìn)行入庫擺放和發(fā)料工作。

  二、做好倉庫帳目

  保證每晚下班之前把當天的入庫數,出庫數,庫存數按照物料種類(lèi)、名稱(chēng)準確無(wú)誤的登記做帳,讓各個(gè)兄弟部門(mén)及領(lǐng)導每天上班即能看到昨晚倉庫的準確庫存以便準確的做出當天的生產(chǎn)安排。

  三、做好月報工作

  每月月底進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),倉庫不僅僅要做好倉庫的進(jìn)銷(xiāo)存帳目,還要把全廠(chǎng)的各類(lèi)的數據進(jìn)行匯總,做出月報表提供給決策部門(mén),以便于決策者能夠及時(shí)安排調整下一步的工作。

  四、做好物控工作

  對每一種物料的數據都要嚴格的控制,使其與帳目一致,為了達到這一點(diǎn)必須要做到以下幾個(gè)方面:控制好倉庫的物料,及時(shí)準確的把進(jìn)銷(xiāo)存帳目做好,無(wú)論何人何時(shí)入庫或領(lǐng)取何種物料一定要有明確的記錄,做到物料來(lái)有來(lái)處,去有去向.三者嚴格一致,使倉庫數據的差異為零。

 。1)做好發(fā)往噴印部物料的發(fā)出與收回數量的對照工作,原則上發(fā)出多少收回多少,用不完的應開(kāi)退貨單退回倉庫,需要報廢的物品應開(kāi)有報廢單,而且數量要有人員進(jìn)行控制,不得有差異,月底進(jìn)行匯總各種數據,何處出現差異要找出原因和責任人,這樣以后就不會(huì )出現數據上的差異。

 。2)入庫要有一定的程序,侍新的生產(chǎn)設備購回之后,應當不會(huì )再有噴印部直接到部門(mén)生產(chǎn)線(xiàn)上領(lǐng)取物料的事件發(fā)生,我認為彼時(shí)入庫應為當班下班之后由當班領(lǐng)班把當班生產(chǎn)數據交給入庫員,入庫員在清點(diǎn)后認為數據完全無(wú)誤的情況下再進(jìn)行入庫工作,并且與倉管一起核對物料的品名、數量、顏色、原料、料號等等是否與實(shí)物一致。這樣便于控制入庫時(shí)產(chǎn)生數量上的差異。

 。3)做好成品發(fā)貨與客戶(hù)退貨的物料和數據控制工作。嚴格按照出貨單進(jìn)行出貨,控制好數量不要送多也不能給少,退回物料應立即開(kāi)居退貨單,要報廢物料立即開(kāi)居報廢單,如果有要打版的物料是以樣品的形式送給客戶(hù)的則要專(zhuān)門(mén)登記,月底進(jìn)行數據調整。這樣才能控制好發(fā)貨或退貨時(shí)產(chǎn)生的數量差異。有此幾點(diǎn),物料數據的差異可能就不復存在。

  五、做好物料的'收發(fā)工作

  倉庫其實(shí)就是工廠(chǎng)產(chǎn)品的一個(gè)中轉站:倉管最主要的工作就是及時(shí)準確的收發(fā)中轉物料以配合工廠(chǎng)的生產(chǎn)。這就要求我們對進(jìn)入倉庫的每一種物料都很清楚其時(shí)在庫的擺放位置、數量、生產(chǎn)日期、顏色、何種原料等等。能夠及時(shí)在下一道工序需要之時(shí)發(fā)到所需部門(mén),并且在產(chǎn)品做出之后及時(shí)配合兄弟部門(mén)入庫以便及時(shí)出貨。

  六、做好為下道工序崔料的工作

  由于定單較多,生產(chǎn)設備有限,領(lǐng)導較忙,有可能會(huì )出現生產(chǎn)安排互相沖突,這時(shí)倉管就有責任有義務(wù)按照出貨計劃適時(shí)的提醒生產(chǎn)部門(mén),以便于能夠及時(shí)準確的交貨,維護本廠(chǎng)的信譽(yù)。

  七、做好下屬人員的安排工作

  包括對配貨人員,送貨人員,裝卸貨人員的督促指導,適時(shí)的工作安排、人員的調配、工作的監督以及解決內部小小沖突等等。

  八、做好倉庫的整理工作

  現在的企業(yè)大都要求自己能達到5S標準,導入ISO9000系統,雖然我們暫時(shí)仍未實(shí)施這些系統程序,但我們要嚴格用這些系統的要求來(lái)檢驗自己的工作是否合格。對于倉庫來(lái)說(shuō),倉庫是一個(gè)出入物品較多的地方,另外工廠(chǎng)所有暫時(shí)不用的東西都要交回倉庫,所以倉庫比起其它地方更易顯得臟亂差,這就要求我們時(shí)時(shí)的進(jìn)行倉庫整理。所有物品各歸各處,有用的擺放整齊,無(wú)用的扔掉,經(jīng)常打掃,常期堅持,使倉庫時(shí)時(shí)處處顯得有條有序,干靜整潔。要達到這樣的標準并不是說(shuō)做就能做到的,而是要把責任落實(shí)到個(gè)人,把倉庫劃成片區分給個(gè)人,每天下班之前用上十分鐘來(lái)清理自己的責任區域,各負其責,各司其職,做到“人人有事做,事事有人做”,長(cháng)期堅持,效果自不用說(shuō)。

  九、做好與兄弟部門(mén)的配合工作

  任何一個(gè)部門(mén),任何一個(gè)人都有義務(wù)去為你的下一工序部門(mén)考慮,爭取讓自己所做過(guò)的產(chǎn)品或事情讓下一工序部門(mén)做起來(lái)更容易更順手,比如進(jìn)入倉庫的物品如果部門(mén)能夠在棧板上擺放整齊,那么入庫人員在進(jìn)入電梯之時(shí)就會(huì )更輕松更容易,產(chǎn)品不易掉到地上,也就更好的保護了我們的產(chǎn)品品質(zhì)。如果回收來(lái)的舊包材倉庫能夠在車(chē)間擺放整齊或及時(shí)入庫,車(chē)間就會(huì )顯得更整潔有序。

  十、反思工作解決問(wèn)題持續改進(jìn)

  每天上班前的十分鐘進(jìn)行一個(gè)早會(huì ),反思昨天工作中的失誤,找出原因,想法改進(jìn),以便下次不至重犯。提出昨天在工作中發(fā)現了什么問(wèn)題,利的表?yè)P,弊的丟棄,以便揚長(cháng)避短。一個(gè)工廠(chǎng)的前進(jìn)過(guò)程也可以說(shuō)就是一個(gè)不斷提出問(wèn)題,解決問(wèn)題的持續改進(jìn)的過(guò)程。對于我們平時(shí)工作中出現的失誤,發(fā)現的問(wèn)題提出來(lái)進(jìn)行改進(jìn),進(jìn)行解決,然后再發(fā)現再解決,就這樣進(jìn)行反復的,持續的改進(jìn),我們的公司自會(huì )蒸蒸日上。

酒店倉庫管理員年終 2

  在和xxxx共成長(cháng)的日子里,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,新的總是美好的,讓人向往的。所以,在新的一年里,我們充滿(mǎn)了太多的憧憬和期待;叵離xxx,我們倉庫工作在我們領(lǐng)導的孜孜指導下,邁著(zhù)穩健的步伐,抱著(zhù)創(chuàng )新的意識積極的實(shí)踐著(zhù),我們走過(guò)了一個(gè)成熟的一年,一個(gè)可喜的一年。

  xxxx歲首的時(shí)候,我們食品倉滯留的物品很多,主要有肉類(lèi)和調料品,大家都知道,食品類(lèi)的東西保質(zhì)期都很短,如不能及時(shí)使用,除了占用一大筆資金以外,更重要的是給我們酒店的財務(wù)造成一定的損失,造成物品滯留的原因大體有兩個(gè)方面:

 。1)酒店開(kāi)業(yè)以來(lái),倉庫大量的鋪貨,現有的廚師做菜時(shí)使用不到這些物品,

 。2)廚師流動(dòng)頻繁,每個(gè)廚師各練一家功,燒的菜不一樣,需要的物品也跟著(zhù)變,所以,人走了,物品也就滯留了。

  為了怕造成不必要的損失,我們的領(lǐng)導還親自找使用的部門(mén)溝通,才解決了這些遺留下來(lái)的問(wèn)題,為此,我們從廚房的使用中也總結了一些方法:比如,對保質(zhì)期短的或是不常用的物品我們采取了直拔的方式,他們用多少,我們就夠多少,這樣在減少資金占用的同時(shí)也增加了物品使用的靈活性!這樣不懈的堅持使我們倉庫資金的`占用額由去年11月份的XXX萬(wàn)下降到今年11月份的217000.00。

  不入規距,不成方圓!在倉庫工作中,我們一直嚴格按照“倉管員崗位職責”進(jìn)行對物品的驗收和發(fā)放,對需要補倉的物品我們根據部門(mén)的使用量及時(shí)的請購,以我們應有的工作態(tài)度來(lái)支持對前臺的工作!

  在酒店的評星活動(dòng)中,我們也深刻的意識到我們做的還不夠好,我們的倉庫必競也是酒店的一個(gè)窗口,一個(gè)重要的窗口,我們有義務(wù)也更有責任來(lái)做好自己份內的事!不給酒店評星拖后腿,也不給我們的財務(wù)部丟面子!我是這么想的,同時(shí)我也把想法付諸了實(shí)施,到我休息天的時(shí)候,我拖朋友的關(guān)系到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀(guān)了一下,結合我們的倉庫取人之長(cháng),補已所短!

  在工作中,我們一直按著(zhù)常清潔,常整理,常整頓,常規范,常自律這五常法來(lái)嚴格要求自己,它對我們不單單是一個(gè)理論,更是我們工作中的一道格言!在我們的努力下,不論是倉庫的整體環(huán)境和結構布局,還是物品擺放的位置和間距,都讓人看了感覺(jué)很清爽,很明了工作需要激情,激情需要鼓勵!領(lǐng)導能對我們工作的肯定,就是對我們最大的鼓勵!雖然我們做的還不盡美,但我們會(huì )一直在努力!

酒店倉庫管理員年終 3

  在酒店領(lǐng)導的帶動(dòng)下,在全體成員的幫助下,我緊緊圍繞成品物資倉儲工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率,較好地完成了各項工作任務(wù),現就自己的一年工作作簡(jiǎn)要總結。

  一、抓學(xué)習,不斷提高自身素質(zhì)

  加強思想政治學(xué)習及專(zhuān)業(yè)知識學(xué),提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習公司相關(guān)精神,物資管理、計算機操作、工商管理等知識,以求不斷提高自身素。

  二、強化工作職能,搞好成品管理

  1、我主要負責砂狀、鋁法、粒狀成品管理,在工作中能夠嚴格要求自己,保證入庫、出庫、領(lǐng)料的數據準確。

  2、當班期間,認真協(xié)調入庫及準確及時(shí)入庫庫房管理員年終工作總結庫房管理員年終工作總結。

  3、物資發(fā)放,能認真執行物資發(fā)放規定,敢于堅持原則不徇私情,保證成品發(fā)貨的準確性。

  4、報表制作,四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外,還要認真收集數據,合理編制,以自己能力為領(lǐng)導們提供極盡可能準確的數據。

  5、做好倉庫管理工作,盡可能將庫內打并整潔,及時(shí)除理爛袋,根據情況整理庫房,并積極向5S管理靠近。

  三、存在問(wèn)題及明年工作計劃

  在總結本年工作的同時(shí),針對自己工作中存在的性格急躁,不善講究工作方式等問(wèn)題也要端正態(tài)度、努力克服。我對明年工作也提出了初步設想,一是繼續加強理論學(xué)習,牢固樹(shù)立“服務(wù)是第一位”的觀(guān)念,二是繼續加強業(yè)務(wù)學(xué)習,積極爭取參加各類(lèi)培訓班,做業(yè)務(wù)上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新臺階;三是賬目方面,我要努力學(xué)好計算機為以后的企業(yè)資源規劃(ERP)等網(wǎng)絡(luò )管理做好充分準備。

  面對領(lǐng)導及同事的期許,我滿(mǎn)懷信心,相信在成品組在師玉平主任的領(lǐng)導和同志的幫助的下,我一定能把工作做得更好,名副其實(shí)地成為一名永不落伍的成品保管員。

  四、現在的成品管理還存在一下問(wèn)題

  1、勞務(wù)隊管理還需進(jìn)一步加強,其人員的不確定性,工作模式的粗放化,為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來(lái)了極為滯后的不利因素。

  2、市場(chǎng)信息收集不夠詳細。比如硅法發(fā)貨,在無(wú)法控制其不合格品產(chǎn)生的情況下,應提供一定的.客戶(hù)要求信息,以便合理存放。

  3、相關(guān)部門(mén)對質(zhì)量意識還不夠強,甚至有妥協(xié)的味道庫房管理員年終工作總結工作總結。不合格品怎能熟視無(wú)睹,還沒(méi)有一套合理的相關(guān)制度,僅限于簡(jiǎn)單的不合格申請,萬(wàn)萬(wàn)不能。

  4、外購料管理力度不夠。到現在為止,還沒(méi)有一套接受的品質(zhì)指標,什么指標該接收,什么指標不該接收,做不到一目了然,為使用及退庫帶來(lái)了一定的隱患,也希望不要為外購料加上太多的朦朧意味。

  希望以上問(wèn)題能夠引起相關(guān)注意,困難是絆腳石,更是前進(jìn)的基石,在努力發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)的同時(shí),更應該學(xué)會(huì )改進(jìn)不足,知恥而后勇,相信在大家的共同努力下,成品管理一定會(huì )再嶄新姿。

酒店倉庫管理員年終 4

  時(shí)間過(guò)得真快,轉眼20xx年即將結束,迎來(lái)的是20xx年新的開(kāi)始,在這期間回顧20xx年的工作,主要有以下幾條:

  一、倉庫保管員的工作

  1、負責倉庫大庫(原輔料區陰涼庫)、危庫、劇庫、冷庫、中藥材庫及陰涼庫的日常衛生和安全工作及各項記錄;

  2、責所有有關(guān)原輔材料、中藥材、危險品、化試、冷藏物品等的入庫、出庫工作,按標準操作程序和標準管理制度做好各項工作及記錄。

  二、配合車(chē)間生產(chǎn)

  1、生產(chǎn)工作計劃,負責制造部固體車(chē)間、液體車(chē)間、注射劑車(chē)間、原料藥車(chē)間、中藥提取車(chē)間、合成車(chē)間等的分料工作,及時(shí)填寫(xiě)相關(guān)的記錄;

  2、配合以上各車(chē)間的領(lǐng)料工作,及時(shí)填寫(xiě)貨位卡,分類(lèi)帳,核準現場(chǎng)物料等,做到帳目清晰,可查。發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報,改正。

  三、配合GMP的認證

  1、配合做好了各車(chē)間GMP認證所需超多的.調帳工作;

  2、完成了倉庫GMP認證期間的超多帳目清查、整理工作,做到了帳目一目了然,現場(chǎng)整潔,到達了帳、卡、物一致;

  3、配合化驗中心做好現場(chǎng)核準工作。

  四、負責倉庫潔凈區的管理和清潔工作

  1、做好潔凈區空調機組的維護工作;

  2、每個(gè)星期一做好潔凈區的清潔工作及填寫(xiě)相關(guān)記錄;

  3、化驗中心、質(zhì)保部取樣后,做好清潔工作;

  4、分料后,做好清潔工作及清場(chǎng)記錄。

  五、配合其他的工作

  1、負責中藥材外加工所需材料的入庫,領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄;

  2、負責生命能在我廠(chǎng)合成時(shí)所需原輔材料的入庫、分料、領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄,并做好個(gè)人工作計劃;

  3、負責技研部做小試或新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)所需物料的入庫、分料、領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄;

  4、配合化驗中心的取樣工作;

  5、每月協(xié)助財務(wù)做好盤(pán)點(diǎn)工作;

  6、配合成品保管員做好出庫、退貨、搬運工作,輔助包材保管員做好日常工作。

酒店倉庫管理員年終 5

  回首過(guò)去,是為了更好地面向未來(lái)。為了總結經(jīng)驗,發(fā)揚成績(jì),克服不足,現將20xx年的工作做如下簡(jiǎn)要回顧和總結:

  一、回首20xx

  1、我們正生活在服務(wù)經(jīng)濟時(shí)代。服務(wù)已滲透到生活中的諸多細節,每個(gè)人既是享受服務(wù)的“客戶(hù)”,又是為“客戶(hù)”提供服務(wù)的個(gè)體。正因如此,我們的工作也應該更完善以為生產(chǎn)服務(wù)為中心,來(lái)為生產(chǎn)提供更快捷、高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。實(shí)實(shí)在在做人做事,是我們秉承的理念,盡我們的全力去滿(mǎn)足每一個(gè)生產(chǎn)細節的要求,給我們一個(gè)機會(huì )還公司一份滿(mǎn)意!我們會(huì )一如既往,無(wú)微不至地做的更多更好不足之處:沒(méi)有跟各部門(mén)保持良好的溝通關(guān)系

  2、能?chē)栏駡绦泄緜}庫管理制度,防止收發(fā)料差錯出現。入庫及時(shí)記帳,手續檢驗不合要求不準入庫;出庫時(shí)手續不全不發(fā)貨,特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導簽批。做到以公司利益為重,愛(ài)護公司財產(chǎn),不監守自盜。

  不足之處:對供應商物料進(jìn)倉數量嚴格把關(guān)了,卻對生產(chǎn)部門(mén)領(lǐng)料沒(méi)有把好關(guān);爭取20xx年改進(jìn)這一現狀。

  3、合理安排材料在倉庫內的存放次序。按物料種類(lèi)、規格分區堆碼,不得混和亂堆,保持庫區的整潔。能真正掌握原料的進(jìn)、出、存的工作流程,同時(shí)也真正做到了物盡其用,人盡其才的作用。

  不足之處:倉庫規劃不夠合理,20xx年將重新進(jìn)行規劃。

  4、積極配合財務(wù)部和采購部。負責定期對倉庫產(chǎn)品盤(pán)點(diǎn)清倉,做到ERP帳、實(shí)物、臺帳三者相符。積極配合財務(wù)部門(mén)做好倉庫庫存的盤(pán)點(diǎn)、盤(pán)虧/盤(pán)盈的處理及調帳工作,保證庫存報表的上交時(shí)間和數據的準確性,真實(shí)性。

  不足之處:盤(pán)點(diǎn)速度較慢,提供物料數據速度有待提高。

  每天的工作中都有很多問(wèn)題發(fā)生,我們有必要做到要善于發(fā)現問(wèn)題,把握問(wèn)題,并在第一時(shí)間去解決,來(lái)提升自身的業(yè)務(wù)能力。

  二、展望20xx

  在恪守以往取得的成績(jì)和好的工作方法外,爭取在20xx年能改善去年的不足,使工作再上一個(gè)新的'臺階,特在此列出如下的倉庫20xx年工作計劃和工作目標:

  1、加強費用成本方面的管理。

 、乓幏稁齑娌牧系暮怂愎芾,嚴格控制材料庫存的合理儲備,減少資金占用。建立材料領(lǐng)用制度。

 、圃谠瓉(lái)的基礎上細劃物料成本的管理,加強對各部門(mén)物料使用管理,實(shí)實(shí)在在核算各部門(mén)所使用物料消耗,真實(shí)反映出各部門(mén)生產(chǎn)成本。為各部門(mén)物料使用管理提供參考依據。

 、钦J真執行低成本高效益的管理方法,進(jìn)一步對各部門(mén)成本控制基礎工作的配合,合理使用各項物料,嚴格對物料消耗合理性進(jìn)行審核,杜絕亂使用浪費等現象。

  2、加強控制基礎工作。

 、疟救藦氖禄ば袠I(yè)也有14年時(shí)間,但未真正了解成本核算工作,但我堅信只要大家共同努力,肯定可以把公司成本降到最低點(diǎn),給公司創(chuàng )造更大的效益。

 、瓢匆幎〞r(shí)間對各部門(mén)物料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),及時(shí)核算出各部門(mén)所使用物料情況。積極配合各部門(mén)查找分析原因。杜絕后續再出現浪費現象。

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