家鄉的味道作文

家鄉的味道作文[精品15篇]

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編幫大家整理的家鄉的味道作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

家鄉的味道作文1

　　隨著(zhù)春節腳步臨近，家家戶(hù)戶(hù)都在為過(guò)年而忙碌。閩南地區有一個(gè)必不可少的習俗，那就是蒸碗糕！這不，一聽(tīng)媽媽說(shuō)要蒸碗糕，我自告奮勇地要幫媽媽打下手。

　　只見(jiàn)媽媽先是從冰箱保鮮柜把提前一天發(fā)酵好的米漿取出來(lái)，發(fā)酵好的米漿，表面能明顯地看到很多小氣泡。媽媽往米漿里加入泡打粉，她一邊攪拌一邊對我說(shuō)道：“涵涵，你把這些紙杯一個(gè)個(gè)放到蒸籠里排好，等我把米漿攪拌均勻后就可以倒進(jìn)紙杯里啦！”我應了一聲，開(kāi)始忙活起來(lái)。

　　媽媽攪拌完后，開(kāi)始往一個(gè)個(gè)紙杯里倒入米漿。媽媽每個(gè)紙杯只倒到大約六分滿(mǎn)的位置，倒完又等了大概半個(gè)小時(shí)左右，這時(shí)候米漿已經(jīng)漲到七分滿(mǎn)的位置。媽媽小心地把蒸籠放進(jìn)鍋里，先是大火蒸了十分鐘，然后又燜了兩分鐘，碗糕就可以出鍋了。

　　這時(shí)候的每個(gè)碗糕頂部都有四五個(gè)脹開(kāi)的口子，像一張張可愛(ài)的“笑臉”，散發(fā)出一股誘人的香甜氣息。我迫不及待地拿了一個(gè)起來(lái)，剛出爐的碗糕熱氣騰騰的，一口輕咬，糕體軟潤，濃厚的米香盈滿(mǎn)口中，味蕾也感受著(zhù)糖的'香甜。而碗糕的中間部分則彈性十足，細細咀嚼后唇齒留香讓人回味。

　　媽媽看到我饞樣，她笑著(zhù)問(wèn)道：“涵涵，你可知道為何每逢重要節日，閩南地區都要蒸碗糕嗎？”我聞言一愣，脫口而出道：“難道不是碗糕很好吃嗎？”媽媽樂(lè )不可支地為我解釋了起來(lái)。

　　原來(lái)，碗糕的制作過(guò)程需經(jīng)過(guò)發(fā)酵，人們取其“發(fā)”的寓意，象征發(fā)達、發(fā)財、發(fā)家致富，以此寄托心中美好的祝愿。此外，碗糕發(fā)得適當，旺火蒸，頂部就會(huì )有四五個(gè)脹開(kāi)的口子，像一張“笑臉”，象征全家歡歡喜喜笑呵呵。由此，逢年過(guò)節吃碗糕的習俗一直從古代延續至今。

　　后來(lái)，從爸爸那得知，碗糕已經(jīng)不僅僅只是一種糕點(diǎn)，代表的更是家鄉的味道，它是所有在外打拼的閩南人，對家鄉深深的思念。

家鄉的味道作文2

　　家鄉的味道，一絲絲一縷縷地從記憶中飄出，溫暖了心靈，使人回味無(wú)窮。家鄉的味道，淡淡的，甜甜的，似一杯濃濃的甘茶，像一塊甜甜的糕點(diǎn)，無(wú)與倫比，在舌尖上跳躍，飛舞。

　　四月中旬是槐花盛開(kāi)的時(shí)候，全村沉浸在槐花的香味里。老人們往往將自家新鮮采摘下的槐花，東家送一些，西家送一些，“嘗嘗俺家的槐花！”送去時(shí)每個(gè)人都會(huì )這么說(shuō)，使人感到這濃濃的鄉情味。

　　新采下的槐花，很香，很香，放到嘴里一嚼，說(shuō)是滿(mǎn)口花香也不為過(guò)。而我最喜歡吃的，還是姥姥親手烙的槐花餅了。姥姥將新鮮采下的槐花用僵硬的手指在水里洗著(zhù)，撈出，控干水，調好作料，放入少許面粉，和成糊狀，放入鍋中，面糊滋滋地來(lái)一個(gè)華麗的轉身，在鍋里烙成一大塊香氣四溢的餅。

　　才出鍋的槐花餅，看起來(lái)令人十分有食欲。那金黃色的面，還摻著(zhù)一點(diǎn)翡翠似的綠與羊脂白，冒著(zhù)熱騰騰的熱氣。輕輕一咬，滿(mǎn)口余香。這，就是我記憶中家鄉的味道。

　　如今搬了家，家中那棵從我記事開(kāi)始就有的槐花樹(shù)，也有幾年未見(jiàn)了。時(shí)常在夢(mèng)里夢(mèng)見(jiàn)家鄉的老槐花樹(shù)開(kāi)花了。也想念著(zhù)那美味的槐花餅了，想念著(zhù)記憶里家鄉的.味道，想念家鄉人那熱情的笑臉，淳樸的眼神，想念著(zhù)……

　　前幾日，我的一個(gè)遠房表叔從他家的老槐花樹(shù)上采了一些新鮮的槐花送給我們，我又嘗到了那甘甜的槐花的味道，多少年，這槐花的味道，這家鄉的味道，竟一直未變，那槐花餅的味道，一樣美味可口。吃著(zhù)槐花餅，我又想起了我的家鄉，那家鄉的老槐樹(shù)……

　　有人說(shuō)，家鄉是一壇酒，年輕時(shí)它是啤酒，渴了，喝上幾壇就很爽；年紀越大，這壇酒就越烈，只喝就口，就會(huì )醉倒；年老之后，這壇酒不用喝，只要一起封，就會(huì )醉在這家鄉里。我那家鄉的味道啊，它深深地留在我的記憶中，那家鄉人的熱情，將永遠的留在我的心底。

家鄉的味道作文3

　　燒餅，顧名思義就是一種在爐子里燒成的餅。但是，我家鄉的餅在寧波市很少見(jiàn)的。

　　每當我在放寒假回老家的時(shí)候，奶奶總要準備一桌的好菜，其中，數量最多的，就是縉云燒餅了。

　　燒餅的做法十分簡(jiǎn)單。首先，端出面粉，加水，使勁搓，使面粉變成固體狀態(tài)，然后，用面棒或手揉成條狀，做燒餅的步驟就已經(jīng)完成一半了，再用刀把面粉切成一塊塊條狀，再壓成圓形餅狀，燒餅的外形就完成了。最后，把自己喜歡的餡塞進(jìn)餅里，并把餅貼在爐子的璧上，靜待十多分鐘，就可以吃了。剛做好的燒餅，還是熱氣騰騰的，吃進(jìn)嘴里，那味道，是不可描述的。

　　燒餅的吃法很多，可以用千姿百態(tài)來(lái)形容了，比如說(shuō)，有些人一定要把燒餅切成好多塊，坐在沙發(fā)上，慢慢品味;有些人則是狼吐虎咽，見(jiàn)到燒餅就往嘴里塞，還沒(méi)有嘗出味兒，就把一個(gè)燒餅吃完了。

　　記得有一次，我和妹妹為了爭奪一個(gè)燒餅，還大打出手，她邊打我，邊把燒餅往她那邊扯，我也不甘示弱，使勁的.把燒餅往我這邊攥，突然，我一不小心沒(méi)有站穩，一屁股摔倒在地，手不由自主的松開(kāi)了，妹妹哪知道我會(huì )突然松手，因慣性，也摔了一跤，“啪”燒餅掉到了一個(gè)臭水溝里，媽媽見(jiàn)狀，把我們都罵了一頓，上樓去，又給我們拿來(lái)兩個(gè)剛燒好的燒餅。我和妹妹各自跑到椅子上，津津有味的吃起來(lái)了。

　　燒餅啊燒餅，每當我想起你，只能在不盡的還念中追尋了……

　　餡的味道也有許多種，有梅干菜餡，肉餡，蔥香餡……我最喜歡蔥香餡，一咬，滿(mǎn)嘴留香，味道也很好。

家鄉的味道作文4

　　這，就是家鄉的味道。

　　依稀記得道路旁所散發(fā)的紅棗味，廚房里洋溢著(zhù)甜蜜的味道，更洋溢著(zhù)我心中的甜蜜久久不散。

　　兒時(shí)的我喜歡吃外婆做的甑糕，外婆常說(shuō)：“別看到凈甑糕看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際啊，還是十分復雜的�！蓖馄判χ�(zhù)說(shuō)，“這道菜也可得花好大的功夫，可是你這個(gè)小饞貓啊，還就喜歡可給我找麻煩�！蓖馄抛哌M(jìn)廚房，先將浸泡好的蕓豆，糯米，紅棗《這一泡，可足足泡了一整夜》熟練地拿起材料，一層又一層的疊加，似疊疊樂(lè )一般，她將此放入蒸籠，蒸七七四十九分鐘后，便大功告成。甑糕柔軟細膩，這種甑糕特有的香味甜到心里，糯米染上了棗色，呈成一種晶瑩鮮潤的絳紅色，上面一層蕓豆呈咖啡的褐色，再上一層便是紅棗，早已爛成暗紅的棗泥，再淋上棗花蜜，一口下去，口感軟綿細軟，入口既化，味道清甜，讓人欲罷不能。

　　城市中有許多好吃的東西，成都的火鍋，北京烤鴨，都不過(guò)如此，家鄉的味道，是暖暖的陽(yáng)光，古色古香的民俗，更是那甑糕的芬芳，令我眷戀的味道。

　　后來(lái)，因為學(xué)業(yè)的繁忙，再加上外婆不舍田園風(fēng)光，我便很少再品嘗到那等美味。我經(jīng)常再夢(mèng)中夢(mèng)到兒時(shí)那快樂(lè )的味道，那楊柳隱蓋著(zhù)的小路通往我的家鄉，那路邊銀杏歷經(jīng)一年又一年，葉綠，花開(kāi)，葉落。歲月荏苒在我的心中卻永遠不散。

　　家鄉的味道，異域城市的車(chē)水馬龍，流光溢彩，遠離一窗暖陽(yáng)一方蔚藍，一盤(pán)甑糕，遠離了家鄉的味道，遠方的家鄉牽連著(zhù)無(wú)盡的思緒，如今回想著(zhù)你的味道。

　　懷念，懷念，那逝去的.歲月。懷念，懷念，家鄉是“甜”的，它滋潤著(zhù)我的心，家鄉的味道是摸不著(zhù)的，但我們可以用心將無(wú)盡的味道永恒的包裹起來(lái)，細細品嘗，慢慢品嘗。

　　已入冬，寒冷的風(fēng)凜冽地掠過(guò)，我多么想再次品嘗那香甜的味道，想想兒時(shí)那快樂(lè )的回憶，不禁熱淚盈眶。

　　此時(shí)，電話(huà)響起，熟悉的聲音回蕩在耳旁�！靶○捸埳稌r(shí)候回來(lái)，外婆給你做鏡糕……”

　　那甑糕的味道縈繞在身邊，給我溫暖，牽引那回家的路。因為你，我愛(ài)上了家鄉的味道。

家鄉的味道作文5

　　先人說(shuō)：“要了解一個(gè)地方，先要了解這個(gè)地方的味道�！�

　　——題記

　　我們每個(gè)人都來(lái)自不同的地方，可能出生時(shí)就不在家鄉，但我們依然相信那家鄉特有的“味道”。

　　每年春節我都會(huì )跟媽媽回老家，這次也不例外，經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)，我們終于到了。一進(jìn)門(mén)，我就聞到了姥爺做飯的味道。我迫不及待地跑進(jìn)廚房，映入眼簾的菜板上一排排的抄手。姥爺說(shuō)：“你們大老遠跑過(guò)來(lái)，路上又這么久，可別受了寒！吃碗紅油抄手暖暖胃吧！”

　　我乖乖地坐在桌子旁等姥爺做好，不一會(huì )兒，一股火辣的紅油味飛進(jìn)了我的鼻子，“啊，真香！”我感嘆到。姥爺端上來(lái)了，我仔細地打量了它一番，沒(méi)什么特別的`，一碗紅紅的湯里面浮出幾個(gè)白色的團團，但我把它夾起來(lái)一聞，有肉的香味，還有辣椒的沖鼻味，一咬薄薄的白色外衣，里面的細皮嫩肉都到我嘴里了。一口、兩口、三口……根本停不下來(lái)！眨眼間，一碗抄手被我吃個(gè)片甲不留。再看看湯，黑里透著(zhù)紅，紅里又透著(zhù)黃�！肮緡９緡！币脖晃乙黄鹗帐案蓛袅�！可我還是意猶未盡。

　　臨回北京前，還讓姥爺做一碗，可姥爺卻說(shuō)：“一次吃夠了，下次就再不也想吃了，你下次回來(lái)，我再給你做！”這么多年，我一直到處吃抄手，但我發(fā)現不管是哪一家的抄手，都不能撼動(dòng)姥爺的抄手在我心中第一的位置。

　　相比粽葉飄香的端午節，滿(mǎn)街都是花燈的元宵節，月亮又圓又大的中秋節，我獨愛(ài)春節，不是因為它的習俗多，更不是因為它有壓歲錢(qián)，而是因為在春節，我能吃到姥爺做的紅油抄手，因為它是姥爺做的，它讓我想起家鄉的味道！

家鄉的味道作文6

　　家鄉的味道，沒(méi)有什么山珍海味，只是一些家常便飯，但卻能扣人心弦。我的家鄉在漢中，那里有“魚(yú)米之鄉”的美稱(chēng)，美食自然不計其數。

　　我最?lèi)?ài)吃的就是我們老家人人都會(huì )做的土豆餅。土豆餅的做法很簡(jiǎn)單，先把土豆去皮，用刀切成細細的絲，放進(jìn)盆里，加入面粉，打上幾個(gè)雞蛋，加入鹽、胡椒粉等調料，然后把它們攪拌均勻，使面粉和土豆絲能粘在一起。起鍋燒油，把和好的土豆絲夾入油鍋，分成小份并用鍋鏟壓成餅狀。鍋里立刻就發(fā)出“嗞嗞嗞”的油炸聲音，香味也撲鼻而來(lái)。等餅子一面熟了以后，要趕快翻面，不然很容易炸焦。剛出鍋的'土豆餅金黃油亮，撕下一塊放到嘴里，哇，這味道令人回味無(wú)窮!

　　人人都說(shuō)漢中的米皮好吃，我來(lái)教大家它的做法：首先，把大米磨成漿，在鍋里燒上水，架上蒸籠，鋪上油布。然后，把米漿在油布上薄薄地倒上一層，蓋上鍋蓋，大火蒸兩三分鐘。最后，揭開(kāi)鍋蓋，蒸氣散開(kāi)，就會(huì )看到雪白的米皮。提起油布的角把米皮粘到案板上，輕輕地把油布揭下來(lái)，再將米皮切成條，放到碗里，調上醋、油潑辣子、豆芽……美味的米皮就做好了。

　　菜豆腐才是漢中最獨特的美食。把黃豆磨成漿，濾去豆渣，倒入鍋中煮，等快開(kāi)鍋的時(shí)候，慢慢地一次次加入漿水，很快就會(huì )看到豆腐出現，漂在豆漿上面，由薄到厚，由少到多。等鍋里的豆漿由白變透明時(shí)，停止加入漿水。把淘?xún)舻拿追湃脲佒�，加入幾片青菜，像煮粥一樣把米煮熟。菜豆腐有清熱解暑、增強食欲的功效，老少皆宜�?/p>

　　一方水土養一方人，這些美食都是人們用勤勞的雙手做出來(lái)的。我愛(ài)這些美食，它們真是讓人百吃不厭。

家鄉的味道作文7

　　記憶中的那個(gè)味道還是那么深刻，它伴隨我長(cháng)大，伴隨著(zhù)我生活，那是家鄉獨有的味道，是我一生的味道……

　　不知你們是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)康縣的面皮，如果你來(lái)過(guò)康縣那你肯定吃過(guò)這里的面皮吧，如果你沒(méi)有吃過(guò)，那你肯定是白來(lái)了。

　　記得小時(shí)候，每到逢集家里人都會(huì )去趕集，我首先就會(huì )向他們要一碗面皮，然后回家的時(shí)候總會(huì )提一大碗給我吃，那時(shí)候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那樣的激動(dòng)和幸福，直到現在都令我記憶猶新。

　　我喜歡面皮涼涼的感覺(jué)，吃到口里滑滑的，特別有嚼勁，它里面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強，吃完之后都會(huì )有淡淡的蒜泥香味兒呢。

　　慢慢長(cháng)大上了離家不遠的中學(xué)后，離我心中的'美味也越來(lái)越近了，學(xué)校就在我們村的那個(gè)鎮子上，每當逢集我都會(huì )跑到學(xué)校外面吃一碗面皮。那時(shí)候沒(méi)有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，學(xué)校的飯真的枯燥無(wú)味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。

　　后來(lái)上了高中后，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉的面皮了，不過(guò)面皮作為康縣有名的美味，在康縣的每一個(gè)地方當然都不會(huì )少的，這里也少不了面皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉的有一點(diǎn)點(diǎn)差別，但還是很美味的，面皮的靈魂依然在。每到這里逢集的時(shí)候街上都會(huì )擺出大大小小的面皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉味兒。

　　直到現在，一天三頓我至少有一頓是要吃面皮的。

　　我還真不想長(cháng)大，不想走出家鄉，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉的美味面皮了，離開(kāi)家鄉的味道我該如何成長(cháng)。

　　家鄉的味道——面皮的味道。

家鄉的味道作文8

　　一到星期五，我就特別興奮，因為——又可以回老家嘍！

　　回到老家，聽(tīng)說(shuō)爺爺在地里種花生，我迫不及待地沖出家門(mén)，奔向田野。

　　田間小路上長(cháng)滿(mǎn)不知名的小草，綠綠的，軟軟的，在微風(fēng)里輕輕搖曳。她們應該是一群小姑娘吧，不然哪里會(huì )有這么柔軟的腰肢��！草叢里點(diǎn)綴著(zhù)五顏六色的野花，像絨球，像圓盤(pán)，像小姑娘的劉�！�…我不禁停下腳步，俯下身子，耳邊是蟲(chóng)子的呢喃，調皮的小草在我的臉上撓癢癢，鼻尖氤氳著(zhù)家鄉花草特有的清香，哇，真好！

　　抬起頭來(lái)，天空像純凈的藍寶石，幾片白云輕盈地散著(zhù)步，我的腳步也跟著(zhù)輕快起來(lái)。陽(yáng)光比城市里燦爛得多，一點(diǎn)也不刺眼，灑在臉上，暖暖的，特別舒服！風(fēng)輕輕柔柔地撫過(guò)臉頰，新翻的泥土氣息迎面撲來(lái)，彌漫全身，仿佛身上每一個(gè)毛孔也全都張開(kāi)，貪婪地吮吸著(zhù)。哦，我喜歡這醇醇的泥土味！

　　不遠處爺爺正在田里耕地，牛拉著(zhù)犁，褐色的泥土持續不斷地翻起來(lái)，邊上幾頭牛悠閑地吃著(zhù)草。我一下子興奮起來(lái)，跑過(guò)去，跳進(jìn)地里，也學(xué)著(zhù)拿起鋤頭把地翻了起來(lái)，惹得爺爺抿著(zhù)嘴笑個(gè)不停。不一會(huì )兒，地耕好了，爸爸也來(lái)了，還提著(zhù)裝滿(mǎn)花生種子的籃子。我們脫下鞋子，卷起褲管，彎下腰，把花生種子一粒一粒地放進(jìn)犁溝里，再踩進(jìn)土里。聽(tīng)爺爺說(shuō)，只要勤澆水、施肥，很快就能長(cháng)出花生來(lái)。我心想：等花生成熟了，還要來(lái)拔花生。嗯，一言為定！

　　回家的路上，蹦蹦跳跳的我不小心踩到了一塊牛糞，我跳起來(lái)大叫：“臭！”爸爸笑嘻嘻地說(shuō)：“這可是家鄉原汁原味的牛糞，城里想要還沒(méi)有呢！”

　　爸爸的`話(huà)讓我忍俊不禁。是啊，牛糞肥沃了家鄉的田野，家鄉的田野又養育了家鄉的人民。不管我走到哪里，總會(huì )想起那股牛糞的味道，還有那花草香，還有那醇醇的泥土味……

家鄉的味道作文9

　　每年春暖花開(kāi)的季節，我最喜歡吟誦蘇軾的那首“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿(mǎn)地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”。你一定會(huì )好奇我為什么對這首詩(shī)情有獨鐘，悄悄告訴你，我的家鄉素有“河豚之鄉”的美譽(yù)，而且我最喜歡吃河豚。

　　說(shuō)到家鄉的河豚，燒、燉、炸、刺身……做法五花八門(mén)，光聽(tīng)這些做法也能讓人多咽兩口口水呢！要是你有機會(huì )親自嘗一口，那香味就會(huì )像刀刻一樣留在你的記憶深處：紅燒的味道濃郁，肥而不膩；清蒸的舒爽可口，清淡怡人；河豚刺身水分十足，充滿(mǎn)彈力……真可謂“不食河豚不知魚(yú)味，食了河豚百魚(yú)無(wú)味”。

　　每逢節日，我家的飯桌上一定會(huì )有我最喜愛(ài)的“白汁河豚”。帶著(zhù)短刺的豚皮那么滑溜，雪白的魚(yú)肉那么嬌嫩，點(diǎn)綴上清脆可口的竹筍、碧綠生香的香菜，再加上稠密濃厚的湯汁，看著(zhù)就讓我垂涎三尺！我常常顧不上燙，捧起碗就喝，那奶白的湯，黏稠不膩，喝一口齒頰留香；再挑上一塊魚(yú)肉，鮮嫩香醇，入口即化，回味無(wú)窮。

　　活河豚穿著(zhù)斑斕的.外衣，受到驚嚇的時(shí)候就鼓起氣兒來(lái)，活像個(gè)圓圓的氣球。爺爺說(shuō)，河豚的價(jià)值不在光鮮的外表，也不在鮮美的味道，而在其豐富的營(yíng)養。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等，經(jīng)常食用不僅可以美容，還能增強免疫力呢！愛(ài)美的我當然最喜歡啦！可別小瞧了它的魚(yú)皮哦，聽(tīng)說(shuō)還有健胃的功效呢！

　　我們家鄉每年都會(huì )舉行盛大的河豚節，無(wú)數的中外游客走進(jìn)海安，一嘗河豚美味。河豚，這家鄉的味道也隨著(zhù)他們走向各地，走進(jìn)人們的心中。

家鄉的味道作文10

　　家鄉是美麗的，家鄉是親切的，家鄉是南京。南京，作為六朝古都，有古樸的建筑，還有現代化的高樓大廈；有美味的夫子廟小吃；更有老南京人的熱情好客……最讓我難忘的是家鄉的味道。

　　家鄉的味道——老城南古樸的建筑。

　　家住城南，學(xué)校亦在城南，所以對于老城南的建筑再熟悉不過(guò)了。無(wú)論是老門(mén)東還是夫子廟都彌漫著(zhù)古樸的味道�；蛟S是被青磚瓦黛所吸引，雖然只是雙色的黑白建筑，但卻總是那樣親切，也許是小時(shí)候住過(guò)的原因吧，雖然被風(fēng)雨侵蝕的白墻上已有了淺黃的印記，黑色的瓦上長(cháng)了些青綠色的苔蘚，更多的是自然、復古。太太家住城南的飲馬巷，小時(shí)候常去那玩，舅舅家也住那幾年了，因為屋子大，我也常常去那住幾天。墨綠色的石磚地上長(cháng)滿(mǎn)了毛茸茸的金錢(qián)花和青色的苔蘚。雨后，夾雜著(zhù)新鮮泥土的香氣，院子里香香的，自然的香，不濃郁、亦不刺鼻，只是淡淡的。我難忘這種味道，家鄉的味道。

　　家鄉的味道——夫子廟風(fēng)味小吃。

　　“糖芋苗！糖芋苗！”叫賣(mài)的人又開(kāi)始推著(zhù)那輛沾滿(mǎn)繡色的三輪車(chē)，在小巷中緩緩行駛，聽(tīng)到叫賣(mài)聲的人，更多的是孩子，從家中沖出來(lái)，嘰嘰喳喳地說(shuō)：“爺爺，給我一碗！”我也不例外，總是非常興奮地從家中沖出去，就為了一碗糖芋苗。有時(shí)，我們這一大家子都想吃，買(mǎi)個(gè)五六碗，圍著(zhù)圓桌吃，邊吃邊聊，甚是愉快。最多的.時(shí)候，一家四代人圍著(zhù)圓桌吃，糖芋苗的味道也讓人回味：甜而不膩，稠稠的，讓人回味無(wú)窮。我難忘這種味道，家鄉的味道。

　　家鄉的味道——老南京人的熱情好客。

　　記得一次，我去太太家住了2天。住在太太家后面的一個(gè)奶奶包了許多蛋餃，巷前巷后的人都聞到它的香味。奶奶便盛了一大碗，先是送到太太家，太太剛說(shuō)完謝謝，奶奶又拿著(zhù)幾碗送到別人家，那天，嘗了蛋餃的味道飽了口福，更體會(huì )到老南京人的熱情好客。我難忘這種味道，家鄉的味道。

　　我愛(ài)家鄉，家鄉景美、物美、人美，我愛(ài)家鄉的味道。

家鄉的味道作文11

　　中國人的年夜飯是一個(gè)特別值得深挖的話(huà)題，其中凝聚的家庭情感、記憶和關(guān)系不必細說(shuō)。對我家而言，年夜飯也體現家人的家庭地位，甚至是家庭權力的象征。

　　我媽媽非常強勢，基本不讓我進(jìn)廚房的。直到現在，每次回家過(guò)年，年夜飯我最多只能打打下手，掌勺是絕對不可能的。甚至，如果我趁她不在家在廚房做些打掃，她不僅不會(huì )夸獎我，反倒會(huì )把我訓斥一通。當然，好處是，我媽媽特別會(huì )做菜，到現在還統治著(zhù)我們一家人的味蕾。不僅我和妹妹，還有孫輩們，最念念不忘的就是她做的鹵味。這道鹵味，應該是我媽媽自創(chuàng )的一道菜。至今，她都堅決不告訴我秘訣，說(shuō)要到自己做不動(dòng)那一天才肯傳給我。

　　這道鹵味，有點(diǎn)像大雜燴，是把牛肉、豬肉、豬肝、雞肉等各種原料，加以佐料，放在一鍋里煮，差不多要煮上三個(gè)多小時(shí)。每次做這道菜的時(shí)候，媽媽會(huì )一直守在旁邊，每種配料是要分時(shí)段加的，甚至生抽和老抽也要一點(diǎn)點(diǎn)加。她做這道菜的時(shí)候，甚至不讓我靠近，我至今也沒(méi)有偷學(xué)成功。

　　每次做年夜飯，我媽媽至少會(huì )提前三天準備，炸圓子、藕夾、珍珠丸、糖醋魚(yú)、蒸肘子、扣肉……，每次一定至少8個(gè)菜，甚至是16個(gè)菜（我媽媽特別喜歡8的倍數）。

　　以前曾經(jīng)覺(jué)得，中國人的年夜飯，做得累，吃得更累。一家人忙忙活活的，根本沒(méi)有時(shí)間好好聊一聊。一年難得一聚，反倒因為忙于這頓飯，疏于更重要的情感交流。但是現在，對于年夜飯也有了返璞歸真的'認識，覺(jué)得這才是特別符合中國人的表達方式。媽媽每次忙完，都會(huì )說(shuō)：“我腰都累斷了�！币郧皶�(huì )心疼而且不理解，覺(jué)得既然這樣，何必要這么辛苦呢？現在卻覺(jué)得，這頓飯對于她，是非常有成就感的事情。正是通過(guò)這頓飯，她表達了自己的情感，也維系著(zhù)家庭的感情。

　　想念家鄉的味道，想念家人。

家鄉的味道作文12

　　家鄉是溫暖的故土，家鄉是童年的回憶。作為北京人，我打小就生在繁華的街市中，說(shuō)起傳統文化，實(shí)屬慚愧。但令我記憶猶新的，還當屬小時(shí)去胡同里吃的冰糖葫蘆啦！

　　邁進(jìn)城里，景觀(guān)那可就真不一樣。窄窄的胡同里住著(zhù)不少人家。矮矮的樓房上，斜搭幾塊兒有棱角的灰色磚瓦；隔幾米就有綠樹(shù)矗立在那里，樹(shù)梢伴隨著(zhù)鳥(niǎo)叫，頭頂著(zhù)藍天大明鏡，給人一種安靜悠然的感覺(jué)。偶爾看見(jiàn)宅門(mén)，暗紅的主色調，門(mén)把手金黃閃閃發(fā)亮，兩頭石獅白凈地在那里點(diǎn)綴著(zhù)，威嚴而又可愛(ài)。經(jīng)整治改進(jìn)，朝街的`小商鋪招牌琳瑯滿(mǎn)目而井然有序，遠遠望去，兩側的房屋構成了平行線(xiàn)，向遠處伸展，一直消失在拐彎處。這樣美的景觀(guān)著(zhù)實(shí)一點(diǎn)不遜色于城外高樓大廈。正邊看邊跑著(zhù)，遠處就傳來(lái)城里聽(tīng)不見(jiàn)的叫賣(mài)聲：“賣(mài)冰糖葫蘆嘞——”只見(jiàn)遠處依稀有一個(gè)著(zhù)裝樸素的人，騎著(zhù)老式自行車(chē)，后面插著(zhù)麥色的一個(gè)棒狀物，圓通通而紅潤的一個(gè)個(gè)小球成串狀排列，仿佛一個(gè)個(gè)糖果一閃一閃地鑲嵌在上面一樣，吸引著(zhù)我的目光，使我饞涎欲滴。正想著(zhù)，那獨特而渾厚的嗓子又發(fā)出聲來(lái)：“老北京糖葫蘆嘞，三塊三塊哎，一串三塊錢(qián)嘞！”這聲音簡(jiǎn)直讓我沒(méi)有抵抗力，我緊忙喊著(zhù)叫媽媽給我買(mǎi)一串兒。說(shuō)著(zhù)，那叔叔便騎了過(guò)來(lái)，笑臉相迎的他大概看出了我的心急，便立即遞給我一串兒。熱情而甜蜜的笑容，在叔叔臉上洋溢著(zhù)：“來(lái)，小朋友，拿好！”咬一口，先是蜜一般的冰糖觸動(dòng)了你的未來(lái)，回味帶酸，可甜甜的味道在你嘴中一直環(huán)繞著(zhù)。這就是那令人回味無(wú)窮，吃起來(lái)賽神仙的冰糖葫蘆！它不是糖果，但口味遠比糖果要好吃幾倍，簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言形容啦！

　　胡同的風(fēng)光，叔叔的熱情，山楂的甜香……我再沒(méi)在超市和其他商鋪中吃過(guò)那樣美味的冰糖葫蘆，也在沒(méi)品過(guò)那樣的甜蜜……

　　我愛(ài)故鄉北京！

家鄉的味道作文13

　　天空像是被颶風(fēng)吹了整整一夜，干凈得沒(méi)有一片云，只剩下純粹的藍，張狂的渲染在頭頂，像不經(jīng)意隨手打翻了墨水瓶，暈染開(kāi)千絲萬(wàn)縷的藍。

　　七月流火，正是北京最熱的時(shí)候，小院藤蔓灑下大片涼蔭，一個(gè)老奶奶，坐在底下，手中執了把蒲扇，一邊為懷里的小嬰兒打扇子，一邊聽(tīng)寂寥的蟬鳴。

　　小小的四合院里，紅墻灰瓦，丹漆的木門(mén)，小孩子們的紙風(fēng)車(chē)，勾勒出北京最細微的模樣。墻根的'小草，街角的豆汁店，巷尾賣(mài)糖葫蘆的老爺爺。這就是北京最原始的模樣。

　　老奶奶腳邊的小貓動(dòng)了動(dòng)，像跳上來(lái)蹭蹭扇子的涼氣，卻被熟睡的小嬰兒一腳踹在地上翻了個(gè)圈。而那小嬰兒一臉不滿(mǎn)，在睡夢(mèng)中紅了鼻頭。老奶奶笑了笑“囡囡乖，寶寶乖……”蒲扇也微微調轉，給貓兒一點(diǎn)涼意。小姑娘醒來(lái)便開(kāi)口要糖葫蘆吃。老奶奶只得邊笑邊把手邊的糖葫蘆遞給了她。

　　這是家，北京的家，它的味道早已繾綣在韶光里，婉轉在胡同的每一個(gè)轉角處。

　　故宮，紫禁城。

　　明黃的屋檐歷經(jīng)數百年的洗刷也沒(méi)褪去那銳利的顏色。角樓，城樓可有多少人曾在這里觀(guān)望，跪拜，向國家致以崇敬，立下大志，保家衛國。有多少詩(shī)人寫(xiě)下詩(shī)句，為進(jìn)入皇宮深處一探它的神秘。有多少士兵在這里整裝待發(fā)，用堅韌鑄成盔甲。當他們回歸之時(shí)，滿(mǎn)城的銀杏葉將飽蘸宮殿屋檐的色彩在大道兩旁相迎。國之風(fēng)采，國之自豪，盡在這一方水土。

　　數不清的歷史，文化，堅毅的品質(zhì)在時(shí)間的長(cháng)河中沉淀下味道。藏于北京的一磚一瓦，一人一景，一草一木，便是無(wú)情也動(dòng)人。

　　北京，國之都，是國家的味道，是家、國的味道，溫馨與莊嚴無(wú)縫融合，這便是北京的味道，家鄉的味道。

家鄉的味道作文14

　　我忘不了，我忘不了那一望無(wú)際碧藍的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋(píng)果，我忘不了，那是家鄉的味道。

　　我忘不了，煙臺的�！�—

　　春天，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠的地平線(xiàn)嬉笑著(zhù)追逐著(zhù)奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然后又撲了上來(lái)，像個(gè)頑皮的孩子。春天是播種的季節，大海也不例外。脫去冬裝的'漁民們駕船駛過(guò)平靜的海面，到養殖區去播下希望的種苗，期待著(zhù)收獲，想象著(zhù)收獲時(shí)一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家，吃著(zhù)美味的海鮮，心里既溫馨又感動(dòng)，（吃得多了我也不會(huì )長(cháng)痘痘，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話(huà)“靠山吃山，靠水吃水”，感覺(jué)海里不管什么東西，經(jīng)過(guò)我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳肴，真可謂是大自然的一種饋贈。

　　我忘不了，煙臺的水果——

　　每到秋天的收獲季節，我們都能吃到新鮮的水果，由于煙臺得天獨厚的地理條件，各種水果口味都非常爽口。許多遠離家鄉的游子都很留戀家鄉的水果，我們在上海生活的日子里，最想吃的就是家鄉的水果。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉的氣息……

　　我忘不了，煙臺的小吃——

　　煙臺有好多特色小吃，比如煙臺燜子，就是獨具特色的家鄉風(fēng)味小吃。每次爸爸要回老家，我都會(huì )讓他幫我帶上幾盤(pán)，拿飯盒盛著(zhù)，每次爸爸一回來(lái)，我就跑出來(lái)，吸吸鼻子，說(shuō)道：“嗯！家鄉的味道！一點(diǎn)都沒(méi)變！”爸爸則欣喜地看著(zhù)我，看我風(fēng)卷殘云地將滿(mǎn)滿(mǎn)一盒吃完，讓后抹抹嘴，再說(shuō)一遍：“嗯！家鄉的味道！真好吃！”

　　我忘不了，煙臺的一切，一輩子都忘不了。每當我，便涌起“人言落日是天涯，望極天涯不見(jiàn)家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮云遮�！钡乃监l情懷。無(wú)論走到天涯海角，家鄉的味道總縈繞在我身邊，因為——那是我的家鄉，煙臺！

家鄉的味道作文15

　　前幾天外婆帶來(lái)一袋家鄉的地瓜，地瓜裹著(zhù)一層泥土，帶著(zhù)鄉間樸素的味道。蒸熟了，洗凈手輕輕拿一個(gè)，怕手勁大捏壞地瓜可愛(ài)的造型，聞著(zhù)那味道，香香的，甜甜的，我的思緒回到了遙遠的家鄉……

　　我的家鄉在一個(gè)遙遠的小山村，重重疊疊的高山，青山綠水養育著(zhù)祖祖輩輩的家鄉人。去年國慶回家，只見(jiàn)以前那些瓦房都不見(jiàn)了，現在道路兩旁都建起了樓房，商店到處可見(jiàn)，現在的農村都變得現代化了。

　　家鄉在變，變得讓人不認識了，空氣中充滿(mǎn)了新時(shí)代，家鄉的人事已非昨日，景和物都在變，可是家鄉的味道是不會(huì )變的`。最美的是童年的味道，混合著(zhù)淘氣的氣息。我記得四歲的時(shí)候，家里的院子都種上花花草草的；有寶珠茶。李樹(shù)。夜來(lái)香。后院還有一株葡萄……因為爺爺喜歡種花，特別是夜來(lái)香種了四棵。后院還有一顆龍眼樹(shù)，很大很大，要三個(gè)小孩才能抱得過(guò)來(lái)，到了秋天樹(shù)上結滿(mǎn)了果子，樹(shù)枝都彎下來(lái)了，微風(fēng)輕輕吹來(lái)，果子在枝頭上跳起舞來(lái)，好看極了。

　　我最喜歡的還是夏夜，那時(shí)夜來(lái)香就會(huì )悄悄的開(kāi)放著(zhù)，散發(fā)出奇特的花香，淡淡的，那花香圍繞在你身旁。這是夏夜的氣息，香味在空氣中似有似無(wú)，當你再走近一步時(shí)才感覺(jué)得更真切，夜來(lái)香總是引來(lái)一些螢火蟲(chóng)，我們便關(guān)了燈，看那些螢火蟲(chóng)帶著(zhù)淡綠的微弱的光芒飛來(lái)飛去，那是夏夜的點(diǎn)點(diǎn)星光，吃飯時(shí)，晚風(fēng)吹來(lái)夜來(lái)香的馥郁芬芳，螢火蟲(chóng)在腳邊飛舞，于是，吃飯也變成了一種享受。

　　而記憶就這樣融化在這家鄉的味道里，任由一點(diǎn)點(diǎn)思念，也會(huì )牽引出無(wú)盡的思念，讓我們這些在異鄉的人靜靜的品嘗……

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