包餃子作文(推薦)
在生活、工作和學(xué)習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編精心整理的包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
今天晚上，我們全家人圍坐在一起包餃子啦！餃子我吃過(guò)許多次了，但都是超市買(mǎi)的現成的，自己包還是頭一次呢。原來(lái)包餃子真不容易。
爺爺是我們家包餃子能手。他把活好的面團切成一小塊一小塊的，我和妹妹每人拿到了一小塊面團和一個(gè)圓柱體的棒子。它是個(gè)神奇的棒子，名叫搟面杖。用它能把一個(gè)面團軋成一片薄薄的面皮。小面團摸起來(lái)軟軟的，好像一團軟棉花，捏起來(lái)像小時(shí)候玩的油泥。我們學(xué)著(zhù)爺爺的樣子，右手來(lái)回滾搟面杖，左手旋轉面皮，但我們不是忘了轉面皮，就是軋出的面皮又厚又長(cháng)，顧這忘那。在爺爺的幫助下，總算有了幾個(gè)像樣的面皮。
接著(zhù)要填餃子餡了。這一步也是我覺(jué)得很難的`一步。我聞著(zhù)香氣撲鼻的白菜豬肉餡，著(zhù)急先用勺子舀了一大塊，可是面皮都包不住了。餡子從面皮兩邊都流了出來(lái)，弄得我滿(mǎn)手都是。后來(lái)一次我吸取教訓，舀了少一些，可是卻又太少了，這餃子就像一個(gè)餓癟了的熊，沒(méi)精打采的。經(jīng)過(guò)幾次失敗后，我終于掌握了適中的餡。
最后，就是捏餃子皮了。這個(gè)步驟最需要技巧了。我學(xué)著(zhù)爺爺的模樣，先把圓圓的皮對折，捏緊�？墒俏业男∈譀](méi)有力氣，皮捏了幾次還是張著(zhù)個(gè)嘴。在媽媽的幫助下，皮終于能捏在一起了。就在我想高興的時(shí)候，餃子兩邊尖角處的餡偷偷溜出來(lái)了，我趕緊用手緊緊捏住兩頭，還是有一些餡被擠了出來(lái)。后來(lái)我發(fā)現一個(gè)訣竅，就是先把兩頭的皮向里推一下就能解決這個(gè)麻煩啦。
我越包越熟練，很快就包好了一盤(pán)。我的肚子早就餓得咕咕叫了。終于等到開(kāi)飯了，我吃著(zhù)自己包的餃子，心里別提多高興了，勞動(dòng)最光榮，好吃不如自己包的餃子。
包餃子作文2
今天是我宅家的第30天，說(shuō)實(shí)話(huà)我要發(fā)霉了，我想出門(mén)吃火鍋、喝奶茶、買(mǎi)零食但是看到鐘爺爺已經(jīng)84歲了，為了全國人民的生命安全還奮戰在抗疫一線(xiàn)，我還是宅在家里不給國家添堵，找點(diǎn)事情做吧！
下午，奶奶說(shuō)要包餃子。我最?lèi)?ài)吃餃子了，每次看大人們坐在一起包餃子我都特別想加入，但總是被轟到一邊去。今天奶奶看我實(shí)在無(wú)聊，竟然同意我一起包餃子！太好了！我心想：一定包一個(gè)特別漂亮的餃子給你們看看。
奶奶拿出幾塊五顏六色的橡皮泥，我被驚呆了，趕忙制止道：奶奶奶奶，橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包餃子？奶奶哈哈大笑道：傻孩子，這哪里是橡皮泥，這是面，這個(gè)綠的是用青菜汁和的，這個(gè)橙色的是用胡蘿卜汁和的，這個(gè)是紫薯的，這個(gè)黃的是玉米汁的。我拿起一塊綠色的面皮，用勺子往里面加了點(diǎn)餡兒，然后像大人一樣把餃子皮捏好放在篦子上。咦，為什么我包的餃子和奶奶的放在一起顯得那么干癟，像是被車(chē)碾過(guò)一樣？一定是餡兒少了。我又拿起一個(gè)餃皮，加入了滿(mǎn)滿(mǎn)的餡兒兩手一合，哇，餡兒全溢出來(lái)了，最后包出來(lái)的.餃子變成了小型披薩，皮上全是餡兒！哼，我以前用橡皮泥學(xué)包餃子明明包得很好看的，怎么到了真包餃子的時(shí)候變得這么慘。
奶奶笑了起來(lái)：你以前用橡皮泥包時(shí)餡兒是圓圓的玻璃球，不會(huì )散。真正的餃子餡兒可不是玻璃球，它是散的，不聽(tīng)你話(huà)的�？磥�(lái)包餃子也是門(mén)技術(shù)活，想要把餃子包得像個(gè)小金元寶，要不斷練習才能學(xué)會(huì )。
今天真是有收獲一天，雖然我包的餃子很丑，味道也沒(méi)有奶奶包的好，但是能平安地坐在家里吃餃子，是因為有像鐘爺爺那樣奮戰在一線(xiàn)的醫護人員和廣大公安干警的保護！祝我們的國家早日打贏(yíng)這場(chǎng)防疫戰，讓一線(xiàn)的醫護人員早點(diǎn)回家和家人團圓吃餃子。
包餃子作文3
大年三十的傍晚，我和表弟在外婆家包餃子。這件事，對我意義可大了！
我和表弟剛從外面玩�；貋�(lái)，看見(jiàn)媽媽和舅媽正在包餃子，就說(shuō)：“媽媽?zhuān)夷芎湍銈円黄鸢溩訂�？”媽媽說(shuō)：“行啊，你要包，就來(lái)吧�！蔽液捅淼芨吲d地洗了手，各自拿起一小摞餃子皮，盛了一小碗肉餡，然后用一雙筷子夾起一點(diǎn)肉放在薄薄的餃子皮中心，再將餃子皮翻起來(lái)輕輕的捏合在一起，但是不知怎么搞的，餃子個(gè)個(gè)都露餡兒了。我注意地看了看媽媽怎么包，只見(jiàn)她拿起餃子皮，用筷子挑起一點(diǎn)肉餡，然后再用筷子蘸了蘸水。對了，原來(lái)我還差了蘸水這一步，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，小心翼翼地再次包了起來(lái)，果然，餃子一個(gè)也沒(méi)有露餡兒�？墒�，我又發(fā)現了一個(gè)問(wèn)題：我包的餃子樣子都怪怪的，沒(méi)有媽媽的好看�！霸趺催@么煩呀！為什么我包的餃子又大又扁，丑死了�！蔽颐摽诙��！皠e急呀，慢慢來(lái)，你看我包的還沒(méi)有你包的好看呢�！本藡屝χ�(zhù)說(shuō)。我只好慢慢包，慢慢地包，十分鐘，二十分鐘，三十分鐘過(guò)去了，我包的餃子還是那個(gè)模樣，沒(méi)有一點(diǎn)兒變化，媽媽見(jiàn)我氣的.滿(mǎn)臉通紅，外婆卻笑瞇瞇的看著(zhù)我，于是媽媽說(shuō)，“還是我來(lái)教你吧”。媽媽做到最后一步時(shí)，只見(jiàn)她分別用兩只手的食指、中指和大拇指不斷的捏著(zhù)餃子皮，很快就包好了一個(gè)小巧玲瓏的餃子。世上無(wú)難事，只怕有心人，在媽媽的指導下，我終于也包出了一個(gè)個(gè)肉餡豐滿(mǎn)，漂漂亮亮的小餃子了。再看看表弟，他一邊津津有味的看著(zhù)電視，一邊玩弄著(zhù)手中的餃子皮，硬是把一塊好好的餃子皮弄得目不忍睹。
這次包餃子，只是我生活中的一個(gè)小故事，但它在我心中足以留下深刻的印記，我們一家人，一年到頭很難聚到一塊，終于在這新年到來(lái)的時(shí)刻相聚在一起。大家吃著(zhù)餃子，臉上洋溢著(zhù)歡樂(lè )，幸福的笑容。這小小的餃子啊，凝集著(zhù)我們一家人的親情和團聚的喜悅！
包餃子作文4
今天我回到家，突然一股香氣撲鼻而來(lái)，原來(lái)是奶奶正在做我最喜歡吃的餃子呀！我看著(zhù)那白花花的餃子，口水直流。為了早點(diǎn)吃到香噴噴的餃子，我下定決心幫奶奶一起包。
奶奶在飛快地搟著(zhù)餃子皮，我洗干凈手，順手抄起一張，學(xué)著(zhù)爺爺的'樣子，用筷子挑了一點(diǎn)餡，放在餃子皮上，將面皮對折起來(lái)，用力一抓……肉餡調皮的從餃子皮里跑了出來(lái)，我看著(zhù)滿(mǎn)手的肉餡，欲哭無(wú)淚，爺爺奶奶看著(zhù)我哈哈大笑起來(lái)。我沒(méi)有氣餒，反而鼓起了戰斗的勇氣，我心想一定要包一個(gè)完美的餃子。我又拿起一張餃子皮，為了不讓餡出來(lái)，我有意減少了肉餡的量，輕輕將餃子皮對折起來(lái)，然后順著(zhù)餃子的邊緣捏緊，基本成功了，但是餡少皮多，餃子扁扁的，像一個(gè)縮小版的韭菜盒子。有了前兩次的經(jīng)驗，我暗暗為自己打氣，這次一定行。我第三次拿起了餃子皮，輕輕托在手上，像是舉著(zhù)什么珍寶一樣，用筷子挑了一些肉餡放在皮中間，這次不多也不少，小心翼翼地順著(zhù)餃子的邊緣捏緊，反復檢查了一下，沒(méi)有露餡，皮也捏緊了。
嘿嘿，成功了，我終于包出了理想中的餃子，就等下鍋檢驗了。我乘勝追擊，又包了十幾個(gè)餃子。終于，餃子下鍋了，我看著(zhù)雪白的餃子像小船一樣在鍋里一浮一沉，心癢難耐，沒(méi)等裝盤(pán)，我先用勺子撈起一個(gè)，吹了兩下就迫不及待的放進(jìn)嘴里。��！好燙好燙，燙得我眼淚都流下來(lái)了。我大口呼吸著(zhù)空氣，讓餃子冷卻下來(lái)，輕輕一咬，混合著(zhù)肉香和面香的餡汁充滿(mǎn)了口腔，太滿(mǎn)足了，自己包的餃子就是香。
我終于吃上了自己包的餃子，同時(shí)，我也明白了一個(gè)道理：“知易行難”，包餃子看起來(lái)很簡(jiǎn)單，實(shí)際上也有很多竅門(mén)呢！
包餃子作文5
“餃子餡好啦，餃子皮來(lái)嘍，大家開(kāi)始包餃子！”除夕夜，我們一家人正忙著(zhù)包餃子呢！
今年的除夕與以往不同，我家來(lái)了三位尊貴的客人：姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過(guò)新年，我們一家人格外高興。在這個(gè)特殊的日子里，我們決定一起包餃子慶祝團圓。
我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學(xué)，拿皮，放餡，對捏，一個(gè)餃子就包好了。呀，這么簡(jiǎn)單，這還能難得倒我們倆？我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上，右手用筷子加了些餡放在皮中央，然后小心翼翼地把餃子皮對折，再沿著(zhù)重合的`邊依次捏緊，一個(gè)船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢，他可沒(méi)照媽媽包的樣兒做，只見(jiàn)他取過(guò)一張餃子皮，放上餡后就隨手折了幾下。嘿，一個(gè)“元寶”型的餃子居然誕生了，真有創(chuàng )意！
在呂俊林的啟發(fā)下，我也來(lái)了靈感——餃子的形狀可以創(chuàng )新��！可是，包什么形狀的餃子好呢？有了，他包“元寶”，我就包個(gè)“如意”，爺爺奶奶不是總希望招財進(jìn)寶，吉祥如意嘛！于是，我立即抓過(guò)來(lái)兩張餃子皮，先將第一張皮的邊沿捏成花邊，把餡擺在皮中間，然后從另一張皮上摳出個(gè)小圓形，輕輕蓋在餡兒上，沿著(zhù)圓形邊兒輕輕捏上一圈，最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云，一個(gè)“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地擺在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見(jiàn)了，忍不住豎起大拇指夸贊道：“兩個(gè)小家伙，真有創(chuàng )意！看來(lái)，我們兩家鼠年要交好運嘍！”我倆聽(tīng)了，心里樂(lè )開(kāi)了花，創(chuàng )作新型餃子的勁頭就更足了。后來(lái)，我們又別出新裁包出了糖果型的餃子，祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜；包個(gè)鉛筆型餃子，祝我們哥倆學(xué)習更上一層樓……
餃子終于包好了。桌上擺滿(mǎn)了五花八門(mén)的餃子，每一種餃子都有一個(gè)美好的心愿在里面。除夕夜，我們一家人團聚在一起，吃上親手包的心愿餃，共同祝愿來(lái)年的生活更美好。
包餃子作文6
馬上就要大年初一了，家家戶(hù)戶(hù)都十分忙碌，今天我們家該包餃子了，我也很有興趣的參加起來(lái)。
上午我和奶奶去集市買(mǎi)了面團、肉餡，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。到了家我和奶奶洗洗手就開(kāi)始了包餃子，在一旁坐著(zhù)的媽媽也過(guò)來(lái)幫忙了。
媽媽對我說(shuō)：“妮妮，你搟皮，我填餡行不？”“好�！蔽宜斓拇饝�。起初，我根本不會(huì )搟皮，搟的一點(diǎn)也不圓，不僅不圓，而且厚度還不均勻，這鼓一個(gè)疙瘩，那又凹下去了，或者弄的手上、衣服上到處都是面粉。媽媽見(jiàn)狀只好說(shuō)：“既然你不會(huì )搟皮兒，那就坐我這填餡吧！”我坐在那個(gè)高凳上看著(zhù)媽媽搟的皮又圓又均勻，心想：我怎么就做不好呢？想完，我又回過(guò)神來(lái)。填餡我更是一竅不通，只好模仿著(zhù)媽媽剛才的'樣子，拿起一張皮托在手心里，然后拿個(gè)勺子挖了一大勺餡，放進(jìn)去，對著(zhù)使勁一捏，“嘰咕”一聲，餡從皮上面幾乎全都擠出來(lái)了，下面的皮也破了，手濕漉漉的，臉也抹成了個(gè)大花貓。媽媽見(jiàn)了又說(shuō)：“你這是放的餡太多了，下次放少一點(diǎn)就行了，別灰心，再試試！”我吸取了上次的教訓，這次只弄了一點(diǎn)點(diǎn)餡，果然包上了，沒(méi)有撐破皮。我欣喜若狂，又蹦又跳，可是因為餡放的太少了，導致餃子立不住，剛放上就攤在那里。我十分掃興，埋怨自己的什么事都做不成。這時(shí)奶奶的面和完了，她走到我的跟前告訴我填餡的“秘訣”，“這樣大的面皮，這樣大的勺子，差不多一勺就能把餡填足了，合上的時(shí)候大拇指捏著(zhù)前面，再用食指捏住后面�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，決定再試試，果真我按照奶奶的方法包了一個(gè)餃子，真的成功了，餃子不大不小，正正好好，我高興極了，心想只要有一個(gè)成功，后面失敗的幾率就非常小了。結果我包的越來(lái)越好，越來(lái)越快，媽媽和奶奶見(jiàn)了都十分欣慰。
晚上吃著(zhù)自己包的餃子，心里甜滋滋的，有說(shuō)不出的高興！
包餃子作文7
從小到大，我經(jīng)歷過(guò)許許多多的事情，就像天上那一顆顆閃耀的星星一樣，有些星星在逐漸地變得暗淡，正如我在慢慢地淡忘過(guò)去的某些事情一樣，但有顆極為璀璨的星星，就像我久久不能忘懷的一件事情那樣，永遠都那么璀璨!
記得那是我上二年級的一個(gè)長(cháng)假，全家人都在家里閑聊，媽媽提議說(shuō)：“今天我們來(lái)包餃子吃吧!”大家都同意了。
于是，我們開(kāi)始了一次全家總動(dòng)員活動(dòng)——包餃子。我拿起一塊餃子皮，一股腦似地放了一大塊餡，使勁一捏，“呀?什么東西這么粘!”我皺著(zhù)眉頭大聲喊道，還把大家都嚇了一跳。原來(lái)是我放的餡太多，把餃皮給弄破了。爸爸哈哈大笑起來(lái)，這時(shí)，我的臉一下子就紅了，眼淚在眼眶里打轉，差一點(diǎn)就流了出來(lái)，剛才那股神氣勁全沒(méi)了，像泄了氣的'皮球，真是無(wú)地自容，如果有個(gè)地縫，我一定會(huì )鉆進(jìn)去的。
爸爸見(jiàn)此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見(jiàn)笑，我們家寶貝并不笨，一教就會(huì )，是不是?”爸爸轉過(guò)身，給我使了個(gè)眼色，我連忙對他說(shuō)：“爸爸，你來(lái)教我吧!”爸爸笑著(zhù)點(diǎn)了點(diǎn)頭，我仔細看著(zhù)爸爸的一招一式，只見(jiàn)爸爸左手呈半圓形，右手拿著(zhù)餃子皮放在手上，然后拿起筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮中間，右手熟練地捏好皮。一個(gè)半圓形的餃子出現在爸爸手中。這時(shí)，爸爸說(shuō)：“該你了�！蔽揖o張極了，爸爸叫我不要緊張，但我心里還是忐忑不安，想：這次我能不能包好呢?如果包不好呢?
爸爸好像看出了我的心思，語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，包壞了還可以學(xué)嘛，誰(shuí)一生下來(lái)就會(huì )呀!“爸爸的這句話(huà)使我勇氣倍增，我學(xué)著(zhù)爸爸的樣子，在爸爸的教導下，我終于包出了一個(gè)半圓形的餃子，我臉上笑開(kāi)了花，心里比吃了蜜還甜。
這件事永遠留在我心中，就像那顆璀璨的星星一樣永遠那么閃亮。
包餃子作文8
俗話(huà)說(shuō)得好：舒服不過(guò)躺著(zhù)，好吃不過(guò)餃子。這不，又是一個(gè)紅紅火火的年。今天是除夕夜，我們家又開(kāi)始包餃子了。
大人們都去廚房里包餃子了，把我和弟弟晾在一邊。我們只好回房間去玩了。突然，我心血來(lái)潮，也想包餃子。于是，我迫不及待地跑到衛生間去洗手。洗完手，我又跑到媽媽的身邊問(wèn)她：“媽媽?zhuān)铱梢园溩訂�？”媽媽說(shuō)：“當然可以了�！蔽倚老踩f(wàn)分拿起一張餃子皮，拿起筷子挑了一點(diǎn)兒餡兒。邊放邊想：“會(huì )不會(huì )放的太多了，還是放的太少了呢？”結果，是放的`太多了。捏了左邊，餡兒又從右邊蹦出來(lái)了；捏了右邊，餡兒又從左邊蹦出來(lái)了；兩邊都捏住，餡兒又從中間給蹦出來(lái)了，真是氣死我了。我一生氣，用勁一捏，可是呢，餃子的大肚子給裂開(kāi)了，餃子餡濺我一身，這餃子就仿佛故意跟我作對似的。
我又拿起一張餃子皮，挑了點(diǎn)兒餡兒，這回我吸取了上次的教訓，只挑一丁點(diǎn)兒餡，結果是皮捏住了，往面板上一放，就倒了。我看其它的餃子都像一個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)的將軍，直挺挺地站在那，而我捏的餃子呢，像一個(gè)喝醉了酒的醉漢，怎么也站不起來(lái)。
我一下子泄氣了，像沒(méi)了氣的氣球一樣癱坐在地上，媽媽摸著(zhù)我的頭說(shuō)：“不要泄氣，要再接再厲�！蔽矣谑钦酒饋�(lái)努力包，終于包好了一個(gè)漂亮的餃子。我們就開(kāi)始包花樣餃子：有向日葵餃子、有老鼠餃子、有小兔餃子……
媽媽把包好的餃子煮到鍋里，餃子就像一串串小銀魚(yú)別下到鍋里。餃子煮好了，我狼吞虎咽地吃完了餃子。
餃子真香啊，晚上睡覺(jué)時(shí)，還想著(zhù)餃子，勞動(dòng)成果真有滋味！
包餃子作文9
以前，雖然常常吃餃子，可從來(lái)沒(méi)有親手包過(guò)餃子，今天正好讓我試一試身手。
我連忙把手洗干凈了，跑到桌子邊，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子拿起了一塊餃子皮，有模有樣地舀一滿(mǎn)勺肉餡放在餃子皮中間，包起餃子來(lái)。我把餃子皮合攏一捏，哈哈！肉餡從餃子皮中鉆出來(lái)了，調皮的腦袋好像還對外面的世界戀戀不舍哩！我左一捏，右一捏，但肉餡就像存心作對，就是不肯進(jìn)去，這時(shí)的我可真是按下葫蘆，浮起了瓢，搞得手忙腳亂的。我費了九牛二虎之力，終于把一個(gè)餃子包好了。當我把這個(gè)得意之作擺在媽媽包的餃子旁邊時(shí)，只見(jiàn)我包的餃子就像只斗敗的“公雞”，傷痕累累，耷拉著(zhù)腦袋，站也站不穩，全身都是餡，難看極了！媽媽看了，哭笑不得，無(wú)可奈何地說(shuō)：“來(lái)，我教你”。媽媽一邊說(shuō)一邊給我做示范。只見(jiàn)媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間，用勺子把餡弄圓，再把餃子皮對折，雙手用力一捏，餃子包好了。媽媽包的餃子像個(gè)小元寶似的，穩穩地坐在桌子上，真漂亮��！我按照媽媽教的方法，認真地包起餃子來(lái)了，沒(méi)費多大的功夫我就包出了十幾個(gè)餃子�？粗�(zhù)我包的一個(gè)個(gè)餃子，我的心里樂(lè )滋滋的，媽媽表?yè)P我一個(gè)比一個(gè)包得好。真是功夫不負有心人��！
我心想：只要肯付出努力，就一定會(huì )有收獲的。
批改評語(yǔ)：本文是一篇記敘包餃子趣事的敘事作文，文章從包餃子的.細節入手進(jìn)行描寫(xiě)，對包餃子的動(dòng)作描寫(xiě)細致入微，并在文章最后深化出“只要肯付出努力，就一定會(huì )有收獲的”的深刻內涵，文章層次結構清晰，描述有條理，是一篇不錯的記敘文。
包餃子作文10
在國慶假期里，我雖然沒(méi)有出門(mén)旅游，但是我一樣開(kāi)心，因為我又學(xué)會(huì )了一樣生活技能——包餃子。
那天，我在看電視時(shí)，突然聞到了一股蘑菇韭菜的味道，走進(jìn)廚房一看，媽媽在準備做菜，我想：“啊，不對呀？現在是上午，還沒(méi)到中午，媽媽不可能這么早做飯，媽媽在干什么呢？”我很好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)趺催@么早就準備午飯了呀？”“我在準備包餃子的餡�！眿寢屨f(shuō)。啊，要包餃子了，我也要去學(xué)學(xué)呀！于是，媽媽開(kāi)始教我一步步地做。
首先，把各種配料洗干凈，這些媽媽已經(jīng)洗好了。接著(zhù)把這些配料切成豆粒一樣大小，我數了一下共有五樣菜要切呢，有韭菜，蔥，姜，蒜，辣椒和肉。于是我學(xué)著(zhù)媽媽的`樣子，開(kāi)始慢慢切，原以為切菜很簡(jiǎn)單呢，其實(shí)不是，切菜時(shí)要特別小心，不然會(huì )把手指頭切破呢，我就差一點(diǎn)切到手指頭了，還好媽媽及時(shí)提醒我！切好這些菜后，再把所有的菜放在一個(gè)大玻璃盆里，放入食鹽和油，不停地攪拌，直到肉沫能夠均勻地分布在菜餡里。然后開(kāi)始包餃子。
媽媽告訴我，第一步是要在面皮上用手指頭粘上水；第二步再放一勺的菜餡在餃子皮中間；第三步把餃子皮對折，把餃子的四周捏緊就可以了。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，可我開(kāi)始包出來(lái)的餃子還真難看。和媽媽包的餃子一比，我都不想包了，還好，媽媽一直鼓勵我。當我包到第六個(gè)的時(shí)候就好看多了。
對了，我還包了一個(gè)幸運餃子呢！就是在餃子里面放個(gè)五角錢(qián)，然后吃的時(shí)候看誰(shuí)可以吃到這個(gè)餃子。我和媽媽總共包了56個(gè)。我們開(kāi)始煮餃子了�？粗�(zhù)我和媽媽包的餃子，我有點(diǎn)迫不及待了。大概過(guò)了15分鐘，餃子煮好開(kāi)吃了。
品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)果實(shí)，感覺(jué)今天的餃子特別好吃，最讓我感到興奮的是我包的幸運餃子居然被我吃到，我真幸運呀！今天，我收獲真是太多啦！
包餃子作文11
星期四早上上學(xué)前，媽媽對我說(shuō)：“子堯，在學(xué)校好好聽(tīng)課，中午媽媽給你做餃子吃�！币宦�(tīng)說(shuō)吃餃子，我高興地差點(diǎn)從電動(dòng)車(chē)上摔下來(lái)，因為我一直想跟著(zhù)媽媽學(xué)包餃子。
中午放學(xué)后，媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準備好了，我們便開(kāi)始包起了餃子。幾秒鐘的功夫，媽媽就搟好了幾個(gè)餃子皮，我就拿過(guò)來(lái)了一個(gè)，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包了起來(lái)，先鏟了餡兒，放在皮兒上，然后把皮兒捏在一塊兒�？晌屹M了半天勁兒卻怎么也包不好，總是包不嚴實(shí)。
媽媽看了我笨拙的樣子笑著(zhù)對我說(shuō)：“孩兒，你要把餡兒放在中間，然后再用手指輕輕壓一壓，包的時(shí)候先把中間的地方握住，然后不規則把邊捏緊實(shí)就好了�！眿寢屵呎f(shuō)邊做手勢，我認真聽(tīng)了一遍，高興地說(shuō)：“原來(lái)這么簡(jiǎn)單��！”我趕緊按照媽媽說(shuō)的方法包了起來(lái)，可還是不行，這邊剛捏好，那邊就又開(kāi)了，一時(shí)間急的我滿(mǎn)頭大汗，媽媽在一旁看著(zhù)，突然說(shuō)了句：“沒(méi)事兒，做好一件事總是需要過(guò)程的，一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步就是成功，相信你一定會(huì )成功的，要有耐心哦！”聽(tīng)了媽媽的一番話(huà)，我繼續包了起來(lái)，一個(gè)不行兩個(gè)，兩個(gè)不行三個(gè)，我包的'越來(lái)越好了，從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪，什么形狀的都有，一個(gè)比一個(gè)像樣，媽媽開(kāi)心地對我說(shuō)：“我的兒子棒棒的，只要有耐心，功夫不負有心人，兒子，你成功了！”看著(zhù)媽媽臉上燦爛的笑容，我的心情非常激動(dòng)，像是完成一項重大的發(fā)明一樣，特別有成就感。
媽媽把我們包好的餃子放進(jìn)了沸騰的熱鍋里，等了一會(huì )兒，餃子熟了，媽媽把圓滾滾的餃子盛到了盤(pán)子里，放在飯桌上。等爸爸回來(lái)時(shí)，媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰(shuí)的成績(jì)，爸爸驚訝地看著(zhù)，高興地說(shuō)：“我們子堯長(cháng)大了，會(huì )幫我們做飯了，不錯，今天的餃子一定非常好吃，我們都把吃光了！”
我們一家三口其樂(lè )融融地吃了起來(lái)，爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了，我也很高興，因為我終于又學(xué)會(huì )了一門(mén)手藝。
包餃子作文12
今天，有客人要來(lái)，我們家決定包餃子。我見(jiàn)了也想學(xué)。就挽起袖子，先幫忙和面，一邊準備一邊美美想，“我包的餃子會(huì )是什么樣子呢？一定是又好看又好吃，想著(zhù)想著(zhù)口水都流出來(lái)了”。
和面開(kāi)始了，媽媽說(shuō)要先放少量的水，再放面，然后面和水就在盆子里面攪拌，接著(zhù)就使勁揉。如果現在面太軟可以再加面，太硬再加水。我完全按著(zhù)媽媽的比例使勁揉�？墒俏胰嗟南褚粋�(gè)扁扁的大燒餅，再看媽媽?zhuān)嗟南褚粋�(gè)圓圓的大皮球。媽媽說(shuō)；“面要放一會(huì )兒再揉，這樣揉出來(lái)的面又光滑又勁道”。
趁現在時(shí)間媽媽嫻熟地把餃子餡三下五除二的就拌好了。開(kāi)始包餃子了，媽媽又把剛才的面拿來(lái)揉了一遍，果然光滑了許多。開(kāi)始搟皮，包餃子了，我把肉餡放到餃子皮中間，再把餃子邊捏緊，可是肉餡像一個(gè)調皮的小娃娃，從餃子皮里不斷跑出來(lái)，我把調皮的“娃娃”捏進(jìn)去，“娃娃”又從另一邊跑出來(lái)。左捏右捏，弄得滿(mǎn)手都是餡。再看看媽媽包的像一個(gè)個(gè)美麗又驕傲的白天鵝，再看看我包的像一個(gè)扁扁的沒(méi)吃飽肚子的丑小鴨。
看著(zhù)簡(jiǎn)單，做起來(lái)咋就這么難��！在媽媽的耐心指導下，我又包了一個(gè)。這個(gè)雖然沒(méi)有從餃子皮里跑出來(lái)，但是肚子還是扁扁的，還是沒(méi)媽媽包的'好看。媽媽說(shuō)：“不要氣餒，堅持多包幾個(gè)就好了，你雖然沒(méi)我包的好看，但你也進(jìn)步了呀，餃子餡是不是不再出來(lái)了，包餃子就跟你小時(shí)候學(xué)走路一樣。開(kāi)始要先學(xué)會(huì )坐，再爬，然后才走。所有人都是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步才得到成功的”。聽(tīng)了媽媽的鼓勵，我更用心的學(xué)了，有媽媽手把手指導，相信自己一定學(xué)會(huì )。
一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……不知道包了多少個(gè)，從一個(gè)扁扁的丑小鴨，慢慢的也變成了白天鵝。一個(gè)比一個(gè)好看。最后幾個(gè)媽媽說(shuō)比她包的都好。餃子包完了，客人也來(lái)了，看著(zhù)客人吃的那么開(kāi)心，都夸我是個(gè)聰明手巧的乖乖女。
包一次餃子，自己成長(cháng)一次，我很開(kāi)心。
包餃子作文13
今天早上，外婆神神秘秘地對我說(shuō)：“一會(huì )兒有驚喜！”我便一直想：會(huì )是什么呢？零食？不可能，剛發(fā)過(guò)燒了；玩具？也不可能，早超支了，我便焦急的等待著(zhù)。
只見(jiàn)外婆提了一個(gè)袋子，包裝上寫(xiě)著(zhù)“全麥面筋粉”，我一看便大聲道：“包餃子！還要自己做皮！”外婆說(shuō)：“沒(méi)錯，還是我們家帥帥最聰明！外婆要教你做餃子�！闭f(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)我就已經(jīng)沉浸在餃子的世界里了。
開(kāi)始做皮了，只見(jiàn)外公一副‘久經(jīng)沙場(chǎng)’的樣子，不緊不慢地揉著(zhù)面。我卻急了，說(shuō)：“外公你快點(diǎn)呀！”外公說(shuō)：“這可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好還得放這發(fā)酵一會(huì )，等著(zhù)吧�！蔽疫@才不急了。
大約一小時(shí)后，外公把餐桌收拾干凈灑上些干的面粉，再把面團拿出來(lái)揉了一會(huì )，搓成長(cháng)條形，用刀切成一個(gè)個(gè)小的面團，然后用手壓平再拿來(lái)?yè){面杖，一下一下?lián){成薄薄圓圓的皮子。原來(lái)餃子皮是這么做出來(lái)的啦，外公真是太厲害了。
輪到外婆上場(chǎng)了，外婆把早上拌好的餃子餡拿出來(lái)，麻利地接過(guò)外公搟好的餃子皮，放在左手的手掌心五指攏起來(lái)，餃子皮中間就陷了下去，成了一個(gè)坑，右手舀了一調羹餡放進(jìn)去，再在餃子皮的邊沿上沾點(diǎn)水，然后兩邊合起來(lái)，右手指靈巧一捏一捏，一個(gè)穿著(zhù)花邊裙子鼓鼓囊囊的胖餃子就做出來(lái)了，好看極了。我也照著(zhù)外婆的樣子有模有樣的包了起來(lái)，可外婆包的很飽滿(mǎn)，我包的卻扁扁的，好像肚子里沒(méi)貨。外婆看了說(shuō)：“多加點(diǎn)餡，別著(zhù)急，慢慢來(lái)，多包幾個(gè)就能包好了�！蓖馄乓徊揭徊街笇野�，到后來(lái)我居然也包出花邊來(lái)了。我這才明白，包餃子也是有學(xué)問(wèn)的`，看時(shí)容易做時(shí)難。
最后，就是煮餃子了，把水燒開(kāi)，放入包好的餃子。白白胖胖的餃子好像調皮的小孩在水里洗澡上下翻滾。不一會(huì )兒，香氣彌漫開(kāi)來(lái)，熱騰騰的餃子就上桌啦，吃著(zhù)自己包的餃子，感覺(jué)真幸福！
我現在才知道包餃子有這么多的工序，那么多技巧，我感受到了老人的生活智慧。
包餃子作文14
包餃子是我們中華民族的傳統習俗，每逢過(guò)年過(guò)節我們都要包餃子。
今天是大年三十，做晚飯的時(shí)候，媽媽早早的就開(kāi)始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著(zhù)媽媽包餃子，于是就洗干凈手和媽媽一起準備。
媽媽拿出他從超市買(mǎi)來(lái)的豬肉，新鮮的韭菜和蝦仁，準備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了，然后又拿出提前揉好的面，把面搓成條，再切成一段一段的，大概像大棗一般大，用搟面杖搟成餃子皮。我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，拿起一個(gè)小搟面杖搟了起來(lái)。剛開(kāi)始我怎么也搟不好，不是那多搟了一下，就是這少搟了一下。在媽媽的耐心指導下，經(jīng)過(guò)一次次的失敗，終于我成功了。我按照這樣的方法搟了一個(gè)又一個(gè)，搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮，媽媽就說(shuō)：“開(kāi)始包餃子了，這一步是最難的�！闭f(shuō)完媽媽就包了個(gè)餃子給我做示范。但我看著(zhù)也不是很難呀！于是我拿起了一個(gè)餃子皮，放在手心里，用小勺子把餡兒一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的放進(jìn)了餃子皮里�？晌野衙嫫φ蹨蕚浒�.時(shí)候，餡兒一下子就跑了出來(lái)。弄得我滿(mǎn)手都是餡兒，可能是餡兒放多了，下次我少放點(diǎn)。這一次我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，可由于現在太少我的餃子一點(diǎn)兒都不好看，就像一顆沒(méi)長(cháng)好的小蒜。媽媽說(shuō)：“包餃子像一定不要放多也不要放少，不然肯定包不成功�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話(huà)，吸取的上次的教訓。把餡放的不多也不少，我呢，這次包出來(lái)的餃子非常好看，就像一個(gè)立著(zhù)的小貝殼。就這樣我包了一個(gè)又一個(gè)，又往一個(gè)餃子里放一�；ㄉ�。媽媽說(shuō)：“這么多餃子里誰(shuí)能吃到花生，就說(shuō)明新的一年肯定有好運氣�！币粫�(huì )我們把餃子全都包完了。
媽媽把餃子煮好了以后，我連忙上去吃，就為了吃了那�；ㄉ�。我把餃子蘸點(diǎn)醋放進(jìn)嘴里，哇，真的很好吃。我吃了一個(gè)又一個(gè)，就在我吃到第十二個(gè)的時(shí)候，我竟然吃到了花生。我覺(jué)得在新的一年里我肯定會(huì )有好運氣。
今天我不僅學(xué)會(huì )了一項包餃子的技能，還在大年三十吃到了預示好運的花生，真的很開(kāi)心。
包餃子作文15
天生我材必有用。每個(gè)人都有自己的拿手好戲，例如：唱歌，畫(huà)畫(huà)，跳舞……但都必須經(jīng)歷一番風(fēng)雨后才能看到彩虹。
我的拿手好戲是包餃子。除夕夜到了，家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子，我們家也不例外。今年的包餃子大賽我也參加了，媽媽把包餃子的步驟詳細的給我講解了一遍。又給我示范了一遍，在示范的過(guò)程中，媽媽還告訴我要注意的地方。我心想，原來(lái)包餃子那么的簡(jiǎn)單。其實(shí)，看起來(lái)容易做起來(lái)難！
包餃子大賽開(kāi)始了，我的.心里有一絲絲的緊張，慢慢的涌上了心頭。生怕包的不好，豆大的汗珠從我的額頭到臉頰慢慢的劃過(guò)，完成媽媽的步驟，先拿出一塊面，用手壓一壓，然后用搟面杖搟面。法院敢源拿起餃子皮平攤在手里，右手拿起筷子夾了一點(diǎn)肉放在餃子皮中心，又用筷子沾了一點(diǎn)水在餃子皮的外圍，涂了一圈水。然后再對折粘上并捏出形狀，看看誰(shuí)的更有創(chuàng )意，就這樣，時(shí)間過(guò)的可真快，離比賽結束時(shí)間還有最后五分鐘，各個(gè)都在馬不停蹄的奮斗。
比賽結束了，評委們都在試吃評委走到了我的身旁，我變得更是緊張，額頭上的汗像下雨一般不停的往下流，試試結束了，評委們都在討論和投票，選出誰(shuí)是第一名，我的心忐忑不安，心急如焚，雙手緊緊握拳，掌心的汗都被擠出來(lái)了。最后得知我是第一名心中的大石頭終于放下來(lái)。心里就像抹了蜜一樣甜，一陣風(fēng)迎面而來(lái)，周?chē)男』ㄐ〔菹У膶ξ倚c祝我獲得的第一名，真是排山倒海的掌聲，震耳欲聾，我心里美滋滋的。
一般雨過(guò)后看到的彩虹便是成功，我的拿手好戲——包餃子。
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