寒衣節習俗

寒衣節習俗

　　寒衣節習俗 篇1

　　十月初一，謂之“十月朝”，又稱(chēng)“祭祖節”。

　　漢族民間自古以來(lái)就有新收時(shí)祭祀祖宗的習俗，以示孝敬、不忘本。故人們也在十月初一用黍矐祭祀祖先。十月初一祭祀祖先，有家祭，也有墓祭，南北方都是如此。今天江南的許多地區，還有十月初一祭新墳的習俗。

　　十月初一，也是冬天的第一天，此后氣候漸漸寒冷。人們怕在冥間的祖先靈魂缺衣少穿，因此，祭祀時(shí)除了食物、香燭、紙錢(qián)等一般供物外，還有一種不可缺少的`供物--冥衣。在祭祀時(shí)，人們把冥衣焚化給祖先，叫做“送寒衣”。因此，十月初一，又稱(chēng)為“燒衣節”。

　　后來(lái)，有的地方，“燒寒衣”的習俗，就有了一些變遷，不再燒寒衣，而是“燒包袱”人們把許多冥紙封在一個(gè)紙袋之中，寫(xiě)上收者和送者的名字以及相應稱(chēng)呼，這就叫“包袱”。有寒衣之名，而無(wú)寒衣之實(shí)。人們認為冥間和陽(yáng)間一樣，有錢(qián)就可以買(mǎi)到許多東西。

　　因先秦的迎冬禮儀脫胎而成

　　據《禮記·月令》記，農歷十月是立冬的月份。這一天，天子率三公九卿到北郊舉行迎冬禮，禮畢返回，要獎賞為國捐軀者，并撫恤他們的妻子兒女。已經(jīng)死去的人怎么受賞呢?為他們"送寒衣"當是題中應有之義，上行下效，遂相沿成習。不過(guò)這種觀(guān)點(diǎn)只能停留在推論上，因為有關(guān)漢族民間于十月初一"燒獻""冥衣靴鞋席帽衣段"的記載，直到宋代才出現于文人的風(fēng)土記述中，如果說(shuō)寒衣節是先秦時(shí)就形成的，那就很難對這么長(cháng)一段時(shí)間內的記錄空白作出合理解釋。所以，也有人推斷寒衣節俗的形成不會(huì )早于宋代。

　　朱元璋“授衣”傳說(shuō)

　　農歷十月在古代是一個(gè)重要的月份，此時(shí)正是稻谷收獲進(jìn)倉之際，“是月也，天子始裘”(《禮記·月令》)，天子以穿冬衣的儀式，昭告庶民：冬天已經(jīng)來(lái)臨。相傳明初朱元璋在南京稱(chēng)帝，為了顯示順應天時(shí)，在十月初一這天早朝，行“授衣”之禮，并把剛收獲的赤豆、糯米做成熱羹賜給群臣嘗新。南京民諺說(shuō)：“十月朝、穿棉襖，吃豆羹、御寒冷�！薄昂�衣節”由此而來(lái)。人們還在加衣避寒的同時(shí)，也將冬衣捎給遠在外地戍邊、經(jīng)商、求學(xué)的游子，以示牽掛和關(guān)懷。

　　寒衣節習俗 篇2

　　老北京人的習俗：

　　過(guò)去北京有句諺語(yǔ)叫十月一，送寒衣。這種風(fēng)俗早在明代就有了。劉侗的《帝京景物略》中寫(xiě)的很詳細，所謂識其姓字輩行，如寄書(shū)然等等。意思是天氣冷了，一家都穿新衣了，也應該給死去的親人寄點(diǎn)寒衣去。每年到十月初一，人們總是預先糊好寒衣包、金銀包袱，在包袱外面寫(xiě)上地址，某某人收，然后再焚化了。十月初，送了寒衣之后，據說(shuō)在清代，還要頒發(fā)歷書(shū)，各處書(shū)局刻印出售。舊時(shí)的北京，大小胡同中，�？吹接腥吮骋粋�(gè)布包，手中拿一疊子歷書(shū)，一邊走一邊叫賣(mài)：賣(mài)皇歷，賣(mài)皇歷。這也算是舊京的一景吧。

　　老南京的寒衣節：

　　是日，人們把各色彩紙糊成的`冥衣，裝在一紅紙袋里，上寫(xiě)亡者的身份和姓名。初一當晚，把紙袋供在堂上祭奠一番，然后拿到門(mén)外焚化，以示對亡人的記掛，祈求賜福保佑，并把剛收獲的赤豆、糯米做成熱羹嘗新。

　　山西寒衣節習俗：

　　晉南地區送寒衣時(shí)，講究在五色紙里夾裹一些棉花，說(shuō)是為亡者做棉衣、棉被使用。

　　晉北地區送寒衣時(shí)，要將五色紙分別做成衣、帽、鞋、被種種式樣。甚至還要制作一套紙房舍，瓦柱分明，門(mén)窗俱備。這些紙制工藝品除體積縮小之外，看上去比真房院還要精致漂亮。

　　凡屬送給死者的衣物、冥鈔諸物，都必須燒焚，只有燒的干干凈凈，這些陽(yáng)世的紙張，才能轉化為陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢(qián)。只要有一點(diǎn)沒(méi)有燒盡，就前功盡棄，亡人不能使用了。所以十月一日燒寒衣，要特別認真細致。這種行動(dòng)雖然看來(lái)好笑，卻也反映了生者對亡人的哀思與崇敬，屬于一種精神上的寄托。

　　民間送寒衣時(shí)，還講究在十字路口焚燒一些五色紙，象征布帛類(lèi)。用意是救濟那些無(wú)人祭祖的絕戶(hù)孤魂，以免給親人送去的過(guò)冬用物被他們搶去。焚燒寒衣，有的地方在亡者墳前進(jìn)行，講究在太陽(yáng)出山前上墳。有的地方習慣在門(mén)前焚燒祭物。雁北許多地方及晉中的平遙等縣，傍晚婦女要在門(mén)外放聲大哭。臨縣舊日傳有一詩(shī)：粘紙成衣費剪裁，凌晨燒去化灰埃。御寒泉臺果否用？但聞悲聲順耳來(lái)！既描述了送寒衣的情景，又對其傳說(shuō)效應提出了質(zhì)疑。

　　陜西寒衣節各地習俗：

　　送寒衣，農歷十月一日，陜西不少地方群眾用各種色紙剪糊成衣服，黃昏時(shí)在祖先墳塋燒掉，謂之送寒衣。據民間傳說(shuō)十月一日為孤魂會(huì )，人們在送寒衣時(shí)，除給祖先焚燒外，還要多燒給無(wú)主的孤魂。

　　《米脂縣志》載：歲時(shí)掃墓。每歲于清明、端陽(yáng)、中元、冬至（或十月初一日），主人夙興，具香椿，酒饌，率弟子詣墓陳獻品，上香焚紙錢(qián)，序立，鳴炮再拜；并設酒、香表于后土神前，行禮如儀。是日，于家中設奠，儀式亦如忌日，禮畢，合家同食馂余。

　　《臨潼縣志》：十月一日雞鳴，焚紙，獻餛飩祭先，謂之送寒衣。

　　《高陵縣志》：十月一日，薦餛飩于先人，儀如中元，又送寒衣于墓，即古履霜露而凄愴之遺也。

　　《周至縣志》：十月朔日，設饌祀先，焚紙于墳墓，名曰送寒衣。

　　《續修禮泉縣志稿》：十月一日為寒衣節，以五色紙制成龕衣，焚之親屬墓前，名曰送寒衣。

　　《渭南縣志》：十月朔日，雞鳴焚紙衣，獻餛飩祀祖，謂之送寒衣。

　　《同州府志》：十月一日，煮面餃祀先，焚紙衣裳，曰送寒衣。

　　《鳳縣志》：十月朔日，家家剪楮帛作寒衣，詣祖塋焚送。

　　《定邊縣志》：十月初一日，曰寒衣節，夜晚皆用紙卷、紙錢(qián)焚于門(mén)外，以送祖先。

　　《府谷縣志》：十月初一日，家人夙興，持供饌及楮錢(qián)，五色紙為帛，至門(mén)外焚，又至祖考前焚，名曰送寒衣。

　　陜南一些地方，是日祭祖不在墳地，而是在各家房前屋后的院落，路邊撒上灰圈（欲給幾個(gè)亡人燒紙，劃幾個(gè)圈，寫(xiě)上姓名），將寒衣和紙錢(qián)燒在其中，以示亡魂各取一份，互不爭奪。

　　寒衣節習俗 篇3

　　1、制寒衣

　　寒衣，就是在五彩紙內夾一些棉花，表示這是給亡者做的棉衣、棉被，全國各地都有這樣的習俗，但是晉北地區發(fā)揚得最為徹底，他們還會(huì )將五色紙分別做成衣、帽、鞋、被種種式樣。

　　有些心靈手巧人還會(huì )給亡人制作一套紙房舍，瓦柱分明，門(mén)窗俱備。這些紙制工藝品除體積縮小之外，看上去比真房院還要精致漂亮。

　　2、包餃子

　　包餃子也是寒衣節的傳統習俗之一，俗話(huà)說(shuō)：“十月一，油唧唧”。

　　每年的`十月初一，人們會(huì )要包餃子，準備一些供奉先人的食物。這些東西都是重油食物，吃了常常感覺(jué)油膏肥膩，操作間不免弄得滿(mǎn)手、滿(mǎn)臉皆是。

　　3、送寒衣

　　在祭祀時(shí)，人們把冥衣焚化給祖先，叫作"送寒衣"。焚燒寒衣，有的地方在亡者墳前進(jìn)行，講究在太陽(yáng)出山前上墳。有的地方習慣在門(mén)前焚燒祭物。民間送寒衣時(shí)，還講究在十字路口焚燒一些五色紙，象征布帛類(lèi)。用意是救濟那些無(wú)人祭祖的絕戶(hù)孤魂，以免給親人送去的過(guò)冬用物被他們搶去。

　　燒寒衣時(shí)，要特別認真細致，全部燒盡，否則就前功盡棄、亡人不能使用。這種行動(dòng)雖然看來(lái)好笑，卻也反映了生者對亡人的哀思與崇敬，屬于一種精神上的寄托。

　　寒衣節習俗 篇4

　　古代，秋天新收后，為緬懷先人，祈求來(lái)年豐收，民間有祭祀祖宗的習俗，這一習俗與秋天的很多民俗節日均有聯(lián)系。古人在十月初一，用黍等農作物祭祀祖先，后演變?yōu)榧壹�、墓祭等多種形式�，F今江南部分地區，猶存十月初一祭新墳的習俗；十月初一燒送寒衣，祭祀親人的`風(fēng)俗，現多見(jiàn)于北方民間。

　　燒寒衣

　　十月初一，也是冬天的第一天，此后氣候漸漸寒冷。人們怕在冥間的祖先靈魂缺衣少穿，因此，祭祀時(shí)除了食物、香燭、紙錢(qián)等一般供物外，還有一種不可缺少的供物——冥衣。在祭祀時(shí)，人們把冥衣焚化給祖先，叫做“送寒衣”。因此，十月初一，又稱(chēng)為“燒衣節”。

　　準備供品

　　一般在上午進(jìn)行。供品張羅好后，家人打發(fā)小孩到街上買(mǎi)一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍、白、黑五種顏色，薄薄的，有的中間還夾有棉花。晌午吃過(guò)飯，主婦把鍋臺收拾干凈，叫齊一家人，這就可以上墳燒寒衣了。

　　進(jìn)行拜祭

　　到了墳前，焚香點(diǎn)蠟，把餃子等供品擺放齊整，一家人輪番下跪磕頭；然后在墳頭劃一個(gè)圓圈，將五色紙、冥幣置于圈內，點(diǎn)火焚燒。有的人家不但燒冥幣，還燒用五色紙糊成的豪宅、汽車(chē)等“奢侈品”，一邊燒，一邊念叨：“某某呀，你活著(zhù)時(shí)辛苦操勞，死了就好好享福吧，住豪宅，開(kāi)寶馬，風(fēng)風(fēng)光光，氣死閻王！”生怕親人在陰曹地府過(guò)不上好日子。

　　還有的人家，在墳頭劃圓圈時(shí)，不忘在旁邊另加個(gè)圓圈。其用意乃在救濟那些無(wú)人祭奠的孤魂野鬼，以免他們窮極生惡，搶走自家祖先的衣物。

　　寒衣節習俗 篇5

　　寒衣節又稱(chēng)秋祭、鬼頭日、十月朝、祭祖節、燒衣節、授衣節等，與清明節、中元節并稱(chēng)中國三大鬼節。那么他和其他鬼節一樣，也是用來(lái)拜祭亡人仙靈的日子，所以寒衣節的意思也相當于祭祖的節日。

　　據考證，早在周朝時(shí)，農歷十月初一是臘祭日，這天要舉行隆重的祭祀活動(dòng)�！抖Y記月令》中描述了周代臘祭的情形：以獵物為祭品，天子在社壇上祭祀日月星辰眾神，在門(mén)閭內祭祀五代祖先，同時(shí)慰勞農人，頒布新的作息制度。

　　十月一日送寒衣。這一天，特別注重祭奠先亡之人，謂之送寒衣。與春季的清明節，秋季的中元節，并稱(chēng)為一年之中的三大“鬼節”。

　　農歷十月初一，謂之"十月朝"，又稱(chēng)祭祖節。我國自古以來(lái)就有新收時(shí)祭奠祖宗的習俗，以示孝敬，不忘本。

　　寒衣節的習俗

　　燒寒衣

　　與清明節、中元節不同的是，十月初一除以燒的'形式為死去的亡靈送紙錢(qián)外，因為正逢進(jìn)入寒冬季節的第一天，由生者的御寒加衣，想到死者的防冷需要，所以傳統的寒衣節還要送去五色紙做的寒衣，以表達后人對亡者的紀念。

　　在民俗學(xué)中，這一活動(dòng)歸于社會(huì )風(fēng)俗中的“宗族·祭祀·墓祭”類(lèi)中。主要習俗有煮紅豆飯以夜奠（亦有以烏糯飯祭墓的），在門(mén)前焚燒紙糊或彩印的衣褲鞋帽，也有去墳頭祭焚并用新土覆墓取意"保暖"的。奠祭時(shí)，還有男磕頭不哭、女哭不磕頭等規矩。清佚名《燕臺口號一百首》云："寒衣好向孟冬燒，門(mén)外飛灰到遠郊。一串紙錢(qián)分送處，九原尚可認封包。"正是這種情景的寫(xiě)照。

　　各地寒衣節的風(fēng)俗

　　山東淄博習俗：農歷十月初一日，是人們上墳祭祖的傳統日子，多供以秋季豐收之物，意在報告祖先全面收成完畢。這天上墳除了燒紙以外，還用彩紙剪做衣帽，焚于墓前，有“十月一，上墳燒寒衣”之說(shuō)，意為祖先捎去過(guò)冬衣服�；概_居民多是用“煎餡食”祭祖。淄川除了上墳祭祖以外，還于傍晚到野外路口，為沒(méi)有后人的死者祭祀，添“御寒衣”。

　　老北京人的習俗：過(guò)去北京有句諺語(yǔ)叫“十月一，送寒衣”。這種風(fēng)俗早在明代就有了。劉侗的《帝京景物略》中寫(xiě)的很詳細，所謂“識其姓字輩行，如寄書(shū)然”等等。意思是天氣冷了，一家都穿新衣了，也應該給死去的親人寄點(diǎn)寒衣去。每年到十月初一，人們總是預先糊好“寒衣包”、“金銀包袱”，在包袱外面寫(xiě)上地址，某某人收，然后再焚化了。十月初，送了寒衣之后，據說(shuō)在清代，還要頒發(fā)歷書(shū)，各處書(shū)局刻印出售。舊時(shí)的北京，大小胡同中，�？吹接腥吮骋粋�(gè)布包，手中拿一疊子歷書(shū)，一邊走一邊叫賣(mài)：“賣(mài)皇歷，賣(mài)皇歷�！边@也算是舊京的一景吧。

　　老南京的“寒衣節”：是日，人們把各色彩紙糊成的冥衣，裝在一紅紙袋里，上寫(xiě)亡者的身份和姓名。初一當晚，把紙袋供在堂上祭奠一番，然后拿到門(mén)外焚化，以示對亡人的記掛，祈求賜福保佑，并把剛收獲的赤豆、糯米做成熱羹嘗新。

　　山西寒衣節習俗：晉南地區送寒衣時(shí)，講究在五色紙里夾裹一些棉花，說(shuō)是為亡者做棉衣、棉被使用。

　　晉北地區送寒衣時(shí)，要將五色紙分別做成衣、帽、鞋、被種種式樣。甚至還要制作一套紙房舍，瓦柱分明，門(mén)窗俱備。這些紙制工藝品除體積縮小之外，看上去比真房院還要精致漂亮。

　　寒衣節習俗 篇6

　　寒衣節傳統飲食

　　1、紅豆飯：紅豆飯是江蘇一帶在寒衣節的傳統飲食，江蘇人吃紅豆飯是因為一個(gè)傳說(shuō)而紀念一個(gè)放牛娃，所以每年的十月一家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )準備紅豆飯。

　　2、糍粑：十月一吃糍粑，是客家人的傳統習俗，每到寒衣節家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )用新手的糯米來(lái)制作糍粑，具有慶賀豐收的美好寓意。

　　寒衣節傳統習俗

　　1、燒寒衣：寒衣節的主要傳統習俗就是送寒衣了，就是將一些五色紙中夾上棉花，然后一家人就在上墳的時(shí)候，將這些夾了棉花的五色紙燒給祖先。

　　2、送金銀包袱：送金銀包袱也是寒衣節的傳統習俗之一，就是在親人的墳前畫(huà)一個(gè)圈，然后將一些冥幣、金銀元寶等燒給親人。

　　寒衣節的來(lái)歷

　　有關(guān)寒衣節的來(lái)歷，版本有多種，最早的是來(lái)源于周朝的臘祭日，這天要進(jìn)行隆重的祭祀活動(dòng)，而時(shí)間恰好在農歷十月一日，而在之后的《詩(shī)經(jīng)》、《唐大詔令集》、宋代的《歲時(shí)雜記》、明代的《帝京景物略·春場(chǎng)》中都有記載十月一日祭祀祖先的內容，清朝的《帝京歲時(shí)紀勝》有具體提到“寒衣節”時(shí)的情形：“十月朔……士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書(shū)冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，于門(mén)外奠而焚之，曰送寒衣�！�

　　孟姜女千里送寒衣

　　相傳，秦時(shí)江南松江府孟、姜兩家，種葫蘆而得女，取名孟姜女，配夫范杞良。后來(lái)，杞良被抓去修筑北疆長(cháng)城，孟姜女千里尋夫送寒衣，尋到長(cháng)城腳下，不想丈夫已死，被埋筑城墻里。孟姜女悲憤交加，向長(cháng)城晝夜痛哭，終于感天動(dòng)地，哭倒長(cháng)城，露出丈夫尸骨。千百年來(lái)，這段忠貞愛(ài)情故事廣為流傳。

　　孟姜女哭倒長(cháng)城八百里后，與秦始皇面對面地抗爭，為夫報仇、替己出氣，最后懷抱丈夫遺骨，縱身跳海殉夫。就在跳海的剎那，海上波濤澎湃，緩緩拱起兩方礁石。據說(shuō)海上姜女墳，海潮再大也不曾沒(méi)頂。

　　由于孟姜女千里尋夫送寒衣的故事，長(cháng)城內外便將農歷十月初一這天，稱(chēng)作“寒衣節”�！笆�月初一燒寒衣”，早已成為北方憑吊已故親人的風(fēng)俗。

　　寒衣節的禁忌

　　一：身體欠佳的.人不要去墳地；老人孩子不要去墳地；路上遇到不順的事不要去墳地；天黑以后不要去墳地；不要在墳地嬉笑游戲；不要在墳地有不敬的言語(yǔ)；不要在墳地方便解手；離開(kāi)時(shí)不要回頭。

　　二：凡送給逝者的衣物，冥鈔諸物，都必須燒焚，并燒盡，只有這樣，這些陽(yáng)間的紙張才能轉為陰間的綢緞布匹，錢(qián)財房舍等。只要有一點(diǎn)未盡，就前功盡棄，去者不能使用。

　　三：寒衣節這一天，婦女忌外出，婦女體質(zhì)偏寒，需要特別的注意。

　　四：不要在床頭掛風(fēng)鈴，即便是從前就掛著(zhù)的也要在寒衣節這一天摘下來(lái)。因為風(fēng)鈴是容易招來(lái)鬼怪的器物，人們在睡覺(jué)的時(shí)候又往往是最容易招來(lái)鬼怪入侵的時(shí)刻。

　　五：不要在非特定場(chǎng)合燒冥紙，冥紙自古以來(lái)就是燒給好兄弟的，在非特定場(chǎng)合燒冥紙，容易招來(lái)更多的好兄弟。（這里的好兄弟指的是鬼怪）

　　六：不要在晚上將衣服曬在外面，因為如果晚上你將衣服曬出去，鬼怪覺(jué)得你的衣服好看，就會(huì )借去穿，這樣子衣服上就會(huì )留下他的味道，導致你的流年不利。

　　七：不要在夜晚輕易的回頭，因為當你走在路上的時(shí)候，尤其是荒郊野外，很容易就招引來(lái)鬼魂，而這時(shí)候四下就你一個(gè)人，如果出現有人叫你而你又毫無(wú)戒備的回頭了，那么叫喚你的人毫無(wú)疑問(wèn)就是鬼魂。畢竟，寒衣節是鬼節之一，是鬼魂在人間活動(dòng)最為頻繁的日子。

　　燒寒衣

　　寒衣節一般在上午進(jìn)行。供品張羅好后，家人打發(fā)小孩到街上買(mǎi)一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍、白、黑五種顏色，薄薄的，有的中間還夾有棉花。晌午吃過(guò)飯，主婦把鍋臺收拾干凈，叫齊一家人，這就可以上墳燒寒衣了。

　　進(jìn)行拜祭

　　到了墳前，焚香點(diǎn)蠟，把餃子等供品擺放齊整，一家人輪番下跪磕頭;然后在墳頭劃一個(gè)圓圈，將五色紙、冥幣置于圈內，點(diǎn)火焚燒。有的人家不但燒冥幣，還燒用五色紙糊成的豪宅、汽車(chē)等“奢侈品”，一邊燒，一邊念叨：“某某呀，你活著(zhù)時(shí)辛苦操勞，死了就好好享福吧，住豪宅，開(kāi)寶馬，風(fēng)風(fēng)光光，氣死閻王!”生怕親人在陰曹地府過(guò)不上好日子。

　　還有的人家，在墳頭劃圓圈時(shí)，不忘在旁邊另加個(gè)圓圈。其用意乃在救濟那些無(wú)人祭奠的孤魂野鬼，以免他們窮極生惡，搶走自家祖先的衣物。

　　寒衣節習俗 篇7

　　十月朔，秦歲首，送寒衣。秦人過(guò)年的節日食品是“黍臛”，《荊楚歲時(shí)記》記載：“十月朔日，黍臛，俗謂之秦歲首�！标帤v十月初一，謂之"十月朝"。秦朝雖然早亡，但秦歲首之習，不僅在漢初沿用，而且在漢行《太初歷》之后，仍有影響。宋人蒲積中編《古今歲時(shí)雜詠》卷38載詩(shī)人沈遘的《初冬近飲酒作》，其中詠道：“吾民久已作秦民，迄今十月猶遺俗�！睆闹锌梢钥吹角匚幕�至宋代，仍有遺存。我國自古以來(lái)就有新收時(shí)祭奠祖宗的習俗，以示孝敬，不忘本。古人們也在農歷十月初一用黍矐祭祀祖先。農歷十月初一祭祀祖先，有家祭、也有墓祭。寒衣節流行于北方，南方鮮有耳聞。

　　這一天，特別注重祭奠先亡之人，謂之送寒衣。寒衣節與春季的清明節、秋季的中元節，并稱(chēng)為一年之中的三大“鬼節”。同時(shí)，這一天也標志著(zhù)嚴冬的到來(lái)，所以也是父母愛(ài)人等為所關(guān)心的人送御寒衣物的日子。

　　寒衣節史料記載

　　據考證，早在周朝時(shí)，農歷十月初一是臘祭日，這天要舉行隆重的祭祀活動(dòng)�！抖Y記。月令》中描述了周代臘祭的情形：以獵物為祭品，天子在社壇上祭祀日月星辰眾神，在門(mén)閭內祭祀五代祖先，同時(shí)慰勞農人，頒布新的作息制度。

　　《詩(shī)經(jīng)。豳風(fēng)。七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是說(shuō)從九月開(kāi)始天逐漸要冷了。人們該添置御寒的衣裳了，因此十月初一又俗稱(chēng)授衣節。故前代授衣多在夏歷九月，日期不確定。

　　唐代《唐大詔令集》卷77：唐玄宗天寶二年八月制曰：“禋祀者，所以展誠敬之心，薦新者，所以申霜露之思。是知先王制禮，蓋緣情而感時(shí)�！�…自流火屆期，商風(fēng)改律，載深追遠，感物增懷，且詩(shī)著(zhù)授衣，令存休浣，在于臣子，猶及恩私，恭事園陵，未標典式。自今以后，每至九月一日，薦衣于寢陵，貽范千載，庶展孝思。且仲夏端午，事無(wú)典實(shí)，傳之淺俗，遂乃移風(fēng)，況乎以孝道，人因親設教，感游衣于漢紀，成獻報于禮文，宣示庶僚，令知朕意�！边@一詔令直接影響到漢族民間拜墓送衣的習俗。由于十月方入冬，九月稍嫌早，這一習俗在宋代便推移到十月朔日。

　　宋代十月朔的習俗主要表現在三個(gè)方面：授衣、祭祀和開(kāi)爐。呂希哲《歲時(shí)雜記》載：“十月朔，京師將校禁衛以上，并賜錦袍。皆服之以謝�！�…邊防大帥、都漕、正任侯，皆賜錦袍。舊河北、陜西、河東轉運使副無(wú)此賜。祖宗朝，有人自陳，乃賜衣襖。諸軍將校皆賜錦袍�！保ā�授衣）（祭祀→）據《東京夢(mèng)華錄》記載，東京汴梁九月“下旬即賣(mài)冥衣、靴鞋、席帽、衣段，以十月朔日燒戲故也”，至“十月一日”，則“士庶皆出城饗墳，禁中車(chē)馬出道者院及西京朝陵。宗室車(chē)馬，亦如寒食節” 《夢(mèng)粱錄》記南宋臨安也是“士庶以十月節出郊掃松，祭祀墳塋。內庭車(chē)馬，差宗室南班往攢宮行朝陵禮”�！逗幽铣淌竭z書(shū)》云：“拜墳則十月一日拜之，感霜露也�！彼稳遂胂扔谩熬d球楮衣”，后世稱(chēng)之為“寒衣”，宋人尚無(wú)此稱(chēng)。

　　南宋時(shí)，民間開(kāi)始興起在十月朔日掃墓，并焚燒衣物。宋代周密《武林舊事》：“十月朔，都人出郊拜墓，用棉裘褚衣之類(lèi)�！敝猎�代，將十月一日祭先上墳稱(chēng)之為送寒衣節�！段鼋蛑据嬝�·歲紀》：“是月，都城自一日之后，時(shí)令謂之送寒衣節。祭先上墳，為之掃黃葉�！�

　　明代北京，有專(zhuān)門(mén)售賣(mài)寒衣的紙店。寒衣上印有文字、印章，寫(xiě)明亡者的籍貫姓氏字號，仿佛郵寄信件一般。這一天晚上，家家準備齊全，出門(mén)祭奠，叫著(zhù)亡者的名字將紙衣燒掉。家有新喪的，要用白紙來(lái)做。貧家無(wú)力購買(mǎi)，則自行制作。有諺云：“十月一，送寒衣�！焙�衣有的在墳上焚燒，也有的在家中燒寄。北方也稱(chēng)之為“燒包袱”。

　　明代劉侗、于奕正《帝京景物略。春場(chǎng)》有當時(shí)寒衣節的詳細記載：“十月一日，紙肆裁紙五色，作男女衣，長(cháng)尺有咫，曰寒衣，有疏印緘，識其姓字輩行，如寄書(shū)然。家家修具夜奠，呼而焚之其門(mén)，曰送寒衣。新喪，白紙為之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女聲十九，男聲十一�！�

　　清代潘榮陛《帝京歲時(shí)紀勝。送寒衣》上有寒衣節的情形：“十月朔……士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書(shū)冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，于門(mén)外奠而焚之，曰送寒衣�！�

　　為什么要孝親祭祖？

　　每當清明節、中元節、寒衣節、下元節的時(shí)候，我們就要到祖墳前燒紙，給逝去的親人送錢(qián)，這是中國的習俗，是孝順子女悼念親人的方法。但有一點(diǎn)，現在知道的人卻不多，給親人上墳燒紙錢(qián)，以孝舉來(lái)寄托哀思的同時(shí)，自己的運氣也會(huì )改變！

　　因先秦的迎冬禮儀脫胎而成

　　據《禮記·月令》記，農歷十月是立冬的月份。這一天，天子率三公九卿到北郊舉行迎冬禮，禮畢返回，要獎賞為國捐軀者，并撫恤他們的妻子兒女。已經(jīng)死去的人怎么受賞呢？為他們"送寒衣"當是題中應有之義，上行下效，遂相沿成習。不過(guò)這種觀(guān)點(diǎn)只能停留在推論上，因為有關(guān)漢族民間于十月初一"燒獻"、"冥衣靴鞋席帽衣段"的'記載，直到宋代才出現于文人的風(fēng)土記述中，如果說(shuō)寒衣節是先秦時(shí)就形成的，那就很難對這么長(cháng)一段時(shí)間內的記錄空白作出合理解釋。所以，也有人推斷寒衣節俗的形成不會(huì )早于宋代。

　　朱元璋“授衣”傳說(shuō)

　　農歷十月在古代是一個(gè)重要的月份，此時(shí)正是稻谷收獲進(jìn)倉之際，“是月也，天子始裘”（《禮記·月令》），天子以穿冬衣的儀式，昭告庶民：冬天已經(jīng)來(lái)臨。相傳明初朱元璋在南京稱(chēng)帝，為了顯示順應天時(shí)，在十月初一這天早朝，行“授衣”之禮，并把剛收獲的赤豆、糯米做成熱羹賜給群臣嘗新。南京民諺說(shuō)：“十月朝、穿棉襖，吃豆羹、御寒冷�！�，“寒衣節”由此而來(lái)。人們還在加衣避寒的同時(shí)，也將冬衣捎給遠在外地戍邊、經(jīng)商、求學(xué)的游子，以示牽掛和關(guān)懷。

　　孟姜女千里送寒衣

　　相傳，秦時(shí)江南松江府孟、姜兩家，種葫蘆而得女，取名孟姜女，配夫范杞良。后來(lái)，杞良被抓去修筑北疆長(cháng)城，孟姜女千里尋夫送寒衣，尋到長(cháng)城腳下，不想丈夫已死，被埋筑城墻里。孟姜女悲憤交加，向長(cháng)城晝夜痛哭，終于感天動(dòng)地，哭倒長(cháng)城，露出丈夫尸骨。千百年來(lái)，這段忠貞愛(ài)情故事廣為流傳。

　　孟姜女哭倒長(cháng)城八百里后，與秦始皇面對面地抗爭，為夫報仇、替己出氣，最后懷抱丈夫遺骨，縱身跳海殉夫。就在跳海的剎那，海上波濤澎湃，緩緩拱起兩方礁石。據說(shuō)海上姜女墳，海潮再大也不曾沒(méi)頂。

　　由于孟姜女千里尋夫送寒衣的故事，長(cháng)城內外便將農歷十月初一這天，稱(chēng)作“寒衣節”�！笆�月初一燒寒衣”，早已成為北方憑吊已故親人的風(fēng)俗。

　　江蘇“紅豆飯”傳說(shuō)

　　后人把十月初一當悼亡節來(lái)過(guò)時(shí)，以紅豆飯為奠。迄今江蘇大豐一帶還有個(gè)傳說(shuō)，大意為：從前有個(gè)放牛娃，因與地主抗爭，被地主砍死，鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月初一。此后，窮人在十月初一都要吃紅豆飯紀念他，尚有童謠為證："十月朝，看牛娃兒往家跑；如若不肯走，地主摑你三犁擔子一薄刀。"

　　寒衣節習俗 篇8

　　寒衣節的傳說(shuō)

　　1、孟姜女千里送寒衣

　　給死人送衣服這一習俗，據說(shuō)是由孟姜女首開(kāi)先河。

　　據傳說(shuō)，孟姜女新婚燕爾，丈夫就被抓去服徭役，修筑萬(wàn)里長(cháng)城。秋去冬來(lái)，孟姜女千里迢迢，歷盡艱辛，為丈夫送衣御寒。誰(shuí)知丈夫卻累死在工地上，并被埋在城墻之內。孟姜女悲痛欲絕，指天哀號呼喊，感動(dòng)了上天，哭倒長(cháng)城40里。她最終用咬破手指“點(diǎn)血入骨”的方式找到了丈夫尸體，并用帶來(lái)的棉衣重新裝殮安葬。由此而產(chǎn)生了“寒衣節”。

　　2、蔡倫大嫂的促銷(xiāo)手段

　　還有一種說(shuō)法，認為“十月一，燒寒衣”起源于商人的促銷(xiāo)伎倆。而這個(gè)精明的東漢商人，乃造紙術(shù)的發(fā)明人蔡倫的大嫂。

　　蔡倫造紙出名后，其兄蔡莫仿造之，因質(zhì)量不及蔡倫所造之紙，故常常積壓。為將積壓的紙銷(xiāo)出去，蔡莫之妻慧娘想出一個(gè)辦法：一天，她佯裝死去，躺在棺材里，蔡莫悲痛欲絕，大放悲聲：“慧娘啊，都是我害的你呀，因為我造的紙賣(mài)不出去，把你害成這樣，我真該死，我要把所有的'紙都燒掉”！一邊哭，一邊把紙抱到慧娘棺材前燒，燒一陣，哭一陣，哭一陣，喊一陣。

　　突然，棺材內的慧娘有了聲音，圍觀(guān)的人非常驚異，這是怎么回事呢？慧娘一邊從棺材里走出來(lái)，一邊裝腔作勢地唱：“陽(yáng)間錢(qián)能行四海，陰間錢(qián)能做買(mǎi)賣(mài)，不是丈夫把錢(qián)送，誰(shuí)肯放我還陽(yáng)來(lái)”。唱了許多遍又說(shuō)：“剛才我是鬼，現在我是人，我到了陰間地府，閻王讓我推磨受苦，丈夫向閻王送了錢(qián)，閻王就派好多小鬼幫我推磨，真是有錢(qián)能使鬼推磨。三曹官也向我要錢(qián)，我把所有的錢(qián)都給了他，他就打開(kāi)地府的后門(mén)，放我回來(lái)了”。

　　蔡莫裝模作樣地說(shuō)：“我并未給妻子送錢(qián)啊”！慧娘說(shuō)：“你燒的紙就是陰間的錢(qián)”�；勰镞@樣一說(shuō)，蔡莫又抱了幾捆紙到他父母墳上去燒。在場(chǎng)的人認為燒紙能讓死人還陽(yáng)或在陰間少受罪，都來(lái)向蔡莫買(mǎi)紙燒。這樣一傳十，十傳百，蔡莫的紙銷(xiāo)了個(gè)精光，因此改變了困境。由于慧娘還陽(yáng)的日子正好是十月初一，因而每到十月初一，人們就要給死去的人燒紙。

　　3、朱元璋“授衣”傳說(shuō)

　　農歷十月在古代是一個(gè)重要的月份，此時(shí)正是稻谷收獲進(jìn)倉之際，“是月也，天子始裘”（《禮記·月令》），天子以穿冬衣的儀式，昭告庶民：冬天已經(jīng)來(lái)臨。

　　相傳，明初朱元璋在南京稱(chēng)帝，為了顯示順應天時(shí)，他在十月初一這天早朝時(shí)，行“授衣”之禮，并把剛收獲的赤豆、糯米做成熱羹賜給群臣嘗新。南京民諺曰：“十月朝，穿棉襖，吃豆羹，御寒冷�！薄昂�衣節”由此而來(lái)。人們在加衣避寒的同時(shí)，還將冬衣捎給遠在外地戍邊、經(jīng)商、求學(xué)的游子，以示牽掛和關(guān)懷。

　　寒衣節習俗 篇9

　　寒衣節簡(jiǎn)介

　　據考證，早在周朝時(shí)，農歷十月初一是臘祭日，這天要舉行隆重的祭祀活動(dòng)�！抖Y記.月令》中描述了周代臘祭的情形：以獵物為祭品，天子在社壇上祭祀日月星辰眾神，在門(mén)閭內祭祀五代祖先，同時(shí)慰勞農人，頒布新的作息制度�！对�(shī)經(jīng).豳風(fēng).七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是說(shuō)從九月開(kāi)始天逐漸要冷了。人們該添置御寒的衣裳了，因此十月初一又俗稱(chēng)授衣節。故前代授衣多在夏歷九月，日期不確定。

　　唐代《唐大詔令集》卷77：唐玄宗天寶二年八月制曰：“禋祀者，所以展誠敬之心，薦新者，所以申霜露之思。是知先王制禮，蓋緣情而感時(shí)。自流火屆期，商風(fēng)改律，載深追遠，感物增懷，且詩(shī)著(zhù)授衣，令存休浣，在于臣子，猶及恩私，恭事園陵，未標典式。自今以后，每至九月一日，薦衣于寢陵，貽范千載，庶展孝思。且仲夏端午，事無(wú)典實(shí)，傳之淺俗，遂乃移風(fēng)，況乎以孝道，人因親設教，感游衣于漢紀，成獻報于禮文，宣示庶僚，令知朕意�！边@一詔令直接影響到中國民間拜墓送衣的習俗。由于十月方入冬，九月稍嫌早，這一習俗在宋代便推移到十月朔日。

　　宋代十月朔的習俗主要表現在三個(gè)方面：授衣、祭祀和開(kāi)爐。呂希哲《歲時(shí)雜記》載：“十月朔，京師將校禁衛以上，并賜錦袍。皆服之以謝。邊防大帥、都漕、正任侯，皆賜錦袍。舊河北、陜西、河東轉運使副無(wú)此賜。祖宗朝，有人自陳，乃賜衣襖。諸軍將校皆賜錦袍�！保ā�授衣）（祭祀→）據《東京夢(mèng)華錄》記載，東京汴梁九月“下旬即賣(mài)冥衣、靴鞋、席帽、衣段，以十月朔日燒戲故也”，至“十月一日”，則“士庶皆出城饗墳，禁中車(chē)馬出道者院及西京朝陵。宗室車(chē)馬，亦如寒食節”《夢(mèng)粱錄》記南宋臨安也是“士庶以十月節出郊掃松，祭祀墳塋。內庭車(chē)馬，差宗室南班往攢宮行朝陵禮”�！逗幽铣淌竭z書(shū)》云：“拜墳則十月一日拜之，感霜露也�！彼稳遂胂扔谩熬d球楮衣”，后世稱(chēng)之為“寒衣”，宋人尚無(wú)此稱(chēng)。

　　明代劉侗、于奕正《帝京景物略.春場(chǎng)》有當時(shí)寒衣節的詳細記載：“十月一日，紙肆裁紙五色，作男女衣，長(cháng)尺有咫，曰寒衣，有疏印緘，識其姓字輩行，如寄書(shū)然。家家修具夜奠，呼而焚之其門(mén)，曰送寒衣。新喪，白紙為之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女聲十九，男聲十一�！�

　　清代潘榮陛《帝京歲時(shí)紀勝.送寒衣》上有寒衣節的情形：“十月朔士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書(shū)冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，于門(mén)外奠而焚之，曰送寒衣�！�

　　寒衣節各地習俗

　　晉

　　晉南地區送寒衣時(shí)，講究在五色紙里夾裹一些棉花，說(shuō)是為亡者做棉衣、棉被使用。

　　晉北地區送寒衣時(shí)，要將五色紙分別做成衣、帽、鞋、被種.種式樣。甚至還要制作一套紙房舍，瓦柱分明，門(mén)窗俱備。這些紙制工藝品除體積縮小之外，看上去比真房院還要精致漂亮。

　　洛陽(yáng)

　　洛陽(yáng)話(huà)有云：“十月一，油唧唧”，意思是說(shuō)，十月初一這天，人們要烹炸食品，剁肉、包餃子，準備供奉祖先的食品。這些東西油膏肥膩，操作間不免弄得滿(mǎn)手、滿(mǎn)臉皆是。

　　市區、偃師、宜陽(yáng)等地，也有人不去老墳燒寒衣，而在家門(mén)口及十字路口燒。待到十月初一這天，瞅著(zhù)天快黑了，人們抓把土灰，在家門(mén)前撒一個(gè)灰圈，然后焚香上供，燃燒紙衣、紙錠，祭奠先人。講究的人家，會(huì )特意跑到離家不遠的十字路口，為“游魂路鬼”送寒衣，為的是“鬼有所歸，乃不為厲”，賄賂那些流浪鬼，使它們能與自家的亡人和平共處。

　　新安縣另有講究：新出嫁的媳婦逢十月初一，得為夫家新故的老人添土;到家廟祭祖者，還得奏起鼓樂(lè )助興。

　　北京

　　民初，北京人大多沿襲舊俗，在十月初一以前就要到南紙店去買(mǎi)寒衣紙，它是用冥衣鋪糊燒活的彩色蠟花紙，裁成布匹形狀的'長(cháng)條，一般是一張紙破三條或四條。粉紅色的印上白色圖案;白色的則印上青蓮色的圖案;黃色的則印上紅色圖案(一般均為牡丹、菊花、蝴蝶的連續圖案)。也有用素色紙的�？傊�，只是象征性的東西。有的把這些寒衣紙剪成衣褲狀，有的不剪，直接裝在包有紙錢(qián)、冥鈔的包裹里焚化。還有的更為講究的富人，則是請冥衣鋪的裱糊匠糊一些皮襖、皮褲等高級冬裝。不論用什么樣的寒衣，都要以紙錢(qián)、紙錠為主，一并裝在包裹內，供罷焚化。

　　宅府門(mén)第，在祠堂里設奠;一般人家則將包裹當成主位，在堂上設奠，多以三碗水餃為供，富者不拘此限，乾鮮果品、滿(mǎn)漢糕點(diǎn)、冷葷熱炒，均無(wú)定例。焚香秉燭，全家依尊卑長(cháng)幼次序行四叩首禮(謂“神三鬼四”)。祭罷，或送墳地，或在門(mén)口焚之。老喪一律不舉哀。

　　魯

　　魯中一帶流行傍晚在野外路口燒寒衣，為無(wú)后人的死者或孤魂野鬼祭祀的作法。

　　魯西南一帶，寒衣節上除了準備寒衣外，還以亡者生前喜愛(ài)的戲曲或神話(huà)故事為題材制作紙扎供陰間娛樂(lè )。

　　南京

　　南京地區送寒衣，要將各種冥衣裝一紅紙袋里，上面寫(xiě)明亡者的身份及姓名，初一當晚，把紙袋供在堂上祭奠一番，而后拿到門(mén)外焚化，同時(shí)將剛收獲的赤豆、糯米等做成美食讓祖先嘗新。其實(shí)，這一系列的祭祀活動(dòng)都是緬懷祖先，祈求保佑家族興旺、子孫平安的表現。

　　寒衣節習俗 篇10

　　寒衣節，每年農歷十月初一，又稱(chēng)十月朝、祭祖節、冥陰節，民眾稱(chēng)為鬼頭日，是我國傳統的祭祀節日，相傳起源于周代。這一天，特別注重祭奠先亡之人，謂之送寒衣。寒衣節與春季的清明節、上巳節，秋季的中元節，并稱(chēng)為一年之中的四大鬼節。同時(shí)，這一天也標志著(zhù)嚴冬的到來(lái)，所以也是父母愛(ài)人等為所關(guān)心的人送御寒衣物的日子。

　　據考證，早在周朝時(shí)，農歷十月初一是臘祭日，這天要舉行隆重的祭祀活動(dòng)�！抖Y記.月令》中描述了周代臘祭的.情形：以獵物為祭品，天子在社壇上祭祀日月星辰眾神，在門(mén)閭內祭祀五代祖先，同時(shí)慰勞農人，頒布新的作息制度�！对�(shī)經(jīng).豳風(fēng).七月》曾提到七月流火，九月授衣，意思是說(shuō)從九月開(kāi)始天逐漸要冷了。人們該添置御寒的衣裳了，因此十月初一又俗稱(chēng)授衣節。 故前代授衣多在夏歷九月，日期不確定。

　　唐代《唐大詔令集》卷七十七：唐玄宗天寶二年八月制曰：禋祀者，所以展誠敬之心，薦新者，所以申霜露之思。 是知先王制禮，蓋緣情而感時(shí)。 自流火屆期，商風(fēng)改律，載深追遠，感物增懷，且詩(shī)著(zhù)授衣，令存休浣，在于臣子，猶及恩私，恭事園陵，未標典式。 自今以后，每至九月一日，薦衣于寢陵，貽范千載，庶展孝思。 且仲夏端午，事無(wú)典實(shí)，傳之淺俗，遂乃移風(fēng)，況乎以孝道，人因親設教，感游衣于漢紀，成獻報于禮文，宣示庶僚，令知朕意。這一詔令直接影響到漢族民間拜墓送衣的習俗。 由于十月方入冬，九月稍嫌早，這一習俗在宋代便推移到十月朔日。

　　宋代十月朔的習俗主要表現在三個(gè)方面：授衣、祭祀和開(kāi)爐。呂希哲《歲時(shí)雜記》載：十月朔，京師將校禁衛以上，并賜錦袍。 皆服之以謝。 邊防大帥、都漕、正任侯，皆賜錦袍。 舊河北、陜西、河東轉運使副無(wú)此賜。 祖宗朝，有人自陳，乃賜衣襖。 諸軍將校皆賜錦袍。 據《東京夢(mèng)華錄》記載，東京汴梁九月下旬即賣(mài)冥衣、靴鞋、席帽、衣段，以十月朔日燒戲故也，至十月一日，則士庶皆出城饗墳，禁中車(chē)馬出道者院及西京朝陵。 宗室車(chē)馬，亦如寒食節�！秹�(mèng)粱錄》記南宋臨安也是士庶以十月節出郊掃松，祭祀墳塋。 內庭車(chē)馬，差宗室南班往攢宮行朝陵禮�！逗幽铣淌竭z書(shū)》云：拜墳則十月一日拜之，感霜露也。 宋人祀先用綿球楮衣，后世稱(chēng)之為寒衣，宋人尚無(wú)此稱(chēng)。

　　明代劉侗、于奕正《帝京景物略.春場(chǎng)》有當時(shí)寒衣節的詳細記載：十月一日，紙肆裁紙五色，作男女衣，長(cháng)尺有咫，曰寒衣，有疏印緘，識其姓字輩行，如寄書(shū)然。家家修具夜奠，呼而焚之其門(mén)，曰送寒衣。新喪，白紙為之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女聲十九，男聲十一。

　　清代潘榮陛《帝京歲時(shí)紀勝.送寒衣》上有寒衣節的情形：十月朔士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書(shū)冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，于門(mén)外奠而焚之，曰送寒衣。

　　寒衣節習俗 篇11

　　寒衣節的習俗風(fēng)俗

　　寒衣節，俗稱(chēng)“十月一”、又叫“臘冥陰節”、“燒衣節”等，這一天，是合葬、遷墳、燒紙等祭奠的節日，與春季的清明節、秋季的中元節并稱(chēng)為中國民俗節日中的三大鬼節。寒衣節里，人們要為亡人燒寒衣，婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來(lái)，讓家人試穿;男人們則在這一天整理火爐。寒衣節吃什么?人們吃餃子、面條等食物來(lái)度過(guò)寒衣節。

　　面條

　　民間在十月一日，不僅要為亡人送寒衣過(guò)冬，就是生者也要進(jìn)行一些象征過(guò)冬的傳統活動(dòng)。民間改善生活，山區興吃蕎面、莜面。寒衣節吃面的習俗習俗由來(lái)已久。冬季中午吃一碗營(yíng)養搭配合理的面條是不錯的選擇。平時(shí)應酬較多的人，喝酒后最宜吃碗陽(yáng)春面，不僅解酒，還能起到養胃補身的功效。

　　冬天是吃蘭州拉面最好的季節。炸醬面是幾種風(fēng)味面中營(yíng)養搭配最合理的。刀削面由于制作工藝的差別，面較硬且不易消化，所以青年人可以多嘗試，而老年人就不該多吃了。吃面條應該多搭配一些蔬菜、蛋類(lèi)食品。

　　紅豆飯

　　后人把十月初一當悼亡節來(lái)過(guò)時(shí)，以紅豆飯為奠。迄今江蘇大豐一帶還有個(gè)傳說(shuō)，大意為：從前有個(gè)放牛娃，因與地主抗爭，被地主砍死，鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月初一。此后，窮人在十月初一都要吃紅豆飯紀念他，尚有童謠為證：“十月朝，看牛娃兒往家跑;如若不肯走，地主摑你三犁擔子一薄刀�！�

　　紅豆的表皮致密而堅實(shí)，需要提前浸泡處理一下，否則蒸出來(lái)會(huì )很硬。傳統的紅豆飯做法是將紅豆事先泡水數小時(shí)，讓其喝飽水后，有時(shí)候還需要提前煮一下紅豆，然后再與大米一起蒸煮�，F在可以稍微提前泡一下紅豆(也可不泡)，然后用高壓鍋直接蒸煮，半個(gè)小時(shí)，軟糯香甜的紅豆飯就可以出鍋了。

　　逆糍

　　在惠州傳統的風(fēng)俗中，“十月朝”是一個(gè)傳統的節日，是牛的生日，也是惠州傳統的祭牛節。在這一天，惠州人要吃一種叫“逆糍”的傳統食品�；葜萑苏J為，牛為人類(lèi)辛勤勞動(dòng)了一年，要慰勞慰勞牛。

　　除了做些逆糍供奉牛神外，還有一些農戶(hù)將菜葉包裹著(zhù)逆糍來(lái)喂牛，祈求它身強體健。剩下的逆糍除了自己吃外，還會(huì )送給親朋好友。久而久之，這逆糍就成了惠州最有代表性的民間傳統食品之一。

　　糍粑

　　“十月朝，糍粑碌碌燒�！边@是一句客家俗語(yǔ)，說(shuō)的是每年農歷十月初一，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )制作糍粑。十月初一恰逢秋收完畢，勤勞的客家人會(huì )把新收的`糯米打成粉，搓糊蒸熟后，以糯米為皮，加入花生、芝麻、糖等餡料，做成應節食物糍粑，以慰勞一家老少，慶賀豐收。

　　吃糍粑最過(guò)癮的吃法就是吃烤糍粑，冬日的山區陰寒潮濕，為了取暖，一般人家都會(huì )燃起火爐，大伙圍坐一團。將糍粑放在火盆木炭上烤炙，糍粑在炭火中漸漸鼓脹，嘰嘰作響，表皮微微隆起后像個(gè)大包子。此時(shí)將表皮弄破，會(huì )有一股白氣騰出，用口撕咬外酥內軟外黃里白，似一個(gè)“金包銀”的糍粑拿在手里軟乎乎的，但千萬(wàn)要注意避免燙了口舌。

　　餃子

　　洛陽(yáng)有話(huà)云：“十月一，油唧唧�！币馑际钦f(shuō)，十月初一這天，人們要烹炸食品，剁肉、包餃子，準備供奉祖先的食品�；概_居民多是用“煎餡食”祭祖。

　　民間有“冬至吃餃子不凍耳朵”的說(shuō)法，來(lái)源于醫圣張仲景，他看到嚴寒中百姓耳朵被凍壞，故用面包了驅寒藥材，煮熟做成“嬌耳湯”治好了百姓的耳朵。通常餃子餡料有葷有素，這種合理營(yíng)養搭配，能起到進(jìn)補養生的作用。除了必須的肉類(lèi)和蔬菜，大蒜等調味料也能起到提高肌體抵抗力的作用。

　　寒衣節的禁忌有哪些

　　一、寒衣節禁談婚嫁

　　寒衣節是民間傳統祭祀的節日，即民間流傳的鬼節，這天是祭奠祖先緬懷親人的日子，是個(gè)傷悲沉痛的日子，不適宜婚嫁喜慶的氣氛，同時(shí)，寒衣節婚嫁給新人姻緣會(huì )蒙上不長(cháng)久的陰影。

　　二、寒衣節忌喬遷

　　寒衣節是民間傳統祭奠亡親的重要日子，十一寒衣節，路人忙祭拜，據老一輩人講，寒衣節在道路兩旁有亡親收寒衣的陰魂，如果在寒衣節喬遷，會(huì )有亡魂跟隨喬遷路人到家，對喬遷新宅不利。

　　三、寒衣節忌病人出院

　　寒衣節這天陰氣重，這些陰氣會(huì )著(zhù)附在陽(yáng)氣不足的人身上，而住院病人剛剛恢復身體健康，陽(yáng)剛之氣不足，如果在寒衣節出院，在歸途中可能會(huì )有濁氣附身對身體健康不利。

　　四、寒衣節忌開(kāi)業(yè)慶典

　　寒衣節是民間祭祀的節日，不適宜開(kāi)業(yè)慶典，因為開(kāi)業(yè)慶典可能會(huì )有鳴樂(lè )燃放鞭炮的習俗，這樣情況會(huì )驚擾前來(lái)取寒衣的魂靈，另外，開(kāi)業(yè)慶典喜慶的氣氛不適宜寒衣節思親的基調。

　　五、寒衣節忌晾曬衣被

　　寒衣節午后不要晾曬衣物，被子，因為午后陽(yáng)氣慢慢衰減，陰氣加重，民間認為，午后晾曬衣被會(huì )有邪氣附著(zhù)，會(huì )給人帶來(lái)不好的流年。

　　六、寒衣節婦女體弱者忌逗留野外

　　寒衣節忌諱身體羸弱者和婦女長(cháng)時(shí)間在野外逗留，因為寒衣節當天陰氣重，在野外長(cháng)時(shí)間逗留會(huì )引發(fā)邪氣附身，給人的身體和運勢帶來(lái)不利。

　　七、寒衣節祭拜忌餓肚子

　　寒衣節是祭拜先祖，緬懷親人的日子，在祭拜之前，要吃飽飯喝好水才能前往祭拜，因為餓肚子會(huì )造成身體空虛，體力匱乏，容易引發(fā)邪氣上身，再者過(guò)度傷悲容易引發(fā)各種不測。

　　八、寒衣節祭奠結束忌回頭

　　寒衣節祭拜結束后不要回頭看，特別是晚上在路上遇到聲音不要應聲，不要長(cháng)時(shí)間在野外停留，否則會(huì )引發(fā)邪氣跟隨。

　　寒衣節傳說(shuō)古詩(shī)

　　蔡倫剛發(fā)明造紙時(shí)，買(mǎi)賣(mài)很好。

　　蔡倫的嫂子慧娘就讓丈夫蔡莫向蔡倫學(xué)習造紙�；貋�(lái)開(kāi)了一家造紙廠(chǎng)，但蔡莫造的紙，質(zhì)量不好，賣(mài)不出去，二人很著(zhù)急。后來(lái)，慧娘想了一個(gè)辦法，擺脫了困境。

　　某天的半夜，慧娘假裝因急病而死。蔡莫傷心欲絕，在她的棺材前悲哀不已，他邊燒紙邊哭訴：“我跟弟弟學(xué)造紙，不用心，造的紙質(zhì)量太差了，竟把你氣病了。我要把這紙燒成灰，來(lái)解心頭之恨�！彼麩�完了又抱來(lái)紙燒，燒了一陣之后，只聽(tīng)見(jiàn)慧娘在棺材里喊：“把門(mén)開(kāi)開(kāi)，我回來(lái)了�！边@可把人們嚇呆了，人們把棺材打開(kāi)，慧娘裝腔作勢地唱道：陽(yáng)間錢(qián)能行四海，陰間紙在做買(mǎi)賣(mài)。不是丈夫把紙燒，誰(shuí)肯放我回家來(lái)?

　　慧娘唱了很多遍說(shuō)：“剛才我是鬼，現在我是人，大家不要害怕。我到了陰間，閻王就讓我推磨受苦，丈夫送了錢(qián)，就有許多小鬼幫我，真是有錢(qián)能使鬼推磨。三曹官也向我要錢(qián)，我把全部的錢(qián)都送了他，他就開(kāi)了地府后門(mén)，放我回來(lái)了�！辈棠�裝作糊涂：“我并沒(méi)有送錢(qián)給你啊?”慧娘說(shuō)：“你燒的紙就是陰間的錢(qián)�！边@樣一說(shuō)，蔡莫又抱了幾捆紙，燒給他的父母。

　　在場(chǎng)的人們一聽(tīng)，便以為燒紙有很大的好處，都向蔡莫買(mǎi)紙�；勰锟犊�地送給鄉親，這事一傳十，十傳百，遠近的鄉親都來(lái)買(mǎi)蔡家的紙，燒給自己死去的親人。不到兩天，積壓的紙被搶購一空�；勰铩斑�陽(yáng)”那一天正是農歷十月初一，因此，后人都在十月初一祭祀祖先，上墳燒紙，以示對祖先的懷念。

　　寒衣節習俗 篇12

　　山東淄博習俗：農歷十月初一日，是人們上墳祭祖的傳統日子，多供以秋季豐收之物，意在報告祖先全面收成完畢。這天上墳除了燒紙以外，還用彩紙剪做衣帽，焚于墓前，有“十月一，上墳燒寒衣”之說(shuō)，意為祖先捎去過(guò)冬衣服�；概_居民多是用“煎餡食”祭祖。淄川除了上墳祭祖以外，還于傍晚到野外路口，為沒(méi)有后人的死者祭祀，添“御寒衣”。

　　老北京人的習俗：過(guò)去北京有句諺語(yǔ)叫“十月一，送寒衣”。這種風(fēng)俗早在明代就有了。劉侗的《帝京景物略》中寫(xiě)的很詳細，所謂“識其姓字輩行，如寄書(shū)然”等等。意思是天氣冷了，一家都穿新衣了，也應該給死去的親人寄點(diǎn)寒衣去。每年到十月初一，人們總是預先糊好“寒衣包”、“金銀包袱”，在包袱外面寫(xiě)上地址，某某人收，然后再焚化了。十月初，送了寒衣之后，據說(shuō)在清代，還要頒發(fā)歷書(shū)，各處書(shū)局刻印出售。舊時(shí)的北京，大小胡同中，�？吹接腥吮骋粋�(gè)布包，手中拿一疊子歷書(shū)，一邊走一邊叫賣(mài)：“賣(mài)皇歷，賣(mài)皇歷�！边@也算是舊京的一景吧。

　　老南京的“寒衣節”：是日，人們把各色彩紙糊成的冥衣，裝在一紅紙袋里，上寫(xiě)亡者的身份和姓名。初一當晚，把紙袋供在堂上祭奠一番，然后拿到門(mén)外焚化，以示對亡人的記掛，祈求賜福保佑，并把剛收獲的赤豆、糯米做成熱羹嘗新。

　　山西寒衣節習俗：晉南地區送寒衣時(shí)，講究在五色紙里夾裹一些棉花，說(shuō)是為亡者做棉衣、棉被使用。

　　晉北地區送寒衣時(shí)，要將五色紙分別做成衣、帽、鞋、被種種式樣。甚至還要制作一套紙房舍，瓦柱分明，門(mén)窗俱備。這些紙制工藝品除體積縮小之外，看上去比真房院還要精致漂亮。

　　寒衣節自古有之。據考證，早在周朝時(shí)，農歷十月初一是臘祭日，這天要舉行隆重的祭祀活動(dòng)。據《禮記·月令》，農歷十月是立冬的月份。這一天，天子率三公九卿到北郊舉行迎冬禮，禮畢返回，要獎賞為國捐軀者，并撫恤他們的妻子兒女。已經(jīng)死去的人怎么受賞呢？為他們“送寒衣”。上行下效，遂相沿成習。在《禮記·月令》中，同時(shí)還描述了周代臘祭的情形：以獵物為祭品，天子在社壇上祭祀日月星辰眾神，在門(mén)閭內祭祀五代祖先，同時(shí)慰勞農人，頒布新的作息制度。

　　《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是說(shuō)從九月開(kāi)始天逐漸要冷了，人們該添置御寒的衣裳了（因此十月初一又俗稱(chēng)授衣節）。不過(guò)，前代授衣多在夏歷九月，日期不確定。

　　唐玄宗天寶二年八月下詔（《唐大詔令集》卷77），這一詔令直接影響到民間拜墓送衣的習俗。由于十月剛入冬，九月稍嫌早，所以，這一習俗在宋代便推移到了十月朔日。

　　宋代十月朔的習俗主要表現在三個(gè)方面：授衣、祭祀和開(kāi)爐。宋人祀先用“綿球楮衣”，后世稱(chēng)之為“寒衣”，不過(guò)，宋人尚無(wú)此稱(chēng)。

　　明代劉侗、于奕正在《帝京景物略·春場(chǎng)》中詳細記載了當時(shí)的寒衣節：“十月一日，紙肆裁紙五色，作男女衣，長(cháng)尺有咫，曰寒衣，有疏印緘，識其姓字輩行，如寄書(shū)然。家家修具夜奠，呼而焚之其門(mén)，曰送寒衣。新喪，白紙為之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女聲十九，男聲十一�！�

　　在潘榮陛的《帝京歲時(shí)紀勝·送寒衣》中，則記載有清代寒衣節的情形：“十月朔……士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書(shū)冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，于門(mén)外奠而焚之，曰送寒衣�！�

　　寒衣節，俗稱(chēng)“十月一”、又叫“臘冥陰節”、“燒衣節”等，這一天，是合葬、遷墳、燒紙等祭奠的節日，與春季的清明節、秋季的中元節并稱(chēng)為中國民俗節日中的三大鬼節。寒衣節里，人們要為亡人燒寒衣，婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來(lái)，讓家人試穿；男人們則在這一天整理火爐。寒衣節吃什么？人們吃餃子、面條等食物來(lái)度過(guò)寒衣節。

　　面條

　　民間在十月一日，不僅要為亡人送寒衣過(guò)冬，就是生者也要進(jìn)行一些象征過(guò)冬的傳統活動(dòng)。民間改善生活，山區興吃蕎面、莜面。寒衣節吃面的習俗習俗由來(lái)已久。冬季中午吃一碗營(yíng)養搭配合理的面條是不錯的選擇。平時(shí)應酬較多的人，喝酒后最宜吃碗陽(yáng)春面，不僅解酒，還能起到養胃補身的功效。

　　冬天是吃蘭州拉面最好的季節。炸醬面是幾種風(fēng)味面中營(yíng)養搭配最合理的。刀削面由于制作工藝的差別，面較硬且不易消化，所以青年人可以多嘗試，而老年人就不該多吃了。吃面條應該多搭配一些蔬菜、蛋類(lèi)食品。

　　紅豆飯

　　后人把十月初一當悼亡節來(lái)過(guò)時(shí)，以紅豆飯為奠。迄今江蘇大豐一帶還有個(gè)傳說(shuō)，大意為：從前有個(gè)放牛娃，因與地主抗爭，被地主砍死，鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月初一。此后，窮人在十月初一都要吃紅豆飯紀念他，尚有童謠為證：“十月朝，看牛娃兒往家跑；如若不肯走，地主摑你三犁擔子一薄刀�！�

　　紅豆的表皮致密而堅實(shí)，需要提前浸泡處理一下，否則蒸出來(lái)會(huì )很硬。傳統的紅豆飯做法是將紅豆事先泡水數小時(shí)，讓其喝飽水后，有時(shí)候還需要提前煮一下紅豆，然后再與大米一起蒸煮�，F在可以稍微提前泡一下紅豆（也可不泡），然后用高壓鍋直接蒸煮，半個(gè)小時(shí)，軟糯香甜的紅豆飯就可以出鍋了。

　　逆糍

　　在惠州傳統的風(fēng)俗中，“十月朝”是一個(gè)傳統的節日，是牛的生日，也是惠州傳統的祭牛節。在這一天，惠州人要吃一種叫“逆糍”的傳統食品�；葜萑苏J為，牛為人類(lèi)辛勤勞動(dòng)了一年，要慰勞慰勞牛。

　　除了做些逆糍供奉牛神外，還有一些農戶(hù)將菜葉包裹著(zhù)逆糍來(lái)喂牛，祈求它身強體健。剩下的逆糍除了自己吃外，還會(huì )送給親朋好友。久而久之，這逆糍就成了惠州最有代表性的民間傳統食品之一。

　　糍粑

　　“十月朝，糍粑碌碌燒�！边@是一句客家俗語(yǔ)，說(shuō)的`是每年農歷十月初一，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )制作糍粑。十月初一恰逢秋收完畢，勤勞的客家人會(huì )把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟后，以糯米為皮，加入花生、芝麻、糖等餡料，做成應節食物糍粑，以慰勞一家老少，慶賀豐收。

　　吃糍粑最過(guò)癮的吃法就是吃烤糍粑，冬日的山區陰寒潮濕，為了取暖，一般人家都會(huì )燃起火爐，大伙圍坐一團。將糍粑放在火盆木炭上烤炙，糍粑在炭火中漸漸鼓脹，嘰嘰作響，表皮微微隆起后像個(gè)大包子。此時(shí)將表皮弄破，會(huì )有一股白氣騰出，用口撕咬外酥內軟外黃里白，似一個(gè)“金包銀”的糍粑拿在手里軟乎乎的，但千萬(wàn)要注意避免燙了口舌。

　　餃子

　　洛陽(yáng)有話(huà)云：“十月一，油唧唧�！币馑际钦f(shuō)，十月初一這天，人們要烹炸食品，剁肉、包餃子，準備供奉祖先的食品�；概_居民多是用“煎餡食”祭祖。

　　民間有“冬至吃餃子不凍耳朵”的說(shuō)法，來(lái)源于醫圣張仲景，他看到嚴寒中百姓耳朵被凍壞，故用面包了驅寒藥材，煮熟做成“嬌耳湯”治好了百姓的耳朵。通常餃子餡料有葷有素，這種合理營(yíng)養搭配，能起到進(jìn)補養生的作用。除了必須的肉類(lèi)和蔬菜，大蒜等調味料也能起到提高肌體抵抗力的作用。

　　寒衣節習俗 篇13

　　十月一日送寒衣。這一天，特別注重祭奠先亡之人，謂之送寒衣。與春季的清明節，秋季的中元節，并稱(chēng)為一年之中的三大“鬼節”。

　　農歷十月初一，謂之"十月朝"，又稱(chēng)祭祖節。我國自古以來(lái)就有新收時(shí)祭奠祖宗的習俗，以示孝敬，不忘本。

　　準備供品

　　一般在上午進(jìn)行。供品張羅好后，家人打發(fā)小孩到街上買(mǎi)一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍、白、黑五種顏色，薄薄的，有的中間還夾有棉花。晌午吃過(guò)飯，主婦把鍋臺收拾干凈，叫齊一家人，這就可以上墳燒寒衣了。

　　燒寒衣

　　十月初一，也是冬天的第一天，此后氣候漸漸寒冷。人們怕在冥間的祖先靈魂缺衣少穿，因此，祭祀時(shí)除了食物、香燭、紙錢(qián)等一般供物外，還有一種不可缺少的供物--冥衣。在祭祀時(shí)，人們把冥衣焚化給祖先，叫做“送寒衣”。因此，十月初一，又稱(chēng)為“燒衣節”。

　　準備供品

　　一般在上午進(jìn)行。供品張羅好后，家人打發(fā)小孩到街上買(mǎi)一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍、白、黑五種顏色，薄薄的，有的中間還夾有棉花。晌午吃過(guò)飯，主婦把鍋臺收拾干凈，叫齊一家人，這就可以上墳燒寒衣了。

　　進(jìn)行拜祭

　　到了墳前，焚香點(diǎn)蠟，把餃子等供品擺放齊整，一家人輪番下跪磕頭;然后在墳頭劃一個(gè)圓圈，將五色紙、冥幣置于圈內，點(diǎn)火焚燒。有的人家不但燒冥幣，還燒用五色紙糊成的豪宅、汽車(chē)等“奢侈品”，一邊燒，一邊念叨：“某某呀，你活著(zhù)時(shí)辛苦操勞，死了就好好享福吧，住豪宅，開(kāi)寶馬，風(fēng)風(fēng)光光，氣死閻王!”生怕親人在陰曹地府過(guò)不上好日子。

　　還有的人家，在墳頭劃圓圈時(shí)，不忘在旁邊另加個(gè)圓圈。其用意乃在救濟那些無(wú)人祭奠的孤魂野鬼，以免他們窮極生惡，搶走自家祖先的衣物。

　　禁忌事項

　　凡屬送給的衣物、冥鈔諸物，都必須燒焚，只有燒的干干凈凈，這些陽(yáng)世的紙張，才能轉化為陰曹地府的.綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢(qián)。只要有一點(diǎn)沒(méi)有燒盡，就前功盡棄、亡人不能使用。所以十月一日燒寒衣，要特別認真細致。這種行動(dòng)反映了生者對亡人的哀思與崇敬，屬于一種精神上的寄托。

　　漢族民間送寒衣時(shí)，還講究在十字路口焚燒一些五色紙，象征布帛類(lèi)。用意是救濟那些無(wú)人祭祖的絕戶(hù)孤魂，以免給親人送去的過(guò)冬用物被他們搶去。

　　其他風(fēng)俗

　　漢族民間在十月一日，不僅要為亡人送寒衣過(guò)冬，就是生者也要進(jìn)行一些象征過(guò)冬的傳統活動(dòng)。婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來(lái)，讓兒女、丈夫換季。如果此時(shí)天氣仍然暖和，不適宜穿棉，也要督促兒女、丈夫試穿一下，圖個(gè)吉利。男人們則習慣在這一天整理火爐、煙筒。安裝完畢后，還要試著(zhù)生一下火，以保證天寒時(shí)順利取暖。十月一日，婦女忌出行。漢族民間改善生活，山區興吃橋面、莜面。

　　寒衣節習俗 篇14

　　燒寒衣

　　寒衣節一般在上午進(jìn)行。供品張羅好后，家人打發(fā)小孩到街上買(mǎi)一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍、白、黑五種顏色，薄薄的，有的中間還夾有棉花。晌午吃過(guò)飯，主婦把鍋臺收拾干凈，叫齊一家人，這就可以上墳燒寒衣了。

　　進(jìn)行拜祭

　　到了墳前，焚香點(diǎn)蠟，把餃子等供品擺放齊整，一家人輪番下跪磕頭;然后在墳頭劃一個(gè)圓圈，將五色紙、冥幣置于圈內，點(diǎn)火焚燒。有的人家不但燒冥幣，還燒用五色紙糊成的豪宅、汽車(chē)等“奢侈品”，一邊燒，一邊念叨：“某某呀，你活著(zhù)時(shí)辛苦操勞，死了就好好享福吧，住豪宅，開(kāi)寶馬，風(fēng)風(fēng)光光，氣死閻王!”生怕親人在陰曹地府過(guò)不上好日子。

　　還有的`人家，在墳頭劃圓圈時(shí)，不忘在旁邊另加個(gè)圓圈。其用意乃在救濟那些無(wú)人祭奠的孤魂野鬼，以免他們窮極生惡，搶走自家祖先的衣物。

　　寒衣節生者習俗

　　民間在寒衣節，不僅要為亡人送寒衣過(guò)冬，就是生者也要進(jìn)行一些象征過(guò)冬的傳統活動(dòng)。婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來(lái)，讓兒女、丈夫換季。如果此時(shí)天氣仍然暖和，不適宜穿棉，也要督促兒女、丈夫試穿一下，圖個(gè)吉利。男人們則習慣在寒衣節這一天整理火爐、煙筒。安裝完畢后，還要試著(zhù)生一下火，以保證天寒時(shí)順利取暖。十月一日，婦女忌出行。民間改善生活，山區興吃蕎面、莜面。

　　寒衣節的來(lái)歷

　　寒衣節自古有之。據考證，早在周朝時(shí)，農歷十月初一是臘祭日，這天要舉行隆重的祭祀活動(dòng)�！对�(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是說(shuō)從九月開(kāi)始天逐漸要冷了，人們該添置御寒的衣裳了(因此十月初一又俗稱(chēng)授衣節)。不過(guò)，前代授衣多在夏歷九月，日期不確定。

　　唐玄宗天寶二年八月下詔(《唐大詔令集》卷77)，這一詔令直接影響到民間拜墓送衣的習俗。由于十月剛入冬，九月稍嫌早，所以，這一習俗在宋代便推移到了十月朔日。

　　宋代十月朔的習俗主要表現在三個(gè)方面：授衣、祭祀和開(kāi)爐。宋人祀先用“綿球楮衣”，后世稱(chēng)之為“寒衣”，不過(guò)，宋人尚無(wú)此稱(chēng)。

　　明代劉侗、于奕正在《帝京景物略·春場(chǎng)》中詳細記載了當時(shí)的寒衣節：“十月一日，紙肆裁紙五色，作男女衣，長(cháng)尺有咫，曰寒衣，有疏印緘，識其姓字輩行，如寄書(shū)然。家家修具夜奠，呼而焚之其門(mén)，曰送寒衣。新喪，白紙為之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女聲十九，男聲十一�！�

　　在潘榮陛的《帝京歲時(shí)紀勝·送寒衣》中，則記載有清代寒衣節的情形：“十月朔……士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書(shū)冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，于門(mén)外奠而焚之，曰送寒衣�！�

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