包餃子作文優(yōu)秀(15篇)
在學(xué)習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎?以下是小編整理的包餃子作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
包餃子作文1
一大早,我們一家人就開(kāi)始包起餃子來(lái)。
開(kāi)始了,我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇,媽媽、姨媽搟餃子皮,爸爸切豬肉、白菜、韭菜和蘑菇,姨父則剁肉做肉餡。我和哥哥率先洗完菜,加入了媽媽的包餃子大軍。
一上餐桌,我就拿起一張餃子皮,攤在自己的掌心上。餃子皮又軟又滑,感覺(jué)就像托了一塊白玉盤(pán)似的。我先用勺子挖了一大勺肉餡,輕輕倒在餃子皮上,就那么雙手用力一按……!肉餡就像一只調皮的小蟲(chóng)子,一下子就從左邊的縫隙跑了出來(lái)!霸趺磿(huì )這樣?”我趕緊用力把左邊按緊。本以為餃子就這樣包好了,沒(méi)想到,左邊好是好了,可肉餡又跑到右邊去了!翱蓯!你這討厭的餃子,怎么這么難包?”一氣之下,我就把不成樣子的餃子丟進(jìn)了垃圾桶。
看我郁悶得不行,姨媽笑了:“你知道為什么會(huì )這樣嗎?是因為你的肉餡太多,其次是你太用力了。包餃子要用巧勁,雙手同時(shí)用力一按……”姨媽一邊講解,一邊示范給我看。三下兩下,在我手里怎么也不聽(tīng)話(huà)的餃子皮就像聽(tīng)話(huà)的乖寶寶,很快,一個(gè)元寶樣的餃子就出現在了姨媽手中!斑真是耶!”看完姨媽的示范,我迫不及待地嘗試起來(lái)。先拿起一塊餃子皮放在手上,再用勺子舀了少量的`肉餡,接著(zhù)把餃子皮對折,最后兩只手同時(shí)用力一按……“哈哈!我終于成功了!”高興之余,我不禁回頭又看了看自己的“戰果”。不看不打緊,一看我就不吱聲了。因為我的餃子包是包好了,但樣子實(shí)在難看:扁扁的,活像一個(gè)還沒(méi)上戰場(chǎng)就趴了下來(lái)的小兵。再看看姨媽包的餃子,個(gè)個(gè)挺著(zhù)大肚子,像打了勝仗的大將軍。
我是這么容易認輸的人嗎?我又包了一個(gè)。這次,肉餡比剛剛的多了些?墒,為什么我捏著(zhù)捏著(zhù)就整出個(gè)四不像呢?直把一旁的媽媽看得哈哈大笑:“包餃子要慢慢來(lái),心急吃不了熱豆腐……”
我又拿起一個(gè)餃子皮,認真地包了起來(lái)。步驟還是一樣,只是我的肉餡把握到了度——不多也不少,手上的力度也剛剛好。功夫不負有心人,漸漸的,有些餃子的模樣了,就連旁邊的爸爸也夸我包的越來(lái)越好,媽媽則高興地親了我一下。
看來(lái),不論做什么事,都要講究方法。只有運用正確的方法,再加上自身的努力,沒(méi)有什么事不能夠完成。這就是我今天包餃子的最大收獲。
包餃子作文2
假期結束了,新的學(xué)期開(kāi)始了;貞浧鸺倨诘狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴,令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早,全家人便開(kāi)始忙碌了。其他人都高高興興地去買(mǎi)年貨了,家里只留爺爺奶奶和我負責包餃子,爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來(lái)讓我們嘆為觀(guān)止的,而奶奶更是位包餃子老手,可我之前是真沒(méi)做過(guò)這活,心里特沒(méi)底兒。
表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前,嘆了口氣說(shuō):“唉,老妹,我們可是為你好哦,呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦?”說(shuō)完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了,我氣得牙根直癢癢,別以為我沒(méi)看到他幸災樂(lè )禍的表情。
別笑,別笑啊!也難怪哥哥那樣說(shuō),要知道,我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”,這令我頭皮都緊緊的,我一臉悲壯地走進(jìn)廚房,邁著(zhù)沉重的步子,那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子,而像是去為國捐軀似的。
這不,一會(huì )兒廚房里就傳出奶奶的聲音:“餡少點(diǎn)!把餃子弄漏了煮出來(lái)的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立著(zhù)!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”
天呢!這餃子怎么這么難包啊!沒(méi)辦法,奶奶只得對我改變了“教學(xué)方法”,她手把手教我第一個(gè),又耐心指導我包第二個(gè),接著(zhù)讓我自己包第三個(gè)……
不一會(huì ),我的餃子越包越有樣兒,越包越嫻熟了,看著(zhù)那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子,我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來(lái)時(shí),我們的餃子也已經(jīng)下鍋了,大家一邊等待一邊議論著(zhù):“這餃子可是小汐第一次包的啊!”“就是,應該多鼓勵哈!”
這時(shí),哥哥向我投來(lái)“懷疑”的目光,說(shuō):“嗨!老妹,你包的.餃子吃了不會(huì )拉肚子吧?”我終于按捺不住自己的情緒
“笑瞇瞇”地說(shuō)道:“我放了瀉藥,您要不要嘗嘗鮮?”全家人一陣哈哈大笑。
哇!餃子出鍋了,這可是本人第一次包餃子的成果啊,超美觀(guān),超美味,家人也贊不絕口:“初學(xué)者嘛,值得表?yè)P!”“實(shí)踐最重要的!
吃著(zhù)自己親手包的餃子,我覺(jué)著(zhù)心里美滋滋的。怪不得呢,勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊!
包餃子作文3
中午包餃子,是父母都喜歡吃的三鮮餡,里面有鮮蝦、豬肉、雞蛋,還有韭菜,餡剛剛和好,香味就出來(lái)了。
我們在桌子上擺開(kāi)架式,開(kāi)始揪劑子、搟皮、包餡,母親就坐在桌旁靜靜地觀(guān)看?芍灰粫(huì )功夫,母親就開(kāi)始打盹,睡意來(lái)襲,頭也抬不起來(lái)了,此時(shí),我們是不能讓她睡覺(jué)的。
母親是浙江人,吃大米長(cháng)大,后來(lái)到過(guò)東北,白面成了主食,雖然她對饅頭類(lèi)食品不太喜歡,可白面做的餃子她還是愛(ài)吃的。自從患上了老年癡呆,她的智力水平如同幼兒,可認知能力的下降,并不代表她智慧的喪失,有時(shí)她說(shuō)的話(huà),我們這些正常人也比不上,比如說(shuō)今天。
為了讓母親精神一點(diǎn),我們必須和她說(shuō)話(huà)嘮嗑,我們拍她的肩膀,讓她精神起來(lái)。平時(shí)開(kāi)飯前,我總是問(wèn)她,愛(ài)吃什么飯,回答總是千篇一律,愛(ài)吃大米飯?山裉烀鎸φ诎(zhù)的香氣撲鼻的'餃子,我開(kāi)始挑戰母親了:“你愛(ài)吃大米飯還是愛(ài)吃餃子?”
母親想了想回答說(shuō):“那要看餃子包的是什么餡的,吃大米飯要看配的是什么菜?”真是意想不到的神回答。
耄耋之年的母親腿腳不靈便了,可我們必須讓她在房間里走走,活動(dòng)筋骨,每次讓她從椅子上站起來(lái)都要費上一番口舌,年老體弱使她變得惰性十足。那天我問(wèn)她:“你是一個(gè)勤快的人,還是一個(gè)懶惰的人?”母親回答:“我是一個(gè)沒(méi)有力氣的人!”
母親年輕時(shí)極能干,她過(guò)去常說(shuō),我只有在吃飯的時(shí)候才坐下來(lái),平時(shí)總在忙碌,F在年紀大了,在她的潛意識里,真的不愿意承認自己是一個(gè)懶惰的人。父親聽(tīng)了母親的話(huà)也發(fā)揮開(kāi)來(lái),他說(shuō),上世紀六十年代中期,李宗仁總統剛剛回到大陸,有記者問(wèn)他“你是一個(gè)馬克思主義者嗎?”這本是刁難李總統的話(huà),可李宗仁的回答異常完美“我是一個(gè)愛(ài)國主義者”,這個(gè)回答充滿(mǎn)著(zhù)智慧,讓人挑不出什么毛病。
之后,父親樹(shù)起大拇指對著(zhù)母親說(shuō):“你的回答也很精彩,過(guò)去勤快,現在也不懶惰,只是沒(méi)有力氣,對不對?”
“對”,母親每每聽(tīng)到表?yè)P她的話(huà),總是像個(gè)孩子似的高興起來(lái)。
包餃子作文4
“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管!倍脸燥溩邮俏覈膫鹘y習俗,為此橘子老師決定帶領(lǐng)我們自己動(dòng)手包餃子,吃餃子。
“工欲善其事,必先利其器!崩蠋熌贸隽耸孪葴蕚浜玫拿鎴F、面粉和搟面杖等工具!叭f(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)!遍_(kāi)干!
我拿著(zhù)自己的面團在案板上撒些面粉,然后把面團放在案板上揉成長(cháng)條,搓勻,并用刀片把他們切成一小塊兒一小塊兒的。接下來(lái)就該搟面皮兒了,我和同桌合作,他按面,我搟皮兒成批“生產(chǎn)”,不一會(huì )兒就把面框全部改成了餃子皮。剛開(kāi)始的切面搟皮兒挺順利,可是接下來(lái)的包餃子可愁壞了我。
一開(kāi)始我十分激動(dòng),舀了一大勺餡兒放在餃子皮兒上。這時(shí)我發(fā)現因為餡兒太多了,餃子皮兒包不上,于是我輕輕一扯,把餃子皮兒拉長(cháng)勉強包住。結果我剛把它放在案板上,餃子就“冒肚”了,一大堆餡兒突破餃子皮沖了出來(lái)。我趕緊把餡兒重新按到餃子里,然后又給它的肚子上打了塊“補丁”,才把這個(gè)餃子修好了。包第二個(gè)餃子的時(shí)候,我可長(cháng)了心,只挖了一小點(diǎn)兒餡兒放到餃子皮上,很輕松地把它包住了,而且沒(méi)有讓餡兒漏出來(lái)。但是這個(gè)餃子看起來(lái)就像泄了氣的皮球,一副無(wú)精打采的`樣子,看來(lái)這個(gè)又失敗了。到了第三次,我吸取了上兩次的教訓,不多不少,剛好半勺餡兒把它包進(jìn)了餃子里。這個(gè)餃子包的很成功,既不胖又不瘦,精神抖擻的站在案板上,像一個(gè)威武的戰士。而此時(shí),同桌也包了三個(gè),我們和其他同學(xué)一起把自己的餃子拿給老師,老師則把這些“百家”餃子整整齊齊地排列在盤(pán)子里。
餃子們像一對對列兵似的挺立在盤(pán)子上,在水沸騰的時(shí)候,一個(gè)個(gè)爭先恐后地跳下鐵鍋,滾了兩次后,餃子煮熟了,我們拿著(zhù)碗筷排成一隊,迫不及待的想要嘗嘗自己親手包的餃子。雖然味道不如大人們包的好,但因為是自己做的,感覺(jué)別有滋味。
自己動(dòng)手,豐衣足食,我以后一定要多動(dòng)手做出更好吃的餃子。
包餃子作文5
五一勞動(dòng)節到了,晚飯做我最?lèi)?ài)吃的餃子,我積極踴躍報名參加,從中我不僅學(xué)到了怎樣包餃子,也知道了每一餐父母的辛苦。
爸爸媽媽和好了面、拌好了餡兒,準備工作完成,我便加入開(kāi)始包餃子這個(gè)環(huán)節。我興沖沖地伸手去抓餃子皮兒,“先去洗手”!媽媽拍了我的小手。爸爸力氣大,負責搟皮兒,只見(jiàn)他一手拿著(zhù)搟面杖。一首迅速轉動(dòng)面皮兒,幾秒鐘的功夫,一張又圓又薄的餃子皮兒就完成了。我用左手托起餃子皮,右手拿起勺子舀起一勺餡兒,放在餃子皮中間!爱敭,餡兒不能太多,多了煮的時(shí)候容易漏,也不能太少,少了不好吃!眿寢屇托牡闹笇,我點(diǎn)了點(diǎn)頭,小心翼翼地將餃子餡兒推均勻,并捏好口兒。我用余光瞟向媽媽?zhuān)呀?jīng)包了五六個(gè)了,并且餃子形狀很好看,鼓鼓的肚子像個(gè)金元寶,再看我包的又長(cháng)又扁,一看就是營(yíng)養不良。我包的餃子與媽媽的形成了鮮明的對比:媽媽的餃子像得勝的將軍整齊地排列,而我的餃子像殘兵敗將一樣東倒西歪的攤在蓋簾上!澳闳タ措娨暟,大人的事兒不用小孩兒干!”聽(tīng)老爸的話(huà)我心里有些不高興,看到我垂頭喪氣的樣子,媽媽摸我的頭“慢慢來(lái),別急”。聽(tīng)到這話(huà),我又有了勇氣繼續包下去。漸漸地,我包的餃子也不是那么難看了,餃子肚也鼓鼓的.,皮兒上面還有幾條清晰的紋路,雖然長(cháng)相有改善,但是速度反而更慢了!拔疫要加快速度”,我心里暗想,直到餃子全部包完,我一直都目不斜視認真仔細的包好每一個(gè)餃子,連媽媽爸爸都夸我很棒,我開(kāi)心的臉笑得像漂亮的花朵。
熱騰騰的餃子出鍋了,我仔細觀(guān)察這些餃子,一個(gè)個(gè)玲瓏剔透的,像小元寶一樣可愛(ài)極了,吃在嘴里,有一種說(shuō)不盡的香甜和豐收的喜悅。
通過(guò)這次勞動(dòng),我懂得了自己動(dòng)手豐衣足食的道理,也體會(huì )到了父母每天做飯干家務(wù)的辛苦,作為兒女也要為家庭做出貢獻,不能好吃懶做,要主動(dòng)為家庭。分擔事情,這樣才能使一家人其樂(lè )融融。
包餃子作文6
每年過(guò)年,我們家都要吃團圓飯,有一道美食是我們山西人必不可少的,那就是“餃子”了。爸爸媽媽的手都很巧,每年過(guò)年都能包各式各樣的餃子,有的像“金魚(yú)”,有的像“元寶”,有的像“耳朵”,一家人圍坐在一起,吃著(zhù)香噴噴的餃子,就覺(jué)著(zhù)特別滿(mǎn)足。
今年過(guò)年也不例外,這不年三十早上,爸爸就擼開(kāi)袖子開(kāi)始和面,媽媽準備切菜切肉準備包餃子了。我今年不再做個(gè)看客,早早向老媽提交了申請報告,也要學(xué)習包餃子了。
看著(zhù)爸爸拿起搟面杖,飛快的在圓墩墩的小面坨上滾了幾下,一個(gè)圓圓的'、薄薄的、中間鼓著(zhù)小肚子的餃子皮就搟好了。我也忍不住要試一下。模仿著(zhù)爸爸的樣子,把搟面杖壓在小面坨上,前前后后、左左右右,唉!我的小面坨怎么還是小面坨,怎么不見(jiàn)它長(cháng)大呀?再用點(diǎn)力,哎呀!怎么變成了“勺子”,這可怎么包餃子呀!我忙乎半天,臉上、辮子上,衣服上都粘了雪白的面粉,爸爸在傍邊偷笑:“我們家有了個(gè)白雪公主了!”
平?雌饋(lái)那么簡(jiǎn)單的“包餃子”,做起來(lái)都讓我窘態(tài)百出,讓我深刻理解到:無(wú)論做什么事情都要不斷地練習才能熟練呀。
包餃子視乎簡(jiǎn)單些,我不用像爸爸媽媽包那些高難度的花樣,自己心中默念一條,把餡兒裝好,把餃子皮封口使勁捏牢。就這樣,在我多次嘗試下,幾個(gè)形態(tài)各異、站姿各異的“餃子”出現在我的面前。我都給他們起了個(gè)名字,“雞冠頭”“地雷”“UFO飛船”“扇子”。媽媽笑著(zhù)說(shuō):“這下我們家餃子又多了幾個(gè)新品種!”
開(kāi)始煮餃子了!在滾燙的餃子湯中,我包的花樣品種都紛紛張開(kāi)了笑臉,在一群“金魚(yú)”和“金元寶”中脫穎而出。我跟媽媽說(shuō):“是我的作品在給我們拜年呢!”
一家人在滿(mǎn)桌美食和熱氣騰騰的餃子旁,開(kāi)開(kāi)心心過(guò)個(gè)年,其樂(lè )融融,我悄悄地在上了蒸汽的玻璃上畫(huà)了幾個(gè)愛(ài)心!我們家明年會(huì )更好!
包餃子作文7
“前面來(lái)了一群鵝,撲通撲通跳下河,等到潮水漲三次,一股腦兒趕上坡!惫,相必大家都已猜到了,謎底便是餃子。除夕這天,必吃的食物便是美味的餃子了。
暖洋洋的陽(yáng)光撒在大地上,照在人身上愜意極了。全家人坐在小院中,開(kāi)始準備包餃子了。姥姥拿出早已調好的肉餡,放在桌子上。妹妹踮起腳尖,趴在盆邊,眨著(zhù)大眼睛調皮地說(shuō):“哇,好香!我要吃最大最好吃的餃子!”大家都笑了,大姨點(diǎn)著(zhù)妹妹的鼻子笑道:“你呀,真是個(gè)小饞貓!”妹妹吐了吐舌頭可愛(ài)極了。
二姨飛快地搟著(zhù)餃子皮,妹妹身兼兩職,一會(huì )兒幫忙撒面粉,一會(huì )去送餃子皮,像一個(gè)忙碌的小蜜蜂。我對包餃子并不熟悉,便請教媽?zhuān)瑡寢屢贿吔o我講,一邊給我做示范:“首先要將餡放在餃子皮的正中央,然后順著(zhù)餃子的邊緣慢慢捏緊就可以了,是不是很簡(jiǎn)單呢!蔽矣行┸S躍欲試,便照葫蘆畫(huà)瓢地學(xué)著(zhù)媽媽?zhuān)且徊恍⌒钠罕闫屏,活像戰敗了的士兵掛了彩,再看看大家所包的`餃子,白白胖胖的像一個(gè)個(gè)玲瓏可愛(ài)的小老鼠,整整齊齊地排列著(zhù),乖巧極了。我有些泄氣,大家都鼓勵我多多練習,我重燃起信心,揚起干勁,繼續練習包餃子。一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……逐漸熟練之后,我包得越來(lái)越好。大家都笑道:“不錯,不錯,我們今天中午可有口福了呢!”望著(zhù)自己所包得“小元寶”,我的心里甜滋滋的。
“萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)!币谭驅⑺疅_(kāi)后,用筷子小心翼翼地把餃子放入鍋中。不一會(huì )兒,在“咕嚕咕!甭曋,“小鴨子”們爭先恐后地浮上水面。哈哈,大家早已“口水直流三千尺”了呢!趕快撈出餃子分裝在盤(pán)子里,用筷子夾起一個(gè),蘸上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒和醋,張大口一咬,絕了!真是好吃不過(guò)餃子!
包餃子,不僅讓我大飽口福,還讓我體會(huì )到了勞動(dòng)的樂(lè )趣,真是嚼在口中,美在心中呀!
包餃子作文8
今天是大年三十,是小孩們最開(kāi)心的一天,因為在這一天可以拿紅包啦!但同樣也是大人們最忙碌的一天,因為他們要打掃衛生,貼春聯(lián),包餃子,做年夜飯。
一早我換好衣服,梳好頭發(fā),正準備去給爺爺奶奶拜年,突然被一股強大的力量拉住了,不用想,是我的老媽。老媽發(fā)號施令道:“去,一起包餃子去!薄鞍溩?這難道不是你們大人做的事嗎?你不是說(shuō)自己的事情自己做嗎?”我反駁道!澳墙裉斓娘溩涌磥(lái)你是不想吃了”媽媽不懷好意地笑了笑。都大年三十了,媽媽也不忘諷刺我下。哎!無(wú)奈胳膊擰不過(guò)大腿,我只好乖乖地跟著(zhù)媽媽走進(jìn)廚房。
媽媽早就拌好了肉餡,奶奶也搟好了餃子皮。媽媽說(shuō)先給我演示了一遍,還邊演示邊說(shuō):“先拿一點(diǎn)肉,可千萬(wàn)別拿多了,大約拿皮的1/3就夠了!蔽倚南,難怪每次吃餃子肉都這么少!跋胧裁茨?看好了!蔽冶粙寢寚樍艘惶。連忙點(diǎn)頭道:“知道了!眿寢尳又(zhù)說(shuō)道:“把肉放好后就把餃子皮對折,用手指把中間捏好,旁邊用食指輕輕推一下。最后再固定下造型就完成了,你再看我做一遍!边沒(méi)等媽媽說(shuō)完我急忙打斷:“不用了,這么簡(jiǎn)單我會(huì )了!
我說(shuō)完就開(kāi)始學(xué)著(zhù)媽媽的樣子先放肉,這次我要多放一點(diǎn)。再對折,然后壓平,再捏一下,最后整理一下完成。不過(guò)好像和媽媽做的有點(diǎn)不太一樣!媽媽張口諷刺道:“嘉琪,你做的小籠包可真好看!”聽(tīng)媽媽這么一說(shuō),好像還真挺像的。哈哈哈……“誰(shuí)第一次就能做好呢,如果我再多做幾遍,肯定做的比你好看!蔽也桓适救醯卣f(shuō)道。于是媽媽又做了好幾遍,我也跟著(zhù)做了好幾遍!惫旁(huà)說(shuō),失敗是成功之母。在一次次嘗試下,我終于越來(lái)越像樣了。
我和媽媽一口氣包了好幾十個(gè),不知不覺(jué)快中午了。奶奶把我們包的餃子放進(jìn)鍋里,不一會(huì )兒一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子就上了盤(pán)。我一口一個(gè),津津有味地吃著(zhù)。雖然他們一個(gè)個(gè)長(cháng)得不好看,但是爺爺和爸爸卻說(shuō)我包的.餃子比媽媽的還要好吃!我知道,比這餃子更好吃的是我們一家人的愛(ài)。
包餃子作文9
今天,我簡(jiǎn)直樂(lè )壞了,因為啊,奶奶要包餃子給我吃,我真是口福不淺!
奶奶用青菜、豬肉、蘿卜做好餡,就開(kāi)始包餃子了。我想:奶奶要包這么多,一定很辛苦,要不,我也來(lái)學(xué)一學(xué)包餃子,幫幫奶奶的忙吧!想到這里,我就高采烈地對奶奶說(shuō):”奶奶,我想學(xué)包餃子!澳棠桃宦(tīng),滿(mǎn)臉歡喜地說(shuō):”好啊好!“
包餃子開(kāi)始了,奶奶拿著(zhù)一片皮,像一位老師一樣嚴厲地說(shuō):”首先,把一片皮托在手上,勺一勺餡放在皮中間,就用拇指關(guān)按住餡,不要讓餡掉了,然后把一端的皮捏在一起,捏五次,捏長(cháng)點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系,最重要的是要大力,不然,它就會(huì )散開(kāi)的,把它捏成一個(gè)窩后,再把兩端的皮,用力捏緊在一起,這樣,一個(gè)完美的餃子就做好了!澳欠史逝峙值娘溩,真想一口咬下去!不知為何,我的斗志心瞬間被燃起了!蔽乙欢ㄒ龊妹恳粋(gè)餃子!拔蚁露Q心說(shuō)。我學(xué)著(zhù)奶奶那樣子包了起來(lái),可左一包右一捏的,餡汁全部都流出來(lái)了!毙∶,不要掙扎了!翱墒撬褪遣宦(tīng)我的話(huà),頓時(shí),我的斗志心被熄滅了。
我的心里,好像有兩個(gè)小人在爭吵似的,惡魔說(shuō):”既然這么難,那你就別做了唄,浪費心思!疤焓範幹(zhù)說(shuō):”你別聽(tīng)他的鬼把戲,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎么見(jiàn)彩虹呢,只要肯努力,相信你一定可以的!昂髞(lái),我聽(tīng)了天使的`話(huà),斗志心再次燃燒了。我又拿起皮,認認真真地包了起來(lái),不好也不差,竟然包出了像樣點(diǎn)的餃子來(lái)了。奶奶看了,開(kāi)心地說(shuō):”喲,你這個(gè)餃子包得還挻不錯的嘛!就這樣做,我們很快就會(huì )包完的啦!“聽(tīng)了奶奶的表?yè)P,我心里美滋滋的。我就專(zhuān)心致志、小心翼翼地跟著(zhù)奶奶包起了餃子。
哈!餃子出爐了!我津津有味地吃著(zhù)香噴噴的餃子,別提有多高興了!
包餃子可真開(kāi)心、真有趣!而且也使我懂得了一個(gè)道理:失敗乃成功之母。
包餃子作文10
童年對每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是美好的回憶。我相信在這段美好的記憶中發(fā)生了很多有趣的事情。我的童年也很有趣,在路上遇到了一些困難,但我沒(méi)有放棄,最后得到了幸福。包角子就是一個(gè)例子。
有一年冬至,我喊著(zhù)要吃餃子,奶奶慈祥地對我說(shuō):“你可以吃餃子,但一定要學(xué)會(huì )自己包!蔽乙宦(tīng)到,就跳了三英尺高。吃了很多餃子,但是從來(lái)沒(méi)吃過(guò)自己包的餃子,所以這次一定要包好吃的餃子吃。
我和奶奶把工具放在桌子上。餃子的包裝開(kāi)始了。奶奶先給我示范了一下。她把皮搟開(kāi),在餃子上填了一些餡,輕輕地擠兩邊,把小褶子壓出來(lái),做了一個(gè)餃子。我真羨慕奶奶的餃子這么好看。輪到我了,可是捏了好幾次,餃子就是沒(méi)成型。我按照奶奶的.樣子拿出一張皮,舀起勺子的餡,然后一起捏皮。第一個(gè)餃子終于做好了。奶奶見(jiàn)到她很高興,連連稱(chēng)贊。不知道是太驕傲還是沒(méi)有經(jīng)驗。越到后面越難受,不是餡太多就是皮合不攏。過(guò)了幾分鐘,真的包不下去了。我難過(guò)得忍不住看電視,想慢慢把它包起來(lái)。
我看到的電視節目是:孟曉要舉辦一場(chǎng)音樂(lè )會(huì ),但是音樂(lè )會(huì )不能舉行,因為禮服還沒(méi)有完成。然而,孟曉沒(méi)有放棄,自己做了一件新衣服。最后,演唱會(huì )成功了?赐赀@個(gè)感人的片段,我又看了看餃子。心里好像有兩個(gè)小人在打架。壞小人說(shuō):“別裝了,反正裝不好!焙梅磁稍谂ψ柚箟姆磁。我在電視上想過(guò)我的小夢(mèng)想,最后決定繼續包餃子。這次奶奶又給我演示了一遍,很快就出了一個(gè)漂亮的餃子。我看到奶奶的餃子特別好看,就小心翼翼的把餃子包起來(lái),仔細的琢磨奶奶教我的每一個(gè)動(dòng)作,然后把包包起來(lái)思考包包是不是對的。后來(lái)我越來(lái)越熟練了。在奶奶的鼓勵下,我的餃子一次比一次好看!拔医K于要包餃子了!”這句話(huà)我一直在說(shuō)。奶奶燒水把餃子放下,我還在流口水!晚上吃著(zhù)自己包的餃子,香味飄到心里。
今天不僅吃了好吃的餃子,還學(xué)會(huì )了包餃子。我也從頭到尾學(xué)會(huì )了做事。我不能放棄。堅持,就會(huì )收獲快樂(lè )。
包餃子作文11
星期一,小年,我、姥姥、姨和媽媽包餃子。媽媽、姥姥準備椅子、刀、搟面杖,姨準備和面團、餃子餡等,我呢,則在一邊看著(zhù)、學(xué)著(zhù)、有什么需要我幫忙。餡子是韭菜肉和蕓豆肉的,我還負責切菜。因來(lái)晚了我沒(méi)有參與,但我也有過(guò)這樣的經(jīng)歷:
餡子和面團都做好了,接下來(lái)就開(kāi)始包餃子了。姥姥先把一個(gè)面團搓成一根像蛇一樣的又粗又長(cháng)的長(cháng)條,再用刀把長(cháng)條切成大小均勻的小塊,然后把每一個(gè)小塊壓薄,最后用搟面棍把按薄的長(cháng)條搟成了餃子皮。我和姨、媽媽就開(kāi)始包餃子。只見(jiàn)姨和媽媽用勺子舀起一點(diǎn)肉餡放在餃子皮中心,用手把餃子皮對折,再用手把兩邊一捏,一個(gè)餃子就很麻利地做出來(lái)了。我學(xué)著(zhù)她們的樣子做了起來(lái),可我包出來(lái)的餃子就像一個(gè)圓滾滾的小球,怎么也直不起來(lái)。姥姥、姨、媽媽看了我包的`餃子都哈哈大笑起來(lái),我一氣之下不包了,去看電視了。
過(guò)了一會(huì )兒心想:做事要有恒心,不能半途而廢,堅持就是勝利。我鼓起勇氣繼續開(kāi)始包餃子了。一個(gè)沒(méi)包好,我又瞅著(zhù)她們的樣子包起了第二個(gè),可冰凍三尺哪是一日之功啊,雖然經(jīng)過(guò)我的努力,我笨拙的小手又靈活了些,包出來(lái)的餃子也勉勉強強站直了身子,不再像小球了,但我知道比起大人的來(lái)那可就差遠了,不過(guò),還好,也許是我認真的包餃子了吧,她們再也沒(méi)笑過(guò)我,后來(lái)姨還一個(gè)勁兒地夸我包得挺不錯的。我們三個(gè)人繼續包著(zhù),姥姥一直在搟著(zhù)餃子皮,一直做到很晚很晚,包餃子皮用的面團做完了,可餡還有一大堆,沒(méi)辦法,只好留著(zhù)明天再慢慢包了。
終于可以煮餃子了!餃子煮熟了,屋里彌漫著(zhù)餃子的香味,掀開(kāi)鍋蓋一看,哈哈,一個(gè)個(gè)鼓著(zhù)大肚皮的餃子饞得我直咽口水。吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果,心里格外高興。吃飽了,一家人坐在電視前看電視,大家其樂(lè )融融。
包餃子作文12
今天是除夕,媽媽說(shuō)要包餃子吃,于是,媽媽和我就來(lái)到了菜市場(chǎng),菜市場(chǎng)里人山人海,叫賣(mài)聲此起彼伏。我們在菜市場(chǎng)轉了一圈,買(mǎi)好了包餃子用的面粉、豬肉和大白菜。
回到家,媽媽先把面粉放進(jìn)盆里,然后在面粉里放一克左右的鹽,再一點(diǎn)一點(diǎn)加溫水,將面粉合成了面團,餳了約30分鐘,后將面粉團成一塊一塊的,面團在媽媽的手中像變魔術(shù)一樣變成了幾個(gè)的像麥圈一樣的條狀粉團,看著(zhù)媽媽用刀切成一個(gè)個(gè)均勻的小面團,用手一按,變成了一個(gè)個(gè)像蔥油餅一樣的面團。然后媽媽右手拿搟面杖左手捏面團,邊搟邊轉,手里的面團,瞬間搟成一個(gè)個(gè)又薄又圓的水餃皮,看得我眼花繚亂,也躍躍欲試,照著(zhù)媽媽的`樣子試了起來(lái),可面團在我手里就是不聽(tīng)使喚,搟出來(lái)的皮子形狀不規則,而且厚薄也不一樣,這時(shí)我才明白什么叫“看人家挑擔不吃力”?磥(lái)不下一番功夫,是不行的,只有在實(shí)踐中慢慢提高了??????
媽媽又把肉切成肉糜,再將大白菜切成碎末,放在碗里拌勻成餡,又在餡里加了油、鹽、和味精等佐料。這時(shí),我迫不及待地問(wèn):“媽媽?zhuān)梢园藛?”媽媽說(shuō):“可以了,你也可以包,不過(guò)要倒一點(diǎn)水放在另一個(gè)碗里!闭f(shuō)完媽媽就去做了。我聽(tīng)了,□地拿了一張餃子皮,看著(zhù)媽媽的樣子,將餃子皮攤在手心,舀一勺餡兒,輕輕地放在皮上,沾一點(diǎn)水在皮子的邊緣,再把餃子折好,終于一個(gè)餃子誕生了?墒俏野l(fā)現我包的餃子很扁,媽媽說(shuō),是餡兒放得太少了,我又重新包了一個(gè),餡兒放了一大勺,又太多了,皮子又包不住了。我吸取了教訓,又包了一次,這次,餡兒正好,但樣子還是沒(méi)媽媽包的好看,媽媽說(shuō)關(guān)鍵是手指位置有問(wèn)題,熟能生巧,慢慢來(lái)就好了,聽(tīng)了媽媽的話(huà)后,總結經(jīng)驗,吸取教訓,仔細觀(guān)察媽媽包餃子的過(guò)程。慢慢地,我終于成功了?粗(zhù)一個(gè)個(gè)水餃在我們手中誕生了,很有成就感。
眼看餃子就要包好了,媽媽已經(jīng)把水燒開(kāi)了,看著(zhù)媽媽將餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里煮了起來(lái),期間媽媽加了幾次水,說(shuō)叫“點(diǎn)水”。過(guò)了一會(huì )兒,餃子一個(gè)一個(gè)浮了起來(lái),肚子也漲了起來(lái),一個(gè)個(gè)像挺著(zhù)肚子的“大將軍”,媽媽說(shuō)熟了,餃子就出鍋了。
我把餃子盛在碗里,嘗著(zhù)自己動(dòng)手收獲的勞動(dòng)成果,心里別提有多開(kāi)心了!
包餃子作文13
餃子種類(lèi)繁多,有的人喜歡吃蝦餃,有的人喜歡吃三鮮餃子,有的人喜歡吃豬肉白菜餡的,還有的人喜歡吃冬菇雞肉餡的,而我是什么味都喜歡吃的
我之前一直光吃別人做的餃子,現在我自己也想做做。
大年三十的晚上,爸爸和媽媽在廚房里忙著(zhù)包餃子,我便溜進(jìn)廚房,看見(jiàn)媽媽正在和面,我就對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)屛乙苍囋嚢伞眿寢岦c(diǎn)了點(diǎn)頭答應了。
媽媽便拿起搟面杖給我做示范。沒(méi)想到媽媽看起來(lái)清瘦,但力氣可不小,搟面的動(dòng)作也十分老練。她搟出的面皮很快向外擴散,變薄。不一會(huì )兒,一張張薄如蟬翼的面皮就完成了。我想:原來(lái)也不過(guò)如此嘛,挺簡(jiǎn)單的。于是我胸有成竹地接過(guò)搟面杖,一手捏著(zhù)面團,另一只手推著(zhù)搟面杖,不料面團卻像蜘蛛網(wǎng)一樣粘在了搟面杖和板子上,桌子上也有不少,整個(gè)桌面變得一片狼藉。媽媽看見(jiàn)了哭笑不得,急忙撒了撒面粉,才把粘住的面團取了下來(lái)。
我把桌子收拾好后,便繼續搟,這次我撒了一些面粉在面團上面。媽媽說(shuō):“你可以把它想象成是壓路機在壓馬路似的,用搟面杖使勁壓!蔽伊⒖淘嚵嗽,可就是搟不圓,有時(shí)候搟得像正方形,有時(shí)候搟得像長(cháng)方形,有時(shí)候則是四不像。
搟好面皮后,就該包餡了。媽媽左手托著(zhù)皮,右手拿勺放餡。把餡放在中間,再把兩邊的`皮對折一下,最后再用手去捏餃子的邊邊。這樣一個(gè)小船似的餃子就做好了?粗(zhù)就很有食欲。我拿出爸爸攪好的餡,挖了一勺,照著(zhù)大人的樣子包了起來(lái)。把包好的餃子放入盤(pán)中,就要下鍋去煮了。餃子靜靜地躺在盤(pán)中,就好像一個(gè)個(gè)小胖子,讓人忍不住想大咬一口。
過(guò)了一會(huì )兒,餃子終于熟了。我立馬夾起一個(gè)放入嘴里。那味道頓時(shí)在我嘴里化開(kāi)了。我便一個(gè)勁地狼吞虎咽。
吃完餃子我還口齒留香,真是回味無(wú)窮。
包餃子作文14
“新年來(lái)到啟新篇,喜氣飄揚新氣象”新年的鐘聲已經(jīng)響起,家家戶(hù)戶(hù)都張燈結彩,點(diǎn)綴著(zhù)街道。大街上人聲鼎沸,人們喜笑顏開(kāi),隨著(zhù)突如其來(lái)的響聲,煙花直沖上天空,如一朵朵花兒綻放開(kāi)來(lái),照亮了夜晚的中國,多么精彩,多么輝煌!家人忙里忙外,不停歇,而我也是其中的一員。
這是我第一次做餃子,但這餃子卻跟平常的不一樣。哪里不一樣呢?原來(lái)餃子里要有硬幣,誰(shuí)吃到了,誰(shuí)就會(huì )是今年的幸運兒,祝他一帆風(fēng)順。我雙手捧著(zhù)一枚一角硬幣,如同對待著(zhù)珍寶,小心翼翼地來(lái)到廚房的洗手池旁。我全神貫注地洗著(zhù)硬幣的每一個(gè)地方,來(lái)回搓了七八十遍,看看干不干凈才肯放在一旁。硬幣洗好了,接下來(lái)就是包餃子啦!別看我只是第一次包餃子,其實(shí)有非常豐富的經(jīng)驗。那這經(jīng)驗從何而來(lái)呢?在平常生活里,姥姥經(jīng)常做餃子,她怕我搗亂,就不答應我幫忙,于是,我如一只乖巧的兔子坐在凳子上,靜靜地看著(zhù)姥姥包餃子。
我擼起袖管,拿出十二分精神包餃子。首先拿起一張餃子皮,放上一定量的肉餡兒,放上一個(gè)硬幣,接著(zhù)將它對折,中間要捏緊,然后一邊的餃子皮“原地不動(dòng)”,用左手將餃子的右半邊的部分做一個(gè)小波浪捏緊,再繼續做,左半部分也是用相同的方式來(lái)做,最后再“修整”一下,可愛(ài)的硬幣餃子就完成啦!為了我能吃到有硬幣的餃子,就拿著(zhù)勺子在餃子上做手腳,于是就在有硬幣的餃子上做了一個(gè)痕跡。
哇!餃子出鍋啦!熱氣直撲向我。我見(jiàn)狀,連忙往后退。不一會(huì )兒,熱氣散開(kāi),消失得無(wú)影無(wú)蹤。熱騰騰、香噴噴的`餃子我來(lái)啦。我定睛一看,咦?我剛剛做的“手腳”呢?難道它和熱氣一起“逃”走了?唉,之前做的都是無(wú)用功,我的硬幣餃子,看來(lái)要跟你說(shuō)再見(jiàn)了
在這次“餃子”事件中,我明白了:做人要腳踏實(shí)地,不要抱僥幸心理和投機取巧。俗話(huà)說(shuō)“路要一步一步走,飯要一口一口吃”,這樣,才能走上正確的成功道路。
包餃子作文15
今天為了慶祝新年,下午進(jìn)行完拉歌比賽,我們四、五年級學(xué)生帶著(zhù)餃皮餡心去食堂包餃子吃。大家都充滿(mǎn)了好奇,一路談笑風(fēng)生地來(lái)到了食堂。
找到66號桌子后,我們小組立刻把桌布攤開(kāi)。開(kāi)始包餃子啦。我從袋子里拿出一張餃皮,急急忙忙地蘸了點(diǎn)水,用勺子舀了一些餡心攤在餃皮上,又呼啦呼啦地把餃皮的四周捏了起來(lái)。俗話(huà)說(shuō):心急吃不了熱豆腐。到了最后時(shí),我怎么也捏不起來(lái)。我撓了撓腦袋,又看了看,這才恍然大悟:由于我的粗心,餃皮有些地方?jīng)]有蘸到水。我只好再蘸,再捏。結果當我要欣賞我的“杰作”時(shí),一看,簡(jiǎn)直是個(gè)“丑小餃”嘛!因為我放的餡太多,皮漏了。但我并不灰心,拿起第二個(gè)餃皮又包起來(lái)。這次我注意到不要多放餡心。充滿(mǎn)信心地想:這次肯定會(huì )好的!但是令人吃驚的是,我怎么也不能把餃皮包起來(lái)。我這才驚呼:“糟了!我忘記蘸水了!”又急急忙忙地把鉸皮蘸好水。我又看了看,還可以。我又小心翼翼地包了起來(lái)。
功夫不負有心人。我包的餃子越來(lái)越好看了。由“丑小餃”變成了“靚小餃”!張老師過(guò)來(lái)看了看,說(shuō):“我來(lái)看看你們包的餃子。你(指著(zhù)我)包得還行。還要注意把它捏緊了,不然下鍋就漏了。而且餡心不要包得太多。我來(lái)包幾個(gè)!彼煤钔娘溒し帕诵W心,又對我們說(shuō):“看我怎樣把它捏緊!彼罅四箫溒,到了中間,張老師把餃皮的一面拉直,然后又和另一面捏在一起,一個(gè)餃子就好了;張老師包的餃子真好漂亮,小巧玲瓏的.,比我的“靚小餃”還好看。
過(guò)了不久,我們做得餃子就下鍋了。于是我去了趟洗手間,等我回來(lái)餃子也好了。個(gè)個(gè)都爭先恐后地用勺子舀餃子。我舀完餃子后,吃了一會(huì )兒,張書(shū)語(yǔ)喊道:“張,張一凡,我吃到你的餃子了!蔽覇(wèn):“好吃嗎?”她邊吃邊說(shuō):“好吃呢!”
大約過(guò)了二十分鐘后,我吃得差不多了,就整理自己的東西。不久以后,我們都打著(zhù)飽嗝回班級了。
事后,我想:凡事要靜心,細心,不能馬虎。
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