酒店策劃

時(shí)間:2023-06-11 18:41:42 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

有關(guān)酒店策劃范文集合五篇

酒店策劃 篇1

  感11月的第四個(gè)星期四是感恩節,它是源于西方的一個(gè)古老節日。在這一天大家會(huì )歡聚在一起舉行宴會(huì ),一同感恩,共度節日。今年的感恩節,我們?yōu)槟銣蕚淞丝煽诘拿朗,還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環(huán)節,以及一份感恩的心情、、、11月27日,就讓我們齊聚在一起,一同感恩吧!

有關(guān)酒店策劃范文集合五篇

  琳瑯滿(mǎn)目的美食,別出心裁的游戲,最溫暖的贊美詩(shī)以及五酒店尊貴禮遇,聚橙感恩之夜,給你一個(gè)最典型的美式節日體驗。讓你我分享喜悅的同時(shí),懷著(zhù)一顆感恩的心去生活。

  活動(dòng)時(shí)間

  11月xx日晚19:00-22:00

  活動(dòng)地點(diǎn)

  深圳市福田區彩田路五景軒酒店二樓西餐廳

  活動(dòng)準備

  首先,請帶著(zhù)一份感恩的心情。

  其次,請帶著(zhù)一段感恩的回憶。

  再次,請帶上一只筆,用它來(lái)抒寫(xiě)你的感激之情。

  最后,請還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以?xún)?,用以感謝身邊給你帶來(lái)快樂(lè )的人。

  最最后,請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來(lái)到你的身邊。

  活動(dòng)安排

  一、19:00開(kāi)始簽到

  二、19:30活動(dòng)開(kāi)始。

  活動(dòng)內容

  a、自我介紹,每一個(gè)人講一個(gè)感恩故事。

  b、嘉賓:張建勛牧師將在宴會(huì )上為大家系統的.介紹感恩節的來(lái)歷;

  “五月花”航船橫渡大西洋的故事等等...

  以及我們平常聽(tīng)不到的,最最安詳、溫暖的聲音“贊美詩(shī)”!

  c、品味美味的感恩節大餐

酒店策劃 篇2

  一、活動(dòng)創(chuàng )意:

  1、現場(chǎng)猜謎活動(dòng):在活動(dòng)現場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專(zhuān)設一個(gè)謎底臺。

  2、演藝活動(dòng)策劃:

 。1)有獎?wù)鞔饐?wèn)題:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題

 。2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。

 。3)穿插一些讓觀(guān)眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的.。最少二句,無(wú)需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。

 。4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開(kāi)支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。

 。5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統一送至顧客手中。

  二、媒體的選擇:

  以《閩西日報》、dm單為主,海報等其他為輔。

  三、廣告宣傳口號:

  天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。

  天天:數詞,代指9月6日——11日

  正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。

  符合邏輯性。

  四、宣傳內容:

  1、周年慶典的活動(dòng)內容

  2、美食節優(yōu)惠信息

  3、中秋晚會(huì )與其他信息

  五、注意:

  1、時(shí)間性:9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動(dòng)期間發(fā)放外,還可以在5日前發(fā)放。

  2、宣傳內容的新穎性和完整性。

  費用預算

  媒介費用10000元戶(hù)外布置XX元現場(chǎng)布置3000元其他宣傳5000元總計:XX0元整

酒店策劃 篇3

  一、招聘目的:

  1、為酒店招聘合適員工,保證酒店正常開(kāi)展運營(yíng)工作。

  2、選拔優(yōu)秀人才,為酒店補充人員,提升酒店員工活力。

  3、為酒店選拔和儲備具有潛力的優(yōu)秀人才。

  二、預計招聘人數:

  三、招聘職位:

  1、前廳部:5人

  2、餐飲部:10人

  3、客房部:10人

  4、銷(xiāo)售部:10人

  5、人力資源部:2人

  6、采購部:2人

  四、職位描述及職位要求

 。ㄒ唬、前廳部:

  前廳部經(jīng)理:崗位職責:

  1、掌握前廳內的設施及活動(dòng),監督及管理前廳內的日常工作。

  2、對前廳服務(wù)員進(jìn)行定期培訓,確保酒店的政策及標準得以貫徹執行。

  3、熟悉前廳各項業(yè)務(wù),善于解決工作中的各種疑難問(wèn)題。

  4、具有較強的溝通能力,能妥善處理各種投訴,卻?腿说玫綕M(mǎn)意服務(wù)。

  5、流利的英語(yǔ)口語(yǔ)表達能力,熟練操作酒店電腦opera操作系統。

  職位要求:

  學(xué)歷要求:大專(zhuān)以上;具有1—2年酒店從業(yè)經(jīng)驗;形象氣質(zhì)佳,工作認真負責。

  前廳接待員:

  崗位職責:

  1、為客人提供接待、預定、結帳的服務(wù)。

  2、形象氣質(zhì)佳,工作認真負責,親和力強,具有良好的溝通能力。

  3、熟練的英語(yǔ)口語(yǔ)表達能力,懂酒店電腦操作系統。

  職位要求:

  1、學(xué)歷要求:高中以上;

  2、形象氣質(zhì)佳,能夠服從管理,具有良好的團隊合作意識。

  3、普通話(huà)標準,善于溝通。

  4、熟練的英語(yǔ)口語(yǔ)表達能力。

 。ǘ、客房部:

  客房部經(jīng)理:

  崗位職責:

  1、負責制定本部門(mén)員工的'崗位職責及工作程序。

  2、有客房部經(jīng)理的工作經(jīng)歷,抗壓能力強,精通酒店各種清潔保養的設備的使用和保養的方法。

  3、負責客房部經(jīng)營(yíng)管理的有關(guān)方針決策,負責客房部的計劃、組織、指揮及所有工作,承擔客房部經(jīng)營(yíng)管理中的責任。

  職位要求:

  1、學(xué)歷要求:大專(zhuān)以上;

  2、有五年以上五星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗;具有一定人事管理能力;

  3、良好的英語(yǔ)口語(yǔ)表達能力。

  客房部主管:

  崗位職責:

  1、精通專(zhuān)業(yè)知識,富有團隊協(xié)作精神,踏實(shí)肯干,能適應不同班次安排。

  2、具有較強的服務(wù)意識及管理能力,有一定的口語(yǔ)基礎。

  3、懂得酒店客房運作流程,布草及消耗品成本控制流程。

  職位要求:

  1、學(xué)歷要求:大專(zhuān)以上;酒店管理相關(guān)轉業(yè)知識

  2、通曉客房部整體運作及管理工作,兩年以上星級酒店客房部主管工作經(jīng)驗。

  3、具有良好的溝通協(xié)調能力。

 。ㄈ、銷(xiāo)售部

  銷(xiāo)售部助理:

  崗位職責:

  1、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理完成酒店產(chǎn)品的銷(xiāo)售,

  2、熟悉酒店工作相關(guān)流程,相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè),

  3、具有良好的溝通及創(chuàng )新能力,擁有一定客戶(hù)資源,能夠承受工作壓力。

  職位要求:

  1、學(xué)歷要求:大專(zhuān)以上學(xué)歷;

  2、溝通能力佳,親切大方,人際關(guān)系良好,積極負責。

  3、與各營(yíng)銷(xiāo)部人員溝通、協(xié)調,協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)人員開(kāi)發(fā)新的信息發(fā)布渠道。

  4、熟悉酒店工作流程,以便更好的開(kāi)展工作。

 。ㄋ模┎惋嫴

  餐飲部主管:

  崗位職責:

  1、對餐飲部經(jīng)理負責,發(fā)揮助手作用,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級分配的各項工作任務(wù)。

  2、負責本區域的清潔衛生及餐具的保養保管工作,定期檢查區域衛生定期做餐具盤(pán)點(diǎn)。

  3、加強營(yíng)業(yè)中的督導,堅持在一線(xiàn)指揮,及時(shí)發(fā)現和糾正服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,妥善處理客人糾紛。

  4、協(xié)助餐廳主管擬定本餐廳的服務(wù)標準,工作程序。

  職位要求:

  1、學(xué)歷要求:大專(zhuān)以上:

  2、具有良好的溝通合作能力,又較強的團隊合作意識;

  3、能夠適應快速的工作狀態(tài),抗壓能力強。

  4、具有良好的服務(wù)意識,態(tài)度親和,工作認真負責;

  5、妥善處理投訴,保證客人得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

 。ㄎ澹┤肆Y源部

  招聘助理:崗位職責:

  1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)招聘、調配、待崗員工管理工作。

  2、負責考評具體工作、員工獎懲和違紀職工處理辦理。

  3、參與公司各種組織機構設置、撤銷(xiāo)、并合重組工作,以及定編調控和管理富余人員分流安置

  4、配合部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行人力資源調查、分析、診斷、評價(jià)和評估,人力資源開(kāi)發(fā)和人才序列的建設。

  職位要求:

  1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,經(jīng)濟、管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。

  2、熟悉勞動(dòng)用工法律法規相關(guān)規定。

  3、能夠堅持原則,嚴格按政策辦事,有較強的工作責任心。

  4、做事細致認真,具有較強的人員協(xié)調能力。

  薪酬助理:崗位職責:

  1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理制定企業(yè)薪酬管理制度,貫徹落實(shí),并協(xié)助做好季度、月度工資預測工作。

  2、負責員工銀行代發(fā)工資轉帳單。

  3、負責員工每月的工資扣稅表。

  職位要求:

  1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,經(jīng)濟、管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。

  2、熟悉《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同管理條例》等相關(guān)法律法規。

  3、熟練掌握公司工資系統軟件及OA辦公自動(dòng)化管理。

  (六)采購部

  采購助理:崗位職責:

  1、協(xié)助采購主管與供應商洽談價(jià)格,付款方式,費用支持,品種選擇,促銷(xiāo)活動(dòng)等。

  2、供應商考核。

  3、把握預算實(shí)際,對每月預算指標有責任達成預算實(shí)際。

  職位要求:

  1、大專(zhuān)以上學(xué)歷。

  2、工作認真細致,由較強的責任心。

  3、有良好的人際溝通能力。

  4、能夠堅持原則,嚴格按政策辦事。

  五、招聘面向對象及要求

  主要面向酒店管理及相關(guān)專(zhuān)業(yè)應屆畢業(yè)生,具有良好的溝通能力,又較強的團隊合作意識,流利的英語(yǔ)口語(yǔ)交談能力,學(xué)習能力強;有相關(guān)實(shí)習經(jīng)驗者優(yōu)先。工作認真負責。

  六、招聘組人員組成

  組長(cháng):

  組員:

  七、選拔方案及時(shí)間安排

  本次招聘主要通過(guò)兩輪選拔:第一輪:筆試,即由招聘小組組織,參與招聘者進(jìn)行筆答。第二輪:面試

酒店策劃 篇4

  3月8日,溫馨的日子,美好的日子,婦女也撐起閃亮的半邊天。女人的世界,女人的天堂。如今,女人終于有了自己的天空,能夠自由的飛翔,盡情享受生活的樂(lè )趣。為了讓天下女人在緊張的工作及家庭生活中能以充分的放松身心,君怡酒店特別在三八婦女節期間,為您傾情打造溫馨休息、居住的好環(huán)境,并且在這溫馨、特別的日子里,您將會(huì )收到酒店為您準備的浪漫小禮品。具體方案如下:

  一、活動(dòng)目的:為了更好的刺激和引導顧客消費,提高酒店營(yíng)業(yè)收入和酒店知名度,在酒店式運行期間,本著(zhù)以少花錢(qián),多辦事的原剛,特推出以下促銷(xiāo)活動(dòng)。春節剛過(guò),酒店行業(yè)還處于淡季的情況下,借三八婦女既將到來(lái)之即,酒店應做相應的廣告宣,達到在經(jīng)濟效益增長(cháng)的`同時(shí),最大程度的達到更好的口碑宣傳效益。

  二、活動(dòng)主題:

  婦女可頂半邊天,XX酒店歡迎您.!

  三:活動(dòng)宣傳語(yǔ):女人是水,女人如花,世界因你而精彩!

  四、活動(dòng)時(shí)間: 20xx年3月7日---3月9日

  五、場(chǎng)景布置

  1、在酒店大屏幕上做三八婦女節優(yōu)惠活動(dòng)的宣傳。

  2、印制宣傳單若干,在周邊企業(yè)和小區附近進(jìn)行發(fā)放。

  3、在酒店大堂顯著(zhù)位置設立廣告宣傳架。

  4、在大廳前臺擺放兩大束康乃馨,使酒店更顯溫馨,優(yōu)雅。

  六、活動(dòng)地點(diǎn):客房

  1、凡3月8日,當天生日的女性顧客,憑有效身份證件可享受5折優(yōu)惠;

  2、凡3月8日,當天入住和女性顧客,酒店均有精美小禮物一份(禮品待定)

  3、凡3月7日入住的女性顧客,在3月8日早,均收到一支由酒店贈送一朵康乃馨。

酒店策劃 篇5

  第一章、目標

  一、明確目標市場(chǎng)及經(jīng)營(yíng)目標

  1. 目標市場(chǎng)(銷(xiāo)售對象)

  首先致力于本酒店所屬地區附近,來(lái)回車(chē)程在十五分鐘以?xún)鹊摹?a. 散客,通過(guò)廣告信息知道、了解本酒店或隨機選擇而前來(lái)入住的自來(lái)客,以及通過(guò)親戚朋友介紹來(lái)的個(gè)人或家庭入住客人,因酒店規模和檔次所限,該類(lèi)型客戶(hù)一般屬于中下等收入人群;

  b. 商務(wù)散客,附近各企業(yè)、公司、工廠(chǎng)所接待或邀請的'有生意洽談、來(lái)往的需入住本酒店的客人;

  c. 商務(wù)會(huì )議、旅行團體,各企業(yè)、公司、工廠(chǎng)負責人或組織者,建議或組織安排員工或管理層前來(lái)入住、開(kāi)會(huì )的客人,以及旅行社所帶來(lái)的旅行住宿團體客人;

  2. 經(jīng)營(yíng)目標

  a. 走中端消費企業(yè)路線(xiàn),讓客人感到物美價(jià)廉;

  b. 通過(guò)做好品質(zhì),贏(yíng)得口碑,形成自己的特色品牌;

  c. 成為遠近聞名的商務(wù)酒店,讓前來(lái)消費的人有一種身份的象征; d. 向會(huì )員制消費方向經(jīng)營(yíng),讓公司有穩定客源;

  e. 發(fā)展成為酒店連鎖店。

  二、銷(xiāo)售額目標(20xx本年度)

  年度完成明細:

  一月份¥__ 萬(wàn)元; 七月份¥8 萬(wàn)元;

  二月份¥__ 萬(wàn)元; 八月份¥9 萬(wàn)元;

  三月份¥__ 萬(wàn)元; 九月份¥9.5萬(wàn)元;

  四月份¥__ 萬(wàn)元; 十月份¥11 萬(wàn)元;

  五月份¥5 萬(wàn)元; 十一月份¥12.5萬(wàn)元;

  六月份¥6.5萬(wàn)元; 十二月份¥14 萬(wàn)元。

  年度完成明細:

  一月份¥__ 萬(wàn)元; 七月份¥萬(wàn)元;

  二月份¥__ 萬(wàn)元; 八月份¥40 萬(wàn)元;

  三月份¥__ 萬(wàn)元; 九月份¥48 萬(wàn)元;

  四月份¥__ 萬(wàn)元; 十月份¥55 萬(wàn)元;

  五月份¥20 萬(wàn)元; 十一月份¥60 萬(wàn)元;

  六月份¥25 萬(wàn)元; 十二月份¥70 萬(wàn)元。

  4.開(kāi)房率:年均一月份__%; 七月份;

  二月份__%; 八月份80%;

  三月份__%; 九月份86%;

  四月份__%; 十月份91%;

  五月份60%; 十一月份95%;

  六月份65%; 十二月份98%。

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