精選酒店策劃合集五篇
酒店策劃 篇1
一、活動(dòng)時(shí)間：20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日；
二、活動(dòng)地點(diǎn)：XX；
三、活動(dòng)主題：溫馨享受午夜房，特價(jià)標間天天有，打折金卡新體驗，會(huì )員充值任您選；
四、活動(dòng)目的：在原來(lái)的基礎上更新設施設備和實(shí)施新的`經(jīng)營(yíng)戰略，使客房服務(wù)多樣化；
五、促銷(xiāo)對象：住店散客；
六、活動(dòng)宗旨：完善軟件管理模式及提升客房創(chuàng )新意識，為客人提供個(gè)性化服務(wù)；
七、活動(dòng)內容：
1）午夜房：從7月XX日起，實(shí)施午夜房（當日凌晨1點(diǎn)入住——當日中午12點(diǎn)），僅限酒店商務(wù)單、標間，房?jì)r(jià)為：99元/間/晚，酒店將視行情定活動(dòng)終止日期；
2）特價(jià)標間：從7月XX日起，酒店每天推出特價(jià)房（108元/間），每天推出5間，如當日滿(mǎn)房或房量較緊則停止。
3）打折金卡：從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價(jià)30元/張，購卡后即可享受房?jì)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠，如原房?jì)r(jià)168/間變?yōu)?38/間，每張卡每天可開(kāi)房3間。同時(shí)打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優(yōu)惠。
4）會(huì )員充值卡：從7月XX日起，推出會(huì )員充值卡，2000元起充，充值2000元贈送1000元。會(huì )員充值卡開(kāi)房?jì)r(jià)格在前臺最低優(yōu)惠價(jià)的基礎上打6。6折。
八、宣傳推廣：
1、人力推廣：各部門(mén)互相配合在適當時(shí)間為客人宣傳本次活動(dòng)內容和優(yōu)惠措施，并邀請相關(guān)客人入住體驗；
2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個(gè)、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動(dòng)內容，
廣告標題：溫馨享受午夜房，特價(jià)標間天天有，打折金卡新體驗，會(huì )員充值任您選；廣告內容：
活動(dòng)時(shí)間：20xx年7月XX日起；
活動(dòng)地點(diǎn)：XX酒店；
1）午夜房（僅限商務(wù)單、標間）
當日凌晨1點(diǎn)入住——當日中午12點(diǎn)，房?jì)r(jià)為：99元/間/晚；
2）特價(jià)房
酒店每天推出特價(jià)房（108元/間），每天推出5間；
3）打折金卡
從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價(jià)30元/張，購卡后即可享受房?jì)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4）會(huì )員充值卡：
從7月XX日起，推出會(huì )員充值卡，2000元起充，充值2000元贈送1000元。會(huì )員充值卡開(kāi)房?jì)r(jià)格在前臺最低優(yōu)惠價(jià)的基礎上打6。6折。
注：酒店將視情形定活動(dòng)終止日期，以上活動(dòng)最終解釋權歸本酒店所有。
酒店策劃 篇2
酒店開(kāi)業(yè)策劃書(shū)做好酒店開(kāi)業(yè)前的準備工作，對酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰。我采用倒計時(shí)的手法，將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項目來(lái)運作，實(shí)踐證明可操作性極強。一、開(kāi)業(yè)前的試運行
開(kāi)業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問(wèn)題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究，有利于減少問(wèn)題的出現，確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡�？头坎康墓芾砣藛T在開(kāi)業(yè)前試運行期間，應特別注意以下問(wèn)題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì )顯露出來(lái)。對此，部分客房管理人員會(huì )表現出急躁情緒，過(guò)多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)行鼓勵，幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門(mén)的溝通中，不應把注意力集中在追究誰(shuí)的責任上，而應研究問(wèn)題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì )忽視這方面的工作，以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現很多物品尚未到位，從而影響部門(mén)開(kāi)業(yè)前的工作。常被遺忘的'物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過(guò)程的控制
開(kāi)業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊，雖然管理人員強調了清潔中的注意事項，但服務(wù)員沒(méi)能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間，因為在這個(gè)階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問(wèn)題上，不可出現絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調、水管進(jìn)行調試后再開(kāi)始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調試空調時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理�？头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會(huì )顯現出來(lái)，而且是無(wú)法彌補的。
3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力，但對樓層的保護卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙，客房部就要對客房?jì)鹊脑O施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴格的控制，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門(mén)要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí)，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開(kāi)始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開(kāi)始，就培養員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會(huì )產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門(mén)工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴重的后果�？头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒�匙進(jìn)行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規格
確定物品擺放規格工作，應早在樣板房確定后就開(kāi)始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時(shí)，才想到物品擺放規格及規格的培訓問(wèn)題，而此時(shí)恰恰是部門(mén)最忙的時(shí)候。其結果是難以進(jìn)行有效的培訓，造成客房布置不規范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開(kāi)業(yè)前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開(kāi)始設計客房?jì)鹊奈锲凡贾�，確定各類(lèi)型號客房的布置規格，并將其拍成照片，進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車(chē)的布置加以規范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門(mén)，客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要�？头坎吭隍炇涨皯鶕撅埖甑膶�(shí)際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時(shí)不漏項�？头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞�，以避免日后的扯皮現象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后，會(huì )將所有的問(wèn)題按房號和問(wèn)題的類(lèi)別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門(mén)對各房間狀況的掌握�？头坎窟�應根據情況的變化，每天對以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。12345酒店開(kāi)業(yè)策劃書(shū)
(八)注意工作重點(diǎn)的轉移，使部門(mén)工作逐步過(guò)渡到正常運轉
開(kāi)業(yè)期間部門(mén)工作繁雜，但部門(mén)經(jīng)理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門(mén)經(jīng)理應特別注意以下的問(wèn)題：1、按規范要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因，此時(shí)客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節、儀表儀容做較嚴格的要求，但隨著(zhù)開(kāi)業(yè)的臨近，應開(kāi)始重視這些方面的問(wèn)題，尤其要提醒員工做到說(shuō)話(huà)輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養員工的良好習慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開(kāi)業(yè)期間對員工習慣的培養，對今后工作影響極大。
酒店策劃 篇3
在每個(gè)人心目中，步入婚禮殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚禮的意義在與為一對相親相愛(ài)的男女從此拉開(kāi)了婚姻時(shí)候的序幕。擁有一個(gè)完美、神圣、喜慶、個(gè)性的特色婚禮是即將步入婚姻的準新人的共同心愿。
現代人社會(huì )生活比較繁忙，很多新人都選擇在酒店舉行婚宴，既減輕了負擔，又給人以好印象。選擇五星級酒店辦終身大事費用固然不低，卻可以讓人美夢(mèng)成真!怎樣使新娘、新郎覺(jué)得享受到至高無(wú)上的照顧與艷羨呢？我們要做到的是“全方位包辦”，使酒店成為“長(cháng)沙婚宴第一家”提供個(gè)性化服務(wù)始終做到最好。每一對新人的文化背景、社會(huì )環(huán)境、戀愛(ài)經(jīng)過(guò)都有著(zhù)自己的特點(diǎn)，也都有對自己婚禮的不同理解和設想。因此根據新人的不同特點(diǎn)，酒店有針對性地策劃出個(gè)性鮮明、風(fēng)格各異的婚禮個(gè)案如下。
一、個(gè)性化婚慶儀式的內容
個(gè)性婚禮已成為都市的一道亮麗風(fēng)景線(xiàn)。越來(lái)越多的新人在籌辦婚事時(shí)，不再滿(mǎn)足于盲目追隨和效仿別人，而是開(kāi)始注重個(gè)性的展示，真正辦一個(gè)屬于自己的婚禮，使婚禮成為人生旅程的新起點(diǎn)，成為二人最輝煌的瞬間，歐式浪漫的燭光婚禮、喜慶熱鬧的中式豪華皇家婚禮、經(jīng)典時(shí)尚的舞會(huì )式婚禮、獨具個(gè)性的下午茶式Party等等各具特色的婚禮形式能適應酒店不同的場(chǎng)地，不僅能很好的宣傳酒店的觀(guān)景優(yōu)勢和餐飲特色還能恰倒好處的利用各個(gè)廳減少酒店在婚禮預定高峰期的場(chǎng)地限制，突出了新穎的婚宴格調。
（一）歐式浪漫燭光婚禮：
燭光婚禮最突出的特點(diǎn)是洋氣、優(yōu)雅、別致、浪漫。司儀主持。當婚禮開(kāi)始時(shí)，室內燈光漸暗，靜光燈打開(kāi)，全場(chǎng)準備好婚禮的音樂(lè )。燭光婚禮上還有一位特別的人物是督導，他穿深色西裝，戴白手套�；槎Y上所有的內容都聽(tīng)從督導的的引導�；槎Y儀式在30分鐘內完成�；檠绲淖罴训攸c(diǎn)選擇就是二樓四季廳和三樓百樂(lè )門(mén)。
燭光婚禮入場(chǎng)分三種：一是新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現場(chǎng)。室內的鮮花撒在他們身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鮮花(氣球)拱門(mén)，然后長(cháng)輩再把新娘的手遞給新郎，新人再進(jìn)入婚禮現場(chǎng)。三是新娘的婚紗要特長(cháng)，手捧的鮮花要非常的好(以淡色為主，通常是白玫瑰或者百合花)，新娘一個(gè)人款款地走進(jìn)婚禮現場(chǎng)，伴娘隨后，兩個(gè)花童一同走進(jìn)來(lái)，走向舞臺，新郎在舞臺等候，然后雙雙向賓客鞠躬。
燭光婚禮程序：
1.司儀向賓客介紹新人父母。
2.司儀站在臺下(婚禮現場(chǎng)專(zhuān)門(mén)設臵一個(gè)講臺)聽(tīng)從督導引導。
3.請證婚人講話(huà)(時(shí)間大約3分鐘)。
4..在婚禮的音樂(lè )聲中，新人宣讀愛(ài)的誓言。第一段新娘讀，第二段新郎讀,第三段新郎新娘合讀。
5.雙方家長(cháng)代表發(fā)言
6.蛋糕放在舞臺的左邊，高度一般是三層或五層。在上面放一對新人模型。代表新生活的第一步。
7.新郎新娘倒大號的香檳酒。香檳放在舞臺的右邊。預示讓愛(ài)源源不斷流長(cháng)。
8.新郎新娘喝交杯酒。 9.婚宴開(kāi)始。雙方向父母敬酒，表達感謝養育之恩。
10.然后新人雙雙第一次退場(chǎng)。這時(shí)場(chǎng)內的燈光暗下去，放煙霧氣，點(diǎn)燃每餐桌 上準備好的蠟燭，舞臺上也會(huì )出現巨大的蠟燭，當婚禮音樂(lè )響起，新人親自點(diǎn)燃。
11.接著(zhù)第二次新人雙雙退場(chǎng)，等新娘換好中式旗袍，新郎換好唐裝，再雙雙步入婚禮現場(chǎng)。新郎新娘向父母獻花�；檠缯介_(kāi)始。
12.新郎新娘開(kāi)始一桌一桌的敬酒，玩比較文雅的婚禮游戲。
13.婚宴結束，新人和雙方父母在舞臺上向來(lái)賓致謝，新郎新娘在拱門(mén)門(mén)口目送客人離去。
（二）中式豪華皇家婚禮宴會(huì )
中式豪華皇家婚禮突出的特點(diǎn)是熱烈、喜慶、張揚、古典。體現了中國傳統的婚禮習俗.婚禮開(kāi)始之前，事先安排民樂(lè )班子的入坐地點(diǎn)，扮演皇帝、公公的人員到位�；槎Y上所以的的程序和內容由公公一手引領(lǐng)。舉行儀式的時(shí)間稍長(cháng)。此宴會(huì )的優(yōu)點(diǎn)是在任何一個(gè)餐廳都可實(shí)用。
花車(chē)到達酒店，鑼鼓聲中行進(jìn)三四百米，到達拜天地的地方，隨著(zhù)主持人的一聲吆喝，新郎抱起新娘走到紅地毯，新娘的腳不可以落人一聲吆喝，夫妻雙方跪拜天地。
3.先拜高堂，再夫妻對拜，然后三磕九 拜。
4.新郎用一桿稱(chēng)為新娘掀起紅蓋頭，表示稱(chēng)心如意。
5.童女端上一碗餃子給新娘吃。餃子不能煮熟。主持人問(wèn)新娘：生不生？新娘答：生。
6.新人行完中式禮儀，全家合影。
經(jīng)典時(shí)尚西式婚慶酒會(huì )
年輕人大多有新的主張與過(guò)人的精力，不喜歡隆重地拜天地，很多人喜歡辦一場(chǎng)舞會(huì )，和賓客一起為婚禮獻出狂歡式的祝福。這樣的晚宴很洋化、很優(yōu)雅、很隨興。
婚慶酒會(huì )分為兩個(gè)內容：一是新郎新娘及來(lái)賓在湘翠軒用餐。湘翠軒的的布局和服務(wù)都采用自助式，全場(chǎng)播放浪漫的西式音樂(lè )，大家酒足飯飽后來(lái)到百樂(lè )門(mén)(包場(chǎng)消費)。另外西式婚慶酒會(huì )可以直接在三樓百樂(lè )門(mén)舉行，酒會(huì )開(kāi)始之前要求司儀等及時(shí)到位。
婚慶酒會(huì )程序：
1. 賓客入場(chǎng)就坐
2. 伴郎致辭
3. 宴會(huì )開(kāi)始
4. 新郎新娘切蛋糕
5. 新人跳第一支舞
6. 舞會(huì )+自助餐正式開(kāi)始
7. 新娘拋花球(新郎拋襪圈)
8. 賓客入舞池開(kāi)始舞會(huì )
10.新郎新娘赴酒店蜜月套房歡度新婚夜
獨具個(gè)性下午茶式Party
結婚喜宴不一定要擺在華燈初上以后，很西式地選擇在下午的溫馨時(shí)分也不錯!準備一些精致的糕點(diǎn)、水果、飲料，大家聚在一起聊一聊，認識兩方的親友，是很輕松自在的方式。把地點(diǎn)轉移到32樓星月廊(包場(chǎng))的草地上，使氣氛更為活躍。設計一些小游戲或談一談新人的趣事，新人切蛋糕、丟捧花、把香檳倒入香檳塔將把宴會(huì )氣氛推向高潮。宴后新人入住我們精心準備的蜜月客房。
在婚宴開(kāi)始之前要求準備好全套西式背景，由鮮花或淺色紗制成，鮮花螺碼燭臺8個(gè)，鮮花拱門(mén)供新人入場(chǎng)。投影追光燈1臺。背景煙霧機1臺。泡泡機1臺，以渲染婚禮浪漫氣氛，折射五彩繽紛的光茫。背景音樂(lè )，可用效果很好的音響直接播放，但一定要請一們十分了解婚禮程序的專(zhuān)業(yè)司儀來(lái)現場(chǎng)操作。動(dòng)人、抒情的旋律、楚楚動(dòng)人的新人，再加上婚禮司儀的精心策劃，一定會(huì )使婚禮既隆重、神圣而又浪漫...
下午茶式Party程序
1. 司儀發(fā)言 “請大家靜侯新人到來(lái)”
2. 新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現場(chǎng)
3. 主持者宣讀儀式臺詞之后，問(wèn)新郎新娘是否愿意接受對方(此精彩場(chǎng)面在電影 電視上時(shí)�？梢�(jiàn)，新娘一般在此之前練習說(shuō)千萬(wàn)遍“我愿意”三個(gè)字)
4. 互相說(shuō)完“我愿意”之后雙方交換戒指，接吻
5. 程序完背景音樂(lè )聲音漸大，服務(wù)員推上蛋糕，新人切蛋糕，
6. 滿(mǎn)天的泡泡飛舞，煙霧彌漫，仿若仙境
7. 倒香檳，新娘宣布丟捧花
8. 觀(guān)夜景，鳥(niǎo)瞰長(cháng)沙
9. 新郎新娘到我們精心準備的蜜月套房歡度新婚夜
二、婚慶儀式的宣傳與包裝
針對其他酒店婚宴成功案例總結出婚宴成功的三個(gè)法寶
酒店承辦婚宴， 要通過(guò)“產(chǎn)品開(kāi)發(fā)——調整改進(jìn)——逐步完善”的過(guò)程才能成功地將婚宴產(chǎn)品打造成價(jià)位貼近市場(chǎng)、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、款客親切的獨特品牌。在婚宴品牌的創(chuàng )建過(guò)程中， 成功的三個(gè)“法寶”即：重視產(chǎn)品的策劃、包裝和宣傳；推行有效的全員營(yíng)銷(xiāo)策略；貫徹“不放走任何一個(gè)潛在的客人”的理念。
1、 宣傳策劃
隨著(zhù)消費者消費觀(guān)的'理性化，酒店餐飲遭遇了社會(huì )餐飲的強大挑戰。在搶奪零點(diǎn)客人的“戰斗”中，社會(huì )餐飲憑借價(jià)格競爭優(yōu)勢帶去了一大批中檔消費的客人，然而在承接宴會(huì )方面，酒店又有著(zhù)社會(huì )餐飲無(wú)法比擬的配套優(yōu)勢。除了商務(wù)宴會(huì )外，婚宴是一個(gè)較可把握的市場(chǎng)。
每年年初，餐飲各部門(mén)就應該全面展開(kāi)市場(chǎng)調查。如對競爭對手的婚宴菜單和婚宴動(dòng)向的調查，對適齡年青人的需求調查。根據調查結果，對原有產(chǎn)品進(jìn)行調整，出臺新菜單，推行新舉措，擬訂一年的宣傳、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)計劃。以市場(chǎng)為導向進(jìn)行價(jià)格定位。社會(huì )各大酒樓的婚宴菜單在價(jià)格上明顯占據優(yōu)勢。這就要求餐飲部門(mén)經(jīng)過(guò)精心設計和研發(fā)推出經(jīng)濟而實(shí)惠的新菜單。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龍蝦、蕃茄珍珠鮑、紅燉魚(yú)翅裙等珍饈美饌。這樣，通過(guò)靈活的調整，實(shí)現配套全面，服務(wù)細致，出品穩定，價(jià)格透明的全面優(yōu)勢。設計婚宴的菜單多套，客人可選擇的范圍廣。
全方位的包裝和氣氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。從大堂的天花板，到背景板，從走廊上空到廳門(mén)，但凡新郎新娘及其親友可能經(jīng)過(guò)之處， 都應該精心布臵燈具。每逢“吉日”酒店請來(lái)專(zhuān)業(yè)演奏隊，在大堂入口處，為客人獻上具有民族特色的婚慶樂(lè )曲。 宴會(huì )擺臺不落俗套，建議餐飲部創(chuàng )出七星伴月臺型，將主臺臵于中間，大肆渲染，次臺則繞邊而擺，既蘊含著(zhù)圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的寓意，又起烘云托月之效。此外，中式宴會(huì )應大膽地揉進(jìn)西式酒會(huì )的優(yōu)點(diǎn)，在宴會(huì )廳的中間擺上大冰雕，鮮花，綠草點(diǎn)綴其中，加上五彩的射燈，四周的臺子間擺上些許代表旺盛生命的綠色植物.主臺背后張貼著(zhù)大紅喜字，廳面掛滿(mǎn)了紅彤彤的燈籠，餐桌中間插著(zhù)五彩繽紛的“心”形氣球，婚宴的餐椅，都采用紅色椅套，一眼就能看到新郎新娘的位臵，那是因為酒店專(zhuān)門(mén)設計的“龍鳳椅套”緊緊地吸引了大家的視線(xiàn)。
根據年輕人圖新鮮趕潮流的特點(diǎn)，酒店應在新、奇、特上下功夫，菜譜設中西合璧，推出了中式及西式菜單，其價(jià)位及菜式代表著(zhù)時(shí)下民間喜慶的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓)。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜慶大添光彩。 廳面尤其注重第一道菜的出菜氣氛，建議酒店特地選購直徑為十六寸的四喜大拼盤(pán)，配上廚師巧奪天工的雕花。伴著(zhù)悅耳的音樂(lè )，一群身著(zhù)優(yōu)雅旗袍的禮儀小姐排成一列，玉臂托盤(pán)，婷婷裊裊地出現了。她們輕挪蓮步來(lái)到主桌前，給新人以最真摯的祝福，然后將手中精美菜肴奉給每一桌客人。
成功的宣傳離不開(kāi)三個(gè)要素：適宜的主題，適合的媒介，適當的時(shí)間。酒店的婚宴宣傳應時(shí)機準，渠道多，這樣才會(huì )收效顯著(zhù)。
婚宴的淡旺季明顯，酒店在每個(gè)旺季到來(lái)之前做好宣傳。如在報紙上刊登廣告，與各有關(guān)單位建立良好關(guān)系，有的放矢地進(jìn)行宣傳。
此外，酒店與婚紗影樓合作，開(kāi)展各種形式的聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo)。如邀請長(cháng)沙最大的婚紗影樓在店設辦事處，將酒店歐式格調的廳提供給影樓作為外景地，與婚紗影樓合辦大型戶(hù)外活動(dòng)，這類(lèi)針對婚宴目標客源市場(chǎng)而進(jìn)行的推廣活動(dòng)，在一定程度上加深了新人對酒店的印象.
酒店可專(zhuān)門(mén)策劃拍攝婚宴宣傳片——《浪漫一刻天長(cháng)地久》，將婚宴廳面、服務(wù)、菜肴等一一展示在客人面前。不定期組織“新人音樂(lè )茶座”活動(dòng)，挑選較有婚宴消費潛力的新人，分批到店觀(guān)看婚宴宣傳片，與新人進(jìn)一步的溝通，通過(guò)視覺(jué)沖擊加深客人印象。另外還可以將此宣傳片放臵酒店的電梯廣告選擇時(shí)段播出，增加客人對酒店婚慶的知曉度。
所有婚宴客人，結婚時(shí)都會(huì )收到一份特別的禮物——一首深情雋永的歌曲。時(shí)下點(diǎn)歌祝賀新婚已經(jīng)成為一種時(shí)尚，新郎新娘及其親友當然會(huì )緊盯點(diǎn)歌臺的節目，就連閑來(lái)無(wú)事的市民也會(huì )看看有沒(méi)有熟識的親友結婚，酒店在送上祝福的同時(shí)，也插播了酒店婚宴的場(chǎng)面。
全面包裝“金牌司儀”是婚宴的又一創(chuàng )舉。酒店從普通員工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天賦的小伙子，對其進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培養。從道具、服裝到化妝，收集有關(guān)結婚的趣話(huà)，創(chuàng )作詼諧的婚宴俗語(yǔ)，構思婚宴上的小品增加其參與性……一點(diǎn)一滴，精心設計，一個(gè)專(zhuān)業(yè)的婚宴司儀就誕生了。
具體宣傳方案由公關(guān)部另行擬訂(內容包括：宣傳單頁(yè)、報紙、電視、電臺等媒廣告)。
2、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
酒店推行全員營(yíng)銷(xiāo)方案，鼓勵員工發(fā)展個(gè)人關(guān)系網(wǎng)、人情網(wǎng)，對親朋好友進(jìn)行婚宴推介。由于實(shí)行了獎勵措施，這樣員工的營(yíng)銷(xiāo)熱情得到鼓勵，紛紛尋找可以發(fā)展的親友，對其進(jìn)行推介和游說(shuō)，并熱情地引領(lǐng)至酒店參觀(guān)咨詢(xún)。為提高員工的營(yíng)銷(xiāo)成功率，酒店不定期舉辦相關(guān)知識的宣傳和培訓，如婚宴知識和營(yíng)銷(xiāo)技巧的培訓，使員工在推薦時(shí)言之有物，能解答客人的一般性詢(xún)問(wèn)，獲得客人的信任。
把“不放走任何一個(gè)潛在的客人”作為酒店婚宴營(yíng)銷(xiāo)、接訂和服務(wù)的主題口號。每一位來(lái)電、蒞店咨詢(xún)的客人及陪同都是營(yíng)銷(xiāo)的對象，每一位參加婚宴的客人都是營(yíng)銷(xiāo)的對象。來(lái)電、蒞臨的客人，當然是營(yíng)銷(xiāo)的對象，赴宴的客人中也不乏商機。 在婚宴旺季期間，來(lái)電、蒞店咨詢(xún)的客人絡(luò )繹不絕。酒店應要求營(yíng)銷(xiāo)員必須熟悉業(yè)務(wù)，專(zhuān)業(yè)化地回答客人的問(wèn)題，從客人的角度考慮，適時(shí)提供建議，塑造專(zhuān)業(yè)、誠懇、耐心的形象，讓客人放心地把一生中最重要的事情交給酒店。
針對婚宴的時(shí)間集中性較強，嚴格按照規范安排廳面。在廳面爆滿(mǎn)的情況下，酒店還應客人的強烈要求，想方設法將不太適合作為婚宴廳面的大會(huì )議廳和西餐廳巧加裝扮，既滿(mǎn)足客人舉辦婚宴的需求，也充分利用了酒店的資源。
“始終服務(wù)到最細處”。如廳面布臵重氣氛，菜式出品重質(zhì)量，宴會(huì )服務(wù)重專(zhuān)業(yè)化、人性化。如宴前與主辦人溝通，了解新郎新娘的喜好、避忌乃至酒力，從而做好新郎新娘的隨身服務(wù)。宴會(huì )中指定一名服務(wù)員隨侍左右，為新郎新娘斟酒遞煙，靈活幫助不勝酒力者控制場(chǎng)面，適時(shí)對菜肴保溫加熱，避免新郎新娘忙于應酬而無(wú)法享受美食。 正是點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù)，凝聚成無(wú)法割舍的吸引力，才可能留住絡(luò )繹不絕的客人。
酒店策劃 篇4
酒店營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何辨認，分析，評價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機會(huì )，如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，探求飯店消費和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著(zhù)一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途。
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱(chēng)謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來(lái)臨，結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主如果中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。
二、 定價(jià)策略
1、飯菜基本上保持原來(lái)的.定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議運用這種方法）或者直接降低價(jià)格的方法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結合的方法。
3、中秋節的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到最低價(jià)（但要針對酒店的純利潤來(lái)制定）。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈予月餅（價(jià)格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個(gè)人的華誕是8月15日，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815（臨汾地區以?xún)龋�，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶(hù)，這樣可以增加客戶(hù)群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈予一些和中秋節相關(guān)的小禮品（上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址）。
6、活動(dòng)的工夫定于農歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告（戶(hù)外廣告采用噴繪為主， 條幅相結合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要運用恰當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、__網(wǎng)站（）__上（）做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在郊區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細化這個(gè)內容）；在大廳里放一些品位高的音樂(lè )；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、 在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細化這個(gè)內容）。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)樸有要好記，網(wǎng)頁(yè)的想象上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度。
酒店策劃 篇5
背景資料
主題酒店作為享受異域風(fēng)情的載體，因此，打造出自己的品牌，并成功將其推至國際市場(chǎng)是每個(gè)主題酒店的共同愿景。HOME主題酒店作為全新的主題酒店，我們不僅讓來(lái)的顧客可感受到時(shí)尚，浪漫，新穎，更讓他們感受到家的溫暖我們當然希望他成為行業(yè)的佼佼者，那理所當然要將其品牌推向國際化。只有這樣，才會(huì )有更多的消費者為之所吸引。
在開(kāi)始的十年，HOME主題酒店必將有效地將酒店服務(wù)的價(jià)值不斷提升，提高酒店服務(wù)水平，不斷完善管理水平，將酒店開(kāi)到全國各省區、直轄市等。在國內站穩腳跟，打出名聲之后，再向國際市場(chǎng)進(jìn)軍。
HOME主題酒店是一個(gè)全新酒店品牌，由頂級設計師傾力打造的一家主題型酒店。布局獨特、鬧中取靜、半戶(hù)外式的陽(yáng)光走廊，綠樹(shù)滿(mǎn)蔭的庭院式建筑，詮釋格調濃郁的主題風(fēng)格。致力打造卓越服務(wù)，引領(lǐng)商務(wù)時(shí)代風(fēng)尚，盡享浪漫傳奇，更讓您感受到家的溫馨?
HOME主題酒店位于全國各大城市的旅游景點(diǎn)周邊，交通便捷，能給游人帶來(lái)便利和舒適的享受。
HOME主題酒店客房設計獨具匠心，以科技、健康、獨特，溫馨為主題。房?jì)扰溆谐笠壕捚�，同時(shí)擁有電視、電腦一體化功能，您可根據喜好隨時(shí)選擇酒店提供的個(gè)性服務(wù)，酒店特別推出香薰服務(wù)。獨創(chuàng )的個(gè)性配套設施，酒店行政書(shū)吧為賓客提供寬大而私密的工作空間；格調高雅且口味醇正的餐廳，為您創(chuàng )造獨特而愜意的用餐體驗；會(huì )議室配有先進(jìn)的設備與專(zhuān)業(yè)隊伍，會(huì )把您的會(huì )議安排盡善盡美。酒店竭力為您提供一切您需要的服務(wù)，為您的出行免去后顧之憂(yōu)，讓您的身心都感到舒適，溫馨。
MI：理念識別
1．企業(yè)形象定位：
產(chǎn)品：結合溫馨、時(shí)尚、創(chuàng )意，透過(guò)室內設計和視覺(jué)設計，創(chuàng )造出不同于傳統酒店的品味和感受，不僅讓顧客體驗視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、身體觸覺(jué)的心靈釋放，更讓顧客像回到家里的感覺(jué)一樣。
消費者：為追求創(chuàng )意設計、享受文化生活的白領(lǐng)和追求高品位的休閑旅游者、有生活情趣的老年以及生活壓力大的中年但又追求溫馨，舒適的顧客，竭力為他們提供不一樣的生活方式。
品牌觀(guān)念：杜絕只把酒店當作借宿一晚的臨時(shí)場(chǎng)所的觀(guān)點(diǎn)；避免讓顧客沒(méi)有任何體驗而選擇離開(kāi)。
2．企業(yè)使命： 讓每一位顧客得到的家體驗和享受。
顧客就是上帝。只有把顧客服務(wù)好了，讓他們覺(jué)得錢(qián)花得值了，我們的酒店才能長(cháng)盛不衰。有時(shí)候客人不一定永遠是對的，但讓客人帶著(zhù)不滿(mǎn)意離去，就是我們的錯。所以我們要用心工作，以情待客，讓每一位顧客得到最好的體驗 和享受 。
3．企業(yè)價(jià)值觀(guān)：以人為本、尊重員工、顧客至上
1）對內：
尊重每一位員工的人權，讓他們都有一定的發(fā)言權，使其能充分自由表達自己的觀(guān)點(diǎn)；盡量不解雇每位員工，讓他們能在一個(gè)穩定的環(huán)境里工作信任、體諒每一位員工，在他們犯錯是以教導的方式而不是嚴厲批評；營(yíng)造溫馨的工作環(huán)境（比如開(kāi)員工party、不定時(shí)搞一些晚會(huì )等），讓員工擁有家的感覺(jué)。
2）對外：
耐心傾聽(tīng)每一位顧客的意見(jiàn)，讓他們覺(jué)得自己受到尊重；盡量滿(mǎn)足每位顧客的合理要求，認真的為顧客講解主題酒店，幫助他們選擇一款適合自己的特色住房。對提出有用建議的顧客贈與小禮品，鼓勵他們多為本酒店多提意見(jiàn)，在每位顧客退房時(shí)將他們的信息收集好并錄入系統。
4．企業(yè)精神：不斷創(chuàng )新，享受卓越
1）產(chǎn)品創(chuàng )新:創(chuàng )新是企業(yè)的靈魂，發(fā)展的動(dòng)力，只有通過(guò)不斷創(chuàng )新，才能跟上時(shí)代發(fā)展的步伐，才能生產(chǎn)出讓顧客更加滿(mǎn)意的產(chǎn)品。HOME主題酒店結合溫馨、時(shí)尚、創(chuàng )意，透過(guò)室內設計與視覺(jué)設計創(chuàng )造出不同于傳統主題酒店的品味和感受，讓顧客得到不一樣的`體驗。
2）經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新：
經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售上的創(chuàng )新亦是企業(yè)創(chuàng )新的一個(gè)關(guān)鍵部分，只有不斷創(chuàng )新、不斷利用新型的營(yíng)銷(xiāo)手段才能使企業(yè)業(yè)績(jì)不斷上升。
5．企業(yè)口號：無(wú)論走到哪里，都將留戀這里
Wherever you go, miss it!
企業(yè)的口號就是企業(yè)文化的一部分。因為人是有趣的動(dòng)物，一切工作動(dòng)力的來(lái)源除了物質(zhì)需求之外更多的是心理的成就感和責任感。其中口號不但可以振奮精神，還會(huì )讓員工和客戶(hù)自然而然通過(guò)言簡(jiǎn)意賅的口號加深對公司的理解和感情。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，如果你是Google的員工，每次想起“Don't be Devil”的時(shí)候是否覺(jué)得這個(gè)公司充滿(mǎn)了人情味，讓你在對待你的客戶(hù)是可以充滿(mǎn)熱情；如果你是耐克的員工，是否覺(jué)得“Just do it”讓你充滿(mǎn)活力并聽(tīng)起來(lái)很酷；如果你是微軟的員工，是否為了“Be what's next”而躍躍欲試而引以為豪...這些口號對于客戶(hù)來(lái)說(shuō)更形象的體現出公司的理念�？傊�，口號可以讓你瞬間了解到這個(gè)公司人文文化的精髓，讓你知道這個(gè)公司是要干嘛。當然口號隨著(zhù)時(shí)代的變遷而變化，比如NBA原來(lái)的“I Love This Game”主要面對的是美國市場(chǎng)，如今隨著(zhù)全球計劃的推廣，顯然“Where Amazing Happens”更適合現在的時(shí)代�？梢�(jiàn)，口號源于企業(yè)的文化并順應企業(yè)的發(fā)展，是企業(yè)文化不可或缺的一部分。嘹亮的口號能夠激發(fā)員工的工作熱情，提高工作質(zhì)量，讓每一個(gè)員工牢記使命，堅守崗位，“無(wú)論走到哪里，都將留戀這里”，這是我們?yōu)榇蛟熳詈玫闹黝}酒店貢獻每一個(gè)人的力量的動(dòng)力源泉。同時(shí)，企業(yè)的口號為顧客熟知，還可以提高企業(yè)的競爭力。
6．企業(yè)道德：誠信為先、義利共生、合法安全、責任心、
1）企業(yè)是依附社會(huì )而進(jìn)行的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，違背了社會(huì )道德，企業(yè)將很難有立足之地。HONE主題酒店承諾讓每一位顧客得到最好的體驗和享受 ，那么我們酒店必將傾其所有做出最好的設計和最好的服務(wù)。
2）誠信是現代消費者對企業(yè)評價(jià)的一個(gè)重要指標，樹(shù)立良好的企業(yè)誠信形象將有利于企業(yè)的長(cháng)期發(fā)展，增加品牌的無(wú)形資產(chǎn)。HOME主題酒店確�？头恐黝}多樣化、形式創(chuàng )新、溫馨舒適，希望顧客在我們所設計的每個(gè)主題夢(mèng)境中，同時(shí)體驗視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、身體觸覺(jué)的心靈釋放以及家的舒適。
3）對社會(huì )、對政府、對待我們的顧客，我們要求自己必須講道德，講良心。道德的核心就是責任心，沒(méi)有良心就是沒(méi)有責任心。作為一名有責任心的公民，我們要求我們的員工的行為必須是合法的；我們要求我們提供給客戶(hù)的食物必須是絕對安全的，我們要求我們?yōu)轭櫩退峁┑姆⻊?wù)絕對是有保障的。。
7．企業(yè)作風(fēng)：不求完美，只求盡善盡美
完美是人們永恒的追求，雖然它很難達到。HOME主題酒店的作風(fēng)就是盡善盡美，這個(gè)主要體現在：
1）在酒店主題上要嚴格參照實(shí)景來(lái)設計和布局，讓顧客有種身臨其境的感覺(jué)。
2）客房設計獨具匠心，以科技、健康、獨特、溫馨為主題。房?jì)扰溆谐笠壕捚�，同時(shí)擁有電視、電腦一體化功能，酒店提供個(gè)性服務(wù)，（如香薰服務(wù)、汗蒸服務(wù)、旅游生活中心等）。獨創(chuàng )的個(gè)性配套設施（如酒店行政書(shū)吧為賓客提供寬大而私密的工作空間；格調高雅且口味醇正的餐廳，為您創(chuàng )造獨特而愜意的用餐體驗；會(huì )議室配有先進(jìn)的設備與專(zhuān)業(yè)隊伍等）。
3）在服務(wù)上要用心服務(wù)，以情待客，做到讓客人帶著(zhù)微笑離開(kāi)酒店。
4）竭力為顧客打造家的舒適，溫馨，為顧客的出行增添溫暖。
BI:企業(yè)行為識別系統設計
1.酒店人員管理框架
高層管理基層，逐層管理方式；
基層管理幅度小，高層管理幅度大。
2．酒店制度體系：
酒店規則：基本的員工準則及工作要求。
附件一：?jiǎn)T工基本準則
安全守則：防患于未然。
附件二：安全守則
附件三:員工服務(wù)要求
3.干部教育、員工培訓
1）每年對于酒店內的員工進(jìn)行培訓，保證我們的服務(wù)質(zhì)量。
2）每月對各層干部進(jìn)行教育培訓，所謂“上梁不正下梁歪”，所以為了更好的為顧客服務(wù)，上下齊心，一并抓。
4.晉升制度（店長(cháng)）
�。�1）每個(gè)月進(jìn)行一次業(yè)績(jì)考核，綜合各方面要求，選出優(yōu)秀的員工，進(jìn)行培訓。
�。�2）每三個(gè)月進(jìn)行一次酒店服務(wù)員晉升，以及給予相應的物質(zhì)獎勵。
�。�3）每半年進(jìn)行一次優(yōu)秀員工推薦，作為酒店經(jīng)理候選人進(jìn)行培訓。
�。�4）酒店經(jīng)理所要具備的素質(zhì)：良好的組織能力，果斷的判斷能力，應對難纏
5.文娛活動(dòng)
1)每年進(jìn)行一次周年慶活動(dòng)，時(shí)間定為元旦之前，促進(jìn)員工交流，提高工作積極性，可算作是精神激勵。
2)每年五一之后組織一次旅游活動(dòng)，對于上半年度表現優(yōu)秀的員工進(jìn)行。
3）每月進(jìn)行“友誼午餐”活動(dòng)，總經(jīng)理定時(shí)在約定好的地點(diǎn)等待，每位員工都可以參加，交流工作問(wèn)題。
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