實(shí)用的酒店策劃集合9篇
酒店策劃 篇1
一:目的
通過(guò)節日的氛圍推銷(xiāo)自己
提高公司知名度
為節日后的人氣奠定基礎
二:思想
開(kāi)業(yè)以來(lái)中秋佳節是中國的傳統節日在這城市和鄉村并肩流行的節日來(lái)說(shuō),可謂是各個(gè)商家都費盡心思去創(chuàng )造價(jià)值的大好時(shí)機。并且,中秋過(guò)后馬上是國慶,國慶的七天長(cháng)假更是在一年當中難得的一次促銷(xiāo)機會(huì )。
我們至開(kāi)業(yè)以來(lái),由于受多方面條件的影響。生意的狀況一直處不是很理想,我們的`品牌形象,沒(méi)有消費者口中做良好傳播。
兩個(gè)節日的相續到來(lái),是我們的一大轉折點(diǎn)。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價(jià)值,所以說(shuō)創(chuàng )建口啤和創(chuàng )建活動(dòng)之后的人氣是我們中秋,國慶活動(dòng)的主要目的,在加強內圍服務(wù)質(zhì)量、演出陣容、優(yōu)惠贈送配合外圍的宣傳廣告,相信會(huì )給消費者一種新的感覺(jué)。
現場(chǎng)布置:
中秋、國慶都是中國人民的傳統節日,在布方面不能另類(lèi)和實(shí)在要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主,為了減少布成本,可能用些中秋,國慶都要以用別的布景。
1:周邊以彈力為主,主要是補一些空蕩之處,使整場(chǎng)變得比較豐滿(mǎn),不會(huì )顯得單調。
2:舞臺周邊,頂部,可用一些渡金球,VCD碟片懸掛,以補助燈光的折射,增加現場(chǎng)燈光的效果。
3:周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠,渲染中秋節的氛圍,到國慶節時(shí)可以取下,等到春節時(shí)再可利用。
4:在國慶節可以懸掛一些大小國旗,增添祖國生日的氛圍
5:在進(jìn)門(mén)口右側玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫(huà),注明節日的活動(dòng)內容
6:在DJ臺邊的顯眼處,懸掛“中秋節快樂(lè )”“慶祝國慶”的字樣
7:大門(mén)進(jìn)門(mén)口節日獎品擺放陳列
8:樓梯口及顯眼處張貼廣告
活動(dòng)優(yōu)惠:
所有消費者在9月28日前預定可得公司贈送特色小吃一份
1:安排廚師各推出2道“中秋——國慶”特色菜肴或點(diǎn)心
2:中秋節當晚每臺位,包廂送月餅一份
3:消費滿(mǎn)200元送面額50元的等值消費券一張
4:凡消費茅臺啤酒一瓶送當晚對獎券一張
5:對有消費能力和潛力的及部分小姐贈送咖啡券
6:要求茅臺啤酒贊助商對當晚消費茅臺啤酒的消費者贈送小禮品
7:9:00-------17:00的消費者,可得中秋月餅一份和特色小吃一份
8:獎品設置:9月28日:3800元
10月1日:3800元
10月2日:1800元
10月3日:1800元
活動(dòng)當天時(shí)間安排:
09:00————17:00 白天營(yíng)業(yè)時(shí)間
18:30————21:00 流行音樂(lè ),慢搖音樂(lè )
21:00————24:00 歌手,銅管,銅管秀 ,慢搖
00:00————00:20 活動(dòng)抽獎
00:20————結束 慢搖
酒店策劃 篇2
一、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式前期宣傳及準備工作。
1、流動(dòng)宣傳:(宣傳車(chē))
2、印刷品:
3、紀念品:
4、雨傘和彩旗的制作:
5、制作廣告傘,以備來(lái)賓慶典期間特殊情況使用;也可做為酒店的廣告宣傳品。
6、指示牌的制作:
7、廣播、電視和報紙宣傳:
8、背景架的`搭建:
9、鞭炮架的搭建:
10、活動(dòng)用其它慶典物品的準備工作。
二、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式現場(chǎng)布置:
1、專(zhuān)業(yè)音響1套
2、彩虹門(mén)(帶有宣傳標語(yǔ))2只
3、大紅燈籠氫氣球(帶宣傳標語(yǔ))裝飾慶典現場(chǎng)上空6只
4、禮花炮16門(mén)
5、威風(fēng)鑼鼓隊30人
6、軍樂(lè )隊30人
7、裝飾用盆花
主席臺前、兩側放置鮮花,主席臺后用高大綠色背景植物(散尾葵)
8、鞭炮(1000型大地紅)99掛
9、禮儀小姐(著(zhù)統一服裝身披授帶)
10、貴賓花
11、禮炮2組16門(mén)
12、剪彩花、剪刀、托盤(pán)
13、攝影、照相
14、酒店兩側懸掛機印條幅(豎幅)
三、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式程序
慶典前天:
1、搭建背景架懸掛背景噴繪,布置現場(chǎng)。
2、條幅、形象旗安放到位。
3、彩虹門(mén)、鞭炮等相關(guān)慶典物品運至現場(chǎng)。
4、有關(guān)問(wèn)題協(xié)調安排完畢(電源、剪彩人員、講話(huà)稿、城建關(guān)系協(xié)調等)
慶典當天:
05:00分:開(kāi)始布置現場(chǎng)。
07:00分:所有慶典項目安裝、施放到位,現場(chǎng)布置完畢,調試設備。
07:30分:所有慶典設備安裝調試完畢,人員到位。
08:00分:音響播放喜慶音樂(lè ),鑼鼓隊、軍樂(lè )隊開(kāi)始演奏。
09:30分:參加慶典儀式的領(lǐng)導、嘉賓到達現場(chǎng)酒店貴賓接待室,聽(tīng)取酒店領(lǐng)導匯報有關(guān)情況。請領(lǐng)導對本酒店發(fā)展作重要批示,并在嘉賓提名冊上題詞簽名,和酒店領(lǐng)導合影留念。
10:00分:參加酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式的領(lǐng)導、嘉賓到達慶典儀式現場(chǎng)。
主持人介紹本次活動(dòng)的主題、內容安排、公司情況。
10:18分:儀式開(kāi)始:
主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發(fā)來(lái)賀信賀電的有關(guān)部門(mén)單位及蒞臨慶典儀式現場(chǎng)的領(lǐng)導、嘉賓名單。
主持人介紹有嘉賓主持來(lái)主持本次開(kāi)業(yè)剪彩儀式。
第一項:有請酒店致歡迎詞。(約5分鐘)
第二項:有請嘉賓代表致賀詞。(約3分鐘)
第三項:有請領(lǐng)導講話(huà)。(約3分鐘)
第四項:有請領(lǐng)導講話(huà)。(約3分鐘)
第五項:有請為酒店開(kāi)業(yè)剪彩。Q炮奏樂(lè ))(約5分鐘)
第六項:有請所有到場(chǎng)的領(lǐng)導、嘉賓到臺前合影留念。
第七項:11:00分儀式結束。請到場(chǎng)的領(lǐng)導和嘉賓到就餐。
四、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式慶典費用元
五、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式費用預算(附后)
六、操作人員分工及時(shí)間表(略)
七、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式背景噴繪效果圖(略)
八、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式平面圖(略)
酒店策劃 篇3
宣傳目的:
、偻ㄟ^(guò)宣傳推廣,為酒店吸引到人潮/制造最大曝光率,
、跒榫频赕i定其目標客戶(hù),進(jìn)一步提升酒店在西安的影響力
、鄣於ň频旰陚ナ聵I(yè)的輝煌起點(diǎn),形成在傳媒業(yè)的公關(guān)體系。
媒體規模:報刊媒體、電臺廣播媒體、戶(hù)外媒體
投放方式:省級媒體+區域強勢媒體
報刊媒體推廣:
媒體選擇:
《西安日報》是西安地區最具權威性、最具公信力的平面媒體。
《xx日報》是中共xx市委機關(guān)報,也是xx市內影響力最大的綜合性報紙。
《陜西日報》是中共陜西省委機關(guān)報,全國創(chuàng )刊最早的'省級黨報之一
《xx周刊》被評為20xx年最大的平面媒體
方案步驟:
在9月15日之前投入《西安日報》《xx日報》各一期1/2廣告
在9月30日投入《陜西日報》《xx周刊》各一期1/2廣告
電臺廣播媒體推廣:
媒體選擇:
《xx電視臺 》是客戶(hù)宣傳的最佳合作媒介,x地區廣播轉播臺 是xx市最具影響力的廣播電臺。
方案步驟:
在10月31日之前投入《xx電視臺》30秒插播廣告
10月1日—10月31日 xx地區廣播轉播臺每天插播10次30秒廣告
廣告播出時(shí)段每天7:30 8:00 9:00 12:00 14:00 19:00 20:00 21:00 22:00
戶(hù)外廣告媒體推廣:
媒體選擇:
戶(hù)外廣告牌發(fā)布
橫幅宣傳
方案步驟:
在10月1日—10月31日發(fā)布戶(hù)外廣告牌,沿繁華路段掛橫幅 延期一個(gè)月開(kāi)業(yè)之日,西安日報、xx日報、陜西日報、xx周刊、xx電視臺、xx地區廣播轉播臺、記者邀請對當天活動(dòng)進(jìn)行采訪(fǎng)報道。
酒店策劃 篇4
春節即將來(lái)臨。根據往年市場(chǎng)分析,春節這兩天人們反映十分熱烈,場(chǎng)面也異;鸨。今年春節為了讓人們體會(huì )到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的春文化氛圍,力爭做到比往年更具節日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,達到在經(jīng)濟利益增長(cháng)的同時(shí),最大程度的達到良好的社會(huì )效益。
初擬營(yíng)銷(xiāo)方案及布置策劃如下:
一:春節酒店的布置及裝飾
1,主景點(diǎn)布置:
大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準備在大廳外空地做一個(gè)三米高的`城堡及風(fēng)車(chē)裝飾(木工制作),在酒店大門(mén)處放一個(gè)春老人,增加春節氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元)。
大堂:大堂準備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺前做一個(gè)長(cháng)城雪景圖(木工制作,費用預算1000元);
二是在客梯前空地做一個(gè)(用泡木雕,費用預算500元)。
二樓樓梯口:放一顆精美的春樹(shù)。(費用預算200元)
咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(500元)
大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)
2,其他:
四樓多功能廳晚會(huì )場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元。
3、禮品:主要是春節當晚在各營(yíng)業(yè)區及晚會(huì )現場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?,商務(wù)客人所送的禮品,預計禮品費用1500元。
以上共計預算費用15000元。
二:春節主題活動(dòng)安排:
1、平安夜,狂歡夜自助大餐
時(shí)間:20xx年12月28日、29日18:00——20:00
地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳
規模:四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)
內容:大型自助餐,綜合性文藝節目,大型抽獎活動(dòng)。(獎品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快
票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數為原則。
二樓:xxx元/張兒童票半價(jià)(無(wú)套票)
四樓:xxx元/張兒童票半價(jià)
套票:xxx元/張(兩大一。
節目安排:由娛樂(lè )部負責,中間穿插抽獎活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責節目審核和總協(xié)調。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì )節目及抽獎活動(dòng),四樓抽獎對二樓同時(shí)有效。
2、燭光晚宴:
時(shí)間:20xx年12月28日、29日19:00——22:00
地點(diǎn):21樓旋轉餐廳
規模:80——100人
內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂(lè ),強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價(jià):xxx元/張兒童票半價(jià)xxx元/張(兩大一。
。ㄒ陨涎輪T及主持人費用由娛樂(lè )部另呈領(lǐng)導批示)
三:ktv狂歡春晚晚場(chǎng)
時(shí)間:20xx年12月28日、29日19:00——24:0024:00——凌晨7:00
地點(diǎn):四樓歌舞廳
規模:所有包房
內容:1、包房?jì)r(jià)格上漲
小包房:晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,大果盤(pán)一份,大碟兩份,。清茶免費),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費)。
中包房:晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶,大果盤(pán)二份,大碟八份,清茶免費),晚晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(清茶免費)。
大包房:晚場(chǎng)1580元/場(chǎng)(送啤酒24瓶,大果盤(pán)三份,大碟十二份,清茶免費)晚晚場(chǎng)880元/場(chǎng)(清茶免費)。
四:客房禮品放送:
春節當晚給?,重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物。用傳統的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。
五:酒店整體氣氛布置
1、給各營(yíng)業(yè)區發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。
2、安排兩名春天使迎賓。
3、整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
4、酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)
六、廣告宣傳
1、在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)
2、印制宣傳單1000份(費用財務(wù)另呈領(lǐng)導批示)
3、印刷賀卡送客戶(hù)(費用銷(xiāo)售部另呈領(lǐng)導批示)
4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
七、春節各項工作安排
1、11月10日——12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
2、11月25日大堂及電梯廣告到位。
3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開(kāi)始裝飾。
4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。
5、各部門(mén)12月2日開(kāi)始賣(mài)春票,并各媒體上廣告。
6、12月6日景點(diǎn)布置完畢。
7、12月8日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂(lè )部節目。
9、12月15日下發(fā)晚會(huì )備忘錄。
10、12月23日下發(fā)服裝。各部門(mén)相關(guān)工作及人員安排到位。
11、12月24、25日作好晚會(huì )各項工作。
酒店策劃 篇5
背景資料
主題酒店作為享受異域風(fēng)情的載體,因此,打造出自己的品牌,并成功將其推至國際市場(chǎng)是每個(gè)主題酒店的共同愿景。HOME主題酒店作為全新的主題酒店,我們不僅讓來(lái)的顧客可感受到時(shí)尚,浪漫,新穎,更讓他們感受到家的溫暖我們當然希望他成為行業(yè)的佼佼者,那理所當然要將其品牌推向國際化。只有這樣,才會(huì )有更多的消費者為之所吸引。
在開(kāi)始的十年,HOME主題酒店必將有效地將酒店服務(wù)的價(jià)值不斷提升,提高酒店服務(wù)水平,不斷完善管理水平,將酒店開(kāi)到全國各省區、直轄市等。在國內站穩腳跟,打出名聲之后,再向國際市場(chǎng)進(jìn)軍。
HOME主題酒店是一個(gè)全新酒店品牌,由頂級設計師傾力打造的一家主題型酒店。布局獨特、鬧中取靜、半戶(hù)外式的陽(yáng)光走廊,綠樹(shù)滿(mǎn)蔭的庭院式建筑,詮釋格調濃郁的主題風(fēng)格。致力打造卓越服務(wù),引領(lǐng)商務(wù)時(shí)代風(fēng)尚,盡享浪漫傳奇,更讓您感受到家的溫馨?
HOME主題酒店位于全國各大城市的旅游景點(diǎn)周邊,交通便捷,能給游人帶來(lái)便利和舒適的享受。
HOME主題酒店客房設計獨具匠心,以科技、健康、獨特,溫馨為主題。房?jì)扰溆谐笠壕捚,同時(shí)擁有電視、電腦一體化功能,您可根據喜好隨時(shí)選擇酒店提供的個(gè)性服務(wù),酒店特別推出香薰服務(wù)。獨創(chuàng )的個(gè)性配套設施,酒店行政書(shū)吧為賓客提供寬大而私密的工作空間;格調高雅且口味醇正的餐廳,為您創(chuàng )造獨特而愜意的用餐體驗;會(huì )議室配有先進(jìn)的設備與專(zhuān)業(yè)隊伍,會(huì )把您的會(huì )議安排盡善盡美。酒店竭力為您提供一切您需要的服務(wù),為您的出行免去后顧之憂(yōu),讓您的身心都感到舒適,溫馨。
MI:理念識別
1.企業(yè)形象定位:
產(chǎn)品:結合溫馨、時(shí)尚、創(chuàng )意,透過(guò)室內設計和視覺(jué)設計,創(chuàng )造出不同于傳統酒店的品味和感受,不僅讓顧客體驗視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、身體觸覺(jué)的心靈釋放,更讓顧客像回到家里的感覺(jué)一樣。
消費者:為追求創(chuàng )意設計、享受文化生活的白領(lǐng)和追求高品位的休閑旅游者、有生活情趣的老年以及生活壓力大的中年但又追求溫馨,舒適的顧客,竭力為他們提供不一樣的生活方式。
品牌觀(guān)念:杜絕只把酒店當作借宿一晚的臨時(shí)場(chǎng)所的觀(guān)點(diǎn);避免讓顧客沒(méi)有任何體驗而選擇離開(kāi)。
2.企業(yè)使命: 讓每一位顧客得到的家體驗和享受。
顧客就是上帝。只有把顧客服務(wù)好了,讓他們覺(jué)得錢(qián)花得值了,我們的酒店才能長(cháng)盛不衰。有時(shí)候客人不一定永遠是對的,但讓客人帶著(zhù)不滿(mǎn)意離去,就是我們的錯。所以我們要用心工作,以情待客,讓每一位顧客得到最好的體驗 和享受 。
3.企業(yè)價(jià)值觀(guān):以人為本、尊重員工、顧客至上
1)對內:
尊重每一位員工的人權,讓他們都有一定的發(fā)言權,使其能充分自由表達自己的觀(guān)點(diǎn);盡量不解雇每位員工,讓他們能在一個(gè)穩定的環(huán)境里工作信任、體諒每一位員工,在他們犯錯是以教導的方式而不是嚴厲批評;營(yíng)造溫馨的工作環(huán)境(比如開(kāi)員工party、不定時(shí)搞一些晚會(huì )等),讓員工擁有家的感覺(jué)。
2)對外:
耐心傾聽(tīng)每一位顧客的意見(jiàn),讓他們覺(jué)得自己受到尊重;盡量滿(mǎn)足每位顧客的合理要求,認真的為顧客講解主題酒店,幫助他們選擇一款適合自己的特色住房。對提出有用建議的顧客贈與小禮品,鼓勵他們多為本酒店多提意見(jiàn),在每位顧客退房時(shí)將他們的信息收集好并錄入系統。
4.企業(yè)精神:不斷創(chuàng )新,享受卓越
1)產(chǎn)品創(chuàng )新:創(chuàng )新是企業(yè)的靈魂,發(fā)展的動(dòng)力,只有通過(guò)不斷創(chuàng )新,才能跟上時(shí)代發(fā)展的步伐,才能生產(chǎn)出讓顧客更加滿(mǎn)意的產(chǎn)品。HOME主題酒店結合溫馨、時(shí)尚、創(chuàng )意,透過(guò)室內設計與視覺(jué)設計創(chuàng )造出不同于傳統主題酒店的品味和感受,讓顧客得到不一樣的體驗。
2)經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新:
經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售上的創(chuàng )新亦是企業(yè)創(chuàng )新的一個(gè)關(guān)鍵部分,只有不斷創(chuàng )新、不斷利用新型的營(yíng)銷(xiāo)手段才能使企業(yè)業(yè)績(jì)不斷上升。
5.企業(yè)口號:無(wú)論走到哪里,都將留戀這里
Wherever you go, miss it!
企業(yè)的口號就是企業(yè)文化的一部分。因為人是有趣的動(dòng)物,一切工作動(dòng)力的來(lái)源除了物質(zhì)需求之外更多的是心理的成就感和責任感。其中口號不但可以振奮精神,還會(huì )讓員工和客戶(hù)自然而然通過(guò)言簡(jiǎn)意賅的口號加深對公司的理解和感情。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō),如果你是Google的員工,每次想起“Don't be Devil”的時(shí)候是否覺(jué)得這個(gè)公司充滿(mǎn)了人情味,讓你在對待你的客戶(hù)是可以充滿(mǎn)熱情;如果你是耐克的員工,是否覺(jué)得“Just do it”讓你充滿(mǎn)活力并聽(tīng)起來(lái)很酷;如果你是微軟的員工,是否為了“Be what's next”而躍躍欲試而引以為豪...這些口號對于客戶(hù)來(lái)說(shuō)更形象的體現出公司的理念?傊,口號可以讓你瞬間了解到這個(gè)公司人文文化的精髓,讓你知道這個(gè)公司是要干嘛。當然口號隨著(zhù)時(shí)代的變遷而變化,比如NBA原來(lái)的“I Love This Game”主要面對的是美國市場(chǎng),如今隨著(zhù)全球計劃的推廣,顯然“Where Amazing Happens”更適合現在的時(shí)代?梢(jiàn),口號源于企業(yè)的文化并順應企業(yè)的發(fā)展,是企業(yè)文化不可或缺的一部分。嘹亮的口號能夠激發(fā)員工的工作熱情,提高工作質(zhì)量,讓每一個(gè)員工牢記使命,堅守崗位,“無(wú)論走到哪里,都將留戀這里”,這是我們?yōu)榇蛟熳詈玫闹黝}酒店貢獻每一個(gè)人的力量的動(dòng)力源泉。同時(shí),企業(yè)的口號為顧客熟知,還可以提高企業(yè)的.競爭力。
6.企業(yè)道德:誠信為先、義利共生、合法安全、責任心、
1)企業(yè)是依附社會(huì )而進(jìn)行的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),違背了社會(huì )道德,企業(yè)將很難有立足之地。HONE主題酒店承諾讓每一位顧客得到最好的體驗和享受 ,那么我們酒店必將傾其所有做出最好的設計和最好的服務(wù)。
2)誠信是現代消費者對企業(yè)評價(jià)的一個(gè)重要指標,樹(shù)立良好的企業(yè)誠信形象將有利于企業(yè)的長(cháng)期發(fā)展,增加品牌的無(wú)形資產(chǎn)。HOME主題酒店確?头恐黝}多樣化、形式創(chuàng )新、溫馨舒適,希望顧客在我們所設計的每個(gè)主題夢(mèng)境中,同時(shí)體驗視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、身體觸覺(jué)的心靈釋放以及家的舒適。
3)對社會(huì )、對政府、對待我們的顧客,我們要求自己必須講道德,講良心。道德的核心就是責任心,沒(méi)有良心就是沒(méi)有責任心。作為一名有責任心的公民,我們要求我們的員工的行為必須是合法的;我們要求我們提供給客戶(hù)的食物必須是絕對安全的,我們要求我們?yōu)轭櫩退峁┑姆⻊?wù)絕對是有保障的。。
7.企業(yè)作風(fēng):不求完美,只求盡善盡美
完美是人們永恒的追求,雖然它很難達到。HOME主題酒店的作風(fēng)就是盡善盡美,這個(gè)主要體現在:
1)在酒店主題上要嚴格參照實(shí)景來(lái)設計和布局,讓顧客有種身臨其境的感覺(jué)。
2)客房設計獨具匠心,以科技、健康、獨特、溫馨為主題。房?jì)扰溆谐笠壕捚,同時(shí)擁有電視、電腦一體化功能,酒店提供個(gè)性服務(wù),(如香薰服務(wù)、汗蒸服務(wù)、旅游生活中心等)。獨創(chuàng )的個(gè)性配套設施(如酒店行政書(shū)吧為賓客提供寬大而私密的工作空間;格調高雅且口味醇正的餐廳,為您創(chuàng )造獨特而愜意的用餐體驗;會(huì )議室配有先進(jìn)的設備與專(zhuān)業(yè)隊伍等)。
3)在服務(wù)上要用心服務(wù),以情待客,做到讓客人帶著(zhù)微笑離開(kāi)酒店。
4)竭力為顧客打造家的舒適,溫馨,為顧客的出行增添溫暖。
BI:企業(yè)行為識別系統設計
1.酒店人員管理框架
高層管理基層,逐層管理方式;
基層管理幅度小,高層管理幅度大。
2.酒店制度體系:
酒店規則:基本的員工準則及工作要求。
附件一:?jiǎn)T工基本準則
安全守則:防患于未然。
附件二:安全守則
附件三:員工服務(wù)要求
3.干部教育、員工培訓
1)每年對于酒店內的員工進(jìn)行培訓,保證我們的服務(wù)質(zhì)量。
2)每月對各層干部進(jìn)行教育培訓,所謂“上梁不正下梁歪”,所以為了更好的為顧客服務(wù),上下齊心,一并抓。
4.晉升制度(店長(cháng))
。1)每個(gè)月進(jìn)行一次業(yè)績(jì)考核,綜合各方面要求,選出優(yōu)秀的員工,進(jìn)行培訓。
。2)每三個(gè)月進(jìn)行一次酒店服務(wù)員晉升,以及給予相應的物質(zhì)獎勵。
。3)每半年進(jìn)行一次優(yōu)秀員工推薦,作為酒店經(jīng)理候選人進(jìn)行培訓。
。4)酒店經(jīng)理所要具備的素質(zhì):良好的組織能力,果斷的判斷能力,應對難纏
5.文娛活動(dòng)
1)每年進(jìn)行一次周年慶活動(dòng),時(shí)間定為元旦之前,促進(jìn)員工交流,提高工作積極性,可算作是精神激勵。
2)每年五一之后組織一次旅游活動(dòng),對于上半年度表現優(yōu)秀的員工進(jìn)行。
3)每月進(jìn)行“友誼午餐”活動(dòng),總經(jīng)理定時(shí)在約定好的地點(diǎn)等待,每位員工都可以參加,交流工作問(wèn)題。
酒店策劃 篇6
一、活動(dòng)背景。
七夕情人節就要到了,為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來(lái),也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費者傳送這個(gè)節目的訊息。
根據我們蘊海建國飯店的經(jīng)營(yíng)特色,及平常消費熟客的消費習慣,今年,我們制定出以下情人節推廣計劃。
二、活動(dòng)主題。
浪漫七夕,相約蘊海(玫瑰、燭光、物語(yǔ))。這次活動(dòng)主要是彰顯七夕的浪漫氛圍,將七夕與蘊海建國飯店進(jìn)行聯(lián)系,故活動(dòng)的主題選擇"浪漫七夕,相約蘊海",為了烘托七夕的浪漫,會(huì )加上玫瑰——愛(ài)情的象征、燭光——浪漫的熏陶、物語(yǔ)——情感的寄托。
三、活動(dòng)時(shí)間和對象。
1、活動(dòng)時(shí)間。
。1)主要活動(dòng)時(shí)間:20xx年農歷七月七日當日。
。2)客房活動(dòng)時(shí)間:七夕前后一星期均有優(yōu)惠。
2、活動(dòng)對象。
活動(dòng)對象主要針對20——40歲上班族中青年情侶及夫妻。
3、活動(dòng)地點(diǎn)。
。1)主要地點(diǎn)。
、偬N海建國飯店接待大廳。大廳是酒店七夕活動(dòng)最直接的信息,因此,活動(dòng)期間,接待大廳的裝扮必須符合七夕的浪漫氛圍;
、诶寺"對對碰"相親派對(宴會(huì )廳)。"對對碰"相親派對宴會(huì )廳是為此次促銷(xiāo)附加的酒店相親活動(dòng),其盈利方式主要來(lái)源為會(huì )廳入場(chǎng)券、散客點(diǎn)心、飲品及其他商品消費,故其裝扮必須要有相親及七夕氛圍;
、劾寺呦η槿酥疇T光晚會(huì )(宴會(huì )廳)。此晚會(huì )主要以舞會(huì )的形式進(jìn)行,其盈利與上基本相同。它是上班族放松、與伴侶享受七夕溫馨時(shí)刻的好地方,因此,它的.環(huán)境氛圍除了要有舞會(huì )的氛圍外,還要為情人節制造出一種舒心的感覺(jué);
。2)次要地點(diǎn)。
、倏头
A、七夕情侶套房。其裝扮要能烘托出愛(ài)情的氣息,還要提供一些制造浪漫的條件;
B、普通客房?头坷锩嬗袪T光燈具和玫瑰花茶,沐浴間同樣有燭光燈具和花瓣(沐浴用)。
、谔N海食府。
除了門(mén)面裝扮出七夕氛圍,還要推出情侶套餐或情人節新品;
、劬频。
酒店服務(wù)小姐要為每位來(lái)賓道七夕快樂(lè ),另外,還推出七夕情人節雞尾酒。
4、活動(dòng)內容。
。1)蘊海建國飯店接待大廳活動(dòng)主題。
、倨淠康闹饕獮橥ㄟ^(guò)浪漫的場(chǎng)景布置,為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨,旖旎的愛(ài)的殿堂。在門(mén)口設有粉紅和淺紫色氣球拱形門(mén),并將活動(dòng)主題"浪漫七夕,相約蘊海"顯現在上面,大廳座椅處可以設有假的葡萄藤架(追溯古老傳說(shuō),牛郎織女七夕葡萄藤下悄悄話(huà));
、谠O立"情人留言板",并提供彩色心形便利貼和彩色簽字筆,并有兩名服務(wù)員在此服務(wù),供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言或愛(ài)的勇敢告白。
、燮呦η槿斯澁斕焖信繎{會(huì )員證或房卡可以收到前臺小姐送的玫瑰花及祝福。
。2)浪漫"對對碰"相親派對(宴會(huì )廳)。
酒店宴會(huì )廳500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,播放舒緩浪漫的背景音樂(lè ),住店賓客憑房卡免費入場(chǎng),其他客戶(hù)憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng),F場(chǎng)配設飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)、其他商品銷(xiāo)售點(diǎn)等。
本會(huì )場(chǎng)布置采用"一網(wǎng)絡(luò ),一舞臺、一會(huì )場(chǎng)"布置,做到處處有約會(huì )、處處可傳情。凡進(jìn)場(chǎng)賓客通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式,區分單身和有情人之間的身份,會(huì )場(chǎng)中會(huì )有挑戰麥克風(fēng)之情歌比拼、自我風(fēng)采展示、組隊辯論賽、真情告白等環(huán)節游戲,凡牽手成功者可以收到酒店一份精美禮物。
。3)浪漫七夕情人節之燭光晚會(huì )。
燭光晚會(huì )500平方精心布置,會(huì )廳空間主要布置有燭光、玫瑰、粉色紫色氣球、紅色地毯等設備,場(chǎng)內播放有浪漫的華爾茲舞曲音樂(lè ),特意為消費者提供一個(gè)與伴侶享受七夕愛(ài)的熏陶及溫馨的環(huán)境。另外,舞臺設有麥克風(fēng)和點(diǎn)歌臺,可供情侶們?yōu)榱硪话氤鲂穆暋?/p>
住店賓客憑房卡免費入場(chǎng),其他客戶(hù)憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)(入場(chǎng)卷需購買(mǎi)),F場(chǎng)配設飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)等,供顧客消費。
。4)客房。
、倏头刻卦O八間"粉紅情侶套房",其主要以粉紅色調來(lái)渲染七夕情人節氛圍,每個(gè)房間均設有燭光燈具,其睡床為心形,并在棉被下面放有花生和紅棗,可以為情侶們帶來(lái)一種蜜月經(jīng)歷的感覺(jué),在沐浴間有玫瑰花浴,將七夕的氣息漫步在每個(gè)角落。"粉紅情侶套房"每間228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
、谏D梅吭O八間"粉紅情侶套房",其氛圍主要為燭光,每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
、刍顒(dòng)當天,其他普通雙人間房?jì)r(jià)都為8。7折,來(lái)寓意七夕來(lái)此會(huì )發(fā)
。5)灑吧。
推出情侶雞尾灑和單身雞尾酒。情侶雞尾酒主要為大小兩杯,小杯為老婆杯、大杯為老公杯,賣(mài)雙不賣(mài)單,其味道和外形都要襯托出一種甜蜜;而單身雞尾酒其味道和外形主要襯托出一種瀟灑和對主人未來(lái)愛(ài)情的祝福。
。6)蘊海食府。
、俨惋。
A、77元情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)。
B、177元情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)。
C、277元情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、堯山門(mén)票2張)。
、诜彩瞧呦Ξ斕,在蘊海食府消費超過(guò)77元者即可獲贈玫瑰花一支和百合玫瑰養顏粥一份。
5、活動(dòng)安排。
。1)營(yíng)銷(xiāo)部。
、偬崆皟蓚(gè)星期推出活動(dòng)廣告,將活動(dòng)盡量讓平頂山市民知曉,提高此次促銷(xiāo)活動(dòng)的成功率
、谔崆耙恍瞧谧龊们槿斯澐諊鸂I(yíng)造工作;顒(dòng)期間應該是客服部和銷(xiāo)售部較忙的幾天,因此,在活動(dòng)前必須對工作人員召開(kāi)會(huì )議,將任務(wù)分配,并對其處理突發(fā)事件的方法進(jìn)行培訓。
。2)娛樂(lè )部。
、偬崆皟尚瞧诮Y合營(yíng)銷(xiāo)計劃,制定好情人節活動(dòng)細則,包括活動(dòng)的場(chǎng)景布置和七夕禮品贈送環(huán)節等
、谔崆皟尚瞧谧龊们槿斯澐諊鸂I(yíng)造工作,并對下面工作人員進(jìn)行培訓,避免突發(fā)事件的發(fā)生
。3)桑拿、客房部。
提前兩個(gè)星期將粉紅情侶套房的裝扮布置方案做好,并在農歷七月一日之前把房間布置好,并仔細驗收,避免不愉快事件發(fā)生
。4)工程部。
結合活動(dòng)計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的運轉或制作,做好停電停水的準備,還要有其他任何情況的應急措施均要做到位。
6、實(shí)施細節。
。1)請采購部聯(lián)系購買(mǎi)活動(dòng)所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)。
。2)請餐飲部出列不同的套餐菜單,對餐臺餐位進(jìn)行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動(dòng)內容配合執行。
。3)請財務(wù)部知會(huì )各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。
。4)請前廳部針對步入散客積極銷(xiāo)售普通雙人優(yōu)惠房,并介紹相關(guān)內容;請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動(dòng)配合執行。
。5)策劃部設計制作派對入場(chǎng)券(抽獎券),1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
。6)請宴會(huì )部提前做好派對現場(chǎng)的擺放,并配合策劃部、工程部對現場(chǎng)的裝飾。
。7)請保安部和公關(guān)部相互合作,保證晚會(huì )及派對的正常運行,避免突發(fā)事件的發(fā)生。
。8)廣告宣傳。
、傩麄鲉危10000份,自行派發(fā)。
、诙绦虐l(fā)布:3000元。
、蹆炔繌V告發(fā)布:(含噴畫(huà)、電腦屏幕)。
、軓V告文字:
a、擁有你,我此生有幸。珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)
b、春信綻放,玫瑰花開(kāi),愛(ài)情來(lái)了,你的故事開(kāi)始了;情人節到了,在蘊海建國準備一份珍愛(ài)的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)
c、七夕情人節,"粉紅情侶套房"188元,恭祝您情人節快樂(lè )!七夕日東莞山莊單身貴族"浪漫對對碰"相親party恭候您的光臨!玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì )情人節粉紅之旅,等待您的參與!
8、費用預算及效果評估。
9、費用預算。
。1)仿真玫瑰花:6000朵×0.3元=1800元。
。2)玫瑰花:500朵×1.00元=500元。
。3)巧克力:100盒×20元=2000元。
。4)粉紅色雪紗:100碼×5.0元=500元。
。5)宣傳單:10000張×0.25元=2500元。
。6)噴畫(huà):200平方×10元=2000元。
。7)短信:3000×0.1元=300元。
。8)其它:500元。
合計:10100元。
10、效果評估。
通過(guò)本次七夕情人節促銷(xiāo),酒店可以達到以下效果:
。1)可以為酒店增加知名度和美譽(yù)度,通過(guò)吸引媒體、報社的方式,達到省內甚至是國內國際的廣告效應,讓旅客一到達平頂山就會(huì )想到來(lái)蘊海建國酒店訂房。
。2)通過(guò)本次活動(dòng),可以帶動(dòng)餐飲、桑拿、客房、酒店等部門(mén)的消費收入,雖說(shuō)較為薄利,但能達到多銷(xiāo),故可使得酒店在這短時(shí)間內可以達到較大利潤高峰。
。3)通過(guò)此次活動(dòng),可以提高酒店的區域競爭力,贏(yíng)得更多的會(huì )員,為酒店的未來(lái)發(fā)展打好了基礎。
酒店策劃 篇7
一、活動(dòng)目的
為慶祝酒店成立xxx周年,提升酒店知名度與美譽(yù)度,增進(jìn)酒店全員凝聚力、向心力,展示企業(yè)文化底蘊,同時(shí)也借此機會(huì )回饋新老客戶(hù)。
二、活動(dòng)主題
明珠輝煌六周年,感恩優(yōu)惠大酬賓
三、活動(dòng)時(shí)間
**年**月**日--**年**月**日
四、活動(dòng)內容
(一)、征文活動(dòng)
1.征文主題:明珠伴我成長(cháng)、我是明珠人、我與明珠的故事
2.征文要求:
2.1.本次征文內容涉及酒店艱苦創(chuàng )業(yè)、發(fā)展創(chuàng )新、經(jīng)營(yíng)管理、企業(yè)文化、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、團隊建設、員工精神風(fēng)貌以及先進(jìn)部門(mén)和優(yōu)秀員工事跡等方面的內容。文體不限,字數在20xx字內。
2.2.稿件請注明您的姓名、聯(lián)系方式等。
3.投稿對象:廣大員工及每一位關(guān)注明珠成長(cháng)和變化的社會(huì )各界朋友。
4.投稿時(shí)間:**年**月**日~**年**月**日。
5.投稿方式:
5.1.送交或通過(guò)內網(wǎng)OA系統發(fā)至酒店行政人事部。
6.店慶征文分配:
6.1.餐飲部3篇、房務(wù)部3篇、康樂(lè )部、行政人事部、財務(wù)部、保安部、工程部各1篇以上。
6.2.投稿數量不限,請各部門(mén)負責人積極發(fā)動(dòng)本部門(mén)員工踴躍參與投稿。
(二)、店慶營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng)措施:
1、餐飲部、房務(wù)部、康樂(lè )部三大經(jīng)營(yíng)部門(mén)于**月**日17:00之前上交本部門(mén)店慶六周年優(yōu)惠酬賓活動(dòng)方案至行政人事部。
2、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部根據三個(gè)經(jīng)營(yíng)部門(mén)上交的店慶優(yōu)惠酬賓活動(dòng)方案,負責擬定迎店慶六周年酬賓優(yōu)惠措施于**月15日上交總經(jīng)辦。
(三)、晚會(huì )活動(dòng):
1、由集團工會(huì )主辦、各事業(yè)部協(xié)辦的詩(shī)歌朗誦《心系萬(wàn)元、暢想未來(lái)》活動(dòng)主題
2、決賽時(shí)間:**年**月**日19:30分
3、決賽地點(diǎn):酒店明珠三樓多功能廳
4、酒店各部門(mén)節目要求:
4.1.請各部門(mén)高度重視本次活動(dòng),精心組織、統籌安排、廣泛動(dòng)員,把本次活動(dòng)作為對本部員工進(jìn)行企業(yè)文化宣揚的重要契機。
4.2.酒店以部門(mén)為單位組建啦啦隊,并于**月1日-**月**日期間組織員工學(xué)習歌曲《團結就是力量》、《保衛黃河》、《打靶歸來(lái)》;
4.3.**月**、**日下午14:30在三樓多功能廳進(jìn)行節目初次篩選,主要根據晚會(huì )的整體要求及節目的內容、形式進(jìn)行篩選對初審合格的.節目進(jìn)行不著(zhù)裝彩排;
4.4.**月**日、**日下午14:30對確定上店慶晚會(huì )的節目進(jìn)行著(zhù)裝彩排,屆時(shí)請各級領(lǐng)導觀(guān)摩;
(四)、節目補貼與其它事項:
1、工會(huì )將為參加決賽的節目補助節目經(jīng)費,3-5人節目補助300,6-**人節目補助600元,**人以上節目補助800元,不足部分酒店會(huì )根據各部門(mén)參賽節目人數結合工會(huì )節目給予補貼最高按**0元/人標準補貼,不足部份由各部門(mén)自行補助。
2、工會(huì )將于**月**日-**月**日為入選決賽的各節目作指導。
酒店策劃 篇8
一、活動(dòng)背景
七夕情人節就要到了,為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來(lái),也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費者傳送這個(gè)節目的訊息。
根據我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節推廣計劃,供總辦審閱。
二、活動(dòng)主題
七夕情人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語(yǔ)
三、活動(dòng)時(shí)間
七夕
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn):麗駿會(huì )大廳
次要地點(diǎn):客房
桑拿房
五、活動(dòng)方法
1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置,為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨,旖旎的'愛(ài)的殿堂;
2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言。
3、通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式,區分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
六、氛圍營(yíng)造:
夜總會(huì ):1、大門(mén)口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門(mén)。
2、進(jìn)大門(mén)橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設立4 ×2米“情侶留言板”。
4、大廳內用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
七、廣告方法:
1、 宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、 短信發(fā)布:3000元。
3、 內部廣告發(fā)布:(含噴畫(huà)、電腦屏幕)。
4、 廣告文字:
A、 擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)
B、 春信綻放,玫瑰花開(kāi),愛(ài)情來(lái)了,你的故事開(kāi)始了;
情人節到了,在東莞山莊準備一份珍愛(ài)的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)
C、七夕情人節,“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節快樂(lè )!
七夕東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”P(pán)ARTY恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì )情人節粉紅之旅,等待您的參與!
八、促計劃:
1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì )大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì )大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動(dòng)。
九、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷(xiāo)部:2月10日前推出活動(dòng)廣告
2月13日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作
2、娛樂(lè )部:2月10日前結合營(yíng)銷(xiāo)計劃,制定好情人節活動(dòng)細則:
2月13日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部:結合活動(dòng)計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費用預算:
1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元
3、巧克力:100盒×20元=2000元
4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元
5、 宣傳單:10000張×0、25元=2500元
6、噴畫(huà):200平方×10元=2000元
7、其它: 500元
合計: 9800元
酒店策劃 篇9
酒店文化建設在酒店經(jīng)營(yíng)管理中占據著(zhù)顯著(zhù)位置,具有舉足輕重的地位和作用。通過(guò)富有酒店特色的文化建設,統一酒店各部門(mén)價(jià)值取向,塑造員工隊伍精神,挖掘酒店內在潛能,以最低的成本、最優(yōu)的服務(wù)、最美的形象回報顧客,探索一條具有特色的酒店文化建設新路子,。
。ㄒ唬┚频晡幕ㄔO步驟:
第一階段調研分析
首先,對酒店多年的發(fā)展歷程進(jìn)行調查分析。主要是對酒店的物質(zhì)文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進(jìn)行調查分析,從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價(jià)值的文化財富,作為酒店文化建設的參考點(diǎn)。
其次,酒店的發(fā)展戰略。酒店文化建設應該站在發(fā)展戰略的高度進(jìn)行建設。
第三,酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。
第四,酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟和文化環(huán)境及社會(huì )環(huán)境。
第二階段規劃設計
(1)酒店文化規劃設計需要堅持以下幾個(gè)原則:
首先,實(shí)事求是的原則。酒店文化的規劃設計要根據酒店的客觀(guān)實(shí)際情況,否則,員工根本無(wú)法參與到酒店文化建設中來(lái),無(wú)法實(shí)現酒店文化的落地。
其次,全面與重點(diǎn)的原則。根據實(shí)際情況對酒店文化進(jìn)行全面規劃設計,但在建設過(guò)程中要有重點(diǎn)。
第三,計劃性與靈活性。規劃設計屬于方案,在酒店文化建設過(guò)程中,大體的框架不能輕易改變,但根據實(shí)際情況可以有所變動(dòng)。
(2)一套完整的酒店文化建設方案需要包括多個(gè)方面
如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營(yíng)銷(xiāo)文化、品牌文化。規劃設計的基本內容也要圍繞這幾個(gè)方面展開(kāi),但規劃設計的應該有所側重。
(3)研討論證
實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準,再高明的策劃都必須落地。規劃設計的酒店文化需要進(jìn)行論證,主要從兩個(gè)方面進(jìn)行論證:理論論證和實(shí)踐論證。理論論證主要以座談會(huì )的方式進(jìn)行頭腦風(fēng)暴式交流。實(shí)踐論證要結合酒店的具體情況開(kāi)展,可以選部門(mén)試行,也可以全面試行;可以對規劃設計的部分內容試行,也可以是全部?jì)热菰囆小?/p>
(4)傳播推廣
論證好的.酒店文化建設方案需要宣傳推廣,主要是對內與對外,其中對內宣傳是重點(diǎn)。無(wú)論是對內還是對外都盡可能利用一切可利用的方式進(jìn)行宣傳傳播,如對內可采用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓信息簡(jiǎn)報、戶(hù)外郊游等方式,對外可利用各種媒體進(jìn)行宣傳,尤其是近些年發(fā)展迅速且成本較低、影響力較廣的網(wǎng)絡(luò )媒體。
(5)評估調整
在建設過(guò)程中,需要對酒店文化建設的方案進(jìn)行不斷的微調。評估調整也是階段性的,可定期評估調整,也可不定期評估調整。再進(jìn)行優(yōu)化和固化,在酒店里形成統一的價(jià)值觀(guān)和思考與行為方式,有步驟地實(shí)現酒店文化建設的階段性目標。
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