酒店洗衣房年終工作總結

酒店洗衣房年終工作總結

　　總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料，通過(guò)它可以正確認識以往學(xué)習和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，我想我們需要寫(xiě)一份總結了吧。如何把總結做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編整理的酒店洗衣房年終工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　酒店洗衣房年終工作總結 篇1

　　也許是部分客戶(hù)的服裝比較昂貴的緣故顯得洗衣房的工作十分重要，無(wú)論是基本的服裝洗滌還是養護工作都要認真對待才能夠獲得客戶(hù)的良好評價(jià)，而且面對酒店領(lǐng)導的工作指示應該用心遵守才能夠處理好洗衣房的諸多事務(wù)，盡管洗衣房在酒店諸多部門(mén)中看似不太重要卻在實(shí)際的工作中存在著(zhù)無(wú)法替代的作用，真以為如此面對今年洗衣房工作中的'得失應該要好好總結一番才行。

　　清洗普通衣物的時(shí)候注重工作效率以防耽誤客戶(hù)的行程，由于大部分普通客戶(hù)是因為出差等原因才會(huì )臨時(shí)住宿在酒店之中，因此面對他們的需求需要盡快今衣物清洗完畢并保證能夠快速晾干才行，這樣的話(huà)即便客戶(hù)因為意外因素需要盡快退房也不會(huì )存在著(zhù)衣服沒(méi)能得到清洗的問(wèn)題，雖然集中清洗能夠起到節約資源的作用卻不能夠在這種問(wèn)題上面顯得吝嗇，因此對于洗衣房的工作人員來(lái)說(shuō)清洗衣物的時(shí)候也要具備相應的眼力才能夠獲得較好的結果，盡管有些時(shí)候結果無(wú)法令人滿(mǎn)意卻無(wú)法否認自己在洗衣房的工作中付出過(guò)努力的現實(shí)。

　　利用休息日對洗衣房設備進(jìn)行檢修以防工作期間出現故障，由于往年出現過(guò)洗衣房設備故障導致大量衣物無(wú)法得到及時(shí)清洗的問(wèn)題，因此在今年的洗衣房工作中格外注意這類(lèi)問(wèn)題并經(jīng)常利用休息日的時(shí)間進(jìn)行檢修，畢竟若是因為設備故障導致衣物得不到及時(shí)清洗以至于耽誤客戶(hù)行程則有些得不償失，而且等到客戶(hù)退房的時(shí)候依舊無(wú)法處理好衣物清洗工作很有可能對酒店聲譽(yù)造成相應的影響，所幸的是今年的洗衣房工作中提前做好了設備檢修工作導致客戶(hù)的行程并沒(méi)有因此而受到影響。

　　處理好貴重衣物的養護工作并確保清洗的過(guò)程中材質(zhì)不會(huì )受到影響，實(shí)際上洗衣房有著(zhù)專(zhuān)門(mén)養護衣物的人員從而可以解決不耐清洗的狀況，對于清洗可能存在的損耗進(jìn)行了相應的養護從而保證了衣物的潔凈程度，雖然速度略慢卻能夠在處理的過(guò)程中得到顧客對酒店的良好評價(jià)，只不過(guò)為了防止部分員工為了追求效率導致衣服材質(zhì)受損的狀況需要建立相應的獎懲制度，正因為洗衣房缺少這方面的規定才會(huì )導致存在著(zhù)衣物出現損耗的隱患，可不能因為自己的疏忽導致酒店因為損壞客戶(hù)衣物而被對方投訴。

　　盡管今年洗衣房的工作已經(jīng)結束卻也讓我的內心感到惆悵許多，畢竟有些時(shí)候洗衣房工作過(guò)于順利也會(huì )導致自己忽略看不見(jiàn)的隱患，所以明年自己需要在酒店洗衣房認真對待工作并確保不出現任何問(wèn)題。

　　酒店洗衣房年終工作總結 篇2

　　時(shí)光如水，我們帶著(zhù)自信與喜悅送走了一個(gè)秋冬又迎來(lái)一個(gè)春天——充滿(mǎn)希望的20xx年。這對全體饒洲人來(lái)說(shuō)，注定是奮斗與拼搏的一年，但更是收獲和展現自我價(jià)值的一年。在新的一年里，我要不斷的總結和積累工作中的管理經(jīng)驗為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在20xx年所做的工作做一下回顧。

　　洗衣房是客房部的部門(mén)之一，承擔并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送，也肩負著(zhù)大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑戰，不等，不靠，不退，不推。進(jìn)入12月份，圣誕節，元旦等節日接踵而至，各類(lèi)型大小型宴會(huì )、會(huì )議一個(gè)接一個(gè)，我們酒店的住客率就餐率越來(lái)越高，這是酒店擴大對外宣傳，增大影響力的結果，因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高，我們的洗滌任務(wù)也會(huì )越來(lái)越重，但我們不怕臟不怕累，保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時(shí)清洗干凈熨燙平整，不惜加班加點(diǎn)。按時(shí)返回各部門(mén)，以便他們及時(shí)給客人更換，并保證每一位來(lái)我們饒洲飯店消費的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。

　　我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約，部門(mén)全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是酒店的利潤。在每班熨燙布草工序上，我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙，這樣盡量減少蒸汽機開(kāi)啟時(shí)間，以減少蒸汽鍋爐燃燒時(shí)間，達到節約燃油的目的，在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用，采取稱(chēng)重量、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費。

　　在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿(mǎn)載的情況下啟動(dòng)機器，很大程度節約了大量的能源，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了，員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標記，洗后還要按照所做的不同標記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車(chē)間內的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì )兒也會(huì )渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言，周而復始每天辛勤地工作著(zhù)。

　　節約一滴水、節省一度點(diǎn)的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的.形成。廢物利用，將客房?jì)瓤腿擞眠^(guò)的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌，將報廢的床單該成內枕袋;利用臺布改轉盤(pán)套，極大地減少了營(yíng)業(yè)部門(mén)的工作量，但增加了洗衣房洗滌工作量，我們毫無(wú)怨言，今年九月份酒店全體員更換新制服，我們在經(jīng)理的指導下嚴格按照合同規定，對于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠(chǎng)家予以返廠(chǎng)整改，對于不合身的制服我們積極給予修改。嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率，并嚴格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。

　　作為洗衣房的領(lǐng)班，我深知自己必須要多學(xué)習，提高自己的洗滌技能，故平時(shí)工作中多向經(jīng)理請教學(xué)習，使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高，多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。

　　任何企業(yè)的發(fā)展，都離不開(kāi)所有員工的共同努力，所以工作中，生活里我都團結洗衣房的所有同事，充分體現了酒店團隊文化意識。

　　工作中作好經(jīng)理的好幫手，今年協(xié)助經(jīng)理根據酒店現階段實(shí)際情況重新修改了洗衣房的管理制度，并由部門(mén)總監報總經(jīng)理批準實(shí)施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤(pán)點(diǎn)、登記工作。

　　各位領(lǐng)導，各位同事，新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)，新的機遇，也會(huì )遇到新的挑戰，我在這鄭重承諾，我們洗衣房會(huì )始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責，團結好每一位員工，協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導穩定員工的良好狀態(tài)，親力親為，一切工作都立足于本職，在新的一年里更加用心，對待每一件事，不斷完善自我，為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。

　　酒店洗衣房年終工作總結 篇3

　　從xx年xx月至今，洗衣房基層員工無(wú)一流失，員工的工作層面可理解為：從不規范到有待改進(jìn)，從有待改進(jìn)到基本規范，從基本規范到規范，再從規范到達標。故此，洗衣房的工作可為一步一個(gè)腳印的不停前進(jìn)，所有好的工作都離不開(kāi)酒店領(lǐng)導的關(guān)心和支持，更離不開(kāi)的是全體員工的辛勤勞作和無(wú)私奉獻。然而，對于洗衣房還存在的問(wèn)題，我們還必須有效解決。

　　一、業(yè)前準備

　　1、業(yè)前培訓(6-7月)

　　1)酒店大課培訓：讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識，酒店服務(wù)理念的初步認識，至少我們知道酒店是一個(gè)做什么工作、以什么為生存價(jià)值的場(chǎng)所。

　　2)客房部的培訓：讓我們認識到客房部的組織結構，工作區域、工作性質(zhì)及工作流程，如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門(mén)及客房部工作效率的重要性及價(jià)值體現。

　　3)洗衣房的培訓：讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì)，工作內容，流程，屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。

　　2、大開(kāi)荒

　　8月1日起，客房部全體員工進(jìn)入樓層各區域進(jìn)行全面開(kāi)荒清潔，客房部作為酒店第一工作區域的部門(mén)，面臨的開(kāi)荒清潔工作壓力確實(shí)很大，為了保證酒店能順利開(kāi)業(yè)，當時(shí)本該工程裝修隊做的清潔工作，我們去做了，而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染，加之樓層無(wú)通風(fēng)設施，外部溫度高企，整個(gè)樓層就像一個(gè)蒸爐，故此員工情緒及其不穩定，請假的，辭職的現象發(fā)生，但這只是一小部分，大部分的都堅持了下來(lái)，

　　所以，有領(lǐng)導說(shuō)，留下來(lái)的都是好員工，到8月底，我們的汗水終于見(jiàn)成效了，雖然不是很完美，但，最起碼，它可以住人了。

　　8月底，同時(shí)完成洗衣房各區域的開(kāi)荒，加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗收，并以最快的時(shí)間發(fā)放到位。開(kāi)始洗燙試住房布草及員工制服。

　　二、業(yè)后工作總結

　　略

　　三、效益分析對比

　　9月的單件成本0、57元，是因為8月底洗滌試住房及員工制服等數量未進(jìn)行登記與當時(shí)為了讓員工盡快熟練操作流程，實(shí)行有一點(diǎn)洗一點(diǎn)的操作方法，加之配料不規范，所以單件成本較高

　　10月-11月的單件成本都是0、30元，是因為員工操作技能不斷得到提升，崗位操作標準規范化提升，但還未做得更好

　　12月的單件成本0、25元，是因為員工對各崗位的操作技能全面掌握后，洗衣房開(kāi)始對成本控制進(jìn)行針對性的控制。那我們就來(lái)回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法。

　　四、成本控制

　　1、洗滌劑的控制方法(同時(shí)控制了水、電、蒸汽)

　　主要方法有：每日成本總結會(huì )、洗滌劑每機配料登記、任何設備必須滿(mǎn)載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認識，做到改用的.必須用，可以用但沒(méi)必要用的盡量不用;可以用水洗除的污漬，那我就不用洗滌劑行不行等等。

　　2、蒸汽的控制方法(同時(shí)亦控制了電)

　　洗衣房耗氣量最大的設備是大燙機，1個(gè)小時(shí)大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個(gè)時(shí)間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話(huà)，就不能只出4件，這是原則問(wèn)題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。

　　3、水洗制服的干燥方法(同時(shí)節約電、蒸汽)

　　于每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛干，那么我們又節約了半小時(shí)的蒸汽使用，在五星級酒店洗衣房來(lái)講，這種方式應該是罕有的，但也絕對是有效的。

　　總之，任何的成本都控制在每一位員工手里，我相信，我們的效益，不會(huì )越來(lái)越差，也不會(huì )原地踏步，只會(huì )越來(lái)越好。

　　五、存在的問(wèn)題

　　1、責任感

　　剛才，我提到了團隊合作精神很好，但是，我們的責任感很差，經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量，出了質(zhì)量問(wèn)題就找這樣那樣的理由。

　　我們所說(shuō)的責任感，不是說(shuō)出了問(wèn)題后再去追究誰(shuí)的責任，這個(gè)沒(méi)意義。而是說(shuō)要對本職工作高度負責，認真的去操作，避免出現問(wèn)題，這才是我們所需要的。

　　2、技術(shù)崗位人才培養失敗

　　20xx年，因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎操作層面上，而對重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養較松懈。

　　3、速度

　　雖然前面我說(shuō)到，我們12月效益已經(jīng)很好了，但我們的速度還得再進(jìn)步，就算我們現在已升級到大學(xué)階段，但是離大學(xué)畢業(yè)還遠著(zhù)呢，學(xué)的東西也還很多。

　　4、部分員工素質(zhì)還不夠成熟，由于絕大多數員工從未就職過(guò)酒店服務(wù)工作，即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗，對酒店亦沒(méi)有什么認知，雖然經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的培訓，但對高星級酒店，特別是五星級酒店究竟要達到怎樣一個(gè)服務(wù)標準還有待更深層次的實(shí)際認知。

　　酒店洗衣房年終工作總結 篇4

　　您們好，我是xxx，緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì )。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進(jìn)行一下總結。

　　工作的整體回顧：

　　一個(gè)企業(yè)贏(yíng)利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章�？头坎孔鰹橐粋�(gè)服務(wù)性部門(mén)，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會(huì )議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約，部門(mén)全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團的利潤。

　　xxxx年我完成了以下工作：

　　1、學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養，針對我本人對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范現象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習崗位的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的.語(yǔ)言指南。自本人規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái)，我在對客交流上有了顯著(zhù)提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習應用的力度。

　　2、開(kāi)源節流，降本增效，從點(diǎn)滴做起�？头坎渴枪�司的主要創(chuàng )收部門(mén)，它的本本本費也很高，本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想，我和同事們本著(zhù)從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：

　�、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠�，如牙膏可做為清潔劑使用

　�、诿咳赵绯恳�求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來(lái)，能為公司節約一筆不少的電費。

　　3、為了做好客房的衛生和服務(wù)工作，領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現我們在操作時(shí)有無(wú)不規范、不科學(xué)的問(wèn)題，針對存在的問(wèn)題，管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議，對存在的問(wèn)題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過(guò)考核，取得了一定的成效，房間衛生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現象少了。

　　4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認識，整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

　　由于各種原因，使我的工作中存在一些問(wèn)題：

　　1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識。

　　2、房間和公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的提高。

　　3、各個(gè)崗位的服務(wù)規范需要進(jìn)一步加強。

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