中秋做月餅作文

中秋做月餅作文合集六篇

　　在學(xué)習、工作乃至生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的中秋做月餅作文6篇，希望能夠幫助到大家。

中秋做月餅作文 篇1

　　XX年09月05日 星期一 天氣：晴

　　每年中秋都要吃月餅，這么多年下來(lái)，也吃了不少月餅了，但是覺(jué)得好吃的月餅真的很少，每次過(guò)中秋也蠻痛苦的，因為就算月餅難吃，也得硬著(zhù)頭皮吃下去。再后來(lái)，我們家的ld單位里每年發(fā)的是浮力森林的.月餅，那月餅好吃，可是一看價(jià)格，乖乖，15塊錢(qián)一個(gè)類(lèi)，要買(mǎi)來(lái)吃還真吃不起。

　　今年有了烤箱了，我一直考慮著(zhù)今年中秋節的月餅可以自己做，不用去買(mǎi)來(lái)吃了。月餅有很多種做法，蘇式、廣式，等等。不知道大家喜歡吃哪種，我是比較喜歡吃浮力森林那種，干干的感覺(jué)，我以前做過(guò)的蛋黃酥，就是類(lèi)似這種口感的。在網(wǎng)上看到另外的做法，本來(lái)以為是廣式月餅那種潮潮的感覺(jué)，沒(méi)想到烤完以后，竟然也是那種干干的口感，非常好吃，2天我做了2爐32個(gè)，全部吃完。

　　酥皮材料：黃油90克，酥油90克，糖40克，奶粉30克，雞蛋一個(gè)，低粉250克

　　餡料材料：豆沙餡100克，鳳梨餡100克

　　制作：

　　1、黃油與酥油室溫放軟后加入糖粉打發(fā)；

　　2、蛋分次加入1中攪拌均勻；

　　3、奶粉、低粉過(guò)篩加入2中揉成面團；

　　4、酥皮材料等分成16份，每份大概34克；

　　5、豆沙餡均分成8份，鳳梨餡均分成8份，如果餡料比較干，可以加點(diǎn)黃油，揉成餡料團，每份餡料大概16克，再加入適量蛋黃（按照個(gè)人口味來(lái)加，我一般是一個(gè)蛋黃分成3－4份加入）；

　　6、酥皮包入餡料，揉成面團，要注意使得酥皮能夠盡量均勻得包住餡料，如果厚薄不均勻的話(huà)，烤的時(shí)候容易使得薄的地方裂開(kāi)；

　　7、用月餅模壓制出一定的圖形來(lái)，表面可刷蛋液，也可不刷，烤盤(pán)墊油布；

　　8、烤箱170度預熱，中層烤20分鐘，注意觀(guān)察，上色即可。

　　ps：家里如果有吃齋念佛的老人，可以把里面雞蛋的部分拿掉，基本不影響口感。呵呵

中秋做月餅作文 篇2

　　一年一度的中秋節來(lái)了，這也是我一生中一個(gè)最特別的日子。因為今天我要在鰲江荷蓮文化村做月餅。

　　到了那兒以后，工作人員們開(kāi)始給我們簡(jiǎn)單介紹了下做月餅的程序，然后就開(kāi)始把面團切成一塊塊的小塊兒，過(guò)了許久，工作人員提示我們可以自己動(dòng)手了。我迫不及待地拿了小面團和餡兒，放到披著(zhù)塑料衣的桌子上。然后，本大師開(kāi)工了。

　　首先，我把小面團壓扁，然后再把餡球兒給包住。接著(zhù)，我把模具拿來(lái)，把未來(lái)的月餅放了進(jìn)去。最后填滿(mǎn)模具，壓了下把手，一個(gè)月餅就完成了！工作人員把我們小記者們親手做好的月餅放進(jìn)了烤箱里。一會(huì )兒，烤箱里發(fā)出吱吱的響聲，并散發(fā)出美美的'香味，我們不禁吞了下口水，等待月餅出爐的心情，那叫一個(gè)激動(dòng)哇！

　　過(guò)了許久，我們這些熱鍋上的螞蟻終于得到了自己做的月餅。要不是我在月餅是做了個(gè)記號，那月餅肯定會(huì )被別人拿錯的。做好月餅的我，還接受采訪(fǎng)了呢！

　　拿著(zhù)烤好的月餅，我迫不及待地咬了一口。嘖嘖，真香！

中秋做月餅作文 篇3

　　“至今不會(huì )天中事，應是嫦娥擲與人”，提起這句詩(shī)，我就會(huì )想起每年中秋節做月餅的快樂(lè )。月餅的香甜和自己親手制作的那份愉悅，難道就是嫦娥贈與我們的禮物嗎？今年，又到了做月餅的時(shí)候了。

　　今年我們做的'月餅與往年不同。往年我們做的月餅都需要烘烤一下，今年的不需要啦！因為今年我們要做的是——冰皮月餅！聽(tīng)起來(lái)就很好吃，冰爽、絲滑、香甜可口。

　　中午，我們迫不及待地來(lái)到教室，著(zhù)手準備月餅材料。我們先領(lǐng)取了帽子，防止調皮的頭發(fā)掉進(jìn)香噴噴的月餅中。然后，戴上干凈的手套。最后，每人領(lǐng)取兩個(gè)冰皮、兩種不同口味的餡、兩份預拌粉和摁壓器。

　　所有的材料準備好后，我們開(kāi)始做月餅了。我們首先把預拌粉灑在冰皮上，使冰皮變得光滑。然后把冰皮放在手心，用另一只手摁壓，壓成餃子皮的形狀。最后把餡輕輕的放在冰皮中間，像媽媽包包子那樣，小心翼翼地把冰皮一點(diǎn)一點(diǎn)拾起來(lái)，整體拾起來(lái)后揉成一個(gè)球形的形狀。如果拾不起來(lái)邊，就直接揉成球的形狀，在慢慢轉的過(guò)程中，冰皮就會(huì )把餡包裹住。最后，把做好的球放進(jìn)摁壓器中，印上漂亮的花紋。如果第一次沒(méi)摁好、第二次也沒(méi)摁好、第三次還是沒(méi)摁好，那你就得把你的耐心拿出來(lái)，繼續重復包裹。最終，總會(huì )做出一個(gè)漂亮的冰皮月餅。

　　怎么樣，你們想做嗎？

中秋做月餅作文 篇4

　　今天是農歷八月十五，是中國的傳統節日————中秋節。在這一天，家人都會(huì )團聚一歡，一起賞圓月，吃月餅，享受團圓的幸福。

　　聽(tīng)說(shuō)小區里搞了活動(dòng)————冰皮月餅DIY！一聽(tīng)到這個(gè)消息，我便耐不住性子，拉著(zhù)爸爸媽媽跑到了活動(dòng)地點(diǎn)。

　　烈日炎炎，卻絲毫擋不住我做月餅的熱情。一位友善的姐姐走來(lái)，給我們每人發(fā)兩個(gè)塑料透明手套，她就是指導我們做月餅的指導師。

　　開(kāi)始做月餅了。指導師對我們說(shuō)：“做月餅很簡(jiǎn)單的。月餅原料其實(shí)我們的師傅已經(jīng)做好了，你們只要把餡放進(jìn)去，壓出圖案就可以了。接下來(lái)，你們只要按我說(shuō)的去做就可以完成冰皮月餅了�！�

　　我按要求從粉色大面團里揪下一小團，拿著(zhù)面團，問(wèn)：“姐姐，這么大夠了嗎？”姐姐看了看，從粉色面團里揪下一小團，把它遞給我，說(shuō)：“不行，再加這么多。加完后揉成團，壓得稍稍扁后，把餡加進(jìn)去，再揉團。聽(tīng)清楚了嗎？”

　　我點(diǎn)點(diǎn)頭，按她說(shuō)的去做，把面團揉圓，加了豆沙餡，再揉圓�？擅鎴F偏偏揉不圓了，留下一兩條裂縫，仿佛是豆沙餡弟弟在“小屋子”里待久了，想透透氣，把門(mén)窗給打開(kāi)了。我瞪著(zhù)躲在“屋”里偷笑的豆沙弟弟沒(méi)辦法，只好把面團不停的'揉啊揉，也許是我用的力大了些，豆沙弟弟只好投降，關(guān)上了門(mén)窗，反正我的面團終于揉圓了。

　　接下來(lái)，我在面團上撒了些面粉，選了個(gè)美麗花形的圖案放入模具當中，再把面團壓入模具當中，接著(zhù)輕輕一推，冰皮月餅便準確無(wú)誤地掉入托盤(pán)中了。我拿起蓋子，小心翼翼地蓋上，我的第一個(gè)冰皮月餅完工！

　　之后，我又做了七個(gè)月餅，有粉色、綠色，還有彩色，有花形、壽紋，還有中間帶字的。只能做八個(gè)了，我拿著(zhù)八個(gè)月餅滿(mǎn)載而歸。

　　夜晚，星星們慶祝月亮姐姐過(guò)生日，舉辦著(zhù)生日Party。它們一個(gè)個(gè)眨著(zhù)大眼睛，圍著(zhù)月亮姐姐歡快地跳著(zhù)舞蹈。月亮姐姐作為大家的焦點(diǎn)，她笑了，笑得那么開(kāi)心。在她照耀下的我，依偎在爸爸媽媽身旁笑著(zhù)，望著(zhù)美麗的圓月，吃著(zhù)自己做的冰皮月餅，格外香甜，體會(huì )愛(ài)的味道。

中秋做月餅作文 篇5

　　農歷八月十五是中秋。中秋是我國傳統節日，吃月餅是一種習俗！

　　說(shuō)起吃的，中國人最講究了。年糕，月餅，燕窩，湯圓，粽子這些都是我們愛(ài)吃的！其中我最?lèi)?ài)吃的是月餅。

　　月餅吃起來(lái)，外面有的甜，有的咸，里面有一個(gè)蛋黃，好吃極了！外面甜甜的.，也很好吃。月餅吃起來(lái)很美味，可是做起來(lái)可復雜了！首先，珠寶好材料，有花生油，糖漿，糖，鹽，蘇打，面粉，焦糖，水，豆沙，雞蛋。步驟是將水，鹽，糖，蘇打，攪拌均勻備用。然后將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，并加入適量的焦糖。最后成粘稠狀。再接著(zhù)，面粉用網(wǎng)篩篩后倒入，將豆沙包入面皮中，月餅膜撒入薄薄的一層面粉，左右敲打一次就可以將成行的月餅打出來(lái)了，最后，單獨取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁，然后放進(jìn)烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！20分鐘后，一個(gè)金燦燦的月餅就展現在我們面前。

中秋做月餅作文 篇6

　　這不是快要到中秋節了嗎？中秋節就是要吃月餅賞明月。今天我們有口福我們來(lái)到常州百年老店——常州麻糕店。在這親自動(dòng)手制作斌并嘗月餅。

　　下午2點(diǎn)我們懷著(zhù)激動(dòng)的心情來(lái)到了麻糕店。一進(jìn)門(mén)我就被一股香味吸引了�！巴�！是月餅！好香哦！”我心中的小饞蟲(chóng)被勾了出來(lái)。話(huà)不多說(shuō)我們洗干凈手就迫不及待地圍在桌子前。我們的師傅叫做“月餅姐姐”。矮矮的個(gè)子，圓圓的臉蛋，一雙靈巧的大手。

　　姐姐的一番講解后大家終于能夠親自動(dòng)手。我左手拿著(zhù)油酥，右手捏著(zhù)水油，他們兩個(gè)都好滑，搞得我滿(mǎn)手是油，放在鼻邊聞聞�！昂孟闩�！我要開(kāi)始了！”一聲令下我先將水油小心翼翼得放在桌子上，用右手輕輕的按壓變成一個(gè)“大圓餅”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圓餅”的正中間。我把它們像包包子一樣包在了一塊。我的手藝還真不賴(lài)，乍一看如同一個(gè)小籠包。

　　看著(zhù)完美的“小籠包”我于心不忍�？勺罱K還是敗給了心中的“小饞蟲(chóng)”。握起搟面杖向前一推，又向后一壓�！靶』\包”又被我壓成了“長(cháng)餅”卷呀卷，卷呀卷“長(cháng)餅”又變成了“卷餅”。我在用手按在“卷餅”上。這時(shí)要注意中間厚邊緣薄�！芭�！啪！啪！”拿來(lái)的噪音？哦！是五2班的一位男同學(xué)對“卷餅”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍擊“卷餅”�！熬盹灐币膊桓适救�。與桌子親密擁抱怎么也分不開(kāi)。我立馬吸取教訓用的力道小了許多。馬上就要完成了。我心中敲起了快樂(lè )的小鼓。我挑了一個(gè)豆沙團，瞄準目標并放在了正中間。

　　再一次包“包子”這次就沒(méi)那么簡(jiǎn)單了。豆沙餡兒比較大我怎么也收不了口。就在我不知所措時(shí)熱心的“月餅姐姐”來(lái)了！她握住我的手一邊把外面的.油酥水油往里捏一，一遍又把豆沙向里按。不一會(huì )漂亮的“小包子”再次出現了！我又興奮起來(lái)。貼好吸油紙再在圓具里用力一按。最后蓋上印章“豆沙”

　　按照這樣的方法我們又做了一個(gè)“伍仁”的。20分鐘后香噴噴的“月餅寶寶”出爐了！我拿了一個(gè)豆沙味的津津有味的咬了起來(lái)“嗯！超還吃的！”我點(diǎn)贊完后三兩下就解決了。平時(shí)吃月餅我都只在乎味道。不好吃的立馬扔掉。這次我并沒(méi)又在乎味道，這月餅對我有別樣的味道！

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