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酒店質(zhì)檢員崗位職責4篇
在生活中，越來(lái)越多人會(huì )接觸到崗位職責，制定崗位職責可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現象。制定崗位職責需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編整理的酒店質(zhì)檢員崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店質(zhì)檢員崗位職責1
質(zhì)檢部崗位職責
1、質(zhì)檢部應采用定期或不定期，隨機抽查和抽樣檢查相結合的辦法對酒店各級部門(mén)的安全設施、制度落實(shí)、服務(wù)質(zhì)量、儀表儀容、設施設備、節約意識、后勤保障、衛生等情況進(jìn)行檢查，對于檢查出的問(wèn)題嚴格按制度追究。
2、檢查的次數每人每日不得少于2次，每日10點(diǎn)前上交至總經(jīng)理前一個(gè)工作日的質(zhì)檢報告(本制度執行起前3月內每位質(zhì)檢每周不得低于3張獎罰單，以后每周不低于1張);獎罰單報總經(jīng)理審批后生效;每少一次或遲交扣質(zhì)檢人員每人15分。
3、在進(jìn)行檢查時(shí)，各部門(mén)負責人要積極參與配合檢查，并對檢查出的問(wèn)題予以正確認識，并予以改正(本部門(mén)負責人不在時(shí)要指定下級負責人配合)，對于不予配合的部門(mén)給予部門(mén)管理人員及當事人扣30分。
4、質(zhì)檢人員及部門(mén)管理人員在進(jìn)行檢查時(shí)要做到實(shí)事求是，一切從實(shí)際出發(fā)，公開(kāi)、公正、公平、合理，嚴格按規章制度辦事，以理服人，確保在制度面前人人平等，每違反一次扣質(zhì)檢人員或部門(mén)管理人員50分。
5、對于檢查出的問(wèn)題必須按照規定嚴格追究扣款倒位，對于檢查出的問(wèn)題要有檢查人員、部門(mén)負責人、當事人三方簽字確認。每出現一次工作失誤扣款20分。
6、對于違犯規章制度事實(shí)清楚，責任在當事人的.，當事人拒不簽字的由質(zhì)檢人員及其部門(mén)經(jīng)理認定(生效)，態(tài)度惡劣的，給予2倍追究扣分，兩次予于辭退。
7、質(zhì)檢人員在事發(fā)2個(gè)工作日內將質(zhì)檢結果匯總一式兩份報總經(jīng)理審批，一份交財務(wù)部門(mén)扣款，一份交人事部門(mén)存檔，每晚報一天扣10分，少報一次扣20分。
8、根據每月的質(zhì)檢情況寫(xiě)出質(zhì)檢分析報告，對酒店在管理方面存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施進(jìn)行分析，于每月終了于次月6日內上報總經(jīng)理，每遲報一天扣10分，少報一次扣20分。
9、要定期對財務(wù)部門(mén)的來(lái)往賬務(wù)登記情況，餐廳收銀、吧員、庫管、前臺手續傳遞情況和單據審核審批情況進(jìn)行檢查，每月不少于一次，制度落實(shí)情況每周不少于5次，每少一次扣質(zhì)檢人員20分。
10、對于質(zhì)檢發(fā)現的問(wèn)題，由質(zhì)檢依照20xx年起下發(fā)的制度文件拿出處理結果，否則扣20分;由于質(zhì)檢疏于管理及落實(shí)酒店各部門(mén)存在的問(wèn)題，而上級發(fā)現的問(wèn)題并處理的，質(zhì)檢負有80%的連帶責任。
質(zhì)檢員崗位職責
1、每日按不同時(shí)間、不同部位，對酒店進(jìn)行全日制巡回督導、檢查。
2、作詳細檢查記錄，發(fā)現問(wèn)題后及時(shí)通知所在部門(mén)及時(shí)解決問(wèn)題。
3、將每日檢查記錄整理匯總后上報部門(mén)經(jīng)理。
4、將一周質(zhì)檢情況整理、匯總，擬寫(xiě)《質(zhì)檢通報》，打印下發(fā)各部室。
5、月底根據每日量化記錄進(jìn)行分析。
6、匯總分析寫(xiě)出質(zhì)量分析月報，提出解決措施、建議及下月重點(diǎn)，報部門(mén)經(jīng)理。
7、每月匯總《客人意見(jiàn)反饋表》，計算出賓客滿(mǎn)意率，記錄并處理賓客投訴，輸入電腦。
8、統計各部門(mén)員工受處分及被扣罰情況，以書(shū)面形式報人力資源部。
【工作內容】
1、每日早、中、晚對一線(xiàn)崗位檢查一次并有檢查記錄，二次日早8：30將記錄送到人力資源部辦公室。
2、收集客人意見(jiàn)反饋，包括客人對酒店服務(wù)質(zhì)量的肯定和批評。
3、完成酒店每月獎懲報告，并上報人力資源部和酒店領(lǐng)導。
4、負責打印并下發(fā)《質(zhì)檢通報》。
5、跟蹤酒店重要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對員工違紀行為現場(chǎng)開(kāi)出罰單。
6、參與酒店一切服務(wù)質(zhì)量檢查工作，包括衛生環(huán)境、培訓效果和節假日安全的檢查。
酒店質(zhì)檢員崗位職責2
1、質(zhì)檢員每日準時(shí)參加早例會(huì )。
2、詳細匯報前日工作情況；按規定呈交各項工作報表，及客戶(hù)反饋信息。
3、準備進(jìn)行日常工作，向主管說(shuō)明當日工作計劃。
4、嚴格按照上級批準的日工作計劃（時(shí)間、路線(xiàn)、地點(diǎn)）進(jìn)行日常巡檢工作。
5、質(zhì)檢員在現場(chǎng)監督工程進(jìn)展狀況，根據公司對施工方面規定的條例進(jìn)行全面逐項嚴格檢查，如實(shí)填寫(xiě)表格，由相關(guān)人員簽字；發(fā)現施工違章、違例、工程質(zhì)量不符合標準等情況，立即按照相應規定對其工作人員指明，責其整改；后根據現場(chǎng)工作人員違章性質(zhì)、程度給予相應處罰，并詳細記錄。
6、在工作中按照有關(guān)規定辦理工程增減項手續，及時(shí)送達中期款交款通知單，并帶回回執。
7、監督并協(xié)助施工隊辦理工程各種驗收及手續。
8、每日完成日常巡檢工作后回公司向上級匯報當日工作內容，提交工作記錄，以備核查。
9、客戶(hù)在任何時(shí)間因施工或材料問(wèn)題表示質(zhì)疑、不滿(mǎn)或投訴時(shí)，負責該項工程的`質(zhì)檢員必須及時(shí)采用有效的方式打消顧客的不滿(mǎn)，在任何情況下都不允許因自身的失職引發(fā)事態(tài)擴大。
10、每周向主管呈報周工作總結（包括樣板間情況）。
11、每月向部門(mén)呈報月述職報告。
酒店質(zhì)檢員崗位職責3
1、根據酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理，服務(wù)中存在的問(wèn)題，根據經(jīng)營(yíng)需求，制定相應的培訓計劃及酒店年度培訓經(jīng)費預算；
2、制定各項培訓政策及培訓大綱，設計各種培訓項目；
3、負責新員工入店培訓、部門(mén)兼職培訓教員的培訓、員工的晉升培訓、本部門(mén)的培訓工作以及有針對性地加強管理層培訓；
4、負責安排、組織每年的店外培訓以及負責接收來(lái)店培訓業(yè)務(wù)，督導有關(guān)部門(mén)嚴格按酒店服務(wù)標準進(jìn)行培訓；
5、與職業(yè)學(xué)校加強聯(lián)系，共同辦好酒店定向培訓班；
6、建立酒店各級人員的培訓檔案及培訓資料數據存檔；
7、負責各種培訓課的課程設置、教材的.編寫(xiě)、整理、教學(xué)管理和考核評估工作；
8、負責有關(guān)培訓的文件資料、表格、教材等，做好各類(lèi)培訓班教材的準備工作；
9、負責員工宿舍的管理，作好員工住宿的申請、登記、安排房間；
10、作好宿舍物品的登記，確保宿舍區域的衛生清潔和安全管理；
11、負責酒店服務(wù)質(zhì)量的檢查和督導并就此開(kāi)展相關(guān)培訓。
酒店質(zhì)檢員崗位職責4
1、加強質(zhì)量巡查工作，做好巡查記錄。
2、對一般質(zhì)量事故及時(shí)給予糾正和處理，對嚴重違例或較大質(zhì)量事故須請示匯報后處理。
3、除正常巡查外，必須抽查以下項目：
A、重點(diǎn)接待前的`準備工作情況；
B、客房設備及服務(wù)情況（每周例行抽查一次）；
C、通宵班各崗位值班情況（每月抽查不少于三次）；
D、外來(lái)的海鮮、食品質(zhì)量（每月抽查不少于三次）；
4、熟悉各部門(mén)運作情況、人員配備情況，加強與各部門(mén)的聯(lián)系溝通。
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