肯德基見(jiàn)習助理面試、入職全記錄

肯德基見(jiàn)習助理面試、入職全記錄

入職肯德基見(jiàn)習助理差不多一個(gè)月了�，F將自己真實(shí)的感受記錄如下（僅代表自己的看法，但絕對是真實(shí)的）
先說(shuō)說(shuō)面試。作為著(zhù)名的外資餐飲企業(yè)，肯德基有著(zhù)自己特有的面試方式，從網(wǎng)上搜索來(lái)看，基本上是大同小異的。我是在網(wǎng)上投遞簡(jiǎn)歷收到了手機短信后參加面試的。
第一輪是自我介紹，在一個(gè)接待室里，二十幾個(gè)人輪流要用一分鐘左右的時(shí)間進(jìn)行自我介紹，之后，人力資源專(zhuān)員會(huì )介紹餐廳助理的工作內容、待遇等，主要是告訴大家見(jiàn)習助理是需要倒班的，早報五點(diǎn)就要起床晚班要到凌晨才能回家，如果能適應就做好下一輪面試的準備。果然，有三個(gè)貌似剛從大學(xué)畢業(yè)的女孩聽(tīng)完就拿著(zhù)個(gè)人簡(jiǎn)歷走人了。
第二輪主考官會(huì )拿一張關(guān)于成功定律的資料給十五分鐘的時(shí)間讓大家記憶，之后，每人一張試卷填空部分就是成功法則的相關(guān)內容，其余的是要計算的。在完成計算題的過(guò)程中，不能顧慮太多，都是些簡(jiǎn)單的數據，想的復雜了反而就錯了。經(jīng)過(guò)記憶和計算的雙重考驗又淘汰了三名面試者。
第三輪面試主考官會(huì )把剩下的面試者分成三小隊，每對分發(fā)一張討論表，大致都是如果你是一名值班經(jīng)理遇到危機該怎么處理。在談?wù)摰倪^(guò)程中，主考官會(huì )不斷的觀(guān)察，因為肯德基強調的就是團隊合作精神。所以，你不能害羞，要大膽的發(fā)表自己的觀(guān)點(diǎn)，這樣才不會(huì )被淘汰掉。
這輪面試結束，差不多上午的時(shí)間就過(guò)去了，面試官會(huì )通知每個(gè)成員下午和區經(jīng)理面試的時(shí)間。這時(shí)你就可以準備一下參加下午的面試了。
幫我面試的區經(jīng)理是一位女性，整個(gè)面試過(guò)程是非常輕松的。但是作為面試者的你需要保持鎮定謹慎，以免在回答問(wèn)題的時(shí)候出些差錯。一般情況下，區經(jīng)理和那位面試官會(huì )根據你的簡(jiǎn)歷問(wèn)一些諸如你在學(xué)校擔任過(guò)什么、你為什么選擇肯德基、你以前是做什么的、為什么要辭職、你可以考慮自己做點(diǎn)生意什么的。你不用緊張，只要如實(shí)回答就可以了。需要注意的是前一份工作離職的原因。在回答的時(shí)候你不要詆毀你的公司，也不要說(shuō)什么那里人們勾心斗角我得不到發(fā)展什么的，因為沒(méi)有一個(gè)企業(yè)是十全十美的，這樣回答只能證明你的承壓能力不夠。另外，當她問(wèn)你為什么不開(kāi)個(gè)小店自己做做生意時(shí)，你也不要回答我想開(kāi)啊但是沒(méi)有資金什么什么的，因為肯德基需要的是能夠長(cháng)期在企業(yè)發(fā)展的人才，有思想波動(dòng)的人會(huì )給他們不安全的感覺(jué)。我記得我的回答是因為開(kāi)個(gè)小店是尋找不到工作的樂(lè )趣的。之后就是回家等通知。在回家的路上，肯德基就打電話(huà)通知我準備好健康證，周六周日去某店參加實(shí)操。之后在網(wǎng)上才了解到，之所以選擇周六周日，是因為這兩天是餐廳的周清，一般都會(huì )是很累的活，主要考察一下你的體力，也算是一種雙向選擇。
周六準時(shí)來(lái)到餐廳，管理人員愛(ài)理不理的，讓人感覺(jué)沒(méi)之前所宣傳的團隊愛(ài)護什么的。之后是餐廳經(jīng)理對餐廳進(jìn)行簡(jiǎn)介，再就是安排一個(gè)簡(jiǎn)單的工作站讓你做著(zhù)。在工作的過(guò)程中，是需要和其他員工溝通的，盡量多問(wèn)多記住幾個(gè)名字。第二天，安排在了大廳，收收盤(pán)子拖拖地，這時(shí)，要學(xué)會(huì )主動(dòng)和顧客溝通，說(shuō)些歡迎光臨肯德基什么的，否則會(huì )認為你沒(méi)有“為客瘋狂”的意識。晚上結束后，店經(jīng)理會(huì )找你溝通，填一張鑒定表，你自己也要寫(xiě)實(shí)習總結，然后回家等待通知。
我的運氣還算不錯，之后他們通知我進(jìn)行最后一輪面試。最后一輪面試是區域經(jīng)理找你聊聊，大概十幾分鐘左右，與區經(jīng)理問(wèn)的問(wèn)題差不多，整個(gè)過(guò)程也是以輕松的聊天方式為主。
最后，終于接到了肯德基正式入職的通知。說(shuō)句實(shí)話(huà)，接到通知的時(shí)候挺開(kāi)心的，畢竟肯德基見(jiàn)習助理面試的淘汰率還是挺高的，當時(shí)十分有成就感。讓我總結面試心得，其實(shí)需要注意3點(diǎn)：不要害羞、大方得體、堅持做完oje兩天的試工。這樣，幾乎是能成功的。
正式進(jìn)入餐廳之前是要培訓的，一天左右。大致講講企業(yè)文化、為客瘋狂、主導自我發(fā)展什么的。之后，他們會(huì )安排你加入餐廳的具體時(shí)間。順便說(shuō)一句，在培訓的過(guò)程里，他們還會(huì )讓你記憶一些企業(yè)文化方面的內容，再給你測試，九十分以上才能過(guò)，如果你不用心記憶過(guò)不了可就丟人了。
進(jìn)入餐廳正好是周一，我先從廚房開(kāi)始學(xué)，餐廳經(jīng)理會(huì )與你溝通一個(gè)小時(shí)，你也需要自我介紹�？系禄�工作壓力比較大，不僅需要倒班，記憶無(wú)數的標準數據，面對員工的冷嘲熱諷，還要和你的帶訓人搞好關(guān)系�？傊�，在服務(wù)站工作的過(guò)程中，你要和很多人搞好關(guān)系、要努力的學(xué)習、要虛心的請教，要學(xué)會(huì )忍耐。當自己堅持不下去的時(shí)候要想想其他的見(jiàn)習助理或助理是怎么堅持下來(lái)的，但是也沒(méi)必要學(xué)壞。這么說(shuō)吧，作為頂尖的餐飲企業(yè)，肯德基的管理條例和制作標準是很多的，但在實(shí)踐中你會(huì )發(fā)現，只有區經(jīng)理檢查時(shí)才有人堅持標準，這就是現實(shí)。你不要感覺(jué)奇怪。實(shí)在堅持不下去的時(shí)候，就選擇離開(kāi)，畢竟也不是只有肯德基有飯吃。就我個(gè)人而言，沒(méi)對它心存什么好感，在一個(gè)狹小的房間又是休息室又是更衣室，吃飯得到下午左右，早班五點(diǎn)就起床了，手腳還要超快，還得面對形形色色的素質(zhì)低下的人群，但是沒(méi)有辦法，為了生活堅持吧。如果你也在這樣的環(huán)境中不妨交流一下。

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