白領(lǐng)超市菜場(chǎng)飯館

白領(lǐng)超市菜場(chǎng)飯館

提起白領(lǐng)，人們就會(huì )聯(lián)想到餐廳、酒吧、咖啡廳等諸如此類(lèi)的高級場(chǎng)所。似乎這些人從一開(kāi)始便稟承了古人“君子遠庖廚也”的精神，讓人很難想象西裝革履的他們穿梭于菜場(chǎng)中的情形。但民以食為天，離開(kāi)Office的小姐、先生們不可能天天出入賓館，飯店(那只能在電視中看到)。其實(shí)，超市、菜場(chǎng)、小飯館也同樣是他們垂青的對象。

顧女士(網(wǎng)站人力資源部經(jīng)理)：像我這種結了婚的人，對于吃就比較講究。一般情況下，我會(huì )統籌兼顧。要買(mǎi)新鮮、活的東西，比如蔬菜、甲魚(yú)、蝦，我首選菜場(chǎng)。但我和丈夫工作都很忙，不可能天天晚上7、8點(diǎn)鐘了再去菜場(chǎng)買(mǎi)菜。所以，星期一至星期五我光顧最多的還是超市，雖然那里有些東西不新鮮，可它真得很方便。再說(shuō)，我也不愿穿著(zhù)套裝去菜場(chǎng)。

主持人：有人說(shuō)，超市是專(zhuān)為兩種人設計的：一是懶人，二就是那些沒(méi)有時(shí)間的人。如果顧女士屬于后者的話(huà)，那么我肯定是前者，因為我去超市買(mǎi)的盡是些面包、牛奶、方便面、餅干之類(lèi)的食品。

顧女士：也不一定單單是因為沒(méi)有時(shí)間才去超市。有些食物比如肉，我就喜歡在超市買(mǎi)。我傾向冰凍豬肉，而不是菜場(chǎng)上的熱豬肉，我總覺(jué)得沒(méi)有冰過(guò)的肉有寄生蟲(chóng)，再說(shuō)超市里的豬肉是經(jīng)過(guò)衛生局檢驗的，買(mǎi)的安心，吃得放心。冬天，我和丈夫喜歡吃火鍋，因為這樣比較方便。只要下班回家把五花八門(mén)的東西往鍋里一扔，等開(kāi)了就可以吃。每逢星期日，我就會(huì )和丈夫一起去超市大包小包的買(mǎi)一堆回來(lái)，放進(jìn)冰箱。所以總的來(lái)說(shuō)，我是超市與菜場(chǎng)兩頭跑，擇優(yōu)錄取。

沈小姐(咨詢(xún)公司行政助理)：我工作比較忙，而且家里都是爸爸買(mǎi)菜燒飯，所以去菜場(chǎng)的機會(huì )不多。但如果時(shí)間允許，如果將來(lái)我真的要做飯，我會(huì )去菜場(chǎng)�？赡苁俏也唤�(jīng)常做家務(wù)的緣故，我一直覺(jué)得去菜場(chǎng)買(mǎi)菜是一種樂(lè )趣。星期天早上逛逛菜場(chǎng)，與賣(mài)菜的人打打交道，了解一下什么菜是好的，什么是不好的，菜應該怎么選,我覺(jué)得很有意思。而且，討價(jià)還價(jià)也是種學(xué)問(wèn)，只有在不斷實(shí)踐中你才能掌握技巧。記得我第一次獨自去買(mǎi)菜時(shí)，盡挑人多的地方走。我想，買(mǎi)的人多，肯定貨比較好或者相對便宜。一圈逛下來(lái)，在他人的熏陶下也還了幾毛錢(qián)，看著(zhù)自己手里琳瑯滿(mǎn)目的東西，著(zhù)實(shí)有種成就感，一心想回家親手烹制這些買(mǎi)來(lái)不易的東西。在菜場(chǎng)你會(huì )覺(jué)得錢(qián)要比在超市經(jīng)用得多也有價(jià)值得多。

主持人：我發(fā)現沈小姐在這方面很有發(fā)展潛力，不當家怎知柴米貴。但身為女孩子，難道你不討厭菜場(chǎng)的雞飛狗跳，腥氣撲鼻，污水遍地嗎?

潘小姐(外資銀行文員)：我同意沈小姐的看法。我是不會(huì )厭惡菜場(chǎng)的，腥、臟、臭這也許就是生活的一種體現。我們這些在在銀行工作的人，平時(shí)工作繁忙，所以要懂得自我調節。有些人把打牌、泡吧當做享受，而我則用燒飯來(lái)放松心情。從小我就喜歡做飯，始終把這當作一種享受。所以，菜場(chǎng)對我而言很親切�，F在我上班時(shí)要就經(jīng)過(guò)一個(gè)菜場(chǎng)，看著(zhù)別人討價(jià)買(mǎi)菜，覺(jué)得自己也貼近了生活，感受到生活的溫馨氣息�？勺哌M(jìn)Office，則完全是到了另外一個(gè)空間，電腦、辦公桌、打印機……一切都是生硬的，有板有眼。而餐廳、酒吧也同樣如此。我和男朋友出去吃飯，如果他看到菜單后說(shuō)，太貴了，我會(huì )生氣，因為既然來(lái)了，就不可能由于你的一句話(huà)變便宜，況且在那種地方說(shuō)也有失面子。但菜場(chǎng)就不同，它給人的感覺(jué)很舒服，至少在那你能說(shuō)自己的真心話(huà)。買(mǎi)一斤西紅柿，哪怕還1角錢(qián)，我也很開(kāi)心。這當然不是錢(qián)的問(wèn)題，而是心情。我喜歡和男友一起去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，然后一起做一起吃，這對我們而言就是一種浪漫。

林先生(某化工設備進(jìn)出口公司業(yè)務(wù)經(jīng)理)：潘小姐為我們營(yíng)造了一個(gè)溫馨和諧的氛圍。但你有沒(méi)有想過(guò)，假如天天讓你買(mǎi)菜燒飯，你又會(huì )怎樣。很多事，做一次、兩次是有趣，十次、百次則是無(wú)趣。我是97年來(lái)上海工作的，幾年的獨生生活讓我厭惡做飯，因此我也厭惡菜場(chǎng)。超市、小飯店自然而然成了我最佳的選擇。平時(shí)下班后，我會(huì )選擇公司或家附近的飯館點(diǎn)一菜一湯就解決了自己的溫飽問(wèn)題。有興趣了，則順路去超市買(mǎi)些半成品或冷凍食品回家。方便面、冷凍餃子、餛飩、面包是我家的常青樹(shù)，四季不斷。再說(shuō)，每天都要穿西裝、打領(lǐng)帶，這樣一身打扮的你往菜場(chǎng)上一站，就顯得與之格格不入。菜價(jià)也肯定會(huì )隨之增樟，想想還是超市比較適合我。另外，我不喜歡去大型超市，每逢休息日，那總是人滿(mǎn)為患，付錢(qián)排隊也要等半小時(shí)，我可受不了。

主持人：據我了解，也有許多像林先生這樣的人喜歡去菜場(chǎng)。因為男的與女的相比更講究吃。女孩子怕胖，少吃或不吃時(shí),買(mǎi)個(gè)水果，既減肥又養顏，何樂(lè )而不為?而男的就不行。我認識一個(gè)朋友，上班的日子，晚飯也是在家附近的飯館混�？傻搅酥苋�，他肯定會(huì )去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，而且完全是上海典型居家男人的打扮。穿著(zhù)拖鞋、沙灘褲，拎著(zhù)菜，還不時(shí)地與人還價(jià)。和他一起去菜場(chǎng)，你會(huì )發(fā)現自己像個(gè)傻瓜，什么都不懂，只能用欽佩的眼光看著(zhù)他選菜，并不時(shí)地被告之螃蟹該如何挑選……

張小姐(網(wǎng)站編輯)：我不喜歡菜場(chǎng)，原因很簡(jiǎn)單：臟、亂、沒(méi)時(shí)間。對我來(lái)說(shuō)，菜不存在新鮮不新鮮的問(wèn)題。說(shuō)實(shí)話(huà)，再好的菜被我燒出來(lái)也不怎么樣了。況且我老公也不在乎，我燒什么他吃什么。說(shuō)菜場(chǎng)的蔬菜新鮮，我也承認�？扇ヌ瞬藞�(chǎng)，我不可能只買(mǎi)一天的東西回來(lái)。但下個(gè)星期會(huì )有什么安排，我并不清楚，說(shuō)不定什么時(shí)候就要加班或和客戶(hù)、朋友一起吃飯。放在冰箱的菜，等我再想起來(lái)吃時(shí),早就不新鮮了。所以，后來(lái)我也干脆不去菜場(chǎng)了。此外，我想我比前幾位朋友幸運，我還有個(gè)老飯店父母家。一般情況，每個(gè)星期六我們都會(huì )過(guò)去，第二天晚上則湯湯水水的拎許多菜回家。這樣最起碼，兩天的伙食不用愁了。下班回家，只要微波爐一轉，便一切OK。而且，我在家附近找到兩家相當不錯的飯館，和老公兩個(gè)人三菜一湯，四十塊錢(qián)左右，可以吃得很好了。所以，我們家基本“勿開(kāi)伙倉”的。即使去超市，也主要去買(mǎi)早飯及零食，如牛奶、面包、橙汁之類(lèi)的東西。像家樂(lè )福這樣的大型超市，我平均一個(gè)月去一次，重點(diǎn)是買(mǎi)日常生活用品。

主持人：現在有這種想法的人很多。買(mǎi)房子都選擇與父母家比較近的地方。甚至有些人，就打算買(mǎi)一個(gè)樓面。與父母面對面住，這樣下班回家便會(huì )有熱菜熱飯等著(zhù)你，既擺脫了油鹽醬醋的纏繞，又落了孝敬父母的好名聲，真是一舉兩得。

張小姐：也不完全是這樣。其實(shí)，在很多父母眼中，即使孩子已經(jīng)結婚生子，但他們依舊不放心。如果，我一個(gè)星期不回去，我母親就回擔心我們沒(méi)有吃的。下班后，回特地到菜場(chǎng)買(mǎi)菜，然后再幫我們燒好才回家。當然，在我們認為這是多此一舉，但父母畢竟是父母，他們有他們的想法。也許覺(jué)得你天天出去吃，既不衛生又浪費錢(qián)，不如在家吃的舒服。

許小姐(酒店前臺小姐)：?jiǎn)尉臀覀�(gè)人而言，我喜歡逛大型超市。因為，每次去菜場(chǎng)不是發(fā)生短斤缺量的情況，就是被魚(yú)目混珠。我發(fā)現，那些賣(mài)菜的一個(gè)個(gè)火眼經(jīng)金。但超市就不存在這些問(wèn)題。在那里購物感覺(jué)很好，心情也愉快，商品應有盡有，從衣服到小飾品，從化妝品到零食，你想拿什么就拿什么，愛(ài)看什么就看什么，沒(méi)有人會(huì )來(lái)打擾你。推著(zhù)車(chē)子，我可以在里面呆一天。而且，超市環(huán)境比較好，有些東西確實(shí)比外面便宜，包裝也很精致。你還可以買(mǎi)到一些從國外直接進(jìn)口的食品。累了，就在賣(mài)音像制品的地方聽(tīng)會(huì )兒音樂(lè )。我很喜歡一個(gè)人逛這樣的超市，唯一麻煩的就是，每次去大賣(mài)場(chǎng)之后，總要弄的自己囊中羞澀一段時(shí)間。

主持人：我終于領(lǐng)會(huì )了聚沙成塔的含義。大家的話(huà)對我而言，簡(jiǎn)直就是醍醐灌頂�？磥�(lái)，我以后對房子的要求應該是：附近既要有便利店，又要有菜場(chǎng);既要有大型超市又要有一般超市;既要有小飯店還要有“老飯店”……多者結合，才是上佳之選。如有幸有此喬遷之喜，必請大家去小憩片刻，略表感化之恩。(

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