參觀(guān)酒店的心得體會(huì )

時(shí)間:2024-09-20 19:01:45 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

參觀(guān)酒店的心得體會(huì )范文

  我們從一些事情上得到感悟后,應該馬上記錄下來(lái),寫(xiě)一篇心得體會(huì ),這樣可以幫助我們分析出現問(wèn)題的原因,從而找出解決問(wèn)題的辦法。那么如何寫(xiě)心得體會(huì )才能更有感染力呢?以下是小編幫大家整理的參觀(guān)酒店的心得體會(huì )范文,希望對大家有所幫助。

參觀(guān)酒店的心得體會(huì )范文

參觀(guān)酒店的心得體會(huì )范文1

  xx年8月25日上午,作為明珠園培訓員工,在人力資源部的組織下,我們參觀(guān)了天津天保國際酒店及天津泰達國際暨會(huì )館。

  在參觀(guān)中我們了解到,天津天保國際酒店是天津港保稅區天?毓晒敬砉芪瘯(huì )投資3億元興建的,集客房,餐飲,商務(wù)會(huì )議,康體,娛樂(lè ),培訓于一體的五星級綜合性國際酒店?偨ㄖ娣e4萬(wàn)平方米,投資近800萬(wàn)元的全封閉透明恒溫空中走道橫跨京門(mén)大道,將南北兩座樓連為一體。酒店人力資源部的負責人熱情的接待了我們。在她的帶領(lǐng)下,參觀(guān)了酒店內的各個(gè)部門(mén),并為我們詳細介紹了酒店的情況。

  參觀(guān)后,感覺(jué)我們要學(xué)的地方還真多,在硬件設施和一些細節上我們還是有一定的差距。我想,細節的改變并不需要多少財力和物力,而是需要對細節的思考。住店的顧客在享受同等服務(wù)的情況下,他們更關(guān)注的是細節,一個(gè)細節可能就會(huì )永遠留住一個(gè)顧客。通xx年8月25日上午,作為明珠園培訓員工,在人力資源部的組織下,我們參觀(guān)了天津天保國際酒店及天津泰達國際暨會(huì )館。

  在參觀(guān)中我們了解到,天津天保國際酒店是天津港保稅區天?毓晒敬砉芪瘯(huì )投資3億元興建的,集客房,餐飲,商務(wù)會(huì )議,康體,娛樂(lè ),培訓于一體的五星級綜合性國際酒店?偨ㄖ娣e4萬(wàn)平方米,投資近800萬(wàn)元的全封閉透明恒溫空中走道橫跨京門(mén)大道,將南北兩座樓連為一體。酒店人力資源部的`負責人熱情的接待了我們。在她的帶領(lǐng)下,參觀(guān)了酒店內的各個(gè)部門(mén),并為我們詳細介紹了酒店的情況。

  參觀(guān)后,感覺(jué)我們要學(xué)的地方還真多,在硬件設施和一些細節上我們還是有一定的差距。我想,細節的改變并不需要多少財力和物力,而是需要對細節的思考。住店的顧客在享受同等服務(wù)的情況下,他們更關(guān)注的是細節,一個(gè)細節可能就會(huì )永遠留住一個(gè)顧客。通過(guò)參觀(guān),我更深刻地認識到“細節決定成敗”這句話(huà)的道理。

  告別了天保國際酒店,接著(zhù)我們到了本次參觀(guān)的第二站——天津泰達國際酒店暨會(huì )館。

  久負盛名的泰達國際酒店暨會(huì )館隸屬于天津泰達國際酒店集團,泰達國際酒店暨會(huì )館是泰達國際酒店旗下的五星級商務(wù)度假酒店和會(huì )員制俱樂(lè )部。六座歐式建筑及優(yōu)雅園林洋溢歐陸古典風(fēng)情,置身其中,陶醉在中西文化完美結合的藝術(shù)氣息之中。泰達國際酒店暨會(huì )館位于經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區,靠近京津高速。我們到達之后分成兩個(gè)小組分別參觀(guān)。

  參觀(guān)會(huì )議室的時(shí)候,我們發(fā)現,他們的會(huì )議物品擺設、茶杯、鉛筆方向一致,嚴謹而有序;在泰達的f座公寓大堂里看到了天氣指南牌,這也是一個(gè)細節,讓我們感受到了他們的服務(wù)真是很貼心,細致,讓人記憶猶新;還有他們的電梯是需要房卡才能乘坐,這就保證了客人的安全性。

  每到一個(gè)樓層,員工都在向你傳遞著(zhù)熱情,向客人主動(dòng)問(wèn)好,讓路,微笑,馬上跑過(guò)去給你按電梯,電梯到了,在旁邊站著(zhù)等你進(jìn)去之后才回到崗位上。這是一套服務(wù),但在執行的過(guò)程中向顧客傳遞著(zhù)熱情和親切,還有尊重和關(guān)懷。

  我們提倡微笑服務(wù),但微笑的質(zhì)量還不高,這是氛圍的關(guān)系,我想我們還沒(méi)有形成這樣的一個(gè)氛圍,良好的服務(wù)在于傳遞,我們需要思考我們在服務(wù)的過(guò)程中給顧客傳遞了什么。

  通過(guò)參觀(guān)考察星級酒店,使我們真切感受到了星級酒店的服務(wù)水平與服務(wù)細節,開(kāi)拓了眼界,增長(cháng)了見(jiàn)識,強化了服務(wù)意識;同時(shí)我也意識到,作為酒店行業(yè)的一名工作人員,能力是培訓出來(lái)的,品質(zhì)是服務(wù)出來(lái)的,微笑是用心發(fā)出的,所以,要想做一名優(yōu)秀的酒店職業(yè)人,我的路還很遠,我會(huì )朝著(zhù)這個(gè)方向奮斗,努力!

參觀(guān)酒店的心得體會(huì )范文2

  到一家四星級酒店參觀(guān)后,感覺(jué)我們要學(xué)的地方還真多,這是不可辯駁的,因為投入的差距是很大的。也許有很多人會(huì )認為我們與他們是不能相比的,也是學(xué)不來(lái)的,這種想法有一定的正確性,三星是不能和四星相比,但是還是有很多地方可以學(xué)的。學(xué)什么,怎么學(xué)倒是我們應該認真探討的話(huà)題。在硬件不及的情況下,我們是否更應該從理念和方法上入手去學(xué)習呢?真正有價(jià)值并能夠運用在我們酒店管理中的就是理念與方法,從華辰學(xué)習后,我與大家分享一下我的學(xué)習總結:

  一、完美來(lái)自于顧客。

  參觀(guān)華辰的客房后,有幾個(gè)非常深刻的印象:簡(jiǎn)單的桌柜、滿(mǎn)足所需的用品、家庭房等等,這一切的設計都來(lái)自于對顧客需求的充分考慮,而正是這種基于對顧客的考慮才顯得完美,充滿(mǎn)家庭的溫馨。從這一理念中我們應該學(xué)到,我們的任何一項基礎設施布局、環(huán)境美化、服務(wù)提供等工作的出發(fā)點(diǎn)在于顧客的需求。每一個(gè)崗位都必須從客戶(hù)的需求出發(fā)進(jìn)行再設計,顧客需要什么我們力所能及地提供,屬于顧客潛在需要的,我們也應該準備充分,盡可能的讓顧客感受到我們的服務(wù)是完全處于對顧客的負責以及需求的盡力滿(mǎn)足。在我們的工作和環(huán)境布置中,難免有多余的,有不合理的,評價(jià)正確保留與舍棄與否的標準是什么,不應該是領(lǐng)導的主觀(guān)判斷,而應該是對顧客需求的深入分析。

  二、把你服務(wù)的每一個(gè)人當成你最大的顧客。

  在參觀(guān)的過(guò)程中,大家都可能深有體會(huì ),華辰的每一位員工都對你表達出了極大的熱情,他們不會(huì )因為你只是來(lái)參觀(guān)的就有絲毫的怠慢,而是把你當成他們最大的顧客,一樣享受貴賓級的'服務(wù)。這樣一種理念直接會(huì )催生我們的消費熱情,我們已經(jīng)成為華辰的潛在顧客。相比之下,我們的服務(wù)就與之差距太大了。我有次晚上大概8點(diǎn)來(lái)吃飯的時(shí)候,可能快下班了,某個(gè)服務(wù)員因為認識我,就對說(shuō)“你們快點(diǎn)吃吧,我們要下班了!比缓笪野堰@件事反映給主管,主管說(shuō)“她對你熟悉,才這樣說(shuō)的!备魑,工作是不能講人情的,服務(wù)是不能區別對待的,哪怕我們關(guān)系很好,哪怕我們是同一個(gè)單位的同事,在這里消費,就是這里的顧客,怎么能夠區別對待的。這雖然是一件小事,但反映出的卻是大問(wèn)題,我們有明確服務(wù)理念嗎?如果你直接服務(wù)顧客,就請把你最專(zhuān)業(yè)的服務(wù)提供給他,這就是一種品質(zhì),而不不論他是誰(shuí),在你的眼中,沒(méi)有老板、沒(méi)有老總、沒(méi)有你熟悉的人,只有你的顧客。

  三、專(zhuān)業(yè)體現品質(zhì)。

  我們經(jīng)常談服務(wù)品質(zhì)不高,怎樣才能體現服務(wù)品質(zhì)呢?要提高服務(wù)品質(zhì),這是我們首先要弄明白的。華辰的服務(wù)有品質(zhì)嗎?有,至少比我們有品質(zhì)。參觀(guān)會(huì )議室的時(shí)候,你會(huì )發(fā)現他們的會(huì )議物品擺放,茶杯、鉛筆比方方向一致,擺的時(shí)候你看那個(gè)服務(wù)員還用眼睛去瞄瞄,看有沒(méi)有擺放到位。她在干什么,她在體現專(zhuān)業(yè)。我們就不同,開(kāi)員工大會(huì )的時(shí)候,兩個(gè)服務(wù)員把講臺搬上來(lái)的時(shí)候,往上面一放人就跑了,他就不管你是否放正,還得讓我重新再擺一次,我也得去瞄一瞄,左看看,右看看。吃西餐的時(shí)候,你看看旁邊站的那服務(wù)員兩個(gè)眼睛就看著(zhù)你的盤(pán)子,當你吃完去拿吃的時(shí)候,她馬上就過(guò)來(lái)把你的盤(pán)子換掉,在服務(wù)的過(guò)程中深刻注重程序,這就是專(zhuān)業(yè)。

  四、細節會(huì )讓顧客記住你。

  大家在客房看到過(guò)華辰的天氣指南牌,這是一個(gè)細節,讓我們感受到了他們的服務(wù)真是很細致,讓你記憶猶新。大家是否還留意他們的垃圾桶,跟我們的沒(méi)有什么兩樣,但他們卻在表層的石粉上印上他們的標志。細節的改變并不需要多少成本,需要的是對細節的思考。你看華辰老總介紹起天氣指南牌是多么興奮呀,“這個(gè)是我們獨創(chuàng )的,這個(gè)可以怎樣,又可以怎樣,成本也蠻少的……”他在宣傳什么,他在告訴我們他們工作的人性化以及對細節的追求,把對細節的改變當成他們的智慧財富。住店的顧客在享受同等服務(wù)的情況下,他們會(huì )更關(guān)注細節,一個(gè)細節可能就會(huì )永遠留住你的顧客。

  五、向你的每一位顧客傳遞熱情。

  到每一個(gè)樓層,華辰的員工都在向你傳遞熱情,她會(huì )說(shuō)“你好、這邊請”,微笑,馬上跑過(guò)去給你按電梯,電梯到了,在旁邊站著(zhù)等你進(jìn)去后才會(huì )到崗位。這是一套工作程序,但在執行的過(guò)程中卻在向顧客傳遞著(zhù)熱情。聽(tīng)他們的管理人員說(shuō)話(huà),語(yǔ)氣柔和、語(yǔ)速不快不慢,但不乏熱情,他們的人力資源部經(jīng)理是這樣說(shuō)的:“我們用肢體語(yǔ)言來(lái)傳遞我們的文化,這是培訓中的重要一課!蔽覀兲岢⑿Ψ⻊(wù),但微笑的質(zhì)量卻不高,這是氛圍的關(guān)系,因為我們還沒(méi)有形成這樣一種氛圍,至少我們要明白為什么要向顧客傳遞微笑呀,怎么傳遞呀,你的微笑專(zhuān)業(yè)嗎,是真笑還是假笑,還是皮笑肉不笑,管理人員有沒(méi)有對員工微笑。良好的服務(wù)在于傳遞,我們需要思考我們在服務(wù)的過(guò)程中給顧客傳遞了什么。

  六、讓制度更人性化一些。

  與華辰人力資源部經(jīng)理的交談過(guò)程中,他談到華辰的獎罰模式,對于罰款他們確定了標準分制,允許員工犯錯誤在一定的分值,當超過(guò)規定分值后要進(jìn)行罰款,在規定分以?xún)冗M(jìn)行必要的獎勵。這就顯得很人性化,員工不可能不犯錯,少做少錯,多做多錯,不做不錯,這是一定的,我們的制度應該更人性化一些,這樣才可能真正提高員工的積極性與加強員工的自律性。當然,對于一些原則性錯誤,比如破壞、打架、偷竊等行為不包括在內,對于此內行為必須做到發(fā)現一例,嚴處一例。七、時(shí)時(shí)培訓,馬上行動(dòng)。

  談到培訓,我們往往把培訓工作推給人力資源部,其實(shí),部門(mén)管理者才是最好的教練,作為主管,要時(shí)刻對下屬進(jìn)行培訓。參觀(guān)機房的時(shí)候,機房門(mén)旁有很多墻灰掉落在地上,主管馬上叫來(lái)清掃員,在旁邊嘀咕了幾句,大概有二十秒的時(shí)間,清掃員馬上把地上的墻灰清理了。這是什么過(guò)程,這就是培訓和行動(dòng)的過(guò)程。當出現問(wèn)題時(shí),部門(mén)主管不要簡(jiǎn)單地吩咐下屬怎么做,要教會(huì )他方法,這樣才能夠避免再次出現類(lèi)似的問(wèn)題。八、獲取顧客意見(jiàn),時(shí)刻改進(jìn)。

  顧客的意見(jiàn)應該當成一種財富,而不能怪顧客太挑剔。在華辰用餐后,西餐主管走過(guò)來(lái)的一句話(huà)就是“對我們這里的菜有什么意見(jiàn)嗎?”眾口難調,每個(gè)人口味不同,肯定是意見(jiàn)不一的,通過(guò)顧客的意見(jiàn)而找準客戶(hù)的喜好,可以為他帶來(lái)更好的服務(wù),也可以進(jìn)一步改善我們的服務(wù),讓我們的服務(wù)更貼近于顧客,更具有針對性。

  雖然我們的硬件基礎不如四星級,但我們在服務(wù)、管理等軟件上可以向他們學(xué)習,三星級酒店就要創(chuàng )造四星級服務(wù),如果我們的服務(wù)達不到三星或者二星,我們評三星有什么用,希望我們有一天能打出這樣的招牌“三星級酒店,四星級服務(wù)!蹦芰κ桥嘤柍鰜(lái)的,品質(zhì)是服務(wù)出來(lái)的,如何服務(wù),四個(gè)字概括之——“用心服務(wù)!

參觀(guān)酒店的心得體會(huì )范文3

  3月15日下午,按日程安排,參加骨干培訓班的學(xué)員來(lái)到常州富都香格里拉五星級酒店參觀(guān)學(xué)習,作為來(lái)自陽(yáng)光國際的海外員工來(lái)說(shuō)是一次難得的學(xué)習機會(huì ),相信定能從中受益。

  當我們的大巴接近酒店的時(shí)候,舉目望去,這是一座魏巍壯觀(guān)的大廈,獨具特色的門(mén)廳,穿著(zhù)高雅的接待人員已在門(mén)前等候,在接待經(jīng)理引領(lǐng)下,首先我們參觀(guān)的是大堂,寬敞明亮,布局合理、裝飾豪華,獨有的香型彌漫整個(gè)大廳,沁人心脾,不同區域的燈光和色彩也是有所區別的,燈光與色彩的'完美結合也是這座五星級酒店的亮點(diǎn)。

  隨后我們來(lái)到了賦予民族特色的中餐廳,琴棋書(shū)畫(huà)是裝飾的基礎,讓客人感受到濃濃的文化氛圍;別具一格的西餐廳,盡享異國風(fēng)情;大宴會(huì )廳寬敞氣派,幾個(gè)水晶吊燈裝飾的富麗堂皇,墻壁上不同風(fēng)格的油畫(huà)盡顯藝術(shù)氛圍,無(wú)論是婚宴還是酒會(huì ),都可謂極盡之豪華。

  從會(huì )議室到健身房、室內游泳池以及spa健身室,每一處都那么舒適豪華。參觀(guān)的重點(diǎn)是客房,這里分別有雙人間,標準間,套房以及行政樓層,尤其是套房,精致奢華,設施舒適完備,寬敞明亮的會(huì )客室,帶有齊全的會(huì )客設施以及獨立的客人洗手間,把會(huì )客與居住區分開(kāi)來(lái),即有會(huì )客,辦公,居住的協(xié)調統一,室內不同區域的顏色配置,在柔和的燈光映襯下彰顯高雅尊貴氣派,寬大的睡床,別具一格的床前閱讀燈,方便的同時(shí)又起到裝飾作用,符合人性化設計的客房設施,極大地提高了套房的整體舒適度和感官享受。

  在整個(gè)參觀(guān)過(guò)程中,讓我們感受最深的是酒店的整體服務(wù)理念和服務(wù)意識,無(wú)論你到酒店哪個(gè)區域都會(huì )有服務(wù)人員為你提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),服務(wù)人員的站姿,走姿,以及坐姿,每種姿態(tài)都那么自然規范優(yōu)美,微笑始終陪著(zhù)我們參觀(guān)了酒店的不同區域,她們甜美的語(yǔ)音、適中的語(yǔ)速,柔和的語(yǔ)調,讓大家都覺(jué)的舒心愉悅,此時(shí)體會(huì )到高星級的賓館不僅要有高檔豪華的硬件設施,更重要的是要有超強的服務(wù)意識和完善的服務(wù)手段,可以看出追求完美是這個(gè)酒店的最高服務(wù)境界。

  這次參觀(guān)讓我們海外工作的員工深深意識到自身的不足,今后不管在哪個(gè)崗位上,都應該樹(shù)立服務(wù)理念,強化服務(wù)意識,加強團隊管理,加大執行力度,發(fā)揮自身潛力,提高海外服務(wù)水準,擴大我陽(yáng)光國際在海外的知名度和美譽(yù)度!

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