關(guān)于酒店策劃方案通用15篇
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案,方案屬于計劃類(lèi)文書(shū)的一種。那么什么樣的方案才是好的呢?以下是小編收集整理的關(guān)于酒店策劃方案,希望能夠幫助到大家。
關(guān)于酒店策劃方案1
一、目標市場(chǎng)分析
恩師,與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹(shù)立分秒皆準的觀(guān)念。近年來(lái)“謝師宴”非常紅火。根據調查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。
二、定價(jià)策略
1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái),增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長(cháng)們的好感。
2、針對價(jià)格高的'菜肴,建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。
3、謝師宴(下面有說(shuō)明)的價(jià)格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)謝師宴套餐,可以根據實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次,菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝,體現出濃濃的文化氛圍(具體菜單見(jiàn)附件)。
2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來(lái);贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀念;金榜題名宴(請領(lǐng)導們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請函)。
3、商家互動(dòng),款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué);蚬⿷,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏(yíng)”方式,營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。
4、桌桌有禮品,場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀念品等等。
5、免費提供停車(chē)場(chǎng)地,優(yōu)先預定,免費照相、免費博士帽等。
6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
四、廣告策略
1、酒店的大門(mén)口放置一些戶(hù)外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞:“數載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí),天堂鳥(niǎo)酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達莘莘學(xué)子一片感恩之情。
關(guān)于酒店策劃方案2
清明節有3天假期,是春光明媚草木吐綠的.時(shí)節。
此節日外出踏青,福建陽(yáng)光假日大酒店是您歇腳的地方。
這個(gè)清明,無(wú)論是踏青還是祭奠,都請讓我們懷上一顆感恩的心……
活動(dòng)日期:20xx年4月1日-4月5日
此期間,通過(guò)福建陽(yáng)光假日大酒店官網(wǎng)預訂客房并入住后,將享受
1、神秘2份小禮物的贈送
2、積分兌換客房抵用券(禮品豐富中……)
3、免費享受優(yōu)先升級服務(wù)
溫馨提示:酒店諸多優(yōu)惠項目等您來(lái)體驗!
心動(dòng)不如行動(dòng),讓我們一起給力清明~
酒店官網(wǎng):
酒店微博:
關(guān)于酒店策劃方案3
以端午節為契機,大勢宣傳餐飲新出品(粽)、瀛和鐵板燒、大堂吧試營(yíng)業(yè)等信息,挖掘市場(chǎng)銷(xiāo)售潛力,電話(huà)聯(lián)絡(luò )或拜訪(fǎng)團體客源,增加團體、家庭訂購份額,通過(guò)粽文化的渲染,濃厚端午節氣氛,提高餐飲食品牌知名度,對六月餐飲營(yíng)業(yè)沖刺開(kāi)啟前奏。
目標:做旺西餐(鐵板燒、大堂吧),僅粽子銷(xiāo)售額力爭達到5萬(wàn)元。
主題:粽香傳情香飄萬(wàn)家
時(shí)間:5月28日端午節(促銷(xiāo)時(shí)段:5月25日28日)
一、策劃思維出發(fā)點(diǎn):
1.人人都過(guò)端午節,但知道端午節和粽子的`來(lái)歷沒(méi)有幾人。
2.思鄉懷古,紀念屈原,也是一種愛(ài)國主義的傳統教育。
3.金至尊粽子食品是來(lái)自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝,廚藝正統、風(fēng)味獨特、源遠流長(cháng)。
4.時(shí)下富貴客源以本地人居多,廣東人最講迷信、避邪、求吉祥,趨求精神保險者多,至尊粽有此功效:益智、驅邪、避邪、潤五臟。
5.根據粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人潤五臟,中青年扶正驅邪、兒童益智,因人而異、各取所需,購有所值,食有所益。包粽比賽,吸引參與。
6.通過(guò)電視廣告空中轟炸,金至尊龍船出水激起百丈浪花(動(dòng)畫(huà)),引起百家矚目,近悅遠來(lái)。
二、宣傳措施:
1.印制宣傳單、粽券各20xx份,單、券合一頁(yè),節省印刷費用,策劃部設計制作。(價(jià)格1500元,5月23日到貨)
2.制作大型龍船一個(gè),放置西餐展臺;配文字:粽行千里,香飄萬(wàn)家。
3.廣告展架2個(gè),宣傳端午節來(lái)歷、粽的特色、品種等,圖文并茂。
4.設粽子展示柜、設現場(chǎng)銷(xiāo)售點(diǎn):冰柜儲存粽子。
5.對所有粽子,密封壓膜包裝,印金至尊質(zhì)檢標簽、更顯高雅,設計禮品手提袋,待議)
6.宣傳橫幅:
。1)粽香千年,驅邪益智,香飄萬(wàn)家!
。2)快樂(lè )端午、健康美食相約金至尊!
。3)政府防流感指定飲品大堂吧免費享用!
7.宣傳單派發(fā)方式兩種:
a、跟報刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系,拿20xx份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。
b、各部門(mén)前臺派發(fā)。
8、演藝大廳led推介、主持人宣講(端午節活動(dòng))。
9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)
三、西餐出品銷(xiāo)售價(jià)目
端午節家庭套餐(含粽子):粽子種類(lèi)及價(jià)格:
大堂吧酒水價(jià)目:鐵板燒促銷(xiāo)價(jià)目:
。ň晌鞑筒繑M定報總辦、同時(shí)做餐牌)
四、銷(xiāo)售措施:
1.粽券派發(fā)方式:拿4萬(wàn)元粽券分派各營(yíng)業(yè)部門(mén)友情銷(xiāo)售。(餐飲部出計劃)
2.天虹商場(chǎng)設點(diǎn)銷(xiāo)售(銷(xiāo)售部安排)
3.大堂吧現場(chǎng)銷(xiāo)售
凡訂購20只以上,可享9折優(yōu)惠
凡訂購30只以上,可享8.8折優(yōu)惠
凡訂購50只以上,可享8.5折優(yōu)惠
凡1人購粽券1套(6張),可免費現場(chǎng)吃粽子。
6只為1套/打,1人現場(chǎng)(買(mǎi)單)吃粽子一打以上,再吃不要錢(qián)。
五、5月28日端午節西海岸大堂吧試營(yíng)業(yè)活動(dòng)
活動(dòng)三大亮點(diǎn):
1、下午現場(chǎng)包粽比賽5月2528日,西餐部大堂吧促銷(xiāo)粽子,同時(shí)組織客人舉行現場(chǎng)包粽比賽,讓客人體驗包粽之樂(lè )趣,優(yōu)勝者可享贈當晚入住客房特價(jià)(268元/當晚),或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。
2、娛樂(lè )千人粽子宴5月2528日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目(員工飯堂加粽一個(gè))。
3、端午節健康飲品大贈送各部門(mén)發(fā)行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券:指定在大堂吧享用;
六、費用計劃與效益預測:
廣告印刷費用1500元、電視廣告費用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。效益預測:只要營(yíng)銷(xiāo)到位,突破目標任務(wù)應該不成問(wèn)題。
關(guān)于酒店策劃方案4
一、總方案概括:
。ㄒ唬┚频觊_(kāi)設親情粽子套餐(來(lái)酒店消費的家庭成員均可參加)。
。ǘ┠繕耍憾宋绻澠陂g的散客、家庭、親朋好友。
。ㄈ┗顒(dòng)方式:全家粽動(dòng)員
1.粽子所需材料由酒店提供
2.全家一起包粽子
3.專(zhuān)業(yè)廚師臨場(chǎng)指導
4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負責自煮)
5.吃粽子。酒店免費提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。
二、做好前期推廣工作(舉例)
。ㄒ唬┩茝V形式
1.xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定):
a.綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養顏;
b.豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;
c.薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。
2.xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,以強身健體功效明顯作為賣(mài)點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷(xiāo);
3.xx酒家擬在端午節期間結合傳統風(fēng)俗推出端午佳節品香粽、祛病除疾保健康的活動(dòng)。
(二)店內裝飾、氣氛
1.xx酒家在門(mén)口設一展示臺,將制作精美的'粽子和艾草餅進(jìn)行促銷(xiāo)、售賣(mài)。
2.用香包、艾草對酒家門(mén)面進(jìn)行適當的裝飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);
3.制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴大影響力,引導賓客消費。
。ㄈ⿵V告宣傳
1.宣傳單張(由美工負責制作,16日前完成)
2.報紙廣告(由營(yíng)銷(xiāo)部負責,五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)
3.海報制作(由美工負責設計,并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。
。ㄋ模┐黉N(xiāo)分工
1.宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷(xiāo)主要負責,其它部門(mén)配合。
2.散客預訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺負責。
3.?、協(xié)議客預訂工作由酒店營(yíng)銷(xiāo)部負責。
4.促銷(xiāo)及預訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責。
三、活動(dòng)期間準備工作:
1、橫幅:全家‘粽’動(dòng)員
2、浸泡過(guò)的糯米、粽葉若干;棉線(xiàn)若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。
3、圍兜和一次性手套。
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一、活動(dòng)目的
重陽(yáng)節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節,也是刺激消費者,拉動(dòng)消費的最好機會(huì ),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的.印象。
二、活動(dòng)主題
“關(guān)愛(ài)老人,我們給您送禮”
三、活動(dòng)對象
針對高中低不一樣的人群進(jìn)行不一樣的重陽(yáng)節促銷(xiāo)活動(dòng),有效的照應不一樣的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x日——x月x日
五、活動(dòng)形式
打折;贈送;抽獎
六、活動(dòng)具體資料
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋異常加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)能夠免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車(chē)站,公交車(chē)站等,做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總,為促銷(xiāo)評估做準備。
關(guān)于酒店策劃方案6
因孔祖大酒店新店開(kāi)業(yè),xx縣的客源暫時(shí)沒(méi)有新的變動(dòng),將來(lái)夏邑縣的'客房市場(chǎng)將出現“僧多粥少”的局面,為了穩住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場(chǎng)消費,開(kāi)拓潛在客源市場(chǎng),本部特作以下調整:
一、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;
二、活動(dòng)地點(diǎn):
xx大酒店;
三、活動(dòng)主題:
溫馨享受午夜房,特價(jià)標間天天有,打折金卡新體驗,會(huì )員充值任您選;
四、活動(dòng)目的:
在原來(lái)的基礎上更新設施設備和實(shí)施新的經(jīng)營(yíng)戰略,使客房服務(wù)多樣化;
五、促銷(xiāo)對象:
住店散客;
六、活動(dòng)宗旨:
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng )新意識,為客人提供個(gè)性化服務(wù);
七、活動(dòng)內容:
1)午夜房:
從7月xx日起,實(shí)施午夜房(當日凌晨1點(diǎn)入住——當日中午12點(diǎn)退房),僅限酒店商務(wù)單、標間,房?jì)r(jià)為:99元/間/晚,酒店將視行情定活動(dòng)終止日期;
2)特價(jià)標間:
從7月xx日起,酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間,如當日滿(mǎn)房或房量較緊則停止。
3)打折金卡:
從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購卡后即可享受房?jì)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房?jì)r(jià)168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開(kāi)房3間。同時(shí)打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。
4)會(huì )員充值卡:
從7月xx日起,推出會(huì )員充值卡,20xx起充,充值20xx贈送1000元。會(huì )員充值卡開(kāi)房?jì)r(jià)格在前臺最低優(yōu)惠價(jià)的基礎上打6。6折。
八、宣傳推廣:
1、人力推廣:
各部門(mén)互相配合在適當時(shí)間為客人宣傳本次活動(dòng)內容和優(yōu)惠措施,并邀請相關(guān)客人入住體驗;
2、媒介推廣:
大堂易拉寶海報1個(gè)、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動(dòng)內容,廣告標題:
溫馨享受午夜房,特價(jià)標間天天有,打折金卡新體驗,會(huì )員充值任您選;廣告內容:
活動(dòng)時(shí)間:
20xx年7月xx日起;
活動(dòng)地點(diǎn):
xx大酒店酒店;
1)午夜房(僅限商務(wù)單、標間)
當日凌晨1點(diǎn)入住——當日中午12點(diǎn)退房,房?jì)r(jià)為:99元/間/晚;
2)特價(jià)房
酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間;
3)打折金卡
從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購卡后即可享受房?jì)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4)會(huì )員充值卡:
從7月xx日起,推出會(huì )員充值卡,20xx起充,充值20xx贈送1000元。會(huì )員充值卡開(kāi)房?jì)r(jià)格在前臺最低優(yōu)惠價(jià)的基礎上打6。6折。
注:酒店將視情形定活動(dòng)終止日期,以上活動(dòng)最終解釋權歸本酒店所有。
關(guān)于酒店策劃方案7
第一章、目標
一、明確目標市場(chǎng)及經(jīng)營(yíng)目標
1.目標市場(chǎng)(銷(xiāo)售對象)
首先致力于本酒店所屬地區附近,來(lái)回車(chē)程在十五分鐘以?xún)鹊摹?a.散客,通過(guò)廣告信息知道、了解本酒店或隨機選擇而前來(lái)入住的自來(lái)客,以及通過(guò)親戚朋友介紹來(lái)的個(gè)人或家庭入住客人,因酒店規模和檔次所限,該類(lèi)型客戶(hù)一般屬于中下等收入人群;
b.商務(wù)散客,附近各企業(yè)、公司、工廠(chǎng)所接待或邀請的有生意洽談、來(lái)往的需入住本酒店的客人;
c.商務(wù)會(huì )議、旅行團體,各企業(yè)、公司、工廠(chǎng)負責人或組織者,建議或組織安排員工或管理層前來(lái)入住、開(kāi)會(huì )的`客人,以及旅行社所帶來(lái)的旅行住宿團體客人;
2.經(jīng)營(yíng)目標
a.走中端消費企業(yè)路線(xiàn),讓客人感到物美價(jià)廉;
b.通過(guò)做好品質(zhì),贏(yíng)得口碑,形成自己的特色品牌;
c.成為遠近聞名的商務(wù)酒店,讓前來(lái)消費的人有一種身份的象征;d.向會(huì )員制消費方向經(jīng)營(yíng),讓公司有穩定客源;
e.發(fā)展成為酒店連鎖店。
二、銷(xiāo)售額目標(20xx本年度)
年度完成明細:
一月份¥xx萬(wàn)元;七月份¥8萬(wàn)元;
二月份¥xx萬(wàn)元;八月份¥9萬(wàn)元;
三月份¥xx萬(wàn)元;九月份¥9.5萬(wàn)元;
四月份¥xx萬(wàn)元;十月份¥11萬(wàn)元;
五月份¥5萬(wàn)元;十一月份¥12.5萬(wàn)元;
六月份¥6.5萬(wàn)元;十二月份¥14萬(wàn)元。
年度完成明細:
一月份¥xx萬(wàn)元;七月份¥萬(wàn)元;
二月份¥xx萬(wàn)元;八月份¥40萬(wàn)元;
三月份¥xx萬(wàn)元;九月份¥48萬(wàn)元;
四月份¥xx萬(wàn)元;十月份¥55萬(wàn)元;
五月份¥20萬(wàn)元;十一月份¥60萬(wàn)元;
六月份¥25萬(wàn)元;十二月份¥70萬(wàn)元。
4.開(kāi)房率:年均一月份xx%;七月份;
二月份xx%;八月份80%;
三月份xx%;九月份86%;
四月份xx%;十月份91%;
五月份60%;十一月份95%;
六月份65%;十二月份98%。
關(guān)于酒店策劃方案8
六月份里節日繁多,兒童節(6月1日)、端午節(6月x日)、父親節(6月x日),為體現酒店對賓客的尊貴禮遇,營(yíng)造良好的歡樂(lè )祥和的消費氛圍,以節日酬賓為契機,以客房促銷(xiāo)為重點(diǎn),開(kāi)展一系列活動(dòng),提高酒店整體業(yè)績(jì)。經(jīng)協(xié)商,特制定本方案。
一、兒童節期間:游泳池里浪滔天
◆ 6月x日,父子同猜謎,游泳樂(lè )翻天客房、西餐在房間或餐臺擺設謎團(紅色信封),其中有五條謎語(yǔ),父子共猜,猜中者得獎品(免費游泳卡一張(半月),及小禮品或眼鏡一副)。
◆ 6月x日,光顧西餐的兒童(身高1.2M以下)可獲贈果汁飲品1份
◆ 兒童節當天,父母陪同,同行的一位小童可以免費享用自助晚餐。
◆ 兒童節當天,自助餐價(jià)格調整為:成人98元,兒童58元。
二、端午節期間:千人粽子宴活動(dòng)
◆ 6月x日,西餐樓面組織客人舉行現場(chǎng)包粽比賽,讓客人體驗包粽之樂(lè )趣,優(yōu)勝者可享贈父親節入住客房特價(jià)(268元/當晚),或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。
◆ 端午節當天,西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐,6月7日前團體或個(gè)人預定自助餐,均可享8.5折(西餐部操作)。
◆ 千人粽子宴活動(dòng):
娛樂(lè )千人粽子宴6月x日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節目部部編演《端午紀念屈原》的.特別節目。
員工千人粽子宴6月x日當天,員工飯堂同時(shí)供應各款粽子,讓員工有駐店如家的感覺(jué)。
三、父親節期間:客房20萬(wàn)元現金券惠贈風(fēng)暴
◆ 父親節當天, 在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品一盅或名牌紅酒一杯(發(fā)券).
◆ 60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優(yōu)惠。
◆ 父親節當天,用信封向VIP客人贈送父親節賀卡、客房體驗券等。
◆ 開(kāi)設父親節特價(jià)房:268元/晚。要求在6月14號前預訂。
◆ 父親節當天,在至尊會(huì )消費滿(mǎn)1500元,送客房體驗券面值50元。
◆ 6月x日,凡在西餐單次消費滿(mǎn)200元、桑拿消費滿(mǎn)500元、娛樂(lè )消費滿(mǎn)1500元,均可獲贈(以下其中一項):
A、游泳卡或健身卡1張(免費使用一個(gè)月)
B、客房體驗券30元 (此券每次限用1張)
四、6月下旬主要營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
1、通過(guò)現金券贈送風(fēng)暴,吸引客人回頭消費,同時(shí),嚴抓服務(wù)質(zhì)量,由總辦督查組建立客服中心、在各部門(mén)設立投訴意見(jiàn)本、投訴專(zhuān)線(xiàn)電話(huà),每日投訴意見(jiàn)由督查組收集交總辦處理。
2、發(fā)行客房套票2680元/套(10張券)X100套=26萬(wàn),在酒店各營(yíng)業(yè)部門(mén)友情支持促銷(xiāo),旨在鎖定大客戶(hù),增加現金流量。
3、購客房套票或桑拿套票,均可享受:
去桑拿消費可享8.8折(一個(gè)月);
去娛樂(lè )消費可免最低消費房間(三晚)。
4、6月x-30日,娛樂(lè )部逢周六,分大中小房設最高消費獎,鼓勵客人消費,(獎品等級可分為,800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)
5、其它建議:大廳可舉行卡拉OK比賽;或請一檔嘉賓,為下月活動(dòng)人氣搭基礎;桑拿加強套票促銷(xiāo),鎖定VIP客戶(hù)。
五、宣傳方案
1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份,外發(fā)宣傳。
2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時(shí)發(fā)布。
3、短信群發(fā):VIP客戶(hù)、簽約客戶(hù)、廠(chǎng)商、臺商、旅行社。
4、節日環(huán)境布置
兒童節:汽球、禮品、門(mén)口福娃、吊旗、燈謎信封西餐負責
父親節:賀卡、廳內小橫幅、吊旗、海報
端午節:吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專(zhuān)區牌。
關(guān)于酒店策劃方案9
為營(yíng)造積極、健康、向上的工作氛圍,激發(fā)酒店廣大員工的活力,凝聚員工的力量更好的服務(wù)于旅游接待工作,經(jīng)研究決定開(kāi)展“酒店員工健身計劃系列活動(dòng)”。
一、活動(dòng)時(shí)間:
12月21日下午13:30分開(kāi)始(如未結束再由次日下午13:30分續賽)
二、活動(dòng)項目:
活動(dòng)項目及活動(dòng)規則詳見(jiàn)附表,如需安排其他活動(dòng)項目,職工根據實(shí)際健身需求提出,經(jīng)研究同意后予以實(shí)施。
三、活動(dòng)范圍:
酒店停車(chē)場(chǎng)。
四、參加對象:
酒店全體員工(三人為單位)自由組合
五、組織形式:
活動(dòng)項目以競賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項目按一輪的比賽成績(jì)排定名次。比賽優(yōu)勝者分別給予一定的'獎勵。
六、報名時(shí)間:
12月17日至21日上午12時(shí)
七、報名地點(diǎn):
人力資源部
八、內部電話(huà):
5005
歡迎員工踴躍報名參加
附:
員工健身活動(dòng)競賽規則
一、競賽裁判組
總裁判長(cháng):
副總裁判長(cháng):
裁判員:跳繩——
呼啦圈——
踢毽子——
成績(jì)統計員:
二、比賽總則
。ㄒ唬、比賽項目:
呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項目;每組每人必須參賽,無(wú)特殊原因不得棄權(如棄權取消評選三項全能資格)。
。ǘ、組織形式:
比賽活動(dòng)項目分類(lèi)進(jìn)行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個(gè)項目進(jìn)行一輪比賽,按每組比賽平均成績(jì)排定名次。
。ㄈ、獎勵方法:
比賽按分設單項前一名、三項全能前一名,小組前三名各一名。
。ㄋ模、賽事安排:
1、裁判員及統計員應于比賽日時(shí)提前10分鐘到達賽場(chǎng);(如有特殊原因無(wú)法準時(shí)參加,應提前1天告知。)
2、參賽小組根據賽程安排順序,準時(shí)參賽。如有特殊原因無(wú)法準時(shí)參賽須提前1天告知。
3、裁判員負責從成績(jì)統計員處領(lǐng)取《比賽結果記錄單》,并于賽后交于成績(jì)統計員統一登記,4、成績(jì)統計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、匯總。
5、人力資源部將比賽結果公布于公司網(wǎng)及粘貼于員工餐廳。
6、其他:
比賽中的具體情況由每場(chǎng)比賽裁判員負責裁定;具體項目技術(shù)問(wèn)題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定;本次活動(dòng)解釋權交由人力資源部。
三、比賽項目細則
跳繩:一分鐘內跳繩次數多者勝出;若加賽,時(shí)間為半分鐘。
呼啦圈:3分鐘內繞圈次數多者勝出;若次數相同,需加賽,時(shí)間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數,運動(dòng)中不得借助雙手扶圈作調整,否則論違規處理,停止計數。
踢毽子:一分鐘內踢次數多者勝。毽子落地,即終止計數。
關(guān)于酒店策劃方案10
一、本片的主題定位
集團下屬的各個(gè)酒店都是按星級標準建設的綜合型大酒店,品位和檔次都非同一般,按照不同的消費群體和消費標準擬定不同的消費方案,并建立起各個(gè)檔次的'酒店標準與消費價(jià)位,吸引各個(gè)檔次消費者的消費潛力,在整個(gè)廣州市場(chǎng)上已經(jīng)具備一定的影響力。所以,在主題定位上要彰顯出該集團的實(shí)力以及各酒店的魅力。根據酒店對宣傳片的幾點(diǎn)要求,以及我們以前拍片的經(jīng)驗,一個(gè)切合客戶(hù)實(shí)際的片名是該片成功與否的關(guān)鍵因素之一,故我們把酒店的宣傳片名定為:
商聚天倫 萬(wàn)客皆怡
二、本片訴求
根據各酒店功能的不同特點(diǎn)提煉不同的訴求點(diǎn),集中反映酒店的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念、硬件設施、優(yōu)美環(huán)境、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特色餐飲、特色服務(wù)等融合而成的形象品牌。在片中彰揚:
1、高雅品位、卓越超群。主要體現設施環(huán)境等。
2、引領(lǐng)潮流、全新體驗。主要體現文化和經(jīng)營(yíng)理念等。
3、天倫之星、商務(wù)首選。主要體現特色與服務(wù)等。
4、追求品質(zhì)、共創(chuàng )高峰。主要體現集團領(lǐng)導班子的風(fēng)采與管理流程等。
三、本片創(chuàng )作思路描述
本片大氣、高檔次、高品位,全片上下既體現酒店功能設施與服務(wù)品牌的完美結合,又貫穿企業(yè)文化與藝術(shù)風(fēng)格的和諧統一。充分應用演員把身臨其境的感受注入酒店經(jīng)營(yíng),彰顯時(shí)尚,提升休閑生活藝術(shù)般享受的品位。制作時(shí)大量運用特效畫(huà)面與特效聲音合成,以富于藝術(shù)性,增強可視性和感染力。
關(guān)于酒店策劃方案11
一、活動(dòng)目的:
為答謝新老客戶(hù)一直以來(lái)對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來(lái)回饋我們的新老客戶(hù),以刺激其繼續消費,以達到我酒店營(yíng)業(yè)額的`穩定性增長(cháng),最終達到更好的贏(yíng)利目的。
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年元月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn):
中、西餐廳及客房
四、主題口號:
相約20xx,相聚xx
五、活動(dòng)內容:
(一)西餐:
1、凡元旦當天在西餐消費的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿(mǎn)300元的客戶(hù),均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿(mǎn)600元的客戶(hù),可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐:
1、凡元旦當天在中餐消費的客戶(hù)均可獲贈紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶(hù),一次性消費滿(mǎn)500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿(mǎn)1000元,獲贈面值100元現金券(此現金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區消費)一張。
4、元旦當日一次性消費滿(mǎn)XX元,即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿(mǎn)3000元,贈送標準客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿(mǎn)1XX元,可獲贈2014年xx門(mén)票一張。
(三)客房:
1、凡元旦當天在客房入住的客戶(hù)均可獲贈紀念卡一張。
2、元旦當晚個(gè)人入住客房,一律按門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開(kāi)房滿(mǎn)8間者,送2014年xx門(mén)票一張。
六、活動(dòng)廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門(mén)。內容為:相約2014,相聚xx!
(2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
(3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設計制作贈房券。
(5)設計制作現金券。
2、口碑宣傳:銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部,以銷(xiāo)售部為主,各營(yíng)業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部各部門(mén)經(jīng)理利用手機短信形式向客戶(hù)發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達到宣傳,吸引客戶(hù)消費的作用。
七、場(chǎng)地布置:
1、酒店外圍:
(1)大門(mén)正對面綠色植物區,制作2014年倒計時(shí)。
(2)酒店大門(mén)及西餐側門(mén)吊大紅燈籠,以襯托節日氣氛。
(3)酒店大門(mén)正對面,制作“元旦快樂(lè )”裝飾。
2、大堂:酒店大堂擺放三個(gè)“x”展架(整個(gè)活動(dòng)內容)
八、責任分工及完成時(shí)間:
1、總指揮:x總
2、總執行及總協(xié)調:x副總
3、布場(chǎng)(20xx年xx月xx日完成):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,各部門(mén)配合。
4、策劃宣傳(20xx年xx月xx日前完成):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責各類(lèi)廣告宣傳、票券的設計及制作。
6、采購(20xx年xx月xx日前完成):財務(wù)部負責關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,美工跟進(jìn)。
注:門(mén)票需財務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當日能順利把門(mén)票送到客人手中。
八、物品采購單(詳見(jiàn)附表)
九、費用預算(詳見(jiàn)附表)
關(guān)于酒店策劃方案12
關(guān)于開(kāi)展酒店員工健身活動(dòng)策劃書(shū)為營(yíng)造積極、健康、向上的工作氛圍,激發(fā)酒店廣大員工的活力,凝聚員工的力量更好的服務(wù)于旅游接待工作,經(jīng)研究決定開(kāi)展“酒店員工健身計劃系列活動(dòng)”。
一、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年12月21日下午13:30分開(kāi)始(如未結束再由次日下午13:30分續賽)
二、活動(dòng)項目:
活動(dòng)項目及活動(dòng)規則詳見(jiàn)附表,如需安排其他活動(dòng)項目,職工根據實(shí)際健身需求提出,經(jīng)研究同意后予以實(shí)施。
三、活動(dòng)范圍:
酒店停車(chē)場(chǎng)。
四、參加對象:
酒店全體員工(三人為單位)自由組合
五、組織形式:
活動(dòng)項目以競賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項目按一輪的比賽成績(jì)排定名次。比賽優(yōu)勝者分別給予一定的獎勵。
六、報名時(shí)間:20xx年12月17日至21日上午12時(shí)七、報名地點(diǎn):人力資源部八、內部電話(huà):5005
歡迎員工踴躍報名參加
附:?jiǎn)T工健身活動(dòng)競賽規則
一、競賽裁判組總裁判長(cháng):
副總裁判長(cháng):裁判員:跳繩——呼啦圈——踢毽子——成績(jì)統計員:
二、比賽總則
。ㄒ唬、比賽項目:
呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項目;每組每人必須參賽,無(wú)特殊原因不得棄權(如棄權取消評選三項全能資格)。
。ǘ、組織形式:
比賽活動(dòng)項目分類(lèi)進(jìn)行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個(gè)項目進(jìn)行一輪比賽,按每組比賽平均成績(jì)排定名次。
。ㄈ、獎勵方法:
比賽按分設單項前一名、三項全能前一名,小組前三名各一名。
。ㄋ模、賽事安排:
1、裁判員及統計員應于比賽日時(shí)提前10分鐘到達賽場(chǎng);(如有特殊原因無(wú)法準時(shí)參加,應提前1天告知。)
2、參賽小組根據賽程安排順序,準時(shí)參賽。如有特殊原因無(wú)法準時(shí)參賽須提前1天告知。
3、裁判員負責從成績(jì)統計員處領(lǐng)取《比賽結果記錄單》,并于賽后交于成績(jì)統計員統一登記,4、成績(jì)統計員負責將裁判遞交的.每次賽程分數記錄、匯總。
5、人力資源部將比賽結果公布于公司網(wǎng)及粘貼于員工餐廳。
6、其他:比賽中的具體情況由每場(chǎng)比賽裁判員負責裁定;具體項目技術(shù)問(wèn)題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定;本次活動(dòng)解釋權交由人力資源部。
三、比賽項目細則
跳繩:一分鐘內跳繩次數多者勝出;若加賽,時(shí)間為半分鐘。
呼啦圈:3分鐘內繞圈次數多者勝出;若次數相同,需加賽,時(shí)間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數,運動(dòng)中不得借助雙手扶圈作調整,否則論違規處理,停止計數。
踢毽子:一分鐘內踢次數多者勝。毽子落地,即終止計數。
關(guān)于酒店策劃方案13
一 酒店概述
1、項目:x大酒店
x大酒店,原為領(lǐng)地大酒店,因經(jīng)營(yíng)不善于XX年年6月終止經(jīng)營(yíng),現定位為樂(lè )山本土中餐大酒店。
2、開(kāi)業(yè)主題:味道嘉州樂(lè )食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂(lè )山的特色味道,賦予大酒店自身獨有的特色和風(fēng)格,用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客;使顧客在開(kāi)業(yè)時(shí),就能夠轉換消費者對凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的:
開(kāi)業(yè)之初就給酒店付諸強烈的樂(lè )山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;
1)、告知樂(lè )山市民凱源大酒店正式開(kāi)業(yè)迎賓。
2)、以開(kāi)業(yè)活動(dòng)為載體,體現凱源大酒店獨特的經(jīng)營(yíng)模式。讓消費者解經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等,樹(shù)立其獨特的品牌形象,為日后在服務(wù)業(yè)贏(yíng)得有利競爭建造好基石。
3)、擴大知名度和影響力。
4、開(kāi)業(yè)時(shí)間:預訂為9月15日(周六)
5、定位:樂(lè )山本土特色菜品文化純樂(lè )山人川味
6、宣傳形式:媒體與現場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結合。
二 酒店swot分析
隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展和進(jìn)步,市區逐漸從老城區往外移。以樂(lè )山新世紀廣場(chǎng)和為中心向四周輻射,逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂(lè )和休閑為重點(diǎn)的新商圈,目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成幾個(gè)大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。
優(yōu)勢(superiority):
1、規模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。
2、樂(lè )山獨有的以純本土文化為經(jīng)營(yíng)的中餐大酒店,周邊一公里范圍內,存在有不少中高檔住宅小區,小區住戶(hù)有一定的消費能力。
3、樂(lè )山地區第一家純樂(lè )山人口味川菜。
劣勢(worst):
1、門(mén)店不夠突出(店招不夠明顯)
2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn),不夠吸引力
3、前領(lǐng)地大酒店的'運作失敗會(huì )對現凱源大酒店的經(jīng)營(yíng)造成一定的負面影響。
機會(huì )(opportunity):
1、樂(lè )山市XX年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂(lè )山旅游局和樂(lè )山經(jīng)貿委決定加大對樂(lè )山本土飲食企業(yè)的扶持,力爭將樂(lè )山地區的餐飲業(yè)做大做強。
2、地理位置處于樂(lè )山未來(lái)高檔經(jīng)濟發(fā)展中心圈附近。
3、樂(lè )山經(jīng)濟發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數字呈高速增長(cháng)。
4、在樂(lè )山特色中餐業(yè)還有沒(méi)標準的領(lǐng)頭羊。
威脅(threaten):
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅
2、隨著(zhù)大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展
3、未來(lái)開(kāi)張的大酒店對自身的威脅
4、附近各大大酒店,已經(jīng)運作成熟,客源基本穩定,造成客源分流難
三 前期運作
。ㄒ唬 廣告宣傳
1、小區廣告:選擇新城區區域的高檔小區門(mén)口投放3個(gè)月的廣告,高檔小區是較高收入人集中的地方。高檔小區投放廣告針對性極強。告別傳統促銷(xiāo)和開(kāi)業(yè)廣告的形式,告別無(wú)效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心里,在短期之內,聚集人氣,吸引潛在消費者對凱源的關(guān)注,使其開(kāi)業(yè)期就來(lái)凱源消費。這樣可以達到新城區80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂(lè )山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。
廣告內容主要是:開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴。
2、與中國電信、中國移動(dòng)、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作,進(jìn)行短信群發(fā),借助此手段可以覆蓋樂(lè )山城區絕大部分人群,并且采用分階段發(fā)送,一方面可以控制費用,二方面可以最大化進(jìn)行消費群體覆蓋。同時(shí)對其高端vip客戶(hù)在團體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠
3、在一些免費電臺發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。
4、在交通臺發(fā)布信息
內容主要是:開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴。
交通臺音樂(lè )頻道是出租車(chē)、私家車(chē)經(jīng)常收聽(tīng)的一個(gè)節目,而我們的目標群體正是經(jīng)常打車(chē)或者有私家車(chē)的人。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標群體知道開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴等內容,吸引他們來(lái)消費。估計能讓打的和私家車(chē)的人能有40%人知凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區域,包括店面等高收入人集中的地方,力爭這些區域的人群有80%知道凱源大酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴等內容,產(chǎn)生沖動(dòng)消費。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費送這個(gè)菜。
一定要將凱源新開(kāi)業(yè)、高檔享受、樂(lè )山特色、大眾消費、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。
。ǘ┖鸵恍┗锇楹献鳎
1 沒(méi)有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來(lái)消費可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢(qián)收在他們的帳單里面,他們帶他們的客人來(lái)消費又可以有20%的回扣。
2 和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20%的回扣。
3 和旅行社合作旅行社來(lái)凱源消費可以有20%的回扣。
4 和婚慶公司或結婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過(guò)和以上公司合作,可以少花費時(shí)間招攬客戶(hù),提升營(yíng)業(yè)額。
關(guān)于酒店策劃方案14
項目背景
飯店建于xx年9月。前身是北京展覽館招待所,xx年更名為西苑大旅社,xx年改造后改為公司、商社等常駐房,正式更為現名。1993年開(kāi)始合資經(jīng)營(yíng),聘請英資國泰國際酒店管理集團參與飯店經(jīng)營(yíng)管理工作。五星級商務(wù)飯店,擁有一座主樓與9棟4層小樓,有不同類(lèi)型的客房705間(套)。餐飲設施有8家餐廳和2間酒廊,不僅提供淮揚、清真、小吃等風(fēng)味菜肴,還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位于大堂的商務(wù)中心提供專(zhuān)業(yè)的秘書(shū)服務(wù),包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、復印、翻譯、裝訂以及出租打字機服務(wù),還提供internet上網(wǎng)服務(wù)。
自身優(yōu)勢:地理位置優(yōu)越,位于中關(guān)村科技園區內,是京西金融、商業(yè)和交通中心,與國家計委、財政部、建設部等主要部委,以及中國五礦集團、金融街、北京展覽館和首都體育館相毗鄰。距著(zhù)名的北京動(dòng)物園、紫竹院公園僅1公里,步行便可到達。
曾經(jīng)在北京外事接待飯店中占重要地位,如果說(shuō)西苑飯店是北京“年紀”最大的飯店,這話(huà)應不過(guò)分,因為它至今已有60多年的歷史了。西苑飯店原名“西苑大旅社”主營(yíng)新疆風(fēng)味的菜肴。上世紀80年代,一號主樓重新擴建形成今日最豪華的飯店,在飯店的頂端的旋轉餐廳,是北京第一家飯店的旋轉餐廳,至今也氣勢恢弘,景致高雅。
存在的問(wèn)題:最主要的就是設備陳舊,尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺(jué)。其次是酒店正式員工平均年齡偏大,亟需注入新鮮血液。由于酒店設施方面的落后,酒店房?jì)r(jià)在北京五星級酒店中屬于低水平,影響酒店的經(jīng)濟效益。
北京作為首都,商務(wù)酒店自然是星羅棋布,隨處可見(jiàn),各檔次的飯店也為數甚多,要想在如此多的競爭對手中顯出自身的吸引力,就必須在充分發(fā)揮現有自身優(yōu)勢的基礎上,克服缺點(diǎn),整合各方面資源,使飯店跟上時(shí)代的步伐,從而創(chuàng )造更好的效益。
公關(guān)目標
提升飯店形象
提高飯店的在消費者心目中的知名度,進(jìn)而獲得更多消費者的認同傳播策略。
。ㄒ唬┟芮新(lián)系目標公眾,創(chuàng )造良好的人際傳播渠道,讓公眾很好的了解到飯店信息。
。ǘ┩ㄟ^(guò)各種媒介的傳播作用,宣傳酒店新形象。
。ㄈ┩ㄟ^(guò)良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。
項目實(shí)施
。ㄒ唬┌l(fā)揮自身優(yōu)勢
自身地理位置優(yōu)越,交通便利,作為國企,有一些穩定的公務(wù)客源。
。ǘ⿵娀陨砥焚|(zhì),提升飯店形象
把老舊的客房、康樂(lè )設施等重新整修裝飾,舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。
。ㄈ├酶鞣N途徑,宣傳全新的品牌形象
宣傳活動(dòng)先從內部做起,強化企業(yè)形象,有針對性地選擇公眾媒體宣傳企業(yè)形象。
首先,可以把這一改變過(guò)程用視頻的'形式記錄下來(lái),傳到飯店xx上,使公眾得以了解飯店最新?tīng)顩r。也可聯(lián)系北京電視臺,作為老酒店蛻變的實(shí)例,在電視臺播出。在各大飯店預訂代理網(wǎng)站,也應在本飯店介紹中充分體現。
其次,每年文博會(huì )舉辦時(shí)期,北京xxx要員都會(huì )入住酒店,在酒店形象改造后,抓住這一契機,與政府人員協(xié)商,聯(lián)系北京電視臺對北京政府要員進(jìn)行一次采訪(fǎng),采訪(fǎng)內容就是了解他們在入住開(kāi)會(huì )期間對于飯店的新形象,新的服務(wù)的感受,通過(guò)電視臺對節目的播出,讓更多的消費者了解到新的西苑,吸引更多客源。
再次,舉辦魅力管理人員以及魅力服務(wù)人員大賽,大賽可以包括形象展示,才藝展示,管理及服務(wù)知識技能問(wèn)答。利用報刊、電視、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒介對大賽進(jìn)行宣傳,并邀請一些社會(huì )名流以及普通市民來(lái)免費參觀(guān),使公眾了解西苑人的魅力。在大賽同時(shí)可以舉辦攝影活動(dòng),好的作品給予獎勵。
具體活動(dòng)宣傳
1、提前10天在酒店門(mén)前的LED燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。
2、在北京電視臺進(jìn)行播報,在移動(dòng)電視進(jìn)行廣告,并在北京市日報宣傳。
3、在社區宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。
4、編輯短信,將此活動(dòng)告知酒店的VIP及金卡客戶(hù)。
5、在酒店的網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳;顒(dòng)流程
1、由酒店員工自愿報名參與本次大賽。
2、活動(dòng)時(shí)由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影作品。對宴會(huì )廳進(jìn)行攝影展布置,搭建舞臺,調配燈光、音響等設施,準備好大賽相關(guān)事宜,提前聯(lián)系相關(guān)專(zhuān)業(yè)評委。
3、評比時(shí)除了專(zhuān)業(yè)評委評分,所有來(lái)賓都可作為大眾評委投票。
大賽結束后,邀請活動(dòng)嘉賓參觀(guān)攝影展,參觀(guān)飯店新的設施設備,并利用抽獎方式,選出兩名嘉賓可以免費在飯店入住一晚。
。ㄋ模┩ㄟ^(guò)良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。強化總體服務(wù)水平,提高飯店的在公眾中的知名度
招聘高素質(zhì)年輕的服務(wù)及管理人員,為企業(yè)注入新的活力。用心服務(wù),為酒店注入親和力。
為客人提供符合其所需的、個(gè)性化、人情化的服務(wù);組織專(zhuān)人調查研究顧客心理與需求,進(jìn)而制定出相應的服務(wù)措施。
根據大多數客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要,提供無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)、手提電腦以及商務(wù)咨詢(xún)等系列服務(wù),方便了客人所需。
項目評估
。ㄒ唬﹦(chuàng )商務(wù)酒店,實(shí)現品牌更新,成功地將酒店新的品牌形象推向市場(chǎng),實(shí)現了品牌更新,得到目標公眾群的認同和支持。
。ǘ┰诙唐趦妊杆偬岣吡司频曛,酒店形象的全新蛻變,得到同行和社會(huì )各界的關(guān)注和呼應。
。ㄈ┯行У赝卣沽司频甑氖袌(chǎng),贏(yíng)得了良好的經(jīng)濟效益。極大促進(jìn)酒店的進(jìn)一步發(fā)展,在市場(chǎng)競爭中占得先機。
。ㄋ模I(yíng)造了良好的公關(guān)關(guān)系。隨著(zhù)西苑人的努力,西苑飯店知名度進(jìn)一步提高,新的形象被認同,飯店品牌含金量提高,不但取得了良好的經(jīng)濟效益,還營(yíng)造了良好的公關(guān)關(guān)系。
方案實(shí)施中遇到未知因素,可在大前提下做出適當調整,確保酒店成功轉變形象。
關(guān)于酒店策劃方案15
對于一家新開(kāi)的餐廳來(lái)說(shuō),開(kāi)業(yè)當天的營(yíng)銷(xiāo)策劃工作必須做好才行,是打響頭陣的關(guān)鍵一環(huán),但是關(guān)于餐廳開(kāi)業(yè)宣傳該做些什么工作?如何吸引顧客,很多的餐廳管理者是茫然的,按照目前的餐飲企業(yè)一般做法來(lái)看,基本上都采取了打折的方式來(lái)吸引顧客光臨,但是對于這種做法,很多的人也提出了異議,那么到底新店開(kāi)張,如何策劃開(kāi)業(yè)宣傳與慶典活動(dòng)呢?
餐廳開(kāi)業(yè)打折要不要?
對于這個(gè)問(wèn)題,可謂是很多開(kāi)餐廳老板遇到過(guò)的問(wèn)題,有的采取了打折,有的則采取了不打折,但究竟效果是什么呢?公說(shuō)公有理,婆說(shuō)婆有理,讓很多的新開(kāi)餐廳老板迷茫了,到底該怎樣來(lái)做開(kāi)業(yè)宣傳,讓自己的餐廳被消費者所知呢?那么在這里就必須理清以下幾點(diǎn):
1、做開(kāi)業(yè)宣傳的目的是什么?一是為了吸引顧客光臨,二是能夠借此機會(huì )宣傳自身餐廳,三是最好不要第一天就虧損嚴重,四是給顧客留個(gè)好印象等等。
2、打折有沒(méi)有可采納性,要結合自身的餐廳定位以及即便是打折,可以讓餐廳與消費者同時(shí)接受的打折范圍是多少?必須進(jìn)行衡量。
3、如何造勢?打折有的時(shí)候并不能完全起到吸引顧客的作用,那么如果發(fā)生這種情況,還可以從哪些方面來(lái)采取措施彌補,以及吸引顧客的眼球呢?都是需要考慮的問(wèn)題。
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)前的準備工作
接著(zhù)上面來(lái)說(shuō),要想借助開(kāi)業(yè)這個(gè)由頭,吸引顧客,并且獲得良好反向,一炮而紅,那么開(kāi)業(yè)前期的準備工作是必須要做足的,試想一下,如果能夠吸引很多的顧客光顧,將會(huì )出現什么樣的情況。
首先作為餐廳本身就必須在菜品的質(zhì)量和特色上得到保證,并且能夠讓食客吃得開(kāi)心的同時(shí)還覺(jué)得這個(gè)味道不錯
其次就是最直接與顧客接觸的服務(wù)問(wèn)題,如何在人多的情況下忙而不亂,不至于導致顧客等太久產(chǎn)生抱怨的情況,如何來(lái)服務(wù)好我們的顧客。
另外就是前廳與后廚的協(xié)調配合適合很好,能夠保證上菜速度,同時(shí)不出現上錯菜的情況。作為管理者如何在全局上做好把握好協(xié)調。
這些都是開(kāi)業(yè)前必須要做好的工作,也是給顧客留下第一印象的'必要工作。
營(yíng)銷(xiāo)時(shí)機的把握,最佳營(yíng)銷(xiāo)時(shí)機的選擇
如果前面的沒(méi)有把握,那么這里就要提出一個(gè)疑問(wèn)了,開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)到底該不該做?如何做好呢?
雖然開(kāi)業(yè)宣傳是個(gè)很好的營(yíng)銷(xiāo)由頭,但是前期工作沒(méi)做好,勢必是砸了自己的招牌,因為第一印象對于顧客來(lái)講真的非常重要,因此必須考慮營(yíng)銷(xiāo)的必要性和最佳時(shí)機選擇,而什么是最佳時(shí)機呢?
因在產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保障的情況,營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展,會(huì )加速將該缺點(diǎn)擴大的速度。而在短時(shí)間內造成顧客對餐廳不良的印象,這將對餐廳后續經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來(lái)挽因您不適時(shí)的營(yíng)銷(xiāo)而造與的損失。
當前,您應摒棄那種一開(kāi)業(yè)就必定做促銷(xiāo)的思想,而是將經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)放在產(chǎn)品質(zhì)量的提升與內部管理的規范上面,當有一天,您可以保障您的菜品、服務(wù)都可以為您打造一批批的滿(mǎn)意及回頭客的時(shí)間,也是餐廳適合做營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候。
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