做菜的作文

做菜的作文(集錦15篇)

　　在平凡的學(xué)習、工作、生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編整理的做菜的作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

做菜的作文1

　　今天，我們冒著(zhù)大雨來(lái)到珊洲生態(tài)園，參加點(diǎn)亮作文的戶(hù)外活動(dòng)——向爸媽學(xué)做菜。

　　準備做菜了，大人小孩都忙起來(lái)：有的燒火、有的洗鍋、有的切菜……我和媽媽做的'第一道菜是鹵雞爪。我去燒火，以為得放很多木頭，火才能燒大，沒(méi)想到我放了很多木頭，還是沒(méi)燒起來(lái)，反而被煙熏著(zhù)了。結果還是媽媽過(guò)來(lái)把火燒大了，也不知她用的什么招數。媽媽叫我端半盆水放鍋里，說(shuō)是先把雞爪煮下。沒(méi)過(guò)多久，水便滾了。我把一個(gè)個(gè)白白的雞腳倒入鍋中，幾分鐘后就把它們撈上來(lái)。媽媽動(dòng)作很快，只見(jiàn)她來(lái)回鏟幾次，鍋里的水就沒(méi)了，等鍋干了，往里倒油，我最怕油“調皮”了，趕緊躲得遠遠看著(zhù)，只聽(tīng)見(jiàn)旁邊阿姨說(shuō)：“鍋里沒(méi)水，油不會(huì )濺的�！眿寢尩谷腚u爪，叫我過(guò)去炒。我拿著(zhù)鏟子，翻來(lái)翻去，媽媽邊往鍋里加調料�？粗�(zhù)雞爪顏色由淺變深，一股香味撲鼻而來(lái)，我忍不住想吃了。不一會(huì )兒，我們做的這道美味雞爪新鮮出爐了。

　　第二道菜是青椒炒肉。媽媽叫我切肉。我很怕，不敢用力，右手握著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)刀柄，左手都不敢拿出來(lái)�？蛇@肉就像石頭，切也切不動(dòng)。媽媽看見(jiàn)了，就過(guò)來(lái)握著(zhù)我的手教我切，左手按住肉，右手用力握緊刀柄靠近刀刃的那邊。經(jīng)過(guò)媽媽指點(diǎn)，肉總算切完了。沒(méi)過(guò)多久，在媽媽指導下，這道菜也做好了。

　　這時(shí)，發(fā)現其他家長(cháng)和孩子也炒了很多菜。有煎蛋、鵪鶉蘑菇、可樂(lè )雞翅、黃瓜火腿腸……那么多美味等著(zhù)我們，真是大飽口福��！更重要的是我們體會(huì )到了做菜的苦與樂(lè )。

做菜的作文2

　　我們身邊總會(huì )有一些人有自己的拿手的事，我們也不例外。我的拿手事是做煎餅。

　　一天，媽媽看我在家里閑著(zhù)沒(méi)事干，就對我說(shuō)：“你不是想要學(xué)做菜嗎？那我教你做煎餅吧�！蔽乙宦�(tīng)，立馬有了干勁：“那快點(diǎn)教我吧！”之后，隨著(zhù)媽媽的指導和不斷的練習下，我終于將這個(gè)拿手事練的滾瓜爛熟了。

　　終于等著(zhù)這一天，我和我的朋友們在院子里比誰(shuí)的本領(lǐng)好。還沒(méi)開(kāi)始我說(shuō)：“我的`表演肯定會(huì )驚掉你們下巴�！笨缮蠄�(chǎng)表演的朋友們的本領(lǐng)一個(gè)比一個(gè)好，一個(gè)比一個(gè)厲害，我都開(kāi)始懷疑自己的本領(lǐng)是不是在場(chǎng)每一個(gè)人都會(huì )��？

　　輪到我了，我心里非常緊張，但既然要做這件事，就要把這件事做好。我把事先把準備好的物品一個(gè)連一個(gè)倒進(jìn)鍋中，又將它們鋪平。等了幾分鐘，就到了讓人最緊張的時(shí)刻到了，我單手拿起鍋，使勁的向上翻。只聽(tīng)“咚”的一聲，那個(gè)餅完完整整的落在鍋的正中間，旁邊的人看了都連連夸贊：“真是絕活！絕��！”他們還讓我再來(lái)一個(gè)。我先將煎餅放進(jìn)盤(pán)子里，又從頭做一遍。但這次我沒(méi)想到，我被我朋友搞砸了：到了激動(dòng)人心的時(shí)候，坐在我旁邊的朋友打了一個(gè)噴嚏，把我嚇了一跳，手上的鍋被我丟了出去，鍋倒是接到了，但我煎餅呢？我正四處尋找，朋友們說(shuō)了一句：“看上面！”我一抬頭，煎餅霎時(shí)間砸在了我的臉上。朋友們看到這一幕，都哈哈大笑起來(lái)。

　　這里讓我學(xué)到了一個(gè)道理：高手有時(shí)候也會(huì )失誤。

做菜的作文3

　　我的媽媽非常愛(ài)做菜，她做的菜只要嘗一口就能讓人回味無(wú)窮，就連外公和外婆都對她做的菜贊不絕口。

　　她有著(zhù)烏黑的頭發(fā)，像寶石似的眼睛，她還有著(zhù)像小山坡一樣的鼻子和小船似的'小嘴巴。

　　有一次，我看見(jiàn)書(shū)房的燈沒(méi)關(guān)，我就走過(guò)去一看，發(fā)現媽媽正在研究絲瓜肉餅怎么做，過(guò)了好一會(huì )兒，媽媽才發(fā)現我站在她的旁邊，我問(wèn)：“媽媽?zhuān)�您研究這道菜用了多長(cháng)時(shí)間��？”媽媽回答道：“大約半個(gè)小時(shí)吧�！蔽殷@得下巴都要掉下來(lái)了，忽然，我的肚子發(fā)出“咕嚕嚕、咕嚕�！钡穆曇�。媽媽說(shuō)“兒子，你一定餓了吧，我去做飯了�！闭f(shuō)完媽媽就去做飯了，我很好奇媽媽是怎么做的，我就悄悄地跟了上去。只見(jiàn)媽媽先準備了香菇、肉碎末、絲瓜，然后她戴上手套，把剁好的香菇和肉末放入一個(gè)大碗里，再往碗里加入鹽、蠔油、生抽及料酒，順便把碗里的食材攪拌均勻，捏成一個(gè)個(gè)圓球，接著(zhù)，她把小園球放進(jìn)切好的絲瓜上。最后，媽媽把一個(gè)個(gè)被絲瓜包裹住的小圓球放進(jìn)蒸鍋里。等待十幾分鐘后，好吃的絲瓜肉餅就出鍋了。媽媽喊道：“吃飯咯！”我嘗了一口，說(shuō)：“媽媽?zhuān)�您做的菜真好吃��！”媽媽欣慰地笑了�?/p>

　　我愛(ài)在廚房里的媽媽?zhuān)�她總是絞盡腦汁為我做出一道又一道美味佳肴，細心呵護著(zhù)我。我為有這樣一位媽媽感到無(wú)比驕傲、自豪。

做菜的作文4

　　每個(gè)人都有自己擅長(cháng)的事情，有些人做手工很厲害，有些人拼樂(lè )高很厲害，有些人捉知了很厲害……我覺(jué)得我的厲害之處就是會(huì )炒菜。你們想知道我是怎么學(xué)會(huì )的嗎？就請聽(tīng)我慢慢道來(lái)吧。

　　那天中午已經(jīng)很晚了，可媽媽還沒(méi)回來(lái)，而我的肚子早已打起了“鼓”，我實(shí)在忍不住了，便決定自己做飯吃。我來(lái)到廚房，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子系上了圍裙，我先把鍋洗了一遍，再拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄洗干凈，然后把菜板拿出來(lái)準備切菜，我小心翼翼地拿起菜刀，慢慢地把番茄切成小塊，放在盤(pán)子里備用。最后，我把雞蛋打入一個(gè)碗中，用筷子攪拌一會(huì )兒，調勻過(guò)后也放在那兒備用。

　　重頭戲來(lái)了！我打開(kāi)抽油煙機，再打開(kāi)火，在鍋里倒入適量的油，就蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì )兒，我揭開(kāi)鍋蓋，感覺(jué)里面熱氣騰騰的，油發(fā)出“呲呲呲”的聲響。我迫不及待地把雞蛋液倒進(jìn)去，雞蛋液一遇到熱油就膨脹、凝固了，這時(shí)，我快速地翻炒幾下，然后加少許的.鹽，等雞蛋炒好后就把它裝進(jìn)盤(pán)子里。接著(zhù)，該炒西紅柿了，我把西紅柿炒出汁后，就把炒好的雞蛋也倒進(jìn)去一起炒，沒(méi)用多久，一道美味的佳肴就做好了。這時(shí)，媽媽也剛好回來(lái)了，我將一塊雞蛋放入她的嘴里，她吃了連連稱(chēng)贊�！扒�，我多厲害呀！”我的意地說(shuō)道。

　　朋友們，你們都瞧見(jiàn)我的厲害了吧！那么你的厲害之處又在哪兒呢？

做菜的作文5

　　在這個(gè)愉快的寒假中，我家發(fā)生了許許多多的有趣的事情，其中令我最高興的事，當屬我學(xué)做菜了。當全家人吃到我做出來(lái)的米菜時(shí)，別提多高興了。下面就與我分享一下其中的快樂(lè )吧!

　　寒假剛開(kāi)始的第三天，快響午時(shí)分我已完成了目標作業(yè)，正閑著(zhù)無(wú)聊時(shí)，突然冒出了一個(gè)念頭：要是我也能自己做菜就好了。于是，我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我想學(xué)做菜，你教我好嗎?”媽媽聽(tīng)后，高興地答道：“當然可以�！闭f(shuō)完，便講解了做菜的具體步驟。

　　首先，往電菜煲的內鍋里盛米倒水，然后開(kāi)始淘米。也許我是不熟練，也許我是太匆忙，淘米是竟把米隨水倒了出來(lái)。媽媽提醒我：“一要拿穩內鍋，二要讓淘完米的水慢慢地流出來(lái)�！碧院妹缀�，按水與米1：2的比例加好水。開(kāi)始煮菜了，我急忙把內鍋放進(jìn)電菜煲，蓋上蓋，插上插頭，興奮地等待著(zhù)香噴噴的米菜。突然一陣“呲呲”聲傳入我的`耳中�！霸趺戳�?”我叫來(lái)媽媽。媽媽急忙把插頭拔出，喘著(zhù)氣說(shuō)：“煮菜時(shí)，電菜煲內鍋水一定要擦干凈，否則會(huì )漏電的�！蔽抑匦履闷饍儒伈梁盟�，煮了起來(lái)。過(guò)了一會(huì )兒，菜好了。一聞，香噴噴的，心里樂(lè )開(kāi)了花。原來(lái)，做菜都有這么多學(xué)問(wèn)，媽媽每天要做那么多家務(wù)一定很辛苦。

　　這次我不僅學(xué)會(huì )了做菜，還能為家出一份力了，我真高興!

做菜的作文6

　　這個(gè)星期五老師布置了一項很特別的作業(yè)，你猜是什么？那就是做一道菜。我努力的乞求爸爸教我如何做辣椒炒雞蛋，最后經(jīng)過(guò)我的努力后，老爸終于肯教我如何做辣椒炒雞蛋，我高興的跑去廚房。

　　我拿下砧板，把小蔥切成一塊一塊的，再把身旁的蒜切成碎末。然后把它們放進(jìn)碗里，再拿出剛從超市買(mǎi)回來(lái)的青辣椒，然后用菜刀把它們切成兩半。把里面的籽兒挑起來(lái)，扔到垃圾桶里，然后把辣椒切成一條一條的，放進(jìn)碗里備用。接著(zhù)再拿來(lái)一個(gè)碗，和1個(gè)筷子，把4個(gè)好看的雞蛋打進(jìn)準備的.碗里，然后用那一個(gè)筷子在雞蛋液里攪拌。不一會(huì )兒，就把它們攪成了液體，看著(zhù)和巖漿一模一樣。接著(zhù)把油倒進(jìn)鍋里，然后按下開(kāi)關(guān)，把我們已經(jīng)準備好的雞蛋液倒入里面。那場(chǎng)景仿佛是到了山腰的巖漿正在沸騰。嚇得我連忙向后退了好幾步，爸爸卻站在后面哈哈大笑。我再次鼓起勇氣拿起鍋鏟，在鍋里翻炒著(zhù)。再把鍋拿起來(lái)左右晃動(dòng)。過(guò)了一會(huì )兒雞蛋已經(jīng)炒好了，然后我把雞蛋倒進(jìn)盤(pán)子里。再把鍋里倒點(diǎn)油，然后把剛才準備好的蔥，蒜，辣椒，把它們全都倒進(jìn)鍋里炒。辣椒快炒熟的時(shí)候，再把雞蛋放進(jìn)去一起炒，倒入生抽，鹽，還有辣椒粉。倒入之后再炒幾下，然后就可以出鍋啦。倒進(jìn)盤(pán)子之后，冒出的煙霧很濃很濃，伴著(zhù)那香氣上了桌。

　　最后吃著(zhù)我自己做的菜，心里比吃了蜜還甜。我只是做一道很簡(jiǎn)單的菜都很累了，那爸爸媽媽肯定更累。我以后也要幫他們分擔家務(wù)，做一個(gè)好孩子。

做菜的作文7

　　俗話(huà)說(shuō)“十八般武藝，樣樣是好戲”，有的人擅長(cháng)折紙，有的人擅長(cháng)做標本，還有的`人擅長(cháng)閱讀，而我的拿手好戲卻是做菜。

　　小時(shí)候，爸爸和媽媽煮的一手好菜，我看了十分羨慕，于是開(kāi)始我讓爸爸教我做菜。爸爸聽(tīng)了說(shuō)：“可以啊，不過(guò)我平時(shí)沒(méi)空教你做飯，你去找媽媽教你吧�！蔽胰フ覌寢屓チ�，媽媽說(shuō)：“可以這樣我不在時(shí)你就可以自己做飯吃了，我先教你煮飯吧�！甭�(tīng)到這我急忙說(shuō)：“媽媽我會(huì )煮飯，你先教我炒菜吧！”媽媽說(shuō)：“可以啊，煮菜時(shí)我們先放油，別放太多，”媽媽邊說(shuō)邊做“油熱了后才放進(jìn)菜，先翻炒一會(huì )，然后把鍋蓋蓋上，先燜上一會(huì )。"我一邊看一邊記下了方法，“過(guò)一會(huì )，你看菜熟了時(shí)便會(huì )十分軟，放一點(diǎn)鹽，就可以了�！�

　　有一次周末，媽媽跟爸爸出門(mén)了，妹妹說(shuō)：“哥哥我餓了！”我聽(tīng)了，便說(shuō)：“等會(huì )，我去煮飯了�！蔽野凑諎寢尳涛业姆椒�，燜上飯，炒菜時(shí)，我按媽媽的順序，放了油，炒了一會(huì )看熟了，便端了出去，妹妹嘗了嘗說(shuō)：“怎么這么淡？”原來(lái)我一急忘了放鹽，我馬上回去放鹽，那一次，雖然出了一點(diǎn)意外，但我們還是吃的津津有味。

　　做菜，基本上人人都會(huì )，可要是論誰(shuí)做的好吃，這可是要誰(shuí)熟練，那誰(shuí)做的才好吃，我的廚藝已經(jīng)十分熟練了。

做菜的作文8

　　有人常說(shuō)：“做菜有什么難的，把菜洗好切好，往鍋里倒點(diǎn)油， 再把菜倒入鍋中，放些調料就行了，就是這么簡(jiǎn)單�！笨蛇@只是在嘴上說(shuō)說(shuō)而已，當真正去做時(shí)，就不這么一回事了。

　　以前，總是媽媽在前面炒菜，我在后面加柴，看到媽媽燒菜只是放幾種調料，再燒幾分鐘就可以了。我心中也有了對做菜的基本了解。今天，媽媽剛要去洗菜，我高興地對媽媽說(shuō)：“媽今天我來(lái)燒飯，你去歇歇吧！”媽媽說(shuō)：“好，也是一個(gè)小男子漢了，應該為父母做點(diǎn)家務(wù)啦。行，今天就讓你嘗試該怎樣燒菜，但要當心火�！蔽疫B聲答應著(zhù)，心中想：嘿嘿！今天我可以大顯身手了，我要做好今天的飯，加油！

　　我學(xué)著(zhù)媽媽的`樣子，把肉拿倒水池邊，左洗洗，右洗洗，洗好了。放進(jìn)盆中，拿來(lái)刀切肉，可沒(méi)切幾下，就想出去玩了。我怎么切得這么慢呢？切肉難道還會(huì )有什么技巧？哎！還是不想了，趕快切肉吧！誰(shuí)讓自己逞強做英雄呢？好不容易把肉切完了。我往鍋中倒了些油，肉倒進(jìn)鍋里就聽(tīng)見(jiàn)了“嘶啦”一聲，我用鏟子連續鏟了好多下，肩卻有些酸了。我拿來(lái)鹽包，往鍋中一倒，翻炒幾下，倒入一些水在鍋中，突然想起，炒肉絲要辣椒的，可我連辣椒都沒(méi)有準備好呢？又立即忙著(zhù)去找辣椒。忽然，一蟲(chóng)子飛到我眼前，我不由自在地用剛才摸過(guò)胡椒種子的手去揉揉眼睛。眼睛一陣陣的火辣辣的，痛得我忙用濕手巾擦了擦眼睛，便舒服多了……菜好了我裝進(jìn)盤(pán)子，端倒桌上后，便灰溜溜地跑了……

做菜的作文9

　　今天姥姥在一旁擇菜，我興致勃勃地走過(guò)去說(shuō)：“姥姥，我來(lái)幫你吧，”姥姥答應了。我仔細一看發(fā)現姥姥在剝豆子，我學(xué)著(zhù)姥姥的樣子，把豆子的皮剝掉，然后一個(gè)個(gè)大小不同的豆子像個(gè)調皮的小男孩似得從它的家里跑了出來(lái)。有的乖乖的到了籃子里，可有些豆子跑到了垃圾桶里，還有的跑到了地上。多虧了姥姥大顯神功，才把它們通通制服。豆子剝完了，該剝玉米了。

　　首先姥姥拿來(lái)煮過(guò)的玉米，然后把玉米粒剝下來(lái)，有些是一粒一粒的，還有的`是三四粒連在一起的。我的任務(wù)就是把那些連在一起的分開(kāi)，別人都是玩連連看，而我卻玩“分一分”，把玉米剝好了該切菜了。

　　先切黃瓜，把黃瓜......等等，忘了說(shuō)了，切菜的人可不是我哦，是我的姥姥。我說(shuō)到哪了？哦，想起來(lái)了，先把黃瓜切成丁，然后把胡蘿卜切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下鍋吧。

　　往鍋里滴兩滴油，再放蔥，然后放肉，再放胡蘿卜、玉米，在快熟的時(shí)候放蝦仁，出鍋時(shí)放黃瓜。一道美味可口的新菜就出鍋了。我給它取名叫“五花八門(mén)”。因為這道菜要五種菜，所以叫“五花”，需要三種調味料，用五加三等于八，所以叫“八門(mén)”，和起來(lái)就是“五花八門(mén)”。

　　今天我又學(xué)會(huì )了一道菜，雖然很多步驟不能自己親手做，但我還是很高興。

做菜的作文10

　　今天下午我們早早就放學(xué)了，在4：50的時(shí)候老師就跟我們說(shuō)放學(xué)了。我回到家里把作業(yè)做完了，閑著(zhù)沒(méi)事干，就看《生命、生活與安全》這本書(shū)。我從書(shū)上知道了做蛋炒飯的方法，很想學(xué)著(zhù)做一道蛋炒飯，可是家里又沒(méi)有飯，我不會(huì )炒。于是我就想先學(xué)煎雞蛋。(這可是我第一次煎雞蛋，心里不免有一些懸)我先打了一個(gè)雞蛋放在碗里，用勺子攪拌均勻，然后把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，點(diǎn)燃火，又放了一點(diǎn)鹽和味精。做完一切準備工作，我終于可以開(kāi)開(kāi)心心地去看電視了。正當我看得津津有味的時(shí)候，忽然聽(tīng)到“劈里啪啦”的響聲，我匆匆忙忙地跑到廚房一看，哇!雞蛋煎成金黃色的啦!我拿著(zhù)鏟子向鍋底按一按，本來(lái)想翻個(gè)面再煎，可是又翻不動(dòng)，蛋底都煎煳了。沒(méi)辦法，我只好把蛋鏟起來(lái)。聞著(zhù)香香的雞蛋，我忍不住吃了一口。哇!味道還挺不錯的呢!我不得不佩服自己!

　　我想讓媽媽夸獎一下我，于是就給媽媽打電話(huà)，“媽媽?zhuān)�我在家里煎雞蛋�！眿寢寙�(wèn)：“你會(huì )嗎?你是怎么煎的?”我就把煎雞蛋的過(guò)程給媽媽說(shuō)了一遍。媽媽告訴我應該先把鍋燒熱，然后倒油，再放雞蛋，放鹽，可以不放味精。還告訴我在做的過(guò)程中不要離開(kāi)廚房，要注意安全。聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我又拿了一個(gè)雞蛋去煎，這次煎的.雞蛋果然好吃多了!

　　媽媽回到家里，我給媽媽喂了一塊我煎的雞蛋，媽媽說(shuō)不錯呢!我聽(tīng)了高興極了!沒(méi)想到煎雞蛋還有這么多的學(xué)問(wèn)，我以后一定要學(xué)到更多的知識，爭取做出更好吃的東西!

做菜的作文11

　　今天，媽媽一大早就有事出去了，爸爸也去上班了，剩我一個(gè)人在家。我在臥室里看電視，看著(zhù)看著(zhù)就已經(jīng)到中午了，肚子突然發(fā)出一陣很大的咕嚕聲傳入了我的耳朵里，好像在跟我說(shuō)“我都餓了，快點(diǎn)給我做菜！”我心想:我不會(huì )做菜呀，再忍一忍吧，爸爸媽媽馬上就回來(lái)了。于是我就又看起了電視，看了十分鐘后，就餓的不行了，肚子都陷下去了，于是我就想嘗試一下做菜，我問(wèn)了問(wèn)肚子:“肚子肚子，你想吃什么菜呀？”肚子回答我說(shuō)“我想吃酸辣土豆絲！”“好的，我這就給你做，我看了看家里正好有土豆�！蔽夷闷鹆说栋淹炼瓜髌�，削完皮，就切絲，我切的.絲怎么切的像薯條一樣呀？雖然我切的不如媽媽切的好，但我也小心翼翼的把它切完了，記得媽媽說(shuō)過(guò)，土豆切完絲之后要洗一下，洗一下的話(huà)炒出來(lái)的土豆絲是脆的，不洗的話(huà)是面的，于是我把土豆絲在水里洗了一下，然后我在鍋里倒了少許油，等油稍微熱一點(diǎn)，我把土豆絲小心翼翼的倒入鍋中，這時(shí)鍋里發(fā)出了嚇人的聲音，我嚇得跑的好遠，等聲音不是那么響了，我走近鍋，放少許鹽，開(kāi)始翻炒，翻炒三四分鐘后，美味的酸辣土豆絲就出鍋了！我激動(dòng)不已，嘗了一口，��！怎么這么咸呀！看來(lái)我的廚藝還得向媽媽學(xué)習呀！

　　不一會(huì )兒，媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)我炒的土豆絲，還表?yè)P了我！

　　其實(shí)做菜也沒(méi)有那么難，只要用心去做都會(huì )成功的！

做菜的作文12

　　每次看到媽媽三下五除二就做好一盤(pán)西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，我都覺(jué)得真容易。輪到我自己做卻不是那么回事了，還是姥姥指導我完成的。

　　我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。首先磕雞蛋，我拿起一個(gè)雞蛋，在碗沿上把它的中間磕開(kāi)一個(gè)小小的洞，想從洞那里把蛋殼掰開(kāi)，可怎么也掰不開(kāi)，最后還是姥姥讓我再磕一下后才打開(kāi)的。打第二個(gè)雞蛋的'時(shí)候，我吸取了第一次的經(jīng)驗，使勁地磕了一下，結果“喀”的一聲蛋殼全裂開(kāi)了，蛋清流到了桌子上。哎，打個(gè)雞蛋也是技術(shù)活，真是看起來(lái)容易做起來(lái)難哪！

　　然后，我學(xué)著(zhù)姥姥的樣子把雞蛋打散，好幾次都差點(diǎn)灑出來(lái)，好在有驚無(wú)險。接著(zhù)，在蛋液里放了一點(diǎn)鹽，又攪了攪。最后，我把洗好的西紅柿切成了三角塊，放在盤(pán)子里。 一切準備就緒后，倒油，點(diǎn)火，燒鍋，在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了，我小心翼翼地把蛋液倒進(jìn)鍋里。雞蛋嗤啦嗤啦地響著(zhù)，貼著(zhù)鍋的一面慢慢凝固了，濃濃的香味從鍋里飄出來(lái)。我用鏟子把它輕輕翻過(guò)來(lái)，雞蛋就成了一個(gè)“餅”的形狀。隨后，我把西紅柿倒進(jìn)鍋里，一邊翻動(dòng)，一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規則了，看樣子可以出鍋了。

　　我興奮地大喊一聲：“西紅柿炒雞蛋，新鮮出爐！” 一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手里誕生了！而且大受歡迎，不一會(huì )就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的經(jīng)歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。

做菜的作文13

　　這個(gè)周末，我們有樣趣味作業(yè)——燒一道和香腸有關(guān)的菜。我決定做一個(gè)蒜苗炒香腸，因為這是媽媽愛(ài)吃的。

　　周日一早，爸爸就幫我準備好了新鮮的食材。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，首先把蒜苗的根部剪去了2厘米，然后把頭部類(lèi)似花骨朵的部分也全部去掉，等獨立處理完所有蒜苗的一頭一尾，我就開(kāi)始切，可是我切下來(lái)的蒜苗沒(méi)我想象中的整齊，長(cháng)的長(cháng)，短的短，參差不齊。不過(guò)還是得到了媽媽的贊許。

　　輪到切香腸了，由于買(mǎi)的是小香腸，我不用切短，只需要對半切開(kāi)就行了。這個(gè)不難，但是媽媽卻擔心地一直在喊：“小心你的手，小心點(diǎn)！”搞得我緊張兮兮的.。

　　開(kāi)炒了！這是我最期待的一步，我既緊張又興奮。在媽媽的指導下，我倒了適量的油，過(guò)了一會(huì )兒，把蒜苗倒了進(jìn)去，油鍋里頓時(shí)“噼里啪啦”響個(gè)不停。我一下子躲到媽媽身后。媽媽溫柔地說(shuō)：“別怕，你可以的�！庇谑俏覊阎�(zhù)膽子用鍋鏟去翻動(dòng)，我發(fā)現被油燙過(guò)的蒜苗，顏色更亮更好看了，每一根都富有光澤。我放了點(diǎn)鹽，料酒和少量的水，大約1分鐘，媽媽告訴我可以加香腸了。為了不讓香腸被鍋粘住，我不停地翻炒。手很快就酸得厲害，但是為了能做好這道菜，我咬牙堅持了下來(lái)。

　　很快，菜就做好了。我迫不及待地請媽媽嘗了一口�？粗�(zhù)她驚喜的表情，我開(kāi)心得一蹦三尺高。

　　媽媽說(shuō)：“做菜和做事一樣，都有章法，掌握好了基本要領(lǐng)，就可以做更多的菜�！蔽移诖�著(zhù)學(xué)做下一道爸爸愛(ài)吃的菜。

做菜的作文14

　　今天，我打算給爸爸媽媽做我的拿手好菜——美味蛋蛋比薩。趁熱油的時(shí)候，我見(jiàn)縫插針地玩起電腦來(lái)，顯然，已經(jīng)將炒蛋這件事拋到九霄云外去了。

　　突然，我想起了，扭頭一看，廚房里火星一閃一閃的。我三步并作兩步地跑到廚房，被眼前的一幕驚呆了——鍋子著(zhù)火了�；鸹ā皳溥�，撲哧”地直往上躥，都快碰到脫排油煙機了。我兩眼發(fā)直，又驚又怕。我知道，只要讓火與空氣隔絕，火就會(huì )滅的.。但此時(shí)的我，嚇得驚慌失措，雙腿也不聽(tīng)使喚，像篩糠似的亂顫起來(lái)�；鹈缭杰f越高，張牙舞爪，不時(shí)露出猙獰的笑。我的腦子也混亂了，心急如焚之下竟用水去沖。誰(shuí)知道適得其反，火沒(méi)被撲滅，反而越燒越旺，猶如火魔鬼在舞蹈。我的心都快要蹦出來(lái)了，怦怦直跳�！皨寢�?zhuān)≈?zhù)火了！”媽媽從陽(yáng)臺聞?dòng)嵹s來(lái)：“欣欣，別怕！”媽媽趕緊拿來(lái)鍋蓋蓋上，剛才還猖狂的火立刻滅了……我好久才回過(guò)神來(lái)，回想起來(lái)還有些后怕。

　　通過(guò)這件事，讓我明白了光知道小常識是不夠的，還要會(huì )靈活運用到生活中去，遇事還得沉著(zhù)、冷靜，也讓我懂得了做任何事都要一心一意。幸好這次沒(méi)有引發(fā)火災，還好是虛驚一場(chǎng)。

做菜的作文15

　　今天，媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高興極了，巴不得早點(diǎn)學(xué)會(huì )。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準備好這些，我們就開(kāi)始做菜了。

　　首先，要把洋蔥的皮剝下來(lái)。我費力地剝了好一會(huì )兒，可只剝了一點(diǎn)點(diǎn)。我對媽媽說(shuō)：“這洋蔥太難剝了，有沒(méi)有什么小竅門(mén)呀？”媽媽說(shuō)；“當然有了，把洋蔥的頭切去，剝起來(lái)就容易多了�！蔽蚁�，媽媽也真是的，有竅門(mén)不早說(shuō)，害得我白剝了那么長(cháng)時(shí)間。洋蔥終于剝好了，開(kāi)始切洋蔥了。媽媽說(shuō)：“洋蔥切起來(lái)氣味很刺眼，所以要把洋蔥放在水里泡一泡才能切�！迸萃暌院�，媽媽把洋蔥從水里撈出來(lái)，放在板子上切。切了一會(huì )兒，媽媽捂著(zhù)眼睛說(shuō)：“不行了，太刺眼了，切不了了�！蔽覍�媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)切吧�！蔽蚁�，以前只聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)洋蔥的氣味很刺眼，卻沒(méi)有親身經(jīng)歷過(guò)，這下總算可以試試了。誰(shuí)知我只切了兩下，鼻涕眼淚就下來(lái)了。我瞇縫著(zhù)眼睛，堅持把洋蔥切完。我用手巾擦擦紅腫的眼睛，望著(zhù)媽媽幸災樂(lè )禍的樣子，不滿(mǎn)地說(shuō)：“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎？”

　　我把青椒切成丁，然后就開(kāi)始炒花生米。我在鍋里倒上油，再把花生米放進(jìn)鍋中翻來(lái)覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的.時(shí)候放進(jìn)去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了，火候就到了。我把醋倒進(jìn)鍋里熬。熬好后關(guān)好火，再把切好的洋蔥和青椒倒進(jìn)鍋里，再放一點(diǎn)糖，攪拌均勻，這道菜就算完成了。

　　我這道菜色香味俱全，你不想嘗一嘗嗎？

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