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做菜的作文15篇
在日常的學(xué)習、工作、生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編幫大家整理的做菜的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做菜的作文1
假期到了，作為家里的小主人，我鄭重地向爸爸媽媽宣布，這個(gè)假期，我要學(xué)燒幾道菜，增強生活的本領(lǐng)。先學(xué)什么呢，對了，學(xué)燒西紅柿炒雞蛋，這可是我最喜歡吃的一道菜。
在媽媽的指導下，我先把雞蛋殼磕開(kāi)，讓蛋黃蛋清流人碗里。這樣一連敲碎四個(gè)雞蛋，再放一小勺鹽，用筷子均勻地攪一攪，起初還真有些笨手笨腳的.，要不是媽媽幫忙，連蛋都攪拌不均勻呢。等攪好了，我把碗放在一邊，開(kāi)始用刀小心切已經(jīng)洗好的西紅柿，我左手按住西紅柿，右手拿刀，刀太重了，我只好松開(kāi)左手，雙手握住刀，用力按下去，好不容易過(guò)了切菜關(guān)。
準備工作做好了，我開(kāi)始點(diǎn)火了。等鍋一燒熱，我就往鍋里倒人調和油，調和油發(fā)出了“滋滋滋——”的響聲，爸爸告訴我這是因為我沒(méi)把鍋里的水抹干。我把蛋倒進(jìn)了鍋里，只見(jiàn)“嘩”的一聲，幾滴油差點(diǎn)濺到了我的手上、臉上，我嚇得連連向后退。只見(jiàn)那些雞蛋慢慢地鼓起了小泡泡，我連忙用鍋鏟把它們炒了炒，然后把那些雞蛋暫時(shí)盛在一個(gè)碟子里。
接下來(lái)，我要炒紅紅的西紅柿了。我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻炒。想到一碟香噴噴的西紅柿炒蛋就要“新鮮出爐”了，我不由得哼起小曲。在媽媽的提醒下，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，和鍋里的西紅柿一起翻炒。我以為炒好了，正準備盛到盤(pán)子里去，媽媽連忙說(shuō)：“你還沒(méi)放鹽呢！”我聽(tīng)了，連忙加入了一點(diǎn)鹽和味精，又炒了炒，關(guān)了火，把西紅柿炒蛋盛進(jìn)了盤(pán)子里，這才大功告成。��！我聞到了一股香味，覺(jué)得它比我吃過(guò)的美味佳肴都香。
中午，我津津有味地品嘗著(zhù)自己炒的西紅柿炒蛋，還不時(shí)地發(fā)出自我陶醉的贊嘆聲。這可是我經(jīng)歷了種種困難親手炒出來(lái)的��！瞧，我初戰告捷，接下來(lái)，我還要學(xué)燒更多的菜，爭取成為名副其實(shí)的家庭小廚師呢！
做菜的作文2
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，它可以提高我們的能力，可以磨練我們的意志，當然，也可以幫我們找到生活的樂(lè )趣。知道我的拿手好戲是什么嗎？就是做一道垂涎欲滴的紅燒肉，吃一口，回味無(wú)窮！
新鮮的食材是做好紅燒肉的前提。因此五花肉，一定要買(mǎi)肥瘦皆有的，不能太瘦，那樣不好入味，也不能太肥，那樣會(huì )些許油膩。其次，就是要準備好入鍋用的佐料，小蔥、八角、生姜等。蔥要嫩，八角要干，生姜也只要中心的部分。
接下來(lái)，我要開(kāi)始動(dòng)手了！先將花生油倒入鍋中，將切好的蔥姜和八角一齊放入鍋中，翻炒幾秒鐘后，再將切好的五花肉緩緩放入鍋中，期間要不斷的翻炒，直至肉色變黃，待油被吸收的差不多了，再迅速倒入老抽，并放入少許糖，然后倒入清水，15分鐘后，你會(huì )斷斷續續地聽(tīng)到咕嚕咕嚕的聲音，那是它在告訴你我可以出鍋啦！
紅燒肉出鍋，那接下來(lái)就到擺盤(pán)了。如果說(shuō)一道菜，食材是前提，過(guò)程是關(guān)鍵，那擺盤(pán)就可謂是錦上添花。擺盤(pán)需要的是美觀(guān)性，擺的美觀(guān)就會(huì )令食客食欲大增。一般，我會(huì )先把紅燒肉平整的放在盤(pán)中央，然后將還未收干的汁水，均勻的灑在紅燒肉上，那透亮的`顏色流下來(lái)，真像是濃郁的巧克力一樣，秀色可餐！最后，再將切碎的蔥花和摘好的香菜，放在紅燒肉上稍作點(diǎn)綴，一盤(pán)地道的紅燒肉就做好了！
這就是我的拿手好戲。把香噴噴的紅燒肉端在父母跟前，那種成就感真是令我無(wú)比興奮。我想，能讓父母感受到我對他們濃濃的愛(ài)意，這才是我拿手好戲的真正意義，我的拿手好戲，值得期待！
做菜的作文3
星期六的早上，我和媽媽坐在沙發(fā)上看電視，突然，我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蚁氤越疳樄搅�，可以買(mǎi)到新鮮的金針菇嗎？”媽媽說(shuō)：“可以，你要想吃，我們就可以去買(mǎi)�！蔽腋吲d地跳起來(lái)：“媽媽?zhuān)覀兛禳c(diǎn)去吧�！眿寢尣痪o不慢地說(shuō)：“急什么，離吃中午飯還早呢�！蔽也桓吲d了，對媽媽撒著(zhù)嬌說(shuō)：“可是人家就想現在去買(mǎi)，好不好，好不好嗎？”媽媽無(wú)話(huà)可說(shuō)，只好帶著(zhù)我去買(mǎi)金針菇。
到了商店，我拉著(zhù)媽媽就往金針菇那里跑，媽媽對我溫柔地說(shuō)：“你只吃金針菇多沒(méi)味道啊，要不，給你做一道金針菇拌黃瓜好不好？”“太好了�！蔽腋吲d地一蹦三尺高�！澳俏姨酎S瓜，你挑金針菇行嗎？”“行�！眿寢屛⑿χ�(zhù)說(shuō)。媽媽對我說(shuō)：“你要挑帶黃花的，記住了嗎？”“是�！蔽覉远ǖ卣f(shuō)。在商店買(mǎi)完?yáng)|西已是10點(diǎn)多了，我對媽媽說(shuō)：“要是晚點(diǎn)出門(mén)，中午我就吃不到了�！眿寢屨f(shuō)：“對，對，對，你真厲害�！�
回到家，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸翱梢蚤_(kāi)始了嗎？”媽媽看了看表，“行，那我們開(kāi)始吧�！笔紫�，媽媽讓我把金針菇的根部切去一塊，因為太老咬不動(dòng)，然后把它撕成一小朵一小朵的，再用熱水煮一會(huì )，最后用涼水過(guò)一下，控干水分，放入盤(pán)內，再把黃瓜切成絲，放到金針菇上面，加上適量的鹽、味精，倒上醋、香油，攪拌均勻，一道美味的.金針菇拌黃瓜就做好了。
我自豪地把菜端到爸爸面前說(shuō)：“這是我做的。嘗嘗怎么樣？”爸爸嘗了一口，夸我說(shuō)：“你真厲害！好吃，色香味俱全��！”聽(tīng)到爸爸的話(huà)，我心里美滋滋的，今天我真高興，因為我又學(xué)會(huì )了一道菜——金針菇拌黃瓜。
做菜的作文4
然后把蝦和蛋液一塊兒倒進(jìn)了鍋里，它們與油接觸的一瞬間，咝咝咝的聲音不絕于耳。每一聲都像一次小爆炸，嚇得我連連后退。一會(huì )兒我就鎮靜下來(lái)，拿起了鏟子小心地鏟它們的底下，那樣才能不粘鍋。一會(huì )兒它們就變成了固體，我就把它們給翻面了�？社P子剛翻過(guò)來(lái)，一大塊蛋餅就掉到了鍋的邊緣，搖搖欲墜。
今天我對做菜的興趣大發(fā)，想自己做一道獨特的配菜。
我開(kāi)始行動(dòng)了！首先從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，互相碰了一下。嗯？怎么沒(méi)敲破，于是我又使勁一撞。天吶！蛋液全流我手上了！我趕緊把碗拿過(guò)來(lái)，接住了蛋液。洗完了手之后，我就攪拌蛋液了。然后想下一步該怎么辦，我看了看廚房里的東西，盯上了蝦皮。我抓了兩大把蝦皮，放進(jìn)了攪拌好的蛋液里、好了，我要下鍋了！
我把油倒進(jìn)了鍋里，調到了小火。然后把蝦和蛋液一塊兒倒進(jìn)了鍋里，它們與油接觸的一瞬間，咝咝咝的聲音不絕于耳。每一聲都像一次小爆炸，嚇得我連連后退。一會(huì )兒我就鎮靜下來(lái)，拿起了鏟子小心地鏟它們的'底下，那樣才能不粘鍋。一會(huì )兒它們就變成了固體，我就把它們給翻面了�？社P子剛翻過(guò)來(lái)，一大塊蛋餅就掉到了鍋的邊緣，搖搖欲墜。我趕緊用鏟子把它給翻到鍋里。驚魂未定的我又感到胳膊上好燙，原來(lái)是兩滴油跳到了那兒。
經(jīng)歷了千難萬(wàn)險。我這道配菜終于上桌了！金黃色的煎蛋里鑲嵌著(zhù)橘色的蝦皮。色香味俱全，令人垂涎欲滴。雖然今天很累，但品嘗著(zhù)自己做的菜，心里像吃了蜜一樣甜。
今天我學(xué)到了先苦后甜的道理，真高興！
做菜的作文5
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲則是做紅燒鯽魚(yú)。
做紅燒鯽魚(yú)其實(shí)是一門(mén)技術(shù)活。還記得我第一次跟著(zhù)媽媽學(xué)做這道菜時(shí)，那場(chǎng)面十分狼狽，不是忘了放鹽就是忘了加糖，結果做出來(lái)的魚(yú)不僅味道難吃，還將湯汁潑了一身，自然少不了媽媽的一頓責罵。
而現在練習的次數多了，做紅燒鯽魚(yú)就變成了我的拿手好菜，保證你們聞到之后口水都要流下來(lái)了。這不，讓我大顯身手的`機會(huì )終于來(lái)啦！
這個(gè)周末，親戚朋友們到我家做客，媽媽便到市場(chǎng)上買(mǎi)了許多菜，其中就有一條活蹦亂跳的鯽魚(yú)。媽媽來(lái)到無(wú)所事事的我面前，笑著(zhù)說(shuō)：“反正你都沒(méi)事干，喏，現在你來(lái)燒魚(yú)吧！”“沒(méi)問(wèn)題，包在我身上！”我一口答應。
說(shuō)干就干，我來(lái)到廚房里，系上圍裙，準備好配料：生姜、大蔥、料酒、鹽、糖……等媽媽洗完魚(yú)，我便開(kāi)始做菜了。首先，將鍋燒熱，再倒入菜油。等油發(fā)熱時(shí)，我就調到小火上，把鯽魚(yú)輕輕放入鍋中慢慢煎，等到兩面都變成金黃色后，再依次加入適量的生姜、料酒、醬油、水等佐料，最后蓋上鍋蓋，再調到大火，燒開(kāi)后再調小火燜。燜的過(guò)程中我嘗了一口，覺(jué)得味道偏淡了些，便又加了一些鮮醬油，現在就只等著(zhù)出鍋了。幾分鐘后，我又掀開(kāi)鍋蓋瞧了兩眼，哇，湯汁收濃了，我連忙又加入了大蔥、紅辣椒等作為點(diǎn)綴。
熱氣騰騰的紅燒魚(yú)出鍋了，看，盤(pán)子中火紅的辣椒、翠綠的蔥花，再仔細一聞，陣陣濃郁的香味撲鼻而來(lái)，真是色香味俱全��！我的內心頓時(shí)熱血沸騰，渾身激動(dòng)起來(lái)。
外婆看著(zhù)那盤(pán)紅燒鯽魚(yú)，連連贊嘆：“嗯，多棒��！這魚(yú)味道香濃，光看就知道很鮮美�！北娙艘粐L，果不其然，她們紛紛豎起大拇指夸贊道：“廚藝這么出色，我們大人都比不過(guò)呢！”聽(tīng)了她們的贊嘆，我心里樂(lè )開(kāi)了花。
這就是我的拿手好戲，怎么樣，有機會(huì )的話(huà)就到我家來(lái)做客吧！
做菜的作文6
人生中有很多第一次，往往我們會(huì )以失敗告終，第二次再做時(shí)吸取上次的教訓就會(huì )有進(jìn)步。
在第一次做菜時(shí)，我遇到了很多突如其來(lái)的困難。例如炒菜要放多少油與鹽，蒸飯要放多少水……正因為這些困難使我以失敗告別了我的第一次做飯。為了彌補第一次讓大家吃到這么難吃的飯，我準備再做一次。
早上，我興高采烈的`拿著(zhù)錢(qián)上街買(mǎi)菜，先買(mǎi)了兩個(gè)西紅柿，媽媽教我買(mǎi)西紅柿要挑個(gè)頭飽滿(mǎn)，顏色粉紅的。上次我買(mǎi)的西紅柿又酸又澀，這次我可是精挑細選了兩個(gè)。下一步就是買(mǎi)土豆了，來(lái)到土豆攤前，挑了兩個(gè)表面光滑的土豆，終于買(mǎi)完了菜，我飛奔回家，先把買(mǎi)回的菜去皮、清洗干凈，我想把土豆切成細細的絲，因為上次切得土豆足足有食指那么粗還不容易熟。這次我吸取教訓不切那么粗了�？墒切碌膯�(wèn)題又出現了，土豆容易打滑，我刀還沒(méi)切下去，那土豆就一股溜的劃走了，我使出全身力氣將它按住，心里還暗暗地想：“我就不信制服不了一個(gè)土豆了！”我費了九牛二虎之力，終于把土豆切好了。上次我把西紅柿和雞蛋一起做的湯，可以說(shuō)是非常失敗，這次我絞盡腦汁終于想出了一個(gè)既簡(jiǎn)單有好吃的做法，那就是冰鎮西紅柿，我把西紅柿放在盤(pán)子里，切成一塊塊的，以免湯汁溜走，在撒上一些糖放進(jìn)冰箱里，就大功告成了！
我把火打著(zhù)等鍋熱時(shí)放入油，等油熱了，就把事先切好的土豆絲放進(jìn)鍋里不停翻炒，以免粘鍋。等到快出鍋時(shí)放入適量的鹽就可以了。
我將土豆絲和冰鎮西紅柿端到餐桌上讓媽媽品嘗，媽媽滿(mǎn)意的點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)有進(jìn)步。頓時(shí)我的心里比吃了蜜還要甜。
雖然這只是簡(jiǎn)單的兩道菜，但是這每一點(diǎn)都融入了我的努力與我對媽媽濃濃的愛(ài)意。
做菜的作文7
聽(tīng)說(shuō)香港有一位“食神”，而我卻是一個(gè)小廚神。
暑假時(shí)我閑來(lái)無(wú)事，就讓爸爸教我做菜。為了讓他教我，于是，我努力地討好他，幫他捏腿、捶背、倒水。終于，我得到了爸爸“真傳”。
星期天姑姑來(lái)我家做客，爸爸就讓我給小姑露一手。姑姑指著(zhù)我一臉疑惑地說(shuō)：“你這么小還會(huì )做菜？做出來(lái)的估計沒(méi)法吃吧？”我卻信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)：“姑姑你可別小瞧我。我今天就給你露一手�！�
我熟練地把排骨洗好后，接下來(lái)開(kāi)始調味，在碗里倒入適量的五香粉，少許鹽和少許味精，然后把排骨倒入碗中，倒上醬油，灑上幾根蔥，最后用手反復用力地抓拌。我說(shuō)：“腌制一個(gè)小時(shí)排骨就入味了�！惫霉迷谝慌钥粗�(zhù)，小聲嘀咕道：“看著(zhù)還是有點(diǎn)樣子的嘛！還是有模有樣的�！�
一小時(shí)終于過(guò)去了，最重要的一個(gè)環(huán)節來(lái)啦！那就是——炸排骨。這可是重頭戲呀！我先倒入小半鍋油，等油燒到七八成熱時(shí)，再把排骨夾入鍋中，頓時(shí)，鍋里的'油想起了“滋滋滋……”的聲音。排骨的顏色越來(lái)越深，兩邊的白泡泡不斷冒，香味兒從鍋里飄出來(lái)，姑姑在客廳里聞到香味兒后，不禁的咽了咽口水，油越來(lái)越少，又幫排骨翻了個(gè)身，很快就變成了黃澄澄的了。
我用筷子把排骨一一夾入碗中，端到桌上。姑姑迫不及待地拿起筷子夾一塊，放到嘴里，細細品嘗。姑姑咂咂嘴說(shuō)：“真不賴(lài)，這是吃過(guò)最好吃的排骨了，香脆、色澤誘人�！本瓦B平時(shí)覺(jué)得我做菜不屑一顧的媽媽也說(shuō)特別好吃，還說(shuō)的我的廚藝馬上就要超越她了。
做菜——這就是我的拿手好戲，我的“小廚神”這個(gè)稱(chēng)號，不僅在家里，連鄰居也這么說(shuō)了。
做菜的作文8
媽媽特別喜歡做菜，而且做的菜色香味俱全，我和爸爸可喜歡吃啦！瞧爸爸和我胖嘟嘟的臉蛋就知道媽媽做的'菜有多好吃了！
每逢雙休日，媽媽一不去逛街買(mǎi)衣服，二不去做美容燙頭發(fā)，她就愛(ài)捧著(zhù)食譜研究美食，一有心得，馬上拎起菜籃子去市場(chǎng)買(mǎi)回一大堆原料，烹、炸、煎、煮……使出渾身解數，變出一桌子豐盛的菜肴。
媽媽是個(gè)韓劇迷，很向往韓國的美食。有一次，帶著(zhù)我去吃韓國燒烤，特意點(diǎn)了在韓劇里常見(jiàn)的泡菜湯。湯上來(lái)了，媽媽卻一把拉住了我那迫不及待伸出的勺子，搶先用湯匙舀出湯底，仔細研究湯中的原材料，一一點(diǎn)數著(zhù)：“金針菇、老豆腐、五花肉片……”然后拿出手機拍了下來(lái)，再舀了一口湯仔細品味著(zhù)，“酸、辣，咸中帶甜，還有大蒜片的香味，最后放入香蔥�！辫b定完畢，才允許我大飽口福。
沒(méi)想到第二天，媽媽就自行研制出了泡菜湯。媽媽把濃香四溢的湯端上來(lái)讓我們嘗嘗，側著(zhù)頭滿(mǎn)臉期待地問(wèn)：“怎么樣？”我嘗了一口說(shuō)：“沒(méi)有店里那么辣，口味適中，非常好喝。媽媽?zhuān)氵�會(huì )改良呀！”說(shuō)話(huà)之間，湯就被爸爸瓜分去了大半，急得我拿起勺子就去搶�？吹綔敲词軞g迎，樂(lè )得媽媽嘴都合不攏了。
媽媽也愛(ài)看電視，但她既不愛(ài)看《非誠勿擾》也不愛(ài)看《老娘舅》，更不愛(ài)看連續劇，她就愛(ài)看什么《天天廚房》《家有美味》《美食美客》等美食節目，隨手放著(zhù)筆記本，不時(shí)記上一兩筆。每當這時(shí)，我就美美地想很快就能吃上新式菜肴了。
媽媽就是這樣愛(ài)琢磨創(chuàng )新，連辦公室里的阿姨們也經(jīng)常向我媽媽討教做菜心得。她們說(shuō)媽媽的菜做得這么好，索性開(kāi)個(gè)餐館得了。媽媽卻說(shuō)：“我做的是私房菜，只為最?lèi)?ài)的人服務(wù)！”
做菜的作文9
今天晚上，媽媽買(mǎi)了一大袋排骨，我心想：還是媽媽懂我啊，知道我最喜歡吃排骨了。于是我便跟在媽媽后面說(shuō)：什么時(shí)候做飯呀？媽媽笑著(zhù)說(shuō)：這些排骨買(mǎi)來(lái)就是給你做的。什么！我！
我大吃一驚。我一聽(tīng)到這個(gè)消息，既高興，又很無(wú)奈。我先農村兩個(gè)空盆來(lái)，一個(gè)裝滿(mǎn)了水，我把一整袋排骨都倒了進(jìn)去，那強烈的腥味可真是刺鼻我忍受不住那個(gè)味道，只好歪著(zhù)脖子，用手用力搓掉排骨上殘留的.血，過(guò)了一會(huì )兒，終于把血全洗掉了，我心想：原來(lái)做菜也不是那么簡(jiǎn)單的呀。我又照媽媽的吩咐去切生姜，我拿起菜刀用力向下一劈，只見(jiàn)差點(diǎn)就砍到手了，嚇出了我一身冷汗，媽媽見(jiàn)我害怕，只得手把手教我切菜。要開(kāi)始炒了，我迫不及待地拿出油，就要倒進(jìn)鍋里去，媽媽卻說(shuō)：做菜要先打開(kāi)煤氣灶才行。我一邊點(diǎn)頭一邊說(shuō)：哦，我知道了。我把手放到開(kāi)關(guān)上，把柄向下一按，轟火苗一下子全部炸了出來(lái)，我突然感到一股熱氣，連忙把手縮了回來(lái)。我先把切好的生姜和辣椒放進(jìn)鍋里，我把一盆排骨也倒了進(jìn)去�？慑伬镆幌伦訛R出來(lái)了很多油，我急忙向后退。媽媽則拿起鍋蓋蓋住了鍋。過(guò)了一會(huì )兒，我把鍋蓋拿了起來(lái)，媽媽往鍋里加了一碗水，我就用鍋鏟翻炒起來(lái)，然后又連續放進(jìn)了兩勺鹽，一些十三香，還放了一些醬油，炒了幾下。于是就蓋上鍋蓋，把水煮干，然后再加一碗水，再炒幾次就完成了。我親自把這道菜端上餐桌，立馬夾了一塊放進(jìn)嘴里，哇！可真好吃呀，我高興極了，忙個(gè)媽媽也夾了一塊。大家都說(shuō)好。我心里十分自豪。
這次我明白了做菜也不是這么簡(jiǎn)單的，只有自己動(dòng)手做的東西，吃起來(lái)才是最美味的。
做菜的作文10
這個(gè)周六老媽要加班，弄好早餐匆匆出去了。我們父子倆吃著(zhù)香噴噴的早餐，想著(zhù)這個(gè)家的女主人既要上班，又要照顧這個(gè)家，心里特別感動(dòng)。于是，老爸決定親自下廚，給老媽一個(gè)驚喜的午餐。
對老爸來(lái)說(shuō)，這可是一件天大的事兒，因為他從來(lái)沒(méi)有下過(guò)廚房。到底做什么菜好呢？老爸實(shí)在很糾結�？刹灰粫�(huì )兒，他突然高興地大叫起來(lái)：“啊，有了！”在一旁的我忍不住問(wèn)：“爸，你想到什么啦？”“兒子，你只需要做個(gè)幫手就好了�！崩习诛@得很神秘。
進(jìn)了廚房，老爸像模像樣地系上圍裙，卷起袖子，下了米后，從冰箱里拿出十五個(gè)雞蛋。我嚇呆了：“爸，你要這么多雞蛋做什么呀？”“好兒子，先別問(wèn)，快去拿兩個(gè)碟子，兩個(gè)大湯碗來(lái)�！蔽彝耆恢�(zhù)腦袋，像個(gè)小屁蟲(chóng)似地跟在老爸身后，看著(zhù)他這些奇怪的舉動(dòng)。只見(jiàn)他先把七個(gè)雞蛋打在一個(gè)大湯碗里，撤下鹽攪勻，然后，把鍋燒熱，灑上油，油一開(kāi)，把大湯碗里的七個(gè)雞蛋全倒進(jìn)去。由于手法不熟練，雞蛋倒下時(shí)弄得煤氣臺里到處都是，老爸手忙腳亂地拿來(lái)抹布使勁地擦。誰(shuí)知只記得擦，忘了鍋里的蛋，等到去翻時(shí)，已經(jīng)焦了。這個(gè)炒滑蛋，變成炒焦蛋了。接下來(lái)，老爸又煎了三個(gè)荷包蛋，蒸了兩個(gè)水蛋，煮了三個(gè)蛋湯。整個(gè)廚房被他弄得烏七八糟的，我直看得目瞪口呆的。
等到門(mén)鈴響起，我才回過(guò)神來(lái)。打開(kāi)門(mén)，是老媽回來(lái)了，還提了一大堆新鮮的菜。我連忙堵住門(mén)口，接遭她手中的菜，笑嘻嘻地說(shuō)：“媽?zhuān)阆葎e進(jìn)來(lái)�！蔽液屠习忠赞┛斓�'速度把餐桌收拾干凈，擺好飯菜，然后捂住老媽的眼，帶她上桌。這時(shí)，老爸開(kāi)口了：：尊敬的老婆大人，為表示我們的感激之情，特為你送上三菜一湯，請盡情品嘗�！笨吹綕M(mǎn)桌的雞蛋，老媽笑得眼淚都跑出來(lái)了：“太絕了，真是前無(wú)古人。后無(wú)來(lái)者呀！”
這頓獨一無(wú)二的午餐，我們吃得津津有味，特別是老媽?zhuān)恢毙χ?zhù)，心里的美味蛛早已覆蓋了菜的焦味。
做菜的作文11
嗷嗷待捕的小鳥(niǎo)總有第一次飛向天空，含苞待放的花骨朵兒總有第一次盛開(kāi)……人生的道路是漫長(cháng)的，11歲的我也有數不盡的第一次……
記得今年六月，我和爸爸媽媽來(lái)到了漕寶路的一家名叫“銀七星”的室內滑雪場(chǎng)。我穿好滑雪衫，拿好雪撬，雪棍和雪板。請了一位教練，他帶著(zhù)我們登上了“雪峰”。
“雪板放正，學(xué)棍倚在腋窩，滑時(shí)膝蓋向前頂，背要彎�！苯叹殗烂C地說(shuō)，第一次滑雪的`我顯然有些緊張，生怕自己摔跤�？谔柭曇豁�，我們一家就滑了下去。一開(kāi)始，我一路遙遙領(lǐng)先，開(kāi)心的不得了�？墒堑搅酥衅�，我的屁股就“遭殃”了，“唉呀”我心想糟糕，這下爸爸媽媽一定會(huì )趕上來(lái)的。于是，我準備爬起來(lái)繼續滑，可是，怎么爬都爬起來(lái)，我的身體已經(jīng)順著(zhù)坡道漸漸的滑下去了。這時(shí)，教練來(lái)了，他拉了我一把，做菜話(huà)也不說(shuō)，就走了。我還沒(méi)反應過(guò)來(lái)，就又摔了一跤。此時(shí)的我已經(jīng)不想再繼續滑雪了……
就在這時(shí)，媽媽來(lái)了，和藹可親地說(shuō)：“嘉妮啊，起來(lái)，我第一次學(xué)游泳時(shí)不也是這樣嗎？多虧了你，讓我學(xué)會(huì )了游泳。你還記得那句話(huà)嗎？現在呀，我還給你！”面對媽媽的這四句連珠彈炮似的話(huà)語(yǔ)，我被鎮住了，心想：是啊，我說(shuō)過(guò)的話(huà)怎么現在自己遇到困難倒沒(méi)有用上了呢？于是，我決定重新來(lái)過(guò)。我拉著(zhù)媽媽的手，慢慢地站了起來(lái)。媽媽一看，說(shuō)：
“這才對嘛�！�
我們滑了一遍又一遍，最終我學(xué)會(huì )滑雪�；⿻r(shí)，再也不會(huì )摔跤了，在坡道上猶如要飛起來(lái)似的，速度快極了，姿態(tài)也十分優(yōu)美，旁邊的人也贊不絕口。你聽(tīng)，有的人說(shuō)：“咦，那個(gè)小女孩剛剛不是還在摔跤嗎？怎么……”那位叔叔還沒(méi)說(shuō)完，另一位盤(pán)著(zhù)頭發(fā)的阿姨就說(shuō)道：”是呀，想當初我學(xué)滑雪的時(shí)候都不知摔了多少跤呢！你看她，在短短的半小時(shí)內就學(xué)會(huì )了滑雪！”……我聽(tīng)了這些話(huà)語(yǔ)，心里像吃了蜜一樣甜。
啊，我終于學(xué)會(huì )了滑雪，我心中暢快極了。不過(guò)我從中也領(lǐng)悟出了一些道理：遇到困難的事情都要勇敢、堅強地面對！
做菜的作文12
晚飯時(shí)間到了，廚房里飄來(lái)一陣陣香味，啊，真香��！我向廚房望去，原來(lái)是媽媽在大顯神功，噼里啪啦，不一會(huì )兒，一盤(pán)新鮮可口的飯菜盛上來(lái)了，但媽媽卻汗如雨下。我看著(zhù)媽媽?zhuān)奶鄣叵耄簨寢屵@么辛苦，我也該幫幫媽媽?zhuān)谑�，我便有了想學(xué)做菜的念頭。
心動(dòng)不如行動(dòng)，我連忙干起活來(lái)，我先把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一陣陣吱吱的聲音，十分刺耳。過(guò)了一會(huì )兒，花生油終于熱了，香味也開(kāi)始慢慢地散發(fā)出來(lái)了，我迅速地把切得有點(diǎn)丑的西紅柿放進(jìn)鍋里炒，左炒炒右炒炒，上下翻動(dòng)時(shí)會(huì )掉下幾片西紅柿，但我一點(diǎn)都不在意。
等西紅柿熟了之后，我馬上把調好的雞蛋小心翼翼地放進(jìn)鍋里。我覺(jué)得我完成的很順利，但是，當我撒鹽巴時(shí)，一滴滾燙燙的油灑在了我稚嫩的小手上，我疼得哇哇大叫。這時(shí)，我的哭喊聲被媽媽給發(fā)現了，媽媽走到我身邊，立刻用冷水清洗了我的小手，這才把疼痛消去了。我心里想著(zhù)：呀，炒菜這么難學(xué)，我干脆放棄吧！媽媽仿佛發(fā)現了我的小心思，語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō)道：小霞，被放棄，堅持就是勝利！要認真地做好每一件事，千萬(wàn)不能半途而廢。我聽(tīng)后，堅定地點(diǎn)點(diǎn)頭，心里帶著(zhù)媽媽對我的教導繼續學(xué)習炒菜。
我把鍋里的雞蛋和西紅柿弄得前翻后擁的。過(guò)了好一會(huì )兒，鍋里的西紅柿和雞蛋基本上都炒熟了。而我也累得筋疲力盡，喘著(zhù)粗氣。我來(lái)不及休息一會(huì )兒，便馬上拿起碟子，把我的杰作平整地裝上，端到了媽媽的面前，一股誘人的香味撲鼻而來(lái)，連我也忍不住流口水，真是令人垂涎三尺��！媽媽微笑著(zhù)夾起菜，細嚼慢咽后，我連忙問(wèn)道：媽媽?zhuān)憧�，味道怎么樣？媽媽咂咂嘴，向我豎起了大拇指，夸獎道： 嗯，寶貝的.手藝真棒，很美味哦！我高興極了，心里好像吃了蜜一般甜。
雖然今天我完成的這碟菜并不算是什么山珍海味，但它也是我自己的一份努力成果嘛！太好了，我終于學(xué)會(huì )了炒菜。只要我們認真地去學(xué)習一樣你感興趣的東西，堅持不懈，一定會(huì )成功的！
做菜的作文13
“小心，別切！”“知道！我知道！”“少放油！記得放大蒜！”“嗯，我知道！知道！”今天我媽教我做菜：西紅柿炒肉片。
媽媽從冰箱里拿出一些紅色的西紅柿和新鮮的牛肉放在切菜板上：“我切牛肉，你切西紅柿！”說(shuō)完趕緊拿出牛肉，切了起來(lái)。隨著(zhù)刀響，我媽媽切牛肉�？粗�(zhù)媽媽切牛肉切得這么輕，這么快，心里癢癢的。
我先給西紅柿“洗澡”，摘下“帽子”，然后挑了一個(gè)大的紅色西紅柿，隨便什么扔進(jìn)去在木塊上，準備切。媽媽趕緊攔住我：“喂！不是這樣切的。我來(lái)教你！”我點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽說(shuō)：“正確的切法應該是先把西紅柿拉直，然后用左手輕輕舔一下，中間切開(kāi)，然后把每一半切成兩三份。懂嗎？”我用力點(diǎn)頭，按照我媽的`方法，設法得到了第一個(gè)“敵人”。還沒(méi)等我喘口氣深呼吸氣，第二個(gè)“霸”“敵”接踵而來(lái)。但是這次不太順利，一個(gè)粗心的，差點(diǎn)切了手指，要不是媽媽及時(shí)阻止我，我的手指可能會(huì )英年早逝！失敗是成功之母。我吸取了最后一個(gè)教訓，輕松擊敗了番茄隊。
開(kāi)始開(kāi)火。我先在放一個(gè)在鍋里斬波大蒜，又倒了點(diǎn)油，然后開(kāi)了火�！昂俸�！”大蒜像火山爆發(fā)一樣被炸碎片。我趁熱趕緊把牛肉和西紅柿都扔了下去，又是一聲“喀嚓，喀嚓”，嚇得我往后退了幾步，打了我媽。媽媽說(shuō)：“別那么害怕，炒菜！”我用鏟子開(kāi)火了。剛開(kāi)始不知道怎么炒，怕被燙到。我只是在鍋中間鏟了幾下。我媽耐心教了我之后，我終于學(xué)會(huì )了：原來(lái)做飯的時(shí)候，先把菜鏟到中間，再從底部炒，這樣上面的菜就可以“跑”到底部，這樣我們就可以做了。
平均加熱，口味統一。
在我的“精心準備”下，一盤(pán)“西紅柿炒肉片”誕生了！我和媽媽各拿了一塊西紅柿嘗了嘗：“嗯！真好吃！”我媽夸我說(shuō)：“呵呵！炒的跟模特一樣！但是繼續努力！”
��！
烹飪也不容易��！
做菜的作文14
暑假快要結束，睡懶覺(jué)的技能更是見(jiàn)長(cháng)。今天一睜開(kāi)眼都快中午了，我趕緊洗漱完畢，匆匆忙忙趕往奶奶家，因為今天我跟奶奶約好了幫忙做菜的。
到奶奶家的時(shí)候，奶奶早就把鍋碗瓢盆準備妥當，就等著(zhù)我這個(gè)大懶蟲(chóng)的到來(lái)。
看我進(jìn)門(mén)，奶奶說(shuō)：“再不來(lái)，菜都可以進(jìn)你的肚子了�！蔽亿s忙邊洗手邊對奶奶說(shuō)：“奶奶，給我布置任務(wù)吧，我可是什么都能干的哦！”
奶奶指指旁邊的韭菜說(shuō)：“你弄簡(jiǎn)單的吧，韭菜我已經(jīng)挑好了，你洗洗把韭菜給切了，小心手哦�！边@樣，我就開(kāi)始了今天幫廚。
我先把韭菜放入水槽，打開(kāi)水龍頭用自來(lái)水進(jìn)行沖洗。奶奶挑過(guò)的'韭菜看來(lái)就不怎么臟，我沖了一下就準備放入到菜板上。奶奶過(guò)來(lái)就對我說(shuō)：“沖一下怎么行，你看我�！蹦棠棠眠^(guò)一個(gè)洗菜的盆，放上水，把韭菜浸在水中，并對我說(shuō)：“韭菜的葉子比較小，用沖的辦法不能把葉子上的臟東西給去掉，需要用泡的方法才可以，大部分的蔬菜都是要這樣才能洗干凈�！惫�，今天我可是大大學(xué)了一招哦！
泡過(guò)的韭菜帶著(zhù)水珠，看起來(lái)綠得更鮮嫩了。我把韭菜根根對齊，然后開(kāi)始切。剛拿起刀，覺(jué)得特別重，刀面碰到了手指，嚇了我一跳，好在虛驚一場(chǎng)。我按照奶奶要求的長(cháng)度，一刀一刀，切成一小截一小截。不一會(huì )兒，就大功告成了。
我指著(zhù)切好的韭菜對奶奶說(shuō)：“奶奶，我好了�！蹦棠踢^(guò)來(lái)看了看，微笑著(zhù)向我翹起來(lái)大拇指。
接著(zhù)，我又幫奶奶洗了蘿卜和白菜，幫著(zhù)奶奶在鍋邊打下手，看著(zhù)奶奶炒菜的一招一式，手也不自覺(jué)地比劃起來(lái)。心中暗暗地想：我要跟奶奶好好學(xué)，在家就可以幫著(zhù)媽媽?zhuān)瑡寢尵筒挥媚敲葱量嗔恕?/p>
“開(kāi)飯了！”隨著(zhù)我的喊聲，中飯開(kāi)始。一家人圍在桌前，我吃的特別開(kāi)心，因為這里有我的努力，而且我相信以后我會(huì )更加進(jìn)步，說(shuō)不定不久的將來(lái)我也能做一桌子的菜給全家嘗嘗。
做菜的作文15
人人都有自己的拿手好戲，有的人愛(ài)跳舞，有的人喜歡跳繩，而我的拿手好戲卻是——做菜。
這個(gè)拿手好戲，可是我奶奶教我的。在老家農田里，有我們自己種的各種蔬菜，看著(zhù)這些蔬菜，我立馬想到了一桌好吃的，所以我想自己做一道菜。
我和奶奶一起在農田里摘出了新鮮的`黃瓜、玉米、小白菜，弄得我們滿(mǎn)身的泥。我們把這些蔬菜放在了菜籃里，提了回去，我拍了拍身上的泥土，然后戴著(zhù)手套開(kāi)始洗菜了�？粗�(zhù)菜籃里黃瓜、玉米、小白菜都裹著(zhù)一層厚厚的“衣服”，而我現在要做的就是扒開(kāi)他們的“衣服”。在我熟練的手法之下，他們終于脫掉了“泥巴外衣”，奶奶看著(zhù)這發(fā)亮的菜忍不住的表?yè)P了我一番。接著(zhù)，奶奶拿出了刀，用水洗了洗，讓我把黃瓜切成一段一段的。我右手拿起刀，左手扶著(zhù)黃瓜，小心翼翼地切了下去，黃瓜就斷了，那黃色的水嫩嫩的果肉發(fā)著(zhù)光，無(wú)比誘人，好想把它給吃掉！
接著(zhù)，我把黃瓜切成了幾段，然后把黃瓜給掏空。先用奶奶準備好的小刀在黃瓜的表面上切一個(gè)長(cháng)方形，往下延伸，掏出里面的瓤，這樣一節“竹子”就完成了。按照這樣的方法，再多做幾個(gè)，一段“竹子”就完成了。再把不要的黃瓜皮切成葉子的形狀，擺在兩邊裝飾。擺盤(pán)完成，只差做菜了。
奶奶走到了爐前生火，而我就拿起一桶菜油往鍋里倒，下鍋的油濺起了一片油花，幸好沒(méi)有濺到我身上。我把奶奶剝好的玉米粒，切好的火腿和胡蘿卜一起倒進(jìn)了鍋里，我連忙拿起炒菜的鏟子炒了起來(lái)，炒菜鏟子在鍋里翻來(lái)覆去，直到玉米粒兒變成了金黃色，火腿變成了深粉色，胡蘿卜變成了深紅色，奶奶才關(guān)火。我均勻地撒了一點(diǎn)鹽在里面，再翻炒就好了，我把炒好的菜盛放在了切好的“竹子”里，看著(zhù)眼前這一盤(pán)菜，心里美滋滋的。
這就是我的拿手好戲！