食堂餐飲承包合同

時(shí)間:2023-02-28 08:02:04 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

食堂餐飲承包合同

  隨著(zhù)時(shí)間的推移,越來(lái)越多事情需要用到合同,簽訂合同能平衡雙方當事人的平等地位。擬定合同的注意事項有許多,你確定會(huì )寫(xiě)嗎?以下是小編收集整理的食堂餐飲承包合同,希望能夠幫助到大家。

食堂餐飲承包合同

食堂餐飲承包合同1

  甲方:___________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  乙方:___________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  根據(中華人民共和國合同法)及相關(guān)法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下事宜:

  一、經(jīng)營(yíng)方式

  1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。

  2、乙方負責廚房設施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。

  3、乙方自行采購、加工,自負盈虧。

  4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

  5、承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

  二、雙方權利及義務(wù)

  1、甲方權利義務(wù):

  1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調工作。

  2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督,并有權要求乙方及時(shí)整改。

  3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

  2、乙方的權利義務(wù):

  1)乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。

  2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

  3)乙方必須按時(shí)供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。

  4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

  5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

  6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

  7)乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

  8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

  9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

  三、伙食標準

  早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標準為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標準為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)

  四、結算方式

  甲方按雙方核定用餐數,每_______個(gè)月計算餐費,于每月的_______日前以現金或支票付給乙方。

  五、合同期限

  試用期為_(kāi)______個(gè)月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿(mǎn),若雙方均無(wú)修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿(mǎn),雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續約。

  六、合同終止條例

  若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知甲方;

  七、違約責任

  1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的`法律后果。

  2、甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方賬款超過(guò)_______日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金_______%/天。

  3、一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對方,須賠償對方最后一個(gè)月餐費的_______%。

  八、其它

  本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  甲方:__________________

  甲方代表:______________

  乙方:__________________

  乙方代表:______________

  日期:__________________

食堂餐飲承包合同2

  甲方: 公司

  乙方:

  甲方為了完善食堂小餐廳管理,確保接待各種來(lái)訪(fǎng)客人的工作就餐,依據《中華人民共和國合同法》的有關(guān)規定,本著(zhù)平等互利、友好協(xié)商的基礎上,特簽訂本合同。

  一、甲方愿將 小餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)期限為一年,即從 年 月 日至 年 月 日止。

  二、在承包經(jīng)營(yíng)期內,乙方必須合法經(jīng)營(yíng),遵守甲方的各項規章制度,不得從事有損甲方利益的行為,否則甲方有權即時(shí)終止本合同,追究乙方的相關(guān)責任,直至追究經(jīng)濟和法律責任。

  三、承包經(jīng)營(yíng)期內,承包方自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧,并承擔因經(jīng)營(yíng)而產(chǎn)生的一切責任。由于餐廳規模較小,又是本公司的內部服務(wù)單位,故甲方每月給予乙方 元補貼費。承包經(jīng)營(yíng)期內,乙方應承擔經(jīng)營(yíng)期內除拆舊以外的一切費用,如物資采購費、小餐廳所有員工工資、水、電、餐飲用具維護費、職工住宿費等,若乙方與第三方產(chǎn)生糾紛,則甲方不承擔任何連帶責任。

  四、承包經(jīng)營(yíng)期內,餐廳內所有的財物,乙方享有使用權和保管權,如在經(jīng)營(yíng)期內有損壞的,乙方應負責維修完好,遺失的'乙方需照價(jià)賠償給甲方。

  五、承包經(jīng)營(yíng)期內乙方由甲方領(lǐng)導和管轄,乙方應自覺(jué)接受并配合甲方的檢查和指導,做到飯菜新鮮、價(jià)格合理。對甲方提出的整改意見(jiàn)應予以及時(shí)改進(jìn)和落實(shí),對甲方提出的特殊性保障(如甲方加班時(shí)的夜餐、各項值班就餐保障等)應予以無(wú)條件落實(shí)。

  六、承包經(jīng)營(yíng)期內,乙方不得對外開(kāi)放營(yíng)業(yè),不得拒絕甲方合理的營(yíng)業(yè)要求,如有抵觸事件發(fā)生,甲方有權即時(shí)終止本合同和停止發(fā)放補貼費,乙方還需賠償由此而給甲方帶來(lái)的一切損失。

  七、在承包經(jīng)營(yíng)期內,甲方對乙方經(jīng)營(yíng)狀況不滿(mǎn)意的,且甲方提出整改意見(jiàn)得不到及時(shí)落實(shí)的,甲方有權即時(shí)終止本合同,并不承擔任何經(jīng)濟損失賠償責任和其他連帶責任。

  八、承包經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn),乙方有優(yōu)先續簽承包經(jīng)營(yíng)合同權。

  九、除衛生許可證外,其余所有的證、照及其相關(guān)費用等均由乙方自行辦理并承擔。

  十、發(fā)生糾紛的解決辦法為先友好協(xié)商,協(xié)商不成的可向當地人民法院提出訴訟解決。

  十一、本著(zhù)誰(shuí)違約誰(shuí)承擔責任的原則,一方違約的須向另一方賠償相應的損失,不可抗巨力因素除外。

  十二、本協(xié)議一式三份,甲、乙雙方各執一份,甲方財務(wù)部存一份,雙方蓋章或簽字后生效。

  本合同解釋權歸甲方所有。

  甲方(章): 乙方(簽字):

  代表(簽字):

  20xx年四月三十日

食堂餐飲承包合同3

  甲方:

  乙方:

  為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,本著(zhù)平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù),特訂立本合同。

  一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍

  承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據員工需要和能力許可,兼營(yíng)小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。

  二、承包期限:

  本合同自__年_____月_____日起至__年_____月_____日為止,有效期為 年。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。

  三、餐費標準:

  甲方食堂餐費標準按每人每天單價(jià)計:

  人員 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通宵餐

  高層人員

  管理人員

  普通人員

  其他人員

  四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用

  1、甲方免費向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。

  2、承包期內,食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書(shū)面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

  3、承包期內,甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。

  4、乙方對餐廳負全部責任,所有衛生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規定的標準,因違反有關(guān)部門(mén)衛生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。

  5、如乙方要占用甲方廠(chǎng)區承包區以外的其它地方擴大經(jīng)營(yíng),乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。

  五、雙方權利與義務(wù)

  (一)、甲方權利與義務(wù)

  1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng),認真履行合同,同時(shí)做好指導和協(xié)調工作

  2、甲方對乙方的采購、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及食品衛生、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行監督,并有權要求乙方及時(shí)整改。

  3、甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的`素質(zhì)教育與訓練。

  4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數,如遇加班、放長(cháng)假等非正常因素必須提前一天通知。

  5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

  (二 )、乙方權利與義務(wù)

  1、乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

  2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》,禁止供應未經(jīng)衛生防疫部門(mén)檢查的各類(lèi)食品和三無(wú)調味品。

  3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí),以便發(fā)生事故追查原因。

  4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。

  5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛生,嚴禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地,違者按甲方的《廠(chǎng)紀廠(chǎng)規》處理。

  6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗,并每半年統一體檢一次,無(wú)健康證一律不得上崗。

  7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經(jīng)核準后在餐廳內公布。

  8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,但不得扔在廠(chǎng)區內。

  9、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,造成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查,若情況屬實(shí),應適當增加伙食費用。

  10、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

  11、乙方必須自覺(jué)接受甲方的監督和指導,依法經(jīng)營(yíng),認真履行合同。

  六、結算方式

  乙方每月將上月餐費開(kāi)具正規發(fā)票送交甲方財務(wù),甲方以月結 天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

  七、違約責任

  1、經(jīng)營(yíng)期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無(wú)正當理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對方,并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方。

  2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。

  3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負責賠償。

  八、仲裁

  本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門(mén)申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

  九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。

  十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。

  十一、附件《 》與本合同一同生效。

  甲方: 乙方:

  法人代表: 法人代表:

  時(shí)間: 年 月 日 時(shí)間: 年 月 日

食堂餐飲承包合同4

  發(fā)包方:_________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)身份證:__________________________________

  承包方:_________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)身份證:__________________________________

  根據及相關(guān)法律規定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:

  1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

  2、廠(chǎng)房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。

  3、承包期:自_________年________月______日至_________年_______月_____日。(含試用期一個(gè)月)。

  一、雙方權利和義務(wù)

  甲方的權利和義務(wù):

  1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同,做好指導和協(xié)調工作。

  2、甲方應對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生情況進(jìn)行監督,并且有權要求乙方及時(shí)整改不良之處。

  3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對結員工的教育。

  乙方的權利和義務(wù)

  1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛生標準,嚴禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

  2、未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi),違者將按甲方規章處罰。

  3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛生,餐具必須消毒,甲方可隨進(jìn)檢查,并可要求乙方整改。

  4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。

  5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內外的.衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。

  6、乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監督。

  7、乙方現場(chǎng)工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統一服裝。

  8、必須嚴格遵守操作規程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。

  9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

  10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀,未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區。

  二、伙食標準

  早餐____元;中餐____元。標準為_(kāi)___大葷、____素菜。晚餐元,標準為_(kāi)___大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

  三、結算方式

  1、就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數代餐,甲方提前一天提供就餐人數,并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

  2、乙方墊付伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在_____天內一次性結清乙方的所有有關(guān)款項。

  四、違約方式

  1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

  2、甲方未按時(shí)結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

  3、如乙方因違反合同約定,引起員工不滿(mǎn),甲方有權要求乙方及時(shí)整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止合同。

  4、任何一方要終止合同都就提前________天通知對方并協(xié)商。如未按規定終止合同的,違約方應承擔違約責任。

  5、乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟損失的,甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

  五、爭議解決

  本合同未盡事宜,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

  甲:_________________________乙:_________________________

  __________年________月_____日__________年________月_____日

食堂餐飲承包合同5

  甲方:__________________________

  乙方:__________________________

  ____________經(jīng)與______________本著(zhù)平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協(xié)議:

  第一條承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿(mǎn)意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。

  第二條承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。

  第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開(kāi)支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時(shí)乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過(guò)經(jīng)營(yíng)利潤提取獎金。

  第四條雙方責任甲、乙雙方協(xié)議簽定后,雙方履行以下責任:一、乙方責任1.以為職工服務(wù)為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動(dòng)熱情、周到的`為職工服務(wù);2.任期目標:(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實(shí)到人;(2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環(huán)境衛生,不得發(fā)生食物中毒;(3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工吃好達到基本滿(mǎn)意。3.嚴格執行(食品衛生法),遵守企業(yè)有關(guān)衛生管理規定,嚴把采購關(guān),保證職工身體健康;4.注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價(jià)格讓職工能接受。愛(ài)惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價(jià)賠償;5.設立意見(jiàn)箱(食堂、生活區各一個(gè)),每________月開(kāi)箱一次,虛心聽(tīng)取職工意見(jiàn)改進(jìn)工作;6.搞好經(jīng)營(yíng)和內部分配,每月向甲方通報經(jīng)營(yíng)情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。二、甲方責任1.充分保障乙方依據權利經(jīng)營(yíng)職工食堂;2.依照有關(guān)食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監督和檢查;3.按照實(shí)際需要,做好水、電供應;4.建立職工伙食管理委員會(huì ),每季度召開(kāi)一次會(huì )議,伙委會(huì )成員要廣泛征求職工意見(jiàn),評議職工食堂工作,并將意見(jiàn)轉達乙方,以便改進(jìn)工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進(jìn)行評議。

  第五條發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任1.違反食品衛生法規,發(fā)生食物中毒事件;2.出現經(jīng)營(yíng)不善,管理混亂以及經(jīng)濟問(wèn)題;3.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;4.職工評議食堂意見(jiàn)為:滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意三種。滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意率低于70%,不滿(mǎn)意率高于30%。

  第六條終止協(xié)議后,甲方收回全部設備、財產(chǎn),乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產(chǎn)手續后,方可撤離。

  第七條本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。

  本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字后生效。

  甲方:___________(簽字或蓋章)

  簽訂日期______年_____月_____日

  乙方:__________(簽字或蓋章)

  簽訂日期:_____年_____月_____日

  甲方:

  乙方:

  經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,甲方就食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達成如下協(xié)議:

  一、食堂地點(diǎn):

  二、合同期限:合同期限為年,自__年_____月_____日至__年_____月_____日止。

  三、甲方用餐人數:?jiǎn)T工管理人員或工程總建筑面積(工程期限)

  四、餐費標準:?jiǎn)T工每人每天標準為元,即早餐元,中、晚餐各元,管理人員每人每天標準為元,即早餐元,中、晚餐各元,宵夜視貴公司情況而定。

  五、供餐標準:早餐提供的品種有,變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供。

  六、供餐時(shí)間:早;中;晚;宵夜;

  七、承包方式:

  八、付款方式:

  九、雙方權利與義務(wù):

  1。甲方的權利與義務(wù)

  (1)甲方提供職工食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

  (2)甲方根據其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要,每天應將員工進(jìn)餐人員(95%)提前交乙方安排,若有變動(dòng),甲方需提前四小時(shí)通知乙方。甲方若需要臨時(shí)加餐,應提前通知乙方

  (3)甲方應按本合同規定時(shí)間向乙方支付員工就餐費用。(建筑工地員工使用現金或刷卡除外)

  (4)甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議,有權定期對乙方食品衛生,安全,服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現問(wèn)題可立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個(gè)別不良人員有權向乙方提出更換。

  (5)甲方有維持就餐秩序,并教育員工遵守食規章制度的義務(wù),甲方員工尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無(wú)禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。

  (6)甲方負責食堂外圍的安全,保護以及清潔工作。

  (7)甲方對乙方食堂工作人員,在其廠(chǎng)房或建筑工地內,宿舍區行使管理權。

  (8)甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件,經(jīng)書(shū)面通知整改,如方一意行,屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。

  2。乙方的權利與義務(wù)

  (1)乙方負責辦理《衛生許可證》(甲方負責提供相關(guān)手續),負責甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理,按本合同約定向甲方員工提供餐服務(wù)。

  (2)乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間,應遵循國家及上海市的有關(guān)法律法規,遵守甲方廠(chǎng)區及宿舍的安全,生產(chǎn)制度,乙方應妥善維護好甲方設施,如發(fā)生故意損壞則加倍賠償,未經(jīng)甲方同意不得擅自進(jìn)入甲方生產(chǎn)區和其它區域。

  (3)乙方應嚴格安照《上海市食品衛生管理實(shí)施辦法》的規定供膳和管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛生。如發(fā)生食物中毒,經(jīng)衛生監督機關(guān)檢驗確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔。

  (4)乙方在食堂餐時(shí),需戴口罩、手套、文明禮貌、保質(zhì)保量,按供餐標準提供服務(wù)

  (5)乙方在采購原材料時(shí),不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期物品如若發(fā)生食物中毒,由乙方負全部責任。

  (6)乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存,

  (7)乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過(guò)程中,接觸到有關(guān)甲方公司的情況,應當行保密義務(wù)。

  (8)乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故,應由乙方負責,乙方對工作人員進(jìn)行安全培訓,甲方不負責,乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責任,均由乙方自行負責。

  十、違約責任

  甲、乙雙方應信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。

  十一、合同終止

  本合同期滿(mǎn),則合同自然終止,若甲方食堂繼續招包,則在同條件下,乙方享有續簽合同的優(yōu)先權。

  十二、爭議的解決:

  一與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議,如果雙方無(wú)法協(xié)商解決,則應提交上海市人民法院解決。

  十三、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執一份,簽字蓋章生效。

  甲方:乙方:

  地址:地址:

  甲方代表:乙方代表:

  簽約日期:簽約日期:

食堂餐飲承包合同6

  甲方:__________

  乙方:

  根據及相關(guān)法律規定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:

  1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

  2、廠(chǎng)房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。

  3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個(gè)月)。

  雙方權利和義務(wù)

  甲方的權利和義務(wù):

  1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同,做好指導和協(xié)調工作。

  2、甲方應對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生情況進(jìn)行監督,并且有權要求乙方及時(shí)整改不良之處。

  3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對結員工的教育。

  乙方的權利和義務(wù)

  1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛生標準,嚴禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

  2、未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi),違者將按甲方規章處罰。

  3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛生,餐具必須消毒,甲方可隨進(jìn)檢查,并可要求乙方整改。

  4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。

  5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內外的'衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。

  6、乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監督。

  7、乙方現場(chǎng)工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統一服裝。

  8、必須嚴格遵守操作規程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。

  9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

  10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀,未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區。

  二、伙食標準

  早餐____元;中餐____元。標準為_(kāi)___大葷、____素菜。晚餐元,標準為_(kāi)___大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

  三、結算方式

  1、就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數代餐,甲方提前一天提供就餐人數,并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

  2、乙方墊付伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關(guān)款項。

  四、違約方式

  1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

  2、甲方未按時(shí)結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

  3、如乙方因違反合同約定,引起員工不滿(mǎn),甲方有權要求乙方及時(shí)整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止合同。

  4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規定終止合同的,違約方應承擔違約責任。

  5、乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟損失的,甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

  五、爭議解決:

  本合同未盡事宜,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

食堂餐飲承包合同7

  甲 方(發(fā)包方):

  乙 方(承包方):

  學(xué)生食堂飲食服務(wù)承包合同使用說(shuō)明

  一、本合同正文文本由盈科律師事務(wù)所律師加注制作。未盡條款請咨詢(xún)“律云”在線(xiàn)法律服務(wù)。

  二、合同雙方應認真閱讀本合同。合同一經(jīng)依法簽訂即具有法律效力,雙方必須嚴格履行。

  三、承包合同必須由發(fā)包方的法定代表人(委托代理人)和承包方親自簽章,并加蓋公章(合同專(zhuān)用章)方為有效。

  四、因學(xué)生食堂飲食服務(wù)承包合同涉及餐飲食品安全,雙方應注意涉及該方面具體操作內容的約定,做好先期風(fēng)險防范。

  五、雙方關(guān)于付款方式的.約定應基于雙方的財務(wù)制度及有關(guān)法律法規進(jìn)行約定,以確?铐椓鬓D的合法、及時(shí)、到位。

  六、應確保發(fā)包人對發(fā)包項目有處分權,項目上無(wú)不利于承包經(jīng)營(yíng)的權利負擔。

  七、一些具體涉及商務(wù)條款等具體操作事項,可根據合同雙方的洽商予以補充或另行簽訂合同附件。合同附件作為本合同的組成部分,具有同等法律效力。

  甲方(發(fā)包方):

  法定地址:

  法定代表人:

  乙方(承包方):

  住址:

  身份證號:

食堂餐飲承包合同8

  甲方:__________________

  乙方:__________________

  經(jīng)雙方友好協(xié)商,就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議:

  一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。

  二、甲方食堂由乙方委派專(zhuān)業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現場(chǎng)操作,為甲方員工提供用餐服務(wù)。

  三、乙方在承包期內,必須添置或需要更換設備、用具等,由乙方提出申請,經(jīng)甲方同意后,由甲方負責購買(mǎi)。未經(jīng)甲方同意添置的設備, 甲方不承擔任何費用。

  四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元( ___________ ),晚餐______元( ___________ ),用餐伙食見(jiàn)菜譜;湯、米飯自助。

  五、甲方在過(guò)年過(guò)節如需用餐,乙方都要提供甲方的用餐服務(wù);如需組織會(huì )餐,應按照甲方提出的標準予以安排操作。

  六、由乙方預墊甲方的用餐餐費,定期結算;結算時(shí)憑乙方提供每天的`總金額核對表并與甲方核對無(wú)誤后甲方應以現金或支票方式及時(shí)付清。

  七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

  八、甲方的權利與義務(wù):

  1.甲方依合同監督乙方合法經(jīng)營(yíng),履行合同和各種行政管理職能。

  2.甲方對乙方所配送的食品,調料及衛生情況進(jìn)行監督,及時(shí)提出寶貴意見(jiàn)。

  3.乙方在其他方面違約時(shí),甲方應向乙方提出糾正,乙方應盡快調查落實(shí),把處理結果告知甲方。

  4.甲方應積極配合乙方實(shí)施有關(guān)用餐規定,篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題,以便乙方及時(shí)改善操作,提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

  九、乙方的權利與義務(wù):

  1.乙方應嚴格遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和貴公司的各項規章制度。

  2.乙方食堂工作人員必須按照衛生部門(mén)要求進(jìn)行健康檢查。

  3.乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛生管理》做好食堂的采購工作,嚴把進(jìn)廠(chǎng)食品質(zhì)量,杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現場(chǎng)。

  4.乙方必須按甲方規定時(shí)間準時(shí)開(kāi)餐,必須按時(shí)、保溫、保質(zhì)、保量供應飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新?tīng)I養搭配均勻。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng) ,以甲方通知為準。

  5.甲方廚房的設備,乙方應正當合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟失,否則作價(jià)賠償;同時(shí)應節約水、電、燃料。

  6.經(jīng)營(yíng)期間,乙方員工嚴禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區。

  7.若因操作或采購不當引起的衛生事故,以有關(guān)衛生部門(mén)出具的鑒定書(shū)為準,由乙方負責賠償醫療費用。

  十、其它

  1.若一方有意提前解除合同,需經(jīng)雙方協(xié)商,并提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知另一方。

  2.甲方應在合同終止后三天內將所剩主、副食品(按市場(chǎng)作價(jià))連同最后一筆餐費以現金方式結清給乙方。

  十一、若有未盡事宜,可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進(jìn)行補充,合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執一份。

  甲方(蓋章):__________

  甲方代表:______________

  乙方(蓋章):__________

  乙方代表:______________

  ______年______月______日

食堂餐飲承包合同9

  甲方:___________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  乙方:___________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下事宜:

  一、 經(jīng)營(yíng)方式

  1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。

  2.乙方負責廚房設施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。

  3.乙方自行采購、加工,自負盈虧。

  4.乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

  5.承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

  二、 雙方權利及義務(wù)

  1. 甲方權利義務(wù):

  1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調工作。

  2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督,并有權要求乙方及時(shí)整改。

  3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

  2.乙方的權利義務(wù):

  1)乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的`搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。

  2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

  3)乙方必須按時(shí)供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。

  4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

  5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

  6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

  7)乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

  8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

  9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

  三、伙食標準

  早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標準為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標準為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)

  四、結算方式

  甲方按雙方核定用餐數,每_______個(gè)月計算餐費,于每月的_______日前以現金或支票付給乙方。

  五、合同期限

  試用期為_(kāi)______個(gè)月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿(mǎn),若雙方均無(wú)修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿(mǎn),雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續約。

  六、合同終止條例

  若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知甲方;

  七、違約責任

  1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

  2.甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方賬款超過(guò)_______日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金_______%/天。

  3.一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對方,須賠償對方最后一個(gè)月餐費的_______%。

  八、其它

  本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  甲方(簽章):__________________乙方(簽章):__________________

  __________年________月_______日__________年________月_______日

食堂餐飲承包合同10

  甲方:

  乙方:威海凱奇餐飲有限公司

  甲、乙雙方就乙方承包甲方飯堂一事經(jīng)友好協(xié)商達成一致,并簽訂本合同,共同遵守。

  一、用餐標準:

  早餐:

  中餐:

  晚餐:

  夜宵:

  二、價(jià)格

  早餐 中餐 晚餐 夜宵

  三、甲方()的權利和義務(wù):

  1、甲方提供職工食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及所需設備、餐具,并負責設備的維修。

  2、甲方承擔食堂用水、用電和煤氣。

  3、甲方根據其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要,每天應將員工就餐人數(±5%)提前交乙方安排,若有變動(dòng),甲方應提前四小時(shí)通知乙方。

  4、甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議,有權定期對乙方食品衛生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現問(wèn)題可立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個(gè)別不良人員有權向乙方提出更換。

  5、甲方有維持就餐秩序,并教育員工遵守食堂規章制度的義務(wù),甲方員工應尊重乙方食堂工作人員,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房,進(jìn)入廚房應遵守廚房衛生管理規范。

  6、甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件,應及時(shí)通知整改,如乙方一意孤行,屢教不改,甲方有向乙方提出解除合同的要求。

  四、乙方(廣州市寶輝快餐服務(wù)有限公司)的權利和義務(wù):

  1、如甲方需要,乙方可代為辦理《衛生許可證》及相關(guān)手續(甲方協(xié)助提供有關(guān)資料),乙方負責甲方食堂的.經(jīng)營(yíng)及管理,按雙方約定的標準和價(jià)格向甲方提供供餐服務(wù)。

  2、乙方按需要提供持有合法證件和有效健康證的專(zhuān)業(yè)工作人員,并配備一名隨時(shí)和甲方管理人員進(jìn)行協(xié)調和聯(lián)系的負責人,保證供需雙方的隨時(shí)溝通。

  3、乙方在經(jīng)營(yíng)食堂期間,應遵守甲方廠(chǎng)區安全及衛生制度,乙方應妥善維護和使用甲方設施,如發(fā)生故意損壞,則加倍賠償。

  4、乙方應嚴格按照《廣東省食品衛生管理實(shí)施辦法》的規定進(jìn)行管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛生。如發(fā)生食物中毒,經(jīng)衛生監督機關(guān)檢驗確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔。

  5、乙方工作人員工衣、工帽、工鞋、一次性口罩、手套由乙方提供,在食堂派餐時(shí),乙方員工需注意個(gè)人衛生,講文明,講禮貌,保質(zhì)保量,按供餐標準提供服務(wù)。

  6、乙方在采購原材料時(shí),不得用潲水油、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期物品等,采購過(guò)程中盡量選擇長(cháng)期固定的供應商,并索取相關(guān)衛生許可證及產(chǎn)品檢驗合格證。

  7、乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過(guò)程中,接觸到有關(guān)甲方公司的情況,應當履行保密義務(wù)。

  8、乙方可按甲方要求提前列出下一周的菜單,如臨時(shí)有變動(dòng),需提前兩個(gè)小時(shí)以上出通知并申明原因。

  9、乙方必須虛心接受甲方意見(jiàn),并根據甲方意見(jiàn)隨時(shí)整改。

  10、乙方保證廚房的衛生和負責餐廳的衛生,保持食堂的干凈整潔。

  11、乙方每月派食品衛生檢查小組根據食品衛生法的要求對廚房進(jìn)行衛生檢查,對不符合規范的地方進(jìn)行及時(shí)的整改。

  12、乙方應加強食物營(yíng)養,合理調配食物。

  13、乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故由乙方負責。

  14、乙方必須對工作人員進(jìn)行安全培訓,由乙方原因造成的事故損失由乙方全部承擔。

  15、乙方需建立食堂衛生管理制度和各崗位衛生規范,并要求員工嚴格執行。

  五、結算方式

  每月5號之前,由乙方將上月用餐人數統計后與甲方負責人員進(jìn)行核對,經(jīng)核對無(wú)誤后乙方開(kāi)具有效發(fā)票給甲方(發(fā)票稅金另議),甲方收到發(fā)票后一周內轉帳或支票支付給乙方。

  六、其它事項

  1、如因市場(chǎng)原因導致各種原料價(jià)格波動(dòng)過(guò)大(綜合波動(dòng)幅度為20%以上),雙方可協(xié)商進(jìn)行用餐標準或價(jià)格的適當調整。

  2、在合作期間,如甲方對乙方工作不滿(mǎn)意,可提前一周書(shū)面通知乙方后終止合同。如乙方原因需終止合同,需提前一個(gè)月書(shū)面通知甲方。

  七、此合同一式兩份,雙方各執一份。

  甲方(蓋章):

  負責人:

  年月日

  乙方:(蓋章)

  負責人:

  年月日

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