餐飲承包合同
隨著(zhù)法律觀(guān)念的深入人心，越來(lái)越多的人通過(guò)合同來(lái)調和民事關(guān)系，它可以保護民事法律關(guān)系。那么我們擬定合同的時(shí)候需要注意什么問(wèn)題呢？下面是小編幫大家整理的餐飲承包合同，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餐飲承包合同1
委托方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
管理方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及其他相關(guān)法律規定，雙方就員工伙食托管事宜，經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：
一、經(jīng)營(yíng)方式：
1.甲方免費提供廚房、餐廳全套的廚房設備，負責水電和燃氣，并為乙方廚房員工解決住宿問(wèn)題。
2.承包期內廚房設備正常維修和必須添置或需要更換之設備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。
3.廚房人員工資待遇及洗滌用品費用由乙方自行負責。
二、雙方權利及義務(wù)
1.甲方權利及義務(wù)：
a)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好指導和協(xié)調工作。
b)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督。并有權要求乙方及時(shí)整改。
2.乙方權利及義務(wù)：
a)乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。
b)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛生的.標準，嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保菜肴的新鮮和衛生。
c)乙方必須按時(shí)供應甲方工作日餐，做到新鮮可口、花樣翻新，營(yíng)養搭配好。
d)餐后認真清洗食具并消毒，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。
e)不銹鋼灶臺及炊事用品油漬及時(shí)清理。
f)消除蚊、蠅、鼠害。
g)冰柜定期清理、除霜，消除異味，生熟物分開(kāi)存放。
h)乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
i)所有在食堂工作的員工工資和福利均由乙方負責。
j)督促廚房員工遵守甲方的規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀。不輕易進(jìn)入廠(chǎng)方員工宿舍。 k)廚房及餐廳的殘渣剩飯由乙方處理，但不得扔在甲方的廠(chǎng)區內。
三、伙食標準：
早餐 元，中餐 元，晚餐 元， 夜宵 元，其中中餐 大犖 小犖 素
夜宵 大犖 小犖 素菜 湯。 菜 湯，晚餐 大犖 小犖 素菜 湯，
四、結算方法：
1.甲方按實(shí)際用餐人數每半月(或 天)計算一次餐費，于每月的 日和 日以現金或現金支票方式付給乙方。
2.若有一方有意中止合作關(guān)系，需提前一個(gè)月通知對方。
五、違約責任
1.因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責適當賠償并承擔相應的法律后果。
2.甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方帳款超過(guò)15天的，應承擔違約責任0.3% 天。
六、合同期限： 本合同自 年 月 日起到 年 月 日止。從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約中止合作關(guān)系之日結束。
七、爭議解決：
因執行該合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向人民法院訴訟解決，該合同自雙方簽章后生效。
合同文本一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方(公章)： _________ 乙方(公章)： _________
法定代表人(簽字)： _________ 法定代表人(簽字)： _________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐飲承包合同2
發(fā)包方：
承包人：
國家實(shí)施營(yíng)養早餐計劃從本學(xué)期開(kāi)始，要求義務(wù)教育階段的學(xué)生由國家每生每天補助3元的營(yíng)養早餐。(我校指1至4年級學(xué)生)，一定要在3月20日前讓學(xué)生吃到標準為3元的營(yíng)養早餐，另我校受中國臺灣田博士資助的營(yíng)養午餐計劃也已啟動(dòng)，每生的補助標準為每天4元，鑒于這種情況，當務(wù)之急是食堂改造，上級要求我們必須在3月18日前完成食堂改造，迎接臺商的驗收，為此，根據《中華人民共和國合同法》，結合本工程具體情況，甲、乙雙方本著(zhù)遵循平等、自愿、公平和誠實(shí)守信的原則，就甲方餐廳及伙房改造維修工程施工事項協(xié)商一致，訂立本合同。
一、工程承包內容：
甲方餐廳及伙房維修改造。
二、維修改造計劃：
地址： 操作間為原食堂兩間，餐廳為幼兒園三間教室。
三、工程價(jià)款：
1.材料費：
(1)地磚： 0.6 0.6的'地磚200塊，每塊18元左右，預計3600元;
(2)墻磚： 0.3 0.45的墻磚720塊，每塊5.5元左右，預計3960元;
(3)水泥： 3噸，每噸500元，共計1500元。(包運費)
(4)白水泥： 40斤約40元;
(5)紅磚： 800塊，每塊0.40元，共計320元。
(6)爐面： 2個(gè)，每個(gè)120元，共計240元。(包爐齒、爐門(mén)各兩個(gè))
(7)PVC： 6m 6m的PVC板50條，每條單價(jià)40元左右，預計20 元左右;
(8)套線(xiàn)： 35根，每根10元，約350元;
(9)釘子： 13盒，約120元;
(10)沙子： 1車(chē)10方，約700元;
(11)油漆： 7千克計124元;膩子粉、砂紙42元，合計166元;
(12)洗手池等水暖材料3190元;
(13)玻璃180元;
以上材料需用現金約16366元。
2.匠人工資：
(1)瓦工由王學(xué)智承包：
預計大工14個(gè) 200元=2800元，小工14個(gè) 120元=1680元，做灶400元，共計4880元。
(2)木工由盧彪承包：
預計大工6個(gè) 200元=1200元，小工6個(gè) 150元=900元，共計2100元。
(3)油漆門(mén)窗由王學(xué)智承包：
兩人兩天四個(gè)工日計800元
(4)裁鑲玻璃由王學(xué)智承包：
一人一天一個(gè)工日計200元
(5)水暖工由由王學(xué)智承包：
大工4個(gè) 200元=800元，小工4個(gè) 120元=480元(包括安裝餐桌，買(mǎi)水暖材料及車(chē)運費)合計1280。
匠人工資合計： 9260元
總工程款：
食堂改造資金(材料科+匠人工資)約25626元。
四、合同工期
1、開(kāi)工日期： 20 年3月9日。
2、竣工日期： 20 年3月15日。
五、付款方式
工程竣工驗收合格后，付給工程款。
六、權利和義務(wù)
(一)雙方享有的權力
1.甲方享有監督權、檢查權以及驗收權。
2.乙方享有甲方提供施工現場(chǎng)和水電使用權。
(二)雙方應盡的義務(wù)
1.甲方為乙方施工提供便利。
2.乙方施工人員服從甲方管理，遵守校紀校規，施工生產(chǎn)垃圾做到日產(chǎn)日清。
七、違約責任
1.乙方施工質(zhì)量不符合合同要求的甲方有權不予驗收和結算工程款。
2.乙方須按期竣工，否則，工期每拖延一天，處以300元罰款，從工程結算款中扣除。
3.乙方施工每完成一道工序須服請甲方驗收，驗收合格后方可進(jìn)入下一道施工工序，否則甲方有權不予工程竣工驗收及工程款的結算。
八、其他約定
1.乙方在合同履行期間發(fā)生的一切安全事故由乙方負責。
2.未盡事宜，雙方協(xié)商解決
九、本合同一式貳份，甲、乙雙方各執一份，自雙方簽字之日起生效。
甲方： 易家灣小學(xué) 乙方：
法人： 法人：
20 年3月5日
餐飲承包合同3
甲方：
乙方：
現根據《中華人民共和國合同法》等規定，對甲方餐廳的承包事宜進(jìn)行約定。為明確甲乙雙方的權利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。
第一條 甲方將其位于___________餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經(jīng)營(yíng)，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的債權債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責任。甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調工作，該餐廳實(shí)測建筑面積為_(kāi)____平方米，結構為_(kāi)_______。
第二條 承包期限為_(kāi)___年，自____年____月____日起至____年____月____日，甲方另行給予乙方裝潢時(shí)間___天，期間免交承包費。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無(wú)條件提供餐廳所需各類(lèi)證照如營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、食品衛生許可證、公共場(chǎng)所衛生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。
第三條 甲方承諾在乙方承包期間，不得妨礙乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方根據其有關(guān)財務(wù)法規制度，按有利于經(jīng)營(yíng)的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞餐廳結構，保證自己的行為符合法律、法規的規定，且遵守本合同各項約定。
第四條 乙方在承包期間，準時(shí)向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為_(kāi)______。
第五條 合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。
第六條 甲方交付餐廳時(shí)已配備的設施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點(diǎn)后簽字確認。乙方應保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。
第七條 承包期間，乙方發(fā)現餐廳及其附屬設施有損壞或故障時(shí)，應及時(shí)通知甲方修復；甲方應在接到乙方通知后的___日內進(jìn)行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付餐廳及其附屬設施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進(jìn)行檢查、養護，應提前___日通知乙方。檢查養護時(shí)，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的影響。
第八條 甲方義務(wù)
1、向乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)甲乙雙方認可的設施和設備（詳細財產(chǎn)以財產(chǎn)移交清單為準）。
2、努力為乙方創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。
3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調工作（包括各行政部門(mén)及餐廳之房屋所有人）。
4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。
5、在乙方承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，如遇國家行政執行機關(guān)按法律規定，必須要對餐廳進(jìn)行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，并承擔相應的改造費用。
6、應及時(shí)辦理乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的'各類(lèi)證照的年檢工作，保證乙方正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不受干擾。
第九條 乙方權利
1、合同期內，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿(mǎn)自然損壞的設施，應由乙方及時(shí)上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。
2、擁有在合同規定范圍內的自主經(jīng)營(yíng)權和收益權。
第十條 甲方違約責任
1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應自交付之日起的___日內進(jìn)行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。
2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營(yíng)前已抵押或產(chǎn)權轉移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。
3、承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方不及時(shí)履行本合同約定的維修、養護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。
4、承包經(jīng)營(yíng)期間，非本合同規定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金，若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實(shí)際損失的差額部分。
5、乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳證照不全或不及時(shí)的進(jìn)行證照年檢或未盡責進(jìn)行對外協(xié)調，無(wú)法正常開(kāi)展餐飲業(yè)務(wù)，致使承包經(jīng)營(yíng)目的不能實(shí)現。
6、甲方未按時(shí)交付承包經(jīng)營(yíng)之餐廳，經(jīng)乙方催告后___日內仍未交付。
第十一條 乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：
1、乙方人為損壞餐廳設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過(guò)后仍拒絕賠償的。
2、乙方逾期不交承包金的。
3、未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的。
4、乙方在餐廳內從事違法、違規行為。
第十二條 本合同到期后自動(dòng)終止。乙方如需繼續承包的，應于合同期限屆滿(mǎn)前十五日之內向甲方提出續約要求。
第十三條 甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商作出補充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。
第十四條 甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。
第十五條 本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。本合同自雙方簽字后生效。
甲方（簽章）：
法定代表人：
聯(lián)系電話(huà)：
委托代理人（簽章）：
_______年_____月______日
乙方（簽章）：
法定代表人：
聯(lián)系電話(huà)：
委托代理人（簽章）：
_______年_____月______日
餐飲承包合同4
聘用單位： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
身份證號：
承包廚房者(受聘人)： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
身份證號：
根據勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì )的有關(guān)法規條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執行。
一、甲方將座落于 的廚房承
包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為 ，有效期為 止;(大寫(xiě) 元整)。每月 日為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得無(wú)故拖欠工資，如甲方拖欠工資，自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數的工資)。如協(xié)議未果，乙方有權向勞動(dòng)仲裁機關(guān)申請仲裁解決;
二、乙方需支付甲方廚房信用保證金人民幣 元(大寫(xiě) )，合同到期無(wú)息退回;
三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房?jì)惹信�、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間、燒烤、面點(diǎn)等相關(guān)技術(shù)崗位工作，并負擔工資。廚房配備 人，最少不少于 人，最多不超過(guò) 人，廚房人事歸乙方所有。廚房?jì)认礈�、衛生、雜工由甲方負責安排人員并負擔工資;
四、在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必須的`工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員食宿)。甲方如對乙方人員安排烹調技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應及時(shí)改進(jìn)，達到雙方滿(mǎn)意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火，菜肴品質(zhì)穩步提升，應相應增加乙方工作人員工資，月工資按每人 元計算(大寫(xiě) ，否則乙方有權減員操作;
五、甲乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應以書(shū)面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作。否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經(jīng)濟(工資)損失;
六、本協(xié)議未盡事宜，甲乙雙方按照有關(guān)規定，本著(zhù)互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議進(jìn)行;
七、本合同期限屆滿(mǎn)，勞動(dòng)合同即終止。雙方當事人在本合同期滿(mǎn)前30日內向對方表示續訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效;
八、乙方員工應遵守公司各項規章制度，如發(fā)現有偷盜公司財物、指定使用某品牌原材料拿回扣等相關(guān)行為，甲方將對相關(guān)人員做辭退處理，并處以損失十倍以上罰款;情節嚴重者，送交司法部門(mén)處理;
九、本協(xié)議條款如與國家法律、法規相抵觸時(shí)，以國家法律、法規為準;
十、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽名蓋章后生效。各附身份證復印件一張，同時(shí)產(chǎn)生法律效力。
甲方簽名(蓋章)： 乙方簽名(蓋章)：
簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日
餐飲承包合同5
甲 方(發(fā)包方)：
乙 方(承包方)：
學(xué)生食堂飲食服務(wù)承包合同使用說(shuō)明
一、本合同正文文本由盈科律師事務(wù)所律師加注制作。未盡條款請咨詢(xún)“律云”在線(xiàn)法律服務(wù)。
二、合同雙方應認真閱讀本合同。合同一經(jīng)依法簽訂即具有法律效力，雙方必須嚴格履行。
三、承包合同必須由發(fā)包方的法定代表人(委托代理人)和承包方親自簽章，并加蓋公章(合同專(zhuān)用章)方為有效。
四、因學(xué)生食堂飲食服務(wù)承包合同涉及餐飲食品安全，雙方應注意涉及該方面具體操作內容的約定，做好先期風(fēng)險防范。
五、雙方關(guān)于付款方式的`約定應基于雙方的財務(wù)制度及有關(guān)法律法規進(jìn)行約定，以確�？铐椓鬓D的合法、及時(shí)、到位。
六、應確保發(fā)包人對發(fā)包項目有處分權，項目上無(wú)不利于承包經(jīng)營(yíng)的權利負擔。
七、一些具體涉及商務(wù)條款等具體操作事項，可根據合同雙方的洽商予以補充或另行簽訂合同附件。合同附件作為本合同的組成部分，具有同等法律效力。
甲方(發(fā)包方)：
法定地址：
法定代表人：
乙方(承包方)：
住址：
身份證號：
餐飲承包合同6
甲方： ___________________________
乙方： ___________________________
第一條 根據國家有關(guān)法律、法規，結合企業(yè)實(shí)際狀況，本著(zhù)實(shí)事求是、真誠合作、互惠互利的原則，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，達成如下協(xié)議，是雙真實(shí)意愿的表達。
第二條 甲方將利川尚品酒店餐飲部的整體服務(wù)經(jīng)營(yíng)權交乙方承包經(jīng)營(yíng)(具體范圍和設備物資見(jiàn)合同附件)。乙方自主經(jīng)營(yíng)，獨立核算，自負盈虧。乙方獨自承擔經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的經(jīng)濟、安全和法律責任。
第三條 乙方每月?tīng)I業(yè)收入在 萬(wàn)元以下時(shí)，乙方將每月?tīng)I業(yè)收入(減除折扣、折讓的實(shí)際收入)提取8%作為承包費交給甲方。乙方每月?tīng)I業(yè)收入在 萬(wàn)元以上時(shí)，超過(guò)部分提取比例由甲乙雙方協(xié)商(略高于 %)。
甲方為乙方派會(huì )計、出納各一名，其工資及勞務(wù)各費用由乙方承擔。甲乙雙方共同監督財務(wù)人員履職。
乙方經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消耗的水費、電費、空調費等，每月按實(shí)際消耗向甲方支付，甲方不提高水、電、氣的價(jià)格。
第四條 本合同有效期 年，自________年______月______日起至________年______月______日止。
第五條 本合同履約保證金 萬(wàn)元，由乙方支付給甲方后，履行合同。合同終止時(shí)，若沒(méi)有扣除款項，甲方全額無(wú)息退還給乙方。
第六條 合同期滿(mǎn)，雙方可自愿續簽合同，乙方在期滿(mǎn)前三個(gè)月以正式書(shū)面形式向甲方提出是否續簽申請。在同等條件下，享有優(yōu)先續簽權。
第七條 甲方對移交給乙方承包經(jīng)營(yíng)管理的房產(chǎn)、設施、設備等資產(chǎn)享有法定所有權。
第八條 合同簽定三日以?xún)�，甲方向乙方移交�?jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設施、設備(詳細資產(chǎn)以移交清單為準)。
第九條 甲方有義務(wù)為乙方創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、氣的正常供應，因主管線(xiàn)載荷不夠引起的主管線(xiàn)改造由甲方負責。
第十條 在乙方承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，如遇國家行政執法機關(guān)按法律規定，必須要對乙方承包的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，并由甲方承擔相應的改造費用。
第十一條 酒店的主供排水系統、主供電系統、主供氣系統、共用設備設施的維修保養由甲方負責，乙方承包經(jīng)營(yíng)范圍內的由乙方負責。
第十二條 合同期內，乙方對甲方提供的.資產(chǎn)享有使用權，如因使用期限已滿(mǎn)或自然損壞的設備設施，由乙方上報甲方審定后報廢。
第十三條 如乙方需要對承包經(jīng)營(yíng)的范圍進(jìn)行改造，須事先提出改造方案，經(jīng)甲方審核同意方可實(shí)施，改造費用由乙方承擔。合同期滿(mǎn)，乙方不得要求甲方對所改造內容予以補償。
第十四條 如甲方對住宿客人贈送免費早餐，其費用按 元每人，按月和乙方結算。
第十五條 乙方的水、電、氣維修由甲方工程部派工，其它費用由乙方承擔。
第十六條 乙方對乙方購入的設備設施、用品用具，享有所有權，財務(wù)必須建立資產(chǎn)臺賬，合同期滿(mǎn)后，由乙方處理。同等價(jià)位情況下，甲方有優(yōu)先權。
第十七條 合同終止時(shí)，乙方將所承包經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所及設備設施移交給甲方，對于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的自然陳舊，設備設施的自然陳舊、自然損壞不承擔責任。
第十八條 甲乙雙方任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權依據合同文書(shū)及《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》追究違約方法律責任和經(jīng)濟責任。
第十九條 如遇不可抗力致使本合同無(wú)法繼續履行，可以提前解除合同，由此造成的損失由雙方協(xié)商解決。任何一方單方面提前解除合同，應賠償對方損失，并支付違約金 萬(wàn)元。
第二十條 對于甲乙雙方在合同執行過(guò)程中發(fā)生的爭議，雙方應本著(zhù)實(shí)事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則提請有管轄權的法院予以訴訟解決。
第二十一條 本合同未盡事宜，可根據《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》之有關(guān)規定，經(jīng)雙方協(xié)商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規相矛盾之處，則以國家法規為準。
第二十二條 本合同雙方簽字蓋章后生效。
第二十三條 本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方(公章)： _________ 乙方(公章)： _________
法定代表人(簽字)： _________ 法定代表人(簽字)： _________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐飲承包合同7
甲方：
乙方：
丙方：
經(jīng)ABC全體股東友好協(xié)商，決定對ABC餐飲進(jìn)行股東內部承包經(jīng)營(yíng)。相關(guān)事項如下：
第一章 總則
第一條 為加強ABC餐飲經(jīng)營(yíng)管理工作，不斷提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。根據國家有關(guān)法律、法規、省市有關(guān)政策以及股東會(huì )有關(guān)文件精神，結合企業(yè)實(shí)際狀況，本著(zhù)實(shí)事求是、真誠合作、互惠互利的原則，全體股東共同簽訂ABC餐飲承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)合同)，由甲方、乙方整體承包經(jīng)營(yíng)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)承包經(jīng)營(yíng)方)。
第二條 承包經(jīng)營(yíng)方實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，獨立核算，自負盈虧的運行模式，并獨自承擔經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的債權債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責任。
第三條 ABC餐飲財務(wù)管理： 承包經(jīng)營(yíng)方根據有關(guān)財務(wù)法規和規章制度，按有利于經(jīng)營(yíng)的原則自行管理，丙方不得以任何理由進(jìn)行干預。
第四條 承包經(jīng)營(yíng)方應依據有關(guān)政策以及公安部門(mén)的有關(guān)規定，嚴格參照餐飲業(yè)服務(wù)標準，做好服務(wù)。
第二章 承包基數
第五條 承包經(jīng)營(yíng)方 年的總承包費為 萬(wàn)元整人民幣，作為ABC餐飲全體股東的收益，收益按股份比例分成(甲方40%、乙方30%、丙方30%)。在每年12月底前付清當年年承包費 元整人民幣，其中，扣除甲方40%、乙方30%的收益金，每年12月底前付給丙方30%當年收益金 元整人民幣，逾期不交，丙方有權按欠交額的千分之三收取滯納金。
第三章 承包期限
第六條 本合同有效期 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。
第七條 合同期滿(mǎn)，承包經(jīng)營(yíng)方完成上交費，可自愿續簽合同，但承包經(jīng)營(yíng)方須在期滿(mǎn)前六個(gè)月以正式書(shū)面形式提出是否續簽意向。在同等條件下，享有優(yōu)先續簽權。
第四章 權利和義務(wù)
第八條 丙方權利義務(wù)
一、對移交給承包經(jīng)營(yíng)方承包經(jīng)營(yíng)管理的房產(chǎn)、設施、設備等資產(chǎn)享有法定所有權，并享有監督權。
二、監督承包經(jīng)營(yíng)方合法經(jīng)營(yíng)，丙方不干預承包經(jīng)營(yíng)方的.正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三、為承包經(jīng)營(yíng)方創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境，在承包經(jīng)營(yíng)方按時(shí)交齊有關(guān)費用情況下，保障承包經(jīng)營(yíng)方水、電正常供應。
四、努力為協(xié)助承包經(jīng)營(yíng)方努力做好承包期間的對外協(xié)調工作。
五、協(xié)助承包經(jīng)營(yíng)方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。
六、自身的給排水系統的維修，應由承包經(jīng)營(yíng)方處理，并承擔相應費用。
第九條 承包經(jīng)營(yíng)方的權利義務(wù)
一、合同期內，對ABC提供的資產(chǎn)享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿(mǎn)自然損壞的設施，應及時(shí)上報ABC股東會(huì )審定后報廢，不得擅自處理。
二、擁有在合同規定范圍內的自主經(jīng)營(yíng)權、使用權和收益權。
三、如經(jīng)營(yíng)需要，對ABC進(jìn)行改造更新，及所屬區域內新建經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經(jīng)ABC股東會(huì )審核同意方可實(shí)施(超過(guò)15個(gè)工作日不答復，視為同意)。對固定資產(chǎn)投入(主要指設備更新)的批量購買(mǎi)要事先報ABC股東會(huì )認可。
四、若以ABC的無(wú)形和有形資產(chǎn)從事進(jìn)行抵押貸款等金融活動(dòng)，必須經(jīng)ABC股東會(huì )同意，否則將追究承包經(jīng)營(yíng)方的法律和經(jīng)濟責任。
五、對顧客服務(wù)要規范，認真做好顧客投訴工作，并要嚴格執行衛生清潔用品和食品的采購程序以及質(zhì)保鑒定體系。
六、誠實(shí)經(jīng)營(yíng)，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，建立良好的社會(huì )關(guān)系，自覺(jué)遵守國家有關(guān)特種行業(yè)的各項管理規定。
七、做好經(jīng)營(yíng)期間的各項安全工作，特別是要嚴格執行消防和食品、衛生、安全等工作，自覺(jué)接受有關(guān)部門(mén)的監督檢查。必須獨自承擔法律責任和經(jīng)濟責任。
第五章 違約責任
第十條 任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權依據合同文書(shū)及《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》追究違約方法律責任和經(jīng)濟責任。
第六章 爭議解決
第十一條 對于在合同執行過(guò)程中發(fā)生的爭議，各方應本著(zhù)實(shí)事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則應提請合肥市仲裁機構進(jìn)行仲裁，直至通過(guò)相應的法律程序解決。
第七章 附則
第十二條 本合同未盡事宜，可根據《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》之有關(guān)規定，經(jīng)各方協(xié)商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規文件相矛盾之處，則以國家法規文件為準。
第十三條 本合同三方簽字后生效。
第十四條 本合同一式4份，股東各執5份，董事會(huì )秘存1份。 甲方(簽字)：
身份證：
地址：
電話(huà)：
乙方(簽字)：
身份證：
地址：
電話(huà)：
丙方(簽字)：
身份證：
地址：
電話(huà)：
簽定地點(diǎn)：
簽定時(shí)間：
餐飲承包合同8
發(fā)包方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
甲方興建有金帝商務(wù)賓館，餐飲、娛樂(lè )、住宿為一體，餐飲系列乙方承包經(jīng)營(yíng)，為互利共贏(yíng)，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就權利義務(wù)關(guān)系，達成如下合同條款：
一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間，廚房1間(面積約180平方米)，附屬設施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營(yíng)使用，餐具、餐桌、餐椅、空調等相關(guān)用具設備由乙方自己籌備(詳見(jiàn)乙方自籌財產(chǎn)清單)。
二、乙方承包經(jīng)營(yíng)期限自20 年10月1日起至20 年9月30日止，共3年，承包期外本合同自行終止。
三、乙方承包經(jīng)營(yíng)期內，每年向甲方交承包費人民幣叁萬(wàn)元整。
四、乙方承包費交付與甲方時(shí)間為每年10月1日一次性付清。(以收據為準)
五、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內，工商、稅務(wù)、衛生等相關(guān)部門(mén)應辦的各種執照證件及應繳的`稅、費由乙方自辦自繳與甲方無(wú)關(guān)。
六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別承擔三分之一的水、電費。
七、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內未經(jīng)甲方同意不得擅自轉包或轉讓他人經(jīng)營(yíng)，同時(shí)對甲方交付與乙方的各種設施和財產(chǎn)進(jìn)行保養與維修。
八、乙方承包期滿(mǎn)后，雙方自愿的情況下可另續簽合同，若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包，單方必須在本合同期滿(mǎn)前三個(gè)月告知對方。
九、甲、乙雙方終止合同后，乙方自籌備的餐具等相關(guān)設備(見(jiàn)財產(chǎn)清單)可自行處理，也可與甲方協(xié)商作價(jià)一致后轉與甲方。
十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商一致后可另行補充條款，補充后的條款與本合同生同等效力。
十一、本合同條款若單方違約付對方違約金5000元。
十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽字之日起生效。
甲方： 乙方：
20 年十月一日
餐飲承包合同9
甲方： 公司
乙方：
甲方為了完善食堂小餐廳管理，確保接待各種來(lái)訪(fǎng)客人的工作就餐，依據《中華人民共和國合同法》的有關(guān)規定，本著(zhù)平等互利、友好協(xié)商的基礎上，特簽訂本合同。
一、甲方愿將 小餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)期限為一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。
二、在承包經(jīng)營(yíng)期內，乙方必須合法經(jīng)營(yíng)，遵守甲方的各項規章制度，不得從事有損甲方利益的行為，否則甲方有權即時(shí)終止本合同，追究乙方的相關(guān)責任，直至追究經(jīng)濟和法律責任。
三、承包經(jīng)營(yíng)期內，承包方自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧，并承擔因經(jīng)營(yíng)而產(chǎn)生的一切責任。由于餐廳規模較小，又是本公司的內部服務(wù)單位，故甲方每月給予乙方 元補貼費。承包經(jīng)營(yíng)期內，乙方應承擔經(jīng)營(yíng)期內除拆舊以外的一切費用，如物資采購費、小餐廳所有員工工資、水、電、餐飲用具維護費、職工住宿費等，若乙方與第三方產(chǎn)生糾紛，則甲方不承擔任何連帶責任。
四、承包經(jīng)營(yíng)期內，餐廳內所有的財物，乙方享有使用權和保管權，如在經(jīng)營(yíng)期內有損壞的，乙方應負責維修完好，遺失的.乙方需照價(jià)賠償給甲方。
五、承包經(jīng)營(yíng)期內乙方由甲方領(lǐng)導和管轄，乙方應自覺(jué)接受并配合甲方的檢查和指導，做到飯菜新鮮、價(jià)格合理。對甲方提出的整改意見(jiàn)應予以及時(shí)改進(jìn)和落實(shí)，對甲方提出的特殊性保障(如甲方加班時(shí)的夜餐、各項值班就餐保障等)應予以無(wú)條件落實(shí)。
六、承包經(jīng)營(yíng)期內，乙方不得對外開(kāi)放營(yíng)業(yè)，不得拒絕甲方合理的營(yíng)業(yè)要求，如有抵觸事件發(fā)生，甲方有權即時(shí)終止本合同和停止發(fā)放補貼費，乙方還需賠償由此而給甲方帶來(lái)的一切損失。
七、在承包經(jīng)營(yíng)期內，甲方對乙方經(jīng)營(yíng)狀況不滿(mǎn)意的，且甲方提出整改意見(jiàn)得不到及時(shí)落實(shí)的，甲方有權即時(shí)終止本合同，并不承擔任何經(jīng)濟損失賠償責任和其他連帶責任。
八、承包經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)，乙方有優(yōu)先續簽承包經(jīng)營(yíng)合同權。
九、除衛生許可證外，其余所有的證、照及其相關(guān)費用等均由乙方自行辦理并承擔。
十、發(fā)生糾紛的解決辦法為先友好協(xié)商，協(xié)商不成的可向當地人民法院提出訴訟解決。
十一、本著(zhù)誰(shuí)違約誰(shuí)承擔責任的原則，一方違約的須向另一方賠償相應的損失，不可抗巨力因素除外。
十二、本協(xié)議一式三份，甲、乙雙方各執一份，甲方財務(wù)部存一份，雙方蓋章或簽字后生效。
本合同解釋權歸甲方所有。
甲方(章)： 乙方(簽字)：
代表(簽字)：
20xx年四月三十日
餐飲承包合同10
第一章 總則
第一條 ： 根據《中華人民共和國公司法》及中國其它法律、法規規定，出資人遵循自愿和協(xié)商一致原則，共同出資成立具有獨立法人資格的餐飲公司。
第二章 公司基本情況
第二條 ： 加盟店中文名稱(chēng)： _______ (以下簡(jiǎn)稱(chēng)公司) 公司中文地址：
電 話(huà)： 郵 政 編 碼：
第三條 ： 本公司為有限責任公司，公司以其全部資產(chǎn)對其債務(wù)承擔責任。
第四條 ： 公司經(jīng)營(yíng)范圍：
第五條 ： 公司經(jīng)營(yíng)期限為_(kāi)____年，自公司批準登記之日起計算。
第三章 投資資本及出資人
第六條 ： 公司投資資本為_(kāi)______萬(wàn)元人民幣，出資人出資額和所占注冊資本比例的基本情況為：
(一)甲方 以 出資，為人民幣 元，占 %。
甲方身份證件號碼：
(二)乙方 以 出資，為人民幣 元，占 %。
乙方身份證件號碼：
第七條 ： 出資人享有下列權利：
(一)、出席股東會(huì )，按出資比例行使表決權;
(二)、選舉和被選舉為董事、監事;
(三)、可查閱股東會(huì )記錄和公司財務(wù)會(huì )計報告;
(四)、按出資比例分取紅利;
(五)、按出比例分取公司清算后為出資人可分配的資產(chǎn);
(六)、按章程規定轉讓出資;
(七)、法律、法規規定的其它權利。
第八條： 出資人的義務(wù)：
(一)、承認并遵守公司章程;
(二)、按時(shí)足額繳納認繳的'出資額;
(三)、公司依法成立后不得抽回資額;
(四)、以其出資額為限，對公司承擔責任;
(五)、保守公司內部經(jīng)營(yíng)方式及營(yíng)運機密;
(六)、遵守法律、法規和公司規章制度。
第四章 資金到位及核算約定
第九條 ：
(一)第一期資金到位： 甲乙雙方于《投資預算》制訂后____日內按投資比例繳交該預算之總投資____%金額匯至_______餐飲管理有限公司指定賬戶(hù)。
(二)第二期資金到位： 甲乙雙方第一次次資金到位后____日內或雙方協(xié)定本店之營(yíng)運日前____日，按投資比例該投資預算之總投資____%金 額匯入_______餐飲管理有限公司指定賬戶(hù)。
第十條 ： 本店營(yíng)運前所有未列于《投資預算》之追加投資款項，將列入本店投資總資本額，該金額于正常營(yíng)運前7日內依投資比例補足繳交至甲方指定賬戶(hù)。
第五章 股東轉讓股份的條件
第十六條 ： 股東之間可以相互轉讓其全部股份或者部分股份，不需要股東會(huì )表決同意，但應告知。 第十七條 ： 股東向其他股東或股東以外的人轉讓股份時(shí)應當以轉讓當日股市股份價(jià)值轉讓。 第十八條 ： 股東向股東以外的人轉讓出資的條件：
(1)必須要有半數以上(出資額)的股東同意;
(2)不同意轉讓的股東應當購買(mǎi)該轉讓的出資，若不購買(mǎi)轉讓的出資，視為同意轉讓;
(3)在同等條件下，其他股東有優(yōu)先購買(mǎi)權。
(4)轉讓股權后，公司應當注銷(xiāo)原股東的出資證明書(shū)，向新股東簽發(fā)出資證明書(shū)，并相應修改公司章程和股東名冊中有關(guān)股東及其出資額的記載。
第六章 違約處理
第十九條 ： 如果一方違反合同的任何條款，非違約方有權終止本合同的執行， 并依法要求違約方賠償損失。
第二十條 ： 如果一方做出有損合伙企業(yè)發(fā)展的行為，或因重大過(guò)失或違反國家 法律法規而造成合伙企業(yè)解散，非違約方有權終止本合同的執行，并依法要求違約方賠償損失。
第七章 公司的解散和清算辦法
第二十一條 ： 公司有下列情況之一的，應予解散：
(一)營(yíng)業(yè)期限屆滿(mǎn)，甲乙雙方無(wú)意續約;
(二)股東會(huì )決議解散;
(三)因公司合并和分立需要解散的;
(四)違反國家法律、行政法規，被依法責令關(guān)閉的;
(五)一方合伙人出現法律上問(wèn)題及做出對企業(yè)有損害的行為，另一方有 權解除合作協(xié)議。
(六)其他法定事由需要解散的。
第二十二條 ： 公司依照前條第(一)、(二)項規定解散的，應在十五日內成立清算組，清算組人選由股東確定;依照前條第(四)、(五)、(六)項規定解散的，由有關(guān)主管機關(guān)組織有關(guān)人員成立清算組，進(jìn)行清算。
第二十三條 ： 清算組應按國家法律、行政法規清算，對公司財產(chǎn)、債權、債務(wù)進(jìn)行全面清算，編制資產(chǎn)負債表和財產(chǎn)清單， 制定清算方案，報股東會(huì )或者有關(guān)主管機關(guān)確認。
第二十四條： 清算結束后，清算組應當制作清算報告并造具清算期內收支報表和各種財務(wù)帳冊，經(jīng)注冊會(huì )計師或執業(yè)審計師驗證，報股東會(huì )或者有關(guān)主管部門(mén)確認后，向原工商登記機關(guān)申請注銷(xiāo)登記，經(jīng)核準后，公告公司終止。
第八章 其他
第二十五條： 他人可以入伙，但須經(jīng)甲乙雙方同意，并辦理增加出資額的手續和訂立補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等效力。
第二十六條 ： 本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補充規定，補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
第二十七條 ： 本協(xié)議一式3份，合伙人各一份，律師存檔一份。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。
甲方：
法定代表人： 委托代理人：
簽章：
日期：
乙方：
法定代表人： 委托代理人：
簽章：
日期：
餐飲承包合同11
承包方： 身份證號碼： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
本承包協(xié)議根據中華人民共和國有關(guān)法律、法規和本酒店有關(guān)規定，在雙方友好協(xié)商的原則下制訂，達成以下協(xié)議：
第一條、甲方將桐鄉商務(wù)會(huì )館餐飲部承包給乙方經(jīng)營(yíng)，承包期限為 年，從 年 月
日至從 年 月 日止。
第二條、每年的年承包金為人民幣 元整，付款方式為 。
第三條、雙方應在 年 月 日前簽定正式協(xié)議，同時(shí)乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 萬(wàn)元整。
第四條、承包區域： 包括桐鄉商務(wù)會(huì )館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。
第五條、乙方以桐鄉商務(wù)會(huì )館餐飲部的名義繼續對外經(jīng)營(yíng)，甲方在 年 月 日之前以桐鄉商務(wù)會(huì )館的名義形成的債權債務(wù)均由甲方承擔，與乙方無(wú)關(guān)。
第六條、乙方經(jīng)營(yíng)范圍不得超出餐飲范圍，同時(shí)不能和酒店經(jīng)營(yíng)或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。
第七條、甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經(jīng)營(yíng)，不得從事非法經(jīng)營(yíng)。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實(shí)行財產(chǎn)人身保險，如出現人身傷亡和財產(chǎn)的意外事故均由乙方自負，與甲方無(wú)關(guān)。
第八條、乙方承包期內餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營(yíng)費用由乙方承擔，包括： 稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環(huán)保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分
攤。承包期內，乙方發(fā)生的債權債務(wù)與甲方一律無(wú)關(guān)。
第九條、甲方已投資裝潢的動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)及配套設備。附財產(chǎn)明細清單，甲乙雙方各執一份。無(wú)償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進(jìn)行更新(但應事先以書(shū)面形式通知甲方，并經(jīng)得甲方同意)，乙方在承包期滿(mǎn)后,按使用狀態(tài)還給甲方。
第十條、甲方對乙方的.經(jīng)營(yíng)應當提供一切便利。包括但不限于公章、營(yíng)業(yè)執照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營(yíng)所需材料。
第十一條、乙方承包期滿(mǎn)后不再續包，應提前兩個(gè)月通知甲方。期滿(mǎn)后乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權。
第十二條、期滿(mǎn)后乙方不續包，乙方投資的動(dòng)產(chǎn)設備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價(jià)給甲方，乙方所有的裝潢不動(dòng)產(chǎn)乙方不得拆除，無(wú)償保留。
第十三條、甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行，須向另一方賠償經(jīng)濟損失，并支付違約金人民幣 元整。
第十四條： 本協(xié)議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。
第十五條： 特別約定：
1、本協(xié)議簽訂之日，乙方須向甲方支付 元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿(mǎn)意率達到75%以上。
本意向書(shū)自雙方簽字蓋章后生效，此協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執二份。
甲方： 乙方：
日期:
餐飲承包合同12
甲方：
乙方： ________
甲方根據經(jīng)營(yíng)工作需要，聘用乙方_________任燎原商務(wù)酒店餐飲部廚師長(cháng)，廚房采用經(jīng)濟承包方式。雙方根據"平等自愿，協(xié)商一致"的原則，簽訂本協(xié)議，并共同遵守履行。
一、協(xié)議期限
本協(xié)議期限為_(kāi)____月，自_______年______月______日起至_______年______月______日止。
二、承包指標
1、 酒店餐飲部年菜品銷(xiāo)售收入完成360萬(wàn)元(月收入指標為30萬(wàn)元)，吧臺年收入36萬(wàn)元(月收入指標為3萬(wàn)元)，利潤年指標30萬(wàn)元(月指標為2.5萬(wàn)元)。
2、包廚工資每月31500元： 廚師長(cháng)津貼沒(méi)與人 20 元。合計33500元。每月月初考核上月工作情況和經(jīng)營(yíng)結果，包廚工資按月考核發(fā)放，廚師長(cháng)津貼按季度考核發(fā)放。
3、菜品收入按月考核，超額完成菜品銷(xiāo)售收入指標，按超額部分的3%進(jìn)行獎勵。未完成菜品的銷(xiāo)售額，按缺額部分的3%從包廚工資中計扣。
4、菜品成本率，(菜品成本率=<實(shí)際消耗原料支出+燃油支出>÷菜品銷(xiāo)售收入)按月考核，菜品成本率應控制在48%——52%之間。成本率在下限每降低一個(gè)百分點(diǎn)，獎勵300元;但成本率不得低于40%,低于40%不予獎勵。若高于上限，每增加一個(gè)百分點(diǎn)，從包廚工資中計扣500元。計算菜品成本率采取四舍五入的方法。
5、廚師長(cháng)津貼與利潤指標掛鉤，按季度平均累計考核后發(fā)放。未按進(jìn)度完成利潤指標，按差額部分的5%預扣津貼。超額完成利潤，按超額部分的10%計提績(jì)效，承包期結束時(shí)一次性?xún)冬F。
三、甲方的權利與義務(wù)
1、依據職責范圍和工作標準，對乙方進(jìn)行檢查、督促、考核和獎懲。
2、如因工作發(fā)生變化或乙方不能勝任工作時(shí)，有權變更、終止和解除本協(xié)議。
3、對乙方進(jìn)行考勤，并對廚房進(jìn)行衛生檢查和考核。
4、按照本協(xié)議的拱頂支付其勞動(dòng)報酬。
5、為乙方提供食宿和工作服。
四、乙方的權利和義務(wù)
1、廚師長(cháng)在酒店工作時(shí)間每月不得少于10天，少于10天時(shí)，按缺勤天數 (20 元/10天)減扣廚師長(cháng)津貼。
2、對原料采購進(jìn)行監控，并編制后廚采購計劃。
3、按照本協(xié)議規定領(lǐng)取其完成工作任務(wù)后的勞動(dòng)報酬。
4、自主確定廚房員工勞動(dòng)報酬。
5、遵守甲方指定的`各項規章制度，服從甲方管理，認真履行工作職責，承擔因乙方責任引起的處罰和投訴，做好本職工作。
6、嚴格遵守《食品衛生法》，保證食品衛生安全。每天進(jìn)行廚房衛生清潔消毒，保證廚房、廚具干凈整潔。
7、負責廚房區域內及酒店后院東西走向下水道的疏通。
五、其他約定
1、乙方負責廚師組成并提供人員詳細名冊，編制定員20人，其中特級以上技能等級的廚師不少于4人，中級以上技能等級廚師不少于8人，經(jīng)甲方審定后上崗。中途特級以上人員變動(dòng)須報甲方審定，否則按變動(dòng)人數 700元扣減包廚工資。行政部日�？己撕髲N員工出勤情況，按每天做多1.5人休假計算，在崗人員不足編制時(shí)，按實(shí)際缺勤人數扣款，缺勤扣款=(包廚月工資÷編制定員人數÷30天) 缺勤人數，從包廚工資中計扣。
2、乙方在工資總額范圍內自主確定廚師個(gè)人報酬，提供編制員工工資發(fā)放表，經(jīng)甲方審核后由乙方負責發(fā)放。
3、乙方須愛(ài)護廚房設備及用品，易損品每月正常損耗率不超過(guò)2%。超過(guò)部分由乙方負責賠償。
六、后出日�？己税础读窃虅�(wù)酒店后廚管理制度》進(jìn)行考核。
七、違約責任
1、本協(xié)議依法簽訂即具有法律約束力，雙方必須嚴格遵照執行。一方違反協(xié)議，給對方造成經(jīng)濟損失的應按照有關(guān)規定負賠償責任。
2、甲乙雙方解除本協(xié)議，必須提前30天書(shū)面通知對方。
3、甲乙雙方因履行本協(xié)議發(fā)生爭執，可依法向甲方所在地勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )會(huì )申請仲裁。
八、本協(xié)議一式四份，具有同等效力，甲方三份，乙方一份。
甲方(公章)： _________ 乙方(公章)： _________
法定代表人(簽字)： _________ 法定代表人(簽字)： _________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐飲承包合同13
甲方： ______________________居委會(huì )
乙方： ______________________大酒店
根據《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》及有關(guān)規定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協(xié)議，雙方共同遵守。
1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負責處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛生防疫站，衛生局和環(huán)保局的規定進(jìn)行。如有違反深圳政府的規定及行為，甲方將負全部責任。甲方必須全部負責為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用。
2、甲方指定一個(gè)或幾個(gè)人員做專(zhuān)職的"垃圾處理服務(wù)人員"。他們將負責從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規定的垃圾。無(wú)論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進(jìn)行，包括節假日在內。
3、甲方準備一份其指派的專(zhuān)職服務(wù)人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每?jì)芍芤淮�。甲方指派的服�?wù)人員每天的.值班時(shí)間如下： 早班： 7： 00-17： 00晚班： 15： 00-24： 00
甲方將按照乙方所制定的規章制度來(lái)管理自己的員工，每天從上午6： 30-24： 00至少安排二名員工在垃圾房?jì)惹謇砝�，每天清運垃圾的時(shí)間為： 早班7： 00-8： 00，晚班19： 00-20： 00。
4、甲方指派的服務(wù)人員要時(shí)刻聽(tīng)從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當值負責人的管理，并必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當，保證垃圾處理的周?chē)h(huán)境整潔、干凈達到乙方規定的衛生要求。
5、在乙方人員對垃圾房和周?chē)h(huán)境進(jìn)行定期的維修，清潔衛生工作時(shí)，甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區的衛生狀況符合深圳市衛生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規定和要求。
6、對于將在乙方管轄區內工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個(gè)甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證，以證明他們沒(méi)有傳染病或其它健康問(wèn)題。
7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不可以在乙方管轄區內的酒店任何地區工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。
8、對于在乙方管轄區內工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財產(chǎn)或人員)，甲方必須為他們承擔全部責任。乙方不承擔任何形式的責任及索賠。
9、甲方必須承擔垃圾處理涉及的一切費用，包括(堆放、運輸、處理管理和其它)，這些過(guò)程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲方處理全部垃圾時(shí)，必須嚴格遵照深圳環(huán)衛局的管理規定和要求。如有違反，其全部后果及責任均由甲方承擔，而不可以向乙方提出索賠。(甲方不負責酒店任何裝修垃圾。)
10、乙方員工不得擅自售賣(mài)酒店承包給甲方范圍內的垃圾及廢品。乙方負責給甲方水、電清洗垃圾房，房?jì)韧獾孛�、墻壁、地溝、天花、窗�?hù)等環(huán)境設備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務(wù)。
11、工作或逗留于乙方管轄區的甲方人員，當他們履行其職責時(shí)，甲方必須保證指派的人員守時(shí)、忠誠、老實(shí)、吃苦、肯干、品行端正。
12、在清理和處理垃圾時(shí)，如果甲方指派人員發(fā)現垃圾中有乙方物品或餐具(如碟子、碗、餐刀、其它用具等)，無(wú)論酒店用品或餐具是否完好，甲方及其指派人員都必須及時(shí)歸還給酒店管理部。
13、除了此合同里規定的可賣(mài)垃圾外，任何情況下，甲方指派人員都不準從乙方管轄區拿走乙方任何物品。如果發(fā)現甲方指派人員正在拿乙方物品，而這些物品并不屬于可賣(mài)垃圾范圍，則乙方有權向甲方索賠20 -4000元(人民幣)的罰金。如甲方指派工作人員有嚴重過(guò)失，則乙方有權立即終止此合同，并且乙方不會(huì )退還甲方按規定已預付給乙方的全部金額。過(guò)失情節的輕重程度將以酒店"員工手冊"為標準。
14、甲方指派的所有工作人員，當值時(shí)必須穿制服及配戴工卡。
15、甲方指派的所有工作人員，必須嚴格遵守乙方制定的各項有關(guān)安全、保安及衛生的規章制度。
16、甲方必須按此合同規定的次數及時(shí)清運全部垃圾。此外，甲方垃圾運輸車(chē)必須憑乙方保安人員(或其指派負責人)共同簽字確認的出入通行證出入乙方管轄區域。
17、此項協(xié)議中所有費用將由甲方負責，自簽定本協(xié)議之日起，三日內向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整(￥8,000.00)，在本協(xié)議有效期內如未發(fā)生任何違例事故，協(xié)議期滿(mǎn)時(shí)退還給甲方。甲方應于每月十日前按時(shí)向乙方繳納該月管理費人民幣肆仟元整 (￥4,000.00)。
18、由乙方從其管轄區各處收齊合同第19條規定的全部可賣(mài)垃圾，集中到乙方管理的垃圾
房里。
19、以此合同的各項條款及要求為前提，乙方在此聲明： 下列物品屬于"或賣(mài)垃圾"。 甲方可以拉走：
各類(lèi)剩菜剩飯等 (乙方不再使用)
各類(lèi)紙包裝及空盒 (乙方不再使用)
各種塑料瓶子及其他塑料制品 (乙方不再使用)
各種鋁、錫制盒或罐 (乙方不再使用)
各種玻璃瓶 (乙方不再使用)
各種用過(guò)的食用油 (乙方不再使用)
各種泔水(不可以倒進(jìn)市內排水系統里)
各種供動(dòng)物食用的垃圾 (人適合人類(lèi)使用)
除非乙方要求使用可賣(mài)垃圾，這類(lèi)情況時(shí)，請參考第20條規定。
20、對于需要在酒店內使用的某些可賣(mài)垃圾，乙方可以隨時(shí)要求不予出售。如果乙方不愿出售，甲方不可以因失去這些垃圾而提出賠償或補償。不過(guò)，乙方會(huì )保證這些垃圾在第21條規定的時(shí)間處理。
21、乙方聲明： 按此合同規定，甲方是可賣(mài)垃圾處理的獨家代理，乙方不可在此合同期內，就可賣(mài)給垃圾處理一事，再與第三方簽約。但是，若深圳市環(huán)衛局有指示或要求，此規定就不適用。
此合同的終止：
A、乙方將有權提前解除協(xié)議而無(wú)須作任何解釋。
B、如果有關(guān)省市或政府部門(mén)通知乙方終止合同(或者省、市政府部門(mén)的有關(guān)規定發(fā)生變化)則乙方有權立即終止合同。如果發(fā)生此情況，甲方無(wú)權要求賠償或補償損失。但是甲方可得到預付風(fēng)險抵押金的退款。
C、如果任何一方要求提前終止此合同，必須提前三十日(自收到通知書(shū)之日算起)以書(shū)面形式通知對方，通知書(shū)告知對方其要求終止此合同。
D、如果甲方?jīng)]有提前三十天通知乙方而單方提前終止合同，則乙方有權向甲方索賠，且甲方無(wú)權要求乙方退還已預付給乙方的款項。
22、此合同之有效期為壹年，即20 年02月01日至20 年02月01日。
23、如果雙方合作良好，服務(wù)到位，則會(huì )在此合同到期時(shí)，續簽合同。
24、此合同一式兩份，雙方各執一份，一經(jīng)簽字立即生效，同具有法律效益。
甲方單位： _______________________居委會(huì )
乙方單位： _______________________大酒店
甲方地址： ______________________乙方地址： ______________________ 甲方代表： ______________________乙方代表： ______________________ 簽定日期： ______________________簽定日期： ______________________
餐飲承包合同14
發(fā)包方： _________________商務(wù)會(huì )館
承包方： _________________身份證號碼： _________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
本承包協(xié)議根據中華人民共和國有關(guān)法律、法規和本酒店有關(guān)規定，在雙方友好協(xié)商的原則下制訂，達成以下協(xié)議：
第一條、甲方將________會(huì )館餐飲部承包給乙方經(jīng)營(yíng)，承包期限為年，從________年________月________日至從________年________月________日止。
第二條、每年的年承包金為人民幣_____元整，付款方式為。
第三條、雙方應在________年________月________日前簽定正式協(xié)議，同時(shí)乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)_____萬(wàn)元整。
第四條、承包區域： 包括________商務(wù)會(huì )館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。
第五條、乙方以桐鄉商務(wù)會(huì )館餐飲部的名義繼續對外經(jīng)營(yíng)，甲方在________年________月________日之前以桐鄉商務(wù)會(huì )館的名義形成的債權債務(wù)均由甲方承擔，與乙方無(wú)關(guān)。
第六條、乙方經(jīng)營(yíng)范圍不得超出餐飲范圍，同時(shí)不能和酒店經(jīng)營(yíng)或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的'正常經(jīng)營(yíng)。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。
第七條、甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經(jīng)營(yíng)，不得從事非法經(jīng)營(yíng)。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實(shí)行財產(chǎn)人身保險，如出現人身傷亡和財產(chǎn)的意外事故均由乙方自負，與甲方無(wú)關(guān)。
第八條、乙方承包期內餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營(yíng)費用由乙方承擔，包括： 稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環(huán)保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發(fā)生的債權債務(wù)與甲方一律無(wú)關(guān)。
第九條、甲方已投資裝潢的動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)及配套設備。附財產(chǎn)明細清單，甲乙雙方各執一份。無(wú)償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進(jìn)行更新(但應事先以書(shū)面形式通知甲方，并經(jīng)得甲方同意)，乙方在承包期滿(mǎn)后,按使用狀態(tài)還給甲方。
第十條、甲方對乙方的經(jīng)營(yíng)應當提供一切便利。包括但不限于公章、營(yíng)業(yè)執照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營(yíng)所需材料。
第十一條、乙方承包期滿(mǎn)后不再續包，應提前兩個(gè)月通知甲方。期滿(mǎn)后乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權。
第十二條、期滿(mǎn)后乙方不續包，乙方投資的動(dòng)產(chǎn)設備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價(jià)給甲方，乙方所有的裝潢不動(dòng)產(chǎn)乙方不得拆除，無(wú)償保留。
第十三條、甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行，須向另一方賠償經(jīng)濟損失，并支付違約金人民幣元整。
第十四條： 本協(xié)議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。
第十五條： 特別約定：
1、本協(xié)議簽訂之日，乙方須向甲方支付________元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿(mǎn)意率達到75%以上。
本意向書(shū)自雙方簽字蓋章后生效，此協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執二份。
發(fā)包方： _________________商務(wù)會(huì )館(蓋章)承包方： _________________(簽名)
身份證號碼： _________________身份證號碼： _________________
日期： _________________日期： _________________
承包方擔保人： _________________(簽名)
餐飲承包合同15
甲方：________
乙方（承包方）：________
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、服務(wù)范圍及具體內容：
1、甲方提供就餐場(chǎng)所及工作區域，乙方每天按規定的時(shí)間為甲方員工提供午餐、晚餐餐膳服務(wù)，具體就餐時(shí)間為午餐：11:30-13:00，晚餐：17:00-18:00；
2、服務(wù)期間甲方以7元每份的標準向乙方支付餐膳費用，標準為一大葷、兩素、一湯；一日之內兩餐菜色不能重復；
3、每周四乙方應制定下周菜譜呈送甲方總務(wù)審核，如需調整雙方協(xié)商并確認方可；
4、承包期間甲方負責就餐場(chǎng)所所需的水、電；乙方負責對甲方就餐場(chǎng)所的衛生（如：清掃、清潔及就餐后所產(chǎn)生的垃圾的處理工作）、燃氣費、油、鹽、醬醋等其他輔助費用；
5、乙方負責餐廳全部責任，所有衛生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規定的標準，因違反有關(guān)部門(mén)衛生管理辦法而遭受處理等，一切責任由乙方承擔；由此造成甲方損失，乙方負責賠償；
6、用餐時(shí)間內由甲方總務(wù)及乙方打菜人員共同維持用餐秩序。
二、甲乙雙方應遵守的事項：
1、甲方總務(wù)于每天工作日的.上午10:00、下午15:00之前分別向乙方提供當日就餐人數（假日提前提供）；
2、甲方協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)與教育；
3、員工就餐憑刷卡記錄計數；（一張工作證僅一份餐食，多次刷卡視同1份/次）
4、乙方每日保證按時(shí)間開(kāi)飯，食物新鮮、充足、衛生、飯熟菜香；
5、其考核計扣部份從當月甲方應付乙方費用中扣除；
6、甲方有權監督乙方工作人員的衛生狀況，乙方工作人員在工作時(shí)間應穿潔凈的工作服、戴口罩及工作帽；
7、乙方要將雇用、變更的人員名單、健康證原件、復印件及時(shí)交甲方總務(wù)部備案，如變更服務(wù)人員需提前通知甲方；
8、乙方承擔聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及工資福利等；
9、乙方代購的食用油、鹽、醬、醋等調味品必須是國家允許經(jīng)營(yíng)廠(chǎng)家所生產(chǎn)的，果、菜、肉等必須是國家允許出售的，如甲方員工因食用乙方提供的食物發(fā)生食物中毒，經(jīng)衛生部門(mén)確認后，由乙方承擔全部責任與費用；
10、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為，一經(jīng)發(fā)現上述違紀情況罰款500元/次，情節嚴重者需經(jīng)政府有關(guān)認定后協(xié)議賠償事項；
11、乙方須具備國家所承認的衛生資質(zhì)。
三、付款方式及其它：
1、乙方于月初將上月用餐明細與甲方確認，經(jīng)甲方確認無(wú)誤后甲方根據財務(wù)的付款日付清餐膳費用；
2、雙方應遵守以上條款，在合同期限范圍內雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知對方，并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方；合同期滿(mǎn)后，雙方滿(mǎn)意可以?xún)?yōu)先考慮續約；
3、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同組成部分，具有同等法力效用；
4、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式兩份，雙方各持一份，如本合同須要更改須經(jīng)雙方協(xié)商確定；
5、合同期限為_(kāi)_______年________月________日至________年________月________日；
6、未盡事宜雙方協(xié)商制定之，并制訂附件；
7、甲方提供如下附件：
A、《餐膳服務(wù)達標考核細則》
8、乙方提供如下附件：
A、營(yíng)業(yè)執照
B、衛生許可證復印件；
C、所聘用服務(wù)人員的及健康證明；
甲方：________乙方：________
簽章：________簽章：________
________年________月________日________年________月________日
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