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超市工作計劃書(shū)
時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲，讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)計劃吧。那么我們該怎么去寫(xiě)計劃呢？下面是小編整理的超市工作計劃書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
超市工作計劃書(shū)1
作為一名超市店長(cháng)，要搞好店內團結，指導并參與店內的各項工作，及時(shí)準確的完成各項報表，帶領(lǐng)店員完成上級下達的銷(xiāo)售任務(wù)并激勵員工，建立和維護顧客檔案，協(xié)助開(kāi)展顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，保持店內的良性庫存，及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會(huì )。儀容儀表檢查，開(kāi)心分享工作心得及服務(wù)技巧，昨日業(yè)績(jì)分析并制定今日目標，公司文件通知傳達。
二、在銷(xiāo)售過(guò)程中盡量留下顧客的詳細資料，資料中應詳細記載顧客的電話(huà)、生日和所穿尺碼。
可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達成宣傳品牌，促成再次購買(mǎi)的目的，店內到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當的時(shí)間段，盡量避免打擾顧客的工作和休息)，既是對老顧客的尊重也達到促銷(xiāo)的目的，在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。
三、和導購一起熟知店內貨品的庫存明細，以便更準確的向顧客推薦店內貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒(méi)有顧客適合的號碼的貨品造成銷(xiāo)售失敗)。及時(shí)與領(lǐng)導溝通不沖及調配貨源。
四、做好貨品搭配，櫥窗和宣傳品及時(shí)更新，定時(shí)調場(chǎng)，保證貨品不是因為賣(mài)場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷(xiāo)。指導導購做好店內滯銷(xiāo)品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦，并與領(lǐng)導溝通滯銷(xiāo)貨品的具體情況以便公司及時(shí)的采取相應的促銷(xiāo)方案。
五、調節賣(mài)場(chǎng)氣氛，適當的鼓勵員工，讓每位員工充滿(mǎn)自信，積極愉快的投入到工作中。銷(xiāo)售過(guò)程中，店長(cháng)和其他店員要協(xié)助銷(xiāo)售。團結才是做好銷(xiāo)售工作的基礎。
六、導購是品牌與消費者溝通的橋梁，也是品牌的形象大使，從店長(cháng)和導購自身形象抓起，統一工作服裝，時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化，加強面料、制作工藝、穿著(zhù)保養等專(zhuān)業(yè)知識，了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的'提高導購的銷(xiāo)售技巧，同事之間互教互學(xué)，取長(cháng)補短。
七、做好與店員的溝通，對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心，使其更專(zhuān)心的投入工作。做到公平公正，各項工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識，這樣與顧客交流時(shí)會(huì )有更多的切入點(diǎn)，更大程度的贏(yíng)得顧客的信賴(lài)。
超市工作計劃書(shū)2
以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當地消費者公認的購物首選場(chǎng)所。
�、鄙习肽辍痢痢痢脸鶕痢量偛坎邉澋臓I(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外，另外結合壽光當地的特點(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷(xiāo)售;
�、苍诔浞诌M(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷(xiāo)售達不到既定目標的商品，引進(jìn)了多種適銷(xiāo)的`商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點(diǎn)擴大地產(chǎn)品的當地采購，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷(xiāo)量。
�、惩晟屏顺猩唐焚|(zhì)量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，××一直堅持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
�、苯�(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門(mén)抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進(jìn)行監督監管，起到了較好的效果。
�、餐晟聘黜椫贫扰c流程。按照集團公司環(huán)節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進(jìn)行了詳細地理順。
�、吃路蓍_(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節、方面進(jìn)行了專(zhuān)項檢查整改。
在××年下半年當中，××××將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神開(kāi)展各項工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，力爭使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)在上一個(gè)新的臺階。
�、痹趨^域內繼續進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴大經(jīng)營(yíng)規模。同時(shí)也進(jìn)一步加強企業(yè)的社會(huì )責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問(wèn)題中去，幫政府分憂(yōu)解難。
�、怖^續深化環(huán)節控制流程管理的工作思路，找出工作開(kāi)展的瓶頸，改善工作流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。
�、惩ㄟ^(guò)各種形式增加員工之間、部門(mén)之間、超市與相關(guān)職能部門(mén)間的溝通協(xié)調，提高工作效率，發(fā)現人才、培養人才。發(fā)現員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵員工，使員工進(jìn)步。
�、醋龊霉镜陌踩ぷ�。
超市工作計劃書(shū)3
由于大賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積大，部門(mén)眾多，所以對員工的管理也相對比較散亂。因此，絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣(mài)場(chǎng)損耗的事已屢見(jiàn)不鮮。
加強內部員工管理
員工偷竊有多種表現形態(tài)，如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。
首先，要針對員損耗”是一個(gè)在連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常說(shuō)到的字眼。業(yè)內人士普遍認為，如果超市經(jīng)營(yíng)利潤為1%，若能夠將大賣(mài)場(chǎng)2%以上的商品損耗率降低到1%，則其經(jīng)營(yíng)利潤就可以增長(cháng)100%。那么如何做好大賣(mài)場(chǎng)的防損管理?我認為應從內外兩個(gè)方面入手。
■內部原因造成的損耗及防損
由于大賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積大，部門(mén)眾多，所以對員工的管理也相對比較散亂。因此，絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣(mài)場(chǎng)損耗的事已屢見(jiàn)不鮮。
加強內部員工管理
員工偷竊有多種表現形態(tài)，如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。
首先，要針對員工偷竊行為制定專(zhuān)門(mén)的處罰辦法，并公之于眾，嚴格執行。
其次，要嚴格要求員工上下班時(shí)從規定的員工通道出入，并自覺(jué)接受賣(mài)場(chǎng)防損人員的檢查，員工所攜帶的皮包不得帶入賣(mài)場(chǎng)或作業(yè)現場(chǎng)，應暫時(shí)存放在指定地點(diǎn)。
第三，對員工在上下班期間購物情況要嚴格規定，禁止員工在上班時(shí)間去購物或預留商品。員工在休息時(shí)間所購商品應有發(fā)票和收銀條，以備防損人員、驗收人員檢查。
強化員工作業(yè)管理
加強對員工作業(yè)的管理，規范員工作業(yè)的流程，盡可能把員工在作業(yè)過(guò)程中造成的損耗降到最低。
首先，由于大賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商品種類(lèi)繁多，如果員工在工作中不負責或不細致就可能造成商品條碼標簽貼錯，新舊價(jià)格標簽同時(shí)存在或pop與價(jià)格卡的價(jià)格不一致，商品促銷(xiāo)結束后未恢復原價(jià)以及不及時(shí)檢查商品的有效期等，這樣一來(lái)，某些顧客可以以低價(jià)買(mǎi)走高價(jià)商品從而造成損耗。如果顧客買(mǎi)到超過(guò)保質(zhì)期商品后投訴，不僅會(huì )在經(jīng)濟上造成損耗，而且對企業(yè)的形象也極為不利。因此，大賣(mài)場(chǎng)里各部門(mén)主管應給員工明確分工，每天開(kāi)店之前把準備工作全部完成，如檢查pop與價(jià)格卡是否相符;檢查商品變價(jià)情況，并及時(shí)調換;檢查商品的保質(zhì)期等。
其次，由于大賣(mài)場(chǎng)的特殊性，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的零庫存是不可能的，倉庫管理的好與壞會(huì )直接影響到損耗的多少。
大賣(mài)場(chǎng)大批量進(jìn)貨，會(huì )加大倉庫商品保管難度，雖然各部門(mén)有各自的商品堆放區域，但難免會(huì )“侵入”到對方的堆放區域。如果是非食品，商品相對容易保管，但相關(guān)人員也難免會(huì )不珍惜對方商品而亂丟、亂扔，造成人為的損壞。針對這種情況可以安排專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行監督，負責管理零散商品的堆放，使倉庫管理規范化，減少倉庫里的損耗。另外，賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)過(guò)程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包，各部門(mén)可以針對這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區，并由專(zhuān)門(mén)的資深員工負責退貨和管理，把損耗降到最低。
第三，大賣(mài)場(chǎng)的收銀員作為現金作業(yè)的管理者，其行為不當也會(huì )造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著(zhù)熟悉的關(guān)系，故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價(jià)格抵充;收銀員虛構退貨私吞現金以及商品特價(jià)時(shí)期已過(guò)，但收銀員仍以特價(jià)銷(xiāo)售等。因此收銀員的作業(yè)紀律，并制定相關(guān)的處罰條例，嚴格執行。收銀主管要嚴格按程序組織并監督收銀員的交xx工作，要認真做好記錄，以備日后查證。
第四，生鮮食品現已成為大賣(mài)場(chǎng)的一大賣(mài)點(diǎn)，除了有很好的利潤外，更以保質(zhì)、保量、保鮮吸引了一大批目標顧客。但生鮮食品的損耗也令賣(mài)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者們頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮：
首先，冷凍冷藏設備要定期檢查，發(fā)現故障及時(shí)排除，一般每月3次為宜。同時(shí)，生鮮商品必須嚴格控制庫存，訂貨一定要由部門(mén)主管或資深員工親自參與。
其次，生鮮商品有些需當日售完，如魚(yú)片、絞肉、活蝦等，可在銷(xiāo)售高峰期就開(kāi)始打折出售，以免成為壞品。
再次，生鮮商品的管理人員應徹底執行“翻堆”工作，防止新舊生鮮商品混淆，使鮮度下降。同時(shí)，工作人員應盡量避免作業(yè)時(shí)間太長(cháng)或作業(yè)現場(chǎng)濕度過(guò)高，造成商品鮮度下降。
外部原因造成的損耗及防損
大賣(mài)場(chǎng)除了內部員工的.原因造成的損耗外，外部環(huán)境的一些原因也不可忽視，如供應商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。
首先，供應商行為不當造成的損耗，如供應商誤交供貨數量，以低價(jià)商品冒充高價(jià)商品;擅自?shī)A帶商品;隨同退貨商品夾帶商品;與員工勾結實(shí)施偷竊等。針對這種情況，對供應商的管理必須做到：
1、供應商進(jìn)入退貨區域時(shí)，必須先登記，領(lǐng)到出入證方能進(jìn)入。離開(kāi)時(shí)經(jīng)保安人員檢查后，交回出入證方可放行。
2、供應商在賣(mài)場(chǎng)或后場(chǎng)更換壞品時(shí)，需要有退貨單或先在后場(chǎng)取得提貨單，且經(jīng)部門(mén)主管批準后方可退。
3、供應商送貨后的空箱必須打開(kāi)，紙袋則要折平，以免偷帶商品出店。廠(chǎng)商的車(chē)輛離開(kāi)時(shí)，需經(jīng)門(mén)店保安檢查后方可離開(kāi)。
其次，顧客的不當行為或偷竊造成的損耗，如顧客隨身夾帶商品;顧客不當的退貨;顧客在購物過(guò)程中將商品污損;將包裝盒留下，拿走里面的商品;還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對這些情況，賣(mài)場(chǎng)的工作人員必須做到：禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物，請其把背包或手提袋放入服務(wù)臺或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內時(shí)，應留意其購買(mǎi)行為。同時(shí)，定期對員工進(jìn)行防盜教育和訓練;要派專(zhuān)門(mén)人員加強對賣(mài)場(chǎng)的巡視，尤其留意死角和多人聚集處;對貴重物品或小商品要設柜銷(xiāo)售;顧客邊吃東西邊購物時(shí)，應委婉提醒其到收銀臺結賬。
盡管顧客偷竊是全球性的難題，但如果采用一定的措施還是會(huì )收到一定成效的。
大賣(mài)場(chǎng)防損耗管理并不容易，它牽涉了太多人為的疏忽，而商品損耗的發(fā)生會(huì )對大賣(mài)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展產(chǎn)生不良影響。賣(mài)場(chǎng)應根據損耗發(fā)生的原因有針對性地采取措施，加強管理，堵塞漏洞，盡量使各類(lèi)損耗減少到最小。
超市防損主要有兩點(diǎn)!
一、防安全!排出一切安全隱患!
二、控損耗!防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現的損失!
超市工作計劃書(shū)4
活動(dòng)策劃日期：
xx年9月20日
一、活動(dòng)主題：
《精彩換新裝》———換裝開(kāi)張
二、活動(dòng)時(shí)間：
xx年9月28日至xx年10月7日
三、活動(dòng)目的：
1、創(chuàng )造良好銷(xiāo)售商機，增加客流提升銷(xiāo)售額，全面打響xx店升級重張開(kāi)業(yè)的第一仗。
2、通過(guò)重張開(kāi)業(yè)讓顧客獲知裝修升級后的'賣(mài)場(chǎng)是一個(gè)感覺(jué)更舒適，商品更豐富、價(jià)格更便宜的xx超市。
3、通過(guò)此次重張開(kāi)業(yè)樹(shù)立xx超市價(jià)格新形象、整體服務(wù)新形象、商品質(zhì)量新形象。
4、通過(guò)重張開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)帶動(dòng)國慶、中秋節xx超市市場(chǎng)占有率，提高各門(mén)店來(lái)客數、提高全司整體銷(xiāo)售。
5、提高xx超市在商圈的競爭力，打造xx在xx地區的商圈主導地位。
四、活動(dòng)內容：
�。ㄒ唬┥唐反黉N(xiāo)
1、海報時(shí)間：9月28日—10月7日
2、海報內容：
a）9月25日發(fā)放一檔套紅雙面海報，海報以“開(kāi)業(yè)預告”為主題，內容以開(kāi)業(yè)期間活動(dòng)介紹和企業(yè)形象宣傳為主；
b）開(kāi)業(yè)彩頁(yè)海報要求商品價(jià)格在當地市場(chǎng)有轟動(dòng)效應，具體分配如下：
�、俨薯�(yè)海報（9月28日—10月7日）大度16k、12p
�、谥黝}：《精彩換新裝》———換裝開(kāi)張
9月28日—10月5日
各課單品數生鮮食品非食品
開(kāi)業(yè)搶購商品
正常特價(jià)商品
國慶、中秋主題商品
合計118個(gè)單品（生鮮商品可分時(shí)段搶購）
☆備注
1）月餅要求：
2）禮籃要求：
3）煙酒要求：
4）飲、保健品、茶葉
5）糖果、餅干、水奶
6）水果要求：
7）其他生鮮商品要求：
3、注意要求：采購部促銷(xiāo)談判須依以上要求執行，營(yíng)運部負責組織商品，開(kāi)業(yè)檔9月20日12點(diǎn)以前提交草稿至營(yíng)運部；營(yíng)運部9月22日上午10時(shí)前將促銷(xiāo)單品定稿傳至企劃部開(kāi)始設計排版印刷，9月26日16點(diǎn)前海報分發(fā)到各門(mén)店。
4、預告：9月25日發(fā)放，版面擬定為16開(kāi)（大度）雙面，8000份；
5、費用：8000份×0.1元/份=800元
6、第二檔：9月28日至10月5日，版面擬定為16開(kāi)（大度）12p，16000份
7、費用：16000份×0.55元/份=8800元
8、印刷預算：9600元
超市工作計劃書(shū)5
在即將過(guò)去的xx，有很多美好的回憶浮現在腦海里，在公司的重視好和培養下，個(gè)人取得了很大的進(jìn)步，同時(shí)，也覺(jué)得有很多的不足之處。
作為一名店長(cháng)深感到責任的重大，大半年的店面管理，工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個(gè)道理：
一是對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的公司來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;
二是要有的專(zhuān)業(yè)知識做后盾;
三是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子，我要做到以下幾點(diǎn)：
一.認真貫徹公司的經(jīng)濟方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)理念及策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)店員，做好承上啟下的橋梁作用。
二.做好店員的`思想工作的同時(shí)團結店員，充分調動(dòng)和發(fā)揮店員的工作積極性，了解每位店員的優(yōu)美所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到另才適用，增加增強本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團結的集團。
三.通過(guò)各種渠道了解同行信息，了解顧客的消費心里及習慣，做到知己知彼，心中有數，使我們的工作有針對性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
四.以身作則做店員的表帥，不斷地學(xué)習提高自己的同時(shí)不斷地向店員傳輸企業(yè)文化，教育店員要有全局團隊認識，凡事要從公司整體利益出發(fā)。
五.以熱烈周到及細致的服務(wù)去吸引顧客，發(fā)揮所有店員的主動(dòng)性和積極性，為公司創(chuàng )造更多更好的業(yè)績(jì)!新的一年即將來(lái)臨，成績(jì)只能代表過(guò)去，我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)，同時(shí)在公司的領(lǐng)導下來(lái)治理好我們樅陽(yáng)店!力爭在xx年再創(chuàng )佳績(jì)!
超市工作計劃書(shū)6
一個(gè)美好的春節過(guò)后，我們開(kāi)始努力工作，忙碌起來(lái)。我們充分感受到緊張和壓力，重新開(kāi)始，開(kāi)始新的人生歷程、新思維、新理想、新夢(mèng)想、新抱負，腳踏實(shí)地、務(wù)實(shí)地開(kāi)展各項工作，按照實(shí)事求是、誠信服務(wù)的原則，面對各項任務(wù)、目標和要求。我們面臨市場(chǎng)競爭和挑戰。只有通過(guò)改革和發(fā)展，我們才能找到出路。推進(jìn)改革和發(fā)展是硬道理。我們面臨的是機遇和挑戰。只有抓住、實(shí)施、實(shí)施、掌握市場(chǎng)變化和信息化的快速反應能力，加快經(jīng)濟動(dòng)脈的快速發(fā)展，提高自身的業(yè)務(wù)能力和水平，提高自身的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、知識水平，廣泛吸收各行業(yè)積累的經(jīng)驗，豐富和積累成功的經(jīng)驗，使每一步都有一個(gè)新的開(kāi)始，使每一步都穩健，為企業(yè)更好的發(fā)展而努力！
剛剛步入新的開(kāi)始，公司面臨整頓改革，為了起好步，開(kāi)好頭，給新的環(huán)境，新的'空間，留下美好足跡，購物有個(gè)新心情，新?tīng)顟B(tài)，雖然空間不是太大，而給了我們這樣一個(gè)舞臺，展示給我們生存發(fā)展機會(huì )，讓我們感到珍惜，來(lái)者不易發(fā)現機會(huì )，讓大家一起攜手并肩，同舟共濟，開(kāi)創(chuàng )新的輝煌，新的業(yè)績(jì)!我們是企業(yè)一員，我們肩負對發(fā)展企業(yè)責任!在改革發(fā)展中，擁護改革，推進(jìn)改革創(chuàng )新，裝修期間，讓我懷著(zhù)一個(gè)負責心員工主管，等待的是目標與計劃，首先要怎樣開(kāi)展哪項工作，具體要求，具體標準，怎么才能做好，管理好!怎樣才能推進(jìn)效益進(jìn)步!怎么采取有效，果斷方式與方法開(kāi)展各項工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項工作!
第一 自覺(jué)準守各項原則，各項規章制度，自克自律，把自己本質(zhì)工作做好!關(guān)心同志，互幫互愛(ài)，嚴格要求自己的同時(shí)再去要求別人，提高自己業(yè)務(wù)素質(zhì)能力，控制好頭到工序，進(jìn)貨渠道，驗收采取三人為標準，卡好日期，預防假冒偽劣產(chǎn)品侵害自己和他人，保持有具體驗收標準合格證，綠色衛生要求指數，所產(chǎn)地是否真實(shí)等具體要求。
第二 在擺放位置是否合理性，顧客容易看到，容易找到，看的又舒服，拿起來(lái)又很簡(jiǎn)便，那些東西擺放比較合理性，比如，罐頭容易摔碎，容易碰下來(lái)摔壞，具體分類(lèi)，劃分等級，合理分化，采取顧客咨詢(xún)，同事探討辦法。
第三 了解市場(chǎng)行情，掌握有關(guān)信息，啥東西暢銷(xiāo)，銷(xiāo)售的比較快，啥產(chǎn)品新上市，產(chǎn)品的規格，具體內容是啥，有利于健康，確保質(zhì)量，數量，做的盡善盡美，讓顧客滿(mǎn)意，就是你的滿(mǎn)意，讓顧客放心你才能放心，做到誠信理念，服務(wù)理念工作風(fēng)范。
第四我們堅持;誠信服務(wù)理念，顧客至上，尊重自選購物的原則，做到：我們所做的一切就是為你服務(wù)的，你的選擇就是我們所需要的：堅持依微笑迎賓，用熱情、禮貌語(yǔ)言去對待每位顧客，做好：產(chǎn)品宣傳注意事項，介紹產(chǎn)品品質(zhì)真假，以及保質(zhì)期重要性，用溫馨咨詢(xún)姿態(tài)去面對我們是上帝，讓顧客感到安心，放心，開(kāi)心，順興，舒心，滿(mǎn)意而歸走出我們超市。
超市工作計劃書(shū)7
一、 立項依據與目的的意義
超市--超級市場(chǎng)（supermarket）的簡(jiǎn)稱(chēng)，屬于零售業(yè)中一種以實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款為特點(diǎn)的銷(xiāo)售方式。超市的出現，便以其綜合優(yōu)勢和合理性獲得社會(huì )的普遍認可，成為一種風(fēng)行全球的商業(yè)業(yè)態(tài)，被稱(chēng)為零售業(yè)的一場(chǎng)革命性變革。
任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，都離不開(kāi)自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場(chǎng)的位置，以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。
社區便利店，是近幾年迅速發(fā)展起來(lái)的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店形式開(kāi)設在社區內，其營(yíng)業(yè)面積不大，商品種類(lèi)不多，規模相對較小，屬于小型簡(jiǎn)易商店類(lèi)，但是便利店自有其特點(diǎn)：
一是營(yíng)業(yè)時(shí)間長(cháng)（許多便利店都采用24小時(shí)全日制形式），填補超市和一般商店營(yíng)業(yè)時(shí)間較短的空缺；
二是供應的商品都是常用的、高回轉率的、易消耗的，這既面向最廣大消費群體日常的小額消費，也是便利店大量進(jìn)貨、降低成本的.關(guān)鍵；
三是滿(mǎn)足了消費者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市后，又一種新興的零售業(yè)態(tài)，是零售業(yè)發(fā)展的趨向。
談到社區便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店；二是分類(lèi)商品便利店。國內百貨便利店以臺資經(jīng)營(yíng)的7-11、喜事多等；合資的聯(lián)華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類(lèi)商品便利店的形式在濟南市還沒(méi)有實(shí)質(zhì)的發(fā)展起來(lái)，目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷(xiāo)售某個(gè)單一類(lèi)型商品的門(mén)店，也是分類(lèi)商品便利店的初級形式。
本報告將著(zhù)重于分類(lèi)商品便利店中的水果便利店為主要研究對象，試圖分析和挖掘市場(chǎng)，掌握開(kāi)設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。
二、 研究?jì)热菖c實(shí)施方案
1、研究?jì)热?/p>
1-1零售業(yè)市場(chǎng)趨向
零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下：（以濟南市為例）
�、� 傳統集市 （早期業(yè)態(tài)）
�、� 百貨商場(chǎng) （七、八十年代零售業(yè)態(tài)）
�、� 倉儲式超市 （九十年代零售業(yè)態(tài)）
�、� 社區小型百貨超市 （九十年代零售業(yè)態(tài)）
�、� 大型百貨超市 （新型零售業(yè)態(tài)）
�、� 社區便利店 （當今最新零售業(yè)態(tài)）
1-2 當前水果消費行為研究
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：
�、� 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費對象，對非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會(huì )在去大型百貨超市集中采購的過(guò)程中選購水果。此類(lèi)消費群體以中老年消費者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對比選購性強。
對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質(zhì)和種類(lèi)。他們往往會(huì )對新鮮、新奇的水果種類(lèi)顯現出喜好和偏向。下面以表格進(jìn)行分類(lèi)
消費群體 群體組成 消費場(chǎng)所占比 消費傾向 消費心理
水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價(jià)、便利 實(shí)惠、實(shí)用
超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質(zhì)、種類(lèi) 時(shí)尚、高品質(zhì)、誠信
通過(guò)上面的對比表我們能夠發(fā)現，兩個(gè)消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷(xiāo)售商提出了要求。為了能夠滿(mǎn)足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷(xiāo)售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。
結論：水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是--低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)。
超市工作計劃書(shū)8
我防損部在店長(cháng)和防損部經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，時(shí)刻牢記本公司的工作宗旨，為超市的正常營(yíng)運保駕護航，認真貫徹執行公司的各項規章制度和店長(cháng)的指示精神，切實(shí)加強賣(mài)場(chǎng)的安全工作力度、改善優(yōu)化購物環(huán)境、提高服務(wù)質(zhì)量、端正工作態(tài)度、改進(jìn)工作作風(fēng)、嚴控損耗，防損部全體員工發(fā)揚“團結、敬業(yè)、求實(shí)”的企業(yè)精神;為超市的正常營(yíng)運中各項工作目標做出了積極的努力。
現由以下幾個(gè)方面概括20xx年的整體工作：
一、顧客至上、服務(wù)第一
現代的`商業(yè)競爭中，服務(wù)是非常重要的，超市也不例外。防損部在店長(cháng)的指導下、部門(mén)經(jīng)理的管理及防損員工的配合下，在做好本質(zhì)工作的同時(shí)，實(shí)行了講服務(wù)用語(yǔ)，文明執勤;做到及時(shí)、熱心、快捷、主動(dòng)的為顧客解決問(wèn)題，及時(shí)準確的將顧客的投訴上報給當班的領(lǐng)導，以十分的服務(wù)換取顧客的滿(mǎn)意。防損部全體防損員堅持不懈;為提高服務(wù)質(zhì)量不斷地學(xué)習、總結經(jīng)驗、增強服務(wù)意識、力爭顧客滿(mǎn)意度百分百，同時(shí)也給公司的品牌形象增添光彩，擴大公司的知名度。
二、監督作業(yè)流程，強化內部管理
1、制訂了倉庫、收貨、夜保等崗位的作業(yè)流程和操作規范，確保人、商品、物品的安全，合理安排作業(yè)時(shí)間，節約人力。
2、強化內部管理，防損部參與到實(shí)際營(yíng)運工作中，嚴格按照公司的要求執行，使防損工作細化到每一個(gè)環(huán)節，做到全過(guò)程防損，及時(shí)發(fā)現漏洞，減少公司損失。
3、注重培訓與實(shí)踐相結合，提高業(yè)務(wù)技能，防損部加強對部門(mén)員工的培訓工作，主要的崗位操作防盜技能，消防知識和實(shí)操能力，并對賣(mài)場(chǎng)員工進(jìn)行系統的培訓，把培訓納入實(shí)際崗位操作，做到學(xué)到、用到，不斷提高員工、干部的專(zhuān)業(yè)知識和管理能力。
三、推進(jìn)防損建設，樹(shù)立公司形象
開(kāi)展有益活動(dòng)，增強部門(mén)的凝聚力，激勵員工。
四、必須始終樹(shù)立三個(gè)“一”思想。
1、堅持一個(gè)中心，一切防損工作以安全為主，確保超市日常營(yíng)運為中心而展開(kāi)。
2、打造一支團隊，努力建設一支專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧，有責任感的防損隊伍。
3、努力營(yíng)造一種購物環(huán)境，為顧客營(yíng)造一個(gè)安心、安全、舒適的商場(chǎng)、員工放心工作的環(huán)境。
五、加強部門(mén)管理，創(chuàng )新求變、真正提高防損部的工作能力。
1、制定防損工作目標，加大培訓力度、實(shí)實(shí)在在提高部門(mén)整體工作質(zhì)量。
2、實(shí)行“一幫一”的風(fēng)格，對防損崗位技能操作進(jìn)行現場(chǎng)實(shí)操培訓。
六、全面加強服務(wù)、防盜、處突培訓。
20xx年部門(mén)將全面加強服務(wù)、防盜技能、處突能力幾方面，加大培訓，并結合實(shí)際，落實(shí)好此項工作。
七、做好消防安全工作，確保超市消防安全，人身財產(chǎn)安全。
在20xx年要不斷的給員工，商戶(hù)培訓防損安全知識，增強安全意識，嚴格落實(shí)防損防火檢查制度和責任制。
八、加大專(zhuān)業(yè)內巡隊伍、稽核小組建設，做好損耗控制，打擊盜竊工作。
九、抓細節、做服務(wù)、樹(shù)形象，大力推進(jìn)企業(yè)文化。
十、做好后備管理人員的培養，儲備優(yōu)秀管理人才。
十一、完成公司安排的各項工作。
以上是我本人20xx年年計劃，我將嚴格落實(shí)，不斷完善，把防損隊伍建成一支有禮節、執行力強，專(zhuān)業(yè)的防損隊伍，同時(shí)我堅信華冠天地的明天更輝煌。
超市工作計劃書(shū)9
作為一名大型超市的督導，牢固樹(shù)立組織收入是第一要務(wù)的思想，及時(shí)做好與各級地方政府的任務(wù)銜接，努力使稅收計劃與地方經(jīng)濟發(fā)展和稅源狀況相適應，綜合各方面的情況，力求實(shí)現稅收計劃的最大合理化。工作計劃網(wǎng)銷(xiāo)售工作計劃頻道為大家分享《20xx年超市督導工作計劃》，歡迎大家前來(lái)參考和學(xué)習。
1、合理安排收入計劃。
超市領(lǐng)班工作計劃。牢固樹(shù)立組織收入是第一要務(wù)的思想，及時(shí)做好與各級地方政府的任務(wù)銜接，努力使稅收計劃與地方經(jīng)濟發(fā)展和稅源狀況相適應，綜合各方面的情況，力求實(shí)現稅收計劃的最大合理化。加強調查研究，全面掌握組織收入工作的有利條件和不利因素，不斷強化稅收分析和預測工作，提高稅收分析質(zhì)量和稅收預測的準確性，為領(lǐng)導決策提供科學(xué)、翔實(shí)的參考依據。
2、加強組織收入工作考核。層層分解落實(shí)收入目標，嚴格目標管理考核，實(shí)行組織收入“一票否決制”。堅持依法征稅、應收盡收的原則，做好稅收進(jìn)度協(xié)調，提高組織收入工作的主動(dòng)性和針對性保證稅收收入的均衡、足額入庫，確保圓滿(mǎn)完成全年稅收任務(wù)。
3、嚴格依法征收。進(jìn)一步嚴肅征收紀律，規范征收秩序，充分發(fā)揮稅收會(huì )計的監督職能，加強日常監督、檢查，抓好申報、征收、入庫、減免、提退等各環(huán)節的管理工作，杜絕混稅種、混級次入庫等違法違紀問(wèn)題的發(fā)生。
強化稅源監控，加強稅收管理，堵塞稅收流失
1、加大對重點(diǎn)稅源的監控力度。 結合我市稅源的實(shí)際狀況，在今年重點(diǎn)稅源監控工作的基礎上，進(jìn)一步擴大稅源監控范圍，使監控稅源實(shí)現的稅收占到全局總收入的.一半以上。特別是加強對XX高速公路的管理，保證稅收收入的穩定增長(cháng)。
2、加強核定征收管理，積極推進(jìn)納稅評估工作。
[一] 、職責與職權：
1、 協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標準和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標準的實(shí)施。
2、 根據客情，負責本部門(mén)員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。
3、 在營(yíng)業(yè)期間，負責對整個(gè)餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、 負責實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。
5、 妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、 檢查結賬過(guò)程，指導員工正確為客人結賬，
7、 督導服務(wù)員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時(shí)報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補充所缺物品。
8、 督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀(guān)舒適。
9、 完成經(jīng)理交辦的其他工作。
[二]、任職條件：
1、 熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。
2、 熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能。
3、 有較高的外語(yǔ)會(huì )話(huà)能力和處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力。
4、 熟悉宴會(huì )、酒會(huì )、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì )、酒會(huì )、冷餐會(huì )、茶話(huà)會(huì )、展覽會(huì )等等的設計布置及安排。
5、 熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數、特點(diǎn)和銷(xiāo)售價(jià)格，并有較強的銷(xiāo)售技能。
6、 組織能力較強，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿(mǎn)意加驚喜的服務(wù)。
超市工作計劃書(shū)10
回首20xx年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵，我經(jīng)歷很多沒(méi)有接觸過(guò)的事物和事情；見(jiàn)識了很多從未見(jiàn)識過(guò)的新鮮；似乎從一開(kāi)始，新年帶來(lái)的一切都是新發(fā)展、新要求，擺在我的眼前，昂首只能選擇前進(jìn)�？傮w觀(guān)察，這一年對我取得長(cháng)足進(jìn)步；不論是與顧客的客情投資，還是銷(xiāo)售管理經(jīng)營(yíng)與供應商的接洽工作，都在不斷的進(jìn)步中�，F就本年度工作情況總結如下：
一、工作回顧
�。ㄒ唬╅T(mén)店情況
自從09年九月份有幸入職好家庭以來(lái)，首先在司徒店當職，后因人手不夠又去了極樂(lè )寺店一段時(shí)間，其后再次被調回司徒店做營(yíng)業(yè)員，11月初調入香濱店任代理副店長(cháng)職務(wù)，輔佐店長(cháng)工作，協(xié)助店長(cháng)使公司的各項規章制度及經(jīng)營(yíng)計劃在門(mén)店得到貫切、落實(shí)。在今年通過(guò)自己的努力并且因公司領(lǐng)導的信任給予了我這次機會(huì )升任好家庭香濱店的一名店長(cháng)。做一名店長(cháng)，初出茅廬沒(méi)有經(jīng)驗，對于店面的運行、安排以及公關(guān)等方面都不是很成熟，但秉承著(zhù)“勤奮好強，勇攀高峰”的決心與破釜沉舟的勇氣，心里想著(zhù)一定要把店面做好，不只向關(guān)心我的領(lǐng)導證明，向質(zhì)疑自己能力的人證明，
更向自己證明“只有不想做，沒(méi)有做不了”這句話(huà)的正確性。接手店面以來(lái)，自己如履薄冰，工作學(xué)習絲毫沒(méi)有懈怠，為彌補自己經(jīng)驗不足，在利用有限的學(xué)習機會(huì )，自己多渠道刻苦學(xué)習，不恥下問(wèn)。也使自己積累的更多，面對諸多問(wèn)題時(shí)解決的方法也一次次的純熟與專(zhuān)業(yè)。香濱店的銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額及店內員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高：
作為一名店長(cháng)我深感到責任的重大，這段時(shí)間的工作經(jīng)歷，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的零售店來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者；二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀(guān)察，用心去與顧客交流，你就可以做好。記得領(lǐng)導曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“如果你不知道如何才能做好一名店長(cháng)，那么便去執行，認真且努力的去執行上級所做出的決定�！北羞@一原則，在平時(shí)認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。企業(yè)精神的首要便是團隊，當一個(gè)擁有共同目標并且愿意為這個(gè)
目標而努力的這樣一群人成功的幾率占相當大一部份比值，所以做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團結的集體成為了上任后的首要任務(wù)。其次，通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。平時(shí)以身作則，做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)�？恐艿蕉氈碌姆⻊�(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司及門(mén)店創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，帶領(lǐng)員工做好本職工作。清潔工作每時(shí)每刻都在進(jìn)行，看到就做、隨時(shí)檢查，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境；積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿(mǎn)足消費者需求；不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自?xún)刃牡奈⑿投Y貌的文明用語(yǔ)，使顧客感覺(jué)到好家庭的服務(wù)質(zhì)量及受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)后的心滿(mǎn)意足感。在與各部門(mén)之間的合作進(jìn)行的越來(lái)越默契�？陀^(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決。遇到突發(fā)
問(wèn)題，冷靜對待沉著(zhù)應對，分析利弊在最快的時(shí)間盡可能做出正確的決定，不以私人感情看待事物。在多方面的改進(jìn)下，香濱店現在的總體水平正在以穩定的形式發(fā)展著(zhù)，人員：大部分人的整體素質(zhì)有了很大的提高，從最初的要我干，變成了我要干；財務(wù)：賬目清晰，出入明確，透明化，規范化；事物：處理客情、退換貨品、與供應商的關(guān)系趨現穩定見(jiàn)好。
�。ǘ┩瓿傻钠渌ぷ�
1、認真貫徹并完成上級領(lǐng)導的各項決定，對員工進(jìn)行思想
教育工作，每天都有例行早會(huì )，會(huì )議上大家首先進(jìn)行企業(yè)宣言，然后我交代接下來(lái)一天大家所要做的事情。安排好員工的工作，總結昨天的工作以及出現的問(wèn)題，聽(tīng)取大家的意見(jiàn)和在工作中遇到的問(wèn)題并且解決這些問(wèn)題。在例會(huì )上有好多潛在的問(wèn)題被提了出來(lái)，使店面更好的發(fā)展了起來(lái)。
2、最初上任時(shí)做得決定因為大家的個(gè)人習慣加上對新規
定的排斥性，給我的工作造成了很大的阻礙，比如每日例會(huì )時(shí)的企業(yè)宣言，因為幾個(gè)員工年齡較大并且從來(lái)沒(méi)有這樣，尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開(kāi)導以及對他們陳述早會(huì )宣言的優(yōu)勢大家逐漸的能夠接受了早會(huì )及早會(huì )宣言；經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的沉淀也漸漸的習慣了這種形式。
3、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾，例
如：前段時(shí)間顧客拿兌獎商品過(guò)來(lái)?yè)Q取獎品，因非本店銷(xiāo)售商品且沒(méi)有購物小票按照公司規定是不可以?xún)稉Q
的，可是顧客卻并不這么認為，有的時(shí)候碰到蠻橫些的顧客，員工有的時(shí)候會(huì )出現情緒不穩定性，我運用專(zhuān)業(yè)的技術(shù)與高品質(zhì)的服務(wù)始終保持微笑，認真的為顧客解釋原因，并且為顧客想好解決的辦法，讓顧客滿(mǎn)意的離去，處理完這件事馬上對員工進(jìn)行培訓，像遇到這種情況的解決方法以及應變技巧，要員工始終保持專(zhuān)業(yè)，因為我們的一言一行代表的并不是個(gè)人而是好家庭商貿公司的整體形象。
4、自己身先士卒，帶領(lǐng)店內員工，整理貨架，重新安排排
面，吃咸菜啃饅頭，總是將最沉的貨物留給自己，在采購部、運營(yíng)部、財務(wù)部以及領(lǐng)導的正確方針的支持下我門(mén)店的運行正呈現優(yōu)質(zhì)化趨勢，并且組織上安排的各項規章制度也在一步步的進(jìn)行這。
5、前段時(shí)間因店面缺人，而總部雖然在幫忙招聘人員為我
們解決人手緊張的現象，但是在沒(méi)有招上人來(lái)的這段時(shí)間里我不計較個(gè)人得失，時(shí)刻在店里處理店內事物，長(cháng)時(shí)間沒(méi)有回家，盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的'運行下去。這個(gè)時(shí)候，領(lǐng)導讓我知道我不是一個(gè)人，我背后的力量是偉大的，兩位李總隨時(shí)都在關(guān)系這我和我們的香濱店，經(jīng)常放下身份與休息時(shí)間幫我帶班只為了我能夠休息一下，再此感謝李總對我的照顧。
5、在加強理論學(xué)習的同時(shí)，注重更新知識結構，重點(diǎn)加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與口才的學(xué)習，努力做到在工作中學(xué)習，在學(xué)習中工作，精益求精，不斷探索，使自己更加勝任本職工作。
二、工作中的不足及需要改進(jìn)的地方
通過(guò)這段時(shí)間自己的各項工作情況，我充分的認識到團隊力量和自身不足。隨時(shí)都在進(jìn)行自我反思，希望可以實(shí)現對自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己發(fā)展的因素，改變原有的工作方式，要求自己在團隊的協(xié)助中達到最佳的狀態(tài)。時(shí)常對自己的行為做出總結，對自己的一言一行像一個(gè)旁觀(guān)者在監督著(zhù)自己，這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒(méi)有的，都是在升任店長(cháng)以后自己有所感悟后對自我的要求。雖然有很大的進(jìn)步但是仍然感到自己有不少不足之處：
�。ㄒ唬�、經(jīng)驗不足溝通不夠
因剛上任，對所接觸人還不能做到“自來(lái)熟”的程度，總是有些靦腆，雖然現在改進(jìn)了很多，但是還是有所欠缺，人與人交往，真誠是守則，相互理解和平時(shí)的溝通，善意的表達自己的想法。關(guān)鍵是你能不能用真誠去打動(dòng)對方讓對方接納。我相信這句話(huà)，在以前也認為確實(shí)憑借著(zhù)親和力和真實(shí)、誠意便可以與他人順暢交流，至于人們內心的多樣化卻沒(méi)有認真想過(guò)。尤其是與顧客的客情和解決紛爭以及與各部門(mén)和兄弟店面協(xié)商時(shí)，這個(gè)時(shí)候就需要溝通，反復的溝通，達到相互的理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，不太會(huì )“引客入境”。我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺以及個(gè)人性格有關(guān)。我比較偏向直率的溝通方式，不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試，適時(shí)運用恰當的方式方法完善自己在工作中的這方面的能力。
�。ǘ�、心思不夠細致缺乏創(chuàng )新
管理工作要求管理人員心思的細致，包括對員工狀態(tài)的敏感度，對賣(mài)場(chǎng)商品的熟悉程度從而發(fā)現問(wèn)題，對顧客心情的掌握等。所以心要做到細，隨時(shí)發(fā)現問(wèn)題，隨時(shí)檢驗工作及個(gè)人情況。不管是日常生活中還是工作中，人們需要相互協(xié)助、相互幫助，只有這樣才能更好的做好工作，通過(guò)這段時(shí)間來(lái)，公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐們，他們都很熱心的及時(shí)給予了工作上的理解和幫助，從而使我順利完成了自己的各項工作。讓我提高了對工作的謹慎態(tài)度，養成了凡事要問(wèn)清楚，做事前想要有所借鑒的習慣，本來(lái)這是件好事，但是卻會(huì )產(chǎn)生一定反方向的影響，那就是缺少了創(chuàng )新意識。工作的積極性和主動(dòng)性是建立在對工作負責的態(tài)度上，而不是建立充分地出色完成工作的基礎上，這樣會(huì )限制自己主觀(guān)新思維的發(fā)生。真正的優(yōu)秀員工是需要有創(chuàng )新意識，在工作
方式、工作效率上的不斷革新。所以在今后的工作中，我會(huì )盡快的轉變思維，讓自己成為更具創(chuàng )新思維的新青年。以上列舉的不足之處，是我自我反思后認為自身在工作中存在的問(wèn)題和需要改進(jìn)之處，在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足，爭取獲得更好的成績(jì)。
三、今后提高工作水準的舉措
伴隨著(zhù)已經(jīng)遠去的09年，面對20xx年的工作，新的各項工作給我帶來(lái)的是迷霧和無(wú)限遐想。在這里，我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力：1、加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
超市工作計劃書(shū)11
一 、超市的主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)
1、水果零售
2、蔬菜零售
3、蔬菜自助加工(主營(yíng)業(yè)務(wù))
二 、發(fā)展目標
本超市發(fā)展目標是中小型蔬菜，水果超市，以滿(mǎn)足中低消費水平的學(xué)生消費需求為主要目標，東北師大第一家分店的經(jīng)營(yíng)目標是擴大知名度，為在長(cháng)春建立一個(gè)針對學(xué)生的集團公司，以滿(mǎn)足長(cháng)春各高校的學(xué)生日常消費為現階段經(jīng)營(yíng)宗旨。
三、項目投資方式
獨資
四、項目投資地點(diǎn)
永安廠(chǎng)住宅小區
五、投資項目規模
大約70平方米，經(jīng)營(yíng)蔬菜水果等低成本商品。
六、宣傳口號
天天飲食 天天健康
第二部分 項目的必要性和可能性分析
一 、市場(chǎng)分析
(一)宏觀(guān)分析
學(xué)生顧客尤其是學(xué)生情侶有動(dòng)手加工蔬菜的愿望，但受學(xué)校條件的限制，這一愿望很難實(shí)現，而且廚房用具等想購買(mǎi)齊全成本也很高，而學(xué)生購買(mǎi)利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的業(yè)務(wù)推廣也比較容易。
(二)微觀(guān)分析
1、現有需求
東北師范大學(xué)凈月校區地處郊區，附近有稅務(wù)學(xué)院，吉林農業(yè)大學(xué)，長(cháng)春中醫學(xué)院，吉林省高等公安專(zhuān)科學(xué)校，華僑外院，等五所高校，共有在校學(xué)生兩萬(wàn)五千左右，附近還有永安廠(chǎng)住宅小區。由于在本店消費成本不高，因此潛在顧客人群大約兩萬(wàn)六千。
2、現有供給
據調查，凈月以及整個(gè)長(cháng)春市高校附近都沒(méi)有此類(lèi)店鋪。
二、競爭對手分析
沃爾馬、恒客隆等市內大超市、學(xué)校超市、校外永安廠(chǎng)附近的蔬菜水果市場(chǎng)。
地點(diǎn)
離市里車(chē)程大約半小時(shí)，路費大約四元(公交車(chē))校內，比較方便購買(mǎi)路程較遠。
產(chǎn)品
種類(lèi)多、水果種類(lèi)較少，不能滿(mǎn)足來(lái)自全國各地的學(xué)生消費群體的需要種類(lèi)較少。
質(zhì)量及價(jià)格
質(zhì)量高價(jià)格合理
質(zhì)量中下，價(jià)格偏高
質(zhì)量較差，價(jià)格便宜
三、財務(wù)分析
(一) 投資成本分析
1、場(chǎng)地及基本設施
根據目前市價(jià)在永安廠(chǎng)住宅小區租用一套兩居室實(shí)用面積80平方米的`店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個(gè)，占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。
購置廚房用具液化器爐，液化器罐，排氣設施，每個(gè)廚房大約400元，五個(gè)廚房共計20xx元。
2、宣傳費用
本超市屬于新鮮事物，可以利用公共關(guān)系中的制造公共事件，在長(cháng)春電視臺，各學(xué)校廣播站等以新聞形式播出;印發(fā)大量的傳單，用于各校園內的散發(fā)。宣傳成本低廉。預計為500元
3、其他費用
水果蔬菜貨架，保鮮設施大約需要20xx元;流轉資金大約3000元;不可預見(jiàn)費用 1000元�？傆�15500元。
(二) 經(jīng)營(yíng)成本分析
1.貨品：日購入水果蔬菜400*300=120000元運輸費用：蔬菜水果批發(fā)商送貨上門(mén)，費用為0。
2.工作人員工資：1名店長(cháng)：1000*12=12000元、廚房清潔人員：200*2*12=4800元、收銀人員：300*12=3600元、導購人員：400*12=4800元。
3.攤銷(xiāo)折舊：價(jià)格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金：7000元
由上述費用計算得：
經(jīng)營(yíng)成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
(三) 收入利潤分析
1.營(yíng)業(yè)收入
廚房：每日平均客流量預計約為20組，每人平均消費額約20元
水果蔬菜超市：日平均客流量預計為 50人次，每人平均消費 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2.稅金
因企業(yè)屬于小規模納稅人，可向稅務(wù)機關(guān)申請固定稅金年500元。
3.利潤
利潤額=營(yíng)業(yè)收入—營(yíng)業(yè)成本—稅=210000-153000-500=56500元。因此，此項目的盈利能力很強，而且對帶動(dòng)將來(lái)集團事業(yè)的發(fā)展很有好處。
四、市場(chǎng)調查
通過(guò)網(wǎng)絡(luò )，走訪(fǎng)寢室等調查方式，學(xué)生對在學(xué)校附近建立可以自己進(jìn)行動(dòng)手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高，而且經(jīng)過(guò)調查，單位加工費用在三元以下也是可以被接受的，因此，計劃可行性很大。
結論：在東北師大凈月校區附近建立一個(gè)蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。
第三部分 經(jīng)濟評價(jià)
超市經(jīng)營(yíng)描述
1、該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類(lèi)型以應季水果為主，對于反季節銷(xiāo)售的水果以及南方水果庫存量要小。
2、廚房出租分時(shí)段收費，上午屬于淡季，收費較低，中午和晚上收費標準提高。具體收費標準要視經(jīng)營(yíng)情況而定。廚房?jì)扰鋫湟夯瘹鉅t，以及種類(lèi)齊全的廚房用品，用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳，共五桌。要堅持超市的經(jīng)營(yíng)宗旨：擴大知名度為主，贏(yíng)利為輔，為將來(lái)集團的擴大積累經(jīng)驗。
第四部分 組織結構及人員工資
本超市的目標顧客為中低消費者，因此超市的布局以及人員設置以簡(jiǎn)單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結構如下:店長(cháng)一名，負責聯(lián)系進(jìn)貨渠道，管理店員，公關(guān)外聯(lián);廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學(xué)崗位;收銀員一名，負責收款;導購人員一名，負責給顧客提供咨詢(xún)服務(wù);這樣，人員較少便于管理，權責明確，降低成本。
第五部分、資金來(lái)源及中小企業(yè)融資方式
資金大約共需15000元左右，為了保證將來(lái)連鎖后的控股權，還由于本店經(jīng)營(yíng)成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。
第六部分、可能的采購環(huán)節
1、人力資源采購
店長(cháng)可以雇傭有工作經(jīng)驗的超市管理者，性格外向，有較強的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客，還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現有超市，如晨星，江山特價(jià)，華美超市的收銀人員中吸收一個(gè)，既熟悉業(yè)務(wù)，變換工作地點(diǎn)對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學(xué)生中發(fā)展，既了解學(xué)生心理，又可以降低雇傭成本。導購人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員，年齡大約四十歲，和藹可親。
2、蔬菜水果采購
蔬菜水果的采購一般由店長(cháng)聯(lián)系，有專(zhuān)門(mén)的蔬菜批發(fā)公司上門(mén)送貨，價(jià)格浮動(dòng)也不會(huì )很大。
3、廚房，餐廳設備的采購
這屬于一次性采購，由本人親自進(jìn)行，輔之店長(cháng)的參謀。
第七部分、項目需要簽定的合同
因本店規模較小，勞動(dòng)工作人員比較少，而且鑒于此類(lèi)工作人員流動(dòng)性比較大，參考行業(yè)慣例，不予簽訂勞動(dòng)合同。
1、店鋪租賃合同：與永安廠(chǎng)住宅小區簽定。
2、貨物供應合同：與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。
超市工作計劃書(shū)12
很多超市從業(yè)人員都認為只要打好春節戰役，年后就可以好好休整一下了，這其實(shí)是個(gè)不小的誤區。殊不知，一年之季在于春，年后可以說(shuō)是一年中至關(guān)重要的一段時(shí)期，它既是總結去年得失的最佳時(shí)機，又是修正和執行新一年計劃的開(kāi)始，是“龍抬頭”的時(shí)期，新的一年能不能做好，春天就定了調子。
年后需要關(guān)注哪些重要的工作呢？我個(gè)人認為以下幾個(gè)方面是重中之重。
總結過(guò)去一年和春節戰役的得與失
等元宵節過(guò)后，店長(cháng)就應該組織各個(gè)部門(mén)的管理層召開(kāi)各類(lèi)總結會(huì )。從人力、商品、財務(wù)、資產(chǎn)四個(gè)維度來(lái)全面回顧和總結全店及各部門(mén)在過(guò)去一年和春節戰役中，哪些方面做得很好，哪些方面還有機會(huì )點(diǎn)，需要著(zhù)手改進(jìn)。
比如春節期間哪些暢銷(xiāo)品缺貨，哪些部門(mén)缺人，哪些資產(chǎn)出現問(wèn)題，預計造成的業(yè)績(jì)損失是多少，春節期間競爭對手有哪些有競爭力的促銷(xiāo)活動(dòng)等等，這些有參考價(jià)值的信息都應作為重要信息——記錄下來(lái)，收錄成冊，進(jìn)行存檔，為新年度的經(jīng)營(yíng)工作留下寶貴的經(jīng)驗。這樣一年一年積累下來(lái)，店內就會(huì )有一個(gè)寶貴的經(jīng)驗庫，就能少走彎路，這個(gè)門(mén)店的團隊就會(huì )成長(cháng)得更快，發(fā)展得更好。
修正和分解新年度的工作計劃
年后店長(cháng)應該和店內各級管理層安排1到2天的時(shí)間，專(zhuān)門(mén)組織召開(kāi)相應的會(huì )議，修正和分解新年度的工作計劃。
新年度工作計劃可能在春節前就做好了，但是要根據春節期間的銷(xiāo)售及利潤達成情況來(lái)做及時(shí)地修正。比如原定春節60天業(yè)績(jì)要做到全年25%的目標沒(méi)有達成，那么，下面幾個(gè)月的銷(xiāo)售目標就要做出合理地調整，否則全年目標可能就很難完成了。
怎么修正和分解新年度工作計劃？一般來(lái)說(shuō)，也可以從人力、商品、財務(wù)和資產(chǎn)四個(gè)維度來(lái)進(jìn)行，人力方面要如何發(fā)展、商品方面如何調整、財務(wù)方面費用如何控制、要新增哪些資產(chǎn)等等，都要做出相應的計劃和調整。
年后的年度工作計劃必須量化到人，且具體可行，是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的執行方案。一經(jīng)修正通過(guò)，超市168就必須要求各個(gè)部門(mén)按照門(mén)店的這個(gè)總計劃制定本部門(mén)的工作計劃，責任到人，分解到月。
計劃做好后，就要在店內通過(guò)各種場(chǎng)合和途徑來(lái)做徹底的分享，讓每一個(gè)員工和促銷(xiāo)員都了解門(mén)店新一年的工作計劃，同時(shí)也讓他們知道他們在這個(gè)計劃中擔當的'角色，他們應該干什么，不應該干什么。
確定人力發(fā)展計劃
做超市，最重要的還是人，最缺的也還是人才。年后店長(cháng)要和人事經(jīng)理、各部門(mén)經(jīng)理一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)店內人力，回顧去年人力發(fā)展的得與失，制定出本年度的人力發(fā)展計劃。
這個(gè)計劃至少要包含以下幾個(gè)方面：新年店內管理層的接班人繼任計劃；高潛力人才培養計劃；年度季度月度培訓計劃；人員晉升計劃；各管理層崗位年度考核目標計劃等等。
鼓舞士氣，確定新年工作節奏
1．鼓舞士氣：新年剛過(guò)，各級員工都還處于節后疲憊期，士氣普遍不高。這個(gè)時(shí)期店內要組織各種形式的表彰大會(huì )，對春節戰役中表現優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和慰問(wèn)，將士氣重新振作起來(lái)，開(kāi)始準備春季戰役。沃爾瑪有一個(gè)秘訣，就是“成功時(shí)大肆慶�！�，值得我們借鑒。
2．確定工作節奏：年后如果工作節奏仍然像春節期間那樣緊張得如繃緊的弦，員工肯定受不了。但是，也不能一松到底，這樣人心收不回來(lái)。在這個(gè)時(shí)期，店內各級管理層要帶領(lǐng)全店員工循序漸進(jìn)，逐漸加快工作節奏，從而回歸到正常軌道上來(lái)。
恢復營(yíng)運標準
1．資產(chǎn)面維護：春節期間大量顧客涌入賣(mài)場(chǎng)，造成賣(mài)場(chǎng)出現設施損壞、漏水等現象，顧客的購物體驗明顯下降。年后必須立即組織工程部進(jìn)行維護，修、換、補、拆，一樣都不能少。春節后各類(lèi)辦公設備都需要及時(shí)恢復正常運轉，確保支持賣(mài)場(chǎng)員工的工作。
2．商店清潔標準：門(mén)店每天都要進(jìn)行嚴格的清潔標準檢查，包括賣(mài)場(chǎng)樓面的地面、商店衛生間、商店外圍的廣場(chǎng)、停車(chē)場(chǎng)、店外花圃以及外墻，及時(shí)清潔，從而為顧客提供一個(gè)整潔、明亮的購物環(huán)境和場(chǎng)所。
3．賣(mài)場(chǎng)排面陳列，后倉和寄倉標準的維護：
1）賣(mài)場(chǎng)商品排面陳列標準：要做到商品陳列整齊，飽滿(mǎn)，價(jià)簽清晰，保證讓顧客易看、易取、易買(mǎi)。
2）后倉管理規范到位：首先，商品要進(jìn)行分類(lèi)擺放，同種商品集中擺放，丟棄破損、報廢的商品統一存放。每天都要整理倉庫，這樣既能釋放更多的儲存空間，又能減少商品的損耗，還能提高員工到倉庫找貨的效率。
3）寄倉的商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原則，盡可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉陳列該商品。
4、退貨：年后各店一般情況下還有很多未銷(xiāo)售完的年貨積壓在倉庫，這時(shí)就要抓緊聯(lián)系采購和供應商退貨，把門(mén)店庫存金額降下來(lái)，降低公司的財務(wù)風(fēng)險。
5、臨近保質(zhì)期商品處理：門(mén)店必須把好商品安全這道關(guān)。門(mén)店要匯總哪些是不能退貨的臨近保質(zhì)期的商品，必須抓緊時(shí)間展開(kāi)動(dòng)作，保質(zhì)期到了仍然不能銷(xiāo)售完的商品要嚴格執行報廢程序，讓顧客始終相信我們?yōu)樗麄兲峁┑氖琴|(zhì)量過(guò)硬的商品。
6、異常商品處理：年后會(huì )出現大量缺貨、長(cháng)時(shí)間未銷(xiāo)售商品、大庫存商品、未陳列出樣的商品，門(mén)店必須組織人力來(lái)處理這些異常商品，來(lái)滿(mǎn)足顧客的需要，提升商品周轉的效率。
啟動(dòng)春季銷(xiāo)售計劃
春季到來(lái)，萬(wàn)象更新，門(mén)店必須利用好一些節日和主題來(lái)推動(dòng)銷(xiāo)售的同比增長(cháng)。如借助“三八”婦女節著(zhù)力推動(dòng)護膚系列、衣物收納系列、牛仔系列、踏青系列、新裝上市等相關(guān)類(lèi)別商品的銷(xiāo)售，從而帶動(dòng)整個(gè)賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的增長(cháng)。
年后這段時(shí)間是承上啟下的關(guān)鍵時(shí)期，倘若抓好這個(gè)時(shí)期涉及的重要工作，能讓我們在年后以及新的一年中做得更好！
超市工作計劃書(shū)13
一、安全檢查要點(diǎn)
安全檢查的形式和方法有各種各樣。從檢查的時(shí)間上分，有節、假日檢查，季節性檢查和定期檢查。從檢驗范圍上分，有自我檢查、聯(lián)合檢查、互相檢查和不定期的抽查等。
開(kāi)展安全檢查的程序，有四個(gè)階段。
1、準備階段，組織檢查力量，制定檢查計劃、目的、要求、檢查方法。
2、檢查階段，按照檢查的目的要求，深入被檢單位，以看、聽(tīng)、問(wèn)的方法進(jìn)行認真細致的檢查。
3、整改階段，對發(fā)現的隱患、漏洞和不安全因素，研究整改措施，及時(shí)解決。
4、總結階段，寫(xiě)出檢查報告，報告上級領(lǐng)導，備案存查，對檢查中發(fā)現的重大問(wèn)題及時(shí)解決。
二、治安災害事故預防要點(diǎn)
1、搞好宣傳教育。要利用各種機會(huì )，采取各種形式，向店員進(jìn)行教育，提高店員維護和遵守規章制度的自覺(jué)性，保證安全。
2、領(lǐng)導和店員認真落實(shí)安全責任制，做好安全防范工作，切實(shí)防止治安災害事故的發(fā)生。
3、堅持安全檢查，堵塞漏洞。要定期或不定期的對管區公共場(chǎng)所易燃、易爆、危險物品和“五防”安全防范工作進(jìn)行安全檢查，發(fā)現不安全的問(wèn)題，應及時(shí)協(xié)同有關(guān)部門(mén)加以解決。
4、及時(shí)總結超市各部門(mén)的預防治安災害事故的經(jīng)驗，對好的部門(mén)和個(gè)人給予表?yè)P和獎勵。對已經(jīng)發(fā)生的治安災害事故，要認真查清事故的原因，判明事故性質(zhì)，對制造破壞事故的犯罪分子要嚴厲打擊，對玩忽職守的直接肇事者要報告上級，分清情況給予處理。
三、聚眾斗毆處理要點(diǎn)
成幫結伙聚眾斗毆，對超市危害很大，一旦發(fā)現和發(fā)生這類(lèi)事件，就要采取果斷措施處理解決。其辦法是：
1、抓住苗頭，及早發(fā)現，解決在萌芽階段。凡是成幫結伙聚眾斗毆的，總是事前互相串聯(lián)，糾集人馬，準備工具或約定斗毆時(shí)間、地點(diǎn)，這些前兆只要我們在日常工作中注意收集、觀(guān)察，把耳目搞靈，事先是可以發(fā)現的。發(fā)現有聚眾斗毆的跡象，就要迅速組織力量，加強防范，掌握動(dòng)向，及時(shí)做好充分瓦解和疏散工作，把事件消滅在萌芽之中。
2、發(fā)生這類(lèi)事件，要立即報告，迅速組織人員趕赴現場(chǎng)，及時(shí)制止。對未斗毆起來(lái)的要驅散，對正在斗毆撕打的要責令或強制他們放下械具，停止武斗，發(fā)現傷者，要及時(shí)送往醫院搶救治療。
3、聚眾斗毆事件平息后，應留住雙方事主，并組織人員對參加斗毆的逐個(gè)登記，逐個(gè)進(jìn)行調查核實(shí)，查清斗毆原因，進(jìn)行調解，或送交公安機關(guān)處理。
四、保護盜竊現場(chǎng)要點(diǎn)
盜竊現場(chǎng)的保護方法，除在外圍現場(chǎng)設崗，不準無(wú)關(guān)人員進(jìn)入外，重點(diǎn)是保護好犯罪分子經(jīng)過(guò)的通道、爬越的窗戶(hù)、打開(kāi)的箱柜、抽屜等，現場(chǎng)保護人員不準從犯罪分子進(jìn)出通道通行。對被打開(kāi)或破壞的鎖頭，爬越的院墻和窗戶(hù)，盜取財物的箱柜、抽屜都要妥善保持原狀，以免留下新的痕跡，對撒落在地上的衣物、文件、紙張和作案工具等物品，一律不準接觸和移動(dòng)。還要注意現場(chǎng)周?chē)袩o(wú)犯罪分子徘徊逗留、坐臥的地方以及車(chē)輛或其他運輸工具等痕跡，如有也要加以保護。
五、超市營(yíng)業(yè)區保安監控要點(diǎn)
1、掌握活動(dòng)于商場(chǎng)范圍的客人動(dòng)態(tài)，維護商場(chǎng)區域的秩序，注意發(fā)現可疑情況，并及時(shí)報告。
2、重點(diǎn)保護珠寶柜、銀行、古董柜等。
3、提高警惕，防止以購物為由進(jìn)行扒竊、盜竊或詐騙財物。
4、收銀員應認真驗證鈔票、信用卡，防止使用假貨幣、假信用卡套購、詐騙。
5、營(yíng)業(yè)柜內商品(包括展示陳列商品)由本柜營(yíng)業(yè)員負責保護，原則上“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”。
6、保安員無(wú)特殊情況不得進(jìn)入營(yíng)業(yè)柜內。發(fā)生案件，營(yíng)業(yè)員應立即上報部門(mén)主管和保安部，同時(shí)保護好現場(chǎng)。
7、勸告消費者不要在商場(chǎng)區域內閑談聊天。
8、對租賃商場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的廠(chǎng)家或個(gè)人在進(jìn)出貨物時(shí)，原則上在晚間10：00以后進(jìn)行。否則，保安人員有權給予阻攔。
六、停車(chē)及“的士”載客管理要點(diǎn)
1、超市的停車(chē)場(chǎng)的交通、治安、收費均為保安部負責，任何車(chē)輛的司機都應服從商場(chǎng)工作人員的'管理。
2、超市停車(chē)場(chǎng)是收費公共停車(chē)場(chǎng)，只提供泊車(chē)方便，不負責保管，凡占泊位停車(chē)的車(chē)輛(排隊候客的出租車(chē)除外)均應照章交費，亂停亂放的車(chē)輛均酌情給予處理。
3、保安部派崗，只有經(jīng)考核結業(yè)并持有“調度證”的人員才有權對大堂前客人用車(chē)進(jìn)行調度。
4、“的士”車(chē)輛應按指定位置排隊候客，不得亂停亂放或搶客拉客。
5、嚴禁“的士”司機使用商場(chǎng)內部電話(huà)或設施，商場(chǎng)工作人員有責任進(jìn)行勸阻，勸阻不聽(tīng)者可通知保安部處理。
6、調度員、門(mén)童、行李員等不得與“的士”司機攀拉關(guān)系、收賄賂、提供方便，一經(jīng)發(fā)現從嚴處理。
7、凡違反商場(chǎng)規定的“的士”司機，保安部將給予批評教育或處罰，直至宣布為“不受歡迎的人”。
8、保安員應維護好停車(chē)場(chǎng)的秩序，看護好停放的車(chē)輛，以防止損失。
9、遇有重大活動(dòng)時(shí)，停車(chē)場(chǎng)中的任何車(chē)輛都應避讓重大活動(dòng)的車(chē)輛，確�；顒�(dòng)的安全。
10、車(chē)輛(除面包車(chē))原則上均應辦理地下停車(chē)證件，租用車(chē)位泊車(chē);凡在地面上停車(chē)，照章收費或請其辦理“臨時(shí)停車(chē)證”。
11、制定停車(chē)場(chǎng)管理辦法、收費標準及范圍。
七、突發(fā)事件管理要點(diǎn)
1、保安部對火災等突發(fā)事件制定“應急處理方案”，在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)員工必須無(wú)條件地聽(tīng)從總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導的指揮調動(dòng)。
2、員工一旦發(fā)現可疑情況及各類(lèi)違法犯罪分子的活動(dòng)，有責任立即報告保安部。
3、商場(chǎng)如發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺或其他突發(fā)性事件，在報告保安部和公安機關(guān)的同時(shí)，及時(shí)保護好現場(chǎng)。除緊急搶救傷員外，不得進(jìn)入現場(chǎng)。
4、當公安、保安人員進(jìn)行安全檢查和處理案件時(shí)，有關(guān)人員應積極配合，如實(shí)提供情況。
超市工作計劃書(shū)14
�、鄙习肽辍痢痢痢脸鶕痢量偛坎邉澋臓I(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外,另外結合壽光當地的特點(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷(xiāo)售;
�、苍诔浞诌M(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷(xiāo)售達不到既定目標的商品,引進(jìn)了多種適銷(xiāo)的商品,另外我們根據當地水果、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點(diǎn)擴大地產(chǎn)品的`當地采購,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷(xiāo)量。
�、惩晟屏顺猩唐焚|(zhì)量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查,并進(jìn)行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障,××一直堅持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
4.經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門(mén)抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進(jìn)行監督監管,起到了較好的效果。
5.完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節控制流程管理的工作思路,對超市現有的工作流程、工作標準進(jìn)行了詳細地理順。
6.月份開(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓活動(dòng),以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓,開(kāi)展了超市服務(wù)月,對有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節、方面進(jìn)行了專(zhuān)項檢查整改。
在××年下半年當中,××××將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神開(kāi)展各項工作,尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),力爭使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)在上一個(gè)新的臺階。
�、痹趨^域內繼續進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作,擴大經(jīng)營(yíng)規模。同時(shí)也進(jìn)一步加強企業(yè)的社會(huì )責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問(wèn)題中去,幫政府分憂(yōu)解難。
�、怖^續深化環(huán)節控制流程管理的工作思路,找出工作開(kāi)展的瓶頸,改善工作流程,為員工營(yíng)造更好的工作條件。
�、惩ㄟ^(guò)各種形式增加員工之間、部門(mén)之間、超市與相關(guān)職能部門(mén)間的溝通協(xié)調,提高工作效率,發(fā)現人才、培養人才。發(fā)現員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵員工,使員工進(jìn)步。
�、醋龊霉镜陌踩ぷ�。
超市工作計劃書(shū)15
根據數據分析來(lái)說(shuō)，本超市的銷(xiāo)售數據頗為穩定，沒(méi)有造成很大的落差，而卻反映出一個(gè)重要問(wèn)題。在商超而言庫存與銷(xiāo)售的正常比例應該在于100%~150%之間，而本店的庫存銷(xiāo)售比例偏大70%150%倍。按照比例而言，本店庫存所積壓的資金大于銷(xiāo)售金額。
當然，數據僅代表銷(xiāo)售額，同時(shí)都反應著(zhù)各種問(wèn)題，而作為管理
人員，我們要做的，就是不斷的`發(fā)現問(wèn)題，解決問(wèn)題，避免問(wèn)題。
顧1-5月份，我們要做到：
1、實(shí)施了每周管理人員例會(huì )，增強管理人員之間，部門(mén)之間的溝通。實(shí)施了員工每日例會(huì )，強化員工管理。規定所有人員工牌，束發(fā)，上班形象，工作配合等要求。清除了賣(mài)場(chǎng)上空不規范和過(guò)期的懸掛物。
2、加強現場(chǎng)管理，對員工素質(zhì)和現場(chǎng)工作規范加強要求。
3、對主通道的堆頭，端架進(jìn)行陳列調整，每個(gè)堆頭只陳列12種貨，堆頭的高度統一。
4、對庫存進(jìn)行合理分析，對訂單流程進(jìn)行統一化管理，對收貨流程嚴格要求。(收貨、訂單流程需要詳細議定執行方案)
5、設立辦公室，樹(shù)立工作氛圍。財務(wù)工作人員要明確財務(wù)工作的重要性及安全性。
6、要充分利用系統軟件工作。每月財務(wù)要作出財務(wù)報表，根據報表去分析盈虧情況。
1-5月份存在部分問(wèn)題：
人員管理問(wèn)題：
1、管理人員之間缺少會(huì )議，缺乏工作溝通，所有人員工作依靠的只是習慣性和自各性。
2、人員之間配合度不足，無(wú)達成統一目標，導致員工無(wú)團隊意識。團隊凝聚力不足。
3、管理簡(jiǎn)單化，缺乏溝通，激勵技巧。導致員工士氣不足。
4、中層管理人員對下屬缺乏培訓，只會(huì )做不會(huì )說(shuō)，下屬得不到成長(cháng)。
5、現場(chǎng)管理欠缺，規章制度雖有但欠缺執行力，無(wú)會(huì )議習慣，上班時(shí)間衣著(zhù)較隨意，無(wú)束發(fā)，無(wú)戴工牌，隨意性工作習慣較嚴重。
6、員工服務(wù)需要改善，服務(wù)意識需要加強。微笑服務(wù)，問(wèn)候多一點(diǎn)。
7、員工對管理理念認識較為模糊，管理人員對一線(xiàn)員工需多教導，加強防損意識，共同維護公司利益。
8、基層管理人員對工作沒(méi)有一定的計劃性和工作目標，超市中心思想，目標不明確，導致員工工作的積極性不高，員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹(shù)立起一定的目的。
9、超市的各項培訓工作未貫徹到實(shí)際工作中去，認知率較低，特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上，與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距，隨意性的工作態(tài)度較為嚴重。
10、收銀員的崗位技不能完全按標準完成，三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)。
超市布局管理問(wèn)題：
1.主通道商品陳列欠缺統一性，無(wú)引導性。
2.兩個(gè)正門(mén)出入口，在客流量和活躍性各方面去對比，兩個(gè)出入口相差極大。
3.主通道商品無(wú)陳列規律。無(wú)任何生動(dòng)化陳列。
4.標價(jià)牌較混亂，無(wú)統一標準，隨意張貼不規則標簽，堆頭標價(jià)牌不規則，促銷(xiāo)吊牌欠缺商品名稱(chēng)。
5.部分區域之間無(wú)明確規律，欠缺連貫性，例如：紙巾區域。
6.偶爾出現零散商品無(wú)人歸位，導致商品沒(méi)及時(shí)回位，商品陳列雖整齊但欠缺一、二、三線(xiàn)品牌區分，欠缺規則性。
7.背景音樂(lè )不活躍，多選取輕快、輕松的音樂(lè )，而場(chǎng)外音樂(lè )則要選取帶有強勁節奏的音樂(lè )，隨著(zhù)音樂(lè )可以吸引更多顧客帶著(zhù)疑問(wèn)來(lái)到本超市了解或者購物。
8.促銷(xiāo)氣氛不濃，需要增加促銷(xiāo)叫賣(mài)氣氛。
商品管理問(wèn)題：
1、倉庫較亂，商品堆放無(wú)分類(lèi)，導致商品充貨困難，部分商品庫存放在貨架頂上，無(wú)整齊擺放，無(wú)標識。(需要制定倉庫管理方案)
2、商品管理缺乏重點(diǎn)，主力商品不突出。
3、基層管理和員工對商品的季節性管理不強，對商品及促銷(xiāo)商品的觀(guān)念較弱，季節性商品不能實(shí)現量感陳列。
4、貨架、堆頭、散裝區、及其它陳列區不能出現空缺。
5、晚上下班搞衛生前必須及時(shí)整理商品排面(商超術(shù)語(yǔ)：拉排面)。要學(xué)會(huì )借位陳列、縱向陳列、品牌陳列等更多的陳列方法。
6、早上8：209：30時(shí)段需要及時(shí)補充商品。 其它問(wèn)題：
1、會(huì )員卡問(wèn)題，欠缺會(huì )員價(jià)，欠缺找零儲蓄，只有積分換購，沒(méi)有充分利用會(huì )員卡。
2、沒(méi)有提貨卡(即是儲值卡，可現金9.8折購買(mǎi)提貨卡，鎖定顧客消費)。
3、標價(jià)簽在增加會(huì )員價(jià)之后，需全部更換帶有會(huì )員價(jià)標價(jià)簽。
4、后臺系統資料登記比較亂，需要規范整理。
5、商品損耗、退貨需及時(shí)處理，避免越積越多。
6、活動(dòng)贈品、超市用品、商品需如實(shí)登記使用。
7、超市內的贈品，如是與商品相同的必須在商品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)之前貼上贈品標簽。其它贈品理應全部貼上贈品標簽。
8、上下班時(shí)間需按照規定執行。
9、管理人員要學(xué)會(huì )使用電腦系統、后臺操作軟件。
10、所有人員離崗外出必須請示組長(cháng)，并帶有離崗證。(制作好離崗證后執行)
調整計劃：(具體要求，時(shí)間) 人員管理：
1、管理人員之間每星期至少一次例會(huì )，平時(shí)高層管理隨時(shí)開(kāi)會(huì )，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)溝通，第一時(shí)間解決。強化管理人員的執行力和效率。(6月3日開(kāi)始執行)
2、重點(diǎn)對基層管理人員進(jìn)行培訓，培養。開(kāi)放權力和責任。多溝通，多帶領(lǐng)，多指導。讓管理者明白職責與管理力。(6月8號開(kāi)始逐步加強)
3、管理人員明確分工，各司其職，明確責任。(分工已明確，6月8號開(kāi)始逐步加強)
4、中高層管理人員以身作則，少閑聊，提高執行力和效率。接受監督，管理人性化同時(shí)提倡嚴肅作風(fēng)。帶給員工正能量。(6月8開(kāi)始執行)
5、部門(mén)員工爭取每日一例會(huì )，批評事，表?yè)P人，總結昨日工作，安排當天的工作，傳達公司理念和規章制度，灌輸服務(wù)思想。(6月8號開(kāi)始執行，后期逐步強化)
6、每次開(kāi)例會(huì )要有規則性，規范化。
7、所有員工統一著(zhù)裝，統一工牌，統一束發(fā)，逐步現場(chǎng)培訓，強化規章制度。(6月8號已開(kāi)始逐步執行)
8、建立全員防損制度，增強防損，防火，防五害知識，減少商品損耗，明確防盜獎勵。提高員工防損積極性。(待制定詳細制度后實(shí)施)
9、進(jìn)行全面員工培訓，營(yíng)業(yè)員，促銷(xiāo)員，收銀員，防損員，管理人員全員參加。培訓內容包括：企業(yè)文化，服務(wù)理念，禮貌禮儀，公司規章制度，考勤制度，獎罰制度，崗位技能，崗位職責，防損知識，商品知識。(待工作進(jìn)度而確定時(shí)間進(jìn)行)
10、灌輸服務(wù)思想，提升員工的職業(yè)素質(zhì)，對人員之間溝通、與顧客溝通去提高自身的素質(zhì)。(6月8日開(kāi)始執行)
11、調整后明文規定各類(lèi)標準，所有人員必須按照標準進(jìn)行操作。(培訓完后開(kāi)始嚴格執行)
12、在辦公室張貼企業(yè)文化標語(yǔ)，提升員工職業(yè)素質(zhì)。(辦公室落實(shí)后實(shí)施)
13、所有人員明確崗位責任制，將貨架分配給所有人員管理，主要負責內容為：商品出入情況、排面，檢查商品保質(zhì)期，衛生，零散商品歸位等。規范管理。(原本已定位，繼續加強)
14、在服務(wù)臺設立顧客意見(jiàn)箱，收集顧客意見(jiàn);張貼投訴電話(huà)(已經(jīng)張貼)可以接受顧客投訴與建議。
(待商酌后開(kāi)始實(shí)施) 賣(mài)場(chǎng)調整與商品管理：
1、超市區整理：陳列，衛生，庫存，通道逐步進(jìn)行清理，整頓。要求衛生達標，貨架頂上庫存整齊擺放，有標示，商品按照八大陳列原
則進(jìn)行陳列，堆頭，端架商品生動(dòng)化陳列，倉庫整齊擺放，有明顯分類(lèi)標識(6月8號開(kāi)始逐步執行)
2、經(jīng)理逐步參與業(yè)務(wù)洽談、逐步參與到采購中去，增加溝通，了解本地商品采購情況，增強和供應商的配合，共同商討后適量調整商品結構，突出重點(diǎn)商品和季節性商品，期望提高毛利率。(6月8號開(kāi)始執行)
3、組織員工和管理人員經(jīng)常進(jìn)行市調，了解市場(chǎng)和競爭對手優(yōu)勢，以及商品價(jià)格等，商討出應對策略，同時(shí)及時(shí)調整商品價(jià)格。調整商品結構。增強商品優(yōu)勢。(6月12號開(kāi)始實(shí)施)
4、調整堆頭商品陳列，統一高度讓視線(xiàn)通暢。整理堆頭商品，每個(gè)堆頭只陳列12種商品，注重生動(dòng)化陳列。統一價(jià)格牌規格。(6月12號已開(kāi)始嚴格實(shí)施)
5、堆頭陳列可靈活操作超低價(jià)和季節性商品，并且提升堆頭商品更換頻率，不斷帶給顧客新鮮感。(6月18日開(kāi)始實(shí)施)
6、清理堆頭邊上堆放商品和小堆頭，盡量清理通道邊上小貨架，盡量清理賣(mài)場(chǎng)內亂堆放商品、物品，讓通道盡量通暢，舒適，方便。(6月8號開(kāi)始逐步實(shí)施)
7、整理堆頭的大標價(jià)牌，統一投入使用(已使用)，每個(gè)堆頭或一個(gè)端架對應一個(gè)標價(jià)牌，規范標價(jià)。欠缺商品名稱(chēng)。需要定制KT板。(6月10號開(kāi)始實(shí)施))
8、紙巾堆頭統一大小，高度，統一標價(jià)，連帶性陳列。解決現在的紙巾堆頭亂，堵，高。(6月8號開(kāi)始實(shí)施)
9、增設臺牌后，后期統一利用打印機對POP(標價(jià)牌)進(jìn)行打印，統一風(fēng)格，大小。規范管理，讓顧客易看，易懂。
(待制定臺牌后實(shí)施) 促銷(xiāo)方案計劃：
1、每月出一期促銷(xiāo)方案，根據節日主題或者定制主題去制定促銷(xiāo)方案。
2、根據主題內容主動(dòng)聯(lián)系供應商洽談特價(jià)資源，贈品資源及其它支持。
3、六月。20xx年X月X日、X日分別是端午節、父親節，抓住本月雙連節日制定一期快訊活動(dòng)。
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