福建春節習俗

福建春節習俗

　　春節，是集除舊布新、拜神祭祖、祈福辟邪、親朋團圓、歡慶娛樂(lè )和飲食為一體的民俗大節。下面是小編收集整理的福建春節習俗，歡迎大家來(lái)參考，希望對大家有幫助！

　　1、福建春節習俗

　　我的老家在福建，那兒的新年處處張燈結彩，門(mén)口懸掛著(zhù)各行各色的燈，男女老少都穿上新衣，家家在做團圓飯，到處是飯菜的香味。

　　新年是最傳統的節日。每到農歷臘月二十三“祭灶”日這天，我們都要穿上好衣服，在家中供上家禽，魚(yú)類(lèi)禽畜海鮮，以及水果、糖果、香茶等供品，再燒香放鞭炮，為灶神送行。而從起，“過(guò)年”也就開(kāi)始了。到了除夕這天家家戶(hù)戶(hù)都要先將象征新春祥瑞、萬(wàn)事如意、招財進(jìn)寶等內容的春聯(lián)，貼在自家的門(mén)前。此后，在堂屋供桌上擺設供品、香燭，以祭拜祖先并迎接他們“回家過(guò)年”。從這時(shí)開(kāi)始，燃放煙花、熱鬧非凡，而且一直延續到大年初一的早晨。

　　年夜飯中，除要吃象征全家團圓的魚(yú)丸、肉丸和寓有“食雞起家”之意的雞肉，以及表示“年壽長(cháng)久”的長(cháng)年菜，還有各種極富地方風(fēng)味的油炸食品、年糕，特別是吃“烏龜豆沙年糕”則有年年益壽的意思。年夜飯吃過(guò)之后，便是長(cháng)輩們給子孫贈送“壓歲錢(qián)”的給法也頗具特色：年齡大的孩子，其“壓歲錢(qián)”是用紅紙預先包好遞到他們手里的；而年幼孩子的“壓歲錢(qián)”，是先對長(cháng)輩說(shuō)吉祥的話(huà)才給紅包。正月初一這天，人們都會(huì )早早起床，梳妝打扮和洗漱停當之后，就是開(kāi)始了極富人情味的互相拜年祝福，以及走親訪(fǎng)友或游覽公園等等，迎來(lái)送往，熱鬧非凡，人們普遍沉浸在歡樂(lè )、慶賀、幸福、美滿(mǎn)的節日氣氛之中。

　　這就是我們過(guò)新年的過(guò)法，這就是獨有的過(guò)法。

　　2、福建春節習俗

　　福建平潭過(guò)春節習俗1：做年仔

　　農歷十二月二十四日過(guò)小年，俗稱(chēng)“做年仔”。就是要準備過(guò)年了。舊社會(huì )，長(cháng)工吃過(guò)小年飯，就跟主人給結賬下工，回家過(guò)年。但店鋪伙計例外。他們要拿著(zhù)主人的帳單上債主門(mén)催債，但一般不收錢(qián)，僅為通知而以。

　　二十五日開(kāi)始收錢(qián)。直到除夕封門(mén)為止，封門(mén)后任何人不得叫門(mén)收帳。從這天起，家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始張羅年貨，裁新衣，殺豬羊，蒸年糕，宰雞鴨，買(mǎi)年畫(huà)、春聯(lián)、鞭炮等等。大人忙忙碌碌操心費神，小孩歡歡喜喜期盼過(guò)年。這一天還是民間祭灶的日子。傳說(shuō)此日灶君要回天庭匯報各家的情況，主人家置灶糖、灶餅給灶君、灶媽送行，年正月初四晚，再貼新灶君圖，迎接灶君回來(lái)。

　　福建平潭過(guò)春節習俗2：撣塵

　　春節是一個(gè)非常隆重的節日，節前就要做很多準備工作。農歷十二月二十三日為撣塵日。就是從這天開(kāi)始到三十日要選擇奇數日，對屋里屋外進(jìn)行大掃除。用粽片或草綁在竹竿上，對天花板，墻壁的灰塵撣除干凈。除外還要洗門(mén)窗、地板、家具等等。就是要過(guò)一個(gè)干干凈凈的春節。

　　福建平潭過(guò)春節習俗3：分年

　　在春節前夕，已出嫁的女兒要向父母送年貨，平潭人叫作“分年”，其實(shí)就是“分送年貨”的縮語(yǔ)。新年的頭年“分年”的禮物要求比較嚴格，一般要送豬蹄一副、線(xiàn)面五斤、五素五葷十件。第二年后，“分年”的禮物件數不拘�！胺帜辍笔亲鹄暇蠢�、孝順父母的良好風(fēng)俗，至今平潭仍然延續。

　　福建平潭過(guò)春節習俗4：過(guò)除夕

　　過(guò)除夕一個(gè)重要的內容就是吃年夜飯，平潭人稱(chēng)為“三十盲脯頓”，家主人都把最好的東西拿出來(lái)做年夜飯，越豐盛越好。但不能做成十道菜，可以是九道，也可以是十一道。平潭有個(gè)習俗，給祖先的亡靈祭祀時(shí)供品要擺十碗飯菜，因此給活的人一般不擺十道菜。平潭人在平常點(diǎn)菜都不點(diǎn)整十道菜，就是此因不管你年夜飯多豐盛都要煮一些干米飯叫“隔年飯”，寓意年年吃不完，都有隔年飯。一家老小吃完年夜飯后，長(cháng)輩要向未成家的兒孫輩送壓歲錢(qián)，叫做分壓歲錢(qián)。然后全家人圍坐一起。促膝談心，憧憬未來(lái)，直至零點(diǎn)，開(kāi)大門(mén)放鞭炮，迎接財神爺。除夕夜還要通宵點(diǎn)燈，取燈明火旺，來(lái)年紅火之意。

　　福建平潭過(guò)春節習俗5：拜大年

　　正月初一日，又稱(chēng)元旦。午夜剛交，就有人放鞭炮。有“初一起的早，全年都起早”之意。初一這天的早飯各家各戶(hù)都吃甜線(xiàn)面，還配上太平蛋一雙，希望一年之中生活甜蜜，福壽綿長(cháng)，太平如意。這早餐第一口多吃面或者雞蛋，不先喝湯，這也成了習俗。因而有“出門(mén)逢下雨是因初一早上喝面湯”的說(shuō)法。

　　飯后都出去拜年，主人或主婦留家中接待客人。拜年時(shí)客人向主人作揖，祝主人萬(wàn)事如意，合家平安。主人也要作揖回賀，然后請客人享用糖果、蜜餞、果品、瓜子，叫“吃甜”。至親好友還給小輩互送壓歲錢(qián)。這一天，凡在路上遇到熟人，無(wú)論友善與否，均應點(diǎn)頭致意，還要互相恭喜，互祝平安發(fā)財。

　　福建平潭過(guò)春節習俗6：貼春聯(lián)，掛年畫(huà)

　　平潭貼春聯(lián)掛年畫(huà)的習俗與其他地方相似。一般要在除夕日前貼好春聯(lián)掛好畫(huà)，以迎接新的一年的來(lái)臨。凡在本年度有新喪的人家，春節只貼綠色春聯(lián)以示戴孝。

　　初一是新年的第一天，誰(shuí)都希望百事遂意，有個(gè)好兆頭。因此禁忌很多，集中體現了人們趨吉避兇、祈求福佑的心理。

　　3、福建春節習俗3

　　閩南一帶鄉村過(guò)年習俗顯得與城市不盡相同，鄉村農家，房多門(mén)多，除了貼春聯(lián)外，房門(mén)兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門(mén)蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(cháng)年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙扎的“春枝”，寓意飯菜長(cháng)年豐足，吉祥發(fā)財，每家要把薯藤柴枝堆垛大門(mén)外，點(diǎn)燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過(guò)這堆火焰，邊跳邊念：“跳入來(lái)，年年大發(fā)財;跳出去，無(wú)憂(yōu)共無(wú)慮;跳過(guò)東，五谷吃不空;跳過(guò)西，錢(qián)銀滾滾來(lái)�！边@叫“過(guò)火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災過(guò)運，迎來(lái)干干凈凈、大吉大利的新年。

　　“跳火群”后，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門(mén)邊，希望如愿再從畚帚中走出來(lái)，幫助發(fā)家致富。同時(shí)要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長(cháng)率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達旦守著(zhù)，據說(shuō)這是為父母添壽。此時(shí)，長(cháng)輩給晚輩分壓歲錢(qián)，叫“分圓”。隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步，生活節奏加快，閩南鄉村一些繁瑣的習俗已逐漸被廢止了。但農家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來(lái)。特別是“圍爐”在臘月寒冬，全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來(lái)，那是多么溫馨，多么幸福。

　　正月初一，黎明開(kāi)門(mén)，梵香燃爆，曰“開(kāi)正”。晨起祭祀祖先，是日，糞土不傾戶(hù)外。

　　正月初三，為喪家清新愁(即燒新床)之日。凡在初一、二未到過(guò)之友家，是日應勿往訪(fǎng)，訪(fǎng)即為不敬。有諺語(yǔ)曰“初一早，初二早，初三困甲飽”，意思是初三日無(wú)客登門(mén)，晚起無(wú)妨。那么這個(gè)習俗是怎么來(lái)的呢?相傳，明朝嘉靖年間，倭寇占領(lǐng)廈門(mén)外島浯嶼。一年除夕夜晚，官兵忙于過(guò)年而疏于守備。大股倭寇乘機攻城，軍民奮起抵抗敵人，激戰二日三夜，倭寇才敗退，但城內軍民傷亡極重。初三日，百姓各自收埋親友，吊喪亡靈，哭聲震天，無(wú)暇到別家登門(mén)拜年。第二年初三日，廈門(mén)居民把此日作為忌日，久而久之，成為慣例。

　　正月初四，奉佛人必焚紙帛與馬，接神，系迎接十二月二十四日的送神。

　　正月初九，玉皇誕辰，香案敬神。惟喪家要停祭兩年。

　　正月初十，地誕。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。

　　正月十三，關(guān)圣帝君誕辰，商家均有祭敬。

　　正月十五，上元或日元宵，即三官大帝誕辰，鬧花燈。

　　以上就是我家鄉——福建的春節習俗。小伙伴，一起來(lái)，更精彩喲!

　　4、福建春節習俗

　　世界各地的過(guò)年的習俗都是不一樣的，在爆竹的陣陣聲中，我們迎來(lái)了一個(gè)喜慶的節日—春節。

　　家鄉在過(guò)除夕夜和正月初一那天是最為熱鬧的。首先是在除夕晚，先是敬天公，敬天公是在于子正時(shí)（為零點(diǎn)）一到，四處爆竹聲響成一片，我們即要在家中萬(wàn)堂中設案，擺上三牲、果子、清茶等貢品，并且燃上三柱清香、點(diǎn)燭拜天公。這種祭祀天公是一直要持續到初四。除夕之夜。不僅要守歲還要開(kāi)正，開(kāi)正就是在除夕之夜守歲到十二點(diǎn)，迎新年，在子正時(shí)“敬天公”的同時(shí)，燃放煙花爆竹，以表慶賀，開(kāi)門(mén)迎春迎祥，俗稱(chēng)“開(kāi)正”。

　　正月初一，首先是賀正。清晨，無(wú)論是男女老少，個(gè)個(gè)都是要早早起床，穿上早已準備好新衣服，早餐合家都吃面線(xiàn)加雞蛋，據說(shuō)吃蛋去殼，意思是在除霉氣，迎吉祥，而面線(xiàn)則象征著(zhù)福壽綿長(cháng)之意。早上吃完早餐即要出門(mén)走訪(fǎng)鄰居親友，親友則笑臉相迎，首次見(jiàn)面皆要互相道到：“恭喜”。就是俗稱(chēng)“賀正”，要是有小朋友上門(mén)做客，主人必要奉上糖果、蜜餞或者喝甜茶、喝甜茶，意思是讓上門(mén)小客人“甜一下”意思。以示讓小客人有個(gè)甜甜蜜蜜好開(kāi)端。

　　到了初九了，春節的熱鬧差不多就過(guò)了，小孩子們去照常上學(xué)了，大人們也去照常做事了。

　　5、福建春節習俗

　　“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！敝袊�有56個(gè)民族。不同的地區、不同的民族。他們都有著(zhù)自己獨具特色的民風(fēng)民俗。下面，就讓我講講福建的春節吧。

　　在福建，臘月二十三就已經(jīng)要開(kāi)始“忙年”了，也就是所謂的大掃除，大掃除就是為了把一些不要的東西整理出來(lái)，也是為了“辭舊迎新”。

　　在臘月三十，家家戶(hù)戶(hù)都貼上了新的對聯(lián)和年畫(huà)。在晚上，大家都不睡覺(jué)。到了大年初一的零點(diǎn)，家家都開(kāi)始把桌子擺在門(mén)口，拿上吃的擺放在桌上，然后開(kāi)始拜公，家家在地上放鞭炮。轉眼間，每家的門(mén)口都成了火紅的一片。

　　大年初一，男女老少穿起了新衣，街上是看不到人的，到了中午，大家都會(huì )拿錘子捶糍粑，再拿上一些食物，去到以前圣上的屋子里去祭拜。大人們還會(huì )走親訪(fǎng)友互送禮品，在晚上的時(shí)候，年夜飯會(huì )吃魚(yú)和餃子。之所以吃魚(yú)，是因為魚(yú)象征著(zhù)“吉慶有余”；而吃餃子，則是把硬幣包在餃子里，吃到硬幣的人，這一年都會(huì )幸運。半夜的時(shí)候，大家還會(huì )出來(lái)放煙火。

　　在初三的時(shí)候，每戶(hù)人家都必須要殺一頭豬，然后再去祭拜。在中午的時(shí)候，還會(huì )有人來(lái)巡游。他們開(kāi)著(zhù)一輛輛的禮炮車(chē)，“砰！砰！……”驚天動(dòng)地，人們鼓著(zhù)鑼鼓邊敲邊走。非常壯觀(guān)，讓人忍不住也要一起過(guò)去。而在這幾天里，觀(guān)光拜佛的場(chǎng)地，到處是人山人海，擠滿(mǎn)了人，一不小心可能就會(huì )摔倒。

　　正月十五元宵節這一天，要吃湯圓。湯圓有各種各樣的，湯圓是“圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)”的象征，一家人都要坐在一起吃湯圓。過(guò)完元宵，福建的春節也差不多結束了，人們又恢復了以往的日子。

　　6、福建仙游的過(guò)年習俗

　　一年一歲，“做歲”就是過(guò)年的意思。仙游人特別講究“做歲”。到了臘月，人們就著(zhù)手準備，認認真真把“歲”做好，祈盼新的一年有個(gè)好開(kāi)頭。

　　在春節未到之前，仙游和莆田各地一樣，臘月十六做“尾芽”�！拔惭俊蓖聿拓S盛，做生意的猶為隆重，春節的鞭炮聲由此而起，預示除夕、春節將臨。接著(zhù)臘月二十三送灶神，二十四大掃除，即“三祭灶，四掃屋”。有的人一般會(huì )挑臘月的雙日晴天“掃塵”。這一天，掃帚等工具都是嶄新，并貼紅紙以示吉祥；還準備一丈長(cháng)竹，綁上蘆葦和稻草，專(zhuān)門(mén)打掃屋檐頂等高處；櫥柜家具也全拿出來(lái)清洗，清清爽爽過(guò)年。

　　臘月二十五之后，仙游人家家戶(hù)戶(hù)都在忙著(zhù)準備年貨。殺豬宰羊，殺雞斬鴨，做紅團，蒸白糕，忙得不亦樂(lè )乎，專(zhuān)等除夕之夜來(lái)臨，好謝天地，守歲迎新。同時(shí)，各家各戶(hù)寫(xiě)春聯(lián)，貼春聯(lián)。新春聯(lián)貼好之后，“三十瞑”即除夕夜就到來(lái)。除夕夜的年夜飯是極其豐盛的，在里面必需有一樣的東西是“線(xiàn)面”，每個(gè)人都必需要吃。吃完年夜飯，就開(kāi)始燒篝火、放鞭炮、放煙花，然后就開(kāi)始守歲。在守歲時(shí)，大人長(cháng)輩會(huì )給小孩子壓歲錢(qián)，這是小孩子最開(kāi)心的時(shí)候。另外，長(cháng)大成人的子女們也會(huì )給老人紅包。在我們那里，守歲的當天晚上，會(huì )將各個(gè)房間的燈都亮著(zhù)，直到次日天明為止。一夜連雙歲，五更分二年，零點(diǎn)鐘聲一響，新的一年真正來(lái)到了，這時(shí)家家戶(hù)戶(hù)又會(huì )燒篝火、放鞭炮，這叫“開(kāi)正”。

　　春節即正月初一，早飯要吃“線(xiàn)面”。莆仙方言中面和“命”是諧音，吃完“線(xiàn)面”，才意味著(zhù)又長(cháng)了一歲�！按汗潯笔菑某跻坏匠跷�，俗稱(chēng)“五日歲”。初一早上吃完線(xiàn)面，男女老少都要穿上新衣服出外“游春”娛樂(lè )，走親訪(fǎng)友拜年，但是初二就不能出去串門(mén)。據載，明嘉靖年間某年春節前，倭冠攻下興化城，三萬(wàn)多人被殺，待戚繼光率軍收復時(shí)已是在年初一了，在山上避難的人們陸續返家后，看到的是家門(mén)濺血，尸橫街巷，哪里還有心思過(guò)年？因此初二這天便是莆仙人忌諱的日子，從而形成初二不串門(mén)的習俗。

　　“初三初四，擔來(lái)?yè)�去”，意思是說(shuō)凡是家中有五十歲以上的老人，逢入十年的如五十、六十、七十、八十、九十，一百歲的，紛紛在大年初三或初四“做十”，即祝壽的意思。親朋好友到逢十的壽星家祝壽，有逢十的老人家里要辦酒席宴請來(lái)祝壽的人。仙游人一般都用面、蛋、鞭炮、紅燭、布做賀禮，尤其是嫁出去的女兒一定要挑著(zhù)“盤(pán)擔”回娘家“做十”。面是長(cháng)壽面，數目要成雙，最少是8捆長(cháng)壽面；蛋要染紅，或用紅紙捆一小捆，以示吉利；還有鞭炮和紅燭以及祝壽掛圖等。把備好的禮品用盤(pán)子裝好，套上紅袋子挑加娘家，俗稱(chēng)“盤(pán)擋”。到了初四晚，家人又聚在一起重過(guò)“三十瞑”，重做“大歲”再過(guò)一次年。直到初五，“做歲”才算結束。

　　這就是我的家鄉仙游獨特的年俗文化。

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