行業(yè)市場(chǎng)調研報告
在人們越來(lái)越注重自身素養的今天，報告的用途越來(lái)越大，其在寫(xiě)作上有一定的技巧。在寫(xiě)之前，可以先參考范文，下面是小編收集整理的行業(yè)市場(chǎng)調研報告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
行業(yè)市場(chǎng)調研報告1
紙媒行業(yè)發(fā)展形勢嚴峻，在宏觀(guān)環(huán)境影響及新媒體沖擊的形勢下，圖書(shū)出版發(fā)行公司依靠教材教輔維持相對穩定的營(yíng)收，而依賴(lài)廣告收入的報刊則受到了較大沖擊。傳統紙媒努力尋求轉型，與新媒體不斷融合。一邊是新媒體向傳統媒體滲透；另一邊傳統媒體通過(guò)投資并購向新媒體尋求破局。我們認為在當前形勢下，傳統出版傳媒公司擁有高現金、低負債、內容與渠道、政策與資源等多方面優(yōu)勢，轉型升級將成為未來(lái)的主旋律。同時(shí)，國企改革障礙逐步掃除，未來(lái)將加速落地，為傳統媒體注入新活力。
傳統出版發(fā)行行業(yè)內生增速放緩，子行業(yè)出現分化。未來(lái)3-5年傳統圖書(shū)穩定增長(cháng)，報刊擁抱新媒體。
圖書(shū)出版發(fā)行表現平穩，報紙出版受到?jīng)_擊最大。圖書(shū)報刊出版行業(yè)20xx年后開(kāi)始負增長(cháng)，同比增速從20xx年的16.08%降至20xx年的-3.02%。圖書(shū)出版近兩年維持了個(gè)位數的'正增長(cháng)，而依靠廣告作為主要利潤來(lái)源的報紙受到新媒體較大沖擊，營(yíng)收增速從20xx年的16.22%降至20xx年的-10.27%，利潤20xx年同比下滑53.21%。
圖書(shū)出版增長(cháng)受益于銷(xiāo)量及單價(jià)雙增長(cháng)，利潤貢獻最大的教材教輔表現穩定。整體毛利率表現平穩，出版行業(yè)毛利率約25-30%，發(fā)行行業(yè)毛利率約30-35%。教材教輔仍占據重要地位，但貢獻比例逐步下降，小型化、定制化、數字化是發(fā)展新趨勢。圖書(shū)出版發(fā)行行業(yè)毛利中50%以上由教材教輔貢獻，一般新華書(shū)店70%的利潤來(lái)自中小學(xué)教材。
報紙不景氣源于廣告收入大幅下滑。近兩年報紙定價(jià)金額穩中有升，廣告投放呈現快速下滑的趨勢。
增速放緩主要由于宏觀(guān)環(huán)境影響以及新媒體沖擊。新媒體對于行業(yè)最大的影響是改編了人們的生活習慣，手機成為閱讀、娛樂(lè )等活動(dòng)的新入口，豐富的內容也占用了人們大量的時(shí)間，許多人放棄了看報紙、讀書(shū)的習慣。
尋找新方向，轉型升級是趨勢，看好教育、金融投資、IP運營(yíng)、線(xiàn)下業(yè)態(tài)升級等方向。
上市公司主營(yíng)業(yè)務(wù)占比依然較大，高毛利新業(yè)務(wù)占比逐步上升，轉型潛力大。上市公司目前傳統業(yè)務(wù)占整體收入占比依然較高，保持在80%以上。轉型升級的方向有兩個(gè)：一是做產(chǎn)業(yè)鏈延伸，二是轉型新業(yè)務(wù)。轉型升級的路徑有自營(yíng)、并購、參股、成立合資公司等形式。
出版發(fā)行行業(yè)的上市公司轉型具有較大的優(yōu)勢。
�。�1）擁有充裕的現金，資產(chǎn)負債率較低。紙媒上市公司貨幣現金均值超過(guò)20億元，平均資產(chǎn)負債率為33%；
�。�2）線(xiàn)下渠道優(yōu)勢，擁有線(xiàn)下數據及流量入口；
�。�3）獲取資源優(yōu)勢。包括政府資源、教育資源、牌照等；
�。�4）政策支持。
轉型升級布局最多的領(lǐng)域是出版、教育、金融投資。見(jiàn)效最快的是并購游戲企業(yè)。20xx年，中文傳媒、天舟文化、浙報傳媒游戲業(yè)務(wù)毛利貢獻均超過(guò)50%。
國企改革注入新動(dòng)力，看好集團資產(chǎn)證券化、并購重組、混改三條主線(xiàn)。
傳統媒體國企占比高，成為國改最受益的傳媒板塊。目前出版發(fā)行行業(yè)僅天舟文化一家民營(yíng)上市企業(yè)。
改革迫在眉睫，政策不斷加碼，逐步掃清障礙。國有文化企業(yè)發(fā)展速度落后于行業(yè)，文化創(chuàng )意行業(yè)的核心在于人，需要提供足夠好的激勵機制留住人才。20XX年將是國企改革加速推進(jìn)的一年。
行業(yè)市場(chǎng)調研報告2
為考察本酒店重裝項目投資之市場(chǎng)可行性，同時(shí)亦為了項目的整體規劃設計工作能順利運行，以使酒店的整體功能配置以及酒店的經(jīng)營(yíng)定位等更能貼近顧客的需求及人性化服務(wù)，為酒店日后的經(jīng)營(yíng)發(fā)展做好鋪墊，打下較為堅實(shí)的根基，因此對相應區域市場(chǎng)的酒店市場(chǎng)進(jìn)行調研，具體情況如下：
一、酒店市場(chǎng)調查狀況
1、晉城市四、五星級酒店數量（不含自評星級酒店）見(jiàn)下表：
A、酒店數量在增加
B、高星級酒店之數量發(fā)展速度迅猛
C、開(kāi)房率呈下降趨勢，預示競爭加劇
D、該地區酒店行業(yè)中以自評星方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)的酒店占有相當的比例
A、越高星級酒店其經(jīng)營(yíng)狀況越好
B、酒店整體銷(xiāo)售價(jià)格呈中檔偏低
C、未評星級酒店其經(jīng)營(yíng)彈性較大外客源比例為：12%；香港客源比例為：7%以上；澳門(mén)客源比例為：0.43%；臺灣客源比例為：4.55%；可見(jiàn)，境外及港澳臺客源占有一定比例，不容忽視，但同時(shí)顯見(jiàn)，本地主體客源仍以國內客源為主，因此要求本酒店的整體布局、外觀(guān)設計、功能配置應能適應市場(chǎng)需求，具有中國特色。
2、酒店市場(chǎng)調研情況
�、倬频旯δ芘鋫浼把b修檔次基本上分成兩部分，四星級以上酒店功能設置較為齊全，功能設計功能結構較為合理，且大多數酒店的裝修檔次屬于中高檔，有部分酒店的裝修布局、設計意念落后；而低星級酒店功能設置較為單一，且大多數低星級酒店均存在著(zhù)裝修檔次低、設施陳舊、規模小、空氣品質(zhì)差等不同程度狀況。
�、诰频暾w服務(wù)水平不高，普遍存在著(zhù)不規范現象，缺乏服務(wù)熱情。
�、鄞蠖鄶稻频瓴扇〉蛢r(jià)策略，追求高開(kāi)房率，但市場(chǎng)整體營(yíng)收仍較為可觀(guān)。
�、堋痢辆频杲�(jīng)營(yíng)者其營(yíng)銷(xiāo)重心大多只重視本地市場(chǎng)，而忽略××以外市場(chǎng)，酒店動(dòng)作體系缺乏這一內容。
�、萦邢喈敳糠志频瓴粎⑴c國家星級評定，而是采取自評星方式參與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。
�、蕖痢恋貐^借助其獨有的交通優(yōu)勢，其酒店娛樂(lè )業(yè)甚為繁榮，由此將牽引相當部份周邊地區市場(chǎng)客源，對鄰近地區酒店的經(jīng)營(yíng)不利，造成一定的'影響。
�、咭陨蠋讉�(gè)地區中，除××地區的酒店綜合接待能力較強外，其余城區均不同程度的存在有酒店少、分布散、檔次低、酒店設施陳舊、服務(wù)管理水平低、綜合接待能力弱的狀況，難于適應日益發(fā)展的商務(wù)客源的需求。
�、嗑频暾w經(jīng)營(yíng)狀況大多呈中上水平，酒店整體經(jīng)營(yíng)形勢看好，預示著(zhù)酒店業(yè)尚有較大的發(fā)展空間。
二、公司、工廠(chǎng)市場(chǎng)調查情況
1、問(wèn)卷調查情況
此次問(wèn)卷調查，專(zhuān)選酒店項目選址地所緊靠的××區中的幾十家工廠(chǎng)、公司，所反饋信息將有參考價(jià)值，以發(fā)出的70份調查表中，共回收調查表50份，回收率為71%，調查情況如下：
2、陌生拜訪(fǎng)情況
××地區共有公司、工廠(chǎng)三百家，抽取10%作為拜訪(fǎng)對象，訪(fǎng)客情況選擇具有代表性的列舉一、二如下：
A、工廠(chǎng)名稱(chēng)：××有限公司被訪(fǎng)者：
訪(fǎng)問(wèn)內容：工廠(chǎng)屬××公司，客人為要是來(lái)自××，逗留天數大約為4-5天，客人住房要求一般為，對中餐不感興趣，喜歡西餐，娛樂(lè )喜歡。
3、調查訪(fǎng)客信息反饋
A、90%以上的工廠(chǎng)（公司）具有經(jīng)貿活動(dòng)，對酒店具有一定的需求。
B、對酒店的具體要求包括：安全、衛生、舒適、服務(wù)優(yōu)質(zhì)
C、各種房型需配備齊全，方能滿(mǎn)足賓客需求。
D、對酒店綜合配套功能要求較高，要求有桑拿沐足比例為87%，歌舞廳為77%，中西餐廳的比例達97%
E、對酒店裝修檔次要求中高檔以上的比例達90%
F、酒店價(jià)格定位要求合理，價(jià)格檔位在100-299元以?xún)鹊谋壤哌_：90%
三、綜合概述
晉城市堅持經(jīng)濟建設為中心，充分發(fā)揮地理人文優(yōu)勢，大力發(fā)展外向型經(jīng)濟，以科技推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展，實(shí)施經(jīng)濟國際化戰略，大力吸引外資，一系列措施取得了顯著(zhù)的效果，該市整體國民經(jīng)濟得于持續、快速、健康發(fā)展，社會(huì )不斷進(jìn)步，人民物質(zhì)和精神文化生活水平不斷提高。良好的經(jīng)濟建設發(fā)展態(tài)勢，大力推動(dòng)了各種產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，亦給各行各業(yè)帶來(lái)了無(wú)數商機。
隨著(zhù)經(jīng)濟建設的發(fā)展進(jìn)程，該市各個(gè)鎮區亦在積極推動(dòng)城鎮經(jīng)濟建設的發(fā)展，各區以各自的地域優(yōu)勢、以不同的經(jīng)營(yíng)特色，形成了不同經(jīng)營(yíng)方向類(lèi)型的工農業(yè)布局，成功吸引招徠了多家外商前來(lái)落戶(hù)投資，商務(wù)氛圍日漸濃厚，這將對酒店服務(wù)業(yè)帶來(lái)巨大的商機，同時(shí)亦將對酒店服務(wù)業(yè)提出更多、更高的要求。四、市場(chǎng)調研結論
綜上所述，本酒店定位為精品商務(wù)酒店將能順應市場(chǎng)需求，具有較強的市場(chǎng)競爭力，其市場(chǎng)定位準確，同時(shí)，酒店在會(huì )議接待及大型宴會(huì )方面實(shí)施人性化的運營(yíng)管理，將能實(shí)現較為理想的投資回報。五、若干合理化建議
1、酒店建設應注重酒店的舒適度及安全性
2、酒店配套設施功能應相應齊全
3、酒店整體設計規劃、功能布局應科學(xué)合理，應從節約成本、便于管理等角度進(jìn)行設計
4、酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格應參考三星檔次酒店銷(xiāo)售價(jià)格實(shí)施
5、酒店提供給賓客使用的設施設備應設身處地地從為賓客提供角度考慮設置
6、酒店設施設備購置應有長(cháng)遠目光，預前考慮
A、不低于市場(chǎng)價(jià)格的收益
B、商鋪經(jīng)營(yíng)項目不與酒店所有的經(jīng)營(yíng)項目相抵觸
C、商鋪經(jīng)營(yíng)項目選擇應從完善酒店配套服務(wù)功能，為酒店賓客提供便利的角度進(jìn)行選取
�。ㄎ黠灥�、銀行、小百貨、藥店、書(shū)店、美容美發(fā)等）
D、經(jīng)營(yíng)范疇與酒店的整體布局相和諧，不影響酒店門(mén)面E、經(jīng)營(yíng)時(shí)間、經(jīng)營(yíng)方式等能接受統一管控，不得損害酒店利益
7、利用酒店經(jīng)營(yíng)及各商鋪?lái)椖康拈_(kāi)放，營(yíng)造商務(wù)休閑氛圍，創(chuàng )造繁榮中心。
行業(yè)市場(chǎng)調研報告3
隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，餐巾紙產(chǎn)品已經(jīng)成為許多人日常生活中常用的消費品，其產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣不僅影響到使用效果，而且直接危及到消費者的身體健康。為掌握當前生產(chǎn)流通和使用領(lǐng)域中餐巾紙的質(zhì)量現狀，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的提高，維護消費者的合法權益，促進(jìn)餐巾紙產(chǎn)品質(zhì)量和行業(yè)的健康發(fā)展，通過(guò)搜集各地質(zhì)監部門(mén)的質(zhì)量檢查結果數據，總結出餐巾紙行業(yè)當今的質(zhì)量現狀，并提出相應的改善對策。
一、餐巾紙存在的質(zhì)量問(wèn)題
1.衛生指標不穩定
根據GB 15979-20xx《一次性使用衛生用品衛生標準》的產(chǎn)品衛生指標 ，紙巾的細茵菌落總數≦200cfu/g，真茵茵落總數≦100cfu/g。達到這個(gè)指標的餐巾紙才是合格產(chǎn)品。微生物指標是生活用紙制品眾多指標中最為重要，也是人們最為關(guān)心的指標之一，微生物指標的不合格將直接危害到消費者的身體健康。
通過(guò)各種抽樣檢驗結果，發(fā)現市場(chǎng)上任然流通者很多衛生指標不達標的餐巾紙。20xx年10月份，深圳市市場(chǎng)監督管理局共抽樣檢驗了17家企業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的33批次產(chǎn)品，發(fā)現一些知名品牌如由金鈺(清遠)衛生紙有限公司20xx年4月8日生產(chǎn)的一款規格/等級為206mm×136mm 、200抽/包、 3包/提一等品的清風(fēng)牌紙巾產(chǎn)品的真菌菌落總數不符合相關(guān)標準的要求。
20xx年11月廣東省工商局委托廣東省質(zhì)量監督造紙產(chǎn)品檢驗站對全省流通領(lǐng)域的紙巾紙產(chǎn)品進(jìn)行了質(zhì)量監測。抽查了包括35家銷(xiāo)售單位、78家生產(chǎn)企業(yè)的93個(gè)樣品。檢驗結果顯示共有67款不合格， “嚴重不合格”有19款。微生物指標(細菌菌落總數和真菌菌落總數)有16款產(chǎn)品不合格，其中，東莞市萬(wàn)利達紙業(yè)有限公司喜羊羊與灰太狼面紙(盒裝)等6款產(chǎn)品微生物嚴重不合格，情況令人擔憂(yōu)。
20xx年11月份，深圳市市場(chǎng)監督管理局抽查了深圳市34家企業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售的81批次產(chǎn)品，有4批次樣品均是微生物指標項不合格。紙制品屬于一次性衛生用品，使用過(guò)程中與人體發(fā)生直接接觸。微生物超標很容易導致使用者發(fā)生接觸性感染，從而影響消費者的身體健康。
2.部分產(chǎn)品含有熒光性物質(zhì)
亮度(白度) 是紙張的外觀(guān)指標之一，亮度(白度)值越高表明紙張它越白， 紙巾紙標準中規定：亮度( 白度)指標80% ~ 90% 。有些生產(chǎn)企業(yè)為了提高產(chǎn)品白度，過(guò)量添加熒光增白劑，致使紙巾紙的亮度(白度)超過(guò)90.0%，白度不符合標準的要求。
20xx年10月10日，中消協(xié)工作人員在北京市各大商場(chǎng)、超市以及批發(fā)市場(chǎng)隨機購買(mǎi)了維達、清風(fēng)、心相印、潔云、舒潔、潔柔、五月花等24個(gè)品牌的產(chǎn)品作為抽查樣本，發(fā)現有6個(gè)樣品檢驗結果存在質(zhì)量問(wèn)題，這些存在質(zhì)量問(wèn)題的6中產(chǎn)品主要含有熒光性物質(zhì)。同年11月份廣東省質(zhì)量監督造紙產(chǎn)品檢驗站對全省流通領(lǐng)域的紙巾紙產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監測中，發(fā)現東莞市明月紙業(yè)有限公司生產(chǎn)的保潔莉潔美高級面巾紙(軟抽)、惠州市大亞灣潔麗來(lái)紙品廠(chǎng)生產(chǎn)的富麗高級面紙(方巾)、惠州市惠陽(yáng)區恒輝紙巾廠(chǎng)生產(chǎn)的恒輝紅綠燈紙巾紙(方巾)、東莞市創(chuàng )聯(lián)紙品廠(chǎng)生產(chǎn)的好時(shí)光面巾紙(面巾紙)等四款產(chǎn)品亮度高于標準上限，均檢出熒光增白劑。重慶市質(zhì)檢局和衛生局對240家酒店、餐飲單位使用的240個(gè)批次的餐巾紙是否加入熒光增白劑進(jìn)行了檢驗時(shí)，結果發(fā)現有184個(gè)批次的產(chǎn)品加入了熒光增白劑,占抽查數的76.7%。
熒光增白劑是一種有害物質(zhì)，一旦進(jìn)入人體就不容易被分解，毒性會(huì )累積在肝臟或其他重要器官，成為致癌因素。
3.吸水性差異較大
橫向吸液高度是反映紙巾紙吸水性能的技術(shù)指標。橫向吸液高度值越大， 說(shuō)明紙巾紙吸水性能越好。我國紙巾紙標準中規定，橫向吸液高度合格品的指標為每1 0 0 s 不小于3 0 mm。目前， 不同的紙巾紙品牌吸水性能差異較大。
20xx年3月份，北京市質(zhì)量技術(shù)監督局對20家紙制品生產(chǎn)加工企業(yè)和5家銷(xiāo)售企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量監督抽查，發(fā)現門(mén)頭溝區大峪潔達餐具制品廠(chǎng)生產(chǎn)的新竹面巾紙(8張/包)和面巾紙(6張/包)、北京四誠紙業(yè)開(kāi)發(fā)公司生產(chǎn)的“四誠”牌高級盒裝面巾紙、北京高雅華立科貿有限公司生產(chǎn)的“銀雅”牌餐巾紙等產(chǎn)品出現橫向吸水性不達標的質(zhì)量問(wèn)題。
在20xx年10月中消協(xié)對北京24個(gè)品牌紙巾紙的抽樣調查中，有“新牌”、“眾康”、“派潔士”3種紙餐巾產(chǎn)品的吸水性能僅為11mm/100s，遠遠不符合標準要求。
4.強度不夠
餐巾紙強度的指標有橫向抗張指數和縱向濕抗張強度。橫向抗張指數越大， 說(shuō)明紙巾紙強度好，使用時(shí)不易破裂;縱向濕抗張強度是衡量紙巾紙濕強度的指標。紙巾紙現在多用來(lái)代替手帕作擦拭用途，使用時(shí)會(huì )與水或汗水相接觸。如果濕強度不合格，會(huì )造成擦拭處布滿(mǎn)紙屑和紙毛，影響使用。目前，強度不夠是餐巾紙主要的質(zhì)量缺陷。
20xx年6月，西安市質(zhì)監局對西安市8家餐巾紙生產(chǎn)企業(yè)和6家銷(xiāo)售企業(yè)進(jìn)行抽檢。結果部分產(chǎn)品有橫向抗張指數、縱向濕抗張強度不合格等質(zhì)量問(wèn)題。
20xx年10月10日中消協(xié)對北京24個(gè)品牌紙巾紙的抽樣調查中，“唯適”、“眾康”、“富爾雅”3個(gè)品牌的產(chǎn)品強度也不夠，使用時(shí)易破裂，容易掉紙屑和紙毛。
橫向抗張指數和縱向濕抗張強度這兩個(gè)指數，是反映干、濕兩種不同情況下餐巾紙垂直和水平兩個(gè)方向承受能力，如果不是合格的大小反映了產(chǎn)品的強度較差，易于損壞。造成不合格的原因，主要原材料質(zhì)量差，短纖維或紙張的厚度過(guò)薄等。
5.內裝紙張數量不足
內裝量偏差是指產(chǎn)品內裝實(shí)際數量與包裝標注的數量之差占包裝標注數量的百分比。標準中規定， 內裝量偏差指標為不小于- 2.0% ， 實(shí)際檢測中發(fā)現， 內裝數量不足的現狀非常普遍。
在20xx年10月10日中消協(xié)對北京24個(gè)品牌紙巾紙的抽樣調查中，發(fā)現 “富爾雅”、“唯適”兩種產(chǎn)品的內裝紙張數量不足，其明示數量200抽，實(shí)測值僅為168抽，一盒紙巾就差了32張紙。
20xx年11月份廣東省質(zhì)量監督造紙產(chǎn)品檢驗站對全省流通領(lǐng)域的紙巾紙產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監測中，發(fā)現短缺超過(guò)10%的就有12款。內裝量偏差最大的“湘旺佳緣高級雙抽面巾紙”標稱(chēng)為520張，實(shí)測為252張，偏差竟然達到-51.5%。明顯存在欺詐行為。
6.產(chǎn)品標識標注不規范
紙巾紙的標識至少應包括產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)單位名稱(chēng)、地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或生產(chǎn)批號和限用日期、執行標準和質(zhì)量等級等內容。一般品牌紙巾紙標識基本合格， 但流通領(lǐng)域中多數產(chǎn)品的標識不合格。
20xx年10月份記者在浙江浙南一家農貿市場(chǎng)調查中發(fā)現一款名為雅麗的紙巾只有一個(gè)白色塑料袋，上面無(wú)任何標識，主要原料、衛生標準號、生產(chǎn)日期等信息都沒(méi)有標注。
20xx年10月10日中消協(xié)對北京24個(gè)品牌紙巾紙的抽樣調查中，“滿(mǎn)天星”和“眾康”兩種產(chǎn)品均未標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，同時(shí)未標注質(zhì)量等級，并且執行標準標注錯誤。這些產(chǎn)品的衛生根本無(wú)從保障。
二、改善和提升餐巾紙行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的對策
1.加強餐巾紙生產(chǎn)領(lǐng)域的質(zhì)量監管
生產(chǎn)源頭是餐巾紙行業(yè)最重要的環(huán)節。在生產(chǎn)環(huán)節，原材料的選擇直接關(guān)系到餐巾紙微生物指標、吸液性能、強度、柔軟度、是否含有增白劑等質(zhì)量的好壞。餐巾紙的生產(chǎn)原料是原木漿、棉漿、草漿等合格原料，并且要經(jīng)過(guò)450度高溫瞬間消毒殺菌。但是有的生產(chǎn)企業(yè)為了節約生產(chǎn)成本， 采用劣質(zhì)的回收紙、廉價(jià)的廢紙等作為餐巾紙的生產(chǎn)原料，在加工的時(shí)候也沒(méi)有注意消毒殺菌，致使所生產(chǎn)的餐巾紙不符合衛生安全指標，微生物指標嚴重超標，餐巾紙的吸水性能也不達標，紙張強度不合格，出現洞眼大、粉末多、易損壞等現象。
同時(shí)，為了增加亮度，還增加對人體有害的`熒光性增白劑，嚴重影響消費者的健康。質(zhì)量監管部門(mén)和衛生部門(mén)一定要將強對餐巾紙生產(chǎn)領(lǐng)域的監督和管理，加大對非法地下生產(chǎn)窩點(diǎn)的打擊力度，對不合格的生產(chǎn)企業(yè)責令其進(jìn)行整改，嚴格執行國家有關(guān)標準，嚴格審查生產(chǎn)原料加工環(huán)節，建立健全我國餐巾紙產(chǎn)品的質(zhì)量 監管新模式，全面提升餐巾紙行業(yè)整體質(zhì)量水平。更好的是將餐巾紙列入食品包裝范疇，實(shí)行QS市場(chǎng)準入制度，建立一種新的長(cháng)效監管機制，從源頭上強化對餐巾紙的質(zhì)量監管。
2.嚴查流通銷(xiāo)售領(lǐng)域不合格餐巾紙產(chǎn)品
一些小型超市、批發(fā)市場(chǎng)和餐飲等流通領(lǐng)域為劣質(zhì)餐巾紙提供了市場(chǎng)，而且由于價(jià)格較低廉，劣質(zhì)餐巾紙贏(yíng)得了相當大的一部分市場(chǎng)。這些劣質(zhì)餐巾紙，有的散裝，有的無(wú)標識或廠(chǎng)址，給政府監管部門(mén)的檢查帶來(lái)很大的難度。餐飲業(yè)是餐巾紙流通最多的地方，也是劣質(zhì)餐巾紙對消費者身體
危害最大的地方，所以應作為重點(diǎn)衛生監督對象。監管部門(mén)應該對這些劣質(zhì)餐巾紙進(jìn)行集中清剿,依法查處那些違法經(jīng)營(yíng)戶(hù)，對非法經(jīng)營(yíng)、使用劣質(zhì)餐巾紙的超市、餐館等進(jìn)行整改;對劣質(zhì)餐巾紙批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行整治和統一規范管理;建立與批發(fā)市場(chǎng)管理部門(mén)的聯(lián)絡(luò )與合作,掌握了各經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)的基礎信息,對市場(chǎng)管理人員進(jìn)行了法律法規和衛生知識的培訓,充分利用和發(fā)揮市場(chǎng)管理人員的前沿一線(xiàn)作用,有效的實(shí)行了批發(fā)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)監管,控制了劣質(zhì)餐巾紙在批發(fā)市場(chǎng)、小型超市和餐飲領(lǐng)域的流通和銷(xiāo)售。
3.加大宣傳力度，提高消費者識優(yōu)辨劣的能力
衛生監督工作離不開(kāi)宣傳,及時(shí)警示和引導消費是衛生監督的重要職責。要營(yíng)造餐巾紙識優(yōu)打劣的良好氛圍,利用電視、電臺、報刊、網(wǎng)絡(luò )、現場(chǎng)咨詢(xún)和鑒別演示等多種宣傳手段進(jìn)行法律宣傳,發(fā)布安全消費警示,向消費者介紹劣質(zhì)餐巾紙的危害,講解鑒別方法,及時(shí)通報執法信息,公布舉報電話(huà),調動(dòng)廣大消費者的參與意識,讓消費者掌握餐巾紙識優(yōu)辨劣的方法,提高維權意識和自我保護能力,發(fā)揮良好的社會(huì )監督作用。
在我國餐巾紙市場(chǎng)中，一些大型的知名企業(yè)如清風(fēng)、心相印、潔柔、純點(diǎn)、潔寶等，本身就擁有比較完善的質(zhì)量監控體系，在生產(chǎn)控制關(guān)、加工工藝關(guān)就把關(guān)很好，它們的產(chǎn)品，在衛生指標、吸水性能、強度、柔軟度等方面都符合國家質(zhì)量標準。質(zhì)量問(wèn)題大部分出現在各種雜牌餐巾紙生產(chǎn)企業(yè)中，這些非正規企業(yè)通過(guò)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，大量向市場(chǎng)輸送不合格的產(chǎn)品，嚴重危害了消費者的生命健康，也擾亂了市場(chǎng)秩序，給監督管理工作造成不必要的麻煩和難度。因此，通過(guò)加強生產(chǎn)關(guān)、流通銷(xiāo)售關(guān)和消費觀(guān)的監督管理和引導工作，促進(jìn)餐巾紙質(zhì)量的改善提高，規范餐巾紙行業(yè)，推動(dòng)市場(chǎng)健康穩定快速發(fā)展，至關(guān)重要。通過(guò)各方的聯(lián)合努力，消費者一定可以獲得更好的餐巾紙產(chǎn)品。
行業(yè)市場(chǎng)調研報告4
1.通信行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系的發(fā)展現狀
通信行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系的發(fā)展現狀，主要集中在我國通信行業(yè)的三大巨頭，中國電信、中國移動(dòng)和中國聯(lián)通。三家企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的趨勢大體相同，根據20xx年12月26日中國信息產(chǎn)業(yè)網(wǎng)人民郵電報的報道，20xx年信息通信行業(yè)的十大趨勢一是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、信息消費和興起中的信息經(jīng)濟，二是我國4G全面啟動(dòng)，5G國際布局加快，三是寬帶中國邁向新的發(fā)展階段，四是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)孕育新一輪的創(chuàng )新與變革，五是從智能終端到智能硬件，開(kāi)啟智能化時(shí)代，六是工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)：構筑智能制造的關(guān)鍵基礎，七是云計算和大數據：向新技術(shù)新平臺演進(jìn)，八是車(chē)聯(lián)網(wǎng)：從概念走向生活，九是網(wǎng)絡(luò )信息安全：基礎設施和信息資源保護成為戰略，十是網(wǎng)絡(luò )空間法制建設將加速推進(jìn)。多層次、多樣化使用用戶(hù)逐漸對通信行業(yè)提出更高質(zhì)量、更多樣化的需求，而通信行業(yè)產(chǎn)品趨于差異化且目標客戶(hù)和市場(chǎng)也需要更加細分。
2.通信行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系的構建
2.1缺少通信行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理規范制度
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)不能缺少法律法規的規范。隨著(zhù)通信行業(yè)的飛速發(fā)展，通信行業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展過(guò)程中，已經(jīng)凸顯出了諸多問(wèn)題。隨著(zhù)愈發(fā)激烈的市場(chǎng)競爭，出現了越來(lái)越多的營(yíng)銷(xiāo)手段衍生品，許多經(jīng)營(yíng)商利用法律的漏洞進(jìn)行大肆地非法經(jīng)營(yíng)，以謀取暴利。而通信是人與人或人與自然之間通過(guò)某種行為或媒介進(jìn)行的信息交流與傳遞，對于每個(gè)客戶(hù)都是息息相關(guān)的，非法的營(yíng)銷(xiāo)手段不僅造成客戶(hù)經(jīng)濟上的損失，而且造成了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)系統的紊亂。所以，只有加強通信行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理，建立完善的通信行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的法律法規，才能促進(jìn)通信市場(chǎng)的健康發(fā)展。
2.2通信行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段滯后，管理機制缺失
當今社會(huì )通信行業(yè)飛速發(fā)展的趨勢下，通信行業(yè)的發(fā)展理念需要與現代市場(chǎng)經(jīng)濟相吻合，才能不斷適應社會(huì )的發(fā)展。通信行業(yè)中市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段是其發(fā)展的重要組成部分。營(yíng)銷(xiāo)是技術(shù)質(zhì)量的要求、是服務(wù)質(zhì)量的要求，落后的營(yíng)銷(xiāo)手段降低了企業(yè)的品牌質(zhì)量，不利于客戶(hù)群體的擴充。同時(shí)通信行業(yè)三大巨頭企業(yè)之間的競爭往往存在著(zhù)一地多系統交叉競爭的現象，通信行業(yè)的系統之間的差異性有著(zhù)相似之處，管理機制的缺失，導致通信行業(yè)在這一方面很難進(jìn)行統一，在一定程度上造成了通信行業(yè)的資源浪費。通信行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段的滯后和管理機制缺失，嚴重阻礙了通信行業(yè)的健康發(fā)展。
2.3通信行業(yè)售后服務(wù)不到位
隨著(zhù)我國市場(chǎng)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，通信行業(yè)的發(fā)展也在不斷壯大。通信行業(yè)的三大通信運營(yíng)商擁有者數字可觀(guān)的客戶(hù)群，所以客戶(hù)群的維護是一重大課題。通信行業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)需要產(chǎn)業(yè)鏈條的維護，通信行業(yè)市場(chǎng)競爭的激烈性，使通信行業(yè)不得不全面發(fā)展自身體系，無(wú)論是技術(shù)上，還是服務(wù)上。產(chǎn)品售后服務(wù)的不足，導致客戶(hù)群對企業(yè)服務(wù)的不滿(mǎn)，影響著(zhù)客戶(hù)對通信企業(yè)的信任，信任是通信行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的無(wú)形資產(chǎn)，良好的信譽(yù)度使企業(yè)得到客戶(hù)群的良好口碑，并能有效擴充客戶(hù)群體。而較差的信譽(yù)，導致企業(yè)口碑的下降，客戶(hù)群流失，嚴重的可以導致通信企業(yè)的'倒閉。所以說(shuō)，通信行業(yè)售后服務(wù)的不到位，影響著(zhù)通信行業(yè)的正常市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的有序進(jìn)行。
3.完善通信行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)措施
3.1健全通信行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理規范制度
當今通信行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理方面，許多經(jīng)營(yíng)商利用法律的漏洞進(jìn)行大肆地非法經(jīng)營(yíng)，以謀取暴利，正是因為通信行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理缺乏相關(guān)法律法規的有序管理，嚴重制約了通信行業(yè)的發(fā)展。相關(guān)法律法規的實(shí)施，可以?xún)艋袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段，對不法經(jīng)營(yíng)分子進(jìn)行有力的打擊，并且進(jìn)行嚴厲的處罰以示警戒，同時(shí)可以對誠實(shí)守信的通信企業(yè)進(jìn)行獎勵，為通信行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)的良性循環(huán)做好基礎準備。井然有序的發(fā)展環(huán)境，才能促進(jìn)通信行業(yè)的健康發(fā)展。
3.2通信行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)多樣化，管理機制統一化
我國通信行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)的發(fā)展競爭非常激烈，在這種情況下，只有拓展通信行業(yè)市場(chǎng)的多樣性，營(yíng)銷(xiāo)手段不斷更新，才能立于競爭的不敗之地。首先，我國通信市場(chǎng)的重點(diǎn)轉向娛樂(lè )業(yè)務(wù)的發(fā)展。將娛樂(lè )業(yè)務(wù)作為現代通信行業(yè)的重點(diǎn)業(yè)務(wù)主要原因是近年來(lái)娛樂(lè )事業(yè)的不斷發(fā)展，其客戶(hù)群體已經(jīng)成為不可小覷的力量。其次同時(shí)通信行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)手段也應注重品牌效應，通過(guò)良性競爭的循環(huán)，通信行業(yè)不斷的體自身產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)，進(jìn)而來(lái)實(shí)現通信行業(yè)的品牌價(jià)值，提高通信行業(yè)運營(yíng)商的經(jīng)濟效益。通信行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中管理機制的統一，對通信行業(yè)起到了綜合管理的目的，在一定程度上能促進(jìn)通信行業(yè)間的良性競爭，減少了通信行業(yè)的資源浪費，加強了各通信企業(yè)的有序發(fā)展。
3.3增強通信行業(yè)售后服務(wù)業(yè)務(wù)能力
通信行業(yè)產(chǎn)品售后服務(wù)的不足，往往會(huì )導致客戶(hù)群對企業(yè)服務(wù)的不滿(mǎn)，影響著(zhù)客戶(hù)對通信企業(yè)的信任，信任是通信行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的無(wú)形資產(chǎn)，良好的信譽(yù)度和口碑，才能有效地擴充客戶(hù)人群。通信行業(yè)的售后服務(wù)，不僅關(guān)乎通信用戶(hù)對通信企業(yè)的信任，同時(shí)影響著(zhù)通信企業(yè)的品牌形象�？陀^(guān)意義上來(lái)說(shuō)，售后服務(wù)是通信行業(yè)和客戶(hù)進(jìn)行親密服務(wù)的二次機會(huì )，完善售后服務(wù)，提高通信客戶(hù)對通信企業(yè)的信任感，并能有效促進(jìn)客戶(hù)的二次消費。通信行業(yè)良好的售后服務(wù)，維持著(zhù)市場(chǎng)占有率，增加產(chǎn)品和業(yè)務(wù)銷(xiāo)量，爭奪增量市場(chǎng)，保有存量市場(chǎng)，從而提高品牌形象，才能獲得客戶(hù)對通信企業(yè)的擁護和持久的忠誠。從而有效的促進(jìn)通信行業(yè)的健康、快速的發(fā)展。
行業(yè)市場(chǎng)調研報告5
一、概要
本次調查組織由銷(xiāo)售部通過(guò)辦事處主任負責執行，主要采取問(wèn)卷調查的方式進(jìn)行，并結合代理商電話(huà)談話(huà)，調查時(shí)間為三天，根據調查過(guò)程分析，調查市場(chǎng)以省會(huì )市場(chǎng)為主體，調查問(wèn)卷發(fā)放28份，返回26份，覆蓋了全國大部分區域，調查粗放，也能局部反饋市場(chǎng)狀況，對產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及推廣管理有啟發(fā)參考價(jià)值。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)發(fā)展概況
本人于20xx年開(kāi)始切入浴霸產(chǎn)品的推廣，屬于第一代浴霸營(yíng)銷(xiāo)人，浴霸又稱(chēng)為室內取暖器，分為燈暖型、PTC發(fā)熱型。面市以來(lái)已發(fā)展成為集取暖、照明、換氣、裝飾、理療、空氣凈化等為一體的多功能家電產(chǎn)品，應用廣泛。
我國在1993年開(kāi)始研制生產(chǎn)銷(xiāo)售浴霸，九十年代末進(jìn)入發(fā)展期，1998年后浴霸市場(chǎng)高速增長(cháng)，20xx年~20xx年真正形成市場(chǎng)規模，尤其是20xx年，全國浴霸企業(yè)迅速增加到100多家。目前，全國浴霸企業(yè)達到376家。浴霸市場(chǎng)已經(jīng)度過(guò)市場(chǎng)導入期，目前正處于快速增長(cháng)期，在1999年之后得到大發(fā)展。但真正進(jìn)入市場(chǎng)并形成一定規模是在20xx年和20xx年，尤其是20xx年，全國浴霸企業(yè)迅速增加到100多家。其中不乏美的、容聲這樣的著(zhù)名企業(yè)，主要生產(chǎn)區域集中在浙江。
2、市場(chǎng)容量：
浴霸是低投入、高回報的小家電產(chǎn)品，制造的資金和技術(shù)門(mén)檻不高，知名名牌多以OEM方式進(jìn)入浴霸領(lǐng)域，先期投入、風(fēng)險更小。
目前，全國的浴霸生產(chǎn)企業(yè)376家，有超過(guò)10萬(wàn)的從業(yè)人員，20xx年國內市場(chǎng)銷(xiāo)量估計達到400萬(wàn)臺。20xx年國內銷(xiāo)量估計達到550萬(wàn)臺。20xx年國內銷(xiāo)量估計達到700萬(wàn)臺。銷(xiāo)售額規模超過(guò)10億元。
目前城市居民家庭中，浴霸的擁有率不到15%，相比于熱水器的普及率，（70%以上），浴霸的市場(chǎng)空間巨大。國內市場(chǎng)消費者對浴霸的.認可度達82%。
3、市場(chǎng)增長(cháng)性
隨著(zhù)城市需求的增加和農村市場(chǎng)的開(kāi)拓，預計未來(lái)3年的市場(chǎng)需求以及預期購買(mǎi)率將以30%以上的速度遞增。
20xx年國內市場(chǎng)需求預計為900萬(wàn)臺。20xx年國內市場(chǎng)需求預計可達1300萬(wàn)臺。
4、市場(chǎng)結構
產(chǎn)品擁有率最高的市場(chǎng)：浙江、江蘇、上海、山東。該市場(chǎng)消費者對于產(chǎn)品的認知度高達90%，遠遠高于東北和華北，又是飛雕浴霸基礎好的市場(chǎng)。受住房條件、經(jīng)濟能力、消費觀(guān)念的影響，浴霸市場(chǎng)目前主要集中在大中型城市
5、投資狀況
浴霸市場(chǎng)真正雛形在20xx年底形成，到20xx年3月份年初出現浴霸投資高潮，電工廠(chǎng)家大多開(kāi)發(fā)浴霸市場(chǎng)，其中浙江派電工廠(chǎng)家為多，廣東電工派廠(chǎng)家很少介入，如飛雕電器、龍勝電器、泰力電器，正泰電器、豪意電器、福田電工等，家電類(lèi)廠(chǎng)家澳柯瑪首家切入，后來(lái)該品牌電工也開(kāi)發(fā)浴霸產(chǎn)品，20xx年格力，20xx年家電品牌如美的、帥康、方太、德意、阿里斯頓等熱水器小家電品牌，以及后來(lái)的太陽(yáng)能廠(chǎng)家如皇明、華揚等，后來(lái)照明企業(yè)如歐普（20xx）、TCL（20xx）、雷士（20xx）等，還有其他投資進(jìn)入，如寶蘭、楚楚、泰南、超導等。同時(shí)還有浙江一些電工及低壓電器廠(chǎng)家推出作坊式低劣品牌，或者如“深圳奧普”“香港飛雕”的傍名牌。
6、品牌狀況
�。�1）奧普：20xx年奧普浴霸打造行業(yè)第一概念，鑄造品牌定位區隔，以后沒(méi)有任何品牌超越和抗衡奧普地位，西安市場(chǎng)英雄代理商馬悅于20xx年成功操盤(pán)陜西市場(chǎng)（此人后來(lái)全盤(pán)策劃了行業(yè)燈飾賣(mài)場(chǎng)美燈多，他有家電賣(mài)場(chǎng)市場(chǎng)經(jīng)驗），開(kāi)始浴霸賣(mài)場(chǎng)先河，引入小家電終端模式，并引入中國著(zhù)名策劃機構合作，穩步發(fā)展以浴霸為先頭部隊，打造了衛浴電器專(zhuān)家的品牌概念，延伸到高檔換氣扇，潔具等產(chǎn)品，以商超為主要渠道，推廣采用分公司制度和辦事處模式。
�。�2）飛雕：飛雕電器20xx年切入浴霸行業(yè)，當時(shí)飛雕市場(chǎng)飛速上升，銷(xiāo)售額由98年300萬(wàn)飆升到99年1.8億，全國辦事處組建，銷(xiāo)售團隊420多人，公司產(chǎn)品迅速延伸，浴霸也只是一個(gè)延伸小項目，但是借行業(yè)攀升力量，以及央視強力廣告，終端形象鋪天蓋地推廣，20xx年新品推廣3%提成激勵，迅速建立全國銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，當年銷(xiāo)售達到8000萬(wàn)，及至20xx年飛雕引入河北滄州代理商石燕出任營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理，她善于促銷(xiāo)壓貨、保險公司團隊激勵模式，并引入格蘭仕人才出任核心決策層，以至銷(xiāo)售37萬(wàn)臺，超過(guò)奧普4萬(wàn)臺�，F在浴霸已經(jīng)形成該公司核心產(chǎn)品，但是由于飛雕以電工、燈具、五金為主要渠道，商超渠道一直沒(méi)有起色，部分區域裝飾公司渠道比較成熟。
�。�3）民族：龍勝電器浴霸子品牌，該公司延伸產(chǎn)品都采用子品牌模式，民族浴霸上市突破常規，央視開(kāi)道，突出子品牌，龍勝管業(yè)衛浴類(lèi)同期推廣，而且該公司分析產(chǎn)品屬性，以華東及大城市為主體市場(chǎng)，開(kāi)拓賣(mài)場(chǎng)渠道，新穎產(chǎn)品概念包裝，浴霸紛爭中迅速樹(shù)立行業(yè)前三名品牌定位，和飛雕在二級市場(chǎng)及第二梯隊形成競爭，但是由于飛雕浴霸強勢網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢，民族趨于弱勢。
�。�4）澳柯瑪、美的、德意等以家電渠道為主體，只是其中延伸產(chǎn)品，不是主打產(chǎn)品，其中澳科瑪勢頭也較為猛烈。
�。�5）、楚楚及泰南為專(zhuān)業(yè)浴霸品牌，推廣力度也很大，但是由于他們沒(méi)有網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢，處于行業(yè)第三梯隊優(yōu)秀品牌。
行業(yè)市場(chǎng)調研報告6
一、我國電線(xiàn)電纜行業(yè)現狀
20世紀90年代以來(lái)，中國電線(xiàn)電纜沐浴著(zhù)國民經(jīng)濟快速穩步向前發(fā)展的東風(fēng)，飛速發(fā)展，被譽(yù)為城市“神經(jīng)”和“血管”的電線(xiàn)電纜行業(yè)，肩負著(zhù)為各行各業(yè)國民經(jīng)濟支柱行業(yè)配套的職能。業(yè)已成長(cháng)為我國機械行業(yè)中位置僅次于汽車(chē)的第二大產(chǎn)業(yè)，而且我國是一個(gè)巨大而且還在不斷成長(cháng)壯大的市場(chǎng)，中國人口是世界人口的五分之一，但線(xiàn)纜產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值僅占世界線(xiàn)纜產(chǎn)業(yè)的15%左右，這個(gè)巨大的市場(chǎng)還有許多的發(fā)展空間和空白點(diǎn)，有待于開(kāi)發(fā)�！笆晃濉逼陂g，按國民經(jīng)濟的發(fā)展速度年遞增7%～8%計算，電線(xiàn)電纜行業(yè)發(fā)展速度將與國民經(jīng)濟的發(fā)展速度持平，預計在8.5%左右。從宏觀(guān)上看，整個(gè)中國電線(xiàn)電纜行業(yè)正處于快速發(fā)展增長(cháng)期。
據專(zhuān)家預測，到“十一五”末期，全國發(fā)電裝機容量將達到3.9億千瓦，其中水電9500萬(wàn)千瓦，火電2.86億千瓦，核電870萬(wàn)千瓦，風(fēng)力、太陽(yáng)能等新能源發(fā)電120萬(wàn)千瓦，發(fā)電量將達到1.614萬(wàn)億千瓦時(shí)。為達到這一目標，“十一五”期間，電線(xiàn)工業(yè)投資規模將達到8000億元左右，電源建設與輸配電方面的投資也將有所提高。有資料表明，“十一五”期間，將有40％以上的投資，即約有3600億元的資金投向輸配電建設方面。由此可見(jiàn)，“十一五”期間，我國電線(xiàn)建設的發(fā)展將給電線(xiàn)電纜行業(yè)帶來(lái)無(wú)限商機。
據相關(guān)數據統計，20xx年中國的電纜市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)額超過(guò)2565億元。有關(guān)專(zhuān)家預計，“十一五”期間，我國電線(xiàn)電纜將以8%至9%的速度發(fā)展，預計20xx年電線(xiàn)電纜產(chǎn)量將達到550萬(wàn)公里，通訊電纜將達到5000萬(wàn)公里。目前，世界前五名的著(zhù)名電線(xiàn)電纜制造商Nexans(耐克森)、Pirelli(比瑞利)、Sumitomo(住友)、Furukawa(古河)、Siemens(西門(mén)子)均已在我國建立了合資、獨資企業(yè)。根據中國國際招標網(wǎng)數據，20xx年4-6月我國涉及電纜采購的國際招標項目共13項，累計中標金額3838.74萬(wàn)美元，采購電纜127983.5米。
電線(xiàn)電纜行業(yè)經(jīng)過(guò)近十幾年的快速發(fā)展，我國已經(jīng)成為一個(gè)線(xiàn)纜大國。自20xx年秋季開(kāi)始的“電荒”促進(jìn)了我國電線(xiàn)尤其是電源建設的快速發(fā)展。隨著(zhù)“十一五”規劃的實(shí)施，西電東送、骨架電網(wǎng)升壓擴容、全國聯(lián)網(wǎng)等大規模的電網(wǎng)建設將為電線(xiàn)電纜行業(yè)提供廣闊的發(fā)展空間。
二、我國電線(xiàn)電纜行業(yè)面臨的問(wèn)題
�。ㄒ唬╇娋�(xiàn)電纜技術(shù)含量低，缺乏創(chuàng )新。
電線(xiàn)電纜技術(shù)含量低，使行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻低，市場(chǎng)競爭激烈。隨著(zhù)社會(huì )的快速發(fā)展，人們對高端電纜的要求也越來(lái)越高，各種“環(huán)保電纜”成為消費者的首選。許多電線(xiàn)電纜企業(yè)，目光短淺，缺乏大氣，對新產(chǎn)品和新技術(shù)的投入嚴重不足，從而制約了企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展壯大。
�。ǘ╇娋�(xiàn)電纜行業(yè)魚(yú)龍混雜，沒(méi)有完善的市場(chǎng)監督管理，嚴重制約著(zhù)線(xiàn)纜企業(yè)的發(fā)展。
我國線(xiàn)纜行業(yè)數量眾多，達7000余家，但大多數都是中小企業(yè)，許多根本不具備生產(chǎn)能力、質(zhì)量控制和檢測等必要手段的“作坊企業(yè)”得以混跡于電線(xiàn)電纜行業(yè)之中，加上原材料不斷上漲帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)壓力，使假冒偽劣、粗制濫造、偷工減料、以次充好現象屢禁不止，非標產(chǎn)品盛行，不但埋下了巨大的安全隱患，還使依法生產(chǎn)的`企業(yè)及經(jīng)銷(xiāo)商步履維艱。另外，外資企業(yè)虎視眈眈，覬覦我們的這個(gè)大蛋糕。
三、針對以上問(wèn)題，建議如下
�。ㄒ唬┘夹g(shù)創(chuàng )新是提高線(xiàn)纜企業(yè)競爭力的根本因素。
隨著(zhù)知識經(jīng)濟時(shí)代的到來(lái)，以創(chuàng )新謀求發(fā)展已成為當今企業(yè)發(fā)展的必由之路，技術(shù)創(chuàng )新也成為現代企業(yè)發(fā)展重要選擇，是提高企業(yè)競爭力和可持續發(fā)展能力的關(guān)鍵。只有不斷開(kāi)發(fā)出技術(shù)含量高、質(zhì)量好的產(chǎn)品，企業(yè)才能在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地。
�。ǘ┚�(xiàn)纜企業(yè)應該以企業(yè)管理為切入點(diǎn)，把管理作為提高企業(yè)效益的一個(gè)重要舉措。
管理出效益，管理出生產(chǎn)力。對線(xiàn)纜行業(yè)蘭說(shuō)，管理尤為重要。眾所周知，線(xiàn)纜行業(yè)是一個(gè)“料重工輕”的產(chǎn)業(yè)，對于技術(shù)水平不高的中國線(xiàn)纜企業(yè)來(lái)說(shuō)，尤為如此。因此，企業(yè)的產(chǎn)品成本被原材料占去80%，也就是說(shuō)，基本上只有20%的成本可以調控。如何盡量把這20%的成本降下來(lái)，已經(jīng)成為企業(yè)提高價(jià)格競爭力的重要途徑。
�。ㄈ⿲�(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)戰略。
差異化經(jīng)營(yíng)是一種比較常用的競爭戰略，是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，將充分發(fā)揮和運用其產(chǎn)品或服務(wù)獨特的某一部分直至全部不同于其它企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)的優(yōu)勢，作為指導企業(yè)持續穩定發(fā)展的方向。我們知道，市場(chǎng)是由形式多樣、需求各異的消費者群體組成的，并且這種消費需求隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展在不斷地變化。因此，無(wú)論多么完善、多么成熟的市場(chǎng)都不可能長(cháng)期不變。
市場(chǎng)差異始終存在，經(jīng)營(yíng)機會(huì )隨處可見(jiàn)，即使是在傳統產(chǎn)品市場(chǎng)面前經(jīng)營(yíng)者也大可不必顯得的無(wú)所適從，關(guān)鍵在于你切入市場(chǎng)的深度如何。以耐克森公司為列，該公司在海底電線(xiàn)電纜、繞組線(xiàn)方面獲得全球第一的位置，在局域網(wǎng)電纜、電線(xiàn)電纜獲得全球第二，在通信銅纜、數據傳輸電纜、設備電纜、裸線(xiàn)獲得歐洲第一的位置。耐克森公司取得這樣的優(yōu)異成就，就是瞄準了市場(chǎng)地位，走差異化和專(zhuān)業(yè)化發(fā)展道路，集中精力做好一個(gè)領(lǐng)域的產(chǎn)品。差異化雖然限制了市場(chǎng)目標的范圍，但也避免了激烈的市場(chǎng)競爭，以更專(zhuān)業(yè)的形象出現在消費者面前，更能凸現專(zhuān)業(yè)和品牌形象。當前，我國電線(xiàn)電纜業(yè)企業(yè)眾多，大多企業(yè)產(chǎn)品雷同，技術(shù)含量低，在激烈的市場(chǎng)競爭中，必然陷入“零和博弈”之中。
行業(yè)市場(chǎng)調研報告7
一、房地產(chǎn)市場(chǎng)概況
1.04年~15年9月房地產(chǎn)施工建筑面積與水泥用量
2.06年~15年9月份市內四區土地成交總量分析
3.20xx年截止9月份市內四區出讓土地詳細信息
4. 20xx年市內四區開(kāi)工樓盤(pán)信息
5.房地產(chǎn)與水泥
6.房地產(chǎn)與建筑施工有資質(zhì)企業(yè)數量分布情況
二、水泥市場(chǎng)概況
1.本地水泥企業(yè)：
1.1水泥生產(chǎn)企業(yè)
1.2、本地水泥生產(chǎn)企業(yè)現狀：
2.外地水泥企業(yè)
三、銷(xiāo)售策略與戰術(shù)分析
(一)銷(xiāo)售策略：
1、非商品砂漿水泥需求：
1.1、工程項目選擇策略：
1.2、樣板工程策略：
1.3、重大工程參與策略：
1.4、品牌競爭策略：
1.5銷(xiāo)售區域界定：
1.6銷(xiāo)售渠道界定：
1.7工程項目信息收集渠道：
2.商品砂漿水泥需求：
2.1銷(xiāo)售區域：
2.2銷(xiāo)售渠道：
2.3商品砂漿企業(yè)選擇策略
2.4促銷(xiāo)策略：
2.5賒銷(xiāo)策略：
3.其他策略
3.1大連天瑞水泥發(fā)展的借鑒策略
3.2參股商品砂漿生產(chǎn)企業(yè)策略
3.3市場(chǎng)定位策略
(二)、戰術(shù)要求
四、結束語(yǔ)
**銷(xiāo)售公司*總及集團*總你們好：
由于我此前對水泥行業(yè)很不了解，經(jīng)過(guò)最近一段時(shí)間的調查和學(xué)習，對水泥行業(yè)有了進(jìn)一步的認識了解，下面我從房地產(chǎn)市場(chǎng)概況開(kāi)始向各級領(lǐng)導匯報。
一、房地產(chǎn)市場(chǎng)概況
1.04年~15年9月房地產(chǎn)施工建筑面積與水泥用量
上表是房地產(chǎn)建筑工程結構性水泥用量，即商品混凝土的水泥用量，計算依據為C30強度42.5號350kg/方,占用量30%;32.5號380kg/方,占用量70%,單位建筑面積需要混凝土為0.5方,180kg/平.
非結構性即砌筑、抹灰、地面沙漿水泥用量，根據上海經(jīng)驗，單位建筑面積需要0.29/噸砂漿,大致需要水泥40kg。單位建筑面積混凝土的用量大約是砂漿用量的3.4倍。
20xx年大連本地水泥企業(yè)實(shí)際銷(xiāo)售598萬(wàn)噸水泥，本市銷(xiāo)售504萬(wàn)噸，出口4萬(wàn)噸，外埠銷(xiāo)售90萬(wàn)噸，房地產(chǎn)水泥需求占62.65%,是絕對水泥需求大戶(hù),依此可大致推斷出大連市的各年水泥用量。
2.06年~15年9月份市內四區土地成交總量分析
從上表中可以分明看出,15年四區土地出讓量,急劇下降,原因其一是四區土地量經(jīng)過(guò)幾年連續高速開(kāi)發(fā),已經(jīng)非常有限,其二是15年7月份開(kāi)始房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)明顯放緩,投資非常謹慎.土地出讓量急劇下降,從一個(gè)側面可以說(shuō)明房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)進(jìn)入秋冬季節,對水泥行業(yè)的影響是非常大的.
合計出讓土地總量為88.89公頃, 合計建筑面積：2104071萬(wàn)平,大致混凝土需要水泥37.87萬(wàn)噸，砂漿需要水泥8.42萬(wàn)噸,合計需要46.29萬(wàn)噸.這16個(gè)項目,絕大部分 15年沒(méi)有開(kāi)工,預計在09年開(kāi)工,其中甘區8塊，沙區4塊，中山2塊，高心園區和西崗各一塊，合計16塊土地.
截止15年9月大連市內區域土地出讓數量分布情況(平)
截止15年9月大連市內區域出讓土地對應建筑面積數量分布情況(平)
甘井子和沙河口區各開(kāi)工6個(gè)樓盤(pán)，中山和西崗各開(kāi)工一個(gè)樓盤(pán)，合計14個(gè)樓盤(pán)，合計建筑面積170.19萬(wàn)平。其中大部分工程砂漿水泥需求，體現在09年，但工作需要馬上進(jìn)行。詳細信息不再陳述。
20xx年市內四區新開(kāi)工樓盤(pán)建筑面積分布情況(平)
5.房地產(chǎn)與水泥
房地產(chǎn)建筑工程對水泥的需求分為兩個(gè)階段：結構性需求和非結構性需求。商品混凝土水泥需求，政府經(jīng)過(guò)幾年 推散 禁現 的貫徹落實(shí)，已經(jīng)完成全部供、需、控的結構調整;商品砂漿水泥需求，隨著(zhù)政府強制 推散 禁現 的不斷貫徹落實(shí)，供、需、控的結構已經(jīng)發(fā)生翻天覆地的變化，對水泥生產(chǎn)企業(yè)的銷(xiāo)售，既是一個(gè)嚴峻的市場(chǎng)考驗，也是一個(gè)難得的市場(chǎng)機遇。對水泥銷(xiāo)售人員而言，如何快速適應政策變化，導致需求渠道變化帶來(lái)的根本性影響來(lái)說(shuō)，特別對老水泥銷(xiāo)售人員是一個(gè)嚴峻的挑戰和考驗，對水泥銷(xiāo)售新人是個(gè)新的市場(chǎng)機遇。
5.1結構性需求階段：商品混凝土對水泥的需求，約占房地產(chǎn)水泥需求的82%
商品混凝土水泥需求，全部集中在攪拌站，大連市合計有72家攪拌站，20xx年市全行業(yè)銷(xiāo)售混凝土1159萬(wàn)方，合計使用水泥400萬(wàn)噸多一點(diǎn)，大連四區攪拌站多集中在甘區，其中最大的是彤陽(yáng)建材07年銷(xiāo)售60萬(wàn)方，15年預計銷(xiāo)售100萬(wàn)方，大約用水泥37萬(wàn)噸，主用水泥為五島其次為小野田和金山，第二是金廣集團的金和，主用水泥為金山，第三等級的有龍億、永興、阿爾賓等。從銷(xiāo)售角度說(shuō)，這部分水泥選擇的決定權集中在各個(gè)攪拌站決策人手中，按照我公司的分工是商品混凝土管理部負責。
5.2非結構性需求階段：砂漿對水泥的需求，約占房地產(chǎn)水泥需求的18%
5.2.1政策的供需影響
關(guān)于在建設工程中限期禁止現場(chǎng)攪拌砂漿的通知摘要：
1、 禁現 要求：
1.1自20xx年8月1日起，凡位于中山區、西崗區、沙河口區的建設工程，禁止現場(chǎng)攪拌砂漿，必須采用商品砂漿。
1.2、自20xx年7月1日起，凡位于甘井子區、高新技術(shù)園區、開(kāi)發(fā)區的城市規劃區域內的建設工程，禁止現場(chǎng)攪拌砂漿，必須采用商品砂漿。
1.3、自20xx年7月1日起，凡位于旅順口區、金州區、長(cháng)興島臨港工業(yè)區城市規劃區域內的建設工程，禁止現場(chǎng)攪拌砂漿，必須采用商品砂漿。
1.4、其他區(市)縣城市規劃區域內的建設工程，應開(kāi)展采用商品砂漿試點(diǎn)的`工作，具體 禁現 時(shí)間另行確定關(guān)于水泥市場(chǎng)的調研報告工作報告。
2.位于 禁現 區域內的建設工程，禁止在施工現場(chǎng)堆放用于現場(chǎng)攪拌砂漿的砂子、水泥等。
根據通知要求，中山區、西崗區、沙河口區的建設工程水泥需求，從銷(xiāo)售角度需求主體發(fā)生變化，由原來(lái)的建筑商需求，改為商品砂漿生產(chǎn)企業(yè)需求，其他區域暫進(jìn)入過(guò)度階段，雖然目前沒(méi)有完全禁現化，但是完全商品砂漿生產(chǎn)企業(yè)需求，只是時(shí)間問(wèn)題。
5.2.2大連商品砂漿生產(chǎn)企業(yè)目錄
截止到20xx年8月4日，已經(jīng)備案的企業(yè)有16家
1、 大連中源建筑材料有限公司 普通預拌砂漿
2、 大連龍億建筑材料有限公司 普通預拌砂漿
3、 大連金和混凝土制品有限公司 普通預拌砂漿 (金廣集團)
4、 大連君發(fā)混凝土有限公司 普通預拌砂漿
5、 大連砼鑫混凝土有限公司 普通預拌砂漿
6、 大連亞田商品混凝土 普通預拌砂漿
7、 大連漢拿混凝土有限公司 普通預拌砂漿(大連水泥集團參股)
8、 大連亞細亞混凝土有限公司 預拌砂漿(大連水泥集團參股)
9、 大連長(cháng)城混凝土制造有限公司 普通預拌砂漿
10、大連五洲混凝土有限公司 預拌砂漿
11、大連遼漁建設集團有限公司 普通預拌砂漿
12、大連鐵龍混凝土有限公司 普通預拌砂漿 (中鐵)
13、大連基業(yè)混凝土有限公司 普通預拌砂漿
14、大連韜盛工程材料有限公司 普通預拌砂漿
15、大連保稅區大孤山商品混凝土有限公司 預拌砂漿
16、大連嘉隆混凝土有限公司 預拌砂漿
上述企業(yè)具備生產(chǎn)條件，其產(chǎn)品經(jīng)法定檢測機構檢驗合格，并具備完備的檢測報告。
5.2.3 存在問(wèn)題
我公司對主城區的市場(chǎng)分工，根據市場(chǎng)現行狀況，20xx年7月1日后，存在交叉狀況，商品混凝土和商品砂漿全部上是同一個(gè)企業(yè)，那么兩個(gè)部門(mén)的銷(xiāo)售人員，去攻關(guān)同一個(gè)企業(yè)，存在諸多問(wèn)題，請各位領(lǐng)導參考。
5.2.4水泥市場(chǎng)銷(xiāo)售格局的變化
建筑工程水泥使用狀況，簡(jiǎn)要分析所用水泥，按用途通常分為兩類(lèi)：結構類(lèi)和非結構類(lèi)。結構類(lèi)水泥主要指承重結構中基礎、梁、柱、板、墻所用的水泥，包括現場(chǎng)澆灌和工廠(chǎng)預制兩種生產(chǎn)方式。非結構類(lèi)水泥主要指非承重結構和裝修等環(huán)節所用的砌筑、抹灰、粘結、修補等所用水泥。目前結構類(lèi)水泥大量使用散裝水泥，袋裝水泥的比例在不斷下降。而非結構類(lèi)水泥除少數外墻保溫工程用的成品砂漿使用了散裝水泥外，絕大部分使用的是袋裝水泥
5.2.5.建筑工程水泥需方和水泥供應方式的變化趨勢與建筑工程密切相關(guān)的水泥用戶(hù)，主要包括以下5類(lèi)：1.建筑施工企業(yè)，2.混凝土制品生產(chǎn)企業(yè)，3.水泥中間商，4.混凝土攪拌站，5.商品砂漿廠(chǎng)。隨著(zhù)國家和地方 推散 、 禁現 政策的落實(shí)和建筑裝飾施工技術(shù)水平的提高，第一類(lèi)用戶(hù)使用袋裝水泥的數量將很快減少;第二類(lèi)用戶(hù)使用散裝水泥的比例將持續增長(cháng);第三類(lèi)用戶(hù)對水泥的需求量將逐漸減少;第四類(lèi)用戶(hù)使用散裝水泥的數量將穩定增長(cháng)，且不再使用立窯水泥;第五類(lèi)用戶(hù)數量將迅速增加，散裝水泥的需求量也會(huì )相應增長(cháng)。
5.3房地產(chǎn)與水泥需求的關(guān)系
建筑面積與水泥的關(guān)系：行業(yè)內經(jīng)驗上按照325號和425號各占50%推算，在大連已經(jīng)不適用，政府文件明確規定自20xx年6月1日起全面停止 325號水泥的生產(chǎn)，并預留1個(gè)月時(shí)間消耗掉325號水泥，如此水泥使用最低標號為425號，另外在主城區，磚混結構已經(jīng)明文禁止，因此主要就是剪力墻和框架兩種建筑結構，以上兩個(gè)因素必定對水泥的用量產(chǎn)生一定的影響，經(jīng)驗上單位建筑面積水泥使用量在160~200kg，因此參考180 kg/O相對準確一些，這就是建筑面積與水泥的關(guān)系，由此可以掌握一定規模的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)項目使用水泥的數量。注意這里的水泥只是混凝土需求,砂漿水泥需求約40kg/O.
6.1房地產(chǎn)企業(yè)
6.2建筑施工企業(yè)
6.3房地產(chǎn)行業(yè)與水泥相關(guān)的企業(yè)數量分布情況。
行業(yè)市場(chǎng)調研報告8
由于工業(yè)化的加快，風(fēng)沙灰塵的迅猛增多，口罩承擔了越來(lái)越多的保健衛生作用，已成為必不可少的日用防護品，如果所有的人都備有口罩需時(shí)就用，疾病的發(fā)生和感染就會(huì )減少。
據中國國家統計局統計資料顯示，我國七億四千萬(wàn)正常勞動(dòng)工作者中有二億五千萬(wàn)多人，長(cháng)期需要和經(jīng)常需要配帶口罩工作。在日常生活中，與風(fēng)沙田、久晴不雨、出門(mén)旅游、家具大掃除等等，如果備有口罩就方便、順利、輕松，但常常是用而無(wú)備，弄得灰頭土臉，煩躁不適，鑒于有龐大的市場(chǎng)，網(wǎng)上熱賣(mài)的品種有百多種，價(jià)格各異，單價(jià)從05元到100元不等，初估年產(chǎn)值為20億以上。
現有口罩有多種缺陷：
1、全柔性口罩佩戴時(shí)以罩蒙面，口鼻一起包，濾網(wǎng)緊貼皮膚，四周不易封閉，還增加語(yǔ)言交流的難度，造成呼吸氣體集中，有效過(guò)濾面積狹小，呼出潮濕的氣體影響皮膚和眼部的舒適，且清洗后要晾干再用。
2、硬質(zhì)口罩過(guò)于笨重，缺乏美觀(guān)感，增加了頭部的負擔，且清洗難度大。
3、一次性口罩成本高，最低批發(fā)價(jià)單個(gè)在05元以上，有繼續使用膩味，棄置浪費可惜感覺(jué)。
4、藥物口罩它是靠藥物的揮發(fā)起作用，藥物揮發(fā)有時(shí)間限度，到時(shí)也是棄之浪費可惜，繼續使用一物原有的效果。
上述諸種缺陷，替換式支架折疊口罩與支架隔層分氣式口罩，兩項專(zhuān)利技術(shù)合用生產(chǎn)口罩，讓這些缺陷迎刃而解，其優(yōu)點(diǎn)在于量輕、物美、價(jià)廉、方便、環(huán)保、實(shí)用。用篩網(wǎng)式衛生制作一次性過(guò)濾網(wǎng)罩（有如衛生紙、餐廳紙代替手帕的功能）是最起碼的目標，實(shí)現這個(gè)目標，今后人們隨身所帶的衛生紙可為口罩模樣，根據需要使用，價(jià)格單個(gè)過(guò)濾網(wǎng)以分厘計算。具有方便添加藥劑，更換方便、價(jià)廉物美、衛生、實(shí)用。而且面清洗、打消了繼續使用膩味、棄之浪費可惜的感覺(jué)，其它高、中、低檔口罩過(guò)濾網(wǎng)也可以做成相應的模型，置入支架內使用，省去置帶等工序，省成本。
支架小巧美觀(guān)，量輕、有如隨身飾物，攜帶方便（以塑料制品測估，但各種約40克，原料成本02元）功能好，因其設有中拱架、底架，所以過(guò)濾不與皮膚接觸，用凹型中拱架加隔氣層，將口、鼻循環(huán)氣體分開(kāi)，形成各自的呼吸區，減少了口鼻呼吸相互影響和皮膚的影響，對戴罩后說(shuō)話(huà)不易聽(tīng)清有減輕作用。該款口罩佩戴后如遇短暫休息、透氣，喝飲料，不用摘下口罩，只需掰開(kāi)兩邊的卡扣向前打開(kāi)上部即可。休息擱置時(shí)放倒中拱架向后折疊重合封閉，保持清潔。系帶用按扣式、快捷方便。底座柔韌性裙邊加強了非過(guò)濾區的'密封性。增強了舒適感。免除了非過(guò)濾氣體的吸入。同時(shí)它可用不同的基質(zhì)材料，生產(chǎn)不同檔次的支架：如塑料、玻璃鋼、金、銀等等，還可以在支架上鑲嵌珍珠、寶石等飾物。用精巧的工藝將其做成精美的隨身飾物，針對社會(huì )各階層購買(mǎi)力的需要。開(kāi)發(fā)該型口罩有兩大生產(chǎn)系列，及支架生產(chǎn)系列和過(guò)濾網(wǎng)系列。
口罩是簡(jiǎn)便有效，國家勞動(dòng)、衛生部門(mén)強力要求普及的防護品，然而實(shí)際佩戴率并不理想，究其原因有二：一是久戴膩味不適，夏熱冬濕。二是清洗麻煩，丟掉浪費可惜。本口罩就是專(zhuān)門(mén)為解決這二個(gè)問(wèn)題而設計的，一定可以推廣普及，取得良好的效益
行業(yè)市場(chǎng)調研報告9
國內美容行業(yè)從20世紀八十年代才開(kāi)始發(fā)展，至今二十多年，從初期階段的摸索到現在的蓬勃發(fā)展，到20xx年，中國的美容化妝品需求量超過(guò)韓日，成為亞洲第一，并僅次于美國和法國，居世界第三，這樣就出現了一個(gè)巨大的美容市場(chǎng)需求問(wèn)題。
中國美容行業(yè)從業(yè)人員已經(jīng)從之初的12萬(wàn)發(fā)展到800多萬(wàn)。整個(gè)美容行業(yè)產(chǎn)值超過(guò)20xx億元，還間接拉動(dòng)數以千億元的其他消費，美容業(yè)正在成為繼房地產(chǎn)、汽車(chē)、電子通訊、旅游之后的第五大消費熱點(diǎn)，巨大商機已經(jīng)凸現。同時(shí)，此前小而散的美容行業(yè)已逐漸向規范化、國際化格局發(fā)展。不過(guò)我國美容市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程中也存在一些問(wèn)題。
一、熱衷賣(mài)品牌卻疏于管理
熱衷賣(mài)品牌卻疏于管理是美容業(yè)的通病。據深圳吉斯迪科技有限公司了解，國內規模較大的美容連鎖品牌均采用加盟模式�？v觀(guān)多個(gè)美容連鎖品牌的加盟管理流程發(fā)現，品牌商對“加盟后支持”一塊的界定大多模糊，更多強調成本低及投資回報率高。這與對加盟流程管控嚴格的國際品牌相比差距明顯。
根據中國報告大廳發(fā)布的美容市場(chǎng)分析報告了解到，與國內美容業(yè)的亂象相比，歐美、日韓等地美容業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了規范、健康軌道。嚴格規范從業(yè)人員成為美容業(yè)的一大特點(diǎn)。按照法國的有關(guān)規定，行業(yè)經(jīng)驗少于七年，沒(méi)有受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓的人不得在美容培訓學(xué)校執教。日本則頒布《美容師法》，對開(kāi)業(yè)條件、從業(yè)人員資格、培訓及考試都設有嚴格規定。
二、美容市場(chǎng)消費糾紛多
從20xx年截止到20xx年二月份，深圳市消費者委員會(huì )共受理了523宗，20xx年跟20xx年相比，投訴量增加了三倍。據了解，美容可以分為生活美容和整形醫療美容，兩者各有分工，整形醫療美容可以涉及生活美容，但是生活美容是絕對不能從事整形醫療美容的服務(wù)。美容服務(wù)行業(yè)的`衛生環(huán)境和從業(yè)人員的水平問(wèn)題，也是造成美容消費糾紛的原因之一，很多小的美容門(mén)店從業(yè)人員，甚至根本就沒(méi)有從業(yè)資格。
其實(shí)，一般來(lái)說(shuō)，消費者遇到消費糾紛都會(huì )向消委會(huì )投訴，由于沒(méi)有執法權，對于一般的美容投訴，消委會(huì )進(jìn)行跟進(jìn)協(xié)調，但如果涉及到醫療美容糾紛，則會(huì )轉到深圳市衛人委，至于產(chǎn)品問(wèn)題則另歸藥監部門(mén)管，衛生問(wèn)題歸衛生監督部門(mén)管。多頭管理方式，導致不少美容院鉆空子，甚至進(jìn)行越界經(jīng)營(yíng)，導致了美容消費糾紛頻繁出現，那么消費者應該如何避免進(jìn)入商家的消費陷阱呢？深圳市消費者委員會(huì )
行業(yè)市場(chǎng)調研報告10
第一部分調查背景
隨著(zhù)旅游業(yè)的發(fā)展，相關(guān)的酒店業(yè)又有了新的發(fā)展契機。正在發(fā)展階段面對當今時(shí)代的大好機會(huì )，酒店經(jīng)營(yíng)者更要抓住機遇，努力在自己的營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域創(chuàng )造一片天空同時(shí)也要面對市場(chǎng)經(jīng)濟條件下激烈的市場(chǎng)競爭是自己的營(yíng)銷(xiāo)處于不敗之地。
鑒于此，我們這次主要針對西昌酒店業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調研。期望通過(guò)我們的調研，使西昌的酒店更加清楚自身的優(yōu)勢，利用外部機會(huì )，避開(kāi)市場(chǎng)威脅。提高酒店市場(chǎng)戰略目標與接待能力和服務(wù)水平，加強酒店人才培養和管理，形成品牌營(yíng)銷(xiāo)的效益。以開(kāi)拓市場(chǎng)，促進(jìn)酒店事業(yè)的蓬勃發(fā)展。
第二部分調查內容
本次針對西昌酒店業(yè)的市場(chǎng)調研，具體內容如下：
1、客人對西昌酒店的服務(wù)感受客人對西昌酒店業(yè)硬件設施的具體看法客人對西昌酒店業(yè)的滿(mǎn)意度與建議
第三部分調查說(shuō)明
一、調查總體：
調查總體界定為花園鎮的人群。
二、調查方法：
考慮到科學(xué)性和可行性，本次調查對總體按酒店的星級進(jìn)行分層后采用抽樣調查的方法，通過(guò)當面方式進(jìn)行。
�。�1）抽樣指標：考慮的指標是“能支付酒店住宿的人群”。
�。�2）樣本量：根據成本與精度的結合，在95%的置信度下，取最大的允許絕對的誤差2�？紤]設計效應和發(fā)生率等，本次的調查設計樣本量為50。
�。�3）不同星級酒店的抽樣：
第一步：用抽樣調查法在同等級的酒店中隨即抽取同數量的號碼
第二步：確定抽取調查對象。在撥通電話(huà)后，吧接聽(tīng)電話(huà)的人作為被訪(fǎng)對象。先詢(xún)問(wèn)其是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)西昌，如沒(méi)有，可以介紹西昌，然后先說(shuō)明我們的`電話(huà)目的，同時(shí)記錄其個(gè)人資料。
三、調查實(shí)施：
采用結構式問(wèn)卷進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)。在實(shí)施過(guò)程中配備專(zhuān)職監督員和質(zhì)檢人員，對每份問(wèn)卷進(jìn)行100%的審核，以保證調查結果的真實(shí)性和可靠性最大限度減少人為誤差。調查問(wèn)卷回收后，抽取一定比例的問(wèn)卷進(jìn)行電話(huà)復核，一檢驗調查結果，并將不合格的問(wèn)卷全部作廢。
四、抽樣調查成功率：
按美國輿論研究協(xié)會(huì )的成功率公式三計算。
五、數據處理與分析：
在數據處理之前，對數據中的變量的取值、變量之間的關(guān)系，配額等進(jìn)行檢查。對其中的不合格的樣本進(jìn)行核對、刪除和補充。最后進(jìn)行處理與分析。
第四部分調查結果
通過(guò)這次的調查報告問(wèn)卷發(fā)現：
�。�1）多數學(xué)生所傾向于住的為家庭式賓館。在所調查
的五十人中有二十六人為學(xué)生，其中二十人表示價(jià)格超過(guò)一百一晚的客房有點(diǎn)難以承受。
�。�2）在調查中的十人為在花園鎮工作的人。月薪基本
為20xx-3500、其中六人表示酒店的環(huán)境對于他們而言很重要。
�。�3）對于酒店的服務(wù)態(tài)度，多數被調查者表示，這是
他們考慮選擇酒店的一大最重要的因素。如果酒店的服務(wù)差強人意，多數人下一次在選擇酒店時(shí)便不會(huì )考慮這家酒店。所以，酒店業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是一個(gè)酒店可否長(cháng)遠發(fā)展的一個(gè)重要因素。
�。�4）酒店的硬件條件：如床的舒適程度、干凈程度及
洗漱用品的質(zhì)量是否有質(zhì)量的保證與熱水的提供等都是一個(gè)酒店要越走越好的必要條件。
行業(yè)市場(chǎng)調研報告11
近一年來(lái)，中國珠寶行業(yè)呈現出回暖的趨勢。據國家統計局數據顯示，20xx年限額以上金銀珠寶類(lèi)零售額為2,970億元(人民幣，下同)，同比增長(cháng)5.6%。
中國經(jīng)濟的整體良性狀態(tài)，促使國際貨幣基金組織將20xx年的增長(cháng)預期調整至6.7%，將20xx年的增長(cháng)預期調整至6.4%。同時(shí)，20xx年1—11月限額以上金銀珠寶類(lèi)社會(huì )消費品零售總額達2702億人民幣，同比增長(cháng)了6.2%。預計，20xx年中國珠寶首飾及有關(guān)物品制造業(yè)銷(xiāo)售收入達4408億元。
公開(kāi)數據顯示，20xx年上半年，我國珠寶業(yè)14家零售類(lèi)上市公司共營(yíng)收517.12億元，同比增長(cháng)23.77%；利潤總和為56.69億元，同比增長(cháng)5.15%。而27家新三板掛牌企業(yè)20xx年上半年利潤總額為3.4億元，同比增長(cháng)49.11%。
黃金方面，據中國黃金協(xié)會(huì )數據顯示，20xx年，中國黃金消費量達1,089噸，與去年同期增長(cháng)9.4%，連續5年成為世界第一黃金消費國。來(lái)自世界黃金協(xié)會(huì )的消息，截止20xx年3月，中國官方公布的黃金持有量為18425.6公噸，占儲蓄量的2%。20xx年中國內地1-3季度共加工金飾472.5公噸，同比增加13%，加工金條和金幣232.8公噸，同比增長(cháng)57%，消費需求量為705.3公噸，同比增長(cháng)23%。
白銀方面，隨著(zhù)國內經(jīng)濟疲軟和消費群體、消費觀(guān)念的轉變，銀飾品方面的用銀需求量逐年遞增。20xx年上海黃金交易所我國白銀交易量為111.76萬(wàn)噸，同比上年增長(cháng)38.7%；我國白銀成交總額為44100億元，同比上年增長(cháng)59.49%。
珍珠方面，珍珠價(jià)格表現平穩，市場(chǎng)對高品質(zhì)珍珠的需求仍然熾熱。由于中國市場(chǎng)和南洋珍珠業(yè)迅速冒起，以及大溪地珍珠業(yè)發(fā)展放緩，香港成為主要的珍珠貿易及分銷(xiāo)中心。市場(chǎng)上，尺寸小、品質(zhì)優(yōu)的南洋珍珠、大溪地珍珠成為買(mǎi)家熱捧的產(chǎn)品。
在零售市場(chǎng)方面，由于前幾年大量企業(yè)通過(guò)加盟迅速搶占了三四線(xiàn)城市的份額，但競爭激烈導致近幾年速度放緩，單店產(chǎn)出降低，價(jià)格透明導致毛利率下滑，跑馬圈地式的零售業(yè)模式增長(cháng)已經(jīng)開(kāi)始放緩。20xx年，中國珠寶行業(yè)的零售業(yè)模式，正在逐步進(jìn)入品牌競爭模式。
目前，中國市場(chǎng)上的珠寶首飾可以分為金屬類(lèi)首飾、珠寶玉石類(lèi)首飾和其它類(lèi)首飾。
金屬類(lèi)：以各種金屬材料制成的首飾，其中又分為：
貴金屬首飾：以貴金屬，即黃金、鉑金和銀等制成的首飾。常見(jiàn)的有鉑金首飾、黃金首飾、白銀首飾和合金(K金)首飾。
普通金屬首飾：以普通金屬材料制成的首飾，與貴金屬首飾相比，價(jià)廉物美。常見(jiàn)的有銅首飾、鋁首飾等。
仿貴金屬首飾：指利用與貴金屬外觀(guān)非常相似的材料制成的首飾。這類(lèi)首飾實(shí)際上不含貴金屬成份，但由于具有顏色穩定、價(jià)格低廉、裝飾性強等優(yōu)點(diǎn)，受到廣大消費者喜愛(ài)。
薄層類(lèi)首飾：指將貴金屬材料通過(guò)一定的方法，牢固地附在其它材料表面上而制成的一類(lèi)首飾，包括鍍金、包金、鍛壓金首飾。
珠寶玉石類(lèi)：將珠寶玉石通過(guò)磨制、雕塑、鑲嵌和黏串等工藝而成的裝飾品。這類(lèi)首飾由于美觀(guān)、大方等特點(diǎn)而越來(lái)越受到人們喜愛(ài)。常見(jiàn)的有鉆石、紅寶石、藍寶石、水晶、翡翠、珍珠、琥珀、黃玉等。
其它首飾：利用除金屬和珠寶玉石以外的材料制成的首飾。包括陶瓷、木料、線(xiàn)類(lèi)、皮類(lèi)、象牙等。
鉑金首飾：中國內地是鉑金首飾的最大消費市場(chǎng)之一。據Platinum Guild International的報告指出，內地在20xx年的鉑金首飾零售額同比約下跌了2.8%。相信部分原因是消費者更熱衷于購買(mǎi)黃金。
黃金首飾：近年來(lái)黃金首飾開(kāi)始突破以往款式單一的傳統，大膽地與其它物料搭配，使得黃金首飾也開(kāi)始受到越來(lái)越多年輕男女的喜愛(ài)。世界黃金協(xié)會(huì )的報告指出，20xx年金飾需求開(kāi)始重新增長(cháng)至650噸。企業(yè)開(kāi)始更加注重提高金飾的裝飾價(jià)值，加上中國不斷增長(cháng)的財富，預計未來(lái)金飾銷(xiāo)量會(huì )持續增長(cháng)。
鉆石首飾：戴比爾斯的報告指出，現時(shí)美國是全球最大的鉆石消費市場(chǎng)，有70%的美國人擁有鉆石首飾。與美國人相比，目前只有20%的內地城市居民擁有鉆石首飾，因此中國的鉆石銷(xiāo)售市場(chǎng)還有很大的開(kāi)拓空間。報告也顯示，雖然內地鉆石于20xx年的零售額比往年下跌4.8%至97億美元，但由于人民幣在20xx年回穩，人們對鉆石零售市場(chǎng)信心上升，零售額回升至98億美元，同比上升約1%。
奢華珠寶：據Euromonitor顯示，20xx年奢華珠寶的零售額達到149億元，比往年增長(cháng)6.6%，占整體首飾零售額的2.3%。由于越來(lái)越多女性出外工作，他們收入增加，帶動(dòng)對奢華珠寶的需求。相比女性，男性則傾向購買(mǎi)奢華珠寶以顯示他們的身份地位。
訂制珠寶：有調查資料顯示，北京、上海、深圳、成都等一、二線(xiàn)城市80、90后選擇婚戒方面，有近75%的人選擇個(gè)性化訂制鉆戒。由于珠寶企業(yè)的傳統成品銷(xiāo)售模式難以滿(mǎn)足消費者越來(lái)越高的專(zhuān)屬化、個(gè)性化需求，近年來(lái)，訂制珠寶引起了行業(yè)內外的關(guān)注，一些企業(yè)紛紛開(kāi)辟了此項服務(wù)，讓消費者參與產(chǎn)品的設計，甚至部分的工藝環(huán)節。
婚慶市場(chǎng)：在中國內地珠寶消費總額中，估計因婚慶帶動(dòng)的珠寶銷(xiāo)售超過(guò)五成以上，而越是相對不發(fā)達的市場(chǎng)(如二、三線(xiàn)城市)，所占比例越高。20xx年，內地結婚人口高達1,132.8萬(wàn)對，預計未來(lái)幾年，結婚人口將繼續保持每年1,000萬(wàn)對以上的態(tài)勢，珠寶首飾類(lèi)商品作為中國傳統結婚習俗中的必備品，將受益于結婚人口的增加。
節慶市場(chǎng)：內地首飾市場(chǎng)銷(xiāo)售對節慶敏感度較高。人們于生日、節日尤其農歷新年、情人節等皆有購買(mǎi)首飾送禮習慣，不少商場(chǎng)亦會(huì )配合節日推出促銷(xiāo)活動(dòng)。
男性市場(chǎng)：在商家大力爭奪傳統女性市場(chǎng)的同時(shí)，男性首飾市場(chǎng)正方興未艾。除了傳統的戒指飾品外，男性市場(chǎng)還包括領(lǐng)帶夾、袖扣、皮帶扣等。內地男性群體對珠寶首飾類(lèi)產(chǎn)品的消費興趣，大多源于對鉆石的認識。據調查報告顯示，在30-44歲的中國男士中，有67%的男士希望擁有鉆石。與不斷增長(cháng)的需求相比，內地男性珠寶首飾市場(chǎng)卻發(fā)展緩慢。針對這種情況，企業(yè)可以從產(chǎn)品設計、產(chǎn)品文化內涵、產(chǎn)品終端行銷(xiāo)方式和廣告宣傳方面進(jìn)行挖掘和創(chuàng )新，以開(kāi)拓市場(chǎng)。
兒童市場(chǎng)：從中國傳統習俗看，自古就有給小孩佩戴長(cháng)命鎖、手鐲、項圈的風(fēng)俗以表達長(cháng)輩對后代健康、平安成長(cháng)的期盼。兼具佩戴與保值功能的金首飾是不少精于理財家長(cháng)的首選。隨著(zhù)二孩政策全面實(shí)施，兒童市場(chǎng)需求有望增加。但是，相比于成年人首飾層出不窮的新品推出，兒童飾品的種類(lèi)、樣式都比較少，相關(guān)推廣活動(dòng)的力度也不如成年人首飾。
銀發(fā)市場(chǎng)：與年輕人相比，老年人更關(guān)注的則是一種兼顧保值功能和情感內涵的時(shí)尚。業(yè)內人士稱(chēng)，老年人如今對首飾的消費范圍已不再局限于過(guò)去的「黃金老四樣」，即金戒指、金手鐲、金耳環(huán)、金項鏈。紅寶石、藍寶石和翡翠飾品開(kāi)始獲得老年人青睞。
20xx年中國黃金協(xié)會(huì )對內地一至四線(xiàn)城市2,000名女性進(jìn)行的珠寶/奢侈品消費調查顯示：
七成受訪(fǎng)者表示擁有金飾；
超過(guò)一半的受訪(fǎng)者表示擁有鉑金首飾。
訪(fǎng)問(wèn)假設女性若有5,000元預算購買(mǎi)珠寶。在這情況下，她們最希望購買(mǎi)金飾，其次為鉑金和鉆石首飾。
其中三、四線(xiàn)城市女性選擇金飾的比例較一、二線(xiàn)高。
此外，一線(xiàn)城市受訪(fǎng)者選擇購買(mǎi)黃金、鉑金和鉆石首飾的比例最接近，分別為18%、14%及15%。黃金對于18-25歲的年輕人吸引力較低，只有9%的年輕人選擇購買(mǎi)金飾。
受訪(fǎng)者最主要的購買(mǎi)珠寶的'渠道是實(shí)體店(81%)，其余受訪(fǎng)者(19%)表示于網(wǎng)上購買(mǎi)。
50%消費者認為線(xiàn)上珠寶消費的主要障礙是不能觸碰實(shí)物，其次是安全問(wèn)題(48%)，另外30%消費者認為在門(mén)店購買(mǎi)更方便。
59%消費者表示從時(shí)尚/首飾品牌網(wǎng)站中獲得購買(mǎi)首飾和奢侈品的想法，其它影響他們的渠道包括實(shí)體店、網(wǎng)上博客、社交媒體等。
發(fā)展趨勢分析
1、全國市場(chǎng)的不平衡加大企業(yè)生產(chǎn)難度
目前，全國各地區發(fā)展的不平衡導致各地消費理念的極大不同，這也給珠寶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)帶來(lái)了一定的難度。一方面，面對新起來(lái)的消費理念、消費需求，不少企業(yè)用新零售、IP等新理念，以及個(gè)性化、時(shí)尚化的款式去迎合他們；一方面，在三、四線(xiàn)市場(chǎng)，傳統的消費理念仍然占有很大部分，特別是婚慶這樣的剛性市場(chǎng)，傳統的、大眾的款式仍然是主流。因此，不少企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，既要兼顧傳統的市場(chǎng)，又要考慮到正在新興的未來(lái)市場(chǎng)。
2、新的合作模式在珠寶市場(chǎng)開(kāi)始顯現
一直以來(lái)，成都市珠寶產(chǎn)業(yè)集中度非常低，大量的珠寶企業(yè)處于低端競爭，面對新的經(jīng)濟形勢以及國內外珠寶大鱷時(shí)，往往感覺(jué)力不從心。
隨著(zhù)經(jīng)濟不斷發(fā)展，以及珠寶行業(yè)資本市場(chǎng)的進(jìn)步，企業(yè)產(chǎn)業(yè)化加劇集中，上市珠寶公司開(kāi)始出現兼并或并購的趨勢。通過(guò)兼并或收購，并購方能很快獲得規模效益和市場(chǎng)份額，從而獲得戰略機會(huì )；被并購方也能獲得資金方面的支持，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。
另一方面，大部分未進(jìn)入資本市場(chǎng)的企業(yè)，也開(kāi)始協(xié)調企業(yè)內外資源，來(lái)共同應對新的市場(chǎng)需求。從調研的結果來(lái)看，有36%的企業(yè)采用了供需鏈管理，32%的企業(yè)采用了戰略聯(lián)盟的合作模式，采用企業(yè)合作網(wǎng)絡(luò )的企業(yè)也有15%。單打獨斗性的經(jīng)營(yíng)模式將難以生存。
3、多渠道經(jīng)營(yíng)成為主流
由于珠寶消費的特殊屬性，實(shí)體店一直是行業(yè)的發(fā)展主流，但制造廠(chǎng)商的利潤越來(lái)越低，傳統賣(mài)場(chǎng)運營(yíng)成本卻越來(lái)越高，實(shí)體渠道經(jīng)營(yíng)日益艱難。網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售來(lái)勢洶洶，卻后繼無(wú)力，感覺(jué)只是“看上去很美”。然而在當下信息爆炸、渠道多維的移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò )是一個(gè)不可忽略的存在。
據報道截至20xx年6月，全球網(wǎng)民總數達38.9億，普及率為51.7%，其中，中國網(wǎng)民規模達7.51億，居全球第一。因此，如果還僅僅局限于實(shí)體店或是局限于網(wǎng)絡(luò )，都是在坐以待斃。調研中也發(fā)現采用多元渠道的企業(yè)最多，占到了70%。
實(shí)體經(jīng)濟跟數字經(jīng)濟如何更好的結合，成為珠寶產(chǎn)業(yè)應該考慮的問(wèn)題。企業(yè)應該針對消費者不同的購買(mǎi)習慣而適時(shí)調整線(xiàn)上線(xiàn)下的經(jīng)營(yíng)方案。實(shí)際上，無(wú)論實(shí)體店面，還是線(xiàn)上虛擬店面，流量才是一個(gè)店面得以生存發(fā)展的主因。
立足自身優(yōu)勢，走出自己的路
面對新的不穩定的市場(chǎng)，珠寶產(chǎn)業(yè)的企業(yè)應該做的是穩中求進(jìn)。穩是前提。企業(yè)首先要健康的活下去，才可能有未來(lái)。這需要企業(yè)依靠珠寶整個(gè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，立足自身的優(yōu)勢，穩得住，量力而行，不人云亦云，不盲目追求業(yè)績(jì)增長(cháng)、追規模。進(jìn)是目標。隨著(zhù)制造業(yè)競爭力逐步式微，傳統的珠寶產(chǎn)業(yè)企業(yè)必須把握市場(chǎng)走向和經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)，適當借力于新思路、新管理、新?tīng)I銷(xiāo)，向互聯(lián)網(wǎng)＋、智能化等一些虛擬領(lǐng)域擴展。
同時(shí)，企業(yè)發(fā)展要把握好進(jìn)退的分寸，以及快慢的節奏。進(jìn)是在危機中尋找機會(huì )，找準市場(chǎng)利潤點(diǎn)要敢于出手；退是要對企業(yè)的一些跟不上市場(chǎng)需求的產(chǎn)品敢于放棄。再比如在市場(chǎng)培育方面，必須小火慢燉；而在新工藝、新技術(shù)創(chuàng )新上，必須求快，否則一步落下來(lái)，就會(huì )步步跟不上。這樣才能既不錯失良機，又能穩步發(fā)展。
行業(yè)市場(chǎng)調研報告12
我在酒店實(shí)習的這段日子，我一直在思考這樣一個(gè)問(wèn)題。究竟什么是酒店經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵呢？通過(guò)向我的上次和同事的討論、回到學(xué)校找老師討教和我查閱資料后，我總結出有一下幾點(diǎn)我自己個(gè)人的見(jiàn)解：
1.綠色酒店:
崇尚自然，保護環(huán)境，已經(jīng)越來(lái)越受到人們的關(guān)注。而隨著(zhù)我國對環(huán)保工作的重視，綠色飯店"就成了可持續發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng )綠活動(dòng)對飯店自身來(lái)說(shuō)，在以成本控制為核心的基礎上，能使管理水準有了一個(gè)新的提高，經(jīng)營(yíng)理念有了質(zhì)的飛躍，同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度，標志著(zhù)飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì )議等客人為主，對旅游業(yè)的依賴(lài)并不十分明顯，但總的來(lái)說(shuō)，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開(kāi)旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)環(huán)境的保護，同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現在兩個(gè)方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎設施，滿(mǎn)足旅游者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量，滿(mǎn)足旅游者觀(guān)賞、休閑、娛樂(lè )的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現得比較明顯，而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒(méi)有起支撐作用，反而由于建設和經(jīng)營(yíng)造成景區環(huán)境污染，使景區風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞！所以，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺(jué)醒，更是呼喚堅實(shí)的行動(dòng)。
2.服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn).高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象.在開(kāi)元我們看到,酒店領(lǐng)導十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習生,也必須經(jīng)過(guò)嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進(jìn)行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說(shuō):”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開(kāi)元,你的形象就是我們開(kāi)元的形象”.”客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑.”
3.酒店文化
飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì )對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài)，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著(zhù)文化和知識的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品
嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，
包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè )趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著(zhù)客人，提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì )沖著(zhù)一個(gè)單獨的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿(mǎn)意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)
4.網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)
互聯(lián)網(wǎng)給酒店營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)了什么？它是一個(gè)很好的信息平臺。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代，酒店再也不能以昨天的方式來(lái)思考或解決今天的問(wèn)題，不能以過(guò)去傳統的手法來(lái)操作今天的事業(yè)�；ヂ�(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰(shuí)先一步掌握信息，誰(shuí)就領(lǐng)先于市場(chǎng)。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng)，使無(wú)形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設施設備、內部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現出來(lái)�？腿丝梢愿�、更便捷地了解酒店，他們足不出戶(hù)便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店可以更細致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息，雙方達成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí)，要做到“誠實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報價(jià)保持一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的`營(yíng)銷(xiāo)手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口，類(lèi)似于傳統名片的作用，但又是一個(gè)比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區各個(gè)酒店的情況，了解 每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息，進(jìn)行網(wǎng)上預訂，為集團提供的“一站式服務(wù)”而感到滿(mǎn)意，集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享�；ヂ�(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)對單體酒店的幫助更大。在沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，有其獨立的訂房系統，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時(shí)，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過(guò)跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實(shí)現資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對市場(chǎng)變化
時(shí)表現得更靈活，能根據市場(chǎng)的變化快速調整應對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營(yíng)銷(xiāo)模式和策略，能形成轟動(dòng)效應，但它不可能適合所有的市場(chǎng)，往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機會(huì )�；ヂ�(lián)網(wǎng)的到來(lái)，給酒店帶來(lái)了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動(dòng)�；ヂ�(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展潛在客戶(hù)市場(chǎng)，使全球營(yíng)銷(xiāo)成為可能�；ヂ�(lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制，覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶(hù)也可以通過(guò)網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購買(mǎi)�；ヂ�(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)擴大了酒店的市場(chǎng)范圍，大大提高了酒店的營(yíng)銷(xiāo)能力.
5．前廳
a.有與接待能力相適應的前廳。內裝修美觀(guān)別致。
b.總服務(wù)臺有中英文標志，分區段設置接待、問(wèn)訊、結賬。
c.有飯店和客人同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；
d.在非經(jīng)營(yíng)區設客人休息場(chǎng)所；
e.門(mén)廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專(zhuān)用衛生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù).
2．客房
a.至少有40間（套）可供出租的客房；有單人間，套房；有殘疾人客房，該房間內設備能滿(mǎn)足殘疾人生活起居的一般要求；有遮光窗簾;具備有效的防噪音及隔音措施；
b.裝修良好、美觀(guān)，有軟墊床、梳妝臺或寫(xiě)字臺、衣櫥及衣架、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內滿(mǎn)鋪地毯，或為木地板。室內采用區域照明且目的物照明度良好；
c.有衛生間，裝有抽水馬桶、梳妝臺（配備面盆、梳妝鏡）、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨淋浴間的可不帶淋浴噴頭），配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面，色調柔和，目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統或排風(fēng)器、110/220V電源插座。
d.有彩色電視機、音響設備，并有閉路電視演播系統。
e.客房?jì)纫话阋形⑿途瓢桑òㄐ”洌�，提供適量飲料，并在適當位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；
3．餐廳及酒吧
a.有中餐廳; 有獨立封閉的酒吧；有咖啡廳（簡(jiǎn)單西餐廳）。
b.有適量的宴會(huì )單間或小宴會(huì )廳。能提供中西式宴會(huì )服務(wù)；
4．公共區域
a.提供回車(chē)線(xiàn)或停車(chē)場(chǎng)；
b.3層（含）以上的樓房有足夠的客用電梯；
d.有男女分設的公共衛生間；
e.有小商場(chǎng)，出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品；頻繁調遣和上京述職。
四.小結
通過(guò)這次為期四個(gè)月的短期駐地實(shí)習使我比較全面地直觀(guān)地了解了酒店行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認識到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下堅實(shí)礎.同時(shí),在實(shí)習的過(guò)程中,也結識了很多同事和朋友，建立了廣大的人脈資源！
行業(yè)市場(chǎng)調研報告13
一、我縣房地產(chǎn)行業(yè)現狀
20xx年，在縣委、縣政府的領(lǐng)導下，按照省、市和縣委、縣政府的總體部署，大力推進(jìn)依法行政和行風(fēng)建設，認真履行行業(yè)管理職能，以實(shí)現房管事業(yè)和諧發(fā)展、科學(xué)發(fā)展為目標，以服務(wù)大局、情系民生為著(zhù)眼點(diǎn)，以實(shí)施重點(diǎn)項目帶動(dòng)戰略為重點(diǎn)，強力攻堅，勇于突破，各項職能工作取得突破性進(jìn)展，行業(yè)管理服務(wù)水平得到提高，為我縣經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展作出積極貢獻。近二年，由于受全球金融危機的影響，我縣住宅與房地產(chǎn)業(yè)出現緩慢發(fā)展，全縣8個(gè)開(kāi)發(fā)企業(yè)先后建設了金域藍灣、鑫隆佳苑、尚城云鼎、城東商貿城等房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)工程，開(kāi)發(fā)建筑面積10。7萬(wàn)平方米，全年竣工住房面積12。6萬(wàn)平方米，人均增長(cháng)0。3平方米。目前，縣城居民人均居住面積已達28。8平方米。房地產(chǎn)二級市場(chǎng)活躍，全縣公房上市交易43套，面積0。27萬(wàn)平方米;存量住房上市交易127戶(hù)，面積1。3萬(wàn)平方米，交易額1395萬(wàn)元，拉動(dòng)了內需，激活了房地產(chǎn)市場(chǎng)，增加了契稅，為我縣經(jīng)濟發(fā)展增添了活力。全縣房地產(chǎn)市場(chǎng)呈現“增長(cháng)速度較快、供需總體平衡、結構更趨合理、價(jià)格穩中有升、消費逐步理性”的良好發(fā)展態(tài)勢。
二、存在的問(wèn)題
近些年，我縣重視法制建設，不斷加強了行業(yè)管理和規范服務(wù)工作，特別是大力開(kāi)展了整頓和規范房地產(chǎn)市場(chǎng)秩序活動(dòng)，有效地推進(jìn)了房地產(chǎn)業(yè)的各項工作，加快了我縣住房建設步伐。但在行業(yè)管理工作中，也發(fā)現一些問(wèn)題，這些問(wèn)題主要有：
一是房地產(chǎn)銷(xiāo)售不規范。在房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)過(guò)程中，存在個(gè)別開(kāi)發(fā)企業(yè)部分開(kāi)發(fā)項目未取得《商品房預（銷(xiāo)）售許可證》就擅自進(jìn)行商品房預售;少數房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)的銷(xiāo)售樓盤(pán)未按要求公示，缺漏了部分公示內容，如：崇仁縣城鎮綜合開(kāi)發(fā)公司開(kāi)發(fā)的“永勝花園”缺《商品房銷(xiāo)售管理辦法》的有關(guān)規定;茂泰房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司開(kāi)發(fā)的“鑫隆佳苑”缺《商品房銷(xiāo)售進(jìn)度表和價(jià)目表》。
二是物業(yè)管理不完善。物業(yè)管理面太窄;市民居住消費現象更新的問(wèn)題;管理人員服務(wù)工作不能滿(mǎn)足住房要求的問(wèn)題;物業(yè)管理資金難以到位的問(wèn)題等。
三是住房保障體系不健全。在經(jīng)濟適用房、廉租房建設管理中，住房保障體系健全還不夠;“兩房”建設工作創(chuàng )新力度還不夠。
三、幾點(diǎn)建議
1、放開(kāi)搞活，培育住房二級市場(chǎng)
在20xx年我縣就已全面放開(kāi)住房二級市場(chǎng)，為了進(jìn)一步放開(kāi)搞活住房二級市場(chǎng)，促進(jìn)存量住房流通，實(shí)現與商品房增量市場(chǎng)的聯(lián)動(dòng)，適應居民改善居住條件的需求，拉動(dòng)居民消費，必需降低準入門(mén)坎，取消已購公有住房和經(jīng)濟適用住房上市的審批手續;必需簡(jiǎn)化辦事程序，提高辦事效率，實(shí)施交易發(fā)證一體化;必需明確住房交易優(yōu)惠政策，降低稅費;必需培育和規范房地產(chǎn)中介服務(wù)市場(chǎng);
2、規范市場(chǎng)，著(zhù)力監管與服務(wù)
在規范房地產(chǎn)市場(chǎng)管理方面，應在“監管和服務(wù)”上下功夫。一是把好開(kāi)發(fā)企業(yè)準入關(guān)。對申報房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)資質(zhì)的企業(yè)從注冊資本金、工程技術(shù)人員、擬開(kāi)發(fā)項目情況等方面嚴格把關(guān)。不僅認真審查材料，而且還要現場(chǎng)踏勘。二是加強商品房預（銷(xiāo)）售的監督和管理。嚴格執行預（銷(xiāo)）售許可證制度，建立健全了我縣房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售信息公示制度和管理力度。三是認真做好開(kāi)發(fā)企業(yè)資質(zhì)年檢工作。
3、突破難點(diǎn)，建立物業(yè)管理機制
一是加大宣傳，轉變觀(guān)念。向社會(huì )開(kāi)展廣泛的宣傳教育活動(dòng)，提高物業(yè)管理的社會(huì )整體意識。開(kāi)展形式多樣的文明、安全、法制、物業(yè)管理知識的宣傳教育，不斷向住戶(hù)灌輸現代文明新的居住消費觀(guān)念，增強住區群眾配合和接受物業(yè)管理的自覺(jué)性和積極性。二是協(xié)調關(guān)系，爭取支持。爭取縣政府成立物業(yè)管理領(lǐng)導機構，負責領(lǐng)導、協(xié)調、指導和監督物業(yè)管理工作。發(fā)揮職能部門(mén)的作用，對開(kāi)展物業(yè)管理，改善人居環(huán)境工作給予大力支持，有效實(shí)施舊住宅區綜合整治，如清除亂建亂搭、改造危舊房屋、整治環(huán)境衛生、搞好交通綠化等;新住宅小區規范管理，如房屋建筑主體的`修繕和管理;房屋設備、設施維修和更新;環(huán)衛、道路、綠化、消防、治安管理和維護等。三是出臺政策，建章立制。爭取政府出臺物業(yè)管理政策，制定管理實(shí)施辦法，明確政府主管部門(mén)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)單位、社會(huì )有關(guān)各方及業(yè)主相互之間的權利和義務(wù)，具體規定物業(yè)管理經(jīng)費來(lái)源及收繳辦法等。物業(yè)管理企業(yè)與業(yè)主要和用戶(hù)簽訂管理合同，明確責、權、利關(guān)系，規范各自行為。做到有章可循、有法可依，使物業(yè)管理工作步入規范化、法制化管理軌道。
4、完善住房保障體系，全面推進(jìn)廉租住房建設
一是建立責任制體系，切實(shí)加強“兩房”建設管理和監管。建立領(lǐng)導機構，設立專(zhuān)人負責，嚴格操作規程，實(shí)行一級對一級負責，強化抓“兩房”建設工作責任意識。二是依法依規運作，積極穩妥推進(jìn)“兩房”建設工作。按照縣政府《關(guān)于推進(jìn)崇仁縣經(jīng)濟適用住房 和廉租住房建設實(shí)施意見(jiàn)》的要求，堅持科學(xué)運作，規范操作規程，采取電視宣傳、組織宣傳車(chē)上街、在縣城人流密集的主要街道咨詢(xún)服務(wù)和散發(fā)《公告》材料、三榜公示以及將經(jīng)濟適用房和廉租住房公開(kāi)搖號活動(dòng)制作電視新聞滾動(dòng)播放等形式，向社會(huì )廣泛開(kāi)展“兩房”政策、運作情況進(jìn)行宣傳。建立申請申購、填表登記、入戶(hù)調查、審核確認、建檔管理制度。啟動(dòng)“三級審核、三榜公示”等工作，嚴格做到對“兩房”合理合規的使用，并建立“兩房”建設工作重大事項報告、統計報表、責任追究等制度。三是加大業(yè)務(wù)工作技能，進(jìn)一步落實(shí)住房保障運行環(huán)境。四是創(chuàng )新思路、加強“兩房”建設。要用創(chuàng )新思路來(lái)解決業(yè)務(wù)工作中遇到的復雜問(wèn)題和打造“兩房”建設領(lǐng)域。通過(guò)工作的不斷創(chuàng )新，進(jìn)一步為政府解決困難家庭的住房問(wèn)題決策提供科學(xué)依據，不斷提高“兩房”建設發(fā)展思路，使“兩房”建設這項‘民生工程’又好又快地發(fā)展，造福于民。
行業(yè)市場(chǎng)調研報告14
通過(guò)近期對xx 酒店餐飲業(yè)市場(chǎng)的情況進(jìn)行的摸底來(lái)看，本地酒店餐飲業(yè)發(fā)展迅速，從事該產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟成分發(fā)生了深刻變化，由以國有經(jīng)濟為主體發(fā)展為多種經(jīng)濟成分并存，民營(yíng)企業(yè)居多；市場(chǎng)繁榮活躍，競爭激烈，酒店餐飲行業(yè)有喜有憂(yōu)。
一、酒店餐飲業(yè)現狀：
1、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化，品種豐富多彩：綜合性高中檔酒店、飯店、專(zhuān)業(yè)飯店、酒樓，以及大眾快餐、自助餐、休閑餐、沙龍餐飲、娛樂(lè )餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店，甚至莊戶(hù)飯店等應運而生，并迅速發(fā)展，形成多層次、多樣化經(jīng)營(yíng)格局。
過(guò)去，餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)是以地方菜和少數份額的北方菜為主，現在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應有盡有；日本料理、韓國料理等外國餐飲，麥當勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞，形成了花樣繁多、豐富多彩，南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。
2、餐飲企業(yè)經(jīng)濟成分和網(wǎng)點(diǎn)結構發(fā)生了深刻變化：隨著(zhù)經(jīng)濟體制改革的深化和酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展的需要，行業(yè)的經(jīng)濟成分發(fā)生了深刻變化。以國有經(jīng)濟為主的時(shí)代已成為歷史。社會(huì )上各種經(jīng)濟成分的酒店餐飲企業(yè)，諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發(fā)展。據調查，現有的全部餐飲業(yè)網(wǎng)點(diǎn)中，非公有經(jīng)濟性質(zhì)的企業(yè)都占80%以上，但在餐飲大店中國有經(jīng)濟仍占較高的比重。
酒店餐飲業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)結構呈現兩極分化的趨勢。過(guò)去是以中、小規模為主，大規模、高檔次的酒店很少�，F在是新建、擴建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加；各種方便大眾消費、具有經(jīng)營(yíng)特色的小餐館、小吃店更是雨后春筍般的發(fā)展。與此相反，中等規模、檔次的餐飲企業(yè)發(fā)展緩慢，有的甚至逐步減少。
3、市場(chǎng)競爭激烈，酒店餐飲企業(yè)盈利能力減弱：該行業(yè)已成為市場(chǎng)化程度極高的行業(yè)，競爭激烈，優(yōu)勝劣汰，重新“洗牌”的程度加大。競爭促進(jìn)了餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平的提高，推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展。但多數酒店餐飲企業(yè)盈利水平偏低。從調查情況來(lái)看，淡旺季節明顯，甚至在某些時(shí)候呈現供過(guò)于求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加劇了市場(chǎng)的競爭，企業(yè)的盈利能力減弱。
二、餐飲業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題：
1、行業(yè)自律和行業(yè)協(xié)調服務(wù)：沒(méi)有行業(yè)標準和行業(yè)規范，特別是一些私營(yíng)小企業(yè)缺乏誠信，違規違法經(jīng)營(yíng)的現象時(shí)有發(fā)生，損害了消費者的利益，影響了行業(yè)形象。
2、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念轉變慢，研發(fā)創(chuàng )新不夠：隨著(zhù)餐飲業(yè)發(fā)展，大部分酒店、飯店整體素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平有了很大提高，但相當數量的酒店、飯店在經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式、管理技術(shù)等方面還沒(méi)有擺脫傳統的影響，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理落后，科學(xué)技術(shù)應用程度不高，軟硬件不配套，經(jīng)營(yíng)管理人員整體素質(zhì)和管理水平還比較低。
三、本單位在行業(yè)中所處地位及現狀：
1、經(jīng)營(yíng)方式的轉型困難：由于本處的背景，我們不能向其他同行那樣承攬多種商業(yè)性活動(dòng)，導致許多慕名而來(lái)的商戶(hù)轉投他家，從而造成了本處在經(jīng)營(yíng)形式上的縛手縛腳。但同時(shí)，該背景也給我們帶來(lái)了較大的行業(yè)影響力，應該更好的利用這種影響力來(lái)拉攏客戶(hù)。
2、高層次的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才不足，引進(jìn)力度不夠，培訓工作又跟不上，餐飲烹飪研發(fā)創(chuàng )新不夠，菜品、經(jīng)營(yíng)缺乏特色。解決行業(yè)整體素質(zhì)不高的問(wèn)題，一是引進(jìn)和培養高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才；二是切實(shí)抓好行業(yè)培訓工作。在人才引進(jìn)的同時(shí)，重點(diǎn)是抓好在職培訓工作。
3、在鞏固和保持現有客戶(hù)的同時(shí)，還要更多的面向社會(huì )，積極扶持適合大眾消費、具有經(jīng)營(yíng)特色、誠信服務(wù)、衛生、方便、實(shí)惠的經(jīng)營(yíng)方式，滿(mǎn)足多層篇三：餐飲市場(chǎng)調查報告 第一部分 序言 報告類(lèi)別:調查報告 行業(yè)分類(lèi):餐飲/快餐
調查地點(diǎn)：南京審計學(xué)院金審學(xué)院及周邊非餐飲行業(yè)人員
調查目的：掌握餐廳運營(yíng)情況，提供餐廳修正意見(jiàn)，發(fā)掘市場(chǎng)活動(dòng)推點(diǎn) 第二部分 準備階段 一、前言
隨著(zhù)經(jīng)濟的飛速發(fā)展，大學(xué)生們對生活飲食的要求隨之提高，平時(shí)他們的生活節奏非常緊湊，沒(méi)人愿意為了填飽肚子而浪費更多的學(xué)習和工作時(shí)間。而四川師范大學(xué)成都學(xué)院目前正處于擴招階段，學(xué)生人數幾乎逾萬(wàn)人，食堂所能供應給學(xué)生的飯菜品種、數量有限，口味不齊全，并且提供用餐的時(shí)間較短，工作效率低，不能滿(mǎn)足廣大學(xué)生的需要，因此快餐廳具有很大的潛在市場(chǎng)。把學(xué)生作為目標市場(chǎng)，在學(xué)校附近開(kāi)創(chuàng )新品牌快餐廳，更深入了解大學(xué)生在飲食方面的要求對于一個(gè)有意創(chuàng )業(yè)者而言是至關(guān)重要的。大學(xué)生是有思想、有文化的新一代群體，他們也最容易接受新生事物，只要抓住他們的胃，可能就是抓住一個(gè)賺錢(qián)的消費市場(chǎng)。為了給同學(xué)提供更多的就餐選擇，也為我們以后的創(chuàng )業(yè)提供一個(gè)支撐平臺，我們小組于20xx-11-1----20xx-11-6六天時(shí)間對我院學(xué)生進(jìn)行了一次關(guān)于開(kāi)創(chuàng )一家以快餐為主的快餐廳的訪(fǎng)問(wèn)調查。 二、假設
1、目標人群：以學(xué)生、教師為主流，其次是周?chē)囊恍⿵氖路遣惋嬓袠I(yè)人員，如娛樂(lè )性場(chǎng)所、服裝店的工作人員等。
2、市場(chǎng)選址：金審學(xué)院校門(mén)附近處。
3、市場(chǎng)定位：主流顧客群對快餐的熱情度不斷高漲，最快速、最優(yōu)質(zhì)的快餐廳服務(wù)會(huì )使他們在緊湊的快節奏生活中得到片刻的休息與享受。
4、餐品質(zhì)量：精心挑選餐品類(lèi)型以及優(yōu)質(zhì)的配料，合理均衡營(yíng)養，設計多種口味來(lái)符合不同人得需求，要具有新穎感，給人以一種美的享受。
5、經(jīng)營(yíng)模式：以在餐廳中用餐的消費者給予一定的打折優(yōu)惠，打包外送的予以原價(jià)送出。整個(gè)運營(yíng)過(guò)程中適當引入iso9000等質(zhì)量標準對各項服務(wù)進(jìn)行評估，并對所有員工進(jìn)行嚴格的培訓。努力壯大老客戶(hù)群體，不斷培養新客戶(hù)群體，節慶期間進(jìn)行活動(dòng)促銷(xiāo)的經(jīng)營(yíng)模式。 6、資本回報期望：選擇周轉率高、單份利潤低的餐品。
第三部分 調查分析與結論
一、調查方法
本次調查主要采用向不同系別、不同年級的.受訪(fǎng)者發(fā)放調查問(wèn)卷，其次是直接與受訪(fǎng)者面對面交談的方式來(lái)收集所需數據資料的，采用這兩種方式成本較低，且可給受訪(fǎng)者更多的思考時(shí)間，后一種方法能夠直接對受訪(fǎng)者進(jìn)行啟發(fā)，讓受訪(fǎng)者的回答更貼近我的調查目的。
二、調查說(shuō)明
本次調查的研究對象是南京審計學(xué)院金審學(xué)院的學(xué)生，在20xx-11-1----20xx-11-6對我院學(xué)生采用問(wèn)卷調查的方式進(jìn)行，也有直接當面訪(fǎng)問(wèn)被調查對象的方式以取得調查表中的各項數據，本調查問(wèn)卷一律由被訪(fǎng)問(wèn)者填寫(xiě)，由調查人員統一收回。本次調查問(wèn)卷一共發(fā)放100份，分布為藝
術(shù)系30份、通信系20份、經(jīng)管系15份、人文社科系20份、外語(yǔ)系15份，收回一百份，其中有效問(wèn)卷100份，問(wèn)卷回收率為100%。本次調查采用隨機抽取式（問(wèn)卷樣本詳見(jiàn)附錄1）。
三、調查結論分析
1、調查顯示，女性受訪(fǎng)者人數稍微多于男生受訪(fǎng)者人數。
2、由數據顯示可知，大學(xué)生在飲食方面以中低端為主，不追求生活的奢華，根據這些消費水平可對快餐進(jìn)行嚴格的控價(jià)，以真正的物美價(jià)廉來(lái)吸引更多的消費者。
3、由數據可知，93%的學(xué)生校外用餐的習慣，次數集中在1--5次。因此對于開(kāi)設快餐廳較有利，具有很大的市場(chǎng)潛力。
4、由數據可知，衛生環(huán)境是目前學(xué)校周?chē)觳蛷d最突出的一個(gè)缺點(diǎn)，因此新開(kāi)設的快餐廳要保持店內的干凈整齊，使店內環(huán)境舒適，最好給人以一種家的感覺(jué)。價(jià)格不能太高，應符合學(xué)生的消費水平。提供優(yōu)質(zhì)飯菜，并且服務(wù)態(tài)度要熱情、誠懇。
5、由數據分析可得，受訪(fǎng)者的選擇都集中趨向于6--8元，這正與大學(xué)生的消費水平成正相關(guān)，因此，我們把價(jià)格應定在6-8元之間，可適當推出些高價(jià)的餐品。
6根據數據可知，受訪(fǎng)者認為在下單后上次速度快，盡量減短待餐時(shí)間，因此，我們應該選擇送餐時(shí)間最短的配餐方式并且提高配餐速度，這樣便符合大多數學(xué)生的期望。 7、 由數據顯示可知，大部分的受訪(fǎng)者都傾向于以“飯+主菜+配菜+煲湯”的搭配方式，b 種方式雖然只占12%的比例，但由于該項調查中男生數量小于女生人數，而選擇該項的男生偏多，導致結果上的局限性，因此我們在選擇固定套餐的搭配主要以a 種為主b 種也應適量提供。
8、調查顯示，98%的同學(xué)在滿(mǎn)意服務(wù)的情況下會(huì )將我們的餐廳推薦給其他人，也就是說(shuō)，如果要使餐廳的知名度與美譽(yù)度得以快速提升，應該做到以?xún)?yōu)質(zhì)的食物和服務(wù)待客，讓顧客的滿(mǎn)意度達到最大值。
由數據資料顯示可得，受訪(fǎng)者中大部分人并沒(méi)有在阿里郎臺式快餐廳消費過(guò)，所以我們新開(kāi)的餐廳必需注意到適當擴大經(jīng)營(yíng)規模，提高上菜速度，努力培訓員工的服務(wù)素質(zhì)，只有抓住顧客的心，抓住顧客的胃，才可使我們餐廳持續經(jīng)營(yíng)發(fā)展下去。
10主要意見(jiàn)歸納：1、環(huán)境舒適優(yōu)雅、衛生達標；2、增設輕快、優(yōu)雅的音樂(lè )，最好可以由顧客自己選擇所聽(tīng)曲目，音量不要太大；3、上菜速度要快；4、食物要新鮮，口味要好，真正用心做的物美價(jià)廉；5、服務(wù)態(tài)度要好，熱情待客，不因一些客人而冷淡其他顧客；6、加強餐具的衛生和環(huán)保，禁止使用一次性筷子；7、應具有較詳細的菜品介紹；8、對顧客采取會(huì )員卡積分打折優(yōu)惠政策，并在節假日期間舉行一些小活動(dòng)；9、多些裝飾品，如燈光修飾，綠色植物等；10、增設雜志、報紙之類(lèi)的刊物；11、注重服務(wù)員自身衛生和素質(zhì)修養。 由數據資料顯示可知，大多數受訪(fǎng)者對快餐廳的要求還是佷高，因此我們新開(kāi)的快餐廳應該注意這些細節，盡量滿(mǎn)足顧客的需求，從而也提高了我們餐廳的形象，增加快餐廳的市場(chǎng)份額和情感份額。
四、結論
�。�3）餐廳的劣勢分析
許多商家都習慣性將快餐店設在校門(mén)口，舊現狀而言，在校門(mén)口開(kāi)設快餐店也存在著(zhù)劣勢。因為許多大學(xué)生都已習慣了食堂的排隊打飯生活，從某種程度而言，是一種慣性生活，一般快餐店很難改變這種習慣，而且，校外已經(jīng)開(kāi)設了很多各式各樣的快餐店，換言之，替代產(chǎn)品很多，這就存在著(zhù)較大的市場(chǎng)競爭，因此大家對新開(kāi)的快餐店要求會(huì )更大，一旦這些飯菜不符合大家的胃口，就很容易遭到摒棄，最好關(guān)門(mén)倒閉。 五、建議
在學(xué)校附近開(kāi)設快餐店所針對的消費群體是挑剔的大學(xué)生，所以服務(wù)質(zhì)量非常重要，不然就不會(huì )被大家所接受。既然是快餐店，上飯的速度一定要快，要知道大學(xué)生的時(shí)間是很寶貴的，沒(méi)有幾個(gè)人愿意花大量的時(shí)間來(lái)吃頓快餐，如果要待餐，時(shí)間太長(cháng)，還不如去食堂打飯�？觳偷膬r(jià)格定位不適宜太高，盡量定在6--9元最好，當然，對銷(xiāo)量較好的快餐可適當提高一點(diǎn)價(jià)，但也要在顧客可接受的范圍內。店內布置應視餐廳的檔次和各方面服務(wù)而定，由于消費者主體是大學(xué)生，他們不會(huì )再店里消磨過(guò)多的時(shí)間，所以只需考慮給大家一種干凈、舒適的氣氛就好，讓顧客在此消費覺(jué)得是一種享受，最好可感覺(jué)有家的溫馨。
行業(yè)市場(chǎng)調研報告15
大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設備，通過(guò)適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻谷中的各類(lèi)雜質(zhì)除去，以提高大米成品的質(zhì)量，同時(shí)利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產(chǎn)安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進(jìn)行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。
現代新型大米還應用色選、風(fēng)選、去菌除塵、滅菌絕蟲(chóng)、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包裝等加工技術(shù)以使大米更衛生安全，鮮香營(yíng)養，損耗更小。
大米(rice)是人類(lèi)的主食之一，據現代營(yíng)養學(xué)分析，大米含有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質(zhì)。就品種而言，大米有粳米、秈米和糯米之分。
中醫認為大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱(chēng)譽(yù)為“五谷之首”，是中國的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。
大米，入脾、胃、肺經(jīng)，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養生家還倡導“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經(jīng)常喝點(diǎn)大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。煮粥時(shí)若加點(diǎn)梨，中醫養生效果更好。
20xx年11月我國大米的產(chǎn)量為1138.7萬(wàn)噸，比前一年同期增長(cháng)29.56%，與上個(gè)月環(huán)比增長(cháng)了13.79%。1-11月我國大米的累計產(chǎn)量達9637.9萬(wàn)噸，與前一年同期累計增長(cháng)21.97%。
我國糧食進(jìn)口量將繼續增長(cháng)，預計全年糧食進(jìn)口量將超過(guò)6000萬(wàn)噸，全世界出口的大都有一半將運往中國。以20xx年我國糧食總產(chǎn)量57121萬(wàn)噸計算，20xx年進(jìn)口的糧食總量將占到我國糧食總產(chǎn)量的10.5%以上。
我國人口中有65%以水稻為主食，水稻在國家糧食安全中的地位舉足輕重。20xx年我國糧食種植面積10987萬(wàn)公頃，比上年增加89萬(wàn)公頃，而水稻是我國最重要的糧食作物之一，全國水稻種植面積約占糧食作物面積的30%以上。20xx年全國大米產(chǎn)量8244.4萬(wàn)噸，同比增長(cháng)30.5%。
隨著(zhù)中國城鎮化進(jìn)程的加快，未來(lái)至少仍將有兩億農村人口向城鎮轉移，城鎮大米需求將大幅增長(cháng)，城市消費結構改變，將間接消耗更多的糧食。
我國大米行業(yè)的'發(fā)展步伐相對于其他行業(yè)來(lái)說(shuō)規模小、組織程度差。大米加工領(lǐng)域主要以小生產(chǎn)、小作坊、小商販為主，少有大型品牌企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè)，市場(chǎng)集中度較低。隨著(zhù)經(jīng)濟全球化程度的深入，中國巨大的市場(chǎng)消費力將吸引越來(lái)越多的國際大米品牌的進(jìn)入，國內大米市場(chǎng)的競爭將會(huì )日趨激烈。
品牌消費時(shí)代的到來(lái)催生高端大米行業(yè)。我國消費者正從日常消費品時(shí)代步入品牌消費時(shí)代，加之媒體對“毒大米、陳化糧”事件的頻頻曝光，更大了人們對發(fā)大米的安全和品質(zhì)的注重，市場(chǎng)潛力和發(fā)展空間日益顯著(zhù)。
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