酒店活動(dòng)策劃(精選15篇)
酒店活動(dòng)策劃1
酒店開(kāi)展此次中秋節促銷(xiāo)活動(dòng)，旨在通過(guò)中秋節節日的氛圍推銷(xiāo)速8酒店品牌，提高酒店的知名度，為節日后的人氣奠定基礎。
一、現場(chǎng)布置
中秋是中國人民的傳統節日，在布置方面不能另類(lèi)和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，大廳及門(mén)口掛有紅燈籠；并能體現到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍，酒店吧臺；洗浴吧臺做寫(xiě)真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。
二、活動(dòng)時(shí)間：
9月8日——10月8日
三、活動(dòng)主題：
合家團圓渡中秋；龍騰虎躍迎店慶。
四、活動(dòng)內容：
活動(dòng)一：為迎接中秋；店慶；國慶三節到來(lái)，凡通過(guò)速8中國總部預訂熱線(xiàn)400 603 8888預訂房間可享受住10送1（活動(dòng)房?jì)r(jià)相當于125元/間會(huì )員相當于135元/間。）
活動(dòng)二：中秋節—店慶當天入住速8酒店就可享受團員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）
活動(dòng)三：店慶當天晚上8點(diǎn)—9點(diǎn)入住速8酒店貴賓免費贈送價(jià)值38元會(huì )員卡一張；餐巾紙盒1盒。
活動(dòng)三：凡活動(dòng)日入住賓客憑有效證件（身份證；駕駛證；軍官證；學(xué)生證；銀行卡；車(chē)牌號等最后數字為15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：
1、贈送會(huì )員卡一張；即可享受會(huì )員價(jià)。
2、客房房間或洗浴立即減去8元15元。
3、贈送精美禮品
4、快樂(lè )大搖獎；幸運自己轉。（此轉盤(pán)放在洗浴大廳）
�。�1）特等獎（2）一等獎（3）二等獎（4）三等獎（5）參與獎
以上4種任選1種
活動(dòng)四：愛(ài)琴海洗�。鹤惘焼伍g洗浴做一次送一次。所送項目只可享受下次使用。
五、活動(dòng)要求：
1、全體員工加強學(xué)習了熟練了解活動(dòng)內容
2、以上活動(dòng)可通過(guò)都市傳媒；滕州日報刊登；以便增加酒店知名度。
一、目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3、中秋節的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費控制在20—30元（不含酒水）。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到（但要針對酒店的純利潤來(lái)制定）。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價(jià)格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的`實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815（臨汾地區以?xún)龋�，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶(hù)，這樣可以增加客戶(hù)群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址）。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告（戶(hù)外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、xx網(wǎng)站xx上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細化這個(gè)內容）；在大廳里放一些品位高的音樂(lè )；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1。5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細化這個(gè)內容）。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁(yè)要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)（的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名。
酒店活動(dòng)策劃2
一、活動(dòng)主題：
“歲月無(wú)聲、真愛(ài)永恒”“詩(shī)情花意過(guò)情人節”
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年8月15日星期天19：30--22：00
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx酒吧
四、活動(dòng)形式：
男女配合.才能玩的活動(dòng)
五、活動(dòng)規模：
33人左右
六、情人節策劃活動(dòng)流程方案：
�。ㄒ唬皩ふ夷阈闹械呐瘛�
1、通過(guò)對嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對象
(自我介紹限時(shí)2分鐘/人，女嘉賓們全部站一排通過(guò)自我介紹讓男嘉賓有個(gè)初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時(shí)間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。)（情人節情侶活動(dòng)策劃書(shū)）
2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功，在剩下第二輪速配游戲中只有一男一女合作才能得到大禮品，只有男女一對可以玩、要配合。男女是一組后都不能離開(kāi)對方，離開(kāi)算棄權處理沒(méi)有禮品，不能玩下輪游戲.
�。ǘ胺纸M對戰帥哥美女對對碰”
大家分成2組：牛郎隊與織女隊。每隊6對男女外加一個(gè)男的。游戲就是每組每次游戲游淘汰一對，到最后成3隊后可以得到禮品，排第一名、第二名、第三名。
1、牛郎背織女(推選現場(chǎng)每組2對男女組合共同完成本游戲)
游戲規則是分組進(jìn)行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶，由另一方負責指揮，按游戲的路程，要撿起所安排的物品、規則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過(guò)的組并且用時(shí)最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲
每組2對男女，女的坐在凳子上男站在墻對拿玫瑰花。每組的女方給對方男的提出一些問(wèn)題，答對可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是勝利者。答對問(wèn)題最多的組將得到小禮品一份；失敗的就淘汰。
3、情歌對對唱
由主持人說(shuō)個(gè)字，如“愛(ài)”，現場(chǎng)每組一對。比賽過(guò)程中參與者自由發(fā)揮自我特長(cháng)，努力表現自我。唱愛(ài)開(kāi)頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對5次失敗的就淘汰。
酒店情人節活動(dòng)策劃書(shū)8
餐廳：甜蜜情侶套餐，超值驚喜超級浪漫
“長(cháng)久”酒店一直為您守候
“情”尋色香味
激情綻放時(shí)代有愛(ài)
1、美麗的玫瑰，可口的大餐是情人節必不可少的，您是否為心愛(ài)的她準備了呢？我們將為您籌備這一切的浪費情調，讓你們愛(ài)的依偎中享受這浪漫的一天。
2、讓每一朵玫瑰向你訴說(shuō)愛(ài)的承諾！幸福的戀人們，趕快參加我們的活動(dòng)，就有機會(huì )獲得情人節禮物，在情人節當天給他（她）一個(gè)驚喜！凡當日到店的情侶均可免費獲得“玫瑰情話(huà)卡”一張，卡上的花語(yǔ)全部填對后，將副聯(lián)投入抽獎箱中就可以參加情人節的抽獎，正聯(lián)可掛在側門(mén)的“情人樹(shù)”上，讓我們一起共同見(jiàn)證你們永恒的愛(ài)情�。ǔ楠勅掌跒�2/14日15:00，中獎顧客僅限2/14當天領(lǐng)�。�2/10,2/11,2/12各限xxx張，2/13限xxx張，2/14限xx張，數量有限，送完為止。
3、情人節您是否準備在這天向您傾心已久的她（他）表示炙烈感情呢72月14日情人節這天邀上您的
另一半共享燭光晚餐，在沁園餐廳或意大利餐廳享用燭光晚餐后再到畫(huà)廊酒吧點(diǎn)上一杯雞尾酒，在愛(ài)人的依偎中結束這浪漫的`一天！
4、浪漫情人節攜手愛(ài)人。在點(diǎn)點(diǎn)的溫馨燭光中，邊傾聽(tīng)愛(ài)人的心聲。邊細細品味那份只屬于你們兩個(gè)人的浪漫晚餐。這樣的夜晚，北京金都假日飯店正等待著(zhù)你！
5、你們想一起共同渡過(guò)一個(gè)浪漫的情人節嗎？你們想渡過(guò)一個(gè)特別的情人節嗎？快來(lái)看看吧！在這里我們會(huì )助你達成愿望，只要您覺(jué)得您和您的情人是郎才女貌的最佳情侶，就快來(lái)報名吧！這里有重重關(guān)卡要考驗你們哦！考驗分為三個(gè)部分：
一，情歌對唱（請自備伴奏帶）；
二，心有靈犀一點(diǎn)通；
三，愛(ài)的表白；名額有限，限報10名，在這里我們會(huì )有豐厚大獎等著(zhù)您們哦！
6、參加情人節特別活動(dòng)；參加活動(dòng)的情侶將自己的繡球拋向代表情侶雙方幸福的同心門(mén)，門(mén)上有若干小門(mén)，這些門(mén)后藏有許多的繽紛禮物等著(zhù)幸運的顧客，繡球若擊中小門(mén)并將小門(mén)撞開(kāi)，即可獲得意外的情人禮物。數量有限，送完為止。
酒店活動(dòng)策劃3
一、母親節活動(dòng)背景
為了進(jìn)一步提高知名度，增進(jìn)消費者對“xx大酒店”的品牌認知，以品牌帶動(dòng)銷(xiāo)售，現借助“母親節”這一節日，策劃母親節感恩主題活動(dòng)，提醒消費者對“母親節”的關(guān)注，讓活動(dòng)主題深入消費者情感深處，引發(fā)其“回報養育之恩”的心結，從而達到共鳴，產(chǎn)生消費需求。并借此活動(dòng)提高xx大酒店品牌知名度。
二、活動(dòng)主題
五月，“感恩”當先——母親節系列活動(dòng)
三、活動(dòng)目標
1、迎合目標消費群心理，滿(mǎn)足情感需求，提高目標消費群指名購買(mǎi)率。
2、通過(guò)母親節活動(dòng)提高xx大酒店在xx地區的品牌知名度。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月x日
五、目標客戶(hù)群
目標人群是25歲~55歲之間，私營(yíng)老板、企業(yè)高管以及政府機關(guān)擔任中高層職務(wù)的成功人士。由于事務(wù)繁忙，與父母親在一起的`時(shí)間少，大都存在“回報養育之恩”的`心結，可以引發(fā)其潛在情感需求。
六、活動(dòng)內容
1、“三重”好禮獻母親
◎好禮一：當天中餐消費的女士贈送養顏甜品“冰鎮桃露”一份。
◎好禮二：當天中餐消費的女士均可獲贈康乃馨一束、8.8折消費券一張（操作說(shuō)明：折扣券在客人結賬時(shí)贈送，當次不可使用）。
◎好禮三：當天住店女士，中餐消費可享受8.8折優(yōu)惠（操作說(shuō)明：客人登記入住時(shí)，前臺贈送8.8折優(yōu)惠券）。
2、感恩“媽媽菜”養生美食節
◎“感恩”套餐：A款：xx/桌B款：xx/桌。
◎零點(diǎn)餐廳“媽媽菜”特別推介：菜式以保健養生為主，菜品起名需迎合母親節主題，如：“母子情深”、“恩重如山”等。（菜品及價(jià)格待定）
七、活動(dòng)流程
1、活動(dòng)預熱期
時(shí)間：x月x日—x月x日
�。�1）廣告宣傳
�。�2）活動(dòng)所需物料準備
�。�3）活動(dòng)操作培訓
2、活動(dòng)執行期
�。�1）客房前臺操作規范
�。�2）餐飲部操作規范
�。�3）禮品的發(fā)放和監管
八、禮品
康乃馨：xx束元=xx元十、氛圍裝飾（簡(jiǎn)單裝飾）
餐廳包房、酒吧、西餐廳桌面插康乃馨鮮花（費用約xx元）
酒店活動(dòng)策劃4
一、活動(dòng)時(shí)間
12月20日—1月10日
二、活動(dòng)主題
相約xx歡樂(lè )優(yōu)惠在圣誕、元旦
三、活動(dòng)說(shuō)明
每年的12月25日是圣誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提并論，類(lèi)似我國過(guò)春節。
四、活動(dòng)目的
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
五、場(chǎng)境布置
a.門(mén)口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客，迎候語(yǔ)必須是‘merry christmas！’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)要大，要與大堂的空間協(xié)調一致，樹(shù)上必須有閃爍的'彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹(shù)下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂(lè )等來(lái)渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會(huì )的天堂。
c.玻璃門(mén)窗：貼上圣誕畫(huà)如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現成的出售)
d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。
餐廳：服務(wù)員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心，周?chē)鷶[上各式各樣的糖果。
六、活動(dòng)內容
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1、活動(dòng)期間，推出圣誕套餐(標準由餐飲部定)
2、圣誕節特價(jià)套餐：提前預定，贈送圣誕禮品一份。
3、活動(dòng)期間，每桌可享受特價(jià)菜一道。
4、活動(dòng)期間，每桌贈送精美特色小點(diǎn)一份。
�。ǘ┛头坎浚�
1、活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標間特價(jià)房100元/間。
2、入住客人均贈送價(jià)值價(jià)值58元代金券。(代金券只限在散客價(jià)的基礎上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房?jì)r(jià)保證在100元)
3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。
4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長(cháng)歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。
�。ㄈ﹦e墅區：
1、每天推出一套特價(jià)300元別墅。
2、入住別墅均贈送水果一份。
3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。
�。ㄋ模┯斡攫^：
1、活動(dòng)期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂、15次卡贈送2張成人泳漂。
2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費)群發(fā)給客戶(hù)邀請來(lái)體驗！
七、內部宣傳
(1)由人事部將酒店節日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節的由來(lái)花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月二十日前完成)；
(2)各部門(mén)屬下員工進(jìn)行節日期間的語(yǔ)言規范、禮儀禮貌方面的培訓(十二月二十日前完成)
(3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當的培訓(十二月二十日前完成)；
(4)由保安部播放節日期間的背景音樂(lè )cd碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節氣氛。(大堂、客房)
外部宣傳：
以短信形式對新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門(mén)、營(yíng)銷(xiāo)部以電話(huà)拜訪(fǎng)方式向顧客介紹這次活動(dòng)內容！
酒店活動(dòng)策劃5
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱(chēng)謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來(lái)臨，結合本酒店的實(shí)際狀況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開(kāi)展飯店銷(xiāo)售服務(wù)工作，到達經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上務(wù)必兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上能夠持續原先的定價(jià)，但要思考和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(推薦使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，推薦采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際狀況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后到達最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，能夠根據實(shí)際的狀況分實(shí)惠、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅，為本店特色月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農歷8月15日，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5——6折(根據酒店的.實(shí)際決定)的優(yōu)惠。推薦給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5——6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。推薦給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶(hù)，這樣能夠增加客戶(hù)群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也推薦給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷8月10日——20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、能夠嘗試一下手機信息廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原先飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、xx網(wǎng)站xx上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理務(wù)必要和營(yíng)銷(xiāo)的資料相貼合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量務(wù)必要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選取幾種，推廣的重點(diǎn)在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安務(wù)必要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的用心性(以后能夠細化這個(gè)資料);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度務(wù)必要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出中秋節的味道。
飯店營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識別，分析，評價(jià)，選取和利用市場(chǎng)機會(huì )，如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費取得最大的經(jīng)濟效益。
酒店活動(dòng)策劃6
一、活動(dòng)目的：
1、更好的提高升酒店形象、增強品牌價(jià)值、擴大市場(chǎng)影響力。
2、提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會(huì )公眾形象。
3利用節日造勢營(yíng)銷(xiāo)，增加經(jīng)濟收入。穩固老客戶(hù)資源，挖掘新客戶(hù)。
4。、增加企業(yè)與客戶(hù)間的互動(dòng)與交流，拉近距離
二、活動(dòng)主題：
本次活動(dòng)以"五一住XX大酒店優(yōu)惠享不停"為主題。
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年5月1日—3日
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
桐鄉XX大酒店
五、活動(dòng)內容：
1、獲得全國、省、市、縣五一勞動(dòng)獎?wù)碌目蛻?hù)或勞模，憑有效證件免費入住XX大酒店（只限標準雙人間）
2、5.1結婚的客戶(hù)或5.1是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住XX大酒店（只限標準雙人間）
3、客房促銷(xiāo)：
A、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費享受價(jià)值50元的配套衣物送洗。
B、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，贈送臺球室2小時(shí)體驗券（2張）、KTV歡唱券一張（免房費一小時(shí)）每天限10套，送完為止（根據預訂情況可作適當調整），
C、OTO團購活動(dòng)加強網(wǎng)上團購的推廣力度，在美團、藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、百度糯米等網(wǎng)上做優(yōu)惠促銷(xiāo)
D、秒殺每天推出幾間特價(jià)房，（比如一元秒殺特價(jià)房等活動(dòng)）
活動(dòng)渠道：攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、京東網(wǎng)等
4、粵式中餐廳
三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤(pán)、遠望酸奶/人）
�。�1）推出不同價(jià)位的經(jīng)濟"節日家庭套餐"，以特色菜、家常菜為主全場(chǎng)感恩答謝，雙人餐：￥198元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤(pán)、品牌葡萄酒）
三人餐￥298元/套（3涼、6熱、4點(diǎn)心、1拼盤(pán)、品牌葡萄酒）五人餐￥598元/套（5涼、8熱、6點(diǎn)心、2拼盤(pán)、品牌葡萄酒）
�。�2）每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間（一間一晚）
�。�3）活動(dòng)期間生日宴另贈送精美鮮花
�。�4）零點(diǎn)客人將享受8。8折優(yōu)惠（不含酒水）
5、歌弟KTV舉辦"展示自我風(fēng)采唱響XX酒店"大型卡拉ok有獎比賽
�。�1）獎項設置：
�、僖坏泉�1名：（價(jià)值580元豪華酒店標間1間，并贈送價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為XX貴賓客戶(hù)，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、诙泉�2名：（價(jià)值580元豪華酒店標間1間，并備檔成為XX貴賓客戶(hù)，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、廴泉�3名：（價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為XX貴賓客戶(hù)，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、芄膭瞠勅舾擅海▋r(jià)值38元精禮品，并備檔成為XX貴賓客戶(hù)，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）備注：所中獎項票券當日不能使用。
�。�2）活動(dòng)具體時(shí)間安排：
�、�5月1日—3日晚上19：00—21：00；
3）評委設置
�、倩顒�(dòng)評委由各部門(mén)負責人組成，具體名單：
�。�4）活動(dòng)流程及細則：
凡是活動(dòng)期間來(lái)XX大酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺設置卡拉ok大賽報名處，報名時(shí)要求賓客上報所表演的歌曲名稱(chēng)（以方便IT部下載音樂(lè )），參賽賓客在唱完之后由評委進(jìn)行打分點(diǎn)評（10分制），由分數統計員現場(chǎng)進(jìn)行統計，統計完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分數，單場(chǎng)活動(dòng)結束宣布獲獎賓客名單（同時(shí)并頒發(fā)獲獎獎券直接去前臺兌換相應獎項）備注：活動(dòng)期間參賽客戶(hù)無(wú)論是否中獎不能重復參賽。
�。�5）活動(dòng)分工：
�、偈袌�(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部：責任人：
負責活動(dòng)期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計制作工作；
負責活動(dòng)獲獎賓客兌獎券的設計制作工作；
負責舞臺背景的`設計制作工作；
�、诟璧躃TV：責任人：
負責卡拉ok大賽賓客報名處的設置工作，同時(shí)對來(lái)店的賓客進(jìn)行活動(dòng)宣傳介紹工作；
負責中心廣場(chǎng)評委席及觀(guān)眾席的設置工作；
活動(dòng)現場(chǎng)的賓客服務(wù)工作到位；
負責活動(dòng)期間主持人人選的確定及現場(chǎng)計分員的確定；
�、酃こ滩浚↖T部）：責任人：
負責活動(dòng)現場(chǎng)的音箱設備的安裝調試工作；
負責活動(dòng)期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂(lè )的下載工作
�、芮皬d部：責任人：
負責來(lái)店客戶(hù)的活動(dòng)介紹及宣傳工作；
酒店活動(dòng)策劃7
一、活動(dòng)背景。
七夕情人節就要到了，為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來(lái)，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費者傳送這個(gè)節目的訊息。
根據我們蘊海建國飯店的經(jīng)營(yíng)特色，及平常消費熟客的消費習慣，今年，我們制定出以下情人節推廣計劃。
二、活動(dòng)主題。
浪漫七夕，相約蘊海（玫瑰、燭光、物語(yǔ)）。這次活動(dòng)主要是彰顯七夕的浪漫氛圍，將七夕與蘊海建國飯店進(jìn)行聯(lián)系，故活動(dòng)的主題選擇"浪漫七夕，相約蘊海"，為了烘托七夕的浪漫，會(huì )加上玫瑰——愛(ài)情的象征、燭光——浪漫的熏陶、物語(yǔ)——情感的寄托。
三、活動(dòng)時(shí)間和對象。
1、活動(dòng)時(shí)間。
�。�1）主要活動(dòng)時(shí)間：20xx年農歷七月七日當日。
�。�2）客房活動(dòng)時(shí)間：七夕前后一星期均有優(yōu)惠。
2、活動(dòng)對象。
活動(dòng)對象主要針對20——40歲上班族中青年情侶及夫妻。
3、活動(dòng)地點(diǎn)。
�。�1）主要地點(diǎn)。
�、偬N海建國飯店接待大廳。大廳是酒店七夕活動(dòng)最直接的信息，因此，活動(dòng)期間，接待大廳的裝扮必須符合七夕的浪漫氛圍；
�、诶寺�"對對碰"相親派對（宴會(huì )廳）。"對對碰"相親派對宴會(huì )廳是為此次促銷(xiāo)附加的酒店相親活動(dòng)，其盈利方式主要來(lái)源為會(huì )廳入場(chǎng)券、散客點(diǎn)心、飲品及其他商品消費，故其裝扮必須要有相親及七夕氛圍；
�、劾寺呦η槿酥疇T光晚會(huì )（宴會(huì )廳）。此晚會(huì )主要以舞會(huì )的形式進(jìn)行，其盈利與上基本相同。它是上班族放松、與伴侶享受七夕溫馨時(shí)刻的好地方，因此，它的環(huán)境氛圍除了要有舞會(huì )的氛圍外，還要為情人節制造出一種舒心的感覺(jué)；
�。�2）次要地點(diǎn)。
�、倏头�
A、七夕情侶套房。其裝扮要能烘托出愛(ài)情的氣息，還要提供一些制造浪漫的條件；
B、普通客房�？头坷锩嬗袪T光燈具和玫瑰花茶，沐浴間同樣有燭光燈具和花瓣（沐浴用）。
�、谔N海食府。
除了門(mén)面裝扮出七夕氛圍，還要推出情侶套餐或情人節新品；
�、劬频�。
酒店服務(wù)小姐要為每位來(lái)賓道七夕快樂(lè )，另外，還推出七夕情人節雞尾酒。
4、活動(dòng)內容。
�。�1）蘊海建國飯店接待大廳活動(dòng)主題。
�、倨淠康闹饕獮橥ㄟ^(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂。在門(mén)口設有粉紅和淺紫色氣球拱形門(mén)，并將活動(dòng)主題"浪漫七夕，相約蘊海"顯現在上面，大廳座椅處可以設有假的葡萄藤架（追溯古老傳說(shuō)，牛郎織女七夕葡萄藤下悄悄話(huà)）；
�、谠O立"情人留言板"，并提供彩色心形便利貼和彩色簽字筆，并有兩名服務(wù)員在此服務(wù)，供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言或愛(ài)的勇敢告白。
�、燮呦η槿斯澁斕焖信繎{會(huì )員證或房卡可以收到前臺小姐送的玫瑰花及祝福。
�。�2）浪漫"對對碰"相親派對（宴會(huì )廳）。
酒店宴會(huì )廳500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，播放舒緩浪漫的背景音樂(lè )，住店賓客憑房卡免費入場(chǎng)，其他客戶(hù)憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)�，F場(chǎng)配設飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)、其他商品銷(xiāo)售點(diǎn)等。
本會(huì )場(chǎng)布置采用"一網(wǎng)絡(luò )，一舞臺、一會(huì )場(chǎng)"布置，做到處處有約會(huì )、處處可傳情。凡進(jìn)場(chǎng)賓客通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，會(huì )場(chǎng)中會(huì )有挑戰麥克風(fēng)之情歌比拼、自我風(fēng)采展示、組隊辯論賽、真情告白等環(huán)節游戲，凡牽手成功者可以收到酒店一份精美禮物。
�。�3）浪漫七夕情人節之燭光晚會(huì )。
燭光晚會(huì )500平方精心布置，會(huì )廳空間主要布置有燭光、玫瑰、粉色紫色氣球、紅色地毯等設備，場(chǎng)內播放有浪漫的華爾茲舞曲音樂(lè )，特意為消費者提供一個(gè)與伴侶享受七夕愛(ài)的熏陶及溫馨的環(huán)境。另外，舞臺設有麥克風(fēng)和點(diǎn)歌臺，可供情侶們?yōu)榱硪话氤鲂穆暋?/p>
住店賓客憑房卡免費入場(chǎng)，其他客戶(hù)憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)（入場(chǎng)卷需購買(mǎi)）�，F場(chǎng)配設飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)等，供顧客消費。
�。�4）客房。
�、倏头刻卦O八間"粉紅情侶套房"，其主要以粉紅色調來(lái)渲染七夕情人節氛圍，每個(gè)房間均設有燭光燈具，其睡床為心形，并在棉被下面放有花生和紅棗，可以為情侶們帶來(lái)一種蜜月經(jīng)歷的感覺(jué)，在沐浴間有玫瑰花浴，將七夕的氣息漫步在每個(gè)角落。"粉紅情侶套房"每間228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
�、谏Ｄ梅吭O八間"粉紅情侶套房"，其氛圍主要為燭光，每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
�、刍顒�(dòng)當天，其他普通雙人間房?jì)r(jià)都為8。7折，來(lái)寓意七夕來(lái)此會(huì )發(fā)
�。�5）灑吧。
推出情侶雞尾灑和單身雞尾酒。情侶雞尾酒主要為大小兩杯，小杯為老婆杯、大杯為老公杯，賣(mài)雙不賣(mài)單，其味道和外形都要襯托出一種甜蜜；而單身雞尾酒其味道和外形主要襯托出一種瀟灑和對主人未來(lái)愛(ài)情的祝福。
�。�6）蘊海食府。
�、俨惋�。
A、77元情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、）。
B、177元情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）。
C、277元情人套餐（包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、堯山門(mén)票2張）。
�、诜彩瞧呦Ξ斕�，在蘊海食府消費超過(guò)77元者即可獲贈玫瑰花一支和百合玫瑰養顏粥一份。
5、活動(dòng)安排。
�。�1）營(yíng)銷(xiāo)部。
�、偬崆皟蓚�(gè)星期推出活動(dòng)廣告，將活動(dòng)盡量讓平頂山市民知曉，提高此次促銷(xiāo)活動(dòng)的成功率
�、谔崆耙恍瞧谧龊们槿斯澐諊鸂I(yíng)造工作�；顒�(dòng)期間應該是客服部和銷(xiāo)售部較忙的幾天，因此，在活動(dòng)前必須對工作人員召開(kāi)會(huì )議，將任務(wù)分配，并對其處理突發(fā)事件的方法進(jìn)行培訓。
�。�2）娛樂(lè )部。
�、偬崆皟尚瞧诮Y合營(yíng)銷(xiāo)計劃，制定好情人節活動(dòng)細則，包括活動(dòng)的場(chǎng)景布置和七夕禮品贈送環(huán)節等
�、谔崆皟尚瞧谧龊们槿斯澐諊鸂I(yíng)造工作，并對下面工作人員進(jìn)行培訓，避免突發(fā)事件的`發(fā)生
�。�3）桑拿、客房部。
提前兩個(gè)星期將粉紅情侶套房的裝扮布置方案做好，并在農歷七月一日之前把房間布置好，并仔細驗收，避免不愉快事件發(fā)生
�。�4）工程部。
結合活動(dòng)計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的運轉或制作，做好停電停水的準備，還要有其他任何情況的應急措施均要做到位。
6、實(shí)施細節。
�。�1）請采購部聯(lián)系購買(mǎi)活動(dòng)所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）。
�。�2）請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進(jìn)行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動(dòng)內容配合執行。
�。�3）請財務(wù)部知會(huì )各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
�。�4）請前廳部針對步入散客積極銷(xiāo)售普通雙人優(yōu)惠房，并介紹相關(guān)內容；請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動(dòng)配合執行。
�。�5）策劃部設計制作派對入場(chǎng)券（抽獎券），1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
�。�6）請宴會(huì )部提前做好派對現場(chǎng)的擺放，并配合策劃部、工程部對現場(chǎng)的裝飾。
�。�7）請保安部和公關(guān)部相互合作，保證晚會(huì )及派對的正常運行，避免突發(fā)事件的發(fā)生。
�。�8）廣告宣傳。
�、傩麄鲉危�10000份，自行派發(fā)。
�、诙绦虐l(fā)布：3000元。
�、蹆炔繌V告發(fā)布：（含噴畫(huà)、電腦屏幕）。
�、軓V告文字：
a、擁有你，我此生有幸。珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）
b、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了；情人節到了，在蘊海建國準備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。（短信）
c、七夕情人節，"粉紅情侶套房"188元，恭祝您情人節快樂(lè )！七夕日東莞山莊單身貴族"浪漫對對碰"相親party恭候您的光臨！玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì )情人節粉紅之旅，等待您的參與！
8、費用預算及效果評估。
9、費用預算。
�。�1）仿真玫瑰花：6000朵×0.3元=1800元。
�。�2）玫瑰花：500朵×1.00元=500元。
�。�3）巧克力：100盒×20元=20xx元。
�。�4）粉紅色雪紗：100碼×5.0元=500元。
�。�5）宣傳單：10000張×0.25元=2500元。
�。�6）噴畫(huà)：200平方×10元=20xx元。
�。�7）短信：3000×0.1元=300元。
�。�8）其它：500元。
合計：10100元。
10、效果評估。
通過(guò)本次七夕情人節促銷(xiāo)，酒店可以達到以下效果：
�。�1）可以為酒店增加知名度和美譽(yù)度，通過(guò)吸引媒體、報社的方式，達到省內甚至是國內國際的廣告效應，讓旅客一到達平頂山就會(huì )想到來(lái)蘊海建國酒店訂房。
�。�2）通過(guò)本次活動(dòng)，可以帶動(dòng)餐飲、桑拿、客房、酒店等部門(mén)的消費收入，雖說(shuō)較為薄利，但能達到多銷(xiāo)，故可使得酒店在這短時(shí)間內可以達到較大利潤高峰。
�。�3）通過(guò)此次活動(dòng)，可以提高酒店的區域競爭力，贏(yíng)得更多的會(huì )員，為酒店的未來(lái)發(fā)展打好了基礎。
酒店活動(dòng)策劃8
一、活動(dòng)目的
重陽(yáng)節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的機會(huì )，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題
“關(guān)愛(ài)老人，我們給您送禮”
三、活動(dòng)對象
針對高中低不同的`人群進(jìn)行不同的重陽(yáng)節促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間
10月12日——10月21日
五、活動(dòng)形式
打折。贈送。抽獎
六、活動(dòng)具體內容
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送重陽(yáng)特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做準備。
酒店活動(dòng)策劃9
一、活動(dòng)目的：
圣誕節活動(dòng)已成為每個(gè)高星級酒店每年必過(guò)的一次大型主題促銷(xiāo)活動(dòng)，不僅僅是作為一次提高酒店收入的活動(dòng)，更是一次讓更多消費者了解酒店、提高酒店美譽(yù)度和聲譽(yù)的機會(huì )。
為此，XX年圣誕節活動(dòng)，酒店將著(zhù)力打造一場(chǎng)輕松、豪華、精彩的高品質(zhì)圣誕主題活動(dòng)，讓客人在索菲亞度過(guò)傳統節日的同時(shí)，感受來(lái)自索菲亞的超值的服務(wù)、豐富的佳肴、精彩的節目。
二、活動(dòng)時(shí)間
XX年12月24日(周五)、25日(周六)晚18：30-21：00288元/位
注意：在此期間酒店停止原進(jìn)行的三贈一和周末套餐活動(dòng)，并且以前發(fā)放的.贈券在此期間暫停使用。
三、活動(dòng)地點(diǎn)：二樓咖啡廳
四、活動(dòng)亮點(diǎn)
★索菲亞傳統特色的中式佳肴和正宗的西式美食相結合。
★專(zhuān)業(yè)文藝演出。
★激情抽獎。
★極力打造的系列景觀(guān)和裝飾裝點(diǎn)。(要求裝飾裝點(diǎn)充分體現西方圣誕主題)
2.咖啡廳：
(1)時(shí)間：XX年12月24、25日晚18：30演出開(kāi)始
(2)內容：
*青啤，軟飲，圣誕火雞及精美的食品。
*派送精美的禮品，更有意外抽獎，驚喜更多。
*專(zhuān)業(yè)現場(chǎng)演出
(3)獎品：
特等獎1名韓國濟州島豪華五日游
一等獎1名華東五市經(jīng)典游
二等獎2名酒店水浴健康c卡套餐
三等獎5名經(jīng)典套房一晚
四等獎10名中西式自助晚餐券3張
3.圣誕特惠房活動(dòng)
根據往年經(jīng)驗，圣誕期間客房入住率比較低，可開(kāi)展客房促銷(xiāo)活動(dòng)：
1.圣誕節12月24日-12月25日酒店可根據實(shí)際情況開(kāi)展限量特價(jià)房(10間豪華大床間388元)。
酒店活動(dòng)策劃10
每年的11月1日是西方的傳統鬼節--萬(wàn)圣節，而10月31日則是驚險刺激、恐怖瘋狂的萬(wàn)圣夜。在萬(wàn)圣節的前夜，人們(主要是小朋友)都會(huì )穿上五顏六色的化妝服，帶上千奇百怪的面具，提上一盞"杰克燈"(南瓜燈)走家串戶(hù)，向鄰居大人們索要萬(wàn)圣節的禮物，如果你在萬(wàn)圣夜晚上打開(kāi)門(mén)的時(shí)候，手上沒(méi)有禮物的話(huà)，哈哈，那你就遭殃了--小孩子一定會(huì )為你獻上一出"不給糖就搗亂"的.萬(wàn)圣節惡作劇的禮物。
現在的萬(wàn)圣節已經(jīng)成為年輕人的狂歡節日，XX酒店為了迎合年輕消費顧客的消費心理需求，同時(shí)促進(jìn)XX酒店的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售和人氣，特在西餐廳部和酒吧服務(wù)部舉行此次主題為"瘋狂萬(wàn)圣節-化妝誤會(huì )狂歡夜"的萬(wàn)圣節活動(dòng)，希望酒店餐廳和酒吧通過(guò)這樣一場(chǎng)驚險、恐怖的萬(wàn)圣節活動(dòng)，增添和滿(mǎn)足年輕人的獵新好奇的娛樂(lè )心理，豐富酒店的娛樂(lè )文化內涵。以下是XX酒店的萬(wàn)圣節促銷(xiāo)活動(dòng)方案的詳細內容：
一、萬(wàn)圣節活動(dòng)主題
瘋狂萬(wàn)圣節-化妝舞會(huì )狂歡夜
二、萬(wàn)圣節活動(dòng)時(shí)間
20xx年10月31日(萬(wàn)圣夜)
三、萬(wàn)圣節活動(dòng)地點(diǎn)
XX酒店酒吧服務(wù)部
四、萬(wàn)圣節活動(dòng)籌劃安排
1、萬(wàn)圣節宣傳措施
1)水池邊橫幅：至尊會(huì )(10月31日)萬(wàn)圣節--假面恐怖舞會(huì )樂(lè )翻天!
2)宣傳單印刷：5000份(夾報派發(fā))
3)水牌廣告：3幅(含獎品、預告節目?jì)热?，另做石頭條廣告一幅。
2、環(huán)境布置與氣氛營(yíng)造(娛樂(lè )部協(xié)助)
1)舞臺背景上面玻璃：圖案裝飾一套(策劃部)
2)大廳進(jìn)門(mén)處：制作鬼門(mén)關(guān)，黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾，噴熒光粉，
3)大廳方柱上：8個(gè)鬼臉譜、螢光效果(策劃部協(xié)助)。
4)大廳拉黑白蜘蛛網(wǎng)：吊萬(wàn)圣節飾品，可拉上拉下，噴霧機噴霧、呈恐怖狀。
(10月25日前，娛樂(lè )部申購)。
5)部分服務(wù)員化妝、戴鬼面具、披黑布，安排二三人手持螢光棒扮幽靈游蕩。
6)現場(chǎng)燈光昏暗、增加迪斯科音樂(lè )，播放鬼音像片。(電腦、音控負責)
7)大廳LED/外墻LED廣告萬(wàn)圣節內活動(dòng)內容(音控負責)
8)節目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳，派發(fā)禮物(人手指、人耳朵等仿真食品)
3、萬(wàn)圣節促銷(xiāo)措施
1)購5000元酒卡或現金消費2500元，送客房。
2)10月27-31日，回饋客戶(hù)酒卡特大優(yōu)惠。
3)大廳優(yōu)惠酬賓啤酒15元/支，洋酒套餐480元。
4)10月31日當晚房號、臺號大抽獎：
酒店活動(dòng)策劃11
一、活動(dòng)方案目的：
提升餐飲酒店的知名度、品牌形象
二、活動(dòng)方案主題：
主題一：“忽然遇見(jiàn)更美的你“為主題
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“忽然遇見(jiàn)更美的你”的主題，其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)，七夕酒店活動(dòng)策劃。
主題二：“浪漫回味年”為主題
三、活動(dòng)方案策略：
根據七夕節日營(yíng)銷(xiāo)背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年8.17日-8.20日
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
暫定于餐飲酒店內外
六、活動(dòng)定位及調性
1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
2、調性：格調文化時(shí)尚廣泛
七、活動(dòng)形式
8.17日-8.20日消費達xx金額，返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該餐飲酒店熱銷(xiāo)周期。
8.17日七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴大知名度。
八、活動(dòng)內容
以七夕當天主題活動(dòng)為主線(xiàn)，前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見(jiàn)更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，針對8.16日當天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“忽然遇見(jiàn)更美的.你”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加8.16日xx餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜，浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。
九、現場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳外圍布置
�、�、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創(chuàng )意設計大型七夕鵲橋門(mén)頭，借傳統七夕香橋會(huì )的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下七夕最美的身影。
�、�、牛郎織女造型創(chuàng )意布置→制造更多宣傳話(huà)題
結合七夕鵲橋門(mén)口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀(guān)增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
�、�、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng )意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜;遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、七夕中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
�、�、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營(yíng)銷(xiāo)主題統一設計宣傳吊旗畫(huà)面及內容，并以創(chuàng )意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�、�、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、x展架等。
�、�、分區舞臺造型布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計，布置。
�、�、光影藝術(shù)設備布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
十、七夕當天活動(dòng)安排及流程
A、(單身區)
七夕夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在七夕主題活動(dòng)當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環(huán)節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著(zhù)餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節充滿(mǎn)驚喜、挑戰、及趣味性。
七夕夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚音樂(lè )表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
B、情侶區
七夕夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處，為每一對進(jìn)店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找5對在七夕當天結婚的情侶，在活動(dòng)當天講述自己的浪漫愛(ài)情故事，更能免費享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節作為情侶派對的主力環(huán)節。
七夕夜浪漫回味——活動(dòng)當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛(ài)情故事，更有分享與祝福。
十一、宣傳
(一)、珠寶店在情人節推出的活動(dòng)策劃方案
(二)、花店關(guān)于情人節活動(dòng)策劃方案
(三)、高校開(kāi)展普法教育活動(dòng)方案
(四)、社區開(kāi)展普法教育活動(dòng)方案
(五)、幼兒園開(kāi)展普法主題教育活動(dòng)方案
(六)、關(guān)于七夕相親聯(lián)誼活動(dòng)策劃方案范文
(七)、大型戶(hù)外相親活動(dòng)的策劃方案
(八)、當代流行的旅游相親活動(dòng)策劃方案
(九)、高校舉辦母親節活動(dòng)策劃方案
(十)、幼兒園關(guān)于母親節活動(dòng)策劃方案
海報宣傳主題：“忽然遇見(jiàn)更美的你”
宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能遇見(jiàn)完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來(lái)xx餐廳，邂逅屬于你的愛(ài)情(講述你的完美愛(ài)情)”。(具體廣告表現需根據餐飲酒店實(shí)際詳情策劃設計)
我們的目的就是吸引更多受眾的眼球，同時(shí)也是我們此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強的吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當的人流量;不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。
該方案希望對各酒店餐飲類(lèi)的策劃有一定的幫助。如果你現在還沒(méi)有策劃創(chuàng )意，那么可以借鑒此七夕情人節營(yíng)銷(xiāo)策劃方案來(lái)進(jìn)行策劃，希望你餐飲酒店類(lèi)的生意越來(lái)越好，知名度越來(lái)越高。
酒店活動(dòng)策劃12
第一章市場(chǎng)分析
一、經(jīng)營(yíng)現狀
兵家言"知己知彼，百戰不殆"，面對今日競爭之激烈現狀，我們更應認清自身情況，揚長(cháng)避短、創(chuàng )新提高，才能贏(yíng)得市場(chǎng)主導地位，贏(yíng)得客戶(hù)滿(mǎn)意。
1、產(chǎn)品情況：目前酒店能提供的產(chǎn)品有客房、餐飲、康樂(lè )和會(huì )議，能夠滿(mǎn)足政務(wù)接待，商務(wù)接待和散客預訂。
2、雖然目前產(chǎn)品的組合還沒(méi)有達到預期的收益，主要存在的問(wèn)題有：
�、�、酒店產(chǎn)品組合打包銷(xiāo)售還在摸索階段，各部門(mén)之間的協(xié)調還存在較大的問(wèn)題。
�、�、目前酒店服務(wù)人員主動(dòng)服務(wù)意識不強，不能急客人之急，想方設法為客服務(wù);服務(wù)水平有待提高，服務(wù)流程不暢，造成賓客滿(mǎn)意度無(wú)法提高。
�、�、酒店特色比較少、產(chǎn)品單一，亮點(diǎn)產(chǎn)品不突出
二、市場(chǎng)調查
我們推測20xx年崇州酒店市場(chǎng)將迎來(lái)非常行業(yè)嚴冬。其主要原因是國家大力推行"開(kāi)短會(huì )""勤儉節約"的行政要求，這將大大的減少政務(wù)接待和商務(wù)接待的數量和消費量。但是此政策將會(huì )推動(dòng)社會(huì )的平穩發(fā)展，人均收入的提高，消費水平提高和消費理念轉變，大大的提高了對高星級酒店消費的需求和欲望。20xx年崇州市將大力發(fā)展高新工業(yè)園和快速交通的發(fā)展也會(huì )給酒店帶來(lái)商機，很多企業(yè)需要有個(gè)可以接待大型會(huì )議和大型宴會(huì )接待的高星級酒店而我酒店就是最佳選擇。
三、競爭對手情況
隨著(zhù)消費市場(chǎng)情況的看好，酒店業(yè)的同行數量也在急劇增加，目前崇州共有星級賓館2家(其中四星級1家，三星級酒店1家)。
�、�、崇州大酒店：三星級酒店;服務(wù)項目全面，裝修比較豪華，設施設備較好，擁有80余間(套)客房、擁有大型會(huì )場(chǎng)、豪華餐廳;酒店品牌形象較好;擁有豐富的，穩定的政務(wù)接待客源和商務(wù)客源。
�、�、惠豐酒店：四星級酒店;位于街子古鎮服務(wù)項目全面，裝修豪華，設施設備較好，擁有50余間(套)客房、大型會(huì )場(chǎng)、豪華餐廳、園林景觀(guān);酒店品牌形象好;擁有豐富的，較穩定的政務(wù)接待客源和高端商務(wù)客源。
�、�、溫江費爾頓凱萊酒店：新五星級酒店：位于溫江市中心距離我酒店不到30公里，擁有360余間客房、大型會(huì )場(chǎng)、豪華餐廳、康樂(lè )設施.其市場(chǎng)定位和我酒店有在同一水平線(xiàn)。
四、SWTO分析
優(yōu)勢：
1、五星級酒店背景、是目前崇州最高星級酒店，也是個(gè)新酒店設施設備完善高級。
2、客房、餐飲、康樂(lè )三大主要營(yíng)業(yè)場(chǎng)所功能較全、價(jià)格在同級別酒店中偏低市場(chǎng)接受度較高。
3、一年的經(jīng)營(yíng)中已取得大批穩定客戶(hù)。
劣勢：
1、客房部份：五星級酒店的價(jià)格在崇州地區比較高。
2、餐飲部份：餐飲始終大不打開(kāi)局面市場(chǎng)占有份額較低特別是散客消費。
3、服務(wù)水平：整體服務(wù)水平?jīng)]有達到5星級酒店標準，服務(wù)隨意性大、服務(wù)流程較亂。
機會(huì )：
1、崇州市大力的'招商引資將打造新工業(yè)城市，勢必會(huì )對酒店業(yè)帶來(lái)一定商機。
2、在崇州市區域內暫時(shí)無(wú)同級別酒店競爭。
威脅：
1、周邊區域酒店業(yè)發(fā)展迅速，銷(xiāo)售渠道已經(jīng)發(fā)展大崇州市區域。
2、餐飲缺乏有效舉措，在市場(chǎng)有已有些許不良口碑。
3、服務(wù)水平未達到5星級酒店要求。
第二章目標任務(wù)
作為崇州星級酒店的領(lǐng)軍者，我們應將提高經(jīng)濟效益和提升社會(huì )品牌形象，作為同等重要的工作對待，充分運用這二者相互依存、相互作用提高的特性，實(shí)現酒店20xx年酒店各項目標任務(wù)。
1、經(jīng)濟任務(wù)：20xx年酒店營(yíng)業(yè)目標任務(wù)為2250萬(wàn)元，其中客房部完成營(yíng)業(yè)收入1050萬(wàn)元，餐飲娛樂(lè )部完成營(yíng)業(yè)收入1250萬(wàn)元。
2、品牌任務(wù)：提升服務(wù)量和管理力量。營(yíng)造熱情、溫馨、高雅、特色高星級城市酒店形象。打造崇州最優(yōu)質(zhì)酒店。
3、客源任務(wù)：依據市場(chǎng)現狀，20xx年我們仍將酒店目標客戶(hù)群定位在以商務(wù)接待和宴席接待為主，政務(wù)、中、高端散客消費為輔。
其具體細分為：
�、偕虅�(wù)消費團隊：營(yíng)業(yè)額發(fā)展到40%以上，占酒店總收入的40%—50%之間。
�、谡⻊�(wù)消費團隊：完美的接待政務(wù)團隊，營(yíng)業(yè)額有望達到5%以上，占酒店總收入的5%-8%之間。
�、垩缦哟憾喾矫婕訌娋频暄缦N(xiāo)售，力爭達到酒店總收入的40%。
�、苈糜螆F隊：加大與旅行社合作和做好酒店市外宣傳力爭達到酒店總收入的5%
�、萆⒖徒哟毫庍_到酒店總收入的10%。
第三章?tīng)I銷(xiāo)方案
20xx年的銷(xiāo)售，經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)圍繞在"一個(gè)重心兩個(gè)基本點(diǎn)"上，即以協(xié)議為重心，抓好散客和宴席兩個(gè)基本點(diǎn)建設，兩手都要硬。圍繞高質(zhì)量的協(xié)議客戶(hù)，設計量身打造的專(zhuān)門(mén)包價(jià)，開(kāi)放思維努力增加酒店產(chǎn)品。同時(shí)細節量化營(yíng)業(yè)指標，調動(dòng)員工積極性。全方位、立體化做好銷(xiāo)售工作。
一、加大酒店宣傳、提升酒店社會(huì )品牌形象
崇州酒店業(yè)的領(lǐng)導者就應是大眾耳熟能詳，代表崇州形象，具有強烈社會(huì )責任感的企業(yè)。因此，我們要做到：
1、拓展受觀(guān)注面：在一些特殊的節日推出大型促銷(xiāo)活動(dòng)，在拓展酒店產(chǎn)品的同時(shí)拓展酒店的受關(guān)注面。
2、擴大酒店宣傳區域：我們要將宣傳區域不僅限于崇州行政區劃分內可在目前已開(kāi)通的成溫邛高速沿線(xiàn)設置平面宣傳欄。銷(xiāo)售人員大力發(fā)展溫江、大邑、邛崍的企業(yè)客戶(hù)以提升酒店在外地來(lái)崇州消費者群中的影響。
3、加強網(wǎng)絡(luò )宣傳：一是與政府一些門(mén)戶(hù)網(wǎng)站協(xié)作進(jìn)行宣傳，二是加強與商務(wù)預訂網(wǎng)站合作加強宣傳。
二、加強客戶(hù)開(kāi)發(fā)、不斷擴充客戶(hù)群
酒店客戶(hù)總是沿潛在→開(kāi)發(fā)→合作→發(fā)展→休眠或消亡這一線(xiàn)路運行。在保持或要超過(guò)原總體客戶(hù)量的前提下，我們只有不斷地開(kāi)發(fā)新客戶(hù)來(lái)進(jìn)行補充，面對今日之市場(chǎng)我們主要從以下方面入手：
1、穩定接待政務(wù)客戶(hù)，不因消費標準的降低而在服務(wù)上打折。
2、加強旅游、會(huì )議、婚慶客戶(hù)開(kāi)發(fā)：加大酒店在崇州市外的宣傳力度;更要加強與旅行社、會(huì )務(wù)接待、婚慶公司的合作力度，與成都、溫江、邛崍的大型旅行社建立合作關(guān)系;另一方面加強與網(wǎng)絡(luò )訂房機構加強合作，借助其強大的銷(xiāo)售平臺，實(shí)現散客消費的提升。
3、加強個(gè)體、企業(yè)客戶(hù)開(kāi)發(fā)力度：隨著(zhù)耒城經(jīng)濟發(fā)展的提速，諸多行業(yè)涌出越來(lái)越多的實(shí)力派高消費者。其中以房地產(chǎn)、醫院、大型糖煙酒企業(yè)和家居企業(yè)為代表。20xx年我們將定專(zhuān)人負責此行業(yè)的個(gè)體、企業(yè)客戶(hù)開(kāi)發(fā)。
三、融洽客店關(guān)系，穩固客戶(hù)群
在工作中我們應堅持視客人為朋友，從細節著(zhù)手，急客人所急、服務(wù)于客人所需，以情留客、以心留客。
1、加強跟辦力度，對每一個(gè)會(huì )議或團隊，負責跟辦的銷(xiāo)售代表要以酒店助手的身份為客服務(wù)，加強客店溝通從賓客預訂安排到配合落實(shí)到迎客到店到店內協(xié)助到離店歡送一一落實(shí)到位，提升顧客的滿(mǎn)意度和擴展銷(xiāo)售人際關(guān)系。
2、每天上午8：00—9：00，派出一名銷(xiāo)售代表到總臺協(xié)助總臺工作，既可以提高總臺工作效率，又能收集賓客意見(jiàn)。
3、每次大型宴席，派出銷(xiāo)售代表進(jìn)行現場(chǎng)客戶(hù)滿(mǎn)意度調查。
4、加強定期客戶(hù)回訪(fǎng)和不定期客戶(hù)拜訪(fǎng)或問(wèn)候，定期主要是指每個(gè)季度對所有協(xié)議單位進(jìn)行一次面對面拜訪(fǎng)，收集客戶(hù)意見(jiàn)和加深酒店印象;不定期客戶(hù)拜訪(fǎng)主要是指每次重要接待后由跟辦的銷(xiāo)售代表進(jìn)行表格可客戶(hù)滿(mǎn)意度調查和每個(gè)月份對上一月份消費量減少的客戶(hù)進(jìn)行面對面拜訪(fǎng);不定期問(wèn)候是指節、假日對客戶(hù)的短信或電話(huà)問(wèn)候。
四、加強階段性銷(xiāo)售活動(dòng)開(kāi)展，提高酒店營(yíng)業(yè)收入。
崇州酒店業(yè)營(yíng)業(yè)高峰期主要是年初工作安排團隊(1—3月份)，年中工作小結和上級檢查團隊(7—9月份)，年終工作總結和上級檢查團隊(11月至次年1月份)、學(xué)宴高峰期(8—9月份)、婚宴高峰期(3—5月份、10月份至次年1月份)、黃金周("五.一"、"十.一")等等。我們應密切關(guān)注這些階段性旺季、詳細計劃、認真執行、努力開(kāi)展好各階段銷(xiāo)售工作，努力提高酒店收入。
五、強化餐飲銷(xiāo)售力度，提高餐飲質(zhì)量和提高市場(chǎng)占有率。
營(yíng)銷(xiāo)角度建議20xx年餐飲應該提高菜肴研發(fā)、服務(wù)水平和制作保障三部分的能力。由菜肴研發(fā)為龍頭投入足夠力量圍繞年度經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)婚壽宴產(chǎn)品或者主題餐飲產(chǎn)品，根據產(chǎn)品加以充分培訓推廣提升服務(wù)的藝術(shù)性、趣味性;根據產(chǎn)品配合廣告宣傳保障以及有效營(yíng)銷(xiāo)手段實(shí)施爭取在20xx年上半年內在崇州消費市場(chǎng)產(chǎn)生影響。繼而根據可行的、市場(chǎng)認可的菜品確立我店餐飲未來(lái)走向，對廚師隊伍進(jìn)行主題化、規范化操作。形成自己的體系。
六、細節量化營(yíng)業(yè)指標、調動(dòng)員工積極性
20xx年，我們將加大營(yíng)業(yè)指標量化工作。首先將營(yíng)業(yè)總額分為協(xié)議單位，個(gè)體類(lèi)客戶(hù)消費，總臺散客收入，餐飲宴席或散客消費，然后將各項任務(wù)額分至相應銷(xiāo)售人員。按每天為單位進(jìn)行月統計、季分析、年總結的方式進(jìn)行。
第四章每月?tīng)I銷(xiāo)工作計劃
根據淡旺季不同月份，各黃金周及本地市場(chǎng)特性，制定各月份工作重點(diǎn)。
一月份：
1、完事春節銷(xiāo)售方案并執行，加強春節期間的團、散預訂。
2、拜訪(fǎng)協(xié)議單位，發(fā)放春節賀卡。
3、加強春節前各單位總結會(huì )的會(huì )議促銷(xiāo).
4、除夕和新年初一對所有協(xié)約客戶(hù)和潛在客戶(hù)短信或電話(huà)問(wèn)候.
二月份：
1、年度第一次市場(chǎng)市場(chǎng)全面調查。
2、年度第一次協(xié)約單位拜訪(fǎng)。
3、加強年初政府部門(mén)工作安排會(huì )會(huì )務(wù)消費的促銷(xiāo)。
4、收集建筑、醫藥行業(yè)潛在客戶(hù)信息。
5、開(kāi)發(fā)新客戶(hù)3家。
6、第一次員工培訓。
三月份：
1、加強對本地市場(chǎng)調查，進(jìn)一步調查餐飲、客房的價(jià)格。
2、加強各協(xié)議單位的拜訪(fǎng)，建立穩固的客源渠道。
3、與周邊企事業(yè)單位聯(lián)系，至少簽定10個(gè)單位。
4、對家居、糖煙酒企業(yè)進(jìn)行拜訪(fǎng)，新簽訂不少于5家。
5、計劃"三八婦女"節的營(yíng)銷(xiāo)方案。
四月份：
1、一季度經(jīng)營(yíng)情況分析。
2、年度第二次市場(chǎng)調查。
3、對成都、崇州、溫江、大邑、邛崍進(jìn)行大力挖掘潛力客戶(hù)，開(kāi)發(fā)拓展新企業(yè)客戶(hù)。
4、酒店內部質(zhì)量調查：客房消費客人意見(jiàn)和宴席客人意見(jiàn)收集、問(wèn)卷調查。
5、發(fā)展新客戶(hù)20家，發(fā)展外地協(xié)議單位50家。
6、做好"五一"節促銷(xiāo)方案。
五月份：
1、做好"五、一"專(zhuān)題促銷(xiāo)接待。
2、做好婚慶促銷(xiāo)于接待工作，于婚慶公司合作辦理小型婚慶展
3、年度第二次協(xié)議客戶(hù)定期拜訪(fǎng)，主要了解客戶(hù)消費客戶(hù)消費傾向。
4、"五、一"節短信問(wèn)候客戶(hù)。
5、發(fā)展新客戶(hù)5家。
6、成都周邊城市同行業(yè)佼佼者聯(lián)系建立合作關(guān)系。
7、"端午節"主題禮品和"端午宴"的促銷(xiāo)方案。
六月份：
1、與各單位加強聯(lián)系，挖掘半年工作總結消費機會(huì )。
2、兩次客戶(hù)問(wèn)候。努力把無(wú)效協(xié)議客戶(hù)轉變成有效協(xié)議客戶(hù)。
3、在西餐廳做"六一"節促銷(xiāo)活動(dòng)。在中餐廳進(jìn)行"端午宴"的促銷(xiāo)活動(dòng)，禮品的促銷(xiāo)。
4、發(fā)展新客戶(hù)10家。
七月份：
1、二季度經(jīng)營(yíng)情況分析。
2、第二次酒店內部質(zhì)量調查，協(xié)議單位接待意見(jiàn)收集和消費傾向調查核實(shí)。
3、兩次周末短信問(wèn)候。
4、年度第三次協(xié)議客戶(hù)定期拜訪(fǎng)，主要了解客戶(hù)黨消費傾向。
5、做好"謝師宴"營(yíng)銷(xiāo)方案與執行推廣并開(kāi)展接待工作。
6、發(fā)展新客戶(hù)5家。
八月份：
1、搞好"謝師宴"銷(xiāo)售和接待工作。
2、搞好軍區銷(xiāo)售和政務(wù)接待。
3、年度第三次市場(chǎng)調查。
4、策劃"中秋"節客戶(hù)拜訪(fǎng)和銷(xiāo)售方案并執行。
5、短信客戶(hù)問(wèn)候。
6、發(fā)展新客戶(hù)5家。
7、加強旅行社、婚慶公司、政務(wù)接待的聯(lián)系。
九月份：
1、兩次短信問(wèn)候客戶(hù)。
2、加強婚宴銷(xiāo)售工作。
3、實(shí)施中秋銷(xiāo)售和拜訪(fǎng)。
4、制定"十一"黃金周銷(xiāo)售方案并執行。
十月份：
1、三季度經(jīng)營(yíng)情況分析。
2、加強旅行社聯(lián)系，抓好高端散客的銷(xiāo)售。
3、密切關(guān)注"十一"黃金周的預訂、入住率和房?jì)r(jià)情況。
4、年度第四次客戶(hù)定期拜訪(fǎng)。
5、開(kāi)發(fā)新客戶(hù)10家。
十一月份：
1、第三次酒店內部質(zhì)量調查。
2、圣誕節和元旦節策劃。
3、對市場(chǎng)進(jìn)行深入調查制定20xx年銷(xiāo)售計劃。
4、制定年終工作總結會(huì )議銷(xiāo)售方案。
十二月份：
1、加強營(yíng)銷(xiāo)年終工作總結會(huì )議。
2、年度第四次客戶(hù)定期拜訪(fǎng)。
3、圣誕節、元旦的全面促銷(xiāo)。
4、春節銷(xiāo)售策劃。
5、四季度經(jīng)營(yíng)情況分析。
6、向所有客戶(hù)短信或電話(huà)問(wèn)候"元旦"。
酒店活動(dòng)策劃13
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日——xx月xx日
二、活動(dòng)地點(diǎn)
xx大酒店
三、活動(dòng)主題
金秋重陽(yáng)花似錦，健康養生知遇父母恩重陽(yáng)節在我國是國家指定的“老人節”，“歲歲重陽(yáng)，今又重陽(yáng)”，既指節日，又可寓意老年，因此活動(dòng)的主題應該體現出對老年人的關(guān)注點(diǎn)，也就是宣傳的訴求點(diǎn)健康養生，同時(shí)結合重陽(yáng)節傳統的習俗，所以活動(dòng)的主題特別體現“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養生”，樹(shù)立起xxxxxxxx大飯店是一個(gè)既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養生的一個(gè)具有高度社會(huì )責任感的企業(yè)。
四、活動(dòng)目的
1、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統美德;
2、通過(guò)組織員工到敬老院看望孤寡老人，倡導全社會(huì )關(guān)注空巢老人，關(guān)注老人。樹(shù)立xx大酒店負責任的大企業(yè)形象;
3、通過(guò)酒店活動(dòng)的'舉辦，讓更多的人親身感受到xx大酒店健康的美食。
五、活動(dòng)內容
1、健康養生講座：九九重陽(yáng)節是我國的老人節，關(guān)注老人，關(guān)注健康已經(jīng)成為一個(gè)社會(huì )主題。主辦健康養生講座，結合酒店的健康養生美食，現場(chǎng)邀請健康專(zhuān)家講授，宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統美德，同時(shí)推介酒店美食養生理念，樹(shù)立企業(yè)健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動(dòng)，菜單重點(diǎn)推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上臺表達對親人的祝福，也可現場(chǎng)點(diǎn)歌;活動(dòng)現場(chǎng)整體拍攝，制作光碟贈送客人;同時(shí)設簡(jiǎn)單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽(yáng)》(原唱：杭天琪/劉歡)，代表酒店給客人送上重陽(yáng)的祝福;現場(chǎng)獻歌《最美不過(guò)夕陽(yáng)紅》;同時(shí)可讓客人自由上臺表達對親人的祝福;活動(dòng)現場(chǎng)整體拍攝，制作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛生、陪老人聊天、給老人表演節目同時(shí)邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
3、在酒店門(mén)口布置菊花展，聯(lián)系三家大型的苗木基地，并邀請專(zhuān)家設計，將酒店門(mén)口布置成菊花的大型展示地，供前來(lái)的人們游覽鑒賞，增強節日的活動(dòng)氣氛。通過(guò)園區的菊花和景色，以及功能區分布和講解，加深客人對xx大酒店的了解;
4、優(yōu)惠當日，康樂(lè )項目半價(jià);重陽(yáng)節推出適合老年人口味的菜收集整理點(diǎn)，時(shí)逢秋季養生的好時(shí)機，酒店推出了養生佳品，及各色重陽(yáng)套餐。重陽(yáng)節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。當天過(guò)生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長(cháng)壽面一份。推出重陽(yáng)節特價(jià)房，憑老年證住房xxx元/標間/夜(以住滿(mǎn)為限)，客房均贈送果盤(pán))一份。金婚夫婦持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫婦。
六、銷(xiāo)售策略
銷(xiāo)售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系，推薦重陽(yáng)活動(dòng)，組織批量客源;同時(shí)接待預定散客。一夜一天套票：xxx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽(yáng)節當天健康養生講座，通寶菊花展�？腿丝筛鶕䦟�(shí)際需要向酒店要求更換房型，但須補足差價(jià)。團體票5張以上起訂，享受9折優(yōu)惠;10張以上8.5折優(yōu)惠;
七、重陽(yáng)節餐廳氛圍
1、為配合重陽(yáng)節的氣氛，在正門(mén)外擺放大型菊花花壇，并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽(yáng)xx餐廳賞菊會(huì )”的主題橫幅。
2、在正門(mén)入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3、餐廳內張貼重陽(yáng)節主題吊旗。
4、在各樓層顯著(zhù)位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
酒店活動(dòng)策劃14
一、前言
中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的xx等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。xx，是xx名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。xx是現代xx師秉承傳統xx工藝研發(fā)出的新派xx，xx表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是xx中的極品。
當今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規模不斷擴大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著(zhù)競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來(lái)，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為xx新派xx在宣化餐飲業(yè)的代表，“xxxx”應成為響當當的招牌。
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著(zhù)激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著(zhù)宣化有限的餐飲資源，沖擊著(zhù)食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：
�。�1）、擁有自己的特色；
�。�2）、全面的（質(zhì)量）管理；
�。�3）、足夠的市場(chǎng)運營(yíng)資金；
�。�4）、創(chuàng )新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。
xx酒樓，是在xx的基礎上新生的飯店。xx經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運營(yíng)，已在xx地區有了一定的知名度，在xx更是家喻戶(hù)曉。如能利用xx在xx的知名度延續宣傳xx酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點(diǎn)評稍差），將能夠有效提高酒樓的知名度。
三、營(yíng)銷(xiāo)策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意，只有顧客滿(mǎn)意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內部員工的努力；內部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
xx酒樓開(kāi)業(yè)兩月，現正在舉辦“回報消費者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機會(huì )，應以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
1、本次活動(dòng)的目的：增加“xx酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度；提升“xx”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識、工作積極性；進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化；提升銷(xiāo)售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
2、活動(dòng)時(shí)間：xx月xx日-xx日，共計xx天。
3、參與人數：xx的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理提高、文化創(chuàng )新。
四、具體方案策劃
�。ㄒ唬㏒P方案。
1、“微笑服務(wù)”。
在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細致耐心，讓顧客乘興而來(lái)滿(mǎn)意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費價(jià)值。具體實(shí)施如下：
xx月xx日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì )，xx日-xx日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”，在大廳設一個(gè)專(zhuān)門(mén)的版面，每日評出“當日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價(jià)。
�。�1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。
�。�2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
�。�3）打折，這是一個(gè)迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
�。ǘ﹥炔繝I(yíng)銷(xiāo)方案。
內部營(yíng)銷(xiāo)是一項管理戰略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現對內部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。
2、征文比賽。
內部員工征文：《我的選擇——xx》（所有員工都寫(xiě)，洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的。目的是培育員工熱愛(ài)“xx”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng )造“新xx”�。�
要求：
�。�1）題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。
�。�2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。
�。�3）截止日期為xx月xx日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評出一等獎1名，獎金xx元；二等獎2名，獎金xx元；三等獎5名，獎金xx元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節約比賽。
通過(guò)系列活動(dòng)，對內部員工再教育，提供其的積極性。
�。ㄈ┊a(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案。
1、在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。
2、綠色家宴：隨著(zhù)生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì )受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類(lèi)綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養搭配，平衡膳食，滿(mǎn)足人們的`健康要求。強烈建議廚房推出！
�。ㄋ模┪幕癄I(yíng)銷(xiāo)方案。
向消費者宣傳“xx”的企業(yè)文化，增強xx企業(yè)在目標消費群中的影響力。
在公交車(chē)身制作xx酒樓的環(huán)境圖片，xx的制作流程圖和酒店的精神口號（xx酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂(lè )而忘返。
五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案
在信息發(fā)達的現代社會(huì )，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介�？筛鶕煌拿襟w有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現小投入，大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過(guò)促銷(xiāo)，提升營(yíng)業(yè)額。
酒店活動(dòng)策劃15
一、活動(dòng)項目
活動(dòng)項目及活動(dòng)規則詳見(jiàn)附表，如需安排其他活動(dòng)項目，職工根據實(shí)際健身需求提出，經(jīng)研究同意后予以實(shí)施。
二、活動(dòng)范圍
酒店停車(chē)場(chǎng)。
三、參加對象
酒店全體員工三人為單位自由組合
四、組織形式
活動(dòng)項目以競賽形式隨意組合，小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項目按一輪的比賽成績(jì)排定名次。比賽優(yōu)勝者分別給予一定的獎勵。
五、報名地點(diǎn)
人力資源部
六、內部電話(huà)
5005歡迎員工踴躍報名參加
附：?jiǎn)T工健身活動(dòng)競賽規則
一、競賽裁判組總裁判長(cháng)
副總裁判長(cháng)：裁判員：跳繩——呼啦圈——踢毽子——成績(jì)統計員：
二、比賽項目
呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項目；每組每人必須參賽，無(wú)特殊原因不得棄權如棄權取消評選三項全能資格。
三、獎勵方法
比賽按分設單項前一名、三項全能前一名，小組前三名各一名。
四、賽事安排
1、裁判員及統計員應于比賽日時(shí)提前10分鐘到達賽場(chǎng)；如有特殊原因無(wú)法準時(shí)參加，應提前1天告知。
2、參賽小組根據賽程安排順序，準時(shí)參賽。如有特殊原因無(wú)法準時(shí)參賽須提前1天告知。
3、裁判員負責從成績(jì)統計員處領(lǐng)取《比賽結果記錄單》，并于賽后交于成績(jì)統計員統一登記，
4、成績(jì)統計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、匯總。
5、人力資源部將比賽結果公布于公司網(wǎng)及粘貼于員工餐廳。
6、其他：比賽中的.具體情況由每場(chǎng)比賽裁判員負責裁定；具體項目技術(shù)問(wèn)題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定；本次活動(dòng)解釋權交由人力資源部。
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